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INGRÉDIENTS (cake entier soit 500g)

- 1 scoop de Whey
- 100g de farine complète
- Petit suisses 0% 180g
- 200g de potimarron en purée
- 3 oeufs (3 blancs, 2 jaunes)
- Cannelle, noix de muscade et Clous de girofle
- 40g de beurre de cacahuète

⚠️ Pour 100g (cake de 500g au total) ⚠️

→ 220kcal / 44gr prot / 45gr glucides / 18gr lipides

⏱️ 30min avec la cuisson du cake

Cuisson : 20min au four à 190°

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Sport
Transcription
00:00 J'espère que tu kiffes la citrouille parce que tu pourras plus te passer de ce spice cake
00:03 healthy et hyper protéiné, prêt en 20 minutes et parfait au petit déj ou en collation.
00:06 Alors c'est simple, on va pas partir sur de vrais citrouilles mais plutôt sur de la purée que tu peux trouver au supermarché.
00:10 Tu viens mélanger avec 100 g de farine complète, 2 oeufs, 40 g de beurre de cacahuète, 120 g de petits suisses,
00:16 tu rajoutes des clous de girofle, de la cannelle, de la dande muscade et tu mélanges pour casser tous les gouttements.
00:19 C'est à ce moment là que tu peux rajouter une scoupe de whey, râper un peu de gingembre, tu rajoutes des noix et tu mélanges bien pour former une pâte homogène.
00:25 Tu verses ensuite la pâte dans un moule et là je te montre une petite technique pour bien placer ton papier cuisson.
00:29 T'as plus qu'à faire cuire ça au four 20 minutes à 190°C.
00:32 Pendant que ça cuit on va s'occuper du nappage où tu vas bien mélanger un petit suisse et une scoupe de whey.
00:37 Et t'as plus qu'à sortir ton gâteau du four, étaler le nappage et saupoudrer avec les grains de ton choix, donc moi j'ai mis des noix de péquant et des pistaches.
00:43 Alors par contre fais attention au dosage du clou de girofle parce que c'est assez puissant.