Los cocineros emplatan sus preparaciones en tiempo récord | MasterChef Celebrity
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Con diferentes tiempos para sus preparaciones, todos los cocineros deben correr para finalizar sus preparaciones; no obstante, el tiempo no es su aliado durante el reto.
Con diferentes tiempos para sus preparaciones, todos los cocineros deben correr para finalizar sus preparaciones; no obstante, el tiempo no es su aliado durante el reto.
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00:00¿Cómo saco esto, Vicky? No sé si todavía.
00:04Esperemos hasta los 10 segundos.
00:07Voy a tener esto listo.
00:08Pero a los 10 segundos las pones.
00:09Sí, sí, sí.
00:10No sé qué va a pasar con Vicky hoy.
00:12Ok, 10. Ay, carajo.
00:149.
00:15Dale, Vicky, tú puedes.
00:168.
00:177.
00:186.
00:19Eso.
00:205.
00:21Yo escurriendo las alcaparras para terminar de emplatar.
00:26Sí.
00:272.
00:281.
00:30Te amo.
00:31Manos arriba.
00:35Se pusieron la 10 entre las dos y lograron sacar ese plato adelante.
00:40O sea, me vas a sufrir aquí yo ayudándote contando el tiempo.
00:43¿Qué te pasa?
00:44Terminé esta historia.
00:49Es un marido ese.
00:51El platico, voy a decir la verdad, se ve presentable.
00:54Vicky se ve muy lindo, pero me preocupa que de pronto le digan que los otros están más complejos.
00:59No sé.
01:02Último minuto.
01:03Chicos, último minuto.
01:04Ya, Coen Cairo.
01:05No, no ayudó a Carolina.
01:07Va a terminar de emplatar allá.
01:11Yo creo que está bien.
01:13Estoy con la misma plata.
01:1410.
01:15Estoy con el mismo tiempo.
01:169.
01:178.
01:18Voy hasta allá y veo que está pero como engalletada tratando de terminar esa emplatada.
01:21Mientras tanto yo me como mi buñuelito.
01:237.
01:24¿Qué era?
01:256.
01:265.
01:284.
01:29Limpia ahí, limpia ahí.
01:303.
01:312.
01:32Emplátalo allá a las dos.
01:331.
01:34Manos arriba.
01:35No me estreses de esa manera, Carolina.
01:38Uno nunca está totalmente satisfecho de un plato que presenta en una eliminación.
01:42Siempre hay dudas.
01:43Siempre.
01:44Marti, 5 minutos.
01:45Sí, señora.
01:46¿Le vas a hacer la comita o lo vas a dejar así en redondito?
01:53Me gusta porque Nina está ahí, está ahí calladita, pero cuando tiene que hablar me
01:59habla.
02:00Es una muy, muy, muy buena amiga.
02:01Le voy a hacer…
02:02No, no lo…
02:03Porque puede hacerle la…
02:04Va a volverlas a tirar.
02:05Puede hacerle la comita como que tiene como una…
02:06Sí, sí.
02:07Va a hacerle doble.
02:08Hoy creo que fue muy productivo para mí el balcón.
02:10Martina, la peligrosa, tiene una obra de arte.
02:15Y es pan de qué?
02:16Pan de avena con espinaca.
02:17Yo le echaría miel.
02:18Qué rico.
02:19Pero tiene barbecue el ratón, entonces creo que ya tiene…
02:20No, no, ya no aguanta, ¿no?
02:21Pero esto me lo comería así como de desayuno también.
02:22Ah, bueno, nice.
02:23¿Por qué no?
02:24No, no, no.
02:25No, no, no, no.
02:26No, no, no.
02:27No, no, no, no.
02:28No, no, no, no.
02:29No, no, no, no.
02:30No, no, no, no.
02:31No, no, no, no.
02:32No, no, no.
02:33No, no, no, no.
02:34No, no, no, no.
02:35No, no, también.
02:36Ah, bueno, nice.
02:37¿Por qué no?
02:40Ya terminé.
02:4110, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1.
02:54Manos arriba.
02:58Y se mandó tremendo plato.
03:00Está rimbombante y colorido, como yo.
03:04Eres la última en terminar el reto de hoy.
03:07Y te quedan 5 minutos.
03:09Sí.
03:11Quiero que me aconsejes.
03:13Siempre pido instrucciones, pero estoy muy segura de lo que quiero realizar.
03:18Es que no conozco la yema.
03:21¿Cómo así?
03:22Si está o no está.
03:24No, ya está, lleva mucho tiempo.
03:25Esa ya está, está marinada.
03:27Ah, gracias.
03:28Esa ya está, lo importante es que la pongas de tal manera que no se te rompa.
03:31Sí, mi amor.
03:32No me gustaría escuchar de nuevo que fue muy sencillo.
03:35Y no tengo excusa para decir, me faltó tiempo.
03:39Pasito, pasito.
03:40Pasito, muy delicado.
03:41Pasito, pasito.
03:42Muy delicado.
03:43Pasito.
03:44Me sale una muy bonita yema.
03:46Muy delicado.
03:48Pasito, con suavidad, despacio.
03:50No la toques.
03:52Llévala al centro.
03:54Despacio, despacio, despacio, despacio, despacio.
03:56Ya.
03:57Eso.
03:58Gracias.
03:59Divino, divino.
04:01La re logra.
04:0310, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1, manos arriba.
04:21Y me gusta lo que va a presentar.
04:23Yo creo que Kate va directo para el balcón.
04:26Después de una jornada de trabajo,
04:28cada estación debe quedar reluciente.
04:32Por fortuna, los cocineros cuentan con Duramax.
04:57Cada paño es reutilizable hasta por 12 veces.
05:01Usas, lavas y vuelves a usar.
05:27Con Duramax, que lo bueno dure más.
05:43Hola, hola, ¿qué tal?
05:45Bienvenidos a esta receta que está increíblemente buena.
05:50Una pasta cacio e pepe cremosa con huevo.
05:52Es distinta a la original.
05:54Lo primero es poner a cocinar la pasta.
05:56Aquí tengo un fettuccini.
05:58Perfecto.
05:59Lo acostamos ahí.
06:00Y algo muy importante,
06:01y aquí falla mucha gente a la hora de hacer pasta,
06:03es no moverla lo suficiente.
06:05Dejamos que ella siga absorbiendo agua,
06:07se ablande un poquitito,
06:08y ahí luego la vamos a visitar
06:10y seguimos trabajando con ella.
06:12¿Qué tal?
06:13Muy bien.
06:14Por acá tenemos tres yemas de huevo,
06:16pimienta y queso parmesano.
06:19Y con esto vamos a hacer una masita.
06:22Aquí empezamos a mover la pasta.
06:24Bueno, ya nuestra pasta está a punto de estar.
06:26La queremos bien, bien al dente.
06:28Recuerden, aquí agarramos un poquitito
06:30de este agua de la cocción de la pasta
06:32y se la vamos a agregar aquí al bowl
06:34y empezamos ya a soltar nuestras yemas.
06:38¿Qué tal?
06:39Muy bien.
06:40Se empieza a hacer ya una salsa.
06:42Reservamos ahí unos segundos.
06:44Ya vemos cómo está de bien de hidratación.
06:47Yo creo que ya estamos.
06:48La pasta no puede estar totalmente suave.
06:50Tiene que...
06:51Cuando tú muerdes,
06:52tiene que haber cierta resistencia de parte de ella.
06:56Rapidito salimos con la pasta del agua,
06:59nos vamos para la salsa,
07:00y en este paso ya podemos empezar a revolver.
07:05Todas esas yemas se van a revolver
07:08Todas esas yemas se van a empezar a cocinar,
07:11a dar cremosidad,
07:12junto con el queso se van emulsionando
07:14y miren cómo queda de bien vestida,
07:17miren cómo queda de divina.
07:20Entonces, a la hora de servir pasta,
07:22la pasta va directo del agua caliente
07:25a donde esté su salsa,
07:26se monta con su salsa
07:28y de una vez se sirve.
07:30Apagamos fuegos y ya estamos listos.
07:33Muy, muy cremosa está esta pasta
07:36y rematamos con un poco más de queso.
07:40Y ahí la tenemos,
07:41una pasta súper cremosa,
07:43luego inspiradas en una cacho de pepe.
07:45Les recomiendo esta pastica
07:46y nos vemos en la próxima.
07:47Chao.
07:54Queridos Yaco, Martina, Vicky, Kate y Karo,
07:58mucha suerte a los cinco.
08:00Ojalá les vaya muy bien a todos.
08:02La pregunta del día es,
08:04¿crees que Martina hoy usará su ventaja?
08:07Escanea el código que aparece en pantalla
08:09y danos su opinión.