#كل_يوم_أكلة حلقة الأحد 16 مارس 2025 طريقة عمل طاجن تورلي وكفتة داوود باشا مع الشيف فيفيان
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00موسيقى
00:15يا مساء الكل والجمال والصحة والسعادة على أحلى وأجمل وألطف ناس في الدنيا
00:20حبايبي الغاليين يا رب دايماً مجمعيني
00:22وأهلا بيكم في حلقة جديدة لذيذة جداً
00:25كعادة حلقاتنا والحمد لله
00:27النهاردة صفرتنا حلوة قوي قوي قوي
00:30هتعجبكم سهلة وسريعة وبشكل كبير اقتصادية
00:34فبعد الفاصل استنونا
00:37موسيقى
00:47هذا البرنامج برحاية
00:50موسيقى
01:19حبايبي الغاليين عاملين ايه؟
01:21يا رب تكونوا بخير
01:22وصلنا كده لستاشر النهاردة رمضان
01:26هنبدأ ايه بقى عارفين اللي هو الزهق بقى
01:29هناكل ايه هنشرب ايه
01:31دايماً يكونش احنا أساساً احترنا من قبلها بكتير
01:34النهاردة عاملالكم صفرة بسيطة حلوة قوي
01:39الهيرو فيها هو الخضار
01:41عاملة وصفة للناس الصيمة
01:43ووصفة علشان الناس الفطر
01:46صيمة يعني صايمين يا جماعة الصيام الكبير
01:49مش القباط
01:50قباط مصر وقباط العالم صايمين الصيام الكبير
01:53يعني فيش لحمة فيش افريخ
01:54مافيش اسمك مافيش بيد مافيش لبن
01:56مافيش سنة مافيش مافيش سمك
01:59مافيش حاجات كتير قوي
02:01فهنعمل وصفة طبعاً هتبقى حلوة جداً
02:04لو هتحطت على صفرة رمضان بالعكس خطيرة
02:07وهنعمل كمين وصفة حلوة جداً
02:10واقتصادية جداً ولكنها برضو عظيمة
02:14اول حاجة هبدأ بيها هو التورلي
02:16تورلي الخضار يا جني
02:18على قد ما هو بسيط
02:19على قد ما هو يقدر انه هو يطلع حلوة قوي قوي قوي
02:25ويتاكل ولا اجدعها وصفة
02:28يعني محتوط فيها لحمة وفريخ
02:30مع انه هو ارديحي زي ما بنقول
02:32سادة زي ما بنقول
02:33ولكن هو هيطلع معاكي تحفة
02:37بشوية اضافات بسيطة جداً هنعملها مع بعض
02:40فاول حاجة هنبدأ بيها هي التورلي
02:42عشان هيدخل الفرن
02:43يلا بنقول محتاجين اين؟
02:45اول حاجة محتاجة كيس خضار مشكل من ودي فود
02:49يعني بسلة على الجزر على فصولة
02:53ومحتاجة بقى كوسة حلوة
02:56بطاطس
02:58كرفس
02:59ايوا كرفس
03:01كرفس يا جميعا انتو بصوا
03:03اي حاجة حطوا فيها كرفس وانتو هتاخدوا وصفة بطعم جديد
03:07معنى هي نفس المكونات هي نفس المقادير
03:10هتاخدوا وصفة بطعم تاني مختلف مميز
03:14محتاجة بصلتين مفرومين وطم مفروم
03:17سالسة ودي فود
03:19محتاجة مكعبين ملعقة خدروات
03:23كيلو طماطم ملح وفلفل اسود
03:25سبع بهارات جست تصيب
03:27حبهان مطحون
03:29زيت زتون
03:30وللتقديم كمان محتاجين شوية رز بشعرية
03:34طبعاً
03:35تمام؟
03:36تمام
03:37طيب
03:38في ناس تحب تاكل الفضار ده بعيش
03:40يبقى طوحفة بردو
03:42مش اي مشكلة
03:43طيب هبدأ بايه؟
03:45طبعاً عندي التورلي الاول
03:48بشوح كل حاجة فيه على البوتاجاز من فوق
03:52مش بقلب ودخل الفرن
03:54لا انا بحب كده ايه اناكي هالحاجة الاول معايا بره
03:58طيب هعمل ايه؟
03:59هحط شوية زيت
04:02قولولي بقى طاجن التورلي بتعتمدوا عليه؟
04:06في اكلكوا وفي الصفرة
04:08ولا بتنسوا
04:10وبتحطوا فيه لحمة وفريق
04:12ولا بتحبوا تعملوا كده بردو
04:14يعني زي ما نقول قرده
04:16هبعد كده الضيعة
04:18بتعيلوا علشان حاسن هي سخنت قوي
04:22بتعيلوا بقى نرني عندنا هنا التون
04:25بحط حب هنا
04:27وبحب بحط حب نانين
04:30بحط كمان بصل
04:33كتير حلوة وبصل كتير
04:35وحب بحط شوية كمان فريش كده صحوح
04:38وقلب
04:40ممكن اوديها على العين بقى؟
04:42خلاص انا فضتي بعدها عشان حاسن هي سوف تعالوا معي
04:45اهلا اهلا وصح
04:47شكرا
04:49وصلنا
04:51طيب
04:52هقلب بقى تقليبة حلوة
04:54هبهر عندي البصل
04:57اه
04:59سوري
05:01بقى مكعبين مرقة خضروات
05:04هنعزلهم كده مع البصل
05:10هي نكهولي هنا البصل حلوة قوي
05:14خلاص
05:16وبعدين عندي هنا بقى استعينة
05:18بحاجات كده حلوة معايا
05:21هتديني طعم حلو قوي لطاجن التورليت
05:24عزيقي مثلا شوية زعتر
05:29ونقول الو يا تيتا لوزة
05:31الو تاله
05:33مساء الفل يا حبيبتي
05:35ازايك يا عشي
05:37الحمد لله انت عاملة ايه وصحتك عاملة ايه
05:39كده انا وانتو طيبين يا حبيبتي
05:41حبيبتي وكلنا طيبين وبخير
05:43يا ربي يا حبيبتي
05:45عاملة ايه يا تيتا
05:46انا كنت تعبانة شوية كنت عاملة مالية في قناية والحمد لله
05:50يا حبيبتي الف سلام عليك وربنا يديك الصحة يا رب
05:53ويخليك لكل حبيبك ويخليك لنا
05:56حتى كنت عايزة اهالي كارين وطلارة احسادي
06:00لما كانوا نجحوا في الترم الاولاني
06:03احنا فيها
06:05كنتم جاهم في اياز
06:07في كلية الدكاترة
06:09هما دكاترة اثنان
06:11يا حبيبتي ربنا يخليهم لك يا رب وتصحي بيهم يا رب
06:15حولت اياميها اطلبك ويديني مجغول على صور
06:19حقك علينا بس احنا فيها
06:22ربما بيحبونكي والله
06:24بيستحوا الفيديو وبيشوفوه
06:27يا حبيبتي
06:28ربنا يخليهم لك يا رب وسلمي لهم
06:31ويا رب دايما نجحين متفوقين ومحقين كل احلامهم
06:35وتشوفيهم احلى بنات في الدنيا
06:38نتفرج لهم سنة ويتخرجوا يعني السنة الجاية ان شاء الله
06:41يبقوا دكاترة احلى دكاترة في الدنيا
06:44واجلهم بقى يعالجوا سنيني
06:49لا ده هم مش قطارة اوه ده جايبين امتياز والله كثير
06:54كل سنة كده والله
06:56الف الف مبروك ربنا معيهم
06:58ودايما مفرحانة بيهم يا حبيبتي
07:00ربنا يخليك يا حبيبتي تعيش مشكرين
07:03على ايه يا حبيبتي نورتينا وشرفتينا
07:06وطمنتين عليكي
07:09بصوحه تبقى شوية كمان هنا البخارات اللي انا عطتها
07:14في قلب البصل بنكه عندي هنا
07:17البصل وبديله
07:21ايه نكهة حلوة كده
07:23عشان هو
07:31وحط فلفل اسود
07:33بابريكا
07:35شوية كمون
07:37وطبعا البهارات كلها اللي احنا حطناه
07:39ونقلب
07:41وبعدين عندي هنا ايه بقى البطاطس هنزلها
07:47طاجن تورلي يعني بطاطس
07:55وخضار مشكل
07:58بصوا بقى البطاطس هتلوني ازاي
08:02بتاخد الطعم
08:04لفة البصل يا جماعة بالبهارات دي ليها طعم تاني في الوصفة وفي الطبخة
08:11غير لما نحط البهارات على الاكلة كلها
08:14لا لا خالص
08:16لفة البصل كده والبهارات على البصل
08:20ويتقلب بيها فالريحة تطلع والنكهة تطلع
08:24طعمي تاني في قلب الوصفة
08:26ايه يا هاغر ايه رأيك
08:28ايه رأيك يا هاغر
08:30مفقيني ولا ايه
08:32عم لقيه
08:33الحمدلله انت عم لقيه
08:34وحستين والله
08:35وانتي كمين يا حبيبتي اخبارك حلوة
08:37الحمدلله
08:39يا ربي دايما يا حبيبتي
08:41لا اذا كلمك الاسبوع البدس
08:43انا قولك عملت صينية في المساقعة
08:45كانت ضحة وكلوها
08:47اوبا بقى اوبا
08:49ألف هنى
08:51عملتها بالبشاميل ولا سيدة زي ما قلتلك
08:53ايوة طبعا
08:55عملتها ايه بقى
08:57عملتها باللحمة
08:59حبيبتي ألف هنى
09:01ألف هنى يا حبيبتي تعيشوا وتعمل يا هاغر
09:05لا ووطي التلفزيون يا هاغر
09:07مش معنى اني انا بشجعك تعلي التلفزيون
09:09ووطي التلفزيون عشان تسمعيني حل
09:13حبيبتي امسوتك جدا جدا ان هي عجبتك يا روحي
09:17كنت اول مرة اصلا اجربها
09:19ألف هنى يا حبيبتي
09:21عايزة بس اعرف طريقة الاسترابس
09:23عشان هعملها النهاردة
09:25الاسترابس
09:27حاضر عيوني هقولهالك
09:29نورتين يا روحي
09:31برسون عايزة اقولكوا
09:33البهارات بتاع صينية يا جماعة
09:35عشان هي بتفرق جدا
09:37شوية التدبيل
09:39اللى انا حطيت
09:41الحاجات الخضرة
09:43اللى هي الاعشاب حطيت ايه
09:45حطيت زعتر حطيت كرفس
09:47حطيت ملح والاسود
09:49سبعة بهارات وسط تسيب حبهاين
09:51مطحون ويه بس
09:53بابريكا طبعا عشان اللون
09:55تعالوا بقى نضرب هنا
10:03مش اضربها اكتر من كده طبعا ايه
10:05انا ضربتها من جروها نقطة ماء
10:07بحبش اضربها اكتر من كده
10:09حبها محط حتة
10:11بس انا هنا حطيت البطاطس
10:13عشان بتاخد وقت في التسوية
10:15وحطيت الفاصولية والجزر
10:17والبسلعة عشان هما بياخد وقت في التسوية
10:19طيب المفروض اني انا
10:21اسيبهم على النار كده حاذية
10:23شوية خلاص
10:25وبعدين اخر حاجة احطها
10:27الكوسة
10:29هاي
10:33بصوا بقى
10:35شوية فلفل اخضر حيني
10:37شوية شطة حمرة
10:39مش عايزة اقولك
10:41تبقى رهيبة
10:43طحفة كرفس النفس الكرفسي فيها
10:45شوية الزعتر
10:49تدبيلة البصل
10:51قبل ما نحط فيه اي حاجة
10:53على النار
10:55كل دي مسببات بجد طبخة حلوة
10:57طاجن تورلي
10:59يتاكل حيف
11:01هعمل ايه بقى
11:03هجيب عندي هنا الطماطم
11:05ويقى
11:07احطها
11:09بصوا بصوا تقيلة ازاي
11:11هو ده اللي انا عايزها
11:13عايزها تقيلة كده
11:15هو ده اللي انا عايزها
11:17وجه احطلها مية خالص
11:19وبس كده
11:21هبقولكوا طاجن التورلي بتاعنا خالص
11:23يعني انت الوقت اللي هتاخديه
11:25هو تقطيع الخضار
11:27مش تقطيع
11:29مش عميل التورلي
11:31تقطيع الخضار بس
11:33هحط سلسة
11:35ونروح لفاصل
11:37ونرجع نشوف
11:39هنعمل ايه تاني
11:41بعد ما عملنا الوصفة كلها
11:43هسيبها تبقبق عندي
11:45على البوتاجيش شوية
11:47وبعدين هحطها في طاجن
11:49ودخلها الفرن فهنروح لفاصل بقى
11:51تبقبق شوية ونرجع نشوف
11:53هنعمل ايه تاني
11:55استن هنا
12:11بصوا بيا جميعا
12:13يبقبق كده
12:15ويلون
12:17ورح تطلع
12:19تروح تجيبي اي طاجن
12:21اي طاجن بيدخل الفرن
12:23اي حاجة بتدخل الفرن
12:25مشي
12:27وروح واخدها
12:29وروح هطه هنا
12:35مش هحطله مية
12:37ليه
12:39هو في مية
12:41الطماطم فيها مية
12:43الكوزة فيها مية
12:45الخضار فيه مية
12:47فهو هينزل مية
12:49وبعدين هنفتح عليه كمان شوية هنشوف
12:51احتاج مية
12:53لسيتي حطيله مية سخنة
12:55محتاجش خلاص كده
12:59وطبعا هضغطيه
13:01مهم جدا هضغطيه
13:03وتفتحي عليه لما كل حاجة تستوي
13:05هضغطيه وتفتحي عليه
13:07لما كل حاجة تستوي
13:09طيب انت هضغطيها فيه
13:11فلا انا مبغطيهوش ليه
13:13لانا ما عنديش وقت اسويه وبعدين اكشف اخد لون
13:15تعرفين وقت الحلقة بيبقى
13:17صغير
13:19وصير
13:21فانا بحب اعمل كل حاجة معيكو وتطلع معيكو
13:23بس كده حل
13:25ريحتو خطيرة خطيرة
13:27كرفسة بقى
13:29مع الزعتر مش عايزة اقولكو
13:31الريحة طالعة عنا ازاي
13:33دهلوا بقى ندخلوا الفرن
13:35وندخل بقى
13:37على الوصفة اللي بعدها
13:39ريحتو تخفى
13:47يلا عارفين هعمل ايه بقى
13:51هعمل
13:53كفتة حلوة قوي قوي قوي
13:55ربنا يخلي داود باشا
13:57اهدهالنا
13:59فبالنسبة لنا ديه يا جماعة
14:01مش عايزة اقولكو من الوصفات
14:03الاقتصادية السهلة
14:05السريعة
14:07اللي بتتعمل وبتبقى طعمها حلو جدا
14:09بتتقدم مع شوية رز
14:11بشعرية شوية رزة ابيض
14:13تاجن التورلي
14:15وشكرا
14:17بس كده صفرتك النهار ده عندي
14:19كاملة متكاملة بروتين
14:21وخضار انامي امني دقيق حتى الرز
14:23طيب هنعملوا ازاي
14:25يلا
14:27كفتة داود باشا نص كيلو لحمة مفروم
14:29عليها بصلة كبيرة مبشورة
14:31ملح وفلفل اسود
14:33خلاص كمون
14:35محتاجة كمين
14:37اه
14:39معلقة صغيرة كزبرة جفة
14:41جزة طيب سبعة بهارات
14:43توم مفروم بصلة كبيرة مفرومة
14:47وكمان عندي هنا 3 معال
14:49كبيرة صلصة
14:51نص كيلو طماطم
14:53بردو هضربها
14:55ومكعبات زبدة
14:57ومرقة لحمة نقول تاني المقادير
14:59بسرعة
15:01عندي هنا كفتة داود باشا
15:03عبارة عن ايه نص كيلو لحمة مفرومة
15:05هحط عليها بصلة كبيرة مبشورة
15:07ملح وفلفل اسود
15:09تمام عندي هنا كمون
15:11معلقة صغيرة كزبرة جفة
15:13جزة طيب سبعة بهارات
15:15توم مفروم بصلة كبيرة
15:19و3 معالق كبيرة صلصة
15:21نص كيلو طماطم بردو هضربها
15:23وزبدة ومرقة لحمة
15:25بصوا يا جماعة
15:27انا عندي هنا اتنين بصل
15:29تمام بصل
15:31اول واحد عندي هنا الكفتة
15:33خلاص
15:35تاني واحد عندي هنا البصل
15:37للصلصة بتاعت داود باشا
15:41تمام
15:43يلا هنعمل
15:47هعمل ايه
15:49هجيب كده بولا
15:51فيه ناس بتحط لها بقدونس
15:53بتبقى حلوة اولا
15:55بتبقى حلوة
15:57انا بحبها بردو بقدونس
15:59وعندنا هنا بقدونس فيها وبقدونس عالوش
16:01مش بس عالوش
16:03خلاص يلا
16:05اوه
16:09مش
16:11يا حجة سميرة
16:13افضل حاجة
16:15ازايك يا بسكتان
16:17يا حبيبتي عمل ايه اخبارك
16:19والله انتي جميلة يا بسكتان
16:21انتي بترحل من هنا لفين
16:23انا هنا هو
16:25احنا بنشوفك كل يوم بس مش بيبقى هو هو
16:27لا ما هو
16:29اكيد مش هو هو هو هو هو
16:31انتي عاملة زي حبايبي
16:33الحمدلله يا حبيبتي بخير
16:35لطول بينور كده
16:37في الشاشة ماشاء الله
16:39انا بحبه قوي التوجن ده بحبه جدا
16:41على قد ما هو بسيط
16:43على قد ما بيدخل الفرن كده
16:45وياخد نفس الفرن
16:47بيبقى حلوة قوي
16:49بتحبيه بتحبيه تعمليه
16:51ايوه انا بعمله
16:53بس انا بقى عشان كبيرة
16:55مع السلسة لأ
16:57ومتحطيش سلسة
16:59انا بعمله ناسل كده بيبقى جميل بطلب المعلقة
17:01يا حبيبتي الف سلام عليك
17:03اول شي ايش يا رب
17:05انتي عاملة زي حبايبي
17:07الحمدلله كله حلو
17:09يا حبيبتي بخير كله جميل
17:11الله يخليك يا رب
17:13اسلاميلي عاملة اكلة النهاردة
17:15لا انا بقى زهيت بقى من الطبيخ
17:17بقى جبت سلزين وسمك ماشوي
17:19الله الله
17:21وبابا غنوم
17:23والثلاثة ورودة والحمدلله
17:25الف هنا يا حبيبتي
17:27ودايما عامل
17:29ويزيك السحة يا حبيبتي يا رب
17:31دايما منورانا
17:33وانتي منينا واحنا منك
17:35يا روح قلبي ده شرف كبير لي
17:37وانتوا المنوريني
17:39وانتوا المنوريني يا حبيبتي
17:41ودعميني ومشجعيني
17:43والحاجة نعمة
17:45سمعيني كهم
17:47نعم
17:49سمعيني كهم اكيد
17:51حبايبنا في البرنامج كلهم
17:53والله عليهم
17:55ربنا يخليكوا ليه
17:57متحرمش منكوا ابدا يا حبايبي
17:59دايما كده
18:01سمع صوتكوا بكل خير
18:03متطمن عليكوا اهلي وناسب جد
18:05شكرا ليك يا حبيبتي
18:07بصوا هنا انا بعمل ايه
18:09بحط اللحمة المفرومة
18:11وعليها البصل
18:13وعليها بقى كل البهارات
18:15وكمان هحط
18:17بقدونس
18:19في ناس تحب تحط
18:21بقصمط
18:23في ناس تحب تحط دقيق
18:25في ناس تحب تحط عيش بلدي
18:27كله عادي
18:29ممكن جدا
18:31براحتكوا
18:33طبعا كل واحد يحب يحط الحاجة
18:35اللي هو بيحبها ويتكتر
18:37له الكمية
18:39تعالوا بقى نضرب هنا
18:53موسيقى
19:03بصوا انا بحب جدا
19:05الكفتة تكون مفرومة
19:07ناعم وكل حاجة فيها نعمة
19:09حبش فيها بصل خشن
19:11تكون نعمة خالص
19:13موسيقى
19:19بص اول ما تكون كلها في ناحية
19:21اول ما تكون كلها في ناحية
19:23واحدة بقى انا كده تميمة
19:25موسيقى
19:27بس كده شكرا
19:29افتح وروح
19:31ايه
19:33افكها هاي
19:35ومطلعهم
19:37موسيقى
19:39اهو
19:41وشكرا كده
19:43يا عم حسين
19:45مساء الهنة
19:47ازايك يا عم حسين عامل ايه
19:49الحمدلله بخير ايه اخبارك
19:51الحمدلله
19:53ازايك وازايي كل اهلنا في اسوان
19:55تمام الله يسلم على حالينا
19:57الله يخليك الجو حر
19:59عندكم احنا هنا فيه حر
20:01اه لنا 4 ايام الجو حر
20:03الجو حر ايوه بقى
20:05انا بالنسبة لي بقول روايح السيف
20:07الخفيف هفقفي
20:09ايوه سيف
20:11ايوه السيف بقى ايه كده
20:13ابتدى يبشر
20:15ده حقيقي ده حقيقي كل سنة
20:17وحبيبتك طيبة
20:19ومنورانة دايما بوصفاتك الجميلة
20:21ربنا يخليك
20:23ربنا يخليك
20:25كل يوم احلى اكلة مع السيف
20:27ربنا يخليك ودايما سمعوا صوتكم بكل خير
20:29نطمن عليكم
20:31دايما منورني شكرا يا عم حسين
20:33مع الف سلامة
20:37بص عندي هنا الطاصة بتاعتي سخنت
20:39كويس جدا
20:41حطيت شوية زيت زيتون
20:43اهو
20:45نعمل ايه هنكور
20:47ونرميه
20:49اهو
20:51مهم قوي يكون الطاصة عندك سخنة
20:53وما تخفيش ابدا
20:55ان الكفتة عندك تفق
20:57اهو
20:59ننكور كمية اللي احنا عايزينها
21:01الحجم اللي احنا عايزينه
21:03الطاصة بتاعتنا بتكون سخنة
21:05نحط دهون بسيطة ما نقطرش يعني
21:07اهو
21:09مهم قوي يا جماعة
21:11ان احنا نسوي الكفتة الاول
21:13ونسويها حلو
21:15يعني خلاص
21:17احنا هنستخدمها كده هنأكلها كده
21:19خلاص ليه عشان ما تفتش
21:21معنا في الصلصة كمان
21:23منا
21:25اهو يا منا
21:27اهو ازايك يا منون
21:29الحمدلله صباح الامر والجمال كل
21:31ايه يا روح قلبي صباحك سكر عاملة
21:33ايه يا منون
21:35الحمدلله كل سنة انتي طيبة
21:37انتي طيبة يا روحي بتكلميني منين
21:39هلو
21:41بتكلميني منين
21:43من مصر
21:45يا راجل
21:47مصر هو في الدنيا
21:49لا يعني قاهرة الجيزة
21:51محافظات
21:55ميش يا منون
21:57نورتين يا روحي
21:59بصوا بقى هنا
22:01لما بعمل كده على طول
22:03هقلب بأيدي بس دي
22:05هيك
22:07هتجمعين الزيت فيها هنا قليل
22:09وقلب كده بقى
22:11على طول
22:13هيك
22:15خلاص
22:17نجمعها هنا علشان الزيت هناك قليل
22:19ممكن اقطر زيت تاني على فكرة عادي جدا
22:21بس انا ايه
22:23ميش عايزة اقطر
22:25زيت
22:27عايزاها كأنها ماشوية كده
22:29هيك
22:35طيب
22:37وبعدين بعمل لها طبعا
22:39السلسة بتاعتها
22:41سلستها بسيطة جدا زي اي سلسة
22:43بعملها لأي اكل
22:45اللي هي ايه
22:47شوية توم
22:49وبصل
22:51وبضرب برضو التماطم
22:53وبعدين بعمل ايه
22:55بروح
22:57حط فيها تاني الكفتة
22:59بعد ما تستوي او
23:01تتشوي
23:03يعني تستوي او تتشوي
23:05ايه هما ايه
23:07انتوا
23:09عارفينوا ايه
23:11بنقولوا بقولكوا ايه
23:13تعالوا بقى نروح لفصل
23:15لحد ما خلص الكمية زي
23:17خلاص لان هي سهلة جدا خلاص
23:19احنا كده خلصنا
23:21الكمية بتاعتنا عجنناها
23:23هنصبعها
23:25فهنروح لفصل ونرجع نشوف هنعمل ايه التاني
23:27استن هنا
23:47بقى يبقى يتفرج عليها ويعملها
23:49رايحة جاي كده بتتضحك كده
23:51ولونها خطير كمان
23:53بصوا استويت خلاص
23:55برفعها
23:57في نفس بقى
23:59الدهون شوية الزيت
24:01اللي احنا حطينهم
24:05زي ما تشايفين كده كأني خلاص
24:07هكلها كده
24:09اعملي بقى نزيلي لي حتة زبدة
24:11ايه
24:15لحتها بقى مش حايز اقولكوا
24:17تحفظ دي الثوم بقى
24:21البصل
24:27بصوا بقى
24:29ياخد ازاي من
24:31طعم وريحة
24:33ولون بتاع
24:35الكفتة
24:37يا حاجة نعمة
24:39ازايك يا حبيب
24:43صباحك فل يا حبيب
24:45عاملة ايه
24:47انتي كويسة
24:49كويسة
24:51طيب يا روحي
24:57طيب يا روحي صباحك سكر
24:59يا حبيبتي
25:01عاملة ايه
25:03يا روحي ده احلى صباح
25:05ده ولايه
25:07رمضان صحر
25:09ايوة انا بصي
25:11انا هون مش بتصحر
25:13ليه قت عشان بارحل ساعة 3 الفجر
25:15يعني ليه
25:17الفجر عندنا بيقزل متأخر
25:19معلش
25:21ايوة يا حبيبتي طبعا
25:23الفجر بيقزل متأخر
25:25ايوة ايوة يا حبيبتي
25:27ربنا يقويك يا حبيبتي
25:29سرتي درسك كويس يديدة
25:31شطرة
25:33الكفتة بابا داود دي
25:35بنعملها بالبقدوني
25:37ايوة الكفتة داود باشة خطيرة
25:39مش عايزة تتاكل خلاص
25:41هيكده جاهزة تتاكل
25:43بنعملها بالبقدوني
25:45تعيشي وتعملي يا حبيبتي
25:47بصباح على الحجة سميرة
25:49وعلى الحجة مشنودة
25:51انا سمعتها
25:53انا ببعطيها الصباح واليوم السلام
25:55يا روح قلبي
25:57وربنا يخليهم دايما ويسألوا دايما
25:59ويجيهم الصحة والأشياء
26:01احسن ناس بجد ربنا يخليكم
26:03انا بقول للحجة سميرة
26:05اللي بتقولك يا بسكتات جميلة
26:09عايزة اقول لها انا متربية فمحرم بيه
26:11يعني سيديكي من اي مكان احنا فكرنا فيه
26:13اصلا
26:15هي فعلا انا فعلا
26:17هي اسكندرانية فعلا
26:19احسن ناس
26:21بيقولك انا ما بحطش الصلصة
26:23على الكتوريو ده فعلا
26:25حقي ما بنحط الصلصة
26:27برضو ولا طماطم؟
26:29لا بنخرط الطماطم
26:31انا ضربها ضربة خشنة
26:33كده بس لا بحط
26:35احنا بنخرطها زي الصلصة
26:37كده زي ما بنخرطها للصلصة
26:39ايوة ايوة وبتسبوها بقى كده
26:41فبيبقى فاتح شوية
26:43مش بصلصة زينا
26:49تسلم ايديكو يا حبيبتي
26:51ودايما عامر
26:53المقادير واحدة بس تلاقي المحافظة دي بتعملها
26:55بشكل المحافظة دي بتعملها
26:57والتين بيطلعوا
26:59بنفسكو احسن من بعض
27:05يا روح قلبي ربنا يخليك
27:07حبيبتي صباحك فل وسعيدة وهنا
27:11مش لسه ايما من المحافظة علي
27:13نعم؟
27:17يا روح قلبي ولا يحبسوك زي السكر
27:19ربنا يخليك
27:21صباحك فل يا حبيبتي
27:23يومك جميل مع الف سلامة
27:25بس بقى هضرب
27:37مية خالص
27:39دي هحطها عندي على البصل
27:41والثوم
27:45وعشان الطماطم الايام دي حلوة قوي
27:47ولكنها زي ما تشايفين كده
27:49لونها ضعيف
27:51فهحط بردو
27:53معلقتين سلسة
28:01ونقلب
28:03ولكن هي كطماطم رهيبة
28:05تتاكل حيف
28:07تتاكل حيف الطماطم اليومين دول
28:09حلوة حلاوة
28:11يا ستة المرحمة
28:13انا
28:15ازايك؟
28:17صباحك فل وسعيد
28:19عاملة ايه يا حبيبتي؟
28:21الحمد لله انتي عاملة حبرك
28:23الحمد لله يا حبيبتي بخير
28:25كل سنة وكلنا طيبين يا حبيبتي
28:27كل سنة وكلنا طيبين يا حبيبتي
28:29انا ما عارف كيف
28:31انا ما عارف كيف
28:33عاملة ايه وازاي رحمة واخواتها؟
28:35الحمد لله والحمد لله
28:37كلو حل؟
28:39يا ربي دايما يا حبيبتي
28:41قوليلي
28:43بتحبي طاجن الترلي بتحطي له سلسة بقى
28:45او طماطم ولا بتحبيه ابيض؟
28:47لا بحب السلسة
28:49انا سامعاكي من بعيد قوي
28:51ممكن اعلي صوتنا شوية؟
28:53لا بسلسة
28:55بسلسة زي يعني؟
28:57اي حاجة بتعملها حلوة من جديد
28:59خليكي ربني خليكي يا مرحمة بجد
29:01دايما عامل يا حبيبتي
29:03هتفطري النهارد
29:05والله عايزة انا حضرتك
29:07على المقرانة بشامل وعايزة
29:09عامل صوبع زينب
29:11احنا نعمل صوبع زينب والمقرانة بشامل
29:13حاضر هقولك البشامل
29:15مقاديره حالا
29:17وكان فيه حد طالب منينا حاجة تانية
29:19حاضر هقولها لكو دلوقتي
29:21تفتكروا كانت
29:23هاجر كانت طالبة ايه؟
29:25انا قولت لك قولت لها
29:27هقولها
29:29طيب بنبدأ يا جماعة
29:31انا كده خلصتي هنا رشيت شوية زاطر
29:33خلاص
29:35وي بصوبها عامل ايه؟
29:37هدخلها لفرن
29:39ايا كمان
29:41وطلع الطاجن
29:43بتاخد بس وش كده
29:45اباااااااااااا
29:47يعني هار ابيض على ريحتو وحلوتو
29:49الطاجن ده
29:51في قلبي
29:53نضيف ماء مستمر ونغطيه
30:03ونضيف ماء مستمر ونغطيه
30:08نغطيه
30:13نضيف ماء مستمر ونغطيه
30:18نضيف ماء مستمر ونغطيه
30:23نضيف ماء مستمر ونغطيه
30:28نضيف ماء مستمر ونغطيه
30:33نضيف ماء مستمر ونغطيه
30:38نضيف ماء مستمر ونغطيه
30:43نضيف ماء مستمر ونغطيه
30:48نضيف ماء مستمر ونغطيه
30:53نضيف ماء مستمر ونغطيه
30:58نضيف ماء مستمر ونغطيه
31:03نضيف ماء مستمر ونغطيه
31:08نضيف ماء مستمر ونغطيه
31:13نضيف ماء مستمر ونغطيه
31:18نضيف ماء مستمر ونغطيه
31:23نضيف ماء مستمر ونغطيه
31:28نضيف ماء مستمر ونغطيه
31:33نضيف رز
31:41نضيف طعم الرز
31:51بس كده ساقع ومنعش ويجنن
31:54مقاديري ايه لبن متلق
31:57عندكيش لبن متلق هتستخدمي التلق عادي جدا
32:00ويه طمر طري
32:02تلق ونحط بقى عليه شوية سوداني
32:05سوس كراميل
32:07شوية زبيب جوز هند برحتك خالص
32:10اللي انتي عايزة تحط صيضة فيه
32:13تاني مشروب الطمر المثلج
32:16هنعمله ازاي
32:18لبن طمر طري
32:20طيب ما عنديش طمر طري انقع الطمر فيه اللبن
32:23قبلها بليلة كده
32:27وبعدين تلق
32:29سوس كراميل
32:31فول سوداني مجروش زبيب جوز هند
32:34هعمل ايه هحط اول حاجة اللبن
32:44وحط عليه بقى الطمر
32:46وزي ما قلتلكم ممكن ننقع الطمر قبلها بيوم
32:51ننزل الطمر
32:53طبعا فيش ايه سكر بقى
32:55خالص
32:57نحط شوية جوز هند كمان
33:01وحط شوية سوداني كأنكو حطين زبدة فول سوداني
33:05ونضرب
33:20تنزل
33:25تنزل
33:27هون مش بتفلك وقت
33:31تستنو يبقى فيش
33:33هي اللي مش مخطوطة حل
33:39اهي
33:43انا هتفلس هاي
33:50وانا حاسة انا قاعد
33:55طب هاتلي الكبه خلص
34:00مش قاسي
34:04شو ده
34:10لا دي مش بتاعتا
34:12صحيح عندنا شوية حاجات حلوة كده كتير
34:15خلص جبتولي
34:17تميم
34:20اوكي
34:22هات احطه هنا شكرا
34:26يلا
34:28حط ده هنا
34:30واضح
34:34اهو
34:36يلا
34:38يلا
34:48بقى شوية تلج كمان
34:52عشان الجو زي ما قلتلكو حرر فاقل انت عايش بقى
34:57يلا
34:59خلط رفال بيدرب تلج معايا
35:02اهو
35:04يلا
35:09خلط رفال
35:16تعالوا بقى نقدم لكم
35:18شكرا يا مستر سعيد
35:21هحط بقى عندنا هنا الكوبيتين الحلوين
35:24ويللاله
35:26هحط عندنا هنا
35:28هنا حصير بتاعنا
35:30صوخت فات تلجه خلص
35:32بعد تلج ايه نزلت
35:34نضيف القليل من المقصرات
35:43قليل من الجوز هند
35:48قليل من الزبيب
35:52قليل من الكراميل
35:57قليل من الزيت
36:12قليل من الفحم
36:16قليل من الزيت
36:22بس كده شكرا
36:24بصوا الصوص تقلل زي عندي
36:26وهي اخدت لون كمان خطير
36:28ودي كانت
36:30حلقة ايه
36:32النهاردة
36:34تعالوا نرش رشة كده
36:36من البقدونس
36:38او
36:40الروزميري
36:42هحريكوا الروزميري
36:44اه
36:46استنى عشان هي عايزة تتظبط كده
36:48اه اه ده حقيقة
36:50بصوا بقى
36:52في الفرن خطيرة
36:54نرمى شوية ايه
36:56الروزميري كده هي لولونا
36:58الدنيا ويخلو ريحة الصفرة
37:00حلوة
37:02لما نرمى كده
37:04نعنيع ريحين
37:06بس الطبخة تبقى قبلة يعني
37:08تخلي ريحة
37:10الصفرة حلوة
37:12اهو حاجة كده
37:14تبقى سخنة
37:16وال
37:18اعشاب دي عليها
37:20خطير
37:22وخلصنا
37:24عملت معاكوا كل حاجة النهارده معاكوا زى ما قلتلكوا تعطيها لكم
37:26عملنا طاجين تورلي خطير
37:28عملنا كفتة داود بيشة
37:30طحفة سهلة جدا
37:32ضربنا اللحمة المفرومة
37:34بالبصل بالتوم
37:36بالبقدونس صنعناها
37:38سويناها على طول عملنا صوص بسيط
37:40طماطم وبصل وتوم
37:42مكان الكفتة
37:44فبتاخد من طعم ونفس الكفتة
37:46مكعب مرقة لو حبها
37:48الطماطم تحطيها تكون سقيلة
37:50معلقتين صلصة عشان اللون
37:52تنزلي فيها الكفتة تدخليها كده
37:54تحرمشيها في الفرن قطيرة
37:56وزيى 6 رز بالشعرية
37:58كوبيتين عصير يرتبوا كده على قلوبكوا
38:00بعد الفطار وبتمنى من قلبي
38:02ليكوا يا حبيبي تجميعة حلوة
38:04صحبة حلوة
38:06صفرة حلوة مليانة سلام وحب
38:08وامان اهم من حاجات كتير قوي
38:10بحبوكم من كل قلبي
38:12شكرا عم كلماتكوا الحلوة
38:14وتشجعكوا
38:16بجد ممتنة ليكوا
38:18واشوفكم بكرة على خيرة ان شاء الله
38:20من الساعة 1 الى 2 وصوما مقبولا
38:22وقتارا شحيا
38:24براي