Éric de Riedmatten reçoit un invité dans #LHebdoDeLEco pour approfondir un sujet économique…
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00:00Le parfum en France ce ne sont pas seulement des jolis flacons de luxe c'est
00:03aussi toute une industrie qui fait travailler beaucoup de monde, des
00:06ingénieurs, des chimistes et on en parle avec le directeur général adjoint
00:11Maxime Gransart. Merci d'être avec nous, vous représentez la marque Technic
00:15au flore. On cherche encore des fragrances en France, c'est-à-dire des
00:19odeurs nouvelles ? On cherche toujours des odeurs nouvelles, on a des consommateurs
00:23qui sont en perpétuelle demande de nouveautés donc on essaye toujours de
00:27trouver soit des nouveaux accords soit des nouvelles matières premières. Donc il
00:30faut des nez comme on dit. Et pas seulement pour des parfums de
00:35luxe, ça peut être pour l'industrie ? Alors nous Technic au flore nous travaillons
00:38pour tout ce qui est parfumé donc aussi bien les eaux de toilette que les
00:41produits pour la maison, les produits d'entretien, les produits pour le corps,
00:43l'ail cosmétique. Vous allez chercher la fragrance, c'est comme ça que ça s'appelle,
00:47l'odeur, le terme plus générique, pour par exemple un liquide vaisselle, un savon...
00:54Exactement avec toutes les contraintes techniques qui peuvent aller avec ou
00:57réglementaires. Mais voilà, on travaille sur toute catégorie de produits, tout ce
01:00qui peut contenir un parfum. Et en plus il y a des odeurs qui marquent nos
01:04mémoires, qui restent ancrées dans les esprits. Vous avez des parfums iconiques
01:07qui ont traversé des décennies, qu'on retrouve encore aujourd'hui, on retrouve
01:11même des bébés de ces parfums. Vous avez des poisons, des opium, des
01:18Georgio Beverly Hills... Ça c'est pour les parfums qu'on met sur nous. Mais dans l'industrie quand on
01:22achète, il y a des odeurs quand on rentre dans un magasin, ça a toujours été de
01:25référence à quelque chose du passé. Oui, et puis vous avez des marques pour
01:29lesquelles le parfum est presque le principal ingrédient pour le
01:33consommateur. Je prends des marques pour bébés, pour les Mustela par exemple,
01:36dont le parfum est absolument iconique. Dans une voiture neuve, il y a un
01:42parfum, il y a une odeur, et ça vous les crée spécialement ? Aussi, mais vous savez
01:46il y a plein de choses qu'on parfume. On parfume les séances, on parfume les
01:48gaz sodomestiques, il y a des choses qu'on ne soupçonne même pas. Le carburant d'ailleurs
01:52a une meilleure odeur, c'est vrai. Alors comment se prépare justement le
01:56parfum ? Parce que là vous travaillez sur les parfums du futur, comment fait-on pour
02:00essayer de connaître le goût finalement de vos clients ? Alors nous avons des
02:04équipes marketing formidables qui travaillent là-dessus, qui ont un
02:07travail exploratoire, qui travaillent aussi avec des cabinets de tendance pour
02:11essayer de comprendre ce qui se passe dans le monde et comment on peut le
02:14traduire en parfum pour l'avenir. Et on a besoin de quoi aujourd'hui ? Rassuré,
02:19enjolivé ? Alors aujourd'hui, ce qui semble ressortir pour le futur, on a
02:24l'impression que les consommateurs sont en recherche d'expérimentation, ils ont
02:29envie de bouger les lignes, casser les codes, ils sont en recherche de choses un
02:33petit peu nouvelles. Mais autour de tout ça, il y a un vrai fil conducteur qui est
02:37la parfumerie responsable. Et on a vraiment l'impression que c'est un sujet
02:41clé pour la parfumerie de demain. C'est-à-dire responsable, c'est sans aucun
02:43produit chimique, sans produit offensif ? Encore plus que ça, c'est-à-dire que
02:48l'éco-conception dans notre industrie, c'était un concept jusqu'à il y a peu
02:52temps. Et aujourd'hui, on doit prendre en compte beaucoup plus d'éléments que par
02:56le passé. C'est ce qu'on a fait chez Technico-Fleur, notamment en créant un
02:59outil qui s'appelle Fleur Index, qui est un outil de mesure de l'impact
03:02environnemental et sociétal de nos formules de parfum. Oui, parce que c'est
03:05ça, les phtalates notamment aussi souvent ont été dénoncées, il n'y en a plus, il n'y en a
03:08moins. Il y en a quasiment plus. Pareil pour les perturbateurs
03:11endocriniens. Alors vous avez la réglementation et vous avez ce que les
03:14maisons s'imposent. C'est-à-dire que nous, on s'impose une réglementation encore
03:17plus stricte que la réglementation européenne. Voilà, mais c'est un vrai
03:21sujet et on sent que les marques aujourd'hui ont pris en main ce sujet
03:24parce qu'il se passe quelque chose d'assez unique dans notre
03:27industrie qui est pourtant extrêmement concurrentielle. Les marques se sont
03:30regroupées entre elles sous la forme de consortiums pour créer les outils de
03:34demain pour aller vers des produits cosmétiques ou de parfumerie qui soient
03:38responsables et transparents. Vous avez un consortium qui s'appelle le
03:42Green Impact Index. Vous avez des grandes marques françaises comme Léa Nature, le
03:45groupe Rocher, Ex-Yves Rocher, Léa Nature, Arco Pharma. Voilà, tous ces marques-là
03:49travaillent ensemble au parfum responsable de demain.
03:52Y compris le parfum sans alcool. On sait que certaines populations n'en veulent pas.
03:56Aussi. On peut aujourd'hui sans alcool. Alors on peut, il y a des technologies
03:59qui existent. Ce n'est pas la grande partie du marché
04:02aujourd'hui. D'accord. Alors le parfum solide, c'est vrai que ça va exister un
04:06jour. On en parle, paraît-il, on croque un cachet et on sentira bon pour longtemps.
04:10Alors il y a deux formes de parfum solide. Vous avez le parfum solide
04:13responsable. En fait, c'est un parfum sans eau. C'est-à-dire que c'est aussi bien...
04:16Enfin, un produit sans eau. C'est-à-dire que c'est aussi bien un produit pour les
04:18cheveux, le corps, etc. Et puis vous avez ce que vous évoquez, le parfum sous forme
04:23d'eau gélule, en fait. C'est possible. En termes de technologie, c'est
04:28compliqué. Votre corps ne réagit pas comme le mien à ce qu'on peut ingérer.
04:31Pourquoi pas. Après, dans le parfum, vous avez quand même la gestuelle qui reste, qui
04:36est hyper importante. Il y a la sensualité du geste et je pense qu'à
04:40Valère Cachet, ça ne remplacera pas la sensualité du geste. Oui, enfin, on pourrait imaginer un parfum de
04:44luxe. On mange le matin à Cachet et on sent toute la journée.
04:47Ça peut être possible. D'ailleurs, on dit que quand on mange du piment, on sent le
04:51piment. Quand on mange de l'ail, on sent l'ail. Exactement. C'est un petit peu un dérivé.
04:54Alors, c'est possible. C'est compliqué à maîtriser aujourd'hui. On n'a pas toute la
04:56technologie, mais pourquoi pas. Tout ça, c'est français. Ça s'exporte en Asie, c'est ça ?
05:01Ça s'exporte bien en Asie. Vous avez une usine là-bas. Alors, nous avons deux
05:05usines en Asie. Nous avons ouvert l'année dernière une usine à Jakarta, en
05:08Indonésie. Et nous venons d'ouvrir là une toute nouvelle usine de 9000 m²
05:12en Chine, à côté de Shanghai. C'est important pour les fleurs, pour ce que vous trouvez sur
05:16place ? En fait, c'est important parce que le marché local est important.
05:19En fait, il faut bien comprendre qu'en Asie, on ne produit pas pour nos clients
05:22français. Nous avons une usine en France pour nos clients européens. En usine,
05:25en Asie, nous travaillons pour le marché local, qui est en forte
05:30croissance. Et c'est vous qui mettez au point, par exemple, un parfum pour une
05:33grande marque de luxe ? Là-bas, sur place, directement, vous avez la recette ?
05:37Pour une grande marque de luxe chinoise, par exemple. D'accord, si ça n'est pas française.
05:40Mais vous avez la recette secrète. Vous ne pouvez pas nous dire, par exemple, un
05:43grand parfum, par quoi il est composé ? On ne connaît pas. Ça sera toujours secret,
05:47ça, la recette. Alors, de moins en moins. C'est-à-dire que je pense que notre
05:51industrie, elle a besoin de transparence aussi. Et qu'aujourd'hui, quand on parle
05:56de secret, on crée de la suspicion. Et aujourd'hui, le consommateur n'en a plus
05:59envie. Et je pense qu'aujourd'hui, il faut qu'on communique sur ce qu'on met
06:02dans nos parfums. Très bien. Vous-même, vous avez un parfum préféré que vous
06:05utilisez ? Moi, j'ai de la chance, c'est que j'ai des parfumeurs dans le
06:08bureau d'à côté qui me font mes propres parfums. Voilà. C'est super. Merci beaucoup
06:12d'être venu nous voir. Merci mille fois, monsieur Grandsard, directeur général
06:16adjoint de Technicoflore, entreprise française.