#كل_يوم_أكلة .. طريقة عمل آيس كريم بسكويت القرفة مع الشيف فيفيان والتي قدمتها خلال حلقة اليوم من برنامج كل يوم أكلة ولمتابعة المقادير وطريقة عمل الأكلة شاهد الفيديو
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00عايزة قولوكوا العايس كريم من الحاجات اللي بتطلب جدا بصراحة وبيبقى عليها اجبال احنا والولاد
00:07وزي ما بقولوكوا لو طوعنا نفسنا انه كل يوم كده نضرب لنا وحدة عايس كريم بالليل كده واحنا قاعدين اذا الخسارة هتبقى جبيرة جدا
00:16طيب نعمل ايه نعملو في البيت ايوة نعملو في البيت ووش عايزة قولوكوا
00:22الوحدة اللي قد كده اللي احنا بنشتريها من بره او بنشتري الحاجات الصغنانة اللي هي لكل واحد
00:28احنا هنعمل من كل حاجة قلبة عايس كريم
00:32قلبة عايس كريم مش اقل من نص كيلو عايس كريم ده بجد
00:36بمقادير بسيطة انت هتجيبي حاجة واحدة وهنحط منها في كل حاجة
00:42زي مثلا يعني لما قولك حليب مكاسف تقولي لا ده غالي لا ثانية واحدة
00:46ما هو غالي لو انت هتجيبيه تعمل بيه حاجة واحدة غالي لو انت هتشتريه اصلا
00:52امال هعمل ايه احنا نعمله هو كمين في البيت
00:55اذا يبقى عندنا منه مخزون نقدر نعمل بقى منه كل حاجة وانتوا عارفين الصيف بيحب الحلويات
01:00اشي سينمان رولز اشي مثلا مانكي براد اشي مش عارف ايه
01:04اشي شوية في تصير كده قاعدين زهقانين شوية سكر وحليب مكاسف
01:08حاجات كتيرة قوية جماعة اساسها حليب المكاسف اللي هو او ما بنشوفه كده
01:12نقول ايه مش عندنا مش هنعمل وصفة دي لأ هنعمله في البيت
01:16واحدة واحدة تعالوا اقوللكوا النهاردة هنعمل كام نوع من الايس كريم الرهيب
01:22اول حاجة معايا هو ايس كريم الارفة اللي هو ما بين كوسين احنا عارفين اسمه ايه
01:29طيب عندي ايه بقى عشان اعمل ايس كريم الارفة محتاجة
01:34اتنين كيس كريم شنطين
01:36كباية زبادي
01:38ثلاث معالق حليب مكاسف
01:40ثلاث معالق بالزبط هعوز ثلاث معالق حليب مكاسف
01:46تمام تمام
01:48وبعدين عايزة ايه تاني
01:50عايزة زبدة الارفة
01:54وعايزة بسكوت مجروش من ده
01:58ويه بسكوت سليم برضو من ده
02:02فاهمني
02:04مشي طيب
02:06ثاني ايس كريم الارفة هنعمله ازاي
02:11اتنين كيس كريم شنطين
02:13ولو عندك خام هتعدليه بالسكر البودرة
02:16لو عندك الكريم شنطين خام هتعدليه بالبودرة
02:20هنحط عليه نص حليب مكاسف اللي هي بمقام ثلاث معالق حليب مكاسف فقط لغير
02:26عشان يدين المطة بتاعت الايس كريم
02:28ويه كمان عايزة زبدة لوتس او زبدة الارفة بسكوت لوتس
02:32ويه برضو مجروش وسليم
02:34طيب هعمل ايه اهم حاجة عندي
02:38الايه هنا المضرب
02:41اهم حاجة كدا المضرب بصى بقى
02:45عشان تعملي ايس في فعل حلا و احنا محتاجين يقم مضرب الحاجين
02:49يقم المضرب اليدوي
02:51احنا ما عنداليش اكيد الماكينة بتاعت الايس كريم
02:55فيش بيت عنده ماتل ايس كريم يعني
02:59فيقم ده المضرب ده اللي هو الويسك
03:01يقم المضرب اليدوي
03:02طب اذا ما ينفعش يا فيفا المضرب المانيول اللي هو الويسك المانيول؟ لا
03:08بيحتاج ضرب كتير علشان يدينا نتيجة حلوة
03:13هعمل ايه؟ هاجي هنا وحط الاول الكريم شانتي
03:18تمام وعليه الزبادي
03:22اتفقنا؟ اتفقنا
03:25هعمل ايه؟ هخط بردو
03:27هقولوكوا دلوقتي على مقادير الحليب المكسف
03:30علشان تعملوه بصوا قوامه عامل ازاي؟
03:34ده احنا عاملينه وسايبينه في التلاجة لحد ما جينا نشتغل بيه
03:39مقاديره ايه؟
03:41تنزل حالا على الشاشة ونقلها
03:45شايفين عامل ازاي؟
03:48ده حليب مكسف يا جماعة احنا عاملينه في البيت عاملينه الصبح عشان نشتغل بيه
03:53زينا زيكوا
03:55هحط هنا 3 معيل
04:00وطبعا ممكن احط اكتر بس انا لأحط 3 معلي
04:04وهضرب
04:31بصوا بقى
04:34حطيت زبادي والكريمشونسي
04:36هعمل ايه؟
04:38هحط بالزبط بالزبط
04:40بما يعادل فنجان او نصف كوبية من لبن
04:44مسلج من عبور لند
04:48بكمل الدسم
04:49وهضرب
05:00موسيقى
05:21بصوا لازم اوصل القوام ده
05:24عشان اقدر احط شوية لبن تاني
05:26طب ليه زبادي؟ زبادي بيخليه كريمش جدا
05:29طب ليه حليب مكسف بيخلي فيه المطق وزي بتاعه بره بالزبط
05:33طيب هعمل ايه؟ ممكن احط ده هنا دلوقتي
05:36ممكن احطه كده في الاخر يعني اديها كده
05:39سيحانة شوية في المايكرويف بسيط
05:42وبعدين انزل بيها في الايس كريم رايح راجع
05:44زي ما انتوا عايزين
05:45حبين ايه؟
05:46مش
05:47تعالوا نضرب تاني
05:49مش النهاردة حلقة الضرب
05:51اهو
05:52بحط الاول نص
05:54وبعدين بضرب
05:55وبعدين احط النص
05:58موسيقى
06:23بصوا انا هقول كده كفاية
06:25بس انتوا اضربوا حبة كمان
06:28مهم جدا
06:29ليه؟
06:30علشان يبقى مظبوط معانا لازم يبقى قام عندي كده
06:33شايفين؟
06:34لازم يبقى عندي كده
06:35اهو
06:36مااخدين بالكم؟
06:37مايبقاش انعم من كده
06:39مايبقاش اخافة من كده
06:41لازم يكون كده
06:42طيب هعمل ايه؟
06:43هروح جايبه بقى
06:45عندي هنا الزبدة الخطيرة
06:48اللي انا سيحتها
06:49سيكة
06:50وعندي هنا الاسباتيلة
06:52وعندي علبة الايس كريم اللي احطي فيها
06:55فلاص
06:56اهي
06:57اروح منزلها بقى كل ده
06:59شايفين؟
07:02اهي تنزل
07:04بصوا مالة العلبة ازاي؟
07:06بيكسين كريم شانسي
07:07فقط لغير
07:08كباية زبادي
07:093 معلق حليب مكسف
07:11اهو
07:12وحطي بقى الزبدة زي ما انا عايزة
07:16اهي
07:18وكمان اروح حطة شوية بسكوت
07:23وعمل كده
07:25وتفرجوا على الحلاوة يا جماعة
07:28طبعا يدخل الفريزر حبة حلوين
07:31اهو
07:32اقلب كده
07:34شايفين اساسا وهو لسه ما تجمدش فيه مطص زي؟
07:41بس كده اهو
07:43وبعدين انزل بقى
07:45عندي هنا
07:47بزبدة اللوتس
07:49اهي على الوش كده
07:53تعالوا بقى كمان نقرأ الحليب المكسف وناخد تليفونات
07:57يلا بينا الحليب المكسف عبارة عن ايه؟
08:00تعالوا نقول
08:01اول حاجة كباية لبن بودرة
08:04كباية لبن بودرة
08:06تاني حاجة نص كباية سكر بودرة
08:09تالت حاجة ربع كباية زبدة وربع كباية ميا سخنة
08:14ربع كباية ميا سخنة
08:16تاني كباية لبن بودرة
08:18نص كباية سكر بودرة
08:20ربع كباية زبدة وربع كباية ميا
08:23ومهم جدا يا جماعة الميا تكون يعني تاخذها من الكتل بتغلي
08:27وتروحي ضربة كل ده
08:29يا اما بالهاند بلندر يا اما في الخلاط
08:31ويتفرجي على الحلاوة
08:33هذا هو الحليب المكسف البيتي الخطير
08:36كل ما بيعطي التلاجة طبعا كل ما بيتقلب
08:40حليب مكسف بصوا أحلى من البرتامونات كمان
08:45دينا عملنا أول حاجة معينا هنا هو إيه
08:49الآيس كريم الخطير اللي بنجيبه بفلوس كتير
08:53يا قاية
08:54ألو
08:55إزاك يا قاية
08:56إزايك عاملة إيه
08:58عاملة إيه
08:59كويسة الحمدلله
09:00إيه أخبارك حبيبتي
09:02تمام الحمدلله أنا تاني مرة كلمت
09:04حبيبتي أهلا بيك منوراني
09:06ربنا يخليك
09:07قوليلي بتحب الآيس كريم ولا
09:10أهو بحبه
09:11طب قوليلي
09:12قوليلي بتعمله حل
09:13إيه أكتر حاجة بقى بتحب
09:14يعني لما بتخلي أي مكان تقولي أنا عايز أكل آيس كريم كذا إيه
09:19لما بطلع المكان برا
09:21أهو بتحبي إيه بقى تاكل إيه
09:27هيا قوليلي
09:28كنت تطلب من حضرتك طلب بس صغير
09:31قوليلي يا حبيبتي
09:33أنا كنت
09:35كنت تطلب من حضرتك بس تليفون عشان
09:38أنا في ثالثة ثانوي وكنت محتاجة ضروري
09:41عايزة تليفوني؟
09:43تليفون لا تليفون
09:46عشان أنا في ثالثة ثانوي كده ومحتاجة
09:49أنا مستمعكي كويس
09:52أنا مستمعكي كويس
09:53طب حاولي تكلميني تاني إيه لإن أنا مستمعكي كويس خلص
09:57ناشي؟