• l’année dernière
INGRÉDIENTS (cake entier soit 500g)

- 1 scoop de Whey
- 300g de cacahuètes non salées

⚠️ Pour 100g (pot de 300g au total) ⚠️

→ 610kcal / 35gr prot / 12gr glucides / 42gr lipides

⏱️ 15min

Cuisson : 10min au four à 190° (à peu près, pour torrifier un peu les cacahuètes)

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Sport
Transcription
00:00 Est-ce que tu savais qu'au lieu d'acheter ton beurre de cacahuète tout fait en supermarché,
00:02 tu pouvais te le faire en moins de 15 minutes et avec un seul ingrédient ?
00:05 Le procédé est plutôt simple, donc suis bien toutes les étapes et tu y arriveras à coup sûr.
00:08 La première étape, c'est de bien choisir ses cacahuètes, et donc tu vas prendre des cacahuètes qui sont ni grillées, ni salées.
00:12 Ensuite, on va venir torréfier les cacahuètes, c'est-à-dire les faire cuire au air frayeur ou au four pendant 10 à 15 minutes.
00:17 Et en fait, ce procédé va te permettre de libérer les arômes de la cacahuète et de les décupler.
00:20 Et c'est prêt quand tu commenceras à voir la graisse sortir des cacahuètes. Une fois qu'elles sont bien dorées, tu vas venir les verser dans un blender, et là le but ça va être de mixer jusqu'à obtenir une pâte.
00:27 Si c'est long, c'est normal, il faudra juste que tu recommences le procédé quelques fois parce qu'au début ça va les broyer et ensuite uniquement tu vas pouvoir créer ta pâte.
00:33 Et c'est même mieux de le faire en plusieurs étapes, ça va éviter que ton blender chauffe trop.
00:37 Et donc voilà la pâte que tu devrais obtenir.
00:38 A partir de ce moment-là, tu as le choix, tu peux rajouter une scoope de whey ou le laisser comme ça.
00:42 Moi perso, j'ai rajouté de la whey et un petit peu de lait.
00:44 Tu repasses ça une dernière fois au blender et là tu devrais voir l'huile qui sort de la pâte.
00:47 T'as plus qu'à mettre ça dans un pot et étaler la pâte sur ta plus belle tartine.
00:50 Après t'inquiète pas pour l'aspect et la texture du beurre de cacahuète, en gros c'est la whey qui fait ça.
00:54 Et si tu veux, tu peux même broyer des cacahuètes et les mélanger à la pâte pour faire un effet crunchy.
00:58 !