CRUMBLE HYPERPROTÉINÉ
INGRÉDIENTS
- 100g de flocons d’avoine
- 1 ou 2 scoops de whey isolate @prozis (optionnel)
- 40g de beurre de cacahuètes ou poudre
- 120g de petit suisse
- 2 pommes
- 40g de noisettes (ou autres noix)
- Un peu de cannelle
⚠️ Macros (par portion, 1 contenant = 2 portions)⚠️
→ 475kcal / 40g prot
Ingrédients @prozis que j’utilise :
[prozis.com/13ZDJ](http://prozis.com/13ZDJ)
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SportTranscription
00:00Tu trouveras pas de crumble plus protéiné que celui que je vais te montrer.
00:03Là t'as une collation ou même un petit déj fait avec uniquement 4 ingrédients, le reste c'est du bonus.
00:07Là dedans t'as 2 portions à moins de 500 calories pour 40 grammes de protes, c'est énorme.
00:11Et le petit goût caramélisé là, dinguerie.
00:14Donc on commence par s'occuper des pommes que tu coupes en petits morceaux
00:17et que tu viens faire cuire 15 minutes dans une poêle en rajoutant un petit peu de cannelle.
00:20Et en fait la cuisson va aller caraméliser pour faire ressortir le sucre, tu vas voir c'est un délire.
00:23On va maintenant s'occuper du topping où dans un bol tu mélanges
00:25500 grammes de flocons d'avoine, 2 petits suisses, un peu de cannelle et des noisettes broyées.
00:28A partir de ce moment là tu peux rajouter une scoope d'eau.
00:32Donc moi j'ai choisi un goût vanille qui passe partout et après tu te rajoutes un petit peu de beurre de cacahuète ou de poudre de beurre de cacahuète.
00:36Tu mélanges bien, tu rajoutes de l'eau pour faciliter si tu galères et tu devrais obtenir une pâte qui ressemble un peu à ça.
00:41Assez collante et grumeleuse.
00:42T'as plus qu'à disposer les pommes dans ton contenant à recouvrir avec ta pâte
00:45et on va venir faire cuire ça 7 minutes au four ou air fryer à 190 degrés.
00:49Une fois c'est cuit tu peux rajouter ce que tu veux pour le topping.
00:51Donc moi j'ai mis un peu de chocolat et c'est prêt.
00:53T'as un vrai crumble bien croustillant et parfait en meal prep.
00:55Avec les quantités que je t'ai donné tu vas pouvoir faire 2 portions et si t'en veux plus t'as juste à doubler.