Pastafrola Mixta de Batata y Membrillo | Receta de Isabel Vermal | El Gourmet

¡Olvídate de los dilemas de cuál Pastafrola es mejor, y prueba esta deliciosa y suave pastafrola mixta!

Ingredientes:
Para la masa:
200 gramos de manteca pomada,
140 gr de azúcar impalpable,
2 huevos,
1cdita. de esencia de vainilla,
ralladura de 1/2 limón,
400gr de harina 0000,
1cdita de polvo de hornear.

Para el relleno:
400 gr de membrillo,
400gr de batata

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