Les conseils de notre docteur Brigitte Milhau sur les sujets santé qui vous concernent dans #BonjourDrMilhau
Category
🗞
NewsTranscription
00:00sur les vertiges.
00:01Ils sont très fréquents, parfois inquiétants,
00:04souvent sans gravité.
00:06On fait le point dans un instant.
00:07Puis le docteur Jean-Michel Cohen nous dira tout
00:10sur les effets du thé, ou plutôt des différents thés,
00:13sur notre santé.
00:20Alors, Sacha, on s'intéresse aujourd'hui aux vertiges.
00:23C'est un phénomène très fréquent.
00:25C'est tout de même le troisième motif
00:27de consultation en médecine générale.
00:31Pour certaines personnes, c'est inquiétant,
00:34mais il faut bien reconnaître que c'est souvent bénin.
00:36Explique-nous déjà ce dont on parle quand on parle de vertiges
00:41et comment on reconnaît un vertige d'un étourdissement, d'un malaise.
00:45C'est pas simple.
00:47C'est pas simple, parce qu'en fait, souvent, on dit vertige,
00:50alors que c'est autre chose.
00:52Si on s'en tient vraiment à la définition du vertige,
00:56en fait, ce n'est pas une maladie, c'est un symptôme d'autre chose.
01:00C'est souvent relié à d'autres choses.
01:02Mais si on s'en tient au mot, normalement, c'est une illusion.
01:06C'est une sensation que l'environnement autour de vous tourne,
01:10ou alors que vous-même, vous tournez autour de l'environnement.
01:14Donc voilà. En fait, il y a tellement de vertiges différents.
01:17On va pas tous les faire. On va faire les principaux.
01:20D'ailleurs, le plus fréquent, c'est celui qu'on a quand on se lève trop vite,
01:24soit du lit ou bien même quand on est assis et qu'on se lève trop vite,
01:28on a la tête qui tourne. Comment ça se fait ?
01:30Ça s'appelle l'hypotension orthostatique.
01:34Tout à fait. À quoi c'est dû ?
01:36Oui, mais ça procure des vertiges.
01:39Normalement, tu sais que le corps humain, c'est une merveille, c'est très bien fait.
01:42Tu sais qu'il y a ce qu'on appelle la tension artérielle.
01:45C'est la pression exercée par le sang dans nos artères.
01:49Et cette tension artérielle, quelle que soit ta position,
01:52elle doit être toujours harmonieuse.
01:54Le sang, il est partout, donc elle doit être la même partout.
01:57Et pour ça, on a tout un système très bien fait de régulation
02:01qui fait qu'on a toujours la même tension artérielle
02:03dans n'importe quelle position et à n'importe quel endroit du corps.
02:07Eh bien, chez certaines personnes,
02:09quand ces personnes passent de la station allongée à la station debout
02:14ou alors de la station assise à la station debout,
02:17eh bien, il y a un bug de cette régulation naturelle, normalement.
02:21Ça ne se fait pas.
02:22On va trop vite, donc le sang n'a pas le temps d'aller partout.
02:25Exactement.
02:26Il y a 500 millilitres de sang qui vont tout de suite dans les membres inférieurs
02:30et donc, il n'y en a pas assez.
02:32Au lieu d'arriver à rattraper, à compenser, ça ne compense pas.
02:35Et donc, il y a moins d'oxygène qui arrive chez le boss là-haut
02:39et ça donne une espèce de sensation de vertige.
02:42C'est l'hypotension orthostatique.
02:45Et comment on fait pour éviter de ne pas se lever trop vite ?
02:49Voilà, il ne faut pas bondir du lit le matin.
02:51D'accord.
02:53Non, mais quand ça vous arrive une fois, ce n'est pas grave.
02:56Si ça se reproduit, voilà, il faut prendre l'habitude de se lever doucement.
03:00Ça survient chez à peu près 15 à 20 % des personnes de plus de 40 ans quand même.
03:04Donc, tu vois, c'est fréquent quand même.
03:06Donc, il faut le savoir, il faut y aller tout doucement.
03:09On se lève doucement, on pose bien les pieds à plat.
03:12Ce qu'on peut faire aussi, c'est pour augmenter le volume, si tu veux,
03:15c'est s'hydrater beaucoup.
03:16Ça aide aussi quand on a des problèmes d'hypotension de liquide.
03:20Voilà, ce qu'on peut faire, c'est éviter tout ce qui déshydrate aussi,
03:23comme l'alcool et le tabac.
03:25OK.
03:26Et ce qui est important, c'est si ça se reproduit,
03:29c'est d'aller voir son médecin.
03:30De toute façon, tous les médecins sont censés vous prendre votre tension allongée
03:36et votre tension debout.
03:38Ça, c'est normalement ce qui doit être fait.
03:40Après, voilà, une fois qu'on sait qu'on en a un petit peu, on fait attention.
03:43Certains préconisent de serrer les bras comme ça.
03:46Ça aide.
03:48En fait, quand on fait ça, ça a le temps de se réguler.
03:50Et le bug.
03:51C'est juste un bug.
03:52Bon, ça, c'est le plus fréquent, mais il y en a plein d'autres.
03:56Qu'est-ce qu'il y a d'autres comme type de vertiges ?
03:58Il y a des vertiges qui sont liés, par exemple, à ce qu'on appelle l'hypoglycémie.
04:02Tu sais qu'on doit avoir un certain taux de sucre dans le sang.
04:06Ce taux de sucre, il doit être régulier.
04:08Et quand le...
04:09Le sucre, c'est quand même le carburant de notre organisme,
04:12non seulement de notre organisme, mais toujours pareil.
04:15Du cerveau.
04:16Du cerveau, là-haut.
04:17Donc, quand il y a une baisse...
04:19Donc, hypoglycémie, c'est-à-dire qu'il n'y a pas assez de sucre.
04:22Exactement. Dans le sang.
04:24Hypoglycémie, émisse, c'est dans le sang.
04:26L'hypoglycémie, et donc là, ça peut entraîner des vertiges.
04:29Donc, c'est important de savoir qu'on peut avoir des vertiges liées à ça.
04:32Il faut penser au sucre.
04:34Donc, qu'est-ce qu'il faut faire ?
04:35Alors, ça arrive surtout...
04:37D'abord, qu'est-ce qu'il faut faire ? Tu as raison.
04:38Si ça vous arrive, deux morceaux de sucre rapide,
04:41éventuellement deux cuillères de miel,
04:42éventuellement une canette d'un produit...
04:44Il faut reprendre un peu d'énergie, en fait.
04:45Reprendre un produit sucré, une petite canette,
04:47ce qu'on a sous la main de sucré.
04:49En revanche, ça, c'est les sucres rapides.
04:51C'est pour régler le problème de l'hypoglycémie,
04:53qui est souvent accompagné, d'ailleurs, par des petits malaises.
04:56Pour régler le moment de la crise, si on veut dire.
04:58En revanche, ce qu'on peut faire en amont pour léviter,
05:01c'est prendre des sucres lents.
05:02C'est-à-dire, le matin, si vous avez tendance à faire des hypoglycémies
05:06en fin de matinée,
05:07prendre un bon petit déjeuner avec du pain complet,
05:09avec du muesli.
05:11Éventuellement, faire une petite collation à 16h,
05:14si vous avez des hippos en fin de journée, vous voyez ?
05:16Enfin, tu vois, pardon.
05:17Oui.
05:18Et ça, ça touche qui, les hypoglycémies ?
05:21Est-ce que c'est les gens qui sont plutôt faibles ?
05:23Est-ce que... Oui, c'est les gens qui ne mangent pas assez de sucre, du coup.
05:26Non, c'est pas qu'ils ne mangent pas assez, c'est que...
05:29Déjà, tous les diabétiques connaissent ça, mais...
05:32Ah oui, tous les diabétiques connaissent ça,
05:33parce que le diabète, ça peut monter, descendre.
05:36Et les diabétiques, on leur explique bien,
05:39quand ils ont un traitement à prendre,
05:40qu'il faut anticiper les hypoglycémies, etc.
05:43Les diabétiques le savent.
05:44Mais là, on parle en dehors des pathologies, quoi.
05:48On peut faire des hippos sans être diabétique,
05:50donc il suffit de le savoir
05:51et de faire ce qu'on vient de dire, les petits conseils classiques.
05:54Après, il y a aussi souvent...
05:57Il y a une période où il y a beaucoup de petits vertiges,
06:00c'est la grossesse.
06:01Pourquoi ? Pourquoi il y en a plus ou...
06:03Alors, déjà, on peut avoir un petit vertige
06:05à l'annonce de la bonne nouvelle, la tête qui tourne.
06:08Après, au début, c'est un bouleversement hormonal,
06:12la grossesse, la progestérone qui va dilater les vaisseaux,
06:15il faut aller nourrir, tout ça, ça dépense une énergie folle.
06:18Donc, souvent...
06:19Notre corps a plus besoin de carburant qu'en temps normal.
06:21Ah oui, de carburant, et puis de liquide.
06:23Il faut créer un être vivant.
06:26C'est quand même pas rien, une grossesse, de l'énergie, tout ça.
06:29Donc, en début de grossesse, on peut avoir ces petits vertiges,
06:34mais on peut aussi en avoir, en fin de grossesse,
06:36et là, c'est pour une raison différente.
06:38C'est qu'en fait, quand le fœtus grossit,
06:42l'utérus grossit, et le fœtus, évidemment, en dedans, grossit aussi,
06:45tout ça, ça va créer des hyperpressions,
06:47et notamment, il y a une veine qui est très importante,
06:50qui est un petit peu sur la droite du corps,
06:52qui s'appelle la veine cap,
06:53et ça peut, en la compressant, si tu veux,
06:56justement, ralentir.
06:58Et ralentir la tension là-haut,
07:00et donc, le retour veineux ne se fait pas,
07:02et on peut avoir, comme ça, des vertiges.
07:04Ce que l'on conseille en fin de grossesse aux jeunes femmes enceintes,
07:07c'est souvent de se mettre, de dormir ou de se positionner
07:10quand elles se reposent, plutôt sur le côté gauche
07:13que sur le côté droit, puisque la veine cap,
07:14elle est surtout inférieure, elle est à droite.
07:17Et il y a des vertiges aussi quand on boit de l'alcool,
07:21ou d'ailleurs, quand on prend des produits,
07:22des vertiges qui sont dus à la prise de quelque chose.
07:25Alors, comment ça se fait qu'on ait des vertiges, par exemple,
07:27quand on boit trop d'alcool ?
07:29Eh bien, tout simplement parce que...
07:30Pourquoi le lien entre alcool et vertiges ?
07:33Mais il y a plein de liens entre alcool et vertiges.
07:35Il y a plein de vertiges.
07:37Il y a beaucoup de vertiges différents qui sont liés à l'alcool.
07:40L'alcool, ce sont des toutes petites molécules,
07:42toutes petites, petites, petites,
07:43et surtout, notre cerveau, c'est une véritable éponge à alcool.
07:47L'alcool passe partout, va directement dans le cerveau.
07:49Et dans le cerveau, il y a quoi ?
07:51Il y a tous les centres de la régulation, de l'équilibre.
07:53Il y a notamment le cervelet,
07:55c'est là où tout l'équilibre se passe, c'est une petite partie...
07:57Donc là, ça a vraiment un lien avec l'équilibre,
07:58c'est plus juste le fait de ne pas avoir assez de...
08:01Directement sur les structures de l'équilibre,
08:03mais aussi une vasodilatation, ça va agir au niveau...
08:07Il y a une autre structure de l'équilibre qui est très importante,
08:09c'est dans l'oreille interne.
08:10Enfin, tu vois, donc il y a plusieurs raisons,
08:12et c'est vrai que ça va expliquer à la fois des vertiges un peu en marchant,
08:16on le voit, il clique, il ne marche pas droit,
08:19mais aussi quand vous vous touchez,
08:21et là, ce sont de vrais vertiges rotatoires.
08:23Souvent, la personne qui a trop bu, parfois, quand elle se couche,
08:27elle a vraiment l'impression que tout tourne autour.
08:29Ça, c'est vraiment lié à l'alcool qui est vraiment dans le cerveau
08:33et qui touche à toutes les structures qui gèrent les vertiges.
08:37Ça peut être dû à l'alcool, ça peut être dû à quoi d'autre ?
08:40Ça peut être dû aussi à certains médicaments.
08:43Il faut savoir penser vertiges,
08:45penser médicaments quand vous avez des vertiges
08:48que vous n'en trouvez pas les raisons.
08:49Ce n'est pas une hypoglycémie, ce n'est pas une hypotension,
08:52ce n'est pas l'alcool...
08:53Quel genre de médicaments on sait ?
08:54Des médicaments assez courants, comme des anti-inflammatoires.
08:58Il y a énormément de personnes qui prennent des anti-inflammatoires,
09:01comme certains antibiotiques.
09:03Pas tous les antibiotiques, mais certains.
09:05Donc, il faut se dire, tiens, c'est peut-être ça.
09:08Comme certains antidépresseurs,
09:09là, on s'en doute un petit peu plus, ça peut donner des hypotenseurs,
09:13des médicaments qui font baisser l'attention.
09:14Si elles baissent trop, vous avez forcément des vertiges.
09:18Tu vois, il y a plein de médicaments.
09:20Après, ça peut être lié à un bouchon de cérumène,
09:24puisque c'est très lié.
09:25Le centre de l'équilibre, on va y revenir, mais c'est...
09:27C'est dans l'oreille.
09:28Vraiment dans l'oreille.
09:29Il n'y a pas que dans l'oreille, mais c'est aussi dans l'oreille.
09:32Oui, donc quand il y a quelque chose qui bloque,
09:34ça a un impact, du coup, sur ce qui sert à l'équilibre.
09:37Quand tu es fatigué, évidemment,
09:39souvent, tu as une baisse de tension ou machin,
09:41mais aussi le stress.
09:42Le stress, on n'y pense pas, mais les hormones du stress
09:44peuvent favoriser l'apparition de vertiges.
09:47Plus on peut... Quand il y a le stress, on est toujours énervé, fatigué, etc.
09:51Donc, il y a quand même plusieurs raisons d'avoir des vertiges.
09:54Il faut toujours essayer de repérer le coupable.
09:56C'est ça, mais ça, ce sont des vertiges qui sont dus à une raison,
10:00soit à l'alcool, soit à un médicament,
10:01ou alors à les vertiges qu'on a vues en premier
10:02parce qu'on s'est élevés trop vite.
10:04Est-ce qu'il y a d'autres sortes de vertiges plus violents,
10:07peut-être qui durent plus longtemps, un peu plus graves
10:09que ceux qu'on vient d'évoquer ?
10:11Alors, tu viens d'employer le mot qui est le plus important,
10:13c'est plus violent.
10:14OK.
10:15Oui, plus handicapant, plus violent.
10:17Je te donne tout de suite le nom,
10:18mais après, on va expliquer pourquoi, comment ça se passe.
10:22Il y a ce qu'on appelle le VPPB, le vertige.
10:26Paroxystique, positionnel, bénin.
10:29Je vais vous expliquer.
10:30Mais c'est très fréquent.
10:32C'est 300 000 consultations par semaine.
10:34C'est quelque chose de très fréquent.
10:37Alors, pour comprendre comment ça se passe,
10:39il faut comprendre que, si nous sommes en équilibre,
10:43imaginez un tabouret à trois pieds.
10:45Pour qu'il tienne droit, le tabouret, il y en a à plusieurs pieds,
10:47mais il faut au moins trois pieds.
10:50Donc, pour que nous tenions en équilibre,
10:53il y a un pied qui s'appelle la proprioception.
10:56Il y a plein de récepteurs dans le corps
10:58qui renseignent en permanence notre cerveau sur notre position.
11:01Il y en a sous la plante des pieds,
11:02il y en a dans les articulations, dans les tendons.
11:05Il y en a absolument partout.
11:06Ça, c'est un des pieds du tabouret.
11:09Deuxième pied du tabouret, la vision.
11:11C'est la vision qui te renseigne en permanence
11:13pour savoir où tu te trouves. On est d'accord.
11:15Après, troisième, peut-être un peu moins connu,
11:18mais pourtant un des pieds de l'équilibre,
11:21l'oreille interne.
11:22Et dans cette oreille interne,
11:24il y a plein de choses qui nous permettent de rester en équilibre.
11:28Et notamment, il y a des canaux semi-circulaires
11:32qui sont dans les trois plans de l'espace,
11:34qui vont dire à notre cerveau quand on monte, quand on descend,
11:37quand on tourne la tête à droite, quand on tourne la tête à gauche,
11:39quand on la baisse.
11:41Et qui renseignent en permanence notre cerveau là-dessus
11:43dans les trois plans de l'espace.
11:45Et là, on le voit bien.
11:46Tu vois ces trois canaux semi-circulaires ?
11:49Ça, on est dans l'oreille.
11:50On est dans l'oreille.
11:51Tu vois bien, en haut, c'est l'oreille.
11:53Et évidemment, on a simplifié et on a grossi.
11:57Mais il y a aussi...
11:59Tu vois, en rouge, on les a dessinés en rouge.
12:01En fait, là, on les a dessinés en gros.
12:03C'est tout petit.
12:05Ce sont des autolithes.
12:06C'est des petits cristaux de calcium.
12:08C'est la taille d'un globule rouge, comme c'est petit.
12:11Non, mais OK, c'est petit.
12:13Et eux, ils vont renseigner, si vous voulez.
12:16Si tu veux, ils sont en bas.
12:18Et eux, ils vont renseigner notre corps sur l'accélération,
12:21mais leur place, c'est en bas.
12:23C'est pas dans les canaux.
12:24Surtout pas.
12:25Quand tout va bien.
12:26Et il arrive parfois que chez certaines personnes,
12:29notamment, ça arrive souvent la nuit, d'ailleurs,
12:33lorsqu'elles se changent de position, lorsqu'elles tournent la tête,
12:36eh bien, ces autolithes, ils changent de place.
12:38Et qu'est-ce qu'ils font ? On le voit très bien.
12:40Ils vont se balader, mais ils vont se balader où il faut pas.
12:42Et ils vont se balader dans des canaux qui, justement,
12:45renseignent le corps sur d'autres positions.
12:48Et donc, là, le cerveau, il comprend plus rien.
12:51Il se dit, mais qu'est-ce qui se passe ?
12:52Là, il y a des petits cailloux qui viennent me titiller
12:55dans des endroits et tout.
12:57Et je vous assure que les personnes qui vous racontent
13:01qu'elles ont vécu un syndrome par autistique positionnel Béna,
13:05elles vous disent qu'elles ont l'impression d'être dans une machine à laver.
13:08Un tiers des patients disent qu'ils ont cru mourir quand ça leur est arrivé.
13:12C'est-à-dire qu'en fait, t'es tranquille dans ton lit,
13:14tu te lèves et tu te tournes et hop, ça arrive.
13:17Et alors, qu'est-ce qu'on peut faire quand on a ça ?
13:20Alors, ce qu'on peut faire...
13:22On s'en rend compte.
13:23Il faut absolument aller consulter un ORL tout de suite.
13:27C'est important.
13:28Lui, il va faire le diagnostic.
13:29Il va regarder, souvent, il y a ce qu'on appelle un nystagmus,
13:31les yeux qui bougent, peu importe.
13:33Il va regarder et qu'est-ce qu'il va faire ?
13:35Il va traiter avec une manœuvre pour remettre les autolithes,
13:38les petits cailloux, si tu veux.
13:40Les remettre à la bonne place.
13:41Les remettre à leur place.
13:42Donc, qu'est-ce qu'il va faire ?
13:43Il va laisser reposer un petit peu de temps.
13:45C'est un peu comme une bouteille de vin.
13:47Vous savez, quand vous voulez que ça sédimente au fond.
13:49Il va laisser reposer tout ça.
13:50Après, il va vous tourner la tête assez brutalement,
13:54quasiment à 180 degrés.
13:56Tout le monde ne peut pas le faire.
13:57Non, mais si, parce qu'après, on peut apprendre.
13:59Manipulation spéciale, quand même.
14:00Pour la première, oui.
14:02Mais après, on peut apprendre à le faire.
14:03Après, des kinés aussi peuvent vous le faire.
14:06Mais voilà.
14:07Et après, on attend aussi que ça repose.
14:08On reste toujours cinq minutes.
14:10Vous pourrez trouver des fiches.
14:11De toute façon, d'abord, c'est un ORL.
14:13Et après, il vous dira ce qu'il faut faire.
14:15S'il faut faire de la kiné vestibulaire
14:17chez un kiné spécialisé,
14:19si vous pouvez éventuellement le faire tout seul.
14:21Voilà ce qu'on fait.
14:22Ça, ça reste un vertige bénin.
14:24C'est dit dans le nom.
14:26Mais est-ce qu'il y a des vertiges qui doivent plus nous inquiéter ?
14:29Des vertiges qui peuvent aboutir à quelque chose de plus grave ?
14:33Alors, oui.
14:35Des vertiges, en fait, dès que c'est long.
14:37Que ça vous perturbe votre quotidien.
14:40Que ça ne passe pas.
14:41Il faut consulter.
14:42Mais après, il y a des signes qui doivent réellement vous inquiéter.
14:45Un vertige tout seul, c'est rien.
14:47Mais un vertige accompagné d'autres symptômes,
14:49il faut consulter.
14:50Par exemple, lesquels ?
14:51Quelqu'un qui ne peut plus tenir debout.
14:52Là, il se passe autre chose.
14:53Des maux de tête, des nausées, des vomissements.
14:56Il ne faut pas qu'il y ait d'autres troubles associés.
14:57Des troubles de la vision, de la parole, de l'audition,
15:00des acouphènes, une confusion.
15:03Ou alors, suite, des vertiges qui surviennent
15:05après un gros traumatisme crânien.
15:07Donc là, c'est une urgence.
15:08Mais dans ces cas-là, c'est quoi, du coup ?
15:10C'est une urgence. On va consulter.
15:12Parce qu'en fait, ça peut être des maladies de l'oreille,
15:14comme la maladie de Meinière ou des névrites d'une erreur auditive.
15:17Là, c'est des vraies maladies.
15:18Ça peut être un AVC.
15:19Ça peut être un accident vasculaire cérébral.
15:21Ça peut être une méningite.
15:23Donc vraiment, quand il y a d'autres symptômes,
15:25là, on consulte.
15:27Mais attention, la plupart, on l'a dit...
15:30Oui, dans la plupart des cas, ce n'est pas grave.
15:32Mais si on a ça en plus,
15:34là, on peut commencer à s'inquiéter et aller voir quelqu'un.
15:36Mais vraiment, on prend des trucs en main.
15:38Voilà, vraiment.
15:40Vous aurez compris que la plupart des vertiges,
15:43c'est bénin.
15:44Ceux-là, vraiment, il faut garder ça en tête.
15:47Mais sinon...
15:48Et le vertige, quand on est en l'air ou sur quelque chose d'élevé,
15:53est-ce que c'est un rapport avec tout ce dont on vient de parler ou non ?
15:56Alors oui et non.
15:57Oui, parce qu'effectivement, déjà, avoir le vertige,
16:01c'est essentiel pour éviter des accidents.
16:03Si tu es au bord d'un précipice et que tu continues, ça ne va pas le faire.
16:06Oui, ça, c'est la peur.
16:08Après, il y a ce qu'on appelle l'acrophobie.
16:10Là, ce n'est pas pareil, ça survient chez les personnes anxieuses.
16:13C'est la phobie de l'altitude, de la hauteur.
16:16Ça se traite par des thérapies cognitivo-comportementales.
16:19Et ça, c'est, on va dire, le vertige psychologique.
16:23Et il y a le vertige physiologique.
16:25Tu te rappelles ce que je t'ai dit tout à l'heure ?
16:26Il y avait plusieurs dépropriécepteurs
16:28qui renseignent en permanence notre corps sur notre position.
16:31Quand tu es au 10e étage sur un balcon,
16:34tes pieds, ils te disent quoi, au boss là-haut ?
16:36Quand on est au sol.
16:37Ils disent que vous êtes sur la terre ferme, c'est du dur, le balcon.
16:40Mais les yeux, ils disent quoi au cerveau ?
16:41Qu'on est en l'air.
16:42Qu'on est en l'air.
16:44Qu'on est haut, qu'on est en l'air.
16:45Et donc, il y a discordance sensorielle.
16:47Et qui dit discordance sensorielle dit vertige.
16:50Donc, voilà pour ta question sur le vertige des hauteurs.
16:54Donc, c'était les deux.
16:55On le voit, en fait.
16:57La plupart des vertiges sont bénins.
17:00Vous avez tous les petits conseils pour les traiter.
17:02Ça se traite facilement.
17:03Mais lorsque c'est accompagné d'autres symptômes,
17:06là, il ne faut pas hésiter à consulter.
17:14Docteur Jean-Michel Cohen, bienvenue.
17:17Je rappelle que vous êtes médecin, que vous êtes nutritionniste
17:19et qu'on vous retrouve sur le site savoir-maigrir.fr.
17:22Et aujourd'hui, vous avez décidé de nous parler
17:25de la deuxième boisson la plus consommée au monde,
17:28le thé, ou plutôt je devrais dire l'été.
17:31Oui, en fait, il faut dire l'été.
17:32Alors, vous avez raison de dire que c'est la deuxième boisson
17:34la plus consommée au monde.
17:36Mais nous sommes encore en 30e position, les Français,
17:39bien que le chiffre soit étonnant.
17:40On est passé maintenant à 250 grammes
17:43par habitant et par an de consommation de thé.
17:45Et c'est une tendance qui progresse régulièrement.
17:49Et puis, vous avez raison de dire aussi l'été,
17:51parce que tout le monde connaît les noms de thé noir, thé vert.
17:54Mais en fait, il en existe beaucoup d'autres,
17:55comme le thé Oolong, comme le thé blanc.
17:57C'est quoi, le thé Oolong ?
17:58Le thé Oolong, c'est une variété entre le thé noir et le thé vert.
18:01Vous savez que la différence entre thé vert et thé noir,
18:03c'est que le thé vert est torréfié, mais qu'il n'est pas fermenté.
18:07Le thé noir est fermenté.
18:08C'est pour ça qu'il y a un peu de moisissure, souvent, sur la feuille,
18:12ce qui n'est absolument pas dangereux.
18:13Et le thé Oolong est entre les deux.
18:15Mais vous avez d'autres thés également, comme le thé jaune.
18:17Et pour les grands amateurs de thé, c'est le thé blanc,
18:21qui, contrairement aux autres, est fait avec les bourgeons du théier
18:24et non pas avec les feuilles du thé.
18:27Mais c'est une émission médicale, quand même.
18:28Est-ce qu'on aura des effets sur la santé différents
18:32en fonction de tout ce que vous venez de nous dire ?
18:34Non. Alors, en réalité, oui et non.
18:37Ça veut dire que le thé vert se conserve moins longtemps que le thé noir.
18:41Donc, ça veut dire qu'il perdra une part de ses propriétés.
18:44Le thé noir, qui aura été fermenté, se conservera plus longtemps
18:48et gardera un peu plus longtemps ses propriétés.
18:51Donc, voilà la différence.
18:52Après, le thé blanc sert surtout aux Japonais à faire la cérémonie du thé.
18:56Alors, ce qu'on peut dire, c'est que le thé est une boisson intéressante
18:59dans la mesure où c'est une boisson aromatique.
19:01Elle se boit froide ou chaude.
19:04Il faut savoir qu'il faut 2 à 3 minutes à 85 degrés
19:07pour bénéficier de tous les avantages du thé.
19:10Ah, ça, c'est important. Il faut le laisser.
19:12Oui, et au-delà, vous perdez des avantages.
19:14Donc, ça veut dire que vous n'avez pas intérêt à laisser infuser
19:17trop longtemps votre thé si vous voulez conserver les avantages du thé.
19:20Alors, quels sont-ils ?
19:21Vous les connaissez, il y a l'hydratation, évidemment.
19:24C'est à ça qu'on attribue la version diurétique du thé.
19:28En réalité, contrairement à ce qu'on raconte,
19:29le thé n'est pas très diurétique.
19:31La présence de théïne ne suffit pas
19:34à entraîner une relaxation des muscles qui entraînent...
19:37C'est de l'eau, quoi.
19:38Voilà, c'est de l'eau.
19:39Après, vous avez surtout la présence de théïne.
19:41Alors, quand on parle de théïne, il faut parler de caféïne.
19:44C'est exactement les mêmes substances.
19:45Elles font partie des bases xanthiques.
19:47Elles ont exactement les mêmes propriétés.
19:49Je vais les détailler un tout petit peu plus tard.
19:51Et puis, vous avez surtout ce qui sert beaucoup
19:53pour la pharmacie et la parapharmacie,
19:55les flavolones, qui sont des antioxydants,
19:57qu'on appelle aussi des tannins du thé,
19:59qui ont des propriétés pour améliorer l'immunité, dit-on.
20:04Particulier avantage du thé, c'est la présence de fluor.
20:07Et la présence de fluor est intéressante
20:09pour, effectivement, améliorer le statut dentaire des gens.
20:13Mais quand vous me dites antioxydants,
20:14c'est aussi anti-vieillissement.
20:16Alors, on dit que c'est anti-vieillissement.
20:17Le problème, c'est toujours un problème de dose.
20:19Ça veut dire qu'on attribue à des produits tels que ceux-là
20:21des vertus qui sont des vertus
20:23qui dépendent de la quantité qui serait absorbée.
20:25Et pour avoir une vraie vertu antioxydante,
20:27il faut être un grand consommateur de thé.
20:29J'en profite pour vous donner un tuyau.
20:31Il y a beaucoup de gens qui s'inquiètent
20:33d'avoir du fer dans le sang.
20:34Alors, vous savez qu'on a mille raisons d'avoir du fer
20:37sans que ce soit une maladie.
20:38Ça les rassure de le faire baisser.
20:40Eh bien, boire du thé pourrait être utile
20:43dans la mesure où c'est un quellateur du fer.
20:46Ça coupe l'action du fer, un peu comme la caféine.
20:49D'accord. Justement, je reviens à théine identique à caféine.
20:53On sait que le café, c'est bon, que la caféine, c'est bon,
20:56mais à une certaine dose.
20:57Est-ce que c'est comme le café, où il ne faut pas dépenser,
21:00dépasser 400 mg par jour ?
21:01Alors, sachant qu'un thé,
21:04une tasse de thé fait environ 150 ml,
21:06on retrouve à l'intérieur environ 80 mg de théine.
21:10Donc, il y en a toujours quand même un peu moins que dans le café.
21:13Mais par contre, le fait de s'hydrater régulièrement avec du thé,
21:16ça sera intéressant.
21:17Et on aura les mêmes effets que la caféine,
21:19à condition de boire, on dit, 3 à 4 expresso par jour.
21:23Là, il faudrait prendre 2 à 3 grandes tasses de café
21:25pour avoir les mêmes effets que la caféine.
21:27On le part de vertus incroyables,
21:31et notamment dans les régimes.
21:33Je crois que c'est un peu votre domaine.
21:35Est-ce que ça aide vraiment dans les régimes ?
21:37C'est le fait de boire et de remplir le geste
21:40de porter à la bouche quelque chose
21:42qui, dans les régimes, peut aider les gens
21:43qui ont des compulsions alimentaires
21:45à limiter ces compulsions alimentaires.
21:47Ça veut dire qu'il y a la gestuelle,
21:49le fait de porter à la bouche quelque chose
21:51qui ne soit pas calorique, parce que ce n'est pas calorique, à priori.
21:53Sauf si on le sucre.
21:54Voilà, sauf si on le sucre.
21:55Et la deuxième chose,
21:57c'est le fait que le thé va remplir la fonction d'hydratation.
22:00Donc, il va remplir un peu l'estomac, mais c'est un effet très fugace.
22:02Donc, ça peut couper un peu l'appétit.
22:04Ce qui est intéressant plutôt, c'est la présence de théine.
22:07Comme c'est un produit légèrement excitant,
22:09ça veut dire que ça peut limiter l'envie de manger.
22:13C'est pour ça, d'ailleurs, qu'on peut parler aussi des iced teas
22:17qui sont très à la mode et notamment chez les enfants.
22:19Alors, il y a beaucoup de gens qui s'inquiètent de l'iced tea.
22:21Il faut rappeler que dans un iced tea, dans une canette d'iced tea,
22:24on trouve environ deux à trois fois moins de théine,
22:27donc de caféine, que dans les canettes, par exemple, de cola.
22:30Donc, ça veut dire que l'iced tea est plutôt un bon produit,
22:32même s'il contient de la caféine pour les enfants.
22:34Et un peu de sucre.
22:35Alors, c'est le vrai problème de ces boissons.
22:37Donc, c'est qu'on peut mettre un iced tea light
22:41et effectivement, il n'y aura pas de sucre,
22:42avec les réserves qu'on connaît sur les édulcorants chez les enfants.
22:46Puisqu'on en reste à notre santé,
22:49on a l'impression qu'il y a des leaders, le thé vert, tout ça.
22:52Pour vous, le meilleur, c'est quoi ?
22:54Pour moi, le meilleur, en réalité, c'est le thé noir.
22:56Mais je vais mettre un petit bémol à ça.
22:59Vous savez qu'il y a eu une étude de 60 millions de consommateurs
23:01qui a montré que les thés en sachet
23:03pouvaient présenter à l'intérieur des pesticides.
23:05Et pire que ça,
23:07que les thés à la menthe étaient plus chargés en pesticides que les autres.
23:10Donc, moi, je pense que thé vert ou thé noir,
23:12ça dépend de votre goût.
23:13Si vous êtes capable de les conserver, c'est très, très bien.
23:16Ça veut dire que le thé noir sera plus adapté.
23:18Si vous ne les conservez pas, ça sera le thé vert.
23:20Et petite chose, quand vous faites infuser votre thé,
23:25le thé contient les mêmes minéraux que l'eau,
23:27mais par contre, en le faisant infuser,
23:29vous faites monter légèrement le zinc.
23:31Vous savez que le zinc, c'est intéressant pour l'immunité.
23:33Bien sûr, on en a beaucoup parlé pendant le Covid.
23:35Dites-moi, il y a un joueur de foot assez connu
23:37qu'on voit toujours avec une...
23:38Ah oui !
23:40C'est du thé ?
23:40Alors, Griezmann adore boire du maté,
23:43mais le maté n'est pas du thé.
23:44Le maté n'est pas du thé ?
23:45Non, le maté, c'est une infusion qui est faite à partir d'un arbuste,
23:49de la même façon que le thé rooibos,
23:51qu'on appelle thé rooibos,
23:54que certains adorent, mais ce n'est toujours pas du thé.
23:56Ce sont des arbustes qui viennent de pays exotiques.
23:58En tout cas, ça doit être bon pour la santé,
24:00puisqu'il en prend régulièrement.
24:01Voilà, c'est un arbuste, peut-être qu'il a des vertus magiques.
24:04Merci beaucoup, docteur Cohen.
24:05Merci à vous de nous avoir suivis et restés en notre compagnie.
24:08L'info, c'est sur CNews.