Category
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00Herkese merhabalar efendim. Hoş geldiniz. Günün en tatlı, en lezzetli, en sohbetli anına çaylar kahveler alındı, çocuklar okula gitti efendim ve güzel perfembeye yakışır efsane tariflerle geldik.
00:15Hem çok güzel hediyelerimiz var biliyorsunuz. Dün açıklayamadık bir koşturmacaya geldi. Canlı canlı hepsini birazdan sizlerle paylaşıyor ve açıklıyor olacağız.
00:24Ama bugün lezzetli mi lezzetli, farklı menümüzde neler mi var bir göz atalım.
00:35Hayatı kolaylaştıran pratik bilgiler, yepyeni tarifler ve şık sunumlarla Nermin'in enfes mutfağı bugün de dop dolu.
00:45Tatlı elmanın hafif ekşi aromasıyla birleşen yumuşacık cheesecake dolgusu bu çöreklere eşsiz bir tat katıyor.
00:52Elmalı cheesecake çörekler.
00:57Yoğurdun ferahlığıyla buluşan taze pancarın lezzeti her kaşıkta serinletici bir dokunuş sunuyor.
01:02Pezik cacığı.
01:06Özel sosuyla zenginleşen tavuk pirzola. Patatesin doyurucu kıvamı ile muhteşem bir uyum sağlıyor.
01:12Patatesli soslu tavuk pirzola.
01:15Renk renk sebzelerden oluşan bu şölen hem hafif hem de vitamin dolu bir tat sunuyor.
01:21Sağlıklı sebze şöleni.
01:25Hepsi ve daha fazlası birazdan Nermin'in enfes mutfağında.
01:31Evet efendim 5 izleyicimize çok istediniz ben de valla Yüksel abiye sormadan dedim ki gönderelim.
01:38Yüksel abi de dedi ki emrin olur dedi.
01:40Efendim 5 izleyicimize bu güzel şallardan hediye edeceğiz bilginiz olsun.
01:44Yapmanız gereken çok basit Nermin'in enfes mutfağına gidiyorsunuz.
01:48Açabilirsin sonrasında efendim bolca yorum yapıyorsunuz ama tabii ki kıymetli firmamı takip etmeyi unutmuyorsunuz.
01:55Bugün de kafamda çok farklı bir rengi var.
01:57Bakar mısınız güzelliğe her tonla böyle farklı farklı güzelliklerle kombinleyebilirsiniz.
02:03Sipariş etmek isterseniz de link bırakıyor direk linkten ulaşabilirsiniz.
02:10Şey oldun böyle kayınvalide gibi oldun.
02:13Çok hoş gözüktü.
02:14Şöyle atıyorlar ya.
02:16Şöyle.
02:17Bu arada bir şey söyleyeyim mi?
02:19Kumaşı da çok güzeldi.
02:20Bence de.
02:21Çok güzel oldu.
02:22Sultanlara yakışır bizim ürünlerimiz.
02:25Ve efendim bugün elektrikli düdüklü tencereyi ve efsane tabak setini açıklayacağız.
02:31Canlı yayında bakın direk seçebilirim yapmanız gereken Beyaz TV'nin sayfasına gidiyorsunuz.
02:37Beyaz TV'nin altına bolca yorum yapıyorsunuz.
02:39Ve tabii ki bu güzel set içinde yine Nermin'in Enfes Mutfağı'nda bolca yorum var.
02:44Ben canlı yayında canlı canlı belki seçeceğim efendim.
02:47O yüzden hiçbir yere ayrılmayın vakit kalırsa.
02:49Burada bizimle kalın.
02:51Bizimle kalın bu hediyeler bugün açıklanıyor.
02:53Hadi hayırlısı bakalım.
02:54Hadi bakalım.
02:55Bak bunu takım yaptım.
02:56Sıcak üzülüyor bence.
02:57Sanki ben de bir hissettim.
02:59Sıcak geliyor bence.
03:01Soğuk havalandırmayı açın.
03:03Çok sıcak üstümüz kalın terlemeyelim.
03:06Evet evet sıcak üflüyor.
03:09Günün menüsünü izledik efendim.
03:11Çok farklı harika lezzetli ışıl ışıl bir menü sizleri bekliyor.
03:16Elmalı cheesecake'li çörekler yapacağız.
03:19Allah Allah hem elmalı olacak hem cheesecake olacak hem de hamur olacak içerisinde.
03:23Hepsi şimdi efendim bizlerle biraz malzeme uzun sakın gözünüzü korkutmasın.
03:29Böyle uzun şeylere bayılır.
03:31Bir su bardağı süt bir adet yumurta altmış beş gram tereyağı bir paket maya üç yemek kaşığı şeker.
03:36Bir paket vanilya tuz aldığı kadar un.
03:40Kıtır için efendim üzerinde böyle kıtır kıtır bir lezzet olması için bir yemek kaşığı tereyağı bir yemek kaşığı şeker.
03:46Yarım su bardağı un.
03:48Elmalı harcı için iki adet elma iki yemek kaşığı esmer şeker bir tatlı kaşığı tartum bir tatlı kaşığı nişasta.
03:55Üzeri için ise bir adet yumurtanın sarısı.
03:59İç dolgusunda efendim iki yüz gram labne peyniri iki yemek kaşığı şeker bir paket vanilya ve yine glasur için bir su bardağı pudra şekeri iki yemek kaşığı süt.
04:10Bakmayın böyle çok gözüktüğüne.
04:12Evet gerçekten öyle.
04:14Öyle çok değil öncelikle onu söyleyeyim.
04:16Biz şimdi hepsini sizlerle güzelce çırpa çırpa ilerleyeceğiz.
04:22Sen onu yapıyorken her aşamasında böyle bir lezzet fışkıracak.
04:26Yani bu lezzete değecek.
04:28Hamurumuzu yapmayacağız.
04:29Hamurumuz için hemen şöyle bir hamur önden mayalamış bulunmaktayız.
04:34Yine hamuru kim mayalandıysa çok güzel mayalamışlar.
04:37Bir kabardı bir kabardı üç katı oldu Serpil Hanım.
04:40Kabarmaları duymadım.
04:41Ellerinize sağlık.
04:42Şimdi burada ılık süt, şeker ve maya güzelce aktifleşiyor.
04:48Sonrasında efendim diğer malzemeleri yavaş yavaş üzerine ekliyorsunuz.
04:52Üzeri için bu pudra şekeri mi un mu?
04:54O şey söyle söyleyemedim.
04:58Nişasta.
04:59Nişastası.
05:00Söyleyemedim işte bir türlü.
05:02Nişasta değil bu pudra şekeri olması lazım ama pudra şekeri değil bu üzerine.
05:09Yok hayır şöyle.
05:10Değil pudra şekeri.
05:11Onun değil zaten.
05:12Bu unla bu üstü için.
05:15Pudra şekeri nerede?
05:16Senin şurası.
05:17Ha burada benim pudra şekerim.
05:18O başka.
05:19Bu hamur senin.
05:20Un diyorum ben mi diyelim diyorum.
05:22Sırayı sen oradan karıştırınca ben de diyorum ki yine it.
05:24Şimdi efendim elime bir su tutuyorum.
05:26Hamurumuzu güzelce mayaladık.
05:2830-40 dakika dinlendi.
05:30Ve dinlenen hamurun hemen bezelere ayırıp tepsimize koyacağız.
05:35Evet.
05:36En son aşamasında pudra şekeriyle harika bir sütle güzel bir sos yapacağız.
05:42Elmalar doğranmaya başladı.
05:43Elmaları da ocakta yapacağız.
05:45Sakın bir ayrılmayın.
05:46Gerçekten ekranda görebileceğiniz en güzel lezzetler bugün Beyaz TV ekranlarında
05:52bembeyaz sizlerle.
05:53Sen buna şimdi çok diyorsun ama çok değil aslında.
05:57Tam elmanın mevsimi sonbahar gelmiş.
06:00Şöyle tarçınlı tarçınlı bir koku mutfağımızı yayılmasın mı?
06:05Yayılsın Serpil.
06:06Yani.
06:07Ben böyle önümü açayım.
06:10Anlamadım.
06:11Şöyle güzelce açıyorum.
06:16Şimdi bu sonbahar rüzgarları esmeye başladı.
06:22Kahvemizin yanına o güzel rüzgarlarla birlikte diyorsun.
06:26Evet.
06:27Tabii.
06:28Tarçın, elma.
06:29Serpil bugün çok romantik hareket ediyor.
06:33Evet.
06:34Ara sıra geliyor işte böyle.
06:36Mevsim geçişlerinde böyle oluyor Serpil.
06:38Mevsim geçişlerinde böyle oluyor Serpil.
06:41Yazı girerken de böyle olmuştu hatırlıyorum.
06:44Ama biz burada bu güzel mevsim geçişlerinde hem göze hitap edecek
06:49hem de mutfağımızı şenlendirecek
06:51hem de çocuklarımızla birlikte yapabileceğimiz
06:54harika görseller sunuyoruz efendim.
06:57Beyaz TV ekranlarında Nermin Nenfes Mutfağı'nda bugün
07:00yine sizler için çok özel tarifler.
07:03Bakmayın hamuru şey yaptığımız efendim
07:05birazdan efsane yemeklerimizle karşınızda olacağız.
07:09Öyle bir tavuk yapacağız ki böyle bir lezzet yok diye düşünecek.
07:14Günün menüsünde biliyorum herkes belki buzluğundan tavuk çıkardı
07:18belki tavuğu aldı.
07:19Ne pişirsem ne yapsam da yavan olmasa şu tavuk göğsü diye düşünüyorsanız
07:24bence tavuğa fırına atıp da uğraşmayın.
07:28Biz burada efsane bir güzellik hazırlayacağız
07:32ve aslında uzun zamandır gündemde görmediğim
07:37çok farklı bir cacık yapacağız.
07:40Unutulmaya yüz tutmuş bir tarif.
07:43Pezlük cacığı hazırlayacağız sizler için.
07:46Bu böyle inanamayacaksınız ama rengi böyle mosmor olacak.
07:50O mosmorluğunuzu yapacağız.
07:52Az sonra.
07:53Yine aylardan kısımlar Nermin'im.
07:55Yine aylardan kısım.
07:57Yapalım elmalı bir çiskek dedik.
07:59Mis gibi.
08:00Şöyle zamanı gelmiş mevsimin elmanın.
08:04Yapmayalım mı yani?
08:05Sana yine aylardan kısım şarkısını söylüyor mu Ayhan abi?
08:09Yok söylemiyor.
08:11Nermin hep Ayhan Ayhan deyip durma. Boş ver.
08:13Talipleri artıyor değil mi?
08:16Ayhan abime yazmayın. Lütfen.
08:19Ayhan abime mesaj atmayın. O evli. Serpil Kosovar onun.
08:23Sakın Ayhan abime yazmayın.
08:25Deme deme boş ver.
08:27Yine aylardan kısım. Biz şimdi...
08:28Korkuyor musun?
08:30Hayır tabii ki.
08:31Kaparlar diye.
08:32Yok hayır ben kendimden çok eminim.
08:34Senden kimse kapamaz bence Serpil.
08:37Verir miyim ayol?
08:39Vermezsin değil mi?
08:40Vermem.
08:41Benim o diyorsun.
08:42O benim.
08:43Tamam.
08:44Serpil'in o ha.
08:46Ama yazan olmuş belki.
08:47Olmuş.
08:49Selamlarını gönder buradan.
08:51Hepinizi buradan çok öpüyorum.
08:56Öpüyorum derken de öptü.
08:58Şimdi bakın burada ne yapacağız biliyor musunuz?
09:00Bunun ortasında biz bir şekilde çukurlaşmamız lazım.
09:03Bir bardak rica edebilir miyim Serpil Hanım?
09:05Edersin tabii tatlım.
09:06Şimdi bak Serpil Hanım burada ne yaptı?
09:07Elmaları doğradı. Esmer şekeri koydu.
09:09Tarçını koydu.
09:10Birazcık elmalar suyunu salacak, çekecek.
09:12Ve görsel olarak ön plana çıkacak.
09:14Bitti mi?
09:15İddialı bir güzellik.
09:16Bitti mi?
09:17Bitmedi efendim.
09:18Bardağın dibini niye yağladı Serpil?
09:19Az sonra.
09:21Az sonra.
09:22Kurban olsunlar.
09:23Sen şimdi bunu niye yağladın?
09:25Sen hiç zorlanma orada.
09:27Bak.
09:28Hamurdan ayrılıyorken.
09:29Bak.
09:30Görüyor musun? Bak.
09:31Nermin'im.
09:33Ah işte.
09:34Kardeş.
09:37Zorlanmıyorum hiç.
09:40Hiç zorlanmıyorum.
09:42Hiç zorlanmıyorum Serpil.
09:44Geri geliyor hamur.
09:45Yanlış bir şey yaptık.
09:46Yok yok yapmadık.
09:48Niye derin derin nefes almaya başladın?
09:50Sen beni böyle paniğe sürüklüyorsun.
09:51Bir tane de yağlanmamış alabilir miyim?
09:53Arasındaki farka bakacağım.
09:54Tamam.
09:55Ay Allah'ım sen koru beni.
09:57Al canımın içi al.
09:58Bak.
09:59Burada sonucumu düşünmekten başka ne yaptım?
10:01Aralarında güven problemi var.
10:03Bunu değerlendirin diyor Hüseyin Hoca.
10:05Yakaladı gördün mü?
10:07Yo yo.
10:08Araya gelen Hüseyin Hoca.
10:09Şimdi hangisi daha kolay oldu?
10:11Bak.
10:12Hangisi?
10:13Değil mi?
10:14Bak.
10:15Ne dedi?
10:16Yağsız olana daha kolay oldu Serpil.
10:18Ama buradaki amacım şeydi biliyorsun.
10:20Tamamen bana...
10:22Gel yağlı yap.
10:23Gel.
10:24Sildin.
10:25Yo silmedim Nermin.
10:26Sildin.
10:27Niye sileyim?
10:28Kurban olsun.
10:29Bak şöyle yapacaksın.
10:30Kurban olsunlar deyip tutuyorsun.
10:31Bak hamurun şekli bozuldu bak.
10:32O parmağım çıktı.
10:33Hiç gerek yok.
10:34Bak hemen kalkıyor.
10:35Ama bak seninkiler minnacık oldular.
10:36Yo gayet iyi Serpil.
10:37Onlar hamuru olarak minnacıktı.
10:38Ben içinde oldum.
10:39Aa.
10:40Yine ayarlayamadın mı sen?
10:41Yok.
10:42Bak Nermin.
10:43Yine kadar şey ettirdim.
10:44Bak bırakıyorum.
10:45Ama bak pastırıyorsun.
10:46Hiç değdirmedim.
10:47Bak.
10:48Bak.
10:49Bak.
10:50Bak.
10:51Bak.
10:52Bak.
10:53Bak.
10:54Bak.
10:55Hiç değdirmedim.
10:56Bak geri geldi.
10:57Ben senin yumurtanı kırayım mı?
10:58Yağlamayın arkadaşlar.
10:59Böyle güzel oldu.
11:00Bu seferlik yağlamayın.
11:01Çünkü hamurumuz şeydi.
11:02Tok bir hamur olmuş.
11:03Ondan Serpil'im.
11:04Aha os.
11:05Kabarmadı ya.
11:06Toplamıyor.
11:07Güzel.
11:08Ben biraz daha büyüteyim bunun ortasına çünkü elmalı ağaç gelecek elmalı ağacın
11:14üstüne krema gelecek kremanın üstüne gelecek de geldi de değil mi?
11:18Aa.
11:19Mis gibi bir cheesecake gibi yapacağız ha.
11:20Şu küçük bir iki daha mı bastırsaydın acaba?
11:25Bir de bir şey söyleyeyim mi?
11:26Ha canım.
11:27Cheesecake gibi zahmetli bir tatlıyı ortadan kaldıracak.
11:30Tabii cheesecake'in o muazzam lezzetini de biz burada yakalamış olacağız.
11:34Valla daha ne uslu yok.
11:35Valla bak pratik.
11:36Tek porsiyonluk.
11:37Yıkılsın efendim bugün tariflerimiz.
11:39Neyse.
11:40Püf noktalarımızla ilerliyoruz.
11:41Serpil'in verdiği püf noktalar çok can alıcı.
11:44Çok kıymetli.
11:45Ne koyduk oraya?
11:46Burada ne var biliyor musun?
11:47Birazcık şekerim.
11:48Birazcık.
11:49Döküyorsun.
11:50Önce izleyicimize anlatmamız lazım.
11:51Anlat.
11:52Burada şey.
11:53Söyle.
11:54Şeker.
11:55Vanilya.
11:56Şey.
11:57Şeker.
11:58Vanilya.
11:59O kadar.
12:00Şeker, vanilya ve krem peynirim var.
12:01Şeyimizi koyduktan sonra okey.
12:03Şimdi hemen bunu senin için.
12:05Şimdi bak.
12:06Vanilya tarçın çok güzel koktu biliyor musun ya?
12:09Ya tarçın.
12:10Valla ya.
12:11Elma ile tarçın çok yakışıyor.
12:14Siz bunun içerisine armut da koyabilirsiniz.
12:16Bak evde armutum var.
12:18Nasıl değerlendireyim diye düşünüyorsunuz armutu.
12:20Kapatalım bu önce bunun altını.
12:21Gayet güzel olmuş.
12:22Evet.
12:23Şimdi bak bunu ne yapacağız?
12:25Getir Serpil.
12:26Bunu da yap.
12:27Kurban olsunlar.
12:28Sen yorulma.
12:29Umut Hoca yok sana tutturuyor.
12:30Ha iyi dedin.
12:31Dün de valla adama bir şey ettirdim.
12:35Koy yavrucuğum.
12:36Ben şimdi gidip onların yumurtalarını süreyim.
12:38Hemen bunları sıkalım.
12:39Bak gördün mü?
12:40Şimdi bak.
12:41Pratik şipşak.
12:42Sakın demeyin ki çok zor bununla uğraşamayız.
12:44Sakın demeyin.
12:45Hiç öyle bir şey yok.
12:46Hiç öyle bir dünya yok kızlar.
12:47Bu arada senin çekimleri Özlem yapıyor.
12:50Bak Özlem'in çektikleri daha çok hoşuma gidiyor Serpil'in sayfasındaki.
12:53Görüyor musun kız?
12:54Dün yakaladım.
12:55O kadraj güzel.
12:57Beni böyle yandan alıyor.
12:58Hoşuma gidiyor yani.
13:01Kafamı çekmeyeceksin.
13:02Yandan profil alacaksın.
13:04Bak.
13:05Özlem'e bir bak.
13:06Bir daha mukavemet gösterme.
13:07Kalk bak kadraja.
13:09Nasıl?
13:13Teşekkür ederim efendim.
13:14Sağ olun.
13:15Size layık olmuş.
13:16Her yerden güzelsin işte.
13:17Boş ver.
13:18Sen onları tanısın.
13:19Yardımcı dediğin böyle motive eder adamı.
13:22Teşekkür ederim Serpil Hanım.
13:23Siz de öylesiniz.
13:24Zeytinyağlı çöreklerimiz çok güzel oldu.
13:27Kesinlikle zeytinyağı sıksınlar bardağın dibine.
13:30Değil mi?
13:31Kesinlikle.
13:33Bunu koyuyorum.
13:34İçine evet evet.
13:35Sen içine.
13:36Pişirmeden erir.
13:38Hiçbir şey olmaz.
13:39Sen koy.
13:40Koy koy koy.
13:41Koy annesi koy.
13:42Üstü bitmedi ki.
13:43Daha devam edeceğiz onun üstüne çıkmaya.
13:47Hıh.
13:49Bak şimdi annesi.
13:50Allah'a sağlık.
13:51Bence işçilik yapıyoruz burada.
13:53Burada sessiz konuşacaksın.
13:55Peki.
13:56Çünkü böyle.
13:57Olamaz bu zaman.
13:58Böyle söyleyince insanlar daha böyle bizi dinliyor.
14:04Çünkü bir şey kaçırmak istemiyorlar şu an.
14:06Kız anam kaçırmayın vallahi bak.
14:08Güzel güzel.
14:09İnanılmaz bir çörek olacak bu.
14:11Cheesecake'i gerçekten geride bırakacak.
14:14Restorantlar bile bence bu tarifi bizden alabilirler şu an Serpil.
14:18Patentini mi alsak ne yapsak?
14:21Sen benim tatlıma de bak.
14:22Göreceksin nasıl çıkacak şimdi.
14:23Bak bak bak.
14:24Şimdi böyle diyorum ya hep bak.
14:25Allah'ım sen büyük konuşmuyorum yarabbillah.
14:27Yok yok büyük konuşmuyoruz.
14:29Hiç.
14:31Sen şey dersin.
14:32Bu ne Serpil.
14:34Bak bak bak.
14:35Aman yarabbim.
14:39Şimdi hemencik şurada şu minnak kıtırımı yoğur vereyim hemen Nermin'e.
14:42Evet.
14:43Efendim görmüş olduğunuz üzere Beyaz TV ekranlarında yok yok bunu da döküyorum.
14:48Elmaları.
14:49Üstüne de kıtırları gelecek.
14:50Evet.
14:51Bak kıtırlarım içinden Nermin'im.
14:53Şurada altmış gram tereyağım vardı ya.
14:55Altmış gram tereyağıyla şekerimizi ve unumuzu yoğuruyoruz.
14:58Tereyağı sert dolaptan çıkmış.
15:01Serpil üstüne kıtırını hazırlarken ben de üstüne elmaları koyuyorum.
15:05Evet.
15:06Bakın.
15:07Tarçın, şeker ve küp küp doğranmış elmalar.
15:10Koy kız koy.
15:11Müreğimize geliyor.
15:13Of of of of.
15:15Cheesecake peynir dolgulu.
15:18Efsane bir görsel.
15:20Valla bugün menümüz çok şık.
15:24Dediğim gibi size ilk etapta böyle çok gelir ama.
15:27Hiç gözünüzde büyütmeyin.
15:28Kesinlikle gözünüzde büyütmeyin diyorum.
15:30Nermin'im onun parmaklarını hafif bastırsana kuzu.
15:33Yapmaya başlayınca geliyor.
15:35Bastırayım bastırayım hayatım.
15:38Bastırayım Serpil'im.
15:39Serpil'im.
15:40Bak.
15:41Evet.
15:42Görüyor musun?
15:43Allah sen kaç dakikamızı aldı.
15:44Bitti işte.
15:45Bak.
15:46Tam 15 dakikada hazırladık.
15:47Hamur zaten önceden.
15:48Olur mu 15 Nermin?
15:49Olmuş Serpil.
15:50Ama açılışımız falan var.
15:52Olur mu?
15:53Bak.
15:54Açılışsız canım 15 dakika.
15:56Yok yok.
15:57Dila tutamadı görüyor musun?
15:58Dila burada.
15:59Süreyi.
16:00Ay şey Dila diyorum.
16:01Nida.
16:03Tam olarak 13 dakikada bitirmişiz.
16:05Ha ne oldu?
16:06Ben zaten şey yapsam dirensem 10 dakika.
16:09Bakar mısın Nermin bak hamuruma.
16:11Tam olarak bak böyle yulaf gibi.
16:13Bak.
16:14Bu zaten şey gibi.
16:15Daha önceden de.
16:16Kramble hamuru.
16:17Kramble hamuru yapıyoruz ya.
16:18Onun gibi.
16:19Bak.
16:20Böyle alıyorsunuz.
16:21Sonrasına bak böyle.
16:22Doldur üstüne.
16:23İyice doldurun ki pişerken bunlar kıtır kıtır olsun ve elmalarımız saklansın.
16:30Tereyağınız soğuk olursa çok daha rahat hareket edebilirsiniz bilginiz olsun.
16:34Kum gibi üzerine atıyoruz bak.
16:38Valla sen beğenmedin.
16:39Şu an koku.
16:40Çok sevdim.
16:41Şu an kokuyu keşke izleyicimize gönderebilsem tarçın kokusunu.
16:46Onu da ayrıyeten pişirelim.
16:48Bir böyle kremalı tatlı da kullanırız.
16:52Çok güzel.
16:53Bunu buzdolabına biraz daha unla yoğurup atıyorsun mis.
16:57Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına verirken efendim ikinci tarife geçiyoruz.
17:02İkinci tarifte inanılmaz bir lezzet.
17:06Günün ana yemeği tavuk pirzola hazırlıyoruz.
17:15Şöyle getirdim 180 derece mi?
17:19Evet fanla ayarda nar gibi kızaracak.
17:22Yumurta sarısı ile birlikte güzelce özleşecek.
17:24Hamur kabaracak.
17:25İçindeki kremayla hamur bütünleşecek.
17:28Aman yarabbim.
17:29Az sonra.
17:31Şimdi şunları alıyorum ve sana hemen şey getiriyorum Nermin'ciğim.
17:35Valla bir sıcak basmış.
17:40Boğazlı kazağımdan ötürü sanırım.
17:42Yo yo stüdyomuz çok sıcak.
17:44Sen de sıcak kanlı bir kadınsın.
17:46Çok sıcağımdır.
17:48Şöyle kremamı da buraya koyuyorum.
17:50Efendim ve geliyoruz günün en lezzetli ikinci anına.
17:56Burada bir soslama yöntemi yapacağız.
18:01Bu soslama yöntemi gerçekten damakları şenlendirecek ve farklılık yaratacak.
18:06Patatesli tavuk pirzola da 6 adet tavuk pirzola, 4 adet patates, 2 yemek kaşığı tereyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu, tavuk baharatı.
18:15Başlamazsa olsun da efendim 3 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, tuz, karabiber, 1,5 su bardağı süt, yarım demet maydanozumuz var.
18:25Tavuğumuzu şimdi sadece tereyağı da kızartıyoruz ama öncesinde baharatlarıyla bir lezzetlendireceğiz.
18:32Tavuğu kızarttığımız tencereyi asla yıkamadan direkt içerisinde diğer lezzetli soslarını yapacağız.
18:39Yani unumuzu kavuracağız.
18:41Karabiber ve tuzla lezzetlendireceğiz.
18:44Şimdi.
18:45Hemen alayım.
18:46Sana döküm tavuğu mu vereyim ne vereyim Nermin?
18:48Döküm tavuğu versene ızgara gibi yapalım.
18:50Ha o zaman şunu vereceğim.
18:52Ya da yok onu verme.
18:53Yapışır.
18:55Normal tava ver Serpil'im.
18:57Ay olmadı şunu vereyim Nermin.
19:00Şunu vereyim.
19:01Kocaman tava.
19:02Vereyim bunu.
19:03Ver onu.
19:04Geldim.
19:05Onu ver.
19:06Bu arada bu tabak yıkamak, şey tencere yıkamak dolaptan annemde de vardır.
19:11Ben de ondan öğrenmiştim.
19:13Dolaptan temiz bile olsa bir tencereye böyle bir su tutulur ya.
19:16Ya mümkünse benim de o bir şeyimdir.
19:18Çok enteresan değil mi?
19:19Güzel bir şey yani.
19:20O temizlik falan.
19:21Burada tuz, karabiber, köri ve sarımsak tozu.
19:25Ay çok güzel kokuyorlar.
19:27Bu köri değildi ya.
19:29Tavuk baharatı.
19:30Tavuk baharatı.
19:31Toz sarımsağımız.
19:32Evet.
19:33Sarımsak tozumuz ve karabiberimiz var.
19:35Ben burada tavukları biraz masaj yaparak bunlara yedireceğim.
19:39Tavanın içerisine tereyağımı ekleyeceğim.
19:42Ve tereyağı da önce tavukları bir soteleyeceğiz.
19:45Bakın şöyle birazcık bir masaj yapalım.
19:48O beşamel sosu ben sana şey vereyim ya.
19:51Ak biberimizi vereyim bizim beşamel sosumuzu.
19:54Bir şey olmaz.
19:55Zaten tavuklar içinde pişecek ya.
19:57Her halükarda kararacak.
19:58Gel şu tavasını da kullanacağız.
19:59Tavasını da kullanacağız.
20:00Hiç uğraşma da.
20:05Evet.
20:06Tereyağımızı şu an eritiyoruz.
20:07Tavukları baharatlıyoruz efendim.
20:09Güzelce masaj yaparak böyle özleştiriyoruz.
20:12Tavuğun pirzola kısmını kullanıyoruz.
20:15Neden tavuğun pirzola kısmını tercih ettik?
20:17Hemen kısaca özetleyeyim.
20:19Tavuğun pirzola kısmı her zaman diğer bölgelerine göre daha yağlı, daha yumuşak bir ettir.
20:25Bu tarz lezzetler yapacaksınız.
20:27Bu tarz tariflerde kesinlikle bir pirzola kısmını ya da but kısmını tercih edin.
20:33Tavuk göğsü her zaman daha yavan ve kuru olan kısımdır.
20:38Orada da efendim sadece bence tavuk pilavları da tercih edebilirsiniz.
20:43Çünkü gerçekten hani böyle insan yutkunurken zorlanıyor.
20:46Göğüs kısmında.
20:48Ama biz onun da çözümünü bulduk Nermin.
20:50Evet.
20:51Bazen bir sürü marina ediyoruz.
20:52Marina edip soslar veriyoruz.
20:54Aynen öyle.
20:55Şimdi...
20:57Şimdi ben patateslerimi elma dilimi yapayım.
21:00Tamam.
21:01Bu arada seni beklerken...
21:02Elma dilimlerini yapalım.
21:03Şimdi bakın tereyağıyı böyle güzelce şey yaptık, erittik.
21:07Üzerine birazcık normal yağ koyuyorum.
21:12Tam bu esnada tavuklarımı bismillahirrahmanirrahim yerleştiriyorum.
21:18Bol tereyağlı.
21:20Aman yarabbim.
21:22Dedirtecek.
21:24Etli etli.
21:25Bakar mısınız?
21:27Bambaşka bir boyut atlıyor tavuk tarifleri bizim programda.
21:32Her gün sizlere böyle en farklı, en gösterişli lezzetleri.
21:37Dilerseniz bazen yöresel, dilerseniz yabancı, dünya mutfağı.
21:42Dilerseniz efendim evdeki malzemelerle neler neler yapabileceğimizin en güzel kanıtı aslında Nermin'in Enfes Mutfağı.
21:50Bu arada Nermin'in Enfes Mutfağı'nın beşinci sezonu.
21:53Ay Allah'ıma çok şükür.
21:54Bölüşkünlerimi bölümlerimiz kaldı.
21:57Bugün kaçıncı bölüm?
22:00459.
22:01Diğer yayın yaptığımız taraftan da 450 kadar vardı.
22:06460'tı hatta.
22:07Yani toplamda bin bölüme gidiyoruz Allah nasip ederse.
22:11Beşinci sezonu ve bin bölümdür ekranda canlı yayınlanan tek yemek programı.
22:16Bunun en güzel hediyesi sizsiniz.
22:19Çünkü sizler bizi istediğiniz için biz buradayız efendim.
22:22Bunu unutmayın.
22:23Şöyle güzellikleri sizlerle paylaşabiliyoruz efendim.
22:27Şimdi bence burada gelebilir.
22:30Evet bak.
22:33Ay.
22:34Dün dinleyemedik bugün dinleyelim bari şarkımızı.
22:40Bakar mısınız?
22:41Of of of.
22:42Ben patateslerimi hazırlıyorum ve seni bekliyorum Nermin.
22:46Evet.
22:49Şöyle birazcık tereyağda marineasyonunu yapıyoruz.
22:56Serpil'den bana gelsin.
22:58Evet.
23:03Bu da ben.
23:04Sen gitme.
23:05Bana mı söylüyorsun?
23:06Hı hı.
23:07Hadi gel.
23:08Bu da o.
23:10İşim yüreğime koparıp atamazsın.
23:16Oooo Serpil'den ben gitmem.
23:23Hüseyin'in şarkısını öğrenmiştim.
23:25Dur bak böyle.
23:27Dur bir dakika.
23:28Böyle.
23:29Sonra böyle.
23:30Sonra böyle kaldır kolu.
23:31Nermin yukarı.
23:32Kise saçlarım kise dayandan bağlayamazsın.
23:35Kise saçlarım kise dayandan bağlayamazsın.
23:38Kise saçlarım kise dayandan bağlayamazsın.
23:41Diysem gözyaşlarını da daha ağlayamazsın.
23:45Şimdi senin tarafa.
23:46Diysem gözyaşlarını da daha ağlayamazsın.
23:49Aklımı aldım senin de ağlayamazsın.
23:54Aklımı aldım senin de ağlayamazsın.
23:58Sevdim dedim sana da başka da duyamazsın.
24:02Aklımı aldım senin de ağlayamazsın.
24:05Evet efendim.
24:06Şarkının güzelliğine bakar mısın?
24:07Çok güzel ses.
24:08Valla beğendim.
24:09Ama o da seni anlatıyor değil mi?
24:10Değil mi?
24:11Valla.
24:12İnce mi benim?
24:13Evet.
24:14Renkli gözler.
24:15İyice zayıfladım ben.
24:16Peştemel de takamazsın ama olsun.
24:17Niye takıyorsun senle?
24:18Gideceğiz arada de.
24:19Ha iyi dedi.
24:20Şöyle bakar mısın?
24:21Serpil tavuğun kokusuna gel.
24:22Tereyağı da efsane marinelenmiş.
24:23Marinelenmiş.
24:24Bir tavuk.
24:25Oh.
24:26Oh.
24:27Akşama ana yemek hazır arkadaşlar.
24:28Burada pizzol olmak zorunda değil.
24:29Biz değişiklik olsun yapıyoruz.
24:30Tavuk göğsü de böyle marinelenmiş.
24:31Her şeyle yapabilirler.
24:32Her şeyle.
24:33Bakalım.
24:34Bu verdiğimiz fiyat noktaları.
24:35Dün mesela kanat.
24:36Tavuk göğsü de böyle marinelenmiş.
24:37Her şeyle yapabilirler.
24:38Her şeyle.
24:39Bakalım.
24:40Bu verdiğimiz fiyat noktaları.
24:41Dün mesela kanat.
24:42Tavuk göğsü de böyle marinelenmiş.
24:43Her şeyle yapabilirler.
24:44Her şeyle yapabilirler.
24:45Her şeyle yapabilirler.
24:46Her şeyle yapabilirler.
24:47Her şeyle yapabilirler.
24:48Her şeyle yapabilirler.
24:49Her şeyle yapabilirler.
24:50Her şeyle yapabilirler.
24:51Her şeyle yapabilirler.
24:52Her şeyle yapabilirler.
24:53Her şeyle yapabilirler.
24:54Her şeyle yapabilirler.
24:55Her şeyle yapabilirler.
24:56Her şeyle yapabilirler.
24:57Her şeyle yapabilirler.
24:58Her şeyle yapabilirler.
24:59Her şeyle yapabilirler.
25:00Her şeyle yapabilirler.
25:01Her şeyle yapabilirler.
25:02Her şeyle yapabilirler.
25:03Her şeyle yapabilirler.
25:04Her şeyle yapabilirler.
25:05Her şeyle yapabilirler.
25:06Her şeyle yapabilirler.
25:07Her şeyle yapabilirler.
25:08Her şeyle yapabilirler.
25:09Her şeyle yapabilirler.
25:10Her şeyle yapabilirler.
25:11Her şeyle yapabilirler.
25:12Her şeyle yapabilirler.
25:13Her şeyle yapabilirler.
25:14Her şeyle yapabilirler.
25:15Her şeyle yapabilirler.
25:16Her şeyle yapabilirler.
25:17Her şeyle yapabilirler.
25:18Her şeyle yapabilirler.
25:19Her şeyle yapabilirler.
25:20Her şeyle yapabilirler.
25:21Her şeyle yapabilirler.
25:22Her şeyle yapabilirler.
25:23Her şeyle yapabilirler.
25:24Her şeyle yapabilirler.
25:25Her şeyle yapabilirler.
25:26Her şeyle yapabilirler.
25:27Her şeyle yapabilirler.
25:28Her şeyle yapabilirler.
25:29Her şeyle yapabilirler.
25:30Her şeyle yapabilirler.
25:31Her şeyle yapabilirler.
25:32Her şeyle yapabilirler.
25:33Her şeyle yapabilirler.
25:34Her şeyle yapabilirler.
25:35Her şeyle yapabilirler.
25:36Her şeyle yapabilirler.
25:37Her şeyle yapabilirler.
25:38Her şeyle yapabilirler.
25:39Her şeyle yapabilirler.
25:40Her şeyle yapabilirler.
25:41Her şeyle yapabilirler.
25:42Her şeyle yapabilirler.
25:43Her şeyle yapabilirler.
25:44Her şeyle yapabilirler.
25:45Her şeyle yapabilirler.
25:46Her şeyle yapabilirler.
25:47Her şeyle yapabilirler.
25:48Her şeyle yapabilirler.
25:49Her şeyle yapabilirler.
25:50Her şeyle yapabilirler.
25:51Her şeyle yapabilirler.
25:52Her şeyle yapabilirler.
25:53Her şeyle yapabilirler.
25:54Her şeyle yapabilirler.
25:55Her şeyle yapabilirler.
25:56Her şeyle yapabilirler.
25:57Her şeyle yapabilirler.
25:58Her şeyle yapabilirler.
25:59Her şeyle yapabilirler.
26:00Her şeyle yapabilirler.
26:01Her şeyle yapabilirler.
26:02Her şeyle yapabilirler.
26:03Her şeyle yapabilirler.
26:04Her şeyle yapabilirler.
26:05Her şeyle yapabilirler.
26:06Her şeyle yapabilirler.
26:07Her şeyle yapabilirler.
26:08Her şeyle yapabilirler.
26:09Her şeyle yapabilirler.
26:10Her şeyle yapabilirler.
26:11Her şeyle yapabilirler.
26:12Her şeyle yapabilirler.
26:13Her şeyle yapabilirler.
26:14Her şeyle yapabilirler.
26:15Her şeyle yapabilirler.
26:16Her şeyle yapabilirler.
26:17Her şeyle yapabilirler.
26:18Her şeyle yapabilirler.
26:19Her şeyle yapabilirler.
26:20Her şeyle yapabilirler.
26:21Her şeyle yapabilirler.
26:22Her şeyle yapabilirler.
26:23Her şeyle yapabilirler.
26:24Her şeyle yapabilirler.
26:25Her şeyle yapabilirler.
26:26Her şeyle yapabilirler.
26:27Her şeyle yapabilirler.
26:28Her şeyle yapabilirler.
26:29Her şeyle yapabilirler.
26:30Her şeyle yapabilirler.
26:31Her şeyle yapabilirler.
26:32Her şeyle yapabilirler.
26:33Her şeyle yapabilirler.
26:34Her şeyle yapabilirler.
26:35Her şeyle yapabilirler.
26:36Her şeyle yapabilirler.
26:37Her şeyle yapabilirler.
26:38Her şeyle yapabilirler.
26:39Her şeyle yapabilirler.
26:40Her şeyle yapabilirler.
26:41Her şeyle yapabilirler.
26:42Her şeyle yapabilirler.
26:43Her şeyle yapabilirler.
26:44Her şeyle yapabilirler.
26:45Her şeyle yapabilirler.
26:46Her şeyle yapabilirler.
26:47Her şeyle yapabilirler.
26:48Her şeyle yapabilirler.
26:49Her şeyle yapabilirler.
26:50Her şeyle yapabilirler.
26:51Her şeyle yapabilirler.
26:52Her şeyle yapabilirler.
26:53Her şeyle yapabilirler.
26:54Her şeyle yapabilirler.
26:55Her şeyle yapabilirler.
26:56Her şeyle yapabilirler.
26:57Her şeyle yapabilirler.
26:58Her şeyle yapabilirler.
26:59Her şeyle yapabilirler.
27:00Her şeyle yapabilirler.
27:01Her şeyle yapabilirler.
27:02Her şeyle yapabilirler.
27:03Her şeyle yapabilirler.
27:04Her şeyle yapabilirler.
27:05Her şeyle yapabilirler.
27:06Her şeyle yapabilirler.
27:07Her şeyle yapabilirler.
27:08Her şeyle yapabilirler.
27:09Her şeyle yapabilirler.
27:10Her şeyle yapabilirler.
27:11Her şeyle yapabilirler.
27:12Her şeyle yapabilirler.
27:13Her şeyle yapabilirler.
27:14Her şeyle yapabilirler.
27:15Her şeyle yapabilirler.
27:16Her şeyle yapabilirler.
27:17Her şeyle yapabilirler.
27:18Her şeyle yapabilirler.
27:19Her şeyle yapabilirler.
27:20Her şeyle yapabilirler.
27:21Her şeyle yapabilirler.
27:22Her şeyle yapabilirler.
27:23Her şeyle yapabilirler.
27:24Her şeyle yapabilirler.
27:25Her şeyle yapabilirler.
27:26Her şeyle yapabilirler.
27:27Her şeyle yapabilirler.
27:28Her şeyle yapabilirler.
27:29Her şeyle yapabilirler.
27:30Her şeyle yapabilirler.
27:31Her şeyle yapabilirler.
27:32Her şeyle yapabilirler.
27:33Her şeyle yapabilirler.
27:34Her şeyle yapabilirler.
27:35Her şeyle yapabilirler.
27:36Her şeyle yapabilirler.
27:37Her şeyle yapabilirler.
27:38Her şeyle yapabilirler.
27:39Her şeyle yapabilirler.
27:40Her şeyle yapabilirler.
27:41Her şeyle yapabilirler.
27:42Her şeyle yapabilirler.
27:43Her şeyle yapabilirler.
27:44Her şeyle yapabilirler.
27:45Her şeyle yapabilirler.
27:46Her şeyle yapabilirler.
27:47Her şeyle yapabilirler.
27:48Her şeyle yapabilirler.
27:49Her şeyle yapabilirler.
27:50Her şeyle yapabilirler.
27:51Her şeyle yapabilirler.
27:52Her şeyle yapabilirler.
27:53Her şeyle yapabilirler.
27:54Her şeyle yapabilirler.
27:55Her şeyle yapabilirler.
27:56Her şeyle yapabilirler.
27:57Her şeyle yapabilirler.
27:58Her şeyle yapabilirler.
27:59Her şeyle yapabilirler.
28:00Her şeyle yapabilirler.
28:01Her şeyle yapabilirler.
28:02Her şeyle yapabilirler.
28:03Her şeyle yapabilirler.
28:04Her şeyle yapabilirler.
28:05Her şeyle yapabilirler.
28:06Her şeyle yapabilirler.
28:07Her şeyle yapabilirler.
28:08Her şeyle yapabilirler.
28:09Her şeyle yapabilirler.
28:10Her şeyle yapabilirler.
28:11Her şeyle yapabilirler.
28:12Her şeyle yapabilirler.
28:13Her şeyle yapabilirler.
28:14Her şeyle yapabilirler.
28:15Her şeyle yapabilirler.
28:16Her şeyle yapabilirler.
28:17Her şeyle yapabilirler.
28:18Her şeyle yapabilirler.
28:19Her şeyle yapabilirler.
28:20Her şeyle yapabilirler.
28:21Her şeyle yapabilirler.
28:22Her şeyle yapabilirler.
28:23Her şeyle yapabilirler.
28:24Her şeyle yapabilirler.
28:25Her şeyle yapabilirler.
28:26Her şeyle yapabilirler.
28:27Her şeyle yapabilirler.
28:28Her şeyle yapabilirler.
28:29Her şeyle yapabilirler.
28:30Her şeyle yapabilirler.
28:31Her şeyle yapabilirler.
28:32Her şeyle yapabilirler.
28:33Her şeyle yapabilirler.
28:34Her şeyle yapabilirler.
28:35Her şeyle yapabilirler.
28:36Her şeyle yapabilirler.
28:37Her şeyle yapabilirler.
28:38Her şeyle yapabilirler.
28:39Her şeyle yapabilirler.
28:40Her şeyle yapabilirler.
28:41Her şeyle yapabilirler.
28:42Her şeyle yapabilirler.
28:43Her şeyle yapabilirler.
28:44Her şeyle yapabilirler.
28:45Her şeyle yapabilirler.
28:46Her şeyle yapabilirler.
28:47Her şeyle yapabilirler.
28:48Her şeyle yapabilirler.
28:49Her şeyle yapabilirler.
28:50Her şeyle yapabilirler.
28:51Her şeyle yapabilirler.
28:52Her şeyle yapabilirler.
28:53Her şeyle yapabilirler.
28:54Her şeyle yapabilirler.
28:55Her şeyle yapabilirler.
28:56Her şeyle yapabilirler.
28:57Her şeyle yapabilirler.
28:58Her şeyle yapabilirler.
28:59Her şeyle yapabilirler.
29:00Her şeyle yapabilirler.
29:01Her şeyle yapabilirler.
29:02Her şeyle yapabilirler.
29:03Her şeyle yapabilirler.
29:04Her şeyle yapabilirler.
29:05Her şeyle yapabilirler.
29:06Her şeyle yapabilirler.
29:07Her şeyle yapabilirler.
29:08Her şeyle yapabilirler.
29:09Her şeyle yapabilirler.
29:10Her şeyle yapabilirler.
29:11Her şeyle yapabilirler.
29:12Her şeyle yapabilirler.
29:13Her şeyle yapabilirler.
29:14Her şeyle yapabilirler.
29:15Her şeyle yapabilirler.
29:16Her şeyle yapabilirler.
29:17Her şeyle yapabilirler.
29:18Her şeyle yapabilirler.
29:19Her şeyle yapabilirler.
29:20Her şeyle yapabilirler.
29:21Her şeyle yapabilirler.
29:22Her şeyle yapabilirler.
29:23Her şeyle yapabilirler.
29:24Her şeyle yapabilirler.
29:25Her şeyle yapabilirler.
29:26Her şeyle yapabilirler.
29:27Her şeyle yapabilirler.
29:28Her şeyle yapabilirler.
29:29Her şeyle yapabilirler.
29:30Her şeyle yapabilirler.
29:31Her şeyle yapabilirler.
29:32Her şeyle yapabilirler.
29:33Her şeyle yapabilirler.
29:34Her şeyle yapabilirler.
29:35Her şeyle yapabilirler.
29:36Her şeyle yapabilirler.
29:37Her şeyle yapabilirler.
29:38Her şeyle yapabilirler.
29:39Her şeyle yapabilirler.
29:40Her şeyle yapabilirler.
29:41Her şeyle yapabilirler.
29:42Her şeyle yapabilirler.
29:43Her şeyle yapabilirler.
29:44Her şeyle yapabilirler.
29:45Her şeyle yapabilirler.
29:46Her şeyle yapabilirler.
29:47Her şeyle yapabilirler.
29:48Her şeyle yapabilirler.
29:49Her şeyle yapabilirler.
29:50Her şeyle yapabilirler.
29:51Her şeyle yapabilirler.
29:52Her şeyle yapabilirler.
29:53Her şeyle yapabilirler.
29:54Her şeyle yapabilirler.
29:55Her şeyle yapabilirler.
29:56Her şeyle yapabilirler.
29:57Her şeyle yapabilirler.
29:58Her şeyle yapabilirler.
29:59Her şeyle yapabilirler.
30:00Her şeyle yapabilirler.
30:01Her şeyle yapabilirler.
30:02Her şeyle yapabilirler.
30:03Her şeyle yapabilirler.
30:04Her şeyle yapabilirler.
30:05Her şeyle yapabilirler.
30:06Her şeyle yapabilirler.
30:07Her şeyle yapabilirler.
30:08Her şeyle yapabilirler.
30:09Her şeyle yapabilirler.
30:10Her şeyle yapabilirler.
30:11Her şeyle yapabilirler.
30:12Her şeyle yapabilirler.
30:13Her şeyle yapabilirler.
30:14Her şeyle yapabilirler.
30:15Her şeyle yapabilirler.
30:16Her şeyle yapabilirler.
30:17Her şeyle yapabilirler.
30:18Her şeyle yapabilirler.
30:19Her şeyle yapabilirler.
30:20Her şeyle yapabilirler.
30:21Her şeyle yapabilirler.
30:22Her şeyle yapabilirler.
30:23Her şeyle yapabilirler.
30:24Her şeyle yapabilirler.
30:25Her şeyle yapabilirler.
30:26Her şeyle yapabilirler.
30:27Her şeyle yapabilirler.
30:28Her şeyle yapabilirler.
30:29Her şeyle yapabilirler.
30:30Her şeyle yapabilirler.
30:31Her şeyle yapabilirler.
30:32Her şeyle yapabilirler.
30:33Her şeyle yapabilirler.
30:34Her şeyle yapabilirler.
30:35Her şeyle yapabilirler.
30:36Her şeyle yapabilirler.
30:37Her şeyle yapabilirler.
30:38Her şeyle yapabilirler.
30:39Her şeyle yapabilirler.
30:40Her şeyle yapabilirler.
30:41Her şeyle yapabilirler.
30:42Her şeyle yapabilirler.
30:43Her şeyle yapabilirler.
30:44Her şeyle yapabilirler.
30:45Her şeyle yapabilirler.
30:46Her şeyle yapabilirler.
30:47Her şeyle yapabilirler.
30:48Her şeyle yapabilirler.
30:49Her şeyle yapabilirler.
30:50Her şeyle yapabilirler.
30:51Her şeyle yapabilirler.
30:52Her şeyle yapabilirler.
30:53Her şeyle yapabilirler.
30:54Her şeyle yapabilirler.
30:55Her şeyle yapabilirler.
30:56Her şeyle yapabilirler.
30:57Her şeyle yapabilirler.
30:58Her şeyle yapabilirler.
30:59Her şeyle yapabilirler.
31:00Her şeyle yapabilirler.
31:01Her şeyle yapabilirler.
31:02Her şeyle yapabilirler.
31:03Her şeyle yapabilirler.
31:04Her şeyle yapabilirler.
31:05Her şeyle yapabilirler.
31:06Her şeyle yapabilirler.
31:07Her şeyle yapabilirler.
31:08Her şeyle yapabilirler.
31:09Her şeyle yapabilirler.
31:10Her şeyle yapabilirler.
31:11Her şeyle yapabilirler.
31:12Her şeyle yapabilirler.
31:13Her şeyle yapabilirler.
31:14Her şeyle yapabilirler.
31:15Her şeyle yapabilirler.
31:16Her şeyle yapabilirler.
31:17Her şeyle yapabilirler.
31:18Her şeyle yapabilirler.
31:19Her şeyle yapabilirler.
31:20Her şeyle yapabilirler.
31:21Her şeyle yapabilirler.
31:22Her şeyle yapabilirler.
31:23Her şeyle yapabilirler.
31:24Her şeyle yapabilirler.
31:25Her şeyle yapabilirler.
31:26Her şeyle yapabilirler.
31:27Her şeyle yapabilirler.
31:28Her şeyle yapabilirler.
31:29Her şeyle yapabilirler.
31:30Her şeyle yapabilirler.
31:31Her şeyle yapabilirler.
31:32Her şeyle yapabilirler.
31:33Her şeyle yapabilirler.
31:34Her şeyle yapabilirler.
31:35Her şeyle yapabilirler.
31:36Her şeyle yapabilirler.
31:37Her şeyle yapabilirler.
31:38Her şeyle yapabilirler.
31:39Her şeyle yapabilirler.
31:40Her şeyle yapabilirler.
31:41Her şeyle yapabilirler.
31:42Her şeyle yapabilirler.
31:43Her şeyle yapabilirler.
31:44Her şeyle yapabilirler.
31:45Her şeyle yapabilirler.
31:46Her şeyle yapabilirler.
31:47Her şeyle yapabilirler.
31:48Her şeyle yapabilirler.
31:49Her şeyle yapabilirler.
31:50Her şeyle yapabilirler.
31:51Her şeyle yapabilirler.
31:52Her şeyle yapabilirler.
31:53Her şeyle yapabilirler.
31:54Her şeyle yapabilirler.
31:55Her şeyle yapabilirler.
31:56Her şeyle yapabilirler.
31:57Her şeyle yapabilirler.
31:58Her şeyle yapabilirler.
31:59Her şeyle yapabilirler.
32:00Her şeyle yapabilirler.
32:01Her şeyle yapabilirler.
32:02Her şeyle yapabilirler.
32:03Her şeyle yapabilirler.
32:04Her şeyle yapabilirler.
32:05Her şeyle yapabilirler.
32:06Her şeyle yapabilirler.
32:07Her şeyle yapabilirler.
32:08Her şeyle yapabilirler.
32:09Her şeyle yapabilirler.
32:10Her şeyle yapabilirler.
32:11Her şeyle yapabilirler.
32:12Her şeyle yapabilirler.
32:13Her şeyle yapabilirler.
32:14Her şeyle yapabilirler.
32:15Her şeyle yapabilirler.
32:16Her şeyle yapabilirler.
32:17Her şeyle yapabilirler.
32:18Her şeyle yapabilirler.
32:19Her şeyle yapabilirler.
32:20Her şeyle yapabilirler.
32:21Her şeyle yapabilirler.
32:22Her şeyle yapabilirler.
32:23Her şeyle yapabilirler.
32:24Her şeyle yapabilirler.
32:25Her şeyle yapabilirler.
32:26Her şeyle yapabilirler.
32:27Her şeyle yapabilirler.
32:28Her şeyle yapabilirler.
32:29Her şeyle yapabilirler.
32:30Her şeyle yapabilirler.
32:31Her şeyle yapabilirler.
32:32Her şeyle yapabilirler.
32:33Her şeyle yapabilirler.
32:34Her şeyle yapabilirler.
32:35Her şeyle yapabilirler.
32:36Her şeyle yapabilirler.
32:37Her şeyle yapabilirler.
32:38Her şeyle yapabilirler.
32:39Her şeyle yapabilirler.
32:40Her şeyle yapabilirler.
32:41Her şeyle yapabilirler.
32:42Her şeyle yapabilirler.
32:43Her şeyle yapabilirler.
32:44Her şeyle yapabilirler.
32:45Her şeyle yapabilirler.
32:46Her şeyle yapabilirler.
32:47Her şeyle yapabilirler.
32:48Her şeyle yapabilirler.
32:49Her şeyle yapabilirler.
32:50Her şeyle yapabilirler.
32:51Her şeyle yapabilirler.
32:52Her şeyle yapabilirler.
32:53Her şeyle yapabilirler.
32:54Her şeyle yapabilirler.
32:55Her şeyle yapabilirler.
32:56Her şeyle yapabilirler.
32:57Her şeyle yapabilirler.
32:58Her şeyle yapabilirler.
32:59Her şeyle yapabilirler.
33:00Her şeyle yapabilirler.
33:01Her şeyle yapabilirler.
33:02Her şeyle yapabilirler.
33:03Her şeyle yapabilirler.
33:04Her şeyle yapabilirler.
33:05Her şeyle yapabilirler.
33:06Her şeyle yapabilirler.
33:07Her şeyle yapabilirler.
33:08Her şeyle yapabilirler.
33:09Her şeyle yapabilirler.
33:10Her şeyle yapabilirler.
33:11Her şeyle yapabilirler.
33:12Her şeyle yapabilirler.
33:13Her şeyle yapabilirler.
33:14Her şeyle yapabilirler.
33:15Her şeyle yapabilirler.
33:16Her şeyle yapabilirler.
33:17Her şeyle yapabilirler.
33:18Her şeyle yapabilirler.
33:19Her şeyle yapabilirler.
33:20Her şeyle yapabilirler.
33:21Her şeyle yapabilirler.
33:22Her şeyle yapabilirler.
33:23Her şeyle yapabilirler.
33:24Her şeyle yapabilirler.
33:25Her şeyle yapabilirler.
33:26Her şeyle yapabilirler.
33:27Her şeyle yapabilirler.
33:28Her şeyle yapabilirler.
33:29Her şeyle yapabilirler.
33:30Her şeyle yapabilirler.
33:31Her şeyle yapabilirler.
33:32Her şeyle yapabilirler.
33:33Her şeyle yapabilirler.
33:34Her şeyle yapabilirler.
33:35Her şeyle yapabilirler.
33:36Her şeyle yapabilirler.
33:37Her şeyle yapabilirler.
33:38Her şeyle yapabilirler.
33:39Her şeyle yapabilirler.
33:40Her şeyle yapabilirler.
33:41Her şeyle yapabilirler.
33:42Her şeyle yapabilirler.
33:43Her şeyle yapabilirler.
33:44Her şeyle yapabilirler.
33:45Her şeyle yapabilirler.
33:46Her şeyle yapabilirler.
33:47Her şeyle yapabilirler.
33:48Her şeyle yapabilirler.
33:49Her şeyle yapabilirler.
33:50Her şeyle yapabilirler.
33:51Her şeyle yapabilirler.
33:52Her şeyle yapabilirler.
33:53Her şeyle yapabilirler.
33:54Her şeyle yapabilirler.
33:55Her şeyle yapabilirler.
33:56Her şeyle yapabilirler.
33:57Her şeyle yapabilirler.
33:58Her şeyle yapabilirler.
33:59Her şeyle yapabilirler.
34:00Her şeyle yapabilirler.
34:01Her şeyle yapabilirler.
34:02Her şeyle yapabilirler.
34:03Her şeyle yapabilirler.
34:04Her şeyle yapabilirler.
34:05Her şeyle yapabilirler.
34:06Her şeyle yapabilirler.
34:07Her şeyle yapabilirler.
34:08Her şeyle yapabilirler.
34:09Her şeyle yapabilirler.
34:10Her şeyle yapabilirler.
34:11Her şeyle yapabilirler.
34:12Her şeyle yapabilirler.
34:13Her şeyle yapabilirler.
34:14Her şeyle yapabilirler.
34:15Her şeyle yapabilirler.
34:16Her şeyle yapabilirler.
34:17Her şeyle yapabilirler.
34:18Her şeyle yapabilirler.
34:19Her şeyle yapabilirler.
34:20Her şeyle yapabilirler.
34:21Her şeyle yapabilirler.
34:22Her şeyle yapabilirler.
34:23Her şeyle yapabilirler.
34:24Her şeyle yapabilirler.
34:25Her şeyle yapabilirler.
34:26Her şeyle yapabilirler.
34:27Her şeyle yapabilirler.
34:28Her şeyle yapabilirler.
34:29Her şeyle yapabilirler.
34:30Her şeyle yapabilirler.
34:31Her şeyle yapabilirler.
34:32Her şeyle yapabilirler.
34:33Her şeyle yapabilirler.
34:34Her şeyle yapabilirler.
34:35Her şeyle yapabilirler.
34:36Her şeyle yapabilirler.
34:37Her şeyle yapabilirler.
34:38Her şeyle yapabilirler.
34:39Her şeyle yapabilirler.
34:40Her şeyle yapabilirler.
34:41Her şeyle yapabilirler.
34:42Her şeyle yapabilirler.
34:43Her şeyle yapabilirler.
34:44Her şeyle yapabilirler.
34:45Her şeyle yapabilirler.
34:46Her şeyle yapabilirler.
34:47Her şeyle yapabilirler.
34:48Her şeyle yapabilirler.
34:49Her şeyle yapabilirler.
34:50Her şeyle yapabilirler.
34:51Her şeyle yapabilirler.
34:52Her şeyle yapabilirler.
34:53Her şeyle yapabilirler.
34:54Her şeyle yapabilirler.
34:55Her şeyle yapabilirler.
34:56Her şeyle yapabilirler.
34:57Her şeyle yapabilirler.
34:58Her şeyle yapabilirler.
34:59Her şeyle yapabilirler.
35:00Her şeyle yapabilirler.
35:01Her şeyle yapabilirler.
35:02Her şeyle yapabilirler.
35:03Her şeyle yapabilirler.
35:04Her şeyle yapabilirler.
35:05Her şeyle yapabilirler.
35:06Her şeyle yapabilirler.
35:07Her şeyle yapabilirler.
35:08Her şeyle yapabilirler.
35:09Her şeyle yapabilirler.
35:10Her şeyle yapabilirler.
35:11Her şeyle yapabilirler.
35:12Her şeyle yapabilirler.
35:13Her şeyle yapabilirler.
35:14Her şeyle yapabilirler.
35:15Her şeyle yapabilirler.
35:16Her şeyle yapabilirler.
35:17Her şeyle yapabilirler.
35:18Her şeyle yapabilirler.
35:19Her şeyle yapabilirler.
35:20Her şeyle yapabilirler.
35:21Her şeyle yapabilirler.
35:22Her şeyle yapabilirler.
35:23Her şeyle yapabilirler.
35:24Her şeyle yapabilirler.
35:25Her şeyle yapabilirler.
35:26Her şeyle yapabilirler.
35:27Her şeyle yapabilirler.
35:28Her şeyle yapabilirler.
35:29Her şeyle yapabilirler.
35:30Her şeyle yapabilirler.
35:31Her şeyle yapabilirler.
35:32Her şeyle yapabilirler.
35:33Her şeyle yapabilirler.
35:34Her şeyle yapabilirler.
35:35Her şeyle yapabilirler.
35:36Her şeyle yapabilirler.
35:37Her şeyle yapabilirler.
35:38Her şeyle yapabilirler.
35:39Her şeyle yapabilirler.
35:40Her şeyle yapabilirler.
35:41Her şeyle yapabilirler.
35:42Her şeyle yapabilirler.
35:43Her şeyle yapabilirler.
35:44Her şeyle yapabilirler.
35:45Her şeyle yapabilirler.
35:46Her şeyle yapabilirler.
35:47Her şeyle yapabilirler.
35:48Her şeyle yapabilirler.
35:49Her şeyle yapabilirler.
35:50Her şeyle yapabilirler.
35:51Her şeyle yapabilirler.
35:52Her şeyle yapabilirler.
35:53Her şeyle yapabilirler.
35:54Her şeyle yapabilirler.
35:56Evet Mermi'nim.
35:57Çok sola gidemem.
35:58Bundan sonra buradan kıpırdamıyorum.
36:00Yönetmenim ne derse o.
36:01Niye ki?
36:02Sola gitme diyor.
36:03Burada dur diyor.
36:04Ben de doğru diyorum.
36:05Yani adam diyorsa bir bildiği vardır yani.
36:06Hüseyin Hoca diyorsa.
36:07Kurcalamıyorum.
36:08Ha tamam.
36:09Şimdi efendim biliyorsunuz ki araya giderken bir cocuk yaptık.
36:14Pezuk cocuğu.
36:15Yani Yozgatlıların, Yozgat'ımızın eşsiz güzelliklerinden bir tanesiydi.
36:19Şimdi bak geliyorum.
36:21Geliyor musun Kadir?
36:23Yakından çekmek ve görmek istiyor musun?
36:25Heyecanlandın mı?
36:26O zaman gel.
36:28Gel sana bir dumanüstü.
36:30Bakar mısın Serpil?
36:32Bakar mısın?
36:33Allah'ın rengi geldi.
36:34Aman yarabbim.
36:35Aman yarabbim.
36:37Böyle bir güzellik.
36:39Böyle bir cocuk.
36:40Böyle bir lezzet.
36:41İyi yapmayın.
36:42Mis gibi oldu.
36:43Yemediniz.
36:44İddia ediyorum.
36:45Yemediniz.
36:46Ve anket de tabii ki diyor ki bu cocuküstü bir şey diyorlar.
36:48Öyle mi demiş?
36:49Tabii öyle demiş.
36:50Baktın mı?
36:51Ben ne dersem öyle diyorlar.
36:52Ben ne dersem okey benim izleyicim.
36:53Aşk olsun ama ya.
36:54Ama doğru.
36:55Cocuk değil Serpil bu.
36:56Buna cocuk demek...
36:58Ayıp olur ya.
36:59Bu bildiğin...
37:00Böyle masaların...
37:01Nalan tribünler oynuyorsun ama.
37:03Oynarım.
37:04Benle şey, güreşmiyorsun.
37:05Ben, içimde ne varsa o.
37:07%71 cocuk.
37:09%71 cocuk değil.
37:11Evet efendim alkış gelsin Nermin Öztürk yine.
37:13Fena bitmedi ki.
37:14Finali görmedi belki.
37:15Olsun biz önden bir alkışlatalım kendimizi.
37:17Finali görsünler.
37:19Bir alkışladık kendimizi.
37:20Teşekkür ediyorum.
37:21Sağ olun efendim.
37:22Ben önümü yüklüyorum izleyicim karşısına.
37:24İzleyicim zaten diyorsa doğru diyordur efendim.
37:28İyi oldu.
37:29İyi oldu.
37:30Sana da iyi oldu.
37:31Bana da bir yerde iyi oldu.
37:33Seninle buradan çıkacağız, gideceğiz gezmeye.
37:35Hadi bakalım inşallah.
37:37Seni çok güzel bir yere götüreceğim.
37:39Evet Duygu Hanım'la kahve içmeye mi çıkacağız?
37:41Evet Duygucuğumun etkinliği var.
37:42Oraya gideceğiz.
37:43Sağlıklı sebze şöleni.
37:45Biraz son dakikalara yetişeceğiz ama olsun.
37:47Şimdi bu sebze şöleni...
37:49Görüyor musun?
37:50Yapıyorsunuz efendim.
37:51Dolba kaldırıyorsunuz.
37:52Zeytinyağlı niyetine yiyorsunuz.
37:54Evet zeytinyağı.
37:55İki yemek kaşığı tereyağı, üç yemek kaşığı zeytinyağı.
37:58İki adet soğan.
38:00Serpil maşallah.
38:01İki adet soğan, iki diş sarımsak.
38:04İki diş sarımsak.
38:09Ben nasıl çevireceğim onu da ittirir?
38:12Yok yok onu ittirme.
38:13Onu ittirme bunu.
38:16İki diş sarımsak, iki adet havuç, iki adet kabak,
38:19dört beş dal taze soğan, bir adet kereviz,
38:21yarım su bardağı basmati pirinci,
38:23toz pul biber, yarım demet dereotu.
38:26Şimdi bak aklıma ne geldi o dereotunu öyle söyledim biliyor musun?
38:30Çünkü ben seninle böyle uğraşıyorum.
38:32Sen de benimle ara ara uğraşıyorsun ya.
38:33Evet.
38:34Biz birbirimizi yiyoruz sanıyorlar.
38:36Allah korusun.
38:37Biz birbirimizi yiyorsak yayından sonra derim ki
38:39yürü git.
38:40O da bana der ki yürü git gelmiyorum ben seninle.
38:42Biz her yere dip dibeyiz gidiyoruz siz farkında mısınız?
38:46Ama herkes değil.
38:47Herkes biliyor da.
38:48Birkaç kişi.
38:49Aramıza girmeyin.
38:50Aramıza girer.
38:52Arada gider.
38:53O kadar.
38:56Son sözünü söyledi.
38:58Ve tribünlerden ayrıldı.
39:00Efendim.
39:02Dolapta sebzeleriniz kaldı.
39:04İki tane soğanım var.
39:06Havucum var.
39:07Ama diyorsun ki burada bir şeyler yapmam lazım.
39:09Bir devreye girmem lazım diyorsunuz.
39:11İşte tam bu esnada devreye gireceğiniz tariflerle geldik.
39:15Burada bakın biz kabak kullanacağız.
39:18Bir püf noktası vereceğiz birazdan.
39:20Püf noktasında.
39:21Allah kurban olsunlar.
39:22Püf noktasında ne yapacağız biliyor musunuz?
39:25Az sonra.
39:26Bak.
39:28Böyle.
39:29Tamam mı?
39:30Bunlarla çok rahat bir şekilde bak.
39:37Ben soğanımı veriyorum Nerminciğim.
39:39Evet soğan kavrulsun.
39:40Tavuğumuzun üstünü açmış mıydık ayol?
39:43Neyi?
39:45Tavuğumuzun üstünü açtı Özlem sanki giderken.
39:47Açtı mı Özlem tavuğu?
39:50Heh Özlem açmış tavuğu.
39:53Zeytinyağı dedin mi?
39:55Bakın ne yapıyoruz?
39:56Kabağda aynı havuçlar gibi elinizdeki bir soyacakla efendim.
40:01Çok rahat böyle incecik istediğiniz şekilde doğrama tekniğiyle elde etmiş oluyorsunuz.
40:08Çünkü bunun asıl amacı sebzeleri bu şekilde coşturmak efendim.
40:13Bak.
40:15Sıkılmadan.
40:17Yorulmadan.
40:19Bıkmadan yapıyoruz efendim.
40:22Nermin peçemizin altını kapadık mı?
40:25Kapattım.
40:27Şimdi biz kerevizi bakın yanında ne yapmışız?
40:29İki tane limon ortadan şey bir limon ortadan kesip yarım yarım kerevizi onun içerisine yatırmışız.
40:34Neden yatırdık biliyor musunuz?
40:35Hemen onu da söylüyorum.
40:37Kereviz çok çabuk kararır.
40:39Biz de bu kararmayı önlemek için limon suyundan faydalanıyoruz.
40:47Kaç su iç.
40:50Bu boğazın başına iş atacak.
40:52Dur kaç su vereyim sana.
41:00Evet.
41:06Evet böyle soymaya devam et.
41:08Su alsana şuradan.
41:13Ölme zaten niye ölüyorsun dayı göreceğimiz gün var.
41:15Aşkım.
41:17Yaşa sen yaşa.
41:20Şimdi bak.
41:22Burada soğanı koyduk.
41:24Güzelce bir anda ekledik.
41:26İnsanoğlu işte bir anda gidiveriyor Serpil Allah vermesin.
41:31Bir anda gidiveriyor insan.
41:33Rahmetli Oya Aydoğan geliyor aklıma kız.
41:35Öyle mi?
41:37Patates yapışmıştı değil mi ona da?
41:39Allah rahmet eylesin.
41:40Düşünsene bütün ömür yaşıyorsun patatesten ölümün geliyor.
41:44Ecel işte ecel Serpil.
41:45Ananın ne yazılmışsa.
41:49Serpil'e de havuç geldi.
41:51Hay avuçtan gidiyorum.
41:53İçtim içtim.
41:54Bir lokma daha iç kurban olayım.
41:57Soğanla efendim güzelce yeşil soğanı kavuruyoruz.
42:01Ve efsane lezzetleri oluşturuyoruz şu an.
42:04Görmüş olduğunuz için.
42:06Evet efendim.
42:10Sen sen bir git hava al gel.
42:12Şimdi burada bir püf noktası da vereceğiz.
42:14Sen ver.
42:15Özel bir püf noktası vereceğiz.
42:17Yeşilliğini kaybetmemesi için.
42:19Bakın bunu koyuyorum.
42:21Gördüğünüz üzere güzelce şerit şerit doğradık.
42:24Ve şerit doğrarken.
42:28Şöyle şerit şerit doğrarken patates soyacağını kullandık.
42:33Şimdi de üzerine bir limon sıkıyoruz ki o güzel rengini kaybetmesin.
42:41Ve kabağın biliyorsunuz lif oranı çok yüksektir Serpil.
42:46Soğucu da alsana canımın içine.
42:48Diyet yapanlar kesinlikle çokça kullanır.
42:50Burada biz limonla daha diri bir görüntü elde edeceğiz.
42:54Havuçları da yine patates soyacağıyla doğradık.
42:59Hele kerevizin yanına en çok yakışan şey biliyorsun ki havuç Serpil.
43:04Sana yetişiyorum Merve bak.
43:07Sen zaten maşallah atom karınca gibisin canım benim.
43:11Ama bak ikimiz ayaktayken yapıyoruz.
43:13Hiç şey yapmıyoruz.
43:15Zorlamıyor bizi.
43:19Soğanı da ekledik.
43:21Evet efendim böyle bir sebze yemeği görmediniz.
43:24Kışa yakışır aman yarabbim.
43:27Ama cacığın sunumu bir başka olacak efendim.
43:32Ben dediysem emin olun ekranda kalmalısınız.
43:36Bak Merve'nim kerevizlerimi görüyor musun?
43:38Çok güzel oldular.
43:40Biraz daha bunun üzerine limon.
43:42Sonra da tüm yeşillerimizi veririz.
43:44Böyle bir havası çıksın.
43:51Birkaç tane daha şöyle yetişelim mi Merve sana?
43:53Anlamadım.
43:55Şöyle Merve bakar mısın?
43:57Matbaa makinesi gibiyim.
43:59Bir de vücutta intihar planma varsa kereviz intihar planmayı baya bir azaltıyor.
44:06Kan basıncını dengeliyor.
44:08Yani güzel bir şekilde.
44:10Ve vücudumuzun da ekstradan sıvı almasını sağlıyoruz kerevizi yediğimizde.
44:15Ben de kerevizi aslında çok fazla tüketmiyorum.
44:18Kokusundan ötürü ama bu tarz yapıldığında koku falan kalmıyor.
44:22Aşağı yukarı bir limon suyu sıktık.
44:25Hem saydığım etkenler çok ön planda hem de vücudun aslında ekstradan su almasını sağlaması da çok güzel.
44:36Bak burada isterse izleyicim portakal suyu da çok yakışır Serpil.
44:40Çok ama ben şimdi o kadar limon ekledim ki buraya.
44:44Ona hiç gerek kalmayacak.
44:46Portakal suyu da çok güzel olur yani evinizde varsa.
44:49Bak ne getiriyorum bak şimdi.
44:51Arda'nın şu çörekten Serpil az önce bana yedirdi.
44:55Biz birbirimize yedirmeden duramıyoruz efendim.
44:58Çok güzel kızarmış bakar mısınız görsele.
45:01Lezzeti on numara gerçekten.
45:04Dışarıdan bakıldığında bir cheesecake'i andıran bir lezzet.
45:07Kesinlikle söylüyorum rahatlıkla deneyebilirsiniz.
45:12Şimdi.
45:13Delim ağrıyor.
45:14Ah Nermin'im de Nermin'im.
45:16Bak böyle kaldım burada çek Kadir Bey.
45:18Aaa kurban olsun kaldırayım mı seni?
45:22Kaldım.
45:24Nermin'cim basma...
45:26Kaldırayım mı gerçekten?
45:27Kadir elini uzattın.
45:28Basma atileri de koyayım.
45:30Sağ ol canım kameramanım.
45:32Kibar çocuk.
45:33Kibar.
45:34Bu alkışlar senin için.
45:37Bak çok azcık pirinç kullanıyoruz.
45:39Neden?
45:40Pirinç bunu bağlayacak.
45:41Bir de basma ati olması diyet yapanların da bunu rahatlıkla kullanabileceği anlamına geliyor.
45:46Yani bu lezzeti burada pirinçle dengeleyeceğiz efendim içindeki nişastayla.
45:51Pul biber ve tuzunu da ekliyoruz.
45:55Baharat burada çok önemli.
45:57Tuz ve pul biber eklendi.
46:01Of kokuya gel.
46:03Ondan çok koymayalım.
46:05Çok azıcık şöyle.
46:07Benim yememi istiyorsan çok.
46:09Şu kadar.
46:10Hah yeterli.
46:11Saplarından sonra finalde üstüne koyacağım.
46:13Tabi.
46:14Aromalansın güzel.
46:15Tabi aromalansın.
46:16Şimdi dağınıklarımızı topluyoruz.
46:18Onun kapağını kapatalım.
46:19Ben şu cacığın bir sunumunu yapayım.
46:21Nerede yapayım cacığı?
46:22Aaa rica ederim şu beyaz kapta böyle enine şöyle upuzun Nermin.
46:26Tamam.
46:27Tepeleme böyle dağ gibi.
46:28Gel Kadir gel.
46:30Çok güzel olacak.
46:31Bak.
46:32Ben de sana sosunu getireceğim.
46:34Bismillahirrahmanirrahim.
46:35Niye cacık dedim gör bak şimdi.
46:36Bak, bak, bak, bak, bak.
46:38Dağ gibi koy Nermin.
46:39Daha bunun sunumu bitmedi bilginiz olsun.
46:41Sunum şimdi sizlerle beraber hazırlanacak.
46:47Bakın inanılmaz bir sunumu var.
46:49Biter mi kardeş bak şimdi.
46:51Bak, bak, bak, bak.
46:53Görsel, lezzet, renk hepsinin bir arada olduğu.
47:00Dolup dolu bir yayın sunuyoruz efendim sizlere.
47:02Bugün ne pişirsem elimde de ne güzel lezzetlerim var.
47:07Sebzelerim var ama ne yapacağım pancarımla diye düşünüyorsanız.
47:10Pancarlarla ne yapacağınızı şimdi gösteriyor olacağız efendim.
47:15Çorumunuzun eşsiz lezzetleri.
47:17Pezzuk kavuru.
47:19Pardon.
47:20Yozgat'ın eşsiz lezzetlerinden pezzik cacığını hazırlayabilirsiniz pancarla.
47:26Hay Nermin.
47:28Çorum dedim Serpil sen çorumlusun ya bak.
47:30Aklım çoruma gitti.
47:32Olsun gitsin. Çorum, yozgat, amasya.
47:35Hepsi bunlar yan yana.
47:37Allah'ım sen bak.
47:39Tavuğumuzu çeker misin Kadir?
47:41O kaynayan, o güzelliği izleyicime sunar mısın?
47:45Eline çok dikkat et.
47:47Oradaki poşeti direkt tatlımızın üstüne koyacağız.
47:50Daha bitmedi tatlımızın sunumu.
47:52Tabii ki de.
47:53Orada pudra şekeri ve süt var.
47:55Bak daha bu da bitmedi Nermin.
48:00Kenarlarına mı koysak üstten mi koysak?
48:02Ay böyle üstten doğru.
48:04Kırmızı beyaz, kırmızı beyaz.
48:05Kırmızı beyaz yapalım tabii.
48:07Geliyorum şimdi.
48:08Oh çok güzel gözüküyor ama.
48:09Tuz atayım azıcık da.
48:13Allah'ım şükürler olsun. Şu peçetemi alayım da şunu.
48:17Hüseyin Hoca benim yeşil bezime takıyor ya, senin peçetene de takar.
48:21Takıyor zaten.
48:22Ayol mutfakta insan bezsüz olur mu?
48:24Öyle de işte, adam da görsel şov odaklı.
48:30Bezsiz olmaz ama koyulacağımız yerlere bir zahmet dikkat ederseniz mutlu olurum diyor.
48:37Şöyle bir çizgisi önemli, kalbini yaptığın.
48:40Gel, gel, gel tepeye doğru.
48:43Gel, gel, gel.
48:45Bir sıra daha şu tepesine dağın.
48:49Yeter Nermin, yeter.
48:52Allah'ım.
48:55Çok güzel oldu.
48:56Çok güzel oldu vallahi.
48:57İşte bu, efendim.
48:58Çocuklar.
48:59Bildiğiniz çocuğumuz.
49:00Peçete çocuğu.
49:01Bu harika görseliyle beyaz TV ekranlarında unutulmaya yüz tutmuş,
49:07efsane, yöresel lezzetler.
49:10Bu da bitmedi.
49:11Yozgat.
49:12Hatırlıyor musun? Misafirim var da TRT'de program yaptığımızda
49:16ilk bölüm bizim Yozgatlı bir kardeşimiz bizimle olmuştu.
49:20Ben seninle ikinci bölümde beraber olmuştum.
49:22Neydi adı o Yozgatlık?
49:23Ben ikinci bölümde seni...
49:24Gelmişti ya.
49:25Yozgat, Yozgat yapıyordu. Böyle omzunu sallıyordu.
49:30O yok.
49:31Hafızamda yok.
49:32Benim de yok.
49:33Tatlı bir kızdı ama hatırlıyor musun?
49:34Böyle çocukları vardı boyu kadar. Güzel eşi vardı.
49:37Sevdi, sevdi, sevdi.
49:38Mahpeyker.
49:39Hah, Mahpeyker.
49:42Selam olsun buradan Mahpeyker'e.
49:44Gıcızır aşık bir kızı. Minnak.
49:46Evet, koca da ona aşıktı ama.
49:48Minnecik.
49:49Minnecik.
49:50Koca da ona aşık ama ne güzel.
49:51Şöyle Nermin'im.
49:52Çok sulu, korkuyorum.
49:53Aa, rica ederim. Korkmayacaksın. Elini korkak alıştırma.
49:57Bence hoş koyu.
49:59Var ya, aman yarabbim.
50:01Aman, aman, aman, aman.
50:03Aman, aman, aman, aman.
50:05Şimdi reklam arasında benim ekip arkadaşlarım olsun.
50:10Bunlar da Kadir, gel çek.
50:12Bak bunlar size Kadir, tamam mı?
50:14Çok şanslısınız. Sonucunuz hep sizi düşünüyor.
50:18Hey, hey, hey.
50:22Bu hayatta bir Kadir olmak varmış be.
50:24Oh, oh, çok şükür, elhamdülillah. Allah'ıma şükürler olsun.
50:27Aa, Nermin.
50:28Oldu mu?
50:29Allah'a sağlık.
50:30Birazcık su koyalım mı?
50:31Koydum.
50:32Ha, görmedim.
50:33Dinlene, dinlene, bakar mısın?
50:34Bak, renk çok güzel ama gerçekten bak.
50:37Şöyle bir kaldırsana kaşığınla, bir havalandırsana bak, bak.
50:40Kırılmasınlar Nermin'im, bak.
50:42Yok kırılmazlar Serpil'im.
50:44Hah.
50:45Oh, oh, oh.
50:46Hiç de kararmadı, güzel de oldu.
50:50Kankası Deroltu.
50:51Deroltu.
50:52Tabii.
50:53Üzerine.
50:54Tabii.
50:55Bu çok kokuyor ya böyle.
50:57Aa, rica ederim.
50:59Maydanoz değil hocam o, kereviz sapı.
51:01Adam ne ne görse maydanoz diyor. Tövbe yarabbim.
51:03Bu maydanozu pezuk cacığına koyacağız.
51:07Caca ekleyeceğiz.
51:08Adam ne görse işi... Maydanoz diyor.
51:10Maydanoz diyor adamın.
51:11Ha, iyi değil mi?
51:12Hocam, maydanozla alakalı bir şey mi yaşadınız?
51:16Yok hani böyle bir geçmişten bir unutamadığınız...
51:19Pozitif bir anısı var.
51:20Bir psikologluk ruhum kalktı hocam şu an.
51:24Maydanozla neler yaşadınız hocam?
51:27Çok sağlıklı.
51:28Tatlısına, tuzlusuna koyun.
51:29Alışı olmanı gıcık oluyor ekranda.
51:32Hocam maydanoz çok sağlıklı.
51:34Valla sağlıklı.
51:35Ver Serpil, maydanoz sağlıklı.
51:37Tabii, koy.
51:38Ama çok incecik, azıcık.
51:42Ama şeye de koyacağız iyi mi? Tavuğumuza da.
51:46Maydanoz diye alkışlamıyorsa benden iyi.
51:48Tabii, Hüseyin Hoca'nın işine gelirse alkışlar bizi.
51:51İşine gelmezse alkışlamaz.
51:57Çok sağlıklı Serpil. Hüseyin Hoca'nın aklında kalan bu.
52:00Hocam bu arada bir bilgi de benden sana gelsin.
52:03Dereot, şey, tereyi...
52:05Bak.
52:06Dünyanın en sağlıklı yiyecekleri arasında...
52:09Bak.
52:10Of, of, of, of, of.
52:12Bak. Tavuğu çıkartacak mıyız oradan?
52:14Hayır, ay çıkartabiliriz.
52:16Bilemedim.
52:17Çıkarmalı mı? Yok, çıkarmamalıyız.
52:19Kağıdımı çekeceğim altımdan.
52:20Bak, bak, bak, bak.
52:22Bunlar hepsi Hüseyin Hoca'ma.
52:24Hocam, senin için.
52:25Senin için Hüseyin Hoca'm. Bol bol koydum.
52:28Adam maydanoz istiyor.
52:32Allah'ım yarabbim.
52:35Oh, çok şükür. Bak bugün de menüyü hazırladık Serpil.
52:37Getir buraya dedim yavaş yavaş.
52:39Orayı bir sileyim. Ne yapayım? Yeşil bez mi önemli?
52:41Yeşil bez getir. Çok önemli yeşil bez.
52:43Aynısı annemin yeşil bezi vardır evinde. Benim yeşil bezim var.
52:47Yeşil bez aslında kadınların geleneksel bezlerinden bir tanesidir.
52:51Ya fuşu olur, ya sarı olur, ya yeşil olur bu bezler.
52:54Ama bir şey söyleyeceğim. Mis gibi.
52:55Üçüye ayrılır. Sarılarda zaten eskiden daha çoktu.
52:58Ama şimdi bunlar daha güzel, koku yapmıyor. Öbürküleri çok koku yapıyordu sarılar.
53:02Çamaşır suyuyla sık sık yıkarlar mı?
53:04Evet. Her gün yıkıyoruz, kapının üstüne atıyoruz, kurutuyoruz.
53:06Hatta geçen gün sosyal medyada kapının üstündekileri görünce gülmüşler.
53:10Gülmüşler. Naim Hanım, tek değiliz. Biz de kulu atıyoruz.
53:13E tabii hepimiz kadınız. Bezsiz olur mu?
53:15Kapının üstüne atıyorum. Ne yapayım yani?
53:16Torşun önemli yani.
53:18Ya fırının üstüne takarım.
53:20Aşıkçı. Aynen kulpuna.
53:22Ya da bildiğiniz üzere.
53:24Ben bir de şuraya koyuyorum. Yeni buldum bak orayı.
53:26Nereye buldun?
53:27Oraya koyuyorum ben de eskiden.
53:29Şöyle yapıyorum.
53:30Dolap şişer diye korkuyorum orada.
53:32Yok sıktım ama güzel sıktım. Koydum bitti. Bu işim bitti anlamına gelir.
53:35Bak dolaplara gerçekten bir renk kattı Serpil.
53:38Yani bak süs eşyalarımız var ama o ayrı bir görsel oldu.
53:42Bir koyar mısın?
53:43Ama bu evde hayat var. Bu evde kadın yaşıyor.
53:46Bu evde yaşıyor.
53:47Bak mis gibi.
53:48Evet mis gibi silkeledik, çırptık ve kafamızın koluna astık.
53:51Mutfak bitti. Temizledik.
53:53Bu ne demek biliyor musun?
53:55Arkamızı döndüğümüz anda çocuklar mutfağa girdi ve her yer darmadağın.
53:58Yo yo öyle değil. Bu ne demek biliyor musun?
54:00Ne demek?
54:01Merminin enfes mutfağında yemekler bitti. Sunuma geçiyoruz.
54:03Geçiyoruz.
54:04Aha bir de açıklıyorum.
54:06Bir de canlı canlı açıklıyorum.
54:08Canlı canlı açıklıyorum.
54:10Gel.
54:11Hadi bismillahirrahmanirrahim.
54:13Yandım yandım.
54:15Yandım.
54:16Yandım.
54:17Bakıyorum bakıyorum. Dur geldim.
54:19Geldim geldim geldim geldim.
54:23Duydunuz zilin sesini.
54:24Hem sunum hem lezzet hem de muhteşem güzellikler.
54:28Ne veriyoruz? Elektrikli düdük tencereden veriyoruz.
54:32Kaydırıyorum.
54:34Ama şöyle yapalım mı? Bence dönüşte verelim ya.
54:36Dönüşte verelim bence dönüşte.
54:38Dur onu ver onu dönüşte. Yemek takımımız var.
54:40Dönüşte onu vereyim dur.
54:42Onu vereyim. İkisini de dönüşte vereyim.
54:44Bekleyin izleyin geliyoruz.
54:46Hay Allah'ım yetişme.
54:48Evet efendim biz devam ediyoruz ve muhteşem hediyelerimizi de açıklayacağız.
54:52Ama bugün neler mi yaptık?
54:54Şöyle gösterelim efendim sebze şöleni.
54:56Gerçekten böyle bir şölen görmediniz.
54:58İçerisinde basmati pirinciyle gecemiz renklenecek efendim.
55:02Hemen böyle hafif bir şeyler yapmak istiyorsanız akşama dokunmasın istiyorsanız buyurun.
55:07Hemen yan tarafta özel soslu böyle pirzola tavuğun pirzola kısmından patatesleriyle özleşen harika bir ana yemek.
55:15Hemen bir tarafta da hamurun üstünde cheesecake kıvamında bakar mısınız bir güzellik.
55:21Ama yemelere doyamadık Serpil ya.
55:23Valla bu adamı günaha sokar.
55:25Ya bir tane kahveyle birlikte gider ya.
55:28Ve efendim yozgatımızın eşsiz fezcacığı gerçekten görsel olarak inanılmaz yıkılsın yani.
55:39Şimdi bakıyorum efendim seçiyorum.
55:41Bismillahirrahmanirrahim.
55:42Ne seçiyoruz?
55:43Tencere.
55:44Şöyle.
55:45Ha şeyi de elektrikliyi.
55:47Bir dakika önce eş.
55:49Yemek takımını seç Merve.
55:51Onu seçtik.
55:53Dur bakayım.
55:59Hangisini seçeceğiz?
56:01Hadi bu sefer Serpil'den gelsin izleyicim bize.
56:04Ama ya çiçeğe bir hediye vermişsek?
56:06Sorarız İlahi önce.
56:08Söyle.
56:09Miray Kızılkaya.
56:11Gösterelim okusana sen.
56:13Ama dürbünüm yok.
56:14Dürbünün de mi yok?
56:16Merhaba Nermin Hanım.
56:17Severek izliyorum sizi.
56:18Her gün birbirinden güzel tarifler paylaşıyorsunuz.
56:20Tariflerinizin yanında bir de muhteşem hediyeler veriyorsunuz.
56:23Yemek takımı çok güzel.
56:24Ama size de bir tencere geldi.
56:26Yürünüyor.
56:27İhtiyacı olan umarım bana verirsiniz demiş.
56:31Evet efendim.
56:32Şalları yarın seçeceğiz.
56:34Şallar kalsın.
56:35Tamam.
56:36Yemek takımı ve tencere seti.
56:38Bir tane Serpil Hanım çok çok katılmış.
56:42Size de bize de çok çok yazmış.
56:44O kadar güzel şeyler yazmış ki.
56:46Berrin, Yüksekdağ, Çorapçı.
56:49Yemek takımı ve tencere setini gönderiyoruz.
56:51Sağlıklı akıllı olsun.
56:52Bakın biz bunları seçerken hiç vermediğimiz, gerçekten hiç ulaştırmadığımız insanlara gönderiyoruz, ulaştırıyoruz.
56:59Haftaya yine vereceğim.
57:01Elektrikli tencereden de vereceğim.
57:03Airfrey de vereceğim.
57:04Her gün vermeye devam edeceğiz.
57:05Yarın da vereceğiz.
57:06Belki yarın yine düdüklü tencereden vereceğiz.
57:08Sadece firmalarımızı takip etmeye özen gösterin.
57:10Bizde kalın.
57:11Biz zaten her gün sizdeyiz efendim.
57:13Evlerinizde misafir oluyoruz.
57:15Valla çok güzel bir soframız var.
57:17Soframız çok güzel.
57:18Hediyelerimiz çok güzel.
57:19Sağlıklı kullansınlar.
57:20Bence de.
57:21Sağlıkla kullanın, huzurla kullanın efendim.
57:23Kullandıklarımızı hatırlayın lütfen.
57:24Bizde sizler için burada her gün olduğu gibi rengarenk tariflerle, güler yüzümüzle evimizden geldiğince evlerinize misafir olmaya çalışıyoruz.
57:33Umarım yüzlerinizi gülümsemeyle gülümsetiyoruzdur.
57:37Bir nebze böyle.
57:38Evimizden sağlık, saat, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
57:45En güzele Rabbime emanet ediyorum.
57:47Yarın aynı saatte biz buradayız.
57:49Sizler de bizlerle olun.