#كل_يوم_أكلة .. طريقة عمل سمبوسك المسخن والتي قدمتها خلال حلقة اليوم من برنامج كل يوم أكلة ولمتابعة المقادير وطريقة عمل الأكلة شاهد الفيديو
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00بصوا بقى الوصفة التانية هنعملها برضو بالفريق
00:06حشوة يا جماعة تحطوها في اي حاجة يعني بصوا تنقل الوصفة دي من شئ لشئ تاني
00:14ليه بقى هنعمل سمبوسك بس مسخن
00:19ايه هو المسخن؟ مسخن عبارة عن ايه؟
00:22اولا عندي هنا 4 صدور من وادي فوق
00:27قطعهم برضو شرايح كده صغنانة
00:30وبعدين عندي هنا بقى بصل مفروم زيت زتون
00:35بصوا بقى عايزة زيت الزتون ادولها زيت الزتون
00:38زي كده يعني ما تحبوا هتديكوا نتيجة حلوة قوي
00:44طيب عندي هنا رشة حبين رشة قرفة سميق ملح لوز مقشر وبقدونس مفروم وشكرا
00:55تاني ايه هو المسخن؟ المسخن عبارة عن ايه؟
00:59انا النهاردة هحشي في سمبوسك لكن انتو طبعا تقدرو تحطو في اي حاجة
01:05سبرينج رولز تحطو في جولج تحطو بصو اي حاجة انتو عايزينها احشوها بيها
01:12ان شاء الله تعملوا صندويتشات خطيرة خطيرة
01:15فكرة الفرخ نفسها حلوة قوي عبارة عن اي نص كيلو صدور فرخ من وادي فوق بقطعه
01:22عندي هنا بصل عندي زيت زيتون حبهين مطحون سميق ملح شوية لوز لو موجود عندك مفيش خلاص وبس كده شكرا
01:37بصي انا حبي جدا جنب اللازانيا اعمل باني اعمل اسكالوب
01:42ليه يعني هي بحس ان هي خلاص اخدت الحاجة التقيلة
01:46ما تحطيش بقى فرخ محمارة جنبها ما تحطيش مثلا لحمة مسلوقة جنبها
01:53اسكالوب هيبقى خطير يعني حلوة قوي قوي ويسبوسك وشكرا
01:58بس كده تتابعش نفسك اكتر من كده
02:01طيب عندي هنا بقى
02:05قلتلكوا تحب زيت الزيتون والوصفة دي زي يعنيها
02:09مسخن يحب جدا زيت الزيتون
02:12طبعا حطيت هنا زيت الزيتون وهنزل عندي الفرخ
02:19اهم حاجة بحمر الفرخ او بسوي الفرخ الاول عندي
02:23وبعدين بقى احطلها الثوم احطلها البصل احطلها اي حاجة انا عايزها
02:30ليه لان الفرخ ما تحبش وسط ماء كده معايا وهي بتستوي تروح منزلها هبا على طول
02:37ميتها اللي هي العصارة بتاعتها اللي هي بيبقى فيها كل الطعم
02:43بيبقى فيها العصارة اللي هي بتدي المكهة الحلوة للفرخ
02:47وبتحطفز بيه التراوة بتاعتها
03:01طيب هتقبلها يلا
03:04رشة حبة هين
03:08رشة قرفة
03:12وفلفل اسود
03:16وملح
03:19شكرا
03:24بسويها كويس قوي قوي لاني انا بحط الحاجة مستوية في السمبوسك
03:31مش بسيطة هي تستوي في السمبوسك
03:34اولا ممكن يدخل الفرن او يتقلي في كل الاحوال هو يعني بصوا
03:40يعني ما بياخدش وقت في تستويته
03:42فانا اي حاجة هحطها جوه السمبوسك على طول تكون مستوية
03:48اي حاشوة جوه السمبوسك تكون ايه؟ مستوية
03:53زيها زي القطايف
03:55القطايف دلوقت سيبقى قطايف لحمة مخفومة
03:59يا سليم ايوه زيها زي السمبوسك بالضبط
04:02زمين كنا نتعامل مع القطايف دي ان هي حلوة بس
04:04دلوقتي بنحط لها بقى حادة وحلوة وكل حاجة عندنا
04:08جيبا يعني بصوا يعني انا القطايف دي بالنسبة لي زيها زي السمبوسك زيها زي الجلاش
04:15يتشكل ويتلون كده زي ما احنا عايزين
04:18بصوا بقى
04:20الهيرو في الوصفة دي هو السمياء
04:24السمياء هو هيرو الوصفة دي
04:29ايه دي كده
04:32اللي ايه السمياء
04:35خلاص عندي الفريخ استوت انزل بقى بالبصل
04:39بصل كتير وده مش توفير ولا عشان بقطر الكمية بالبصل
04:45لأ هو اساس الوصفة بصل كتير ويكون خشن مع الفريق
04:51هو ده اللي يدلها الطعم
04:53مع زيت الزتون ما بحطش لا زيب ده بقى ولا زيت زتون
04:57مش عايزة أقولكوا قد ايه بيفرق في طعم الوصفة دي جدا
05:02مع السمياء والبصل ينهار أبيض على الحلاوة
05:10لا
05:14طيب هنعمل ايه
05:17تعالوا بقى كده
05:20نيشي
05:22هنعمل ايه
05:24هنبدأ بقى
05:28نحشي السمبوسك بتاعتنا
05:31ويجيب كده صاب
05:35عايزة بس ارشها بزيت
05:37ودخلها الفرن على طول
05:39على طول ان شاء الله نلحق
05:46اهو
05:50يلا
05:54هنلاقيه عبال كده ما عندي هنا الفريق بتاعتي
06:00سوري اللازنية بتاعتي تطلع
06:02اللي محشية فريق
06:03تكون انا خلصت
06:06طبعا مفروض ان انا اسابها تهدى
06:09وبعدين احشيها
06:11ولكن زي كل مرة بقولكوا
06:14انا ما عنديش وقت
06:16فهضطر ان انا اخلص بسرعة
06:25اهو
06:26اهو
06:27اهو
06:28اهو
06:29اهو
06:30اهو
06:31اهو
06:32اهو
06:34ممكن يا سعيد دقيق
06:37عشان نقفلها
06:44ممكن مش هتفتح لها
06:46مش هنقليها في زيت خلاص خلاص
06:51اهو
06:52نفتح
06:54نحط
06:58نقفل
06:59نقفلها
07:08نفتحها كده
07:10يبقى احنا عملنا النهاردة اللازنية
07:14بيه كمان عملنا سمدوسة مسخن
07:19كده زي ما انتوا شايفين
07:21زي ما قلتلك تقدري تعملي بقى شوية شربة
07:24عايزة تمام
07:26عايزة تحطي بقى جنبها بروتين بروتين
07:29فعليكي وعلي ايه
07:32شوية فنيل
07:34او
07:36بيسكالوب وشوكرون
07:41تعرفين انا ببقى ايه
07:42اللي لما بيقولي اتنين كده
07:44لازم يقعدوا تركوا بحيث انا بيضحك علي
07:47فالله هو لأ عفوكك يعني عفوكك
07:50طبعا الموضوع لما بيكون
07:52الحاجة مش سخنة قوي كده
07:54زي ما انا شغالة طبعا تقدروا
07:56تلفوها طبعا
07:58احسن بس عشان انا عايزة
08:00احط ودخل الفرن فهتلاقوني
08:02مستعجلة
08:03فانا قلتلكوا الحلقة اللي فاتت
08:05ازاي بنلف
08:07اخو استنبوسك تعالوا طيب
08:09بص بعمل كده
08:11اروح عمل كده
08:13وبعدين اروح عمل كده
08:15اخو
08:16وبعدين اروح عمل كده
08:18عملت ايه جيب
08:20اخو
08:21ابدأ ايه احشي
08:25تمام
08:27واروح نكملها
08:29بسوء
08:32وطبعا انا
08:34ببقى مستعجلة
08:36فبعمل على طول
08:38اللي هي
08:42بحطها على ايدي
08:44واشتغل
08:46لكن في ناس بتعبش تحكمها قوي
08:54بسوء
08:56على طول
08:58خلاص فاديلي اتنين
09:00ودخلهم الفرن ونشوف اللازانيا بتاعتنا
09:02ايه اخبرها
09:04رشة زيت زيتون
09:06رشة زيت زيتون
09:08وشكرا مش عايزة اقولك
09:10هتطلع معاكي
09:12مقرمشة ازدي
09:16دي كتيرة
09:24هتطلع معاكي
09:26مقرمشة جدا
09:30بس كده
09:32رشة زيت زيتون
09:42ممكن نحطها
09:44في الاير فراير برضو
09:50دهنيت بس ايه
09:52اهو
09:54مش عايزة اقولكوا بقى زيت زيتون
09:56قد ايه بيخلي الحاجة كتير
09:58اقولكوا لونها خطير
10:00ومقرمشة
10:02اهو نحطها في الاير فراير ولا الفرن
10:04قراروك
10:06ايه قراروك
10:08سعيد قالي فرن
10:12اوبا اللازانيا بتاعتي خلصت
10:16اهي
10:22خطيرة
10:24حاضر
10:26وندفع لنا هنا
10:28السامبوزك
10:30بصوا يا جماعة
10:32غنية زي
10:36غنية غنية غنية
10:38وخطيرة
10:40وتجنن بصوا
10:42طحفة طحفة
10:44تعجبكوا قوي
10:46طيب طبعا ده
10:48يعني احنا نحشي مع بعض
10:50خلص
10:52تعالوا بقى
10:54عندنا قدامنا وقت دي
10:56سيجي نعمل السلطة
11:00طيب ايه
11:02عايزين ايه
11:04طب والسامبوزك
11:06اقوله باي باي هو في الفرن
11:10اقوله معلش انا ما عايزة تغتم
11:12قوليلي
11:16ايه رأيكوا بقى
11:20بحط ايه
11:22شوية عارفين
11:24كمان روز يبقى حلوة قوي
11:26قوي
11:28عندكو شوية روزة بيض
11:30اعملوا المسخن ده وحطوه على شوية روزة بيض
11:32يا نهار أبيض على حلوته
11:34ميكون خطير
11:38عم يصنبوشات
11:40ده هون
11:48خطيرة خطيرة خطيرة
11:50رشة بقدونس عليها
11:54كده
11:56وبرده نقدمها
11:58تعالوا معي
12:00رحتها اساسا حلوة قوي
12:04ده هنحطوه هناك
12:06شو عايزة اجيب لكم مخلش
12:08تعالوا بقى
12:10نفتح ونجيب
12:12عايزة بقولها كده سعيد
12:14ونجيب شوية مخلل حلوين
12:16كده طبق
12:18مشكل نقدمه
12:24من ويدي فود
12:26طيب انا كنت اعمل لكم سلطة
12:28بس مفيش وقت
12:30فهقدم لكم مخللات
12:32هتطق معي
12:38مش هتطق
12:40نروح نفتح
12:44عايزة بس اخد بالي من اللي في الفرن
12:52علامة الامام
12:54يلا نجيب
12:56بعشق الزيتون
12:58طبعا هم ويدي فود
13:00زيت زيتون
13:02فاكيد عندهم زيتون
13:04مفيش بعد كده خطير
13:12بص عليه سعيد
13:14عندي هنا بقى المخللات
13:16مفتوحة
13:18دول مفتوحين ان شاء الله يخليك
13:20والله
13:22بصيلي على في الفرن كمان
13:24عندي هنا بقى
13:26كمان الفلفل بصو
13:28مقفول بقى
13:30ده مهم جدا
13:32لشان يفضل غطسان جوه
13:34ويستوي كله
13:38احب مخللات في مصر
13:42مخللات طبعا ويدي فود
13:46زي ما قلتلكم كمان هم بياخدوا
13:48جواز عالمية جماعة لجودة
13:50زيت الزيتون
13:52وحبة بقى ايه
13:54مشكلين
13:56من اللي كلنا بنحب
14:00مش مفتوح
14:02مش مفتوح
14:08هاي سعيدة هدبسك فين
14:10قبل ما راح اشوف اللي في الفرن
14:12يلا
14:14اهو
14:16تمام
14:18اوكي
14:20تمام
14:22اوكي
14:26بص هو طبعا محتاج ياخد لون اكتر
14:30بس انا هعتبره ان هو تمام
14:32اهو
14:36طبعا كل ما اخد لون اكتر
14:38كل ما كان
14:40مقرمش اكتر
14:42بس هو اصلا مقرمش دلوقتي
14:44اهو مقرمش
14:46اصلا دلوقتي
14:48بصو
14:50بصو
14:52بصو
14:54بصو
14:56بصو
14:58بصو
15:00بصو
15:02بصو
15:04بصو
15:06بصو
15:08بصو
15:10بصو