#كل_يوم_أكلة .. طريقة عمل البقسماط من الحمص "صحي ومفيد" مع الشيف فيفيان فريد والتي قدمتها خلال حلقة اليوم من برنامج كل يوم أكلة ولمتابعة المقادير وطريقة عمل الأكلة شاهد الفيديو
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00الخضار والبكوليات المليانة بروتين وقليف
00:05الخضار والبكوليات المليانة بروتين وقليف
00:12مع طبعا البروتين الاساسي
00:16طيب انا عايز اكل دلوقتي بقصوموط عايز اكل باتونساليه
00:20عايز اكل اي حاجة ما هي تزقيق
00:22لا مش تزقيق
00:23تعالي اقولك النهاردة
00:25هنعمل وصفة حلوة جدا جدا جدا
00:28هنعمل باتونساليه خطير من الحمص
00:32عايز اقولك طعمه تحفة
00:35تاكل فيه بقى
00:36طبعا كل حاجة في المعتدل بنقول ان هي لازم تكون في المعقول بقبول
00:44ولكن دي بقى تحفز لك على مستوى السكر في الدم
00:48مش تلعب بيه
00:49مشي هتساعدك ان انسي تخسي لانها بتديكي شعور بالامتلاق
00:54شعور بالشبع في قليف
00:56وفيها بروتين وفيتامين سي
00:58طيب تعالي نشوف المقادير بتاعتنا ايه
01:01علشان نشتغل فيها وناخد تليفون قطنا
01:03بديل البقصمات الصحي
01:05عبارة عن ايه
01:06كوبيتين حمص مسلوب
01:08كوبيتين حمص مسلوب
01:11اتنين بياض بيت
01:13اتنين بياض بيت
01:15بروتين
01:16شايلة الصفار اللي فيه دهون كتير
01:19وشايلة الصفار اللي فيه سعرات حرارية كتير
01:21وحطلك بس اتنين بياض بيت
01:23معلقتين كوبار زيت زيتون
01:25ومعلقة كبيرة خل
01:27ورشد بيكنج باودر
01:29وملح وفلفل اسود وزعتر جاف
01:31وللتزيين شوية سمسم شوية حبة برق
01:35تاني وركزي في الوصفة دي
01:37لانها كتلة بروتين على قليف
01:40بصي فيه حاجة كده قد صبا
01:44مقادير ايه
01:46كوبيتين حمص مسلوبين
01:48اتنين بياض بيت
01:49معلقتين كوبار زيت زيتون
01:50معلقة كبيرة خل
01:51رشد بيكنج باودر دي قليلة جدا
01:53ملح وفلفل اسود شوية زعتر
01:55وسمسم وحبة برق
01:57للتقديم كده
01:59يعني لو بنحطها على الوش
02:01ونقول الوية مدام سميرة
02:03يا صباح الهنى
02:05يا صباح الهنى يا حبيبتي عاملة ايه
02:07يا صباح الاحمر الجميل
02:09يا روح قلبي انتي وحشاني وحشاني
02:11طمنيني عليكي
02:13الحمدلله يا حبيبتي
02:15انا عارفة اني مقصرة معاكي قوي
02:17والله
02:19انا عارفة
02:21انا عارفة انتي صاحبة واجب
02:23اسكت انتي ولا ستم واسلام
02:25حقوكو علي
02:27لا يا حبيبي انتي كفاية ان انتي
02:29يعني قلبك معايا
02:31حبيبتي والله
02:33وكفاية نحنا نشوفك يا حبيبي
02:35يا روح قلبي
02:37لا بس اوعيدك ان شاء الله بجد
02:39يعني ان شاء الله ان شاء الله لازم اجيلك
02:41حقك علي والله
02:43ان شاء الله
02:45لا بجد انتو يعني ليكو واجبات كتير
02:47يعني بيدينني
02:49حبيبتي طبعا
02:51يا حبيبتي ربنا يخليك
02:53يا حبيبتي ربنا يخليك
02:55فريق
02:57الفريق
02:59حيات
03:01بصي سهل قوي وبسيطة جدا
03:03حيات
03:05لا قوي
03:09الفريق
03:11حمام
03:15ايوة بقى ايوة بقى
03:17الفريق الخضراء
03:19الفريق الخضراء
03:21اما انت عارفة ان كل مكان لونه اغدر
03:23كل مكان فيه بروتين
03:25وقليف اكتر
03:27عموما كل ما كانت الحاجة
03:29خضراء اكتر مستويتش
03:31لسه النشويات معليتش فيها
03:33وبقى قليفها اكتر
03:35فالفريق طبعا الاغدر رهيب
03:39حبيبتي تعيشي وتجيب
03:43طب قليلي بتحطي في اكلات ايه تاني
03:47بعمله ممكن طاجن
03:49يبقى حلو قوي
03:53طاجن بالدمع
03:55بيبقى رهيب باللحمة
03:57واللي انت عامله ده
03:59ممكن
04:01ينفع طاجن يبقى حلو قوي
04:03اه طبعا ينفع نكمله
04:05بطاجن برضه بيبقى حلو جدا
04:07حبيبتي تعيشي وتعملي
04:09تعيشي يا حبيبتي
04:11تسلم ايديك على كل حاجة
04:13بس عايزة اقول حاجة
04:15اللي كوكا حقيبة ومؤسلام
04:19او جنس اسلام
04:21كل سنة وهي طيبة
04:23عايزة يولدها
04:25يا روحي عدت سنة
04:27اقبل كده
04:29اقبل العمر كله يا حبيبتي
04:31حبيبتي
04:33وصفت رح بيها كده
04:35هي وإسلام وماي
04:37حبيبتي صاحبة واجب
04:39كل سنة وهي طيبة
04:41كل سنة وهي طيبة وجميلة
04:43صاحبة البيت
04:45صاحبة البيت
04:47صاحبة البيت هنا عندنا
04:49انتي وهي والله
04:51ربنا يخليها
04:53وربنا يخليكم البعض
04:55ربنا يخليكم فعلا
04:57والله حضرتك وهي
04:59يعني ما تتخيروش عن بعض
05:01ربنا يكتر منكم
05:03ويزيم المحبة دايما ما بينكم
05:05حبيبتي
05:07نكتر فعلا من أمسلكم حبيبتي
05:09نورتيني
05:11سلاميني يا روحي
05:13مع ألف سلامة يا حبيبتي
05:15مع ألف سلامة
05:17طيبة جماعة احنا لازم
05:19نوجه التهنئة
05:21لماليكة ده بنت بردمج هنا
05:23بنت طبعا إسلام وماي
05:25حفيدة ستم إسلام كل سنة
05:27طيبة يا حبيبتي
05:29وعبال مليون سنة وربنا يخليها لك يا تيتا
05:31ويفرحك بيها وربنا يخليها
05:33رب الإسلام وماي
05:35ورب كده دايما يكتر منصبتنا
05:37الحلوة ودايما صاحبة واجب
05:39مدام سميرة في جد
05:41طيب بصوا أنا هنا الفريك خلاص
05:43استوى
05:45طبعا عم مياه سخنة
05:47طيب بهدز على النار وبسيب
05:49ممكن نغطيه على فكرة
05:51أنا هنا بقى حطيت ايه وركزوا معي
05:53في الاختراع الرهيب ده علشان تبصوا منه جدا
05:55طيب
05:57أنا هنا حطيت ايه حطيت الحمص
05:59حطيت ملح وفلفل اسود
06:01عارفين يعني ايه يا جماعة بيض بيض
06:03يعني بروتين
06:05قليل الدهون
06:07أنا عندي البداية
06:09عندي
06:11البداية
06:13عبارة عن تسعة وسبعين تقريبا
06:15من خمسة وسبعين تسعة وسبعين
06:17سعر حراري
06:19عارفين السعرات الحرارية الكتيرة
06:21دي موجودة فين في السفار
06:23البيض
06:25عبارة عن بروتين
06:27السفار دهون
06:29طيب أنا دلوقتي عايزة اعمل حاجة علية البروتين
06:31وليلة الدهون
06:33اعمل ايه استخدم البيض
06:35على طول كده استخدم البيض
06:37السفارة طبعا دخلوا في وصفات تانية
06:39ولكن استخدم البيض أنا كده بعمل حاجة
06:41علية البروتين
06:43قليلة الدهون
06:45قليلة السعرات
06:47ماشي طيب
06:49تعالي يا نور
06:51احلن احلن
06:53اعمل ايه حيبتي اخبارك
06:55الحمدلله
06:57يا ربي دايما
06:59مبروك لحضراتك يا سفيرة المطبخ
07:01يا روح قلبي ربنا يخليكي
07:03ربنا يخليكي لي
07:05ولهي دي حاجة بصوت مش عايزة
07:07تفرحني قد ايه
07:09ربنا يخليكي ليا
07:11حبيبتي وصاؤك دايما
07:13دايما نجحة ومتأدلية
07:15يا روح قلبي ربنا يخليكي ليا
07:17يا نور ما تحلمش منك ابدا
07:19حبيبتي
07:21يا روح قلبي
07:23انت اللجميلة
07:25ربنا يخليكي لينا ويبرك فيكي
07:27يا شيف فيبياني
07:29يا روح قلبي انت اللي جميلة وسعيدة جدا
07:31والله كل يوم بدأت حضريتك
07:33يعني حبيبتي تسلميني كل خير
07:35يا روح قلبي انت اللي جميلة والله تسلميني
07:37الحمد لله
07:39يعني لازم أبارك لحضريتك
07:41شكرا يا روحي شكرا
07:43شكرا يا حبيبتي نورتين يا نور
07:45شكرا لك يا روحي
07:47بصوا بقى هنا هعمل ايه
07:49هضرب كل ده رح نطيت معلقتين زيت
08:01موسيقى
08:17طيب ايه رأيكم بصوا
08:19انا لازم انا عامل قوي
08:21هقلب ورجع اضرب
08:23لازم ينعم عندي جدا
08:25تمام طيب
08:27هعمل ايه بقى هضرب في حبة حلوين
08:29تعالوا نروح لفاصل ونرجع نشوف
08:31ازاي هنشكله
08:33وازاي هنسوي
08:35والنتيجة كمان هتطلع عاملة ازاي
08:37فبعد الفاصل استنونا
08:39موسيقى
08:47عايزة أقولكوا
08:49انه طعمه خطير بصوا
08:51الله
08:53طعمه
08:55حلو قوي قوي
08:57طحفة
08:59هعجبكم قوي
09:01رشة بيتين برودر زي انا حطتها علشان
09:03تخليه هش
09:05بيض البيض مش باين
09:07لا ريحة ولا طعم ولا اي حاجة
09:09مملح
09:11زعتر
09:13خطير
09:15لازم تجربوه
09:17هقولوكم مقادير تانية وهنا شغالة
09:19ضربتو
09:21حطيتو في كيس حلواني علشان
09:23اشكل بالطريقة دي
09:25صوج
09:27عليه ورقة زبدة
09:31واشكل كده
09:33شايفين
09:37مهم جدا بس اني
09:39بدوس
09:41تكون
09:43دفت مني تعوجت بس ماشي
09:47ازقها على بعض كده علشان
09:49يكون
09:51مش مفرغ فاهميني
09:53اهو
09:55انجلبينا
09:57طيب تعالو اقولوكم المقادير
09:59بقى تانية عبارة عن ايه
10:01يلا كوبيتين حمص
10:03مسلوق مش قوي
10:05تمام
10:07يعني نص سلقة
10:09تلات تربع سلقة
10:11حاضر
10:13عليها اتنين بيض بيض
10:15عليها معلقتين كبار
10:17من زيت الزتون ملح وفلفل اسود
10:19زعتر
10:21ماشي
10:23رشت
10:25بيكن باودر ومعلقة جبيرة
10:27من الخل
10:29وبعدين لو عايزة بتحطي علي
10:31حاجة من فوق هتحطي ايه
10:33هتحطي ممكن
10:37حبة بركة تحطي سمسم
10:39ماشي ممكن نحط ايه تاني
10:41ممكن نحط كمون
10:43شمر الحاجات دي
10:45تبقى حلوة جدا
10:47ممكن نحط
10:49قبوب الكامن ايه سوري
10:51اللي هي بزرع بيض الشمس
10:55بصوا الحاجات بقى
10:57ممكن نحط شفان
10:59برحتكوا خالص
11:01انا اكتفي بسمسم كالسيم
11:03وحبة البركة
11:05وشكرا
11:07تحفة
11:09طيب ممكن زعتر
11:11نقول الو يا عم حسين
11:13شايفين الزعتر
11:15زيك يا عم حسين
11:17طبعا اصوال وستعيد
11:19يعني
11:21فريق من هنا للصبح
11:23ايوة بيحب الشريك
11:25ايوة
11:27وانتو زي بقى الفريق مايحب الشريك معين
11:29ايوة يا شيف تسلمينك
11:31تسلمني
11:33بسم الله
11:35تسلم كل خير
11:37ربنا يخليك
11:39سفيرة القلوب الطيبة
11:41ربنا يخليك
11:43يا عم حسين
11:45دايماً سمعين صوتك بخل خير
11:47ودايماً دعيننا كده
11:49الله يخليك يا شيف فيفان
11:51ودايماً كده منورانا بحلقاتك وأكلاتك الجميلة
11:53واللي بتنورينا بيها دي
11:55ربنا يخليك
11:57ربنا يخليك يا عم حسين
11:59دايماً انت منورنا
12:01شكرا لك
12:03مع الف سلامة
12:05بصوا بقى
12:07حطيت دور زعتر
12:09دور حبة البركة
12:11دور سمسم بصوا بقى هندخلوا الفرن
12:13مش قلي من تلت ساعة
12:15ومش أي نعم صغنن ومسنتف
12:17وكده طبعاً فرن يشتغل من تحت بس مش من فوق
12:19بس هو بياخد وقت في التسوية
12:21خلاص طيب
12:23هعرف ازاي انه هو استوى
12:25اول ما اعمل كده ماشي
12:27اول ما احرك ورقة الزبدة الاقي سب من عليها
12:29لو لسه لزق عليها يبقى لسه ما استويش
12:31يبقى لسه ما استويش
12:33خلاص مهم جداً
12:35احرك ورقة الزبدة لقيته خلاص
12:37بيفق تمام
12:39ما بيفقش يبقى لسه ما استويش
12:41طيب هطلعوه
12:43نسيبه يبرد
12:45ويبقى عندنا بيه الجمال ده
12:47تعالوا ندخلوا الفرن