Los chefs resaltan las cualidades de los platos de los cocineros | MasterChef Celebrity
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En el reto de salvación, los chefs pasan por las estaciones y luego hacen un balance del estado de las preparaciones de los cocineros con delantal negro, identificando sus avances y aspectos a mejorar.
En el reto de salvación, los chefs pasan por las estaciones y luego hacen un balance del estado de las preparaciones de los cocineros con delantal negro, identificando sus avances y aspectos a mejorar.
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00:00¿Cómo estuvo la mano, Georgie?
00:02Bueno, estuve primero con Cate.
00:04Está haciendo unos langostinitos,
00:06un arroz con coco,
00:08el pepino para rellenar, que es medianamente
00:10su talón de Aquiles,
00:12lo tiene dentro de la salsa de lencocal.
00:14Ok, sí la está incluyendo.
00:16Le puede ir bien, es un plato sencillo,
00:18está jugando a la segura.
00:20Como lo estás haciendo fritote que el arroz demora más.
00:22Lo tapo.
00:24Sí, frita, tapa esa vaina.
00:26Paola en un inicio está preparando
00:28un postrecito, ya saben que Paola
00:30es toda perfecta, minuciosa.
00:32Entonces iba en un proceso
00:34que ya tenía el bizcocho armado y horneado.
00:36Súper delgadito.
00:38Ahí Paola ya saben que es muy de confianza.
00:40No te hace, no te hace.
00:44Martina también se fue por el lado dulce.
00:46Ella tenía coco, limón
00:48y lima. Buena mezcla.
00:50Sí, así tenía. Cítricos y coco, perfecto.
00:52Una masa sucre en proceso.
00:54No me la enseñó porque ya la tenía
00:56en el refrigerador. Puede funcionar muy bien.
00:58Las porciones, pero a mí lo que me preocupa
01:00es los bordes y la presentación.
01:02Bueno.
01:06Bueno, esto es mirando a Vicky.
01:08Está haciendo como unas arepitas de remolacha.
01:10Tenía pitando como una pancita de cerdo
01:12para hacer como un chicharrón. No sabía si lo iba
01:14o a planchar o a freír.
01:16Arepa de chicharrón, pero tiene que haber un plato
01:18hecho.
01:20Además de que la competencia está buena.
01:22Está caliente esta vaina.
01:24Aquí tenemos a seis muy buenos.
01:26Sí.
01:28Ay, qué masa más espectacular.
01:30Divina la que es esa masa.
01:34Por el otro lado,
01:36Jaco estaba como con un puré de yuca.
01:38Estaba un poquitito más enregado.
01:40Y se está haciendo un plato vegetariano.
01:42Por lo menos eso fue lo que me contó
01:44hasta que me fui de la estación.
01:46A nosotros la comida vegetariana nos gusta.
01:48Nos encanta. Siempre y cuando tenga sustancia.
01:50Emocion, esté rica,
01:52bien sazonada. Así iba a decir.
01:54A mí me encanta lo vegetariano, pero tiene que tener maldad.
02:00Por otro lado, Caro.
02:02Tenía un bizcocho como de limón
02:04que ya estaba en el horno, que iba bien.
02:06Iba a utilizar el líquido de las remolachas
02:08para hacer un merengue,
02:10utilizando ese líquido rojo en vez del agua
02:12para hacer el almíbar y hacer un buen merengue.
02:14Iba por buen camino.
02:18Ahora varios se fueron por el lado dulce.
02:20Eso está bien, pero ya la competencia
02:22se vuelve no tan segura.
02:24Bueno, vamos a ver quién se nos sube al balcón.
02:26Solo uno.
02:30¿Yaco bien?
02:34Yaco.
02:36Y a Yaco lo vi súper desmotivado
02:38todo el reto. Como que no sabía para dónde iba.
02:40Hola, Pau.
02:42Hola, Pau.
02:44Pero me huyó. Me huyó, Pau, me huyó.
02:46Pau, ¿te acuerdas que yo gané
02:48en el reto anterior?
02:50Ahora es que más queremos
02:52que Claudia venga y nos ayude.
02:54Imagínate. Te traigo unas nueces.
02:56Oye, pero ¿qué es esto?
02:58Ay, ya voy, Clau.
03:00No, yo me encargo.
03:02Pero es que ni siquiera lo había abierto.
03:04¡Diez minutos!
03:08Dios mío, Dios mío, no puede ser.
03:10Oye, siento que se pasó muy rápido, ¿no?
03:12Oye, ma'am.
03:14Señora.
03:16Pero vamos bien de tiempo. O sea, esos diez minutos que te quedan, ¿todo bien?
03:18Estoy corriendo.
03:20Clau.
03:22Especialmente hoy se me pasó el tiempo muy rápido.
03:24¿Qué te falta?
03:26Respirar.
03:28Ah, no, pero eso es lo más fácil.
03:30Tómate un segundo.
03:32Listo, eso fue rapidito.
03:34Con solo 60 minutos
03:36tratando de integrar todo en uno, pues,
03:38obviamente no es tan fácil
03:40y cualquier cosa podría salir no tan bien,
03:42pero espero que todo salga bien.
03:54¡Al máximo, al máximo!
03:56¡Caro, la batidora a tope!
03:58Yo estoy pendiente de todos un poco,
04:00pero de Caro en particular
04:02con un merengue que quería hacer ella
04:04de remolacha.
04:06Con el agua.
04:08Que el agua sobrepase muy poquito al azúcar.
04:10Para hacer un merengue de remolacha,
04:12sí hay que hacer un merengue italiano.
04:14Entonces, es como técnicas que sé que pueden ayudarle
04:16a que le monte.
04:22Bebé, no hay manera de pulirlas.
04:24No hay tiempo de pulirlas, así que hazlas lo más redonditas
04:26que se parezcan a la primera y ya está,
04:28para que queden perfectas.
04:30Hoy, particularmente,
04:32todos están sufriendo por el tiempo.
04:34Pruébalo. ¿Está? ¿Estuvo?
04:38Si está blandito, tíralo.
04:40¿Está blandito?
04:42No estuvo.
04:44Creo que se fue al patacones.
04:46Estoy sufriendo con esta mujer para que monte el arroz,
04:48pero que, de todas maneras, tengo el plátano
04:50por si acaso.
04:52Ya, echa eso ya, echa eso ya, ya, ya.
04:56Dos minutos por un lado, dos por el otro, sale.
04:58Me acerco a decirle los tiempos
05:00para que puya el burro.
05:04¿Cómo va, mi Marti?
05:06Estoy riendo.
05:08¿Pero por qué?
05:10¿Por qué?
05:12¿Necesitas alguna acrudita?
05:14Uy, tiempo.
05:16¿Pero por qué solamente piensan
05:18que yo soy, o sea, señorita tiempo?
05:20¡Siete minutos, ojo, Marti!
05:22Bueno, cualquier cosa,
05:24pega su grito.
05:26Muchas gracias, muchas gracias.
05:28Está raro, o sea, el tema del tiempo está raro
05:30y todos lo manifiestan, el tiempo, el tiempo, el tiempo,
05:32todo fue raro.
05:38No te acerques.
05:40No, pues, ¿cómo, ni tú?
05:42No, cuidado.
05:44¿Qué tienes ahí metido?
05:46Es que, espérate, espérate.
05:48¿Qué es lo que tienes ahí metido?
05:50Unos cueritos, unos cueritos.
05:52¡Ay, se salió!
05:54Me alcanza ese chispido de vea.
05:56Todavía tengo grasa del chicharrón.
05:58Coge con la pinza el cuerito y va para adentro.
06:00Un momento.
06:02¡Pum!
06:04Muy bien, ya, ya.
06:06Ya paro de brincar, ya.
06:08Oiga, ¿ese cuero nos dio brega?
06:10No, no, no.
06:20¿Y qué más?
06:22Hoy como que nadie me quiere que le ayude.
06:24¿Quieres ayudarme?
06:26Yo siempre los quiero ayudar.
06:28Que ella también sepa
06:30lo que es estar corriendo uno con el tiempo ahí.
06:32¿Y todo esto? ¿No necesitas tanto?
06:34No, no, no, necesito un poquito, necesito un poquito nomás.
06:36Hoy que colabore.
06:38Sí, porque yo ya estoy agarrado al tiempo.
06:40Que me ayude.
06:42¿Ya te montaron mucho las claras?
06:44No dejes de batir.
06:48Échale azúcar a eso para que te monte mejor.
06:50Y Lenia...
06:52Yo le pregunto a ella un par de cosas
06:54y ella ha estado un poco pendiente de mí
06:56y no me ha dicho nada.
06:58Mételo, mételo, hazle.
07:00En hilo.
07:02Está muy difícil.
07:04Yo corto una tienda de estos.
07:06Eso no es fácil de tamizar,
07:08ese puré.
07:10Yo sabía lo difícil que era.
07:12Y vea.
07:14Ah, no, ahora sí va a empezar a salir.
07:16¿Cuánto necesitamos?
07:18Cuatro minutos.
07:20Ahí empieza, por lo menos.
07:22Voy a traer el plato.
07:24Veo que anda ella ya hoy
07:26con muy segura,
07:28ayudándole a todos en cada estación.
07:30Se fue, se fue, se fue.
07:32Ya.
07:38Uy, un árbol.
07:40Creo que es una de las pruebas
07:42en que más he visto a la gente correr
07:44antes de las manos arriba.
07:46¿Cómo va?
07:48Falta un montón.
07:50Te veo corriendo.
07:52Está muy concentrada, Paola.
07:54Y está ahí.
07:56Focus.
07:58Está en lo suyo.
08:00Tengo que sacar los chicharrones.
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