طريقة عمل تريند التشيز كيك مع الشيف فيفيان
#كل_يوم_أكلة .. طريقة عمل تريند التشيز كيك مع الشيف فيفيان والتي قدمتها خلال حلقة اليوم من برنامج كل يوم أكلة ولمتابعة المقادير وطريقة عمل الأكلة شاهد الفيديو
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00طب تريند النهاردة ايه؟
00:02تريند النهاردة حاجة حلوة
00:04هي ايه؟
00:06مقلوبة التشيز كيك
00:08هتقولولي ازاي؟ هقوللكوا هو ده كده
00:10بنعمل تشيز كيك
00:12وبنقلبها وبنكسرها
00:14تعالوا اقوللكوا ازاي
00:16عندي هنا بسكوت شاي ام طحون
00:18طبعا اي بسكوت
00:20لو بالزبدة هيبقى حلو جدا
00:22لو مش بالزبدة
00:24اي بسكوت عندك
00:26ولا بصين من ارخص حاجة لاغلى حاجة برحتك خالص
00:28طيب
00:30عندي هنا بس شوية زبدة سايحين
00:32وعندي الخليط الكريمي
00:34اللي هو عبارة عن ايه؟
00:368 معالق جبنة كريمي
00:38عندي 2 باكت كريم شانسي
00:40طبعا محتاجين ايه؟
00:42شوية لبن
00:44محتاجة كمان كباية زبادي
00:463 معالق كبيرة سكر
00:48علشان السكر ده هو
00:50اللي بيزبط مابين
00:52الزبادي اللي انا حطاه
00:54والجبنة الكريمي اللي انا حطاها
00:56علشان لازم تبقى مسكرة
00:58فبحط سكر
01:00واخر حاجة اي مربة
01:02مربة فراولة مربة توت
01:04برحتك خالص اي مربة عندك
01:06اعمليها
01:08تمام؟ عايزة انت تعملي صوص
01:10وياما عملنا صوص كتير مع بعض
01:12برضو هتبقى حلوة قوي
01:14اتفقنا؟ اتفقنا
01:16تاني مقادرنا البسكوت المطحون
01:18الزبدة السايحة
01:20والخليط الكريمي
01:22اللي هو قسط
01:24من ايه؟ ان احنا هنعمل
01:26خليط من الجبنة
01:28بس الجبنة الكريمي
01:30عشان كده الحاجات اللي انا بحطاها
01:32اولا اقتصادية
01:34في مقادير الجبنة الكريمي
01:36الخليط الكريمي
01:38اقتصادية جدا وقت ليها موجودة عندنا
01:40اي اتنين باكت كريم شونسية 8 معلق جبنة كريمي
01:42كوب بايد زبادي
01:44بيعدل جدا الطعم يا جماعة
01:46و3 معلق كبيرة سكر واي مربة
01:48اي مربة خلاص
01:50مربة فراولة مربة توت
01:52اي مربة عندك هتنفع معنا جدا
01:54هنعملوا ازاي؟
01:56مش هو مقلوبة
01:58اذا احنا محتاجين حاجة نحشيها
02:00اهو
02:04اروح حطا
02:06ده كده
02:08تمام
02:10وبعدين
02:12نروح نجيب عندنا هنا بولا
02:18اهي
02:20حطة عندي هنا البسكوت
02:24مع شوية الزبدة
02:26وقلبهم كويس جدا
02:30البسكوت مع شوية الزبدة
02:32وقلبهم كويس قوي
02:34اهو
02:40زي رمل
02:42البحر
02:44اقلب كده
02:46لحد ما نقيه هو
02:48زبدة والقوام بتاعه
02:50بقى عامل زي رمل البحر
02:52كده
02:54اهو
02:56محتاج زبدة تاني احط
03:02وقلب
03:04بسيطة قوي
03:06يا جماعة كل ما هو تشيز كيك بالنسبة لي
03:08طحفة
03:10كل ما سهلناه
03:12كل ما عملناه
03:14انا عادي بعملوه اساسا في كسات برضو
03:16بس علشان هي ترند
03:18فا ايه
03:20وعلى فاكرة
03:22الخليط زي ما بقولوكو بعملوه اقتصادي جدا
03:24يعني
03:26اشطة لا بحطش
03:28مثلا كريمة طاهية حلوية
03:30ما بحطش
03:32انا بحب اعملوه
03:34بالمقاديق وبيطلع طحفة
03:36محدش دقيل الحمد لله
03:38مني
03:40التشيز كيك غير لما قالي
03:42مبهر وطعمه
03:44مصبوط ولا هو مسكر ولا هو جبنة
03:46بصوا على الشعر
03:48هتتبسطوا جدا مني
03:50بص هعمل ايه بقى
03:52هروح اجيب ده
03:54وروح احطه هنا كده
04:02ولفه كمان تعالوا كده
04:04بصوا حطه هنا كده
04:06هيك لفه كمان الاحراف
04:08مهمة قوي
04:10طبعا زبدة
04:12الورق الزبدة لازم يكون مغطي عندي
04:14كله
04:16والمفروض ان انا ادخلها
04:18الفريزر
04:20حبة حلوين
04:22قبل ما احط الحشوة
04:24خلوا بالكم
04:26اهو
04:28عملت
04:30شايفين عملت ايه
04:34كده
04:36المفروض ان انا ادخلها
04:38هي
04:40خليت الحواف زي
04:42المفروض انا ادخلها الفريزر
04:44بس انا هكمل
04:46هعمل ايه
04:48وهدوس عليها كويس قوي
04:50مهمة قوي كده
04:52حتى وانتوا بتعملوا
04:54اللي تشيز كيك العادي مهم جدا ان انتوا
04:56تدوسوا على الطبقه
04:58البيزيج دي
05:00حد ما تبقى بالنسبالكو
05:02اهي
05:04هعمل ايه
05:06نروح بقى نعمل الخليط
05:08الكريم
05:10اللي هو بالمضرب
05:12وبضرب كل ده
05:14او في الخلاط على فكرة
05:16تعالوا نعمله في الخلاط برضو
05:18بيكون سريع جدا في الخلاط
05:20اهو
05:22يلا بينا نشيل حاجات زي
05:24لحد ما
05:26نعمل خليط الكريم بتاعنا
05:28عندي ايه
05:30عندي هنا
05:32باكتين الكريم
05:34مش عنصي
05:36هروح حط عليهم
05:38زي كده نص
05:40كباية لبن
05:42طبعا نازم يكون سائع جدا
05:44لازم
05:46وندرب
05:54ايه رأيكم حد ما
05:56ضرب الكريم مش عنصي عندي
05:58نروح لفاصل ونرجع نشوف مش عامل اي حاجة من غيركو
06:00هنعملو زي استنين
06:06اهو
06:14هتقولولي احنا سابينك في الخلاط
06:16يا جماعة انا رجعت في كلامي ولقيت الخلاط فكرة فاشلة
06:18طول عمري بقولي كريم مش عنصي
06:20بس انا ما كنتش طلبة قوام
06:22بس لقيت الموضوع حيحتاج لبن كتير
06:24مش هيديني قوام كتير
06:26فانا رجعت في كلامي وقلبت في البول
06:28وضربت عادي جدا بالمضرب الكهربائي
06:30وبعدين حطيت الجبن الكريم
06:32وبعدين هحط
06:34الزبادي
06:36عندي السكر
06:38هحطو
06:40وبس كده هضرب
06:42كل ده اذا
06:44انا بقولكوا هوا
06:46الخلاط
06:48يعني دايما اقولكوا
06:50الكريم مش عنصية عايز مضرب
06:52فانا قلت انا مش محتاجة قوام بس اللي برضه الموضوع مش هيدي
07:04شكرا
07:06اهو
07:08هعمليه بقى
07:10هجيب الاسباسولا بتاعتي كده
07:12وحط عندي هنا
07:14في القلب اللي احنا عملناه
07:18اول طبقة بسكوت
07:20وبعدين طبقة ايه
07:22الجبن الكريمي
07:24هحط حتى كمين
07:26وبعدين عندي هنا بقى المربة
07:28اول صفة
07:30اول صفة
07:32وبعدين عندي هنا بقى المربة
07:34اول صفة
07:36احنا قبل كده كتير عملنا صفات
07:38للفكهة
07:40بتقدروا ترجعوا لها
07:42صفة فراولة
07:44صفة خوخ
07:46اي صفة سهل جدا ان احنا نعملها
07:48وبعدين ننزل تاني
07:50به الجبن الكريمي
07:56طبقات من الحلاوة
07:58وبعدين اروح بقى جايبه ده
08:00حطه كده على الوش
08:02اخر حاجة
08:04اهم حاجة ده كله
08:06يدخل فين
08:08الفريزر
08:10ده كله يدخل فين الفريزر
08:14ايه نعم احنا هنكسره بس
08:16ما يبقىش سايح
08:18مشي
08:22عندي القالب
08:24اللي كان في الفريزر
08:26هعمل كده واسويه
08:28ندخل
08:30نجي بقى للقالب الخطير بتاعنا
08:32اللي احنا عاملينه قبل هالحلقة
08:34نعمل كده ونرفع
08:36اهو ورقة زبدة
08:38ونعمل كده
08:40شايفين الحلاوة
08:42وبعدين نعمل ايه
08:44نعمل كده
08:48شايفين
08:52اهو
08:54طفون بقى من حلاوة
08:56هو بيبقى كده بالظبط
08:58اللي تشيز كيك
09:00الله بيه البسكوت
09:02بيه الكريمة والمرب
09:04وناكل كده بقى
09:06الله بيأكل الله
09:08مممم