Juan Pablo Llano presenta un gran plato, pero sin sal | MasterChef Celebrity
Conoce más detalles de MasterChef Celebrity 2024: https://bit.ly/3RzkKzk
Juan Pablo es llamado al atril para presentar la novedad de su hamburguesa, la cual se lleva los créditos por usar ingredientes ingeniosos, no obstante, la falta de sal en la carne lo aleja del pin de inmunidad.
Juan Pablo es llamado al atril para presentar la novedad de su hamburguesa, la cual se lleva los créditos por usar ingredientes ingeniosos, no obstante, la falta de sal en la carne lo aleja del pin de inmunidad.
Category
📺
TVTranscript
00:00¿Qué pasa? Adelante, venga para acá, Juanpa.
00:02¡Venga!
00:05Pasa, Juanpa, a defender su hamburguesota.
00:07Creo que todas las miras están puestas en Juan Pablo hoy
00:10para que se gane el pin.
00:13¿Cómo están?
00:15Mi hamburguesa está perfecta.
00:24El ensamblaje es un oaco, compadre. Por ahí lo felicito.
00:28Tiene colores, se le ven diferentes texturas a la carne.
00:31O sea, se ve hermosa.
00:32De verdad que eso parecía de fotos.
00:34Uno miraba esa hamburguesa y decía...
00:35¡Guau!
00:36Te voy a recomendar algo que me dieron
00:38en los últimos tres segundos de conteo.
00:41Ajá.
00:42Una guatila, que no tengo ni idea, pero sabe buena.
00:44¿Cómo está la guatila?
00:46En vez de pepinillos, hice un encurtido de guatila
00:49para darle homenaje a algo que es conocido también
00:51como la papa de pobre aquí en Colombia, le dicen así.
00:55Me gusta la idea de la guatila.
00:56Súper innovador, rico conocer sabores diferentes.
01:00Hay una gran tristeza aquí en esta hamburguesa.
01:02Pero una gran tristeza y me duele en el alma
01:04porque yo sé todo el trabajo que tienes ahí.
01:06Hay una cara de terror.
01:08¿De Nicolás?
01:09Sí, no le pusiste sal a nada.
01:11Se me fue, se me pasó la sal en las carnes.
01:13¡Ah, nada! Le puso sal, no sabe a nada a la hamburguesa, papá.
01:15¡La sal, Juan Pablo, la sal!
01:18¿Tú le echas sal?
01:20¿A él? ¿Además?
01:22¿Que es el experto haciendo carnes?
01:24El chicharrón tiene mucha sal y esa era mi esperanza
01:26y tengo que ser honesto, cuando terminé dije...
01:28Me pasó la sal.
01:29Se le pasó la sal, papá.
01:31Gracias, guampa.
01:32No, guampa.
01:33Qué c***, que de verdad que se veía magnífico.
01:36Y justo se me olvidaron lo más importante en la carne,
01:39que es la sal.
01:40Nos puede pasar a todos en cualquier momento.
01:42El chicharrón, digo, que es algo ya como tu signature,
01:44pero al final pedimos algo colombiano.
01:46Entonces, por ese lado vamos bien,
01:48nada más que la sal, importantísimo.
01:51Una de las cosas imperdonables es olvidar salar una carne.
01:55Toca probar, toca probar, no dar nada por sentado.
01:58Probar.
02:00Creo, Juan Pablo, usted sí es mucha c***.
02:01Una c***, pero gigante.
02:03Sí.
02:05Usted es...
02:06Una c***.
02:07Si yo quería un pinoy, no lo voy a tener.
02:09Ay, guampa.
02:10¿Cómo se llama esta hamburguesa?
02:12La c***, la gran c***.
02:16Soy un c***.
02:17Ya.
02:18Te lo ibas a ganar.
02:21Podrá ser el próximo, pero este ya no fue, toca soltarlo.
02:24Le voy a dar palo hasta el 2025.
02:26Nina, pasa, por favor.
02:28¡Bravo!
02:30Yo veo muy interesante la hamburguesa de Nina.
02:33Se ve muy rica.
02:34Los colores, se ve bien armada.
02:37Yo quiero pasar.
02:38Yo quiero ver también.
02:40Pasar al frente siempre da miedo.
02:42Dan nervios, es lo que dan.
02:45Me falta un poquitito.
02:46Está perfecto.
02:47Y así es como uno lo quiere para una hamburguesa.
02:49¡Sí!
02:50Ya con eso yo me siento feliz,
02:52porque era la parte que me sentía insegura.
02:54¿Y cuál es el nombre de esta hamburguesa?
02:56Me compré un terreno.
03:06Siento que mi hamburguesa es poderosa.
03:07El que se la coma le va a gustar mucho,
03:09quien sea que sea, porque es todo terreno.
03:12Y esta es una salsita que tiene suero,
03:15que tiene mayonesa y tiene cilantro.
03:17Se ve que es una hamburguesa bien hecha.
03:19La segunda proteína que puse fue costilla de cerdo.
03:24La costilla de Nina.
03:25Es la costilla de Nina.
03:26Es que ella se está volviendo también la reina del cerdo.
03:28Yo creo que Nina hace las costillas ya ojos cerrados.
03:31¿Le pusiste ajo o algo?
03:33Le puse ajito confitado a todo.
03:36Nina tiene mucho sazón.
03:39Bien jugado, como diría Rauch.
03:41Bueno, está delicioso.
03:43Tu aderezo está espectacular, Rosal.
03:44Ningún cambio.
03:45Y la idea es buenísima.
03:47Le gusta mucho a Adri el plato.
03:49Toda tu preparación es hermosa y deliciosa.
03:51Un poquito de ajo crudo.
03:53Menos mal que fue con confitado, porque si no, me rajo.
03:57Eso se veía delicioso. Hicimos esa hamburguesa.
04:00Tremenda hamburguesa que se hizo Nina.
04:02Y el huevo, que fue también consejo de Rauch.
04:06Esa hamburguesa se ve espectacular,
04:08de todo el gusto de Rauch.
04:10Me encanta.
04:11Gracias, gracias, chef.
04:13Nina también está volando.
04:15Por primera vez en muchas temporadas podemos disfrutar el ajo.
04:18Menos mal viniste en esta temporada.
04:19Gracias por el ajo.
04:21Gracias, chef.
04:22Le quedó muy sabroso y se ve muy bonito.
04:25Yo creo que todos pensamos lo mismo en ese momento,
04:27como qué rico probarla.
04:29Qué rico, me dan ganas como de meterles el diente.
04:32Nina, aquí tienes un plato...
04:35Sí, con esas peleas de boxeo,
04:37que tú ves que el tipo se va cogiendo confianza y...
04:39¡Pim, pam, pum, pam!
04:41Y arriba el otro en dos segundos.
04:43Bien jugado. Delicioso.
04:45Muy bien.
04:47Con los tres chefs, mi hamburguesa fue un hit.
04:51Muchas gracias, Nina. Puedes pasar a tu lugar.
04:53Muchas gracias, chef.
04:54Gracias, Nina.
04:55¡Vamos!
04:56Si no hay nadie que supere ese guau
04:58que todo el mundo le marcó a Nina,
05:00vamos con pin consecutivo.
05:02Vamos a llamar a una persona
05:05que sabe guardar muy bien los secretos.
05:08¡Dios mío!
05:09La reina de la tensión.
05:12Y que por poco no está hoy con nosotros.
05:14Y que por poco no está con nosotros.
05:16A Martín, adelante.
05:17¡Dios mío!
05:19Que a la vista es muy, muy atractiva.
05:22Se ve rica, pero es como para toda la familia.
05:25Y para celebrar, traje hamburguesa para toda la producción.
05:31Yo digo que el tamaño no importa.
05:33A mí nunca me ha importado.
05:35Mira lo chiquitica que soy y bastante lejos que he llegado.
05:40Yo el reto anterior, yo pensaba, pobre Martina, de verdad,
05:43la hermana que ganó y ella que es tan buena,
05:45pero de repente hizo un plato tan malo y se va a ir y yo...
05:48Ya no, qué tristeza.
05:49No, y se va a ir y yo la estoy sacando.
05:51Qué tristeza, sí.
05:52Qué bueno que alcanzó a hablar y que alcanzó a utilizar
05:55esa ventaja tan grande.
05:57Esta hamburguesa se llama la mameyúa.
06:00Algo mameyúa es algo grande, semejante a hamburguesón.
06:04Martina, ¿en qué boca va a caber eso?
06:07Potente, rellena.
06:09Oiga, pero la pregunta es, ¿usted se hizo ese plato tan chimbo
06:11porque sabía que no se podía ir?
06:12No, no, señor.
06:13Pensé que no estaba tan chimbo.
06:16Es una hamburguesa, pues tiene la carne original de res,
06:20que es la que está en la parte de abajo,
06:21que es la que está en la parte de arriba,
06:23que es la que está en la parte de abajo,
06:24que es la que está en la parte de arriba,
06:25que es la que está en la parte de abajo,
06:27que es la que está en la parte de arriba,
06:28la carne original de res, pues.
06:30Y otra que preparé con cerdo y camarón.
06:34¿Esto qué es?
06:35Esto es berenjena.
06:36Si me hubiera acordado de la berenjena,
06:37yo la hubiera puesto en la hamburguesa mía, sí.
06:40¿Qué me inspiró a mí?
06:41Los sabores del mote de queso.
06:43Puede estar muy interesante.
06:44O puede ser una terrible idea.
06:46Vamos a ver.
06:47¿Qué tiene un mote de queso?
06:48Pues suero que este lo preparé con ají dulce,
06:50que también tiene el mote de queso,
06:52y unas croquetas de ñame.
06:55Se ve muy buena, se ve rica,
06:56y me gusta como que lleva diferentes,
06:58como unas guarniciones distintas.
07:00A ver, ¿a qué sabe eso y cómo me copio?
07:03Me parece que aquí le falta un poquitico de cocción a Martina.
07:05Ah, ¿al revés?
07:06Sí. La otra hamburguesa que sí está deliciosa,
07:08las salsas fantásticas.
07:10Me dan ganas de probarla.
07:12Tenía de todo,
07:13una orquestación de Martina la Peligrosa.
07:17Bienvenida de vuelta.
07:19No se vaya a hacer esa cara.
07:20No, señor.
07:22Estoy muy feliz de saber que me hubieran extrañado mucho,
07:24que no querían que me fuera.
07:26Mira, tu hamburguesa está buena, muy buena,
07:28pero para mí esto se roba el show.
07:30Sabía que era un riesgo que quería tomar,
07:32pero pues salió bien, salió bien.
07:34Esto es algo que en Colombia
07:36se puede explotar muchísimo más en todos lados.
07:39Producto local, producto nuestro y delicioso.
07:42Gracias, Chef.
07:43Busquemos también la forma de utilizar
07:46de otra forma distinta a esos productos locales
07:48que son espectaculares.
07:49¿Y ya tiene berenjena?
07:50Tiene berenjena, igual un poquito extra para acompañar la...
07:53Mi hamburguesa quedó bien perrona.
07:55Espero que le guste la berenjena.
07:57Tú, por ahí, de berenjena, está espectacular.
07:59Picocito, cremosito, junto con tus croquetas.