• hace 4 meses
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Además de cumplir con el objetivo del reto, Juan Pablo Llano logró deleitar el paladar de los chefs y así llevarse el pin de inmunidad por segunda vez.

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Transcripción
00:00Tengo nervios
00:02Ella sufre gratis. Ellos están buscándose algo más original y yo presenté algo muy tradicional. Porque tú tienes que estar segura de lo que haces, diles.
00:11No, sí.
00:12Todavía no es que yo me sienta la más segura, pero si uno va ganando confianza, pues a medida que va avanzando y que va viendo que tiene buenos resultados en algunas cosas.
00:21Se parece mucho el nombre al de Martina.
00:25Ella le puso ya me casé y yo le voy a poner a ver si me caso.
00:30No, no, no, no, no.
00:34Visualmente lo que nos permitía a nosotros los cocineros del monitor me muestra una cosa perfecta.
00:39No pude probar la porción final porque no me dio tiempo, pero se veía muy bien la masa.
00:45¿Qué tenemos aquí, Ile?
00:47Bueno Nico, yo hice...
00:49Yo al principio quería hacer una pastelera de arroz con leche.
00:52Sin embargo, hice el arroz con leche, lo licué y lo tamicé y siento que me quedó la consistencia bien.
00:59Pues como una crema, la mezclé un poquito con arequipe y ese fue mi relleno.
01:05Entonces es un relleno básicamente de arroz con leche.
01:07O sea que el único arroz con leche que quedó tradicional fue el mío.
01:11O sea, voy a tener reunión con estas chicas para que me den imaginación.
01:14Es una crema de arroz con leche, cosa que me parece fantástica.
01:18Guau, está impresionante desde el concepto, la técnica, la ejecución, sabor.
01:24Le pegas a todos los picos y qué difícil la tiene el jurado hoy porque todas han cocinado fenomenal.
01:31Está bien rico esto.
01:36Me da una alegría inmensa porque mi Ile es una dura.
01:42También es mi primera vez haciendo arroz con leche.
01:44Ajá, verdad que sí, eran las dos.
01:46Bien.
01:47Bueno, Ile es la reina de la pasta Chu, ¿no? Ya a estas alturas.
01:50Es como la tercera vez que la hago y afortunadamente me ha salido bien.
01:54El arroz te funcionó perfectamente la textura.
01:56Entonces queda crumosito por dentro, superará tu pasta y el chocolate.
02:02Pues es para terminar con una sonrisa.
02:08Ilenia como siempre sorprendiendo con su técnica y sus ideas.
02:15Con pasas, me hubiera gustado.
02:17No.
02:18No.
02:21Jorge dice que no le falta nada.
02:23Jorge, ya cábatelo.
02:25No, yo dejé por cortesía.
02:26Ile pa' allá.
02:28Ile pa' allá.
02:33Ay, me encanta, me encanta verla como salta de máscara cada vez que le dan cachete.
02:38Me pone muy feliz ver que como celebra, ya brinca y yo estoy brincando acá.
02:43Es que a veces me tienen prohibido dar más de uno, pero se lo merece, bien jugado.
02:47¡Gracias!
02:50Qué lindo es estar en una competencia que no solo uno resalte.
02:54Ay, estoy muy dichosa, la verdad.
02:56Es decir, obviamente me quiero ganar el pin.
02:59Tengo cuatro, tengo cuatro.
03:00¿Tienes cuatro cachetes?
03:01Cuatro.
03:03Ile, bien jugado, muchas gracias.
03:04Gracias.
03:05Pero si no sucede, me quedo como muy tranquila de al menos darme cuenta de que sí se puede.
03:13Cocineros, ha llegado el momento de deliberar.
03:17Señores, por favor.
03:18Gracias.
03:19Sigue.
03:21Yo creo que los dos platos más fantásticos fueron el de Ylenia y el de Karo, estaba maravilloso.
03:27Yo creo que los dos platos más fantásticos fueron el de Ylenia y el de Karo, estaba maravilloso.
03:32Juan Pablo es otro que despegó la cocina de él.
03:36Creo que de donde a Dominica no le hubiera salido ese pollo crudo, nos calla la boca a todos.
03:43A Pablo le va muy bien.
03:45Ahí tengo competencia para el pin.
03:48Muy reto, cocinaron los siete que tuvimos adelante muy bien.
03:51Oye, a mí me encantó porque les quedó clarísimo de algo común llevarlo a lo extraordinario.
03:56Martina me pareció una posibilidad.
03:58Vimos bastantes técnicas, creatividad.
04:00Alejandro viene con pasos de animal gigante, elefante, pisando fuerte, firme.
04:05Ojalá sea un pin.
04:06¿Qué creen ustedes?
04:07Apuesten, apuesten pues.
04:09Platos muy de avanzada, platos no tradicionales, puestos muy, muy bien emplacados.
04:13Yo creo que la mayor creatividad que hemos visto hasta hoy fue ella.
04:16Fue madre, que el nivel de esta competencia se fue para arriba.
04:21Me gusta ver cómo los dos platos más fantásticos fueron los de Ylenia y el de Karo.
04:25Se fue para arriba.
04:26Me gusta ver cómo cocinamos y cómo estamos evolucionando y cómo la creatividad aflora.
04:32Vámonos, vamos a contarles.
04:36Yo creo que el pin es para Juan Pablo, para Martina, para Alejandro o para Ylenia.
04:43Esos son mis cuatro candidatos.
04:45Señores, un pin de inmunidad, no más delantales negros.
04:51Sólo por recordarlo, ¿no?
04:53No más delantales negros.
04:56¿Quién se lleva el pin de inmunidad?
04:58En realidad, lo hicieron muy bien todos, Claudia.
05:01Hasta Dominika, que ahora tiene un mandil negro.
05:05Tenías una muy buena idea.
05:07Nos encantó la manera de que expresaron,
05:10y lo llevaron a algo extraordinario.
05:12Cada uno de nosotros empieza a tener su identidad culinaria.
05:16Pero solo uno se puede llevar el pin de inmunidad.
05:22Yo creo que el pin se lo va a llevar Ylenia.
05:24¿Y esa persona es?
05:29Me encantaría ganarme el pin de inmunidad.
05:32Yo creo que el pin se lo va a llevar Ylenia.
05:34Y esa persona es...
05:36Me encantaría ganarme el pin, la verdad.
05:42El nivel está muy bueno, pero también está bien competir.
05:45Y, pues, que gane el mejor.
05:47Y espero que esta sea la vencida para tener el pin de inmunidad en esta ocasión.
05:53Que digan ya, que digan ya.
06:00Juan Pablo.
06:01¡Bien!
06:03¡Vamos!
06:05Esto tiene que ser un empujón para seguir trabajando y mejorar.
06:10¡Vamos, mis amores!
06:12Gracias.
06:13Esta vez pensé que me lo iba a ganar, ¿sabes?
06:15Pero no.
06:18Gracias, papá.
06:19Gracias.
06:20No estoy de acuerdo con ese pin.
06:24Me parece que lo que hace Juanpa está muy bien, es rico.
06:27Pero es exactamente lo mismo que hizo en el pin anterior.
06:29Bueno, papá.
06:30Gracias, papá.
06:31Creo que se lo merecía más y lejos.
06:33¿Cuántos pines de inmunidad hasta el momento con este?
06:35¿Cuántos, Claudio?
06:36Dos.
06:37¿Seguidos?
06:38Dos y seguidos.
06:40Juan Pablo.
06:41Dios.
06:42¿Nos estás mal acostumbrando o te estás mal acostumbrando a ti mismo?
06:45No, estoy trabajando, estoy estudiando mucho.
06:47Arriba mi medallo.
06:48Ya saben dedicado a quién, mis amores.
06:50Los Llanos Gómez.
06:51Que los amo.
06:52Este pin es muy feliz y muy alegre hasta el momento en que le dicen a uno,
06:55mire, ahora le toca hacer esto.
06:57No, no, no.
06:58No, pues, ¿qué?
06:59Es que la gente no sabe, la gente no sabe, de verdad,
07:02el trabajo tan intenso que se hace en esta cocina
07:06y el sacrificio de todos con sus familias,
07:10con nuestras familias,
07:11por la cantidad de tiempo que estamos acá.
07:13Así que sí vale la pena
07:14que les digas que los quieres y que los extrañas.
07:16¿Y qué tanto sabes correr?
07:18Yo soy bueno corriendo.
07:20¿Sí?
07:21¿Por qué?
07:22Y vamos a ver qué me van a poner a hacer los jueces de Claudia.
07:25Pues, señores,
07:26en el próximo capítulo
07:28sí van a saber
07:30lo que es correr en esta cocina.
07:35Tenemos que seguir batallando
07:36porque esto se está poniendo, de verdad, difícil.
07:38Así que vayan ensayando y salgan a toda, por favor.
07:41Corriendo.
07:42¡Chau!
07:43Corriendo.
07:44Veo que las cosas están tomando un rumbo inesperado en el juego.
07:47Vamos a ver qué va a pasar con lo del delantal negro.
07:50Vamos a ver.
07:51Vicky, se va a cerrar la puerta.
07:52Y si se cierra la puerta
07:53y usted no ha terminado de llegar allá,
07:55¿qué hubo pues corriendo?

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