Category
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00Akşam çok uzun süreli uyuduğu için şu an ben yorgunum. Ben uyuyamadım.
00:05Çünkü neden? Neden? Trafik vardı, eve gidemedim.
00:08O yüzden böyle bütün gün bugün sana yaslanacağım.
00:10Beni bütün gün taşıyacaksın.
00:12Rahat ol. Sırtını bana yasla tatlım.
00:15Yasladım.
00:15Rahat ol.
00:16Vallahi taşıyorum ha. Bak bütün ağırlığımı bıraktım.
00:19Bak güven testi.
00:20Ben dostum yolda bırakmam.
00:21Doğru, yolda bulduklarına satarsın.
00:23Satmam.
00:24Satarsın.
00:25Hayatta satmam. Hele seni hiç satmam.
00:27E hadi bakalım.
00:28İnsan satmışlığımız yok Nermin Emre, hamdolsun.
00:30Niye akşam ben tek başına Nişantaşı caddelerinde yürümek zorunda kaldım?
00:34O niye biliyor musun? Sol gözümün lansını takmamışım.
00:36Bütün gün sağ gözümdeki lansı da en yavaşım.
00:38Bir gözümde lans var, bir gözümde yok.
00:40Bir kötü oldum.
00:42Ne diyeyim, ne diyeyim? Hadi bahanen ilkokul çocukları gibi oldu ama neyse.
00:45Sana gelmeyin yoksa ben.
00:46Efendim, bugün Cuma'ya yakışır mı yakışır?
00:51Efsane, harika ötesi.
00:53Hediyelerle geldik.
00:54Bak burası Nermin'in enfes mutfağı.
00:56Beyaz TV'nin en lezzetli, en çok sevilen, en çok izlenen programlarından bir tanesi efendim.
01:01Çok güzel ama.
01:02Dün elektrikli ısıtıcıyı veriyorduk değil mi?
01:05Dikey ısıtıcı.
01:06Bugün ise efendim firma dedi ki Nermin Hanım verin dedi izleyicime.
01:09Ben de veriyorum.
01:10Bugün de görmüş olduğunuz üzere kıyma makinesi.
01:13Tavuğunun kendin kıymasını yap.
01:15Etini kendi kıymasını yap.
01:17Gözünün gördüğünü ye.
01:18Kurbanlarda özellikle çok lazım oluyor.
01:20Bak mis gibi burada.
01:22Kolay yıkanabilir aparatıyla.
01:24Bu arada sana bir şey söyleyeyim mi? Hiç öyle deme bak.
01:25Lahmacun yaparken de Nermin, tüm sebzeyi geçir ondan.
01:29Ama tabii koymayacağım şunları.
01:31Bak, bunu böyle koyuyorsunuz.
01:33Mis gibi.
01:34Buradan atıyorsunuz, ellerinize dikkat ediyorsunuz.
01:36Bununla böyle kıyma yapıyor.
01:38Sırtında da daha değişik aparat var ama.
01:40Bak sesi de çok güzel. Çok küçük sesle çalışmıyor.
01:44Hem ileri hem geri Nermin.
01:45Hem ileri hem geri.
01:46İki ileri, bir geri. Tamam.
01:48Bir izleyicimize hediye ediyoruz efendim.
01:50Yapmanız gereken sadece firmalarımızı takip ediyorsunuz.
01:53Bizi izliyorsunuz ve bizde kalıyorsunuz.
01:55Bak, bugün ilk tarifimiz şey mualla, efendim.
02:00Bak, inanılmaz güzel bir tarif.
02:04Antakya üyesi'nindi sanırım.
02:06Oradan bize gelmiş.
02:08Ama bir şey söyleyeyim mi?
02:09İçinde proteinine kadar her şey içinde.
02:12Var ama yok değil mi?
02:14Var ama yok.
02:15Her şey var içinde valla.
02:16Evdeki az öz malzemeyle.
02:18Bir buçuk su bardağı yeşil mercimek.
02:20Bir adet domates, bir adet soğan,
02:22bir adet kapya biber, bir adet yeşil biber,
02:25iki diş sarımsak, bir yemek kaşığı biber salçası,
02:28bir yemek kaşığı nane ekşisi,
02:30bir yemek kaşığı nane, bir yemek kaşığı zeytinyağı.
02:33Tuz ve iki adet minik patlıcanımız var.
02:37Hemen bir ellerimi yıkıyorum.
02:39Sen yorulma. Canımın içi. Ben yaparım.
02:41Beni dün akşam... Bırak, sen evde uyu.
02:45Uyumuş da uyanmış da bana diyor ki,
02:46hâlâ sen nişan taşında mısın?
02:48He, dedim. Ne yapayım?
02:50Refik açılsın diye bekliyorum.
02:52Kendisi kanala bir dakika. Uzaklıkta olduğu için.
02:55Ama kötüydüm dün. Seni yoksa bırakmak...
02:57No, asla seni bırakmam.
02:59Olsun, biz alıştık. Tek başına yollarda yürümeye zaten.
03:03Seni hiçbir zaman tek bırakmadım, Nermin.
03:04Biz alıştık, alıştık artık. Yapacak bir şey yok.
03:08Ben de alayım.
03:10Ben bunları sana doğrayayım. Sen istiyorsan patlıcanlarını yap.
03:12Ben patlıcan doğrayayım.
03:13Sen de patlıcanlarını küp küp doğra Nermin şeye, cam kaba.
03:17Sonra buluşuruz arada.
03:19Buluşuruz elbet. Bu böyle yarım kalmaz.
03:21Hadi bakalım.
03:23Bunu güzel kesiyor muydu bu?
03:25Kesiyor. Şu da kesiyor.
03:27Ay, gözlerim yandı.
03:28Yok, bu değil.
03:28Hiç yanmayan ben.
03:29Yok, bu değil.
03:31Bu. Şu, şu.
03:34Şimdi efendim, burada patlıcanlarımızı biraz tuzlu suda bekletirseniz...
03:38...hemen suyunu, acısını alın.
03:42Daha güzel oluyor, bilginiz olsun.
03:44Alacalı bir şekilde soyacağım ben.
03:47Şöyle.
03:48Ay, bıçağım körleşmiş Nermin.
03:51Bunları küp küp doğrayacağız.
03:53Bir kat patlıcan, bir kat şey olarak gideceğiz.
03:56Antakya yöresine özgü olan bu lezzet, efendim...
04:00...daha çok yaz aylarında tabii ki tercih edilen favorilerden Antakya'ya özel.
04:08Antakya'ya buradan kucak dolusu sevgi ve saygılarımızı gönderiyoruz.
04:12Ya biz var ya, şehir gezemiyoruz bu aralar ya.
04:15Niye bıçaklarımı aldın? Ben neyle keseceğim patlıcanın sapını?
04:19Bütün bıçaklarımız bugün gitmiş. Anlamadım.
04:24Ben masal atlayayım reklam arasında.
04:27Masal atlayayım ben bunları reklam arasında.
04:29Bu arada, dünden beri bir furya fil furya.
04:34Herkes bu furyaya girmiş bulunmakta.
04:37Nermin Nevses Mutfağı'nın aman aman videoları ekran başına gelecek...
04:42...ve bugün içinden iki kişiye hediyemiz olacak.
04:46Ara ara girelim.
04:47Ben şimdi patlıcanımı doğrayana kadar videoları bir izleyelim. Hadi bakalım.
04:51Çok eğlenceliler ya.
04:53Gerçekten öyle.
04:59Evet, patlıcanları da küp küp doğruyoruz.
05:03Şimdi ben de sana yetişeceğim.
05:06Ay bıçak kesince...
05:07Patlıcanı vaktiniz varsa tuzlu suda mutlaka bekletin.
05:11Mutlaka.
05:12Bunlar artık şey değil ya Nermin, pek şey çıkmıyor biliyor musun?
05:16İsterlerse, vakitleri varsa. Biz şu an vaktimiz yok.
05:19Ama vakit olursa mutlaka bekletiyoruz.
05:26Ben yetiştim sana. Şimdi...
05:29Şimdi ona özel bir sos yapacağız.
05:32Sarımsağımı da bir...
05:36Ezdim ben.
05:42Videolarda bir aksaklık oldu efendim. Birazdan girecek.
05:46Birazdan karşınızda olacak. Çok güzel videolar gelmiş.
05:49Bir şey söyleyeyim mi? Bunu sosyal medyada da mutlaka bizi etiketleyerek paylaşın.
05:54Biz de storyimizi alalım.
05:55Hanımefendiler çekmiş, çocuklar çekmiş.
05:59Var ya bayıldım. Bir tane hanımefendinin hele o konuşması eridim yani.
06:04Gerçekten eridim yani. Helal olsun dedim.
06:07Ne kadar çok seviliyoruz.
06:09Bir kere daha bize gösterdiğiniz için de ayrıyeten teşekkür ediyoruz efendim.
06:13Gerçekten.
06:15Bir dediğimizi iki etmiyor izleyicimiz. Daha ne olsun Serpil'e?
06:19Sevgi karşılıklı geçiyor demek ki Nermin'ciğim.
06:23Şimdi...
06:25Sana geleyim mi yardıma? İster misin?
06:26Bezalet değil hocam. Yeşil mercimek. Ah, ah Hüseyin Hoca'm.
06:30Rica ederim. Böyle şeylerse...
06:32Yalnız...
06:34Küpem hep düşüyor benim. Niye düşüyor bilmiyorum.
06:36Gel, ben yapayım. Sen git çayı doğrayasın. Karışır istersen.
06:39Hüseyin Hoca'm uğraşınca...
06:41Bir de bir şey söyleyeyim mi? Bize yemek eleştiriyor.
06:42Adam yeşil mercimekle bezelye...
06:44Hii! Ah, ah, ah! Görüyor musun?
06:46Efendim, burada soğan, kapya biber, yeşil biber, sarımsak burada var.
06:53Hüseyin Hoca'ma laf yok. O candır can.
06:55Efendim, bu kadar.
06:56Üzerine yağ getiriyoruz. Şöyle.
06:59Bakın, nar ekşisi koyuyoruz. Çok güzel bir.
07:02Şehmualla. İsme bakar mısın?
07:04Şehmualla bize geliyor bu sefer.
07:06Ne kadar kibar bir isim ya. Ne kadar güzel bir isim.
07:08Bak, hepsini çiğden. Nar ekşisi, zeytinyağı.
07:11Bak, gel. Tuz ve nane bak.
07:14Sofralarınızda böyle yıldız taneleri gibi parlayacak mercimeğiniz efendim.
07:19Ne kadar bezelyeye benzese de mercimek o. Yeşil mercimek.
07:23Şöyle güzelce harmanlıyoruz. Bakın.
07:26Aman, aman, aman.
07:28Burada efendim, efsane bir şov var şu an.
07:32Beyaz TV ekranlarında.
07:34Nermin'in nefesi uzun. Şimdi bak, çok önemli.
07:35Bir dizi mi yapacağız? Bak, bunu yakından tencerenin içerisinde göstermemiz gerekiyor.
07:41Bu bende, içi sende.
07:42Evet, bak.
07:44Buraya bir lokma su istiyorum.
07:46Tamam, sen azıcık şey edeceğim. Alta ben biraz patlıcan koyayım, değil mi?
07:49Aynen. Şuraya mercimeği de ekliyorum. Bak.
07:52Mercimeği verdik fırına efendim.
07:54Oh, mis.
07:55Hepsini koyma Serpil.
07:57Şöyle, bak.
07:59Karıştırıyoruz. Aman, aman, aman.
08:03Biz sana aman aman diyemedin. Yazıklar olsun.
08:05Ama sen ne deyince ben utanıyorum Nermin.
08:07Sen o zaman kendin bir kere böyle içinden gelerek yap.
08:10Ben hiç haberim olmadan. Orası sende.
08:12Sen ne diyince utanıyorum ben.
08:13Utanma, niye utanıyorsun?
08:15Herkes yapıyor, baksana.
08:16Yok, diyemem. Utanırım.
08:17Bütün cümle alem yapmış. Maşallah, subhanallah.
08:21Efendim, evet. Burada mercimeği de koyduk.
08:23Hepsini harmanladık. Nar ekşisi, nane, tuz.
08:26Allah'ım, Allah'ım.
08:28Zemine serdik patlıcanımızı, bak.
08:30Aşama aşama gidiyoruz.
08:32Patlıcanımızın üstüne koyuyoruz efendim mercimeğimizden.
08:37Kızım, güzel oldu be.
08:39Bu arada mis gibi zeytinyağlı.
08:41Biraz atalım patlıcan.
08:43Bugün yapın kardeş.
08:44Aman aman.
08:46Açıyoruz patlıcanı, sıkıyoruz suyunu.
08:48Sen dedin ya, kıyamadım. Hemen hoş hoş şey ettirdim.
08:51Hoş hoş değil mi? Bak işte.
08:52Geliyor.
08:53Ben dediğim için kıyamaz. Kıyamaz, hiç kıyamaz.
08:56Baksana hiç kıyamaz.
08:57Eve gider uyur sadece. Bana kıyamaz. Kıyamaz.
09:00Ben tek başına tatlı yedim. Tek başına çay içtim.
09:03Evet, mağazaları gezmişsin. Alışverişler, alışverişler.
09:06Vallahi bir şey söyleyeyim mi? Hiçbir şey yapmadım.
09:08Söyleyemiyorum ismini acaba.
09:10Sadece kendimi mutlu hissettirecek birkaç bir şey aldım.
09:14Evet, evet.
09:15Birkaç.
09:16Bir güzelliğe gidersek senin için giyerim.
09:19Bırak ben giyemiyorum onları.
09:22Şöyle güzelce mercimeği patlıcanımızın üstüne koyduk.
09:27İki kat şeklinde gideceksiniz.
09:29Bakın yanına bir kase yoğurtla var ya bildiğiniz diyet yemeği.
09:34Mis gibi sofralarımızın ışıl ışıl lezzetlerinden bir tane
09:38Antakya yöresinin eşsiz güzelliklerinden efendim.
09:42Fırını ocağımızın üzerine alıyoruz efendim.
09:45Şeyimiz yetti mi? Suyumuz yetti mi Nermi?
09:47Birazcık su alacağız. Birazcık da yağ ekleyeceğiz efendim.
09:52Ve kısık ateşte. Yağ çünkü çok azdı.
09:54Özlem bazen çok az yağ koyuyor. Çok enteresan.
09:57Bazen çok koyuyor.
09:59Evet, yeter. Yeter.
10:00Zeytinyağlı ya. Gözüme bir şey geldi.
10:02Bu sebzeler de kendi suyunu salacağı için çok fazla su koymayın.
10:06Su yetmezse biraz daha sonrasında biz ekleme yapacağız efendim.
10:10Sıradaki tarifimiz...
10:13Allah'ım.
10:14Beşamel soslu bir güveç yapacağız efendim.
10:17Böyle güveç mi?
10:18İstiyoruz ki sofralarımızda her gün bir ana yemek olsun.
10:22Bu ana yemek olurken farklı sunumlarla bir şekilde sizlere sunmamız gerekiyor.
10:28Her gün aynı aynı olmaz.
10:30Bu güveçteki tarifimiz hem porsiyonluk olacak
10:34hem de yaptığımız diğer yemeklerle muhteşem bir değişim olacak.
10:38Yani sofrada uyum içerisinde hareket edecekler.
10:41İki adet tavuk göğsümüz var.
10:43İki yemek kaşığı sıvı yağ, bir adet kırmızı soğan, bir diş sarımsak,
10:48beş, altı adet mantar, bir adet kapya biber, bir adet yeşil biber,
10:53bir yemek kaşığı domates salçası, sıcak su ve toz.
10:57Karabiber, kiki, köri, kırmızı toz biber.
11:00Beşamel sosunda bir yemek kaşığı tereyağı, bir yemek kaşığı sıvı yağ,
11:04bir yemek kaşığı un, bir buçuk su bardağı süt, tuz, akbiber ve muskat rendesi.
11:10Üzeri için ise bir kase kaşar peyniri rendemiz var.
11:15Şimdi şöyle Nerminciğim.
11:17Niye kokladın onu?
11:19Şey diye emin olamadım, kabından ötürü de.
11:21Biz bunu porsiyonluk yapalım mı?
11:23Ben şey diye düşündüm, şöyle bir kabımız var bizim.
11:26Tek porsiyon yapabiliriz. İstiyorsan porsiyonlu yapabiliriz.
11:29Tek kapta yapalım biz.
11:30Değil mi? Ah, çok özür dilerim.
11:32Ah, kadını kırdım.
11:35Olsun, senin canın sağ olsun.
11:36Özlem'le iletişime geçince sen beni unutuyorsun.
11:40Yok, bazen bakan kör oluyorum ben. Ben ağlarım işte.
11:43Bakan kör olma sen.
11:46Şunun aşağıya düşmüş.
11:49Tamam.
11:50Evet, şimdi tek porsiyonda yapacağız biz.
11:54Siz isterseniz bunu tek kişilik göğeç kalıpların içerisinde de yapabilirsiniz efendim.
11:59Biberimiz, soğanımız, mantarımız önden bir közlenecek, kıymetli izleyenlerim.
12:05Bunu direkt fırına da verebilirsiniz ama önden bir tepsi de kavurma yaparsak
12:12daha lezzetlenmiş hale gelecektir diye düşünüyorum.
12:16Bütün tavalarımı toplayıp geldim Nermin.
12:22Bu senin için.
12:23Şimdi, kış mevsimi geldi.
12:26Yapraklar artık sarardı.
12:29Yavaş yavaş kar yağmış bazı yerlere, biliyor musun?
12:33Bismillahirrahmanirrahim. Nereye yağmış?
12:34Doğu tarafında. Dağlara bayağı karlar düşmüş.
12:37Hatta şey, ben yalnız görmediysem, bizde de hava soğuyor.
12:41Kar yağışı falan gelecek diyorlar.
12:44Ha, haberim yok.
12:45Ben bir yerde okudum sanki gece.
12:48Gel, hayırlısıyla gelsin, o da gelsin.
12:51Bu kış çok çetin geçecek diyorlar.
12:53Evet, ben de diyorum.
12:54Çetin.
12:55Aynı fikirdeyim.
12:56Çetin.
12:57Evet, neden biliyor musun? Geçen haftalarda hani birkaç gün istirahat, dinlendik ya.
13:01O sırada şey, bir Bolu'ya gittim. Bütün Bolu'da ayvalar böyle şeydi, dalları taşımadılar.
13:06Ayva, ayva çiçek açmış gelsin az sonra ya.
13:09Ayva çiçek açmış.
13:12Ayva çiçek açınca şey mi oluyor?
13:14Çok ayva varsa eğer, ayva ağacında böyle çok ayva varsa o yıl,
13:20kış çetin geçecek derler.
13:22Ay, babaanne, nasıl düştüm rahmetli.
13:25Vallaha.
13:25Peki, ayva çiçek açmış, yaz mı gelecek, nereden gelecek?
13:28O baharda.
13:30Ama neden sen geçen gittiğinde görüyorsun?
13:33Ben ayvaların kendini gördüm.
13:35Ha, tamam.
13:35Tabii.
13:36Şimdi oldu, dur.
13:38Cuma saati mübarek, kafa gitti.
13:41Evet, mantarımızı doğradık efendim, güzelce, incecik kıydık.
13:46Bir yandan soğanlarımız minik minik doğranıyor efendim.
13:49Biberimiz közlenecek.
13:51Tavamızın altı açıldı.
13:52Burada tavuğumuzu içerisine bırakacağız.
13:55Önden bir soteleme işlemi yapıyoruz efendim.
13:58Tavuklar minik, kuşbaşı şeklinde doğrandı.
14:01Sizler de aynı bu şekilde doğrayabilir.
14:03Ya da Jülian, uzun ince doğrayabilirsiniz.
14:07Onu da seviyorum da bu yemeğin içine şey sevmiyorum.
14:09Evet, evet, o yağ, yağ.
14:11Sen de benim bir sirke sandın, değil mi?
14:13Sirke sandım.
14:14Evet, kafana götürdüm.
14:15Değil mi? Ben bir senden isteyeceğim ama.
14:17Ne isteyeceksin?
14:18Sirke isteyeceğim.
14:20Yine mi aklına geldi?
14:21Şu an çok güzel bir küs noktası geldi aklıma.
14:24Buraya birazcık sirke koyarsan,
14:26birazcık sirkeyle neler yapabileceğin az sonra efendim.
14:31Az sonra beyaz suyu ekranlarında.
14:33Kadın çalışıyorken aklına geliyordu.
14:36Vallahi geliyordu.
14:37Evet efendim.
14:39Bugün efsane güveç yapıyoruz ama biz güveç istedik ki
14:44tek porsiyonluk böyle güzel bir kabın içerisinde servis edelim efendim.
14:48Sizler istiyorsanız onu küçük minik kaselerde de yapabilirsiniz.
14:51Biliyorsunuz ki efendim, beyaz suyu ek...
14:54Ne oldu?
14:57İyi misin?
14:58İyiyim, iyiyim.
14:59O ses nereden geldi?
15:00Sirke şişemiz bitti de o yüzden bu üstünü yiyeyim.
15:04Bunların anlaşması benim. Bayılıyorum.
15:06Bayıldı ya, böyle hemen gürültü olunca göz göze geldik.
15:09Ben ona şey dedim, bitti.
15:12Ayva çiçek açmış.
15:14O baharda.
15:16Bekleriz ya baharda.
15:17Görürsün sevdadan.
15:18Yaz gelsin diye.
15:23Hep oynayasın gülüm.
15:24Hadi gelsene.
15:25Ayva çiçek açmış, yaz mı gelecek?
15:28Görürsün sevdadan, vaz mı geçecek?
15:32Teyzenler de oynayacaklar.
15:33Görürsün sevdadan, vaz mı geçecek?
15:36Ama dur, bekle sen.
15:38Bana hep bir dileğin, az mı gelecek?
15:43Allah'ım, o kadar mı bıraktın çocuğum?
15:49Hadi, hadi.
15:51Ama o şey bitti.
15:55Ay ne güzel bir şarkı.
15:57Evet efendim, gördüğünüz üzere...
16:00Alıyorum bebeğim. Alıyorum bebeğim.
16:02Soğanlarımızı hemen koyuyoruz efendim.
16:05Vay böyle kapı gıcırdasına oynayacağın gibi duruyorsun.
16:08Evet. Bir geliyorum, bak sen.
16:10Ama dinlendim ya Nermin, ondan.
16:12Tamam.
16:17Kendi kendine.
16:19Ahmet Kaya'dan Bir Yer Gider Bin Yer Gelir şarkısını Serpil'e armağan ediyorum.
16:24Onu da ilerleyen dakikalarda...
16:26Yo, yo, hiç üstüme alınma.
16:29Bir Yer Gider Ahmet Kaya'dan...
16:32Ama ben seni hiçbir zaman şehittirmem.
16:34Geçtik sen bunları Serpil Hanım.
16:36Biz çok gördük.
16:37Ya.
16:38Çok gördük biz.
16:39Hep mi denk geldiler?
16:41Yaralarımızı sarsın dediklerimiz geldiler, yaralarımızı kanattılar.
16:45Sen...
16:46Yaramız sar diye sevdik biz sizi.
16:49Bir beklenti var.
16:50İyi yaptı.
16:52Efendim?
16:53Küpelerin düşüyor.
16:55Küpem niye düşüyor?
16:56Ya bundan sonra bunları iyice kontrol edeceksin.
16:58Onların şeyleri de değiştirmemiz lazım.
17:00Bidalarını.
17:01Bunları kontrol edeceğiz aşkım. Güzel sıkı vidalar koyacağız.
17:04Bismillahirrahmanirrahim.
17:06Bir vidası gevşedi.
17:07Nermin biraz önce şu sağdaki kameraman arkadaşım da oynuyordu.
17:10Kamerayı bırakmış, böyle böyle oynuyordu. Ayva çiçek açmış da.
17:12Olsun oynasın.
17:13Enerji paylaştıkça güzel.
17:15Gördüm işte.
17:16Enerji paylaştıkça güzel.
17:18Tepesinde ışık yandı. Bak, bak.
17:20Yani diyor ki buraya konuş.
17:22Evet.
17:24Sen biliyor musun?
17:26Neyi canım?
17:27Birazdan bu sirkeyle nasıl bir lezzet yapacağım?
17:28Yo, yo.
17:30İşte birazdan.
17:31Senin zaten burada çalışıyorken aklına neler geliyor, neler.
17:32Hey, hey.
17:33Aklıma gelen her daim başıma gelir biliyorsun.
17:36Serpil Allah aşkına sen söyle.
17:38Altıncı isim nasıldır?
17:40Çok kötü.
17:41Korkutucu.
17:43Valla yani...
17:44Bir dediğim bir şey 15-20 dakika sonrasında oluyor.
17:46Tövbe estağfurullah, tövbe. Diyorsun ki yani nasıl yani?
17:48Sen bunu nasıl hissettin?
17:50Nasıl yani?
17:51Şu böyle böyle aynı anda bakıyoruz.
17:54Nermin'i hissetmiş oluyor. Ben de yok canım daha neler.
17:56Ama sonra aklın çıkıyor.
17:59Allah'tan gelen bir şey o.
18:01Allah'tan gelen.
18:02Mesela bugün bu yemek herkesin evinde pişecek.
18:06Efendim, efsane güzellik ama burada bir püf noktamız var.
18:10Dakikalar içerisinde sizlerle olacak bu püf noktası.
18:12Müstemmel sosunu da bence bir yandan yapalım.
18:14Başlayalım diyorsun.
18:15Körimiz, toz biberimiz, karabiberimiz, tuzumuz ve kekiğimiz.
18:19Çok sever tavuk kekiği.
18:21Hemen harmanlanıyor.
18:22Mantarı daha eklemedim.
18:23Birazcık kükbiberlerim böyle güzelce özleşsin.
18:27Kendini salsın istedim.
18:28Mantar girdiği anda suyunu salacaktır zaten.
18:31O yüzden ekstradan bir su da eklemeyeceğiz.
18:33Bizim burada yapacağımız tek bir şey var.
18:36Sirkeyi koyma aşamamız çok önemli.
18:38Çok farklı bir lezzet haline getireceğiz sirkeyle.
18:41Sadece birazcık sirkeyle.
18:43Tavuğa çok yakışır sirke.
18:46Soya sosu, bu tarz şeylerle yemeği ekstradan lezzetlendirebiliriz Serpil Hanım.
18:50Nermin, bir şey söyleyeceğim.
18:52Söyle.
18:53Şimdi biz burada hani mesela bu tarifi anlatıyorsun ya sen şu an.
18:56Şimdi mesela o püf noktası nasıl geldi aklına?
19:00Ben geçen evde yapıyordum. Böyle eklemiştim.
19:03Çünkü çok güzel bir aroma vermişti.
19:04Hayır, ondan bahsetmiyorum. Şey...
19:05Böyle işte içime geliyor ilham.
19:08O anda ilham. Geçen günkü soda mesela.
19:11Çok güzel oldu.
19:12Hayır, yayın öncesi söylesen hazırlanırız.
19:14Yayın öncesi gelmiyor işte. O anda...
19:17...geliyor. İnanılmaz bir enerji bu Serpil.
19:20İzleyicimle benim aramda olan bir bağ bu.
19:23Anlayamazsınız. Bir tane çocuk çıkmıştı babası. Yat almıştı ya.
19:27Siz o denizin diyorsun, köprünün sesini diyorsun.
19:30İstedemezsiniz. Şu anda ben de onu diyorum izleyicimle aramdaki.
19:34Sen istedemezsin Serpil. O çok farklı bir bağ.
19:37İzleyicim benden bir püf noktası istediğini hissediyorum o etnada.
19:40Tövbe estağfurullah.
19:42Geliyor.
19:43Bismillahirrahmanirrahim.
19:46Allah'ım. İç harca bakar mısınız? Aman yarabbim.
19:50Aman, aman, aman.
19:51Videolarımız hazır değil mi? Süheyla Hocam?
19:54Onları bir versek. Çok güzel videolarımız var.
19:57Hanımefendiler bekliyor. Hediyelerimiz de var.
20:00Şöyle.
20:00Sanki biraz daha su içmeyecekmiş gibi hissediyorum.
20:03Onu biliyor musun Naime?
20:04Bu mu?
20:05Şeyh Mualla.
20:06Şeyh Mualla'ya getir biraz su koyalım.
20:08Şeyh Mualla, Nermin'in nefes mutfağına geldi efendim.
20:10Ama çok sulu olmasın.
20:11Yok.
20:12Şey, öbür türlü mercimeklerimiz de şey olmaz.
20:15Şeyh Mualla bugün Nermin'e geldi.
20:17Yeter. Çok güzel.
20:18Üstüne gelsin ki böyle lokum gibi.
20:20Evet.
20:21Bak, pisti.
20:23Şimdi hazır mıyız?
20:24Tabii her zaman, her daim.
20:26Şeyh Mualla'yla yerdeyiz.
20:29Neye hazırız, affedersin?
20:33Dikkat et. Şunu döktükten sonra videolarımız gelsin.
20:36Yanıyor, yanıyor.
20:37Şunu döküyorum. Bak, bak.
20:40Şurada sirkenin ince detayından bahsediyorum.
20:44Yemeğin bu rahatsız edici sizin midenize oturma kısmını hafifletecek.
20:50Sindirimi kolaylaştıracak.
20:52Ekstradan o mahhoş tadıyla yemeği bambaşka bir kulubara getirecek.
20:56Hazır mısın?
20:58Hadi bakalım.
20:58Hazır mısın?
21:02O istediğim olmadı herhalde.
21:03Olmaz ki onda.
21:04Birazcık olurdu.
21:05Biraz daha zorlasaydım.
21:07Geliyordu.
21:08Şey gibi...
21:10İzlediğim limon suyunu sıkıp ateşe atmamız lazımdı.
21:14Şu an burada bu sirkeyle bak, hop, mis gibi bir koku dağıldı.
21:18Ve beşamel sosunu yaparken izleyelim videoları efendim.
21:30Topala yaptık.
21:35Ben annenizden doyurmam.
21:39Ben her şeyi yaparım.
21:44Aman, aman, aman.
21:46Aman, aman, aman.
21:48Aman, aman, aman.
21:50Aman, aman, aman.
21:54Aman, aman, aman.
21:57Aman, aman.
21:59Aman, aman, aman.
22:01Aman, aman.
22:02Ne yaptın?
22:03Kıdak.
22:05Aman, aman.
22:07Ya yerim ben sizi.
22:10Aman, aman, aman.
22:13Yerim ben sizi.
22:15Aman, aman.
22:16Bir tane ablamız var. Ablamızın bir konuşması var.
22:19Onu ilerleyen dakikalarda vereceğiz.
22:21O ablamıza direkt hediyeyi gönderiyorum efendim.
22:24O kadar güzel bize özetlemiş ve anlatmış ki.
22:27O kadar hoşuma gitti. Birazdan o gelecek.
22:29Bak bugüne ekrandan ayrılmayı, bize bu tarz videoları gönderip
22:33bizi etiketlerseniz, bizler de paylaşıp içlerinden
22:38gönlümüzden kopan güzel hediyeleri vermiş olacağız.
22:41Ama ben şey söyleyeyim. Güzel, güzel ilgiler.
22:43Sivrikerin kokusunu hissediyor musun şu an?
22:45Bu arada bir şey söyleyeyim mi? Kokusu çok hoş ama şey...
22:48Sanki böyle tavuklarım da lime lime olacak.
22:51Ha? Ne dersin?
22:53Senin de sosun oldu. Bunu buraya alayım mı canım?
22:55Dur. Senin akbiberini ve tuzunu da vereyim Beşamel'imin.
22:59Akbiber ve tuzunu ver.
23:01Muskatsız olur mu?
23:03Birazcık muskat koyuyoruz efendim.
23:05Muskat yine sindirim sistemini kolaylaştırır.
23:08Beşamel sosu da aroma verir.
23:09Ve gerçekten inanılmaz freş bir lezzete dönüştürür.
23:13Muskatı tabii atmıyorsunuz. Muskatı kaldırıyorsunuz efendim.
23:17Uzun vadede rendeleyerek kullanabilirsiniz yemeklerinizi de.
23:21Evet, bence oldu. Hadi bismillah.
23:22Gel buluşalım, hadi.
23:23Gel, bunu sen dök.
23:25Buluşalım.
23:26Onu sen dök. Hadi bismillah.
23:28Şeyh muhalla pişiyor efendim. Güveç fırına gidiyor.
23:32Beşamel sos hazırlandı.
23:35Ve bugün...
23:38Aslında neredeyse her şeyimiz pişti bizim, değil mi?
23:40Aman, aman, aman, aman, aman, aman.
23:45Geldik efendim.
23:48Tüpelerimden nazar aktı vallahi billahi.
23:52Al şunu da koy ucuna.
23:55Yok, onun ucu buzlu.
23:57Yok, onun ucu buzlu zaten, attım.
24:02Sana şey, bu kaşığın var. Onu iyice karıştıralım Nermin'im.
24:05Sonra kaşığını verip onu gönderelim bizden.
24:06Bak, bak, bak.
24:08Ben diğer malzemesini alacağım.
24:09Çok güzel oldu be.
24:11Aman maşallah, subhanallah.
24:16Evet. İster misin? Şöyle ekleyeyim mi sana?
24:19Geliyor, geliyor efendim.
24:21Zaten piştiği için sadece kaşar peynirle buluşsunlar.
24:26Pişireceğiz, eriteceğiz, renklenecek yemeğimiz.
24:29Ve sonrasında hazır hem aslında bir ocak görüyor
24:33hem de bir fırın görüyor.
24:35Yani çifte lezzet, çifte kavrulmuş bir güzellik sizlerle olacak efendim.
24:40Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına veriyoruz.
24:46Bu kap 500 kilo.
24:48Sert. Özellikle bana seçti bugün bunu.
24:50Ama güzel.
24:52Evet, 200'e getirdik.
24:55Ve kapatıyoruz efendim.
24:56Peki sırada ne yapıyoruz bugün?
24:58Ah, ah, ceviz rüyası.
25:00Hiç duydunuz mu efendim? O rüyaya birlikte şahitlik edelim.
25:03Buyurunuz.
25:04Buyurunuz efendim. Geldim.
25:06Geldim. İşte buradayım.
25:08Bayılacaksın.
25:10İşte buradayım. Geldim.
25:12Bunlar üstü için.
25:13Oh, çok şükür. Elhamdülillah. Sıcak.
25:16Bugünümüze de şükür. Sen de giymişsin. Lahana gibi.
25:19Evet, bugün biraz sıcak.
25:20Sanırsın beyaz TV'ye kar yağıyor.
25:22Evet.
25:23Beyaz TV. Beyaz. Kar gibi zaten.
25:26Tamam, okey. Ama hani et kar. Bildiğimiz beyaz manasında. Yağ yok.
25:32Üç paket sade bisküvi.
25:34Bir kase ceviz.
25:36Çikolata sosu için ise iki su bardağı süt, yarım su bardağı şeker,
25:40bir paket vanilya, sekiz yemek kaşığı kakao, yüz gram tereyağı.
25:44Üzeri için yüz gram bitter çikolata.
25:47Bisküvili pastaları böyle çocukluğumdan bugüne
25:51o kadar çok severdim ki.
25:52Küçükken hatta ilk yaptığım bu bisküvit pastasıydı.
25:56Puding almıştım. Bir de bisküvit almıştım.
25:58Annem de ne kızardı. Bizi hiç mutfağa sokmazdı.
26:01Üstüne dökersin, yanacaksın kalbinden su çiçeğini.
26:03Yok ya, ondan değil. Sen oku, sen oku derdi. Başka bir şey demezdi kadın.
26:07Ne demiş? Kadın evladım oku demiş.
26:08Ondan sonra işte yaptığımda var ya nasıl ev halkı, abilerim falan bayılmıştı gerçekten.
26:15Ama bu senin yaptığın pastadan değil. Rica ederim.
26:17Neyden mi?
26:18O yıllarda... Ay bir yıkamam lazım.
26:22Su. On üç tek biracık. Onu ben çöptüm.
26:25Böyle şey olmuş.
26:26Canlı yayınınızda. Ver tatlım.
26:29Şimdi sütümüzü... Pardon, önce kakaomuzu alalım.
26:34Kakao oranı bir tık fazla burada.
26:36Çünkü pudingi varsayın kendimiz yapıyoruz şu an.
26:39Evet.
26:40Şöyle şeker. Bu şeker bir tık az geldi.
26:43Bana da bir az geldi.
26:44Buraya bir su bardağı yapalım. Sanki insanın zahmet olmazsa.
26:48Burada vanilyamız da var.
26:50Vanilyayı en sona bıraktığımda unutuyorum ben. O yüzden başta koyuyorum.
26:53Maalesef başta koyuyorum.
26:55Çünkü burada kakao oranı çok yüksek olduğu için yarım su bardağı şeker bunu acı tutar.
27:00Acı tutmasını istemediğimiz için bir su bardağı şekerle... Evet.
27:04Teşekkür ederim.
27:05Birazcık daha ver.
27:07Bisküviyle beraber çok güzel olacak. Tamamdır.
27:10Okey.
27:11Şimdi burada yavaş yavaş sütü ilave ediyoruz efendim.
27:14Sütle beraber karıştırıyoruz.
27:16Bakın fark ettiyseniz içerisinde nişasta, un yok.
27:19Neden? Çünkü biz bu kıvamı sadece lezzetlendirmek için kullanacağız.
27:25Evet.
27:25Tereyağını da şimdi içerisine ekleyeceğiz.
27:27Tereyağı zaten mozaik kısmını hazırlayacak.
27:31O yüzden böyle koyuyorum ve bunu serpile bırakıyorum.
27:34Serpil orada onu güzelce karıştırırken ben de cevizlerimi minik minik doğramak istiyorum.
27:38Evet, o senin içi.
27:40Ve gelelim cevize.
27:42Cevizde bulunan omega-3 efendim,
27:47A ve E vitaminleriyle birlikte eşsiz bir sağlık deposu
27:52ve biliyorsunuz ki beynimize benzer ceviz.
27:55Yani beynimizi en çok aslında zinde tutacak, çalıştıracak tabii ki kararında.
28:01Çok fazla değil.
28:03Şöyle görüntü itibariyle.
28:05Bir şey söyleyeyim mi? Bu tabak çatlamış serpil.
28:09Hayır, gerildi.
28:11Neyi?
28:13Bu çatlamış.
28:15Direkt çöpe atalım.
28:16Nazan, annem derdi ki, kırık hiçbir şey kalmayacak bu tabakta.
28:20Bak, şöyle vurunca hissettim.
28:22Böyle derler, kıracaksın.
28:25Orada yapma. Bisikletlerimize gelir. Şurada kır.
28:27Kıracaksın derler.
28:28Şurada kır.
28:29Yani kırılmış ya, çatlanıyor. Böyle kıracaksın.
28:34Böyle kıracaksın bunu.
28:37Ortadan ikiye ayırırdık.
28:38Dur, dur, dur. Alayım oralarda.
28:40Al, kırdık. Nazar gitti şu an canlı yayında.
28:43Aha, bismillahirrahmanirrahim.
28:46Dur.
28:48Canlı yayında reklam... Şey, nazarı getirdik Serpil.
28:52İyi ya.
28:52Gitti, orada kırdık.
28:54Git kapının önünde oyna der gibi oldu.
28:56Dur, bekle.
28:58Yok, yok, o kadar gelmedi. Orayı al yeter.
29:01Bu tarafa gitmedi.
29:02Şimdi efendim, nazarımızı da çıkarttık.
29:04Yasemin'iz de kırıldı, elhamdülillah.
29:07Al, gel.
29:08Geldim. Şimdi cevizi burada mümkün mertebe ince kıyıyoruz.
29:11Üstünde ayrı ceviz kullanacağız. İç kısmında ayrı ceviz kullanacağız.
29:16Bir tane ağız kıza atacağız, göz hakkı.
29:20Şimdi...
29:22Yani Nerminciğim, sözünüzü bu senin bildiğin pastadan değilmiş, değil mi?
29:27Bu masayık, bu zengin pastası. Biz de o zaman nerede zenginlik?
29:31Bakkala gidip bir puding, bir bisküvi aldıysak Allah bereketi versin Serpil.
29:34Biz sonradan bir şeyleri daha çok kıymetine vardık.
29:38Biz küçükken yoklukla imtihandaydık. Öyle değil Serpil'im.
29:43Allah.
29:44Herkesin senin gibi babası fabrikatör mü?
29:46Fabrikatör mü benim baba?
29:47Öyle miymiş?
29:48Bilmiyorum. Ben hiç böyle babayım değil mi babam?
29:52Bilmem artık.
29:54Bana birisi öyle demişti.
29:56İsmi lazım değiller.
29:58Boş ver. Sen o ismi lazım değilleri çektir.
30:01Başkasının çetelesini tutmasın o ismi lazım değiller.
30:04Bence de.
30:05Bu rüyanın içerisine...
30:07...denizler de müdahil olacak.
30:09Yok, onu bisküviyle buluşturalım. Hiç oraya kastık mı?
30:12Zaten bisküvi de burada buluşacak.
30:13Büyük kap vereceğim sana, aşko.
30:15Her şey burada buluşacak.
30:17Evet, onu kıralım.
30:20Cam kabımızda. En sevdiği kabını çıkarıyor Meryem.
30:23En sevdiği kabı geliyor. Bekleyin, bekleyin.
30:26Geliyor, gelmekte olan.
30:28Bak, en sevdiklerim. Gerçekten bak, hiç bunları çıkarmıyor.
30:31Aldım, var. Var, var, var.
30:34Olmazsa yok diyecek. Başıma yok diyecek. Bak.
30:37Bu...
30:38Ema'ya biliyorsunuz, bizim çocukluğumuzdan.
30:41Bak, bunun içinde annem hatırlarım ben. Yemek yapardı.
30:44Hatta salata falan koyardı böyle.
30:46Karıştırma kabı.
30:47Şey yapardı, meyve yıkardı, koyardı.
30:50Camlarım var benim.
30:51Bak bu...
30:52Niye? Bunları da kullanalım. Almışız.
30:54Canımın içi cam kapları mı var?
30:56Bak, bunu makarna servis de yapabiliriz.
30:58Bak, bu özel, dokunuşlu, şık.
31:02Vallaha var, var.
31:03İstersen eve götürebilirsin onları.
31:05Hayır, ben...
31:07Çok kötüsün ya. Gerçekten çok kötüsün.
31:09İzleyicimle burada ben bunları paylaşmak istiyorum.
31:13Sen bana eve götür, diyorsun.
31:15Benim cam var. Hüseyin Hoca şimdi senin kırdığını buradan nasıl görsün adam?
31:18Aktı öyle içine düşüyor.
31:19Tamam, öyle olsun.
31:20Cam olunca bak şuradan bakıp görüyor adam.
31:22Olsun, böyle görsün.
31:23Bak, bak, içine girecek şimdi.
31:25Bir, senin ne var?
31:26Biz girdi de girme mi dedik?
31:28Ama Hüseyin Hoca, Cimi'yle geliyor. Yandan yandan, buradan görüyor.
31:31Olsun. Sanki her şeye rivayet edermiş gibi bir bu kalmış.
31:36Sanki her şeyi dört dörtlükmüş gibi.
31:38Atlayan sana söylüyor, gülme.
31:39Sana dedim, sana.
31:41Sanki bir bu kalmış kusurumuz.
31:44Değil mi Hüseyin Hoca?
31:46Hem de nasıl. Bak, adam bir dokun, bir nişit.
31:50At dur. Hüseyin Hoca onu mu dedi sana?
31:56Koy, koy. Bir daha koy.
31:58Atlayan gelsin.
31:59Dur, yeter. Mikrofonu sürtüyor. Hırslanma.
32:02Hırslanma.
32:04Atlayan şimdi içine girsin, öyle yapacağım.
32:06Hüseyin Hoca, senin kadrajını ben bozacağım şimdi.
32:09Bizim yeyinimizi bozmuş oluyorsun.
32:12Hüseyin Hoca'nın değil.
32:13Ay, şuradan bisküvi dalayım.
32:14Şöyle bakın, cevizi içerisine ekledik.
32:17Ay, bisküvi yedim ben.
32:18Ee, öyle. Kötü niyet beslersen öyle olur.
32:22Şöyle güzelce cevizle bisküviyi bir harmanlıyoruz.
32:27Bu da oldu. Bakın, bu kıvamı şu.
32:32Bak.
32:34Görüyor musunuz?
32:36Sulu bir kıvam.
32:39Sulu bir kıvam.
32:41Terledi Serpil Hanım. Çok terledi bugün yine.
32:44Çok terledi.
32:45Ne aradın kuzum?
32:49Cevizlerini de vereyim.
32:50Biraz fazla oldu.
32:51Çemi, bisküvi getiririm sana.
32:53Bak, bak, bak.
32:54Valla.
32:55Birazdan bir ablamız öyle güzel bir video göndermiş ki bize...
33:00...o ekrana gelecek efendim.
33:02Biraz burada bakın, sulu geldi gözüme.
33:04Ekstradan bisküvi ufalıyoruz.
33:06Hediyelerimiz var.
33:07Şimdi ben iki tane aman aman videolarımız için hediye seçiyorum.
33:12Elektrikli ısıtıcıyı açıklayacağım.
33:14İki de tarifim var.
33:15Daha ne olsun, işime bak.
33:17Ayrılmayın, buradayım. Biz geliyoruz.
33:21Aman aman videoları için bir kişiye bu güzel kek kalıpları.
33:25Bir kişiye bu üçlü...
33:26Küçük kapaklı sahan setimiz.
33:28Evet.
33:29Evet, birisi İbrahim Bey'den, birisi Adem Bey'den.
33:33Oh, daha güzel oldu.
33:35Evet. İki firmamızın güzellikleri efendim.
33:37Hadi bakalım.
33:39Birazdan açıklıyoruz aman aman videolarının kazananlarını.
33:42Hadi bakalım.
33:44Ve sırada efendim, biberli bir pilav yapıyoruz.
33:49Yalnız pirinç pilavlarına dokunuşu getiren Nermin'in enfes mutfağı ailesi olarak...
33:54...çok mutluyum efendim.
33:56Çünkü pirinç pilavlarını hep arpa şehriyeli, kavurmalı, etli, şöyle mahutlu yiyorduk.
34:01Ama bundan böyle efendim.
34:04Yeşil mercimeği de koyduk pirinç pilavının içerisine.
34:07Sebzeyi de koyduk, yeşilliği de koyduk.
34:10Efsane, görsel az sonra sizlerle efendim.
34:12İki su bardağı basmati pirinci.
34:15Bir adet kırmızı soğan, üç yemek kaşığı sıvı yağ, bir yemek kaşığı tereyağı.
34:20İki adet kapya biber, bir adet sarı şişko biber.
34:24Bir yemek kaşığı domates salçası, tuz, kırmızı toz biber, karabiber, sıcak su.
34:29Yoğurt sosu var efendim ayrıyeten.
34:32Bir kase yoğurt, bir yemek kaşığı tereyağı, bir diş sarımsak,
34:35bir tatlı kaşığı nane, yarım demet dereotu ve tuz.
34:39Ve tekrardan üzeri için ise yarım demet dereotu.
34:43Yoğurt dedim, yoğurt dedim, Serpil bana yoğurtlu pirinç yaptı.
34:47Bir şey söyleyeyim mi sana? Bu sos başka bir sos.
34:49Bu sos bambaşka bir sos.
34:51Yoğurdu çırpıyorsun, naneyi yıkıp üstüne burada buluşacağız.
34:53Bambaşka bir şey olacak.
34:55Evet. Şimdi, kıymetli izleyenlerim.
34:58Burada biberlerimiz, böyle minik minik soğanlarımız doğranacak.
35:02Onlar hepsi önden bir kavurma işlemi olacak.
35:05Ve Allah'ım, tavuğumuz çıkmış güvecimiz.
35:08Bakar mısınız? Yıkılıyor efendim.
35:10Şeyh Mualla da pişti.
35:12Hemen bakalım oradaki güveçli tavuğumuza.
35:16Nari gibi kızarmış görseliyle şu an ekranlarda.
35:19Ve burada efendim, ben artık bunun da altını kapatmak istiyorum.
35:23Şeyh Mualla da mis gibi pişti.
35:28Bakın.
35:29Of, lokum tadında.
35:32Niye kırmızı ki?
35:33Efsane bir görseli var.
35:36Kapatıyorum efendim.
35:37Şimdi, Nermin'ciğim.
35:38Burada, hemen altını açıyoruz.
35:42Şimdi, bu biberlerin her renginde çok farklı lezzetler var aslında.
35:48Çeşit olarak çok güzel biberler.
35:50Şimdi ne yapıyoruz? Tereyağını koyduk.
35:54Sıvı yağımızı koyduk.
35:56Şöyle.
35:57Evet, ben kırmızı ortaya biberlerimizi, yani şişko biberlerimizi getiriyorum sana.
36:01Şişko biberlerimi alayım. Soğanlarımdan koyacak mıyız?
36:03Koymak istemiyorum Nermin. Bir yanlışlık olmuş.
36:05Oraya kırmızı balık soğanımız gelmiş. Pilavıma şey ettirmesin.
36:09Rengini mi?
36:11Yani.
36:11Bence koyunca öyle güzel olur ya burada.
36:14O güzel...
36:15Balık, balık ya ondan. Şey olsun.
36:16Renk olarak güzel olur. Kırmızı.
36:18Tabii.
36:19Sarı.
36:20Olur.
36:21Bence bunu koyalım Serpil.
36:22Tamam, koyalım.
36:23Güzel doğramışsın, böyle getirdin.
36:25Evet, bir an doğrarken şeyi fark ettim.
36:28Ama güzel olur beyazın içinde bence.
36:30Ben severim öyle renkleri.
36:33Bu, bu bizim pilavımız olsun Serpil.
36:35Olsun.
36:37Bizim pilavımız olsun.
36:38Biz istediğimiz sebzelerimizi koyduk.
36:41Dolabımızda bir tane kalmış balık soğanımız.
36:44Bir tane kalmış kapyamız.
36:47Tombiş biberimiz.
36:49Burada renklendirelim.
36:50Ne kadar kibarsın. Şişko biber, Kaliforniya biberi.
36:52Tombiş biberimiz.
36:55Kibar söyledin.
36:56İşte onun için dedim. Şişko yani.
36:58Yani.
36:59Ama bunların aroması çok güzel.
37:01Bu ben, bu sen.
37:04İyi mi?
37:05Ve çok etli bir biber Naime.
37:07Bu ama bir şey söyleyeyim mi? Bunun içinde Sarı Kaliforniya biberinde
37:10A vitamini çok yüksekmiş.
37:12Bak biberde...
37:13Evin değerleri çok enteresan.
37:14A vitamini çok fazlaymış yani.
37:16Bir de o kadar etli bir biber ki gerçekten bak, yemesi çok keyifli.
37:20Çok da severim. Sen de seversin biber.
37:22Severim. Kızartmasını çok severim ben.
37:24Hele bunu böyle güzel hemen...
37:25Ama işte uzun zamandır bana kızartma yapmadın.
37:31Anneme de gitmedim. Annem de yapmıyor artık.
37:33Annem zaten ben bilmiyorum diyor hep.
37:35Neyi?
37:36Niye benimle uğraşıyor, böyle bilmiyorum.
37:38Yeme ki ben diyorum bir şeyler yap bana. Ben bilmiyorum artık.
37:40Hayır annene sen yapacak yerden iyi kadından seviniyorsun.
37:43Ama ben hep yapıyorum. Birazcık anne yemeği yemek istemiş olabilirim.
37:46Aa, Bismillahirrahmanirrahim.
37:48Ters kelime sökün dikemez.
37:49Annemin elindeki gibi olur mu?
37:51O başka.
37:53Ama anacığına sen yap.
37:54Yok zaten merak etme yapmıyor.
37:57Diyor ki sen yap biz yiyelim. Tamam diyorum ben de.
38:00Efendim soğanı burada koyduk. Böyle güzelce soğanımızı bir tık kavuracağız.
38:05Hatta böyle büyük göze geçelim bence.
38:08Evet daha hızlı kavurması olsun.
38:10Muhallağının altını kapattık.
38:12Muhallağı güzel pişti.
38:14Şeyh Muhalla bugünlerimin nefesi mutfağına geldi hanımlar.
38:16Evet, şeyh muhallayı pişirdik.
38:18Yanına renkli bir pirinç pilavı yapıyoruz.
38:21Alışılmışın dışında mutfaklarımıza kış gelmesini her zaman renklensin istiyoruz mutfağımız.
38:28O yüzden aşkla girdiğimiz mutfakta bugün sarılı, kırmızılı böyle efsane soğanlar
38:35içinde olan pirinç pilavı yapacağız.
38:38Bir de bu arada biz bazen şey yapıyoruz ya.
38:40Neyi canım?
38:41Basmati derken o ağayı uzatıyoruz ya.
38:44Onu hep şey yapmışlar.
38:46Ne demişler?
38:47Basmati, basmati o. Basmati değil diyorlar.
38:50Canım yani...
38:51Biz espri yapıyoruz dedim. Anlamıyorlar zaten.
38:53Ben bazen mesela Adile demem, Edele derim falan.
38:56Yani onlar tamamen söyleyemediğimiz için değil.
39:01Ekranda bütün basmati dediğim anlar gelecek.
39:05Arkadaşlar basmati yani. Onu biz de söylemiyoruz.
39:07Bu benim bir ara börek...
39:10Yok nasıl olur? Bö-rek.
39:12Öğleleri uzattığım anları aklıma geliyor.
39:14Çünkü bizde, bu göçmenlerde maalesef börek denmezdi.
39:19Börek, börek, böreği pişirdik.
39:21Bak şimdi söyleyemiyorum. Eskiden ne güzel börek diyordum.
39:24Börek diyorum.
39:26Bazı şeyler bırakın tadında kalsın.
39:29Şimdi bunlar kavrulurken bence teyzeyi görelim.
39:31Teyzeye ben hediyemi vereceğim.
39:33Teyze değil o, ablamız.
39:35Hiç de teyzeye benzemiyor. Gençcik kadın.
39:37Gelsin bir ablamız bakalım.
39:41Aman, aman, aman.
39:43Merve Hanımcığım bunu bize alıştırdın.
39:45Ben her şeyi yaparken artık evde böyle.
39:48Aman, aman, aman deyip güne başlıyorum.
39:52Sizi seviyorum.
39:56Gördünüz mü efendim? Ne kadar güzel bir enerji ekranda.
40:00Bayılıyorum size.
40:02Gel. Ne veriyorum şimdi ablamıza?
40:05Ne veriyorum ablamıza?
40:06Bu içimden geldi.
40:08Ablamız diyor ki, kendimi alamıyorum diyor, Nermin Hanım diyor.
40:11Aman, aman dilime dolandı diyor yemekleri yaparken.
40:14Hemen şimdi Dila etiketliyor güzel ablamıza.
40:18Bu üçlü seti gönderiyoruz efendim.
40:21İbrahim Bey'den.
40:23İbrahim Bey'den. Şu an direkt içimden geldi. Buyurun.
40:27Bakın ablamamın o güzel enerjisi. Bak.
40:31Aman, aman, aman.
40:33Nermin Hanımcığım bunu bize alıştırdın. Ben her şeyi yaparken artık evde böyle.
40:38Aman, aman, aman deyip güne başlıyorum.
40:41Ben de size efendim bu güzel hediyeyi gönderiyorum.
40:44Hadi bakalım. Sağlıkla kullanın.
40:47Valla bak, teyzem girmiş ablamın mutfağı. Ne güzel.
40:50Şimdi birazdan da çocuklarımız içerisinden seçeceğiz.
40:54Bu güzel kek kalıplarını göndereceğiz. Bakalım kime göndereceğiz.
40:58Az sonra bir kere daha videomuzu paylaşacağız.
41:00Orada inşallah sahiplerine ulaşacak.
41:03Sosyal medyada bizi etiketleyerek paylaşırsanız sayfamıza da alma imkanımız olacak.
41:09Şimdi bakın, burada ne yaptık Serpil?
41:11Soğan, ondan sonra domates, ondan sonra tombiş biber...
41:16Pardon, kapya biberimiz... Tombiş biberimiz de pişti.
41:19Hadi salçayı da vereyim.
41:21Koydun pirinci, getir salçayı da.
41:24Basmati pirincimizin iyice suyunu yıkadık. Nişastasından ayırdık.
41:28Şimdi efendim, bu pirinç pilavını çok farklı bir versiyonla size sunacağız.
41:33Ve yoğurtlu bir sosu olacak. Çok enteresan.
41:36Yoğurtlu bir sos olur mu pilavda? Gerçekten oluyor değil mi Serpil?
41:41Oluyor ve nefis bir sos olacak.
41:43Bak, böyle birazcık pirinçlerle salçamızı kavuracağız.
41:47Bunlar da senin.
41:49Burada efendim, karabiber, toz biber ve tuzu kullanıyoruz.
41:55Kokular nemli nefis mutfağında yayılmaya başladı.
41:59Bugün sizlere beş çeşit tarif seçtik.
42:02Sırada efendim, efsane bir çorbamız olacak.
42:06Şok olacaksınız o çorbaya ama.
42:09Daha önce bence yemediler Serpil.
42:11Çok pratik. İki kaşık.
42:14Bu arada gerçekten iki kaşık ama.
42:16Her şey iki kaşık.
42:17Evde iki kaşık kıymanız varsa efsane bir çorba gelecek.
42:23Bugünkü yemekler menü Cuma'ya yakışır.
42:30Evet efendim, suyumuzu da rica edeceğim Serpilciğim.
42:37Buradan tereyağımızı alalım. Getir Serpil.
42:39Bugün göz kararını senin göz kararını.
42:44Buraya koyacağım Serpil.
42:46Koy bakayım.
42:48Bak, lapa yapma Allah aşkına.
42:49Bundan olmaz ki lapa.
42:51Tabii. Bir karıştı.
42:53Ay çok güzel. Yeter bence. Çok da şey olmadı.
42:56Bir ıslatmıştık zaten. İyi dedin.
42:59İyi dedin.
43:00Serpil'in göz kararı.
43:02Bakalım nasıl olacak. Kapatıyoruz. Bismillahirrahmanirrahim.
43:05Buraya tereyağımızı ekliyoruz efendim.
43:08Burada çok güzel bir sos yapacağız ama bunu bence biraz sonra yapalım.
43:12Boşuna soğumasın.
43:14Yok, bununla karıştıracağım. Zaten soğusun bence.
43:16Tamam.
43:17Daha güzel olur.
43:18Şurada hemen tereyağımı eritiyorum.
43:19Üzerine nanemizi gezdiriyoruz.
43:23Sarımsağımızı Serpil Hacım dövüyor böyle pat diye.
43:27Niye ki? Sen yapsan.
43:29Sana da çok yakışıyor.
43:31Tabii. Sanırsın şey yapacak. Dur, geliyorum.
43:33Sen sarımsağı vuruşun bile bir başka yani böyle ekranda...
43:39Seni görmek istiyorlar yani.
43:41Sen kastamonu gelinisin ya.
43:43Tabii.
43:44Şimdi kastamonu taş köklü sarımsağı diyebiliriz biz.
43:48Yani şimdi ben onu boşuna kız olarak elim alsam olmaz.
43:51Hayır, sanki sanırsın ki sevgilin kocan var da sen kokma ben kokayım.
43:54Oldu.
43:55Hayır, sen kastamonu olduğun için.
43:57Kastamonu olduğun için sen.
43:59Sorun yok, sorun yok.
44:00Nasıl vuruyorsun?
44:02Ha, vurayım mı?
44:03Vur.
44:04Ezikleyeyim ben onu.
44:05Dur, ama görsün ekran. Hüseyin Hoca önünü aç.
44:08Hüseyin Hoca mı? Çek, çek.
44:09Evet.
44:12Bir şey söylemeyeyim mi? Vah, Ayhan abiye vay.
44:14Sen böyle bir vursun adama bir daha adam kalkamaz yatak.
44:17O kastamonlu bana yanlış yapamaz.
44:19Yemin ederim.
44:21Değil mi?
44:22Yani buradan bir mesaj var.
44:23Taş Köprü'ye buradan bir mesaj var.
44:25Yok, o abanalı ama bizim Mehmet Taş Köprü'yle o da bir şey yapamaz dedi.
44:31Mehmet de az davaylı ya, ona da mesaj gönderdim.
44:34Vallahi geldi mesaj.
44:36Geldi mesaj.
44:38Şimdi bakın, burada tereyağımızı erittik.
44:40Nanemizi içerisine koyuyoruz efendim.
44:43Bakın şöyle.
44:44Of, of, of, of, of.
44:48Şimdi sevgili sunucum orada soğusun.
44:50Bak, bak, bak, bak, bak.
44:52Kapatıyorum altını.
44:53Hah, o da orada soğusun. Ben şimdiden yukarı.
44:56Aa, pilavın altını mı kısmadın?
44:58Kıstım, kıstım.
44:59Kıstım.
45:00Kıstım. Canımın içi.
45:02Nasıl iğnelerin? Acıyor mu?
45:03İyidir. Yok, yok.
45:04Böyle sıkıyor musun arada?
45:05Evet.
45:06Sen acıyor musun? İstiyor musun?
45:07Yok, yok.
45:09Allah Allah, senin ortası yok. Bir acıyor, bir acımıyor.
45:12Alıştım artık.
45:13Bahçet mi?
45:14Alıştım artık.
45:15İki kaşık kıymalı çorba yapıyoruz efendim.
45:18Buralar yanıyor.
45:19Sütü yiyor, yanıyor.
45:20Ben şöyle şu tarafa gelip şuradan bir malzeme listesi saymak istiyorum.
45:26İki kaşık kıymalı çorba için iki yemek kaşığı kıyma,
45:31bir çay bardağı tel şehriye, üç yemek kaşığı sıvı yağ,
45:34iki diş sarımsak, sıcak su ve tuz.
45:37Terbiyesi efendim. Bakın, bütün terbiyeli çorbalar efsane olur.
45:41Bir kase yoğurt, bir adet yumurta.
45:44Yoğurt, bir adet yumurta, iki yemek kaşığı un.
45:48Sosu için ise bir yemek kaşığı tereyağı, bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
45:52bir çay kaşığı pul biberimiz var.
45:57Geldim, sadede.
45:59Şimdi, sevgili sunucu, şimdi buna şey koymasaydık, biz içebilirdik.
46:04Neyi?
46:07Un koymasaydık.
46:08Bir şey olmaz, o çok ağır bir şey.
46:10Ama şifreye de var. Yo, yo, Murat Hoca dedik, sana yasak bu hafta.
46:13Senin gibi beş kilo fazla mı olsaydı?
46:16Tabii, on beş çok fazla.
46:21Olsun Serpil.
46:23Olsun be, ne yapalım?
46:25Kilolu olan da ölüyor, zayıflı olan da ölüyor. Boş versene.
46:27Bak, döküyorum, gördün mü?
46:28Dök Serpil.
46:30İzin veriyorum. Kesilmesin yoğurdun.
46:34Kesilirsen, ermimde.
46:36Yo, sen dök.
46:37Yo, yo.
46:38Böyle bir kaldım, biliyor musun?
46:40Niye, biliyor musun, kaldım? Soslama.
46:42Hayırdır, niye kaldın sen böyle?
46:45Aramızdaki kilo farkını düşündü.
46:49Kötü anlamda değil.
46:51Damacanalar ne kadardı eskiden, eve alıyorduk ya.
46:5318 litre miydi?
46:5718 litre miydi onlar?
46:58Yo, biz hiç damacana almadık evimize.
47:00Alıyorduk ya, böyle büyük.
47:02Yok, ben almadım.
47:03Aldın, aldın.
47:04Ayana bir ararım.
47:06Canlı yayına.
47:08Arayayım mı?
47:09Arama, almadık biz evimize. Biz hep musluk suyu içiyoruz.
47:12Dur.
47:1418 litreydi o damacanalıklar.
47:16Kim dedi onu?
47:17Serpil Hanım bir litrelik alır genelde dediler.
47:20Tencere alabilir miyim?
47:2519 muydu hocam?
47:2719'muş, tamam, okey.
47:29İçinde de doğurucu Davut.
47:30Aramızda 10 litrelik su şeyi yok.
47:35İyi, güzel.
47:36Getir Serpil'im.
47:37Sen zayıfsın, sen zayıf ve esnek bir kadınsın.
47:40Keşke herkes senin gibi zayıf ve zayıf olsa.
47:44Sana yakışıyor biliyor musun? Sen zayıfsın, sen hiç güzel olmuyorsun.
47:46Sen böyle çok güzelsin. Sibel Can gibisin.
47:48Sibel Can da böyle.
47:49Kadının ithal edecek.
47:50Zayıf o da mı güzel olmuyor?
47:51Sibel Can'ın ithal edecek.
47:53Yo, Sibel Can gibisin. Annem öyle derdi.
47:55Beğendi mi birisini, Sibel Can gibisin derdi.
47:57Maşallah, elma gibisin derdi bir de.
47:59Biz üç saniye önce şişko diyorsun, damacana diyorsun.
48:03Üç saniye sonra Sibel Can.
48:04Yo, ben şişko demedim sana.
48:05Hiç, tombiş derim, şişko demem. Şişko sen söylersin.
48:08Burada büyük bir fark var.
48:10Şimdi efendim...
48:13Hiç çalışasım yok şu an.
48:14Tereyağını koyalım.
48:15Hevesim kaçtı.
48:16Birazcık kavuralım.
48:18Koy, koy.
48:19Dur, üstüne yağ yakacak mıydık bunun?
48:20Evet, yakacağız. Bu olmaz.
48:22Bu sıvı yağ ile kavuracağız.
48:23Yakacağız, yakacağız.
48:24Şimdi, tel şehriyeyi birazcık kavuruyoruz.
48:28Kıymetli Beyaz TV izleyenleri.
48:30Bir de, kavurulurken iki kaşık kıymamızı ekliyoruz.
48:34Bunlar hepsi burada.
48:35Gerçekten iki kaşık ha?
48:36Güzelce kavrulsun.
48:37Evinizde iki kaşık kıymayı yemeğinizden arttırın.
48:40Bambaşka bir tarif yapıyoruz bugün Beyaz TV ekranlarında.
48:44Yıkılsın, yıkılsın bu lezzet.
48:46Valla bir kazan gibi geliyor.
48:47Burada efendim, yumurtamızı aldım.
48:49Yoğurdumun içerisine bakın.
48:50Yumurtamı akıyla birlikte kırdım.
48:52Bir gün o seni patlatacak, gör bak.
48:54Hayatta patlamaz.
48:55Ben bunu babaannemden el almışım.
48:56Rahmetlik babaannem...
48:58Ben sana söyleyeyim de.
48:59...mekanı cennet olsun, hiç ayırmazdı.
49:01Böyle karıştırırsın.
49:02Tamam, kalsiyumu da içinde bırakıyorsun. Okey ama...
49:05Ben hiç sarısını ayırmam.
49:06O patlatır seni.
49:08Patlamaz.
49:09Bismillahirrahmanirrahim dedim ben.
49:11Allah'ın ismiyle başladım.
49:13Şöyle.
49:18Valla çok zarif bir kadınsın.
49:19Ben seni çok beğeniyorum.
49:20Eskiden daha şeydi, sen şimdi daha güzelleştin.
49:24Yaş aldıkça kadın çok güzelleşirmiş.
49:27Bazısı.
49:28Kız Allah vermesin, ölüm güzelliği mi?
49:30Yok, öyle değil.
49:31Öyle derler ya.
49:32O zaman sessizleşir. Ölüm sessizliği derler ona.
49:34Ya.
49:35Ölüm güzelliği yok.
49:37Tamam.
49:38Sessizliği.
49:39Bir de...
49:40Güzellik var.
49:41Bir de kız anneleri çirkinleşir, erkek anneleri...
49:44Kız, bebek mi var yoksa?
49:46Bismillahirrahmanirrahim.
49:47Erkek mi, kız mı? Bakayım.
49:49Senin kesin erkek.
49:50Ben bebek falan beklemiyorum. Tövbe, tövbe, tövbe.
49:54Bebek falan beklemiyorum.
49:55Yani bir güzellikten bahsettim, ondan yani şey ettirdim.
50:00Efendim, bakın.
50:01Güzelce yumurtayı ben akıyla koyarım.
50:04Sarısını ayırmam.
50:05Yoğurtla birlikte ve meyanesini hazırlarken
50:09ununu güzelce yedirirseniz çırparak hiçbir sıkıntı yaşamazsınız.
50:13İşte dağıldı benden, işte kesildi.
50:16Yok öyle bir şey.
50:17Siz...
50:19Serpil'im, içine hemen bir sarımsak döversen...
50:22O vurma şeklin çok güzeldi.
50:25Getir burada, getir burada, bak.
50:26Bak.
50:28Bak, bak, vurmaya bak. Şimdi bak, yakına bak.
50:30Bak. Gir.
50:32Zoomla, zoomla.
50:34Ayağıma dolandı, pişti.
50:35Hadi, bismillahirrahmanirrahim.
50:37Vay, vay, vay, vay.
50:40İnanmıyorum sana Serpil, ben bunu böyle dövemiyorum işte.
50:43Şöyle, şöyle, şöyle, şöyle.
50:45Sakin, sakin. Geçti, geçti. Her şey güzel olacak.
50:49Her şey güzel olacak.
50:52Her şey güzel olacak.
50:54Aç, aç şu an.
50:55Şşş, ooo.
50:57Diyet yapıyor.
50:58O yüzden...
50:59Yok, yok, hiç sinirlenmiyorum.
51:00Hiç.
51:01Dün gittik, akapun turbantlarını yenilettik Serpil'e.
51:05İyi, zayıflayacağız.
51:08Olacak aşkım, ben de zayıflayacağım. Beş kilo Serpil.
51:11İkimiz kadar arkadaşıyız.
51:13Koy, su koy Serpil'imizde. Beş kilo birimizde. Yirmi beş kilo olsun.
51:17Yok, yirmi beş kilo yok canım. Sen de abartma.
51:19On beş kilo alt tarafı.
51:21Oh, mis gibi suyunu verdi Serpil'im.
51:24Canım benim verdi. Bak, ben de tuzunu veriyorum buraya.
51:27Oh.
51:29Ama bir sana su getireyim ben.
51:30Kuzudan yukarı, bak.
51:32Oh, oh, oh.
51:33Hayat, beni neden yoruyorsun?
51:36Yoruyor Serpil ve inişli çıkışlı güzel oluyor hayat.
51:40Ne yapacaksın?
51:41İçime konuşmuştum, dışıma mı konuştum onu ben?
51:43He, biraz bize de geldi.
51:46Bak, pilava bak.
51:47İçime, dışıma da konuşmuşum.
51:49Bak.
51:53Yaa, bakar mısın?
51:55Yandı mı? Yok, yanmadı.
51:56Yanmadı. Tane tane.
51:58Tamam.
51:59Senin gibi akça pakça bir karıştırır mısın?
52:02Sayın güzeller güzeli yardımcım, sağolun.
52:06Ahay, bak, bak, bak.
52:07Seni baş danışman yardımcısı, başkanı yapıyorum.
52:11Tamam mı?
52:12Ben şimdi şey mi oldum yani?
52:13Baş danışman başkanı oldun sen.
52:18Çok ince bir iş o.
52:21Tamam mı?
52:22Onun Türkçe meali şey olmuyor mu? Sekreter olmuyor mu?
52:24Baş danışman yardımcısı ne ya?
52:26Sekreter mi oluyordu o?
52:27E tabii, niye bu kadar uzun tutuyorsun?
52:28Tuz gitti direkt.
52:29Şey, yoğurduna da kat kesilmesin. Ne olur ne olmaz.
52:31Beyazını da koydun ya, onu da.
52:33İşte bak, baş danışman böyle uyarır.
52:35Böyle her şeyi uyarır.
52:39Şey, kepçemiz vardı bizim bir yerlerde.
52:42Ne kadar uzatıyorlar değil mi şeyi?
52:43Evet.
52:44Baş danışman yardımcısı. Ayol bildiğin şey ne olacak ki?
52:47Sekreter.
52:48Doğru.
52:49E tabii o işin adı o yani. Ayıpta bir şey değil ki Allah aşkına.
52:52Ben senin genel sekreterin olacağım.
52:53Tamam, sen onu ol.
52:54Şöyle bak, ne yapıyoruz Serpil burada? Bağlama yapıyoruz bak.
52:57Boş durdu.
52:58Bu bağlama çok önemli.
52:59Kesin bilir o.
53:01Mermi.
53:02Bak çırpıyoruz. Kesilmesin. Yumurta akı var çünkü içinde.
53:04Yumurta aklı olan şeyleri çok hızlı bir şekilde temas ettirip
53:08çırpmanız gerekiyor ki yumurta pişmeye başlamasın.
53:11Direkt soğuk sıcak yaparsanız yumurta direkt sıcağın içerisinde kesilir, pişer.
53:16Bismillahirrahmanirrahim.
53:17Topak topak olur vallahi.
53:19Ne sülpiyatlara geldik de kesilmedi çorbamız elhamdülillah.
53:23Deyip kesermiş şimdi.
53:24Elhamdülillah. Olacaksa Allah'tan.
53:28Yolsan akını koydun içindir.
53:31Bak ipi... Ben hep koyarım yayla çorbalarına da bilirsin.
53:34Ben hiç ayırmam.
53:35Nasıl söyleyeyim de? Bilmiyorum artık.
53:37Yok canım, kesilmedi. Geçmiş olsun.
53:39Daha kaynamadı Mermi.
53:41Olsun şu hali bile ben buradayım.
53:43Ay bir topak hissediyorum bak. Bu sefer ciddiyim Mermi.
53:46Topak senin kıymaları güzel ezmemenle alakalı.
53:49Ne alaka kıymayla?
53:50Kıymalar dağılmamış tabii. İstediğim gibi değil.
53:53Tane tane olmamış. Bak.
53:55Görüyor musun? Bak bu kıymayı böyle çatalla ezmemiş.
53:58Bunu güzelce ezmesi gerekiyordu.
54:00Ezdim.
54:01Niye ayağıma vuruyorsun alttan?
54:02Hayır, o şehriyeyle birlikte olunca oldu.
54:04Hayır.
54:05Bak.
54:06Dağılmadı kıymalarımız. Görüyor musun?
54:10Ee, sen benim çorbama şey yaparsan olacak bu.
54:14Efendim?
54:16Kesilir de sana söylerler diye şey ettirmedim.
54:20Onun için diyorum koyma Mermi'nim de koyma.
54:22Sağ ol yavrum benim. Allah razı olsun.
54:24Kolay gelsin.
54:25Buraya koyayım bir bu havalansın üstüne yoğurt koyacağımız için.
54:27Ne diyorsun?
54:28İyi mi?
54:29Valla bir şey söylemiyorum. Bugün sunumlar harika.
54:31Hediyeler harika.
54:34Şey açıklamadım. Dikeyi ısıtıcımızı daha.
54:37Kuzucuklardan birine kek kalıbını vereceğiz.
54:39Biliyorsunuz hangisi. Onun videosunu hazırlarsınız.
54:42Ekrana iki dakika, hemen bir dakika veririz.
54:44Sen dikeyi bul. Ben bunu dökeyim.
54:45Dikeyi mi bulayım ben? Dur.
54:46Tabii dikeyi ısıtıcımızı ver.
54:48Dikeyi bulayım. Dur. Geldim.
54:49Gel. Gel.
54:50Bu bir havalansın.
54:52Dikeyi nereden veriyorduk? Ana sayfadan.
54:53E tabii. Bir bak bakalım. Bir şey olmuşsa ver.
54:55Dur. Hemen veriyorum. Bekle. Kaç dakikamız var?
54:58Ben de şey yapayım.
54:59Otuz saniyemiz varmış. Dur. Dur.
55:02Dur. Veriyoruz. Veriyoruz. Dikeyi, dikeyi veriyoruz.
55:05Dikeyi, dikeyi ısıtıcı.
55:07Şey, ısıtıcı. Dikeyi, dikeyi ısıtıcı.
55:09Dikeyi, dikeyi ısıtıcı.
55:10Efendim?
55:11Dur. Ben şimdi hak geçmesin. Hepsini tek tek açayım.
55:14Hediyeleri belirleyeyim efendim.
55:16Bak, hiçbir yere ayrılmayın.
55:17Kek kalıbını da vereceğim.
55:19Beyaz TV sayfasından da birine hediye vereceğim.
55:20Bugün cuma. Bol bol hediyeleşelim.
55:22Hiçbir yere ayrılmayın. Geliyorum.
55:26Bu yemeğinin tadı mı yapılamaz Elendi?
55:28Hangisi?
55:29Pastanın çemberini bırakmışsın.
55:31Elendi mi o?
55:32Elendi.
55:33Sıcak şeyi koyduk, donmadı.
55:36İkinciye göre.
55:37Yok.
55:39Nerminciğim, bu...
55:40Evet efendim.
55:41...tadı Elendi.
55:42Pastamız da hazır. Şimdi açıklıyorum efendim.
55:44Hemen videoyu verelim mi?
55:46Kek kalıbını kazanan prensesimiz.
55:50Ay çok pardon.
55:51Ben bunu alamıyorum. Size ekmek yapıyor ya.
55:54Evet.
55:58Evet. Bu kardeşimize gitti.
56:00Annesiyle birlikte güzel kekler yapsın.
56:03Beyaz TV sayfasında çok yorum vardı.
56:05Hemen onlara bir hediye hazırladım.
56:08Celalettin Beyciğim, ellerinden öperleriz.
56:11Ne veriyoruz ona Eda?
56:12Bir cam çaydanlık, ısıya dayanıklı bir de.
56:15Tencere bu da ısıya dayanıklı.
56:18Nermin ablam aman aman, bugün yine harikasınız.
56:21Tarifler sizlerde, hediyeler de harikası demiş.
56:25Aysil, Aydi Beyaz TV sayfasından seçildi efendim.
56:30Sağlıkla kullan.
56:31Sağlıkla kullan.
56:32Ve elektrikli ısıtıcımız Özlem Sen Hanım'a gitti.
56:37Beyaz TV'mizin kanatsız melekleri.
56:39İyi ki varsınız. Bulunduğunuz her yerde çiçek açtığı gibi içimizi ısıtan enfes tarifler.
56:45Yani çok uzun yazmış. Sürem kısıtlı.
56:48Ellemeyle sağ olun.
56:49Biz bunu Nermin'in enfes mutfağına ekliyoruz.
56:50Oradan görebilirsiniz yorumun detaylarını.
56:52Efendim, şeh muhalla, harika bir büsküvi pastası.
56:57Efsane ötesi görseliyle.
56:59Burada efendim güveçte tavuğumuz.
57:01Kesilmeyen mis gibi.
57:03İki kaşık kıymalı çorbamız.
57:05Ne oldu Serpil'im? Ne oldu Serpil'im?
57:08Kesilebilirler mi?
57:11Temiz olmuş. Elime sağlık.
57:13Bakıyorum pilavımıza.
57:15Yoğurtlu pilav yediniz mi daha önceden? Bugün yiyeceksiniz.
57:22Kesinlikle yapın. Bugün bu tarifleri yapın.
57:25Pastanın dilimini görelim son olarak.
57:27Çıkar Serpil'im.
57:29Daha donmadı bile.
57:32Efsane efendim. Biz ayrılan sürenin sonuna geldik.
57:34Bugün cuma hafta sonu güzel bir hafta sonu geçirmenizi temelli ederim efendim.
57:39Evimizden sağlık, saat, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
57:44Pazartesi aynı saatte yine sizlerle olmak için şimdiden sabırsızlanıyoruz.
57:48Allah'a emanet. Hoşça kalın.
57:52Hoşça kalın.