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Durante el reto de eliminación, Nicolás anuncia que los cocineros tienen la opción de aumentar su tiempo para la preparación, pero este se obtiene al azar mediante el raspa y gana.
Durante el reto de eliminación, Nicolás anuncia que los cocineros tienen la opción de aumentar su tiempo para la preparación, pero este se obtiene al azar mediante el raspa y gana.
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00:00¿Quieren más tiempo?
00:02Sí.
00:03¿De verdad quieren más tiempo?
00:05Sí.
00:06Aquí tenemos otro tarjetón para que tengan más tiempo
00:09y claramente va con otro ingrediente que deben agregar
00:13a la receta que están haciendo en este momento.
00:15Ya va, Claudio, y raspa y ganan tiempo y otro ingrediente.
00:19Nunca había escuchado que nos dieran más tiempo.
00:22Gracias, Claudia. Gracias, Nico. Gracias, Bari.
00:25No, y es que es un placer.
00:27Es obligación o si quiero no lo hago.
00:29¿Y si uno no quiere?
00:30¿No quieres más tiempo?
00:32Es que no sé si me envale el otro ingrediente.
00:35Ven para acá.
00:37¿Y si le sale uno menos?
00:39Oigan a esta.
00:40¿Y si vayante me quitan tiempo?
00:41Porque yo le alegro a ella.
00:43Yo le dije no.
00:44¿Y si vayante me quitan tiempo qué?
00:46No, no te va a salir menos.
00:47¿Y si me sale menos?
00:48Vicky.
00:49No te va a salir menos.
00:50No, no, no.
00:51Te va a salir tiempo adicional.
00:52No hay chance que sea menos tiempo.
00:53Tiempo adicional.
00:54No, no, no.
00:55Tiempo adicional.
00:56No hay chance que sea menos tiempo.
00:57Tiempo adicional.
00:58Pero debes poner otro producto, ¿verdad?
01:00Se tranquilice y respire un segundito.
01:02Luego te inventas una salsa.
01:04Mejor más tiempo.
01:07A todos mis fans y a mi pueblo anoriceño
01:10que esté el número del tarjetón.
01:12Raspen, sigan raspando, compañero.
01:15Ah, cinco más.
01:17Cinco minutos más.
01:18Sí, Amarillo.
01:19Por una.
01:20Sí.
01:22Tienes que añadir además.
01:29Es aranda mix.
01:31Un productazo.
01:32Aranda mix.
01:36Cinco minutos.
01:38No, pues mío, le pague tan amplia.
01:40¿Ah?
01:41Hay algo que no les he dicho
01:43y es que en uno de esos tarjetones
01:46hay una ayuda de Nicolás.
01:50Lo que sea.
01:51Barbecue y tiempo.
01:54Perfecto.
01:55Y pues mira que me acompañó la suerte.
01:57Más 15 minutos.
01:58Súper.
01:59Gracias.
02:00¿15?
02:01Sí, más 15 minutos.
02:02¿Viste, Vicky?
02:0315 minutos y salsa barbecue.
02:05Nada mal.
02:09Más 15 minutos.
02:11Y además debes ponerle salsa negra.
02:14Me encanta ganarme 15 minutos más.
02:17Gracias.
02:18Y voy a aprovechar para echarle salsa negra a mi atún
02:20que sé que va a realzar los sabores.
02:23Más cinco minutos.
02:26¡Ayuda de Nico!
02:28¡Bien!
02:29¡Bien!
02:30Es tan de buenas que le sale ayuda de Nico.
02:34Me gano cinco minutos más y la visita de Nico.
02:36Fabuloso.
02:39Cinco minutos.
02:40Más cinco minutos.
02:41Y así creo que todos van ajustando el tiempo un poquito.
02:44Menos mal porque estaba bien poquito al comienzo.
02:49¿Todo bien?
02:50Todo está bien.
02:51¿Qué estás haciendo?
02:52Voy a hacer unas croquetas.
02:53Bueno, puedes apanar con la vaina.
02:55Empieza otra vez como el miedo a apoderarse un poquito de uno,
02:58entonces toca como respirar profundo.
03:05Bueno.
03:06Aquí estamos, compadre.
03:07¿Qué vas a hacer?
03:08Tengo ganas de hacer unas croquetas.
03:10Aquí tengo claras de huevo con parmesano con el atún.
03:13Sí.
03:14Pimienta.
03:16Voy a fritura con unas bolitas.
03:18La idea es que estos reposen encima de una sopa.
03:21Sí.
03:22De una cremita.
03:23Es como una cremita.
03:24Una cremita salsa de pimentón.
03:26De pimentón tatemado.
03:27Eso va licuado también con atún para que ese jugo tenga menos.
03:31De repente no embarrarla por ahí echando ingredientes que no sean,
03:34que no vengan al caso, que no sean congruentes.
03:36La competencia no es el que más use atún,
03:38sino utilizar el atún en un plato que tenga sentido.
03:41Entonces, la idea es coger la cucharada con la croqueta.
03:45Me gusta.
03:46Del fondo.
03:47A mí el plato me gusta.
03:48Son como unas croquetas con una base de una salsa.
03:52Y ahí yo sí les inventaría como un picadito,
03:55algún vegetal para poner entre las croquetas.
03:58Entre las croquetas voy a poner unos puntos de mermelada
04:00de cebolla roja con balsamico.
04:03Me va fantástico.
04:05Entonces van los puntos de eso.
04:07Digamos que la sopa de esto.
04:09El maní.
04:12Bueno, estaba pensando en hacer una salsa cagawate.
04:15Me parece espectacular.
04:17Fresco, ya, cocine tranquilo, todo bien.
04:20El tamaño de las croquetas es clave.
04:23Bolita ping pong.
04:24Hacerme como unas albondiguitas que van a fritura profunda
04:27y salen como unos buñuelitos muy lindos.
04:29¿Lo tienes claro?
04:30Lo tengo claro.
04:31Bueno, vamos.
04:32No se nos va a ir, ¿no?
04:33No, señor.
04:42¿Qué le está echando suave?
04:44Sal, cebollita y ajo.
04:45Poquito, es porque le vas a poner de la otra también, ¿no?
04:48Una tortita.
04:49Y Katherine está ejecutando de una manera muy clara su receta.
04:55¿Será que licúe esta avena?
04:56Haz la avena, entonces hazle polvo.
04:58Huelva la polvo.
04:59Tengo inseguridades que todavía tengo que trabajar.
05:04Ella dice que va a utilizar la avena como para panar.
05:08La avena le puede combinar muy bien a lo que está haciendo.
05:10¿Confío en ti o no confío en ti?
05:20¿Con el de qué?
05:23No confío en ti.
05:30Cebochicharro.
05:32Cuando no hay paz, no sale nada bien.
05:35Cuando no hay paz, no sale nada bien.
05:37Entonces hoy estoy como que quiero que salgan las cosas bien.
05:40Vamos a ver.
05:41Pero una vez ya está la eliminación,
05:43pues ya no hay para dónde más coger y ya es una cocinada más
05:46que uno espera que le salga muy bien, muy tranquila
05:48y pues hoy hay condiciones.
05:50Pero bueno, así también es la vida.
05:53Creo que todos estaban como muy concentrados
05:55de llevar a cabo las ideas que tenían.
05:58Voy a echarle hierbabuena.
06:01Que tenga un saborcito a hierbabuena.
06:05Cuando miro Jack, Martina tenía un pan verde.
06:09¿Marty bien?
06:13¿Qué estás haciendo?
06:14Estoy haciendo una...
06:16Un hojaldre de papita con atún.
06:20Pero...
06:21¿Usted qué dice si yo le cambio todo el plano?
06:23¿Eso lo vas a meter al horno?
06:24Sí.
06:25Bueno, mételo al horno.
06:26Tengo esta opción y hago otra.
06:27Mientras tanto, vamos a hacer la otra opción.
06:29Sí, señor, ya mismo.
06:30Yo creo que Raul vio como...
06:32como que eso tan... se está haciendo.
06:34O sea, para una eliminación usted me va a hacer a la tortita.
06:37Él no lo dijo, pero yo creo que lo pensó.
06:41Lomo de res.
06:43Cuando me habló de lomo, yo vivía en Santismar.
06:45Carne.
06:46¿A qué horas?
06:47Solo salía a la tarde.
06:49¿A qué hora salía?
06:50La misma carne.
06:51¿A qué horas?
06:53Solo sellado.
06:54Como un carpacho.
06:57Bajado delgaditico como un carpacho,
06:59pero con el cuchillo.
07:00Es llamado tataki.
07:01Bien puesto en el plato.
07:04Mayonesa.
07:06Y atún bien sazonado en la licuadora.
07:11Haces una salsa con eso.
07:12Sí.
07:13Mamitelo tonato.
07:14Sí.
07:15Yo creo que eso que yo voy a presentar no es de alta cocina
07:17y no va para una eliminación.
07:19O sea, yo iba directa a eliminación con eso.
07:21Sellen los sazones.
07:22Rafa, solo sellado.
07:23No tiene que ir al horno.
07:24A correr por ese lomito.
07:37Cuéntame.
07:38¿Qué estás preparando?
07:39Estoy preparando un pan de avena
07:42con espinaca.
07:44Ok.
07:45Y pienso hacer un tartín, una tostada.
07:50Una tostadita, atún por encima, toppings, cositas, sabores.
07:55También tengo este otro que es más delgado.
07:58Entonces, honestamente, no sé cuál usar.
08:00Yo probablemente esto, pero más como doradito, como frito.
08:03Casi, casi.
08:04Ok.