#كل_يوم_أكلة حلقة الثلاثاء 22 أكتوبر 2024 تقديم فيفيان فريد وأعدت خلال الحلقة طريقة عمل شاورما السمك
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00موسيقى
00:15يا بس الفل وجمال والصحة والسعادة على أحلى وأجمل وألطف ناس الدنيا حبايبي الغاليين
00:21يا رب دايماً مجمعين وأهلا بيكم
00:24بحلقة جديدة لذيذة ومختلفة وبسيطة ومبهرة
00:28ليه يا فيفا هتعمل ايه؟ ده هم النهاردة شوية سمك لاه
00:33بس فكرة النهاردة فيه تحذير أكلات سمك مبهرة
00:38فبعد الفاصل كده قاعدوا واستنونا
00:42موسيقى
00:55هذا البرنامج برحياتي
00:57موسيقى
01:08موسيقى
01:25حبايبي الغاليين أنا عارفة أن النهاردة يوم سمك وكل أفكار السمك تقريباً يعني قدمناها
01:32بس الفكرة دي عايزة أقول لكم وإحنا مبارح بنفكر فيها إذا
01:37الله أنا مبسوطة قوي أنا مبسوطة قوي بالفكرة دي
01:40حبوا بصوا كده جات في دماغنا
01:42إبسطنا بيها جداً وقلنا أكيد أنتوا كمان هتتبسطوا بيها
01:46ليه بقى؟ عمركم جربتوا يا جماعة تعملوا قبل كده
01:51فاتت سمك لا ومش أي سمك
01:55سمك شاورما
01:57بصوا من الآخر أنتوا هتتبسطوا جداً معايا النهاردة
02:00سواء أنتوا كيفين السمك اللي هو بقى تفصيص بقى وتواجن وسمك سمك
02:07أو كيفين الوصفات السهلة من السمك
02:10أو لا تفضلوا السمك النهاردة وصفة لكل الأزواء
02:15بجد هتتبسطوا بيها جداً
02:17لإن أنا هقدم السمك النهاردة بطريقتين
02:19كشاورما كفتة وكمان صندوشات شاورما
02:24فحلقة النهاردة زي ما بقولوكوا كده مبهرة في أفكارها
02:29وأكيد هتبقى مبهرة فيه كمان طعمها
02:32طيب تعالو نقول مقادير بقى ونشوف هنعمل إيه ونشوف التفاصيل ونشوف إزاي هنرتب الفطة وإزاي هنعمل الشاورما
02:40يلا بينا
02:42أول حاجة أنا عايزة كيلو سمك في الليل وواحد
02:45طيب تاني حاجة شوية زيت زتون
02:48أنا عايزة تدبيلة السمك كلها تكون جفة
02:54يعني عايزة عصير لامون خلق أبيض زيت زتون ملح وفلفل أسود كمون
03:00توم بودرة مش عايزة توم فرش
03:02بصل بودرة شوية جنزبيل بودرة
03:04بابريكا وبس
03:07تمام تمام
03:09تعالو بقى عندي هنا إيه تاني
03:11عندي التقديم هو برعن إيه عيش هنا لبناني
03:17خلاص اللي هو بقطعه وبيحمصه
03:21شوية بصل جوليان
03:23عندي هنا كمان عيش صاج
03:26عندي بقدونس مفروم
03:28عندي سماء
03:30عندي عصير لامون مخل الشرايح
03:33خلاص
03:34طيب دي الشاورما أنا هقول مقاديري كلها وبعدين هقولكوا واحدة واحدة أنا بعمل إيه
03:38نيجي للروز اللي هنعملو ليه الفتة
03:41عبارة عن إيه
03:42روز صيادية ما إحنا هنعمل سمك أكيد هنعمل روز صيادية مش عبعد عنه
03:46روز صيادية بتاعي أول حاجة هبدأ بيها هي أن أنا
03:50عندي 3 كبيات روز مصري
03:524 بصلات
03:54عندي مفرومين ناعم ملح وفلفل أسود
03:57عندي كمان هنا كمون ورشة قرفة بسيطة جدا بتفرق جدا في الطعم
04:04وعندي كمان بقى صوص الطحينة اللي هعملو
04:09اللي هو الطحينة والخل وعصير لامون وملح وفلفل أسود
04:13والكمون والشطة والثوم والكزبرة وكل دا
04:17والصلطة الخضرة بتاعة اللي إحنا بنقدمها جنب أي وصفة سمك
04:24طيب هرجع وقول تاني أنا هبدأ بإيه
04:27دي المقادير عموماً بس أنا هقولوكوا دلوقتي أنا هبدأ بإيه
04:31أنا هبدأ بالروز وروز صيادية عبارة عن إيه
04:35عبارة عن بصل وعندي روز وشوية بهارات
04:39ممكن تقل ممكن تزيد
04:41بتاعتك يعني أنا بحب دايماً أحط التلاتة دول
04:45ملح وفلفل أسود وكمون دا كل البيوت بتحطوهم
04:49ضيف عليهم بقى رشة قرفة يا سلام بتخلي النكهة خطيرة
04:54ضيف عليهم رشة بابريكا علشان اللون بتخلي برضو اللون حلو جداً
05:00طيب أول حاجة جماعة عشان نعمل روز صيادية حلوة قوي قوي قوي
05:05أكيد لازم نحمر إيه البصلية
05:09أكيد شوفت روز صيادية البصلة بتاعتها مش متحمرة لا
05:14لازم نحمر البصلية دي رقم واحد
05:17فأنا عندي هنا الزيت سخن
05:19بصل كتير يدينا روز صيادية خطير
05:23كده من الآخر خدها قاعدة
05:25أهي وقلي فيه وتبلو زي ما اتفقت
05:30برشة القرفة
05:32أهي
05:34وأحط بقى الكمون
05:37سمك يعني كمون
05:39والبابريكا علشان اللون
05:41والفلفل الأسود لأجل الطعم والملح طبعاً عشان الطعم
05:46ونقول ألو يا ستة الكل
05:48ألو يا حبيبتي قلبي
05:50ألو يا حبيبتي إزايك عاملة إيه
05:52الحمد لله يا حبيبي وحساني ونور
05:54وإنتي كمان يا حبيبتي
05:56طبعاً أنا بلعب في السوابة النهاردة
05:59يعني أنا بعمل شاورمة من السمك
06:03مفتة من السمك
06:05دي جديدة فعلاً جديدة
06:07جديدة ومش عايزة أقولك النتيجة هتعجبك إزاي
06:11أنا بقولك معاكي بنعرف كل جديد
06:13حياتي ربنا يخليك لي
06:15ربنا يبارك لك يا حبيبتي
06:17ربنا يخليك أنا متأكدة أن انتي هتحني لسمك بعد الوصفة دي
06:22يا حبيبتي قلبي واللهي أنا بعمله بس مش كتير
06:25يعني عارفة أو يعني أنواع مش كتير اللي بأكلها
06:29وبعدين عايزة أقولك دقة الرز الصيادية دي فعلاً رشة الإببك تفرقتي جامل
06:37ولو فايد عندي بقى عارفة خلطة اللي أنتي بتحشي بيها السمك
06:42خلطة الثوم بحط بقى منها
06:44دي بتبقى خطيرة دي احنا لازم بصي
06:47الخلطة دي نحطها على السلطة
06:50نحطها بعد ما نحمر البصلية نطش بيها البصلية
06:55بتبقى خطيرة دي بقى
06:58بتبقى فيها كرفس وفلفل وكل التابل ولمون
07:02فحتحس كده أن الدنيا يعني عارفة كده مشة مع بعضها
07:08تسمي روايح بقى الجميلة
07:10وعارفة بقى لو أنا عاملة كبورية أو جمباري
07:13بأخد منها بقى بصف فيها وبأخد منها كباية كده
07:16بزود فيها كمان ميتو الوز
07:18الله الله الله
07:20بقى حلوة جداً
07:21الله الله
07:22شوف دي على سما تقوليش أني أنا ما بعملش صعبة
07:25أيوة لا خلاص أنا أنا خلاص كده فهمت القصة وما فيها
07:30بالرأي صوتي كتير هام
07:33كده أنا فهمت القصة وما فيها
07:35حبيتي دايماً عامر وبعدين كل سنة وملوكة طيبة
07:39ربنا يبارك لك حبيتي
07:40كده ما بتقولي لناش
07:41هي عيد ميلادها إن شاء الله يوم الجمعة
07:44بس مدام سميرة أنت عارفة بقى هي دايماً سباقة بالخير
07:47ده حقيقة
07:48وقت الاثنين
07:49لا ربنا يبارك لك حبيتي بيجيس من بعد خيركو
07:53ووينتي وهيا ومامتك الجميلة
07:56بس ستة ده انتو يعني مش عايزة أقولكوا أصل الواجب
08:00وأصل الخير والله العظيم
08:02والله مايجي من بعدك والله والدتك الغالية
08:06ده لرأيتي قد السمسمة قدامكم
08:09لا لا لا ما تقوليش كده
08:11والله ربنا يخليك وخليلك مامتك بجد
08:15ست زوج جداً جداً جداً
08:17يا روح قلبي
08:18بجد والله تدخل القلب على طول
08:20يا روح قلبي
08:21ربنا يخليها لك حبيت قلبي
08:23يخلي لك بابا وزوجك وأولادك
08:26ويخليك لي
08:27ربنا يخليكي وبشكر مدام سميرة على معادتها الجميلة
08:31وبشكرك انتي كمان على معادتك الحلوة
08:35وانا كمان عايزة أقول لها كل سنة وانتي طيبة يا لوكا يا حبيبت قلبي
08:39أقبل مليون سنة يا رب
08:41يا رب يا رب وتفرحي بيها وتشوفيها قاروسة تجنن
08:45يا رب يا حبيبتي
08:47يا رب إن شاء الله وأقبل ما تشوفي ولاد ولادك يا رب
08:50ربنا يخليكي ويديكي الصحة يا حبيبتي
08:52شكراً لك يا قلبي
08:53نوصيني يا روح قلبي
08:55يوصل
08:56شكراً يا قلبي شكراً حبيبتي
08:58مع ألف سلامة يا حبيبتي مع ألف سلامة
09:01بصوا بقى
09:02الفاصل زي ما قلت لكم بعد ما أتبله
09:05يعني أتبله
09:06الأول لازم يا جماعة عندي هنا ياخد لون ولون حلو قوي
09:11وهرجوا كمان هقول لكم بعملها في الرز
09:14بس مش أقولها لكم دلوقتي هقولها لكم في وقتها
09:17طيب موديها ده فينا نحتاجه لما أحط الرز
09:21نيش
09:22تعالوا بقى لتبل السمك عندنا
09:25يلا بينا
09:26هتبل السمك بإيه
09:28هذا جوانسيتي
09:30هتبل السمك بإيه بقى يا جماعة
09:33بيه تعالوا
09:35ثوم بودرة
09:36بصل بودرة
09:37جنزبيل بودرة
09:39ولمون
09:41وخل
09:43وليه أنا عايزة
09:45ليه أنا عايزة البهارات بتاعتي تكون جفة
09:49علشان هي الشاورمة بتتعمل كده
09:52شوفتوا الشاورمة بنحط عليها أي حاجة فيها قطع
09:57يعني شوفتوا مثلاً بنتبل بثوم عادي
09:59لأ الشاورمة سواء لحمة أو فريخ
10:02بنعملها ببهارات جفة
10:05أوكي
10:06طبعاً ممكن نستخدم كمان بهارات السمك لو أنتوا عايزين
10:10ولكن أنا عامليها ببهارات يعني موجودة في كل بيت
10:14ولكن لو ما عندكوش حتى ثوم بودرة بصل بودرة
10:17فهي هتمشي معايا وهتبقى زي الفل
10:20أنا هنا اخترت أنا نعمل بسمك فلي
10:23طيب سمك الفلي سواء يا ستي بولتي
10:26وقار
10:27بياض
10:28اللي انت عايزة
10:29طالما عندك سمك فلي فإحنا عادي جداً نعمل وصفة زي
10:34وعايزة أقولك ممكن تعمليها بسمك عادي
10:38وبس أنت بقى تبقى محتاجة أنت تفصصي
10:41يعني تقومي بقى بالدور العظيم ده
10:44وتعمليه برضو الفاتة أو الشوارمة
10:47طيب
10:49تعالوا بقى كده نجيب عندنا هنا
10:52إيه
10:53حاجة نتبل فيها السمك
10:57أهو
10:58أنا السمك عندي هنا كبير وأنا عندي هنا كاستة تاخد
11:01مثلاً الوحدة
11:04مقاسوبة نصفين
11:06فأنا هجيب عندي هنا
11:08البلانشا
11:13وهيه
11:14وهقسم السمكة نصفين
11:17يلا
11:19وتعالوا نقلب البصلية كده
11:22الله ريحة
11:26وبعدين بعد كده هنقطعها
11:28خلوا بالكم
11:31نصفين هيه
11:33خلوص
11:39تمام
11:41يلا هعمل إيه هروح بقى جايبة التوجن بتاعي
11:44اللي هتبل فيه
11:45أحط السمك
11:47ونحط بقى الحاجات اللي احنا قلناها
11:49يلا اللي هي إيه بقى
11:52البصل البدرة الجنزبيلية جماعة بيفرق جداً جداً جداً
11:56في كل طعم الأكل
11:58يعني أنا بحبه في حاجات كتير قوي
12:01أنتو بتكلموني يا جماعة ولا حاجة
12:05تكلموني
12:08طيب أنا بس معاكم لو تتكلموني ماشي
12:10طيب بحط إيه بقى لمون
12:13ويه بحط ملح
12:16بحط كمون
12:19بحط البابريكا
12:21ماشي
12:22ويه بحط الفلفل الأسود
12:26ويه رشة الخل
12:28خلاص
12:29وتبله
12:32اتفقنا اتفقنا
12:33تعالوا بقى لحد ما تبلوا
12:35والبصلية عنزي هنا
12:37كمان تحمر
12:39تعالوا نروح لفاصل ونشوف هنعمل إيه تاني
12:42إيه استنونا
13:00هذا البرنامج برعاية
13:15أنا عارفة أندو منضايقين مني
13:17عشان أنا عمالة أكل رانا وزينة
13:20عمالين يقولولي طب شللنا شوية عيش محمص
13:23وشللنا شوية عيش محمص
13:25وشللنا شوية عيش محمص
13:27طب شللنا شوية عيش محمص
13:29طب شوية عيش محمص
13:30أنا خواتك أنا بعمل علاقات في العيش الخصير
13:33ده بحبه جدا جميعا
13:35طبعا جنب الكوشري
13:37يعني جنب حاجات كثير قوي الفاتة
13:39ولازم لما عملو في البيت
13:41أركن حبة على جنب أقل يعني للولاد
13:43بس في الحقيقة أنا بشارك الولاد فيهم
13:46بحبه قوي قوي قوي
13:48وطبعا لقيت صحابي كمان
13:50الأستاذة دينا والأستاذة رالة
13:52حايزين يشاركوني فين
13:54طيب أنا عنزي هنا
13:56الضلالة تحمرت
13:58أحط شوية مي
14:00خلاص
14:02بصي بقى تركت
14:04تعال دي شوية
14:06ها
14:10رز صيادية
14:12إنما إيه هتدعيلي عليهم
14:16هاتي الهاندي بلندر بتاعتك
14:18وإضربي
14:20البصل
14:22بالمي كده
14:24قبل ما تحطي الرز
14:26بس طبعا انت حمري البصلية أكتر من كده
14:28أنا عاسفة عشان الوقت
14:30فأنا بس مش لأ حمرها أكتر من كده
14:36خلاص
14:38احنا عملنا دلوقتي صوص طبيعة من البصل
14:40نحط بقى الرز عندنا
14:42ونقلب
14:48وكمان نحط تاني
14:50مي
14:54ونسيب بقى الرز إيه
14:56يستوي عندنا
14:58يلا
15:00تمام كده
15:02هعملي دلوقتي بقى
15:04هروح
15:06ليه السمك الخطير بتاعي
15:08وبدأ
15:10إن أنا أسوي زي ما انتو شوفتوا كده
15:12أنا تبلتو بولا حاجة
15:14ملح وفلفل أسود
15:16ويه توم بودرة بصل بودرة
15:18ويه كمان بابريكا
15:20ويه كمون يجي بعد بودرة
15:22ويه هروح جايبه بقى القاستا آيرون
15:24تسخن جدا
15:26وروح حطه شوية زيت حلوين
15:28وروح نزله بقى
15:30بيه السمك بتاعي الخطير
15:32كده
15:36بص بقى بسيط بسيط
15:38لكن النتيجة تحفظ
15:42وطبعا حلوتها نحنا نسيبها شوية
15:44في التدبيلة
15:46أهو
15:48مهم جدا يا جماعة
15:50يجب أن تكون سخنة قوي
15:52علشان السمك عندي ياخد
15:54طبقة حلوة
15:56ماشي
15:58وأعرف أقلبه ما يتهريش معي
16:00مهم جدا
16:04أقطح
16:06علشان أعرف أحطها هين
16:08كده كده كله هيتقطع في الأخر
16:16بصوا بيتحرك معي زي ما بيلزقش
16:18ليه
16:20علشان أنا عملت ايه
16:22علشان أنا سخنت عندي طاصة قوي
16:24سخنتها قوي
16:26وحطيت الزيت يسخن قوي
16:28فأنا عندي الحاجة ما تلزقش
16:30تلزق إمتى لو نزلها في وسط
16:32مش سخنة جدا
16:34طيب
16:36عندي ايه هنا تاني
16:38عندي بقى
16:40الخلطة اللي أنا هعملها
16:42دلوقتي
16:44من البصل
16:46بقى الصميق
16:48وهبدأ بقى اجهز ليه
16:50سواء الشوارمة اللي هعملها
16:52أو الفطة اللي هعملها
16:54طيب هجيب بقى هنا طبق
16:56حلو كده
16:58واروح جايب بقى البصل
17:00بتاعي ودعكا
17:02بالصميق واتفرجوا على الحلوة بقى
17:06تحد ما عندي السمك يستوي
17:10بتكلمون يا شباب
17:12الوز
17:16طيب
17:18عندي هنا ايه
17:22البصل
17:24احطو
17:26وعندي هنا بقى
17:28الصميق
17:30احطو
17:32وحب ادعك قوي
17:34عندي هنا البصل
17:36بالصميق
17:38مهمة قوي
17:40ادعك البصل
17:42بالصميق
17:44وحط عليه رشة بقدونس
17:46ده هتحط طبعا طماطم
17:48بس انا بقى جايب ايه خيار كمان
17:50مخلل
17:52الله
17:54بصل وصميق
17:56بس كده
17:58وعندي عصرة لامونة حلوة
18:00تمام
18:02اهيه
18:04وبس كده
18:06يا عم حسين
18:08اهلو اهلو
18:10اهلو
18:12ازيك يا عم حسين
18:14ايه اخبارك
18:16الحمدلله
18:18يا ربي دايما
18:20الحمدلله
18:22نحن برضو مشاركين في الاكلة
18:24نهارده
18:26كده كده
18:28هخلص ومعتحلك
18:30على طول دليفري
18:32على اصواتنا
18:34عم حسين بس كده احنا نطول
18:36نطول كله
18:40ربنا يخليك
18:42اه والله يا عم حسين هتعجبك
18:44لازم تجربها
18:46اكيد لازم تجربها
18:48ايوه لازم تجربها
18:50ايه اكيد
18:52عم حسين دايما منورنا
18:54وسمعين صوتك بكل خير
18:56مع الف سلامة
18:58بصوا بقى هنا
19:02هقلب السمك بس انا لازم
19:04اسيبه ياخد لون اكتر من كده
19:06ماشي لازم
19:08اسيبه ياخد لون اكتر من كده
19:12علشان ما يتريش معي
19:14علشان يبقى مسك نفسه
19:18مفروض ان انا لو جيت احرقه
19:20ها
19:22ولقيته
19:26ولقيته
19:28لسه لازم
19:30سيبيه لازم هو يفك من نفسه
19:32ياخد الطبق الكراستي بتاعته النشفة
19:34فيفك من نفسه
19:36يا روايدة
19:38الو
19:40الو يا روايدة
19:42الحمدلله
19:44روح ينسى عمل ايه اخبارك
19:48يا روح قلبي
19:50ده شرف كبير قوي لي
19:52شفتها جميلة جدا
19:54وانا كل ما اتفرج عليكي
19:56وانت بحثت والله
19:58تطلع ايضا بقية كلمة في فيديوهاتك
20:00كلها جميلة
20:02يا روح قلبي صدقني كلامك ده على راسي يا روايدة
20:04انت اول مرة تكلميني
20:06اه بجد
20:08انا اصلا معرفش اللي فيه برنامج
20:10لما شفتك
20:12اتفجئت والله وكلمتك
20:14انا زعلانة
20:16ليه
20:18انا بقال 4 سنين هنا
20:20انا ببزعلانة
20:22انا والله اتفجئت
20:24انا على طول كنت بشوفت فيديوهات على الفيسبوك
20:26وفاكرت انت على الفيسبوك
20:28بس لما شفت المراجعة اتبسطت
20:30والله انتي موجودة في كل مكان
20:32يا روح قلبي
20:34والله يعني
20:36مكلمتك دي غالية عندي قوي
20:38قوي قوي قوي
20:40مبسوطة بيها جدا ومسامحكي طالما كلمتيني
20:42خلاص انا مسامحكي على الفات
20:44نبدأ صبحة
20:46نبدأ صبحة جديدة بقى هنا في التلفزيون
20:48ايش يا روحي
20:50طب قليلي بتتابعيني منين بقى الرواية دا
20:52اسكندرية
20:54حبايبي
20:56ليه بصي
20:58يعني الناس كتير قوي قوي في اسكندرية
21:00مش عايزة اقولك بحس اني
21:02قاهرة اسكندرية يعني على طول
21:04وخلاص في سكندا بقى
21:06يعني استعوذي معايا بجد
21:08ونستقبلك ونعملك السماك
21:10صدقيني نفسي جدا
21:12طب قليلي عمرك جربت الوصفة زي قبل كده اسكندرانية
21:14لا الفيليه لا
21:16نجرب السنجاري والمشوي وكده
21:18لكن الفيليه لا بصراحة
21:20ولا ما عملت فيه
21:22ولا الشورمة
21:24لا سمك لا
21:26طبعا صح
21:28لا بصراحة لا يعني احنا بناكل السنجاري
21:30والمشوي والمقلي بس
21:32دا حقيقة انا عارفة ان انتو
21:34يعني قسمزة في السمك
21:36والفيليه بالنسبة لكم حاجات كده
21:38ايه يعني سنوية شوي
21:40اه يعني ممكن حاجة سريع
21:42لكن مش حاجة ممكن
21:44ايه حاجة سريع
21:46طبعا اساس السمك كله
21:48اساس السمك كله
21:50بوايدة انا مبسوطة جدا
21:52انك تكلمتيني
21:54وبوايديني بقى ان هي مش المرة الاخيرة
21:56لا طبعا لا طبعا
21:58اكيد والله
22:00اخيرا يعني بقى انا لقيتك
22:02وكلمتيني
22:04فتكلميني على طول
22:06اكيد اكيد
22:08حبيبتي نورتيني بجد
22:10بوسى لك يا روح قلبي
22:13طيب انا هعمل ايه دلوقتي
22:18انا هروح لفوصل
22:20تعالوا نروح لفوصل ونرجع نشوف هنعمل ايه تاني يستنونا
22:42موسيقى
22:51نبدأ بايه بقى بالرز
22:53شوية رز الحلوين
22:55اللي احنا عملناهم بقى
22:57نوزحهم كده
22:59ماشي
23:01وبعدين نحط عليهم ايه
23:05اللي هيش بقى المحمص الخطير ده
23:08او المقليف برحتنا
23:10على ايه الاطراف كده
23:12او على الجوانب
23:14اوكي
23:20هيه هيتفضل عيش
23:26خلاص
23:28طيب وبعدين بقى عندي هنا ايه
23:30السمك بوسوا بقى
23:32بقطع السمك عندي وهو فيه التاصة
23:36واروح مرصصا كده
23:39شايفين ايه دي سمك
23:47شايفين بقطعه ازاي
23:49كده
23:51يبدأ ارصص
23:52اللي هياخد بقى
23:54ياخد ايه جزل السمك
23:56المشوية الخطيرة
23:58اللي هي معمولة كشاورمة
24:02بيه تدبيلة مفيش ابسط من كده
24:04هو تحدوا عليها النار
24:06لازم النار تفضل عالية عليها
24:08علشان السمكية تبقى مسكة نفسها
24:10علشان لو تلاحظوا اني
24:12ما بتدرطهاش بيتو
24:14بينزقي
24:16انا حطيتها كده
24:18يا نبيلة
24:20الو الو يا نبيلة
24:22ازايك
24:24الحمدلله ليه انت عاملة ايه
24:26عاملة ايه وحساني
24:28وانتي كمان يا روحي انتي اخبارك
24:30انتي يا حبيبي وين حاجاتك جميلة دي
24:32ازايك
24:34جميلة جميلة جميلة
24:38وانتي كمان يا روحي
24:40بتكلمينا منين يا ستة نبيلة
24:44ايوه صح
24:46انا عارفة صح ستة نبيلة من سوهاج
24:48انتي بقالك كتير غيبة عننا
24:52يا روح انت
24:54الف سلامة
24:56الف سلامة يا حبيبتي
24:58الف سلامة
25:00ربنا يديك السحة ويخليك كل حبيب
25:04يا نهار ابيض
25:06والله دا على راسي
25:08على راسي
25:10على راسي يا حبيبتي
25:12والله
25:14تحرمش منك
25:16ايه رأيك بقى يا ستة نادية
25:18فلانا بعملو النهار دا
25:20لا لا كل حاجة جميلة
25:22يا روح قلبي ربنا يخليكي
25:24وتحرمش منك
25:26حبيبتي متحرمش منك
25:28ابدا قوليلي السمك بالنسبالك
25:30بتحب ايه اكتر حاجة
25:32انا بحب السمك البولسي والبيض
25:34اللي عندنا احلى حاجة في السوهان
25:36طبعا طبعا احسن حاجة
25:38واحلى حاجة
25:40اه وعمل رزة سيادية
25:42الله الله طب الرزة السيادية بقى بردو
25:44بتحب بتعملي زى ما بعملو كده
25:46بتحمر البصلية
25:48بحمر البصلية بس مش بحط تماطم
25:50اه ما بتحطيش تماطم
25:52انا كمان محطتش تماطم
25:54اما ليه اللون احمر
25:56علشان انا حطالو رشة بابريكا
25:58ورشة قرفة
26:00برشة قرفة
26:02الحاجات دي خليت اللون
26:04أيوه بتجلبوا لون جميل
26:06أيوه كده وبعدين أنا ضربت بقى عندي
26:08البصلية بالهند بلندر
26:12لاوراو ما نشوفتي
26:14دي بقى بتخلي البصلية مش باينة خالص خالص خالص
26:18أيوة جميلة جميلة
26:20أي رأيك مبسوطة مني
26:22أنا مبسوطة اللي بسمع صوتك
26:24وأنا جداً عايزة قولك إن صوتك من الاصوات اللي هي دافية
26:28حنينة بجد جميلة جميلة
26:33طبعاً طبعاً ينهر أبيض ينورني
26:37يا مسائل فل يا مستر مجدي زكي يا أستاذ مجدي
26:41وحضرتك كمان إيه؟ أخباركم عاملين إيه؟
26:45مستر والله الحمد لله بصراحة الأكلة دي صحفاء وخفيرة جداً
26:50والله دي علشان عيونكم ده أنتوا اللي حليتوا الأكلة
26:53أنتوا اللي أضبطوا قيمة للأكلة
26:57يا روح قلبي ده أنا معتلك الصينية كلها
27:01ينهر أبيض أنا طول
27:04ده سمك فيلي بلدي؟
27:06ده سمك فيلي إشروا بياض
27:08إشروا بياض؟
27:10ده سمك فيلي إشروا بياض
27:12أنا لسه جايب بياض اليوم بياض عادي بس
27:16بس بياض عادي مش فيلي
27:19آه لا بياض عادي
27:22إحنا ممكن نشفيه ونعمله أو ممكن بعد ما نعمله
27:27نروح مقطعينه كده واللي هو جزل كده
27:31وحطينه على الرز وعملين بقى الصلطة الخضرة بتاعتكم كده الجميلة
27:36وكمان نروح حطين عليها شوية بصل بسماء
27:40وخيار مخلل وطحينة طبعاً صلطة الطحينة وقال فهم
27:45عشان إحنا بنعمل البياض الفريد
27:48آه طبعاً طاجن صح؟
27:50آه طاجن بيضة خطينة
27:52الله الله الله الله طبعاً هو يعلى على أكلاتكم
27:56يعلى على أكلاتكم لا طبعاً هي الهيرو
27:59الله يخليك الصراحة يعني حاجة جميلة خلص مش لقيتك
28:05والله أنتو اللي جمال وربنا يخليكم
28:08وحقيقياً نعم يا رح قلبي
28:11عبدالرحمد يبقى معايا في المطبخ جوا
28:14والشعر واحد يرسلني وجاية عايزة
28:16يا رح قلبي ربنا يخليكم البعض
28:19يا حبيبتي ده شرف كبير قوي لي والله
28:22اللي أنتو بتقولوا ده على رأسي على رأسي على رأسي
28:25لا يا حبيبي تسلم رأسك وتسلمي
28:27بجد
28:28كل شي على بعض
28:29حبيبتي ربنا يخليك
28:31والله ماما واخواتك وماما عاملين صحيح
28:33الحمد لله زي الفلي
28:35والله أبوتك وأولادك
28:36الحمد لله زي الفلي حبيبتي
28:39ربنا معاهم حبيبي وشوفاك دايماً كده
28:42حبيبتي شكراً واشكريلي أستاذ مجدي جداً جداً على مكالمتكم
28:47بس يعني ساعة واحدة زي أمانة
28:50لو كان بيقبل أي حاجة ويجي يمتع التلفزيون
28:54والله ده شرف كبير قوي لي يعني عايز أقولوكوا كده حاجة أعلقها كده
28:59على رأبتي ومش أتفخر بيها والله
29:02أنتو كده تحسوا أنه أنا حبي من البيت ومن
29:07بس دي بالدنيا
29:08وحسن عنده ظروف وكنت تعبانة كده مع أخويا يعني
29:12آه يا حبيبتي آه
29:15الحمد لله يا حبيبتي الحمد لله
29:18ودايماً يهونها عليكم ويخليكم البعض
29:23يا رب الله يخليك يا حبيبتي
29:25دايماً يا حبيبتي دايماً
29:27وأنا سعيدة اللي بسمعتكم
29:29وأنا جداً نورتوني وشرفتوني يا أهل عيلة
29:32نورتوني وشرفتوني بجد وممتنة المكالمتكم الحلوة دي حقيقي
29:36وروحكم جميلة واللهي أنتو عارفين كده لما تدو
29:41يعني دايماً بقول البرنامج ده إمتو في ناسو
29:45مش في أكلو ولا فيكو إنتو
29:50صدقوني يا جماعة فيكو إنتو رقم واحد
29:53بصوا بقى بصوا الشوارمة عملتها إزاي
29:57أنا هنا خلاص خلاصت الفتة
29:59حطيت العيش حطيت الروز الأول
30:02بعدين رصصت العيش حواليه
30:04وبعد كده رحت حط سلطة خضرة طبعاً
30:08وبعدين رحت جايب بقى السمك حطه مرصصه
30:11ماشي وبعدين رحت حط خيار مخلل
30:14وطبعاً رشة الطحينة على كله بقى
30:17رايح راجع وخيار كمان مخلل ورشة البصل بقى سماء
30:22معانا مين يا روحي؟
30:26يا مدام سلوة
30:28إيه حبيبتي؟
30:29إزايك؟
30:30عاملة إيه روح قلبي؟
30:32الحمد لله يا روح قلبي
30:33عاملة إيه نبيل؟
30:34بصي خدي بصيني الأول وحضني كده وحضني السندرون
30:37يا روح قلبي يا سلام على ده حضن ربنا يخليكوا لي والله
30:43بص حضنك بيل السندرون مالوش حال
30:46ينهر أبيض ينهر
30:47وموتين جمال قوي
30:48يا روح قلبي
30:52ربنا يخليكوا لي يا عاملة إيه يا حبيبتي أخبارك؟
30:55بموت فيك يا أبوي أنا موتة هون
30:57يا روح قلبي والله على راسي
31:01على راسي يا حبيبتي
31:03موت فيك يا أبيبا
31:04ما حبيبتكوا؟
31:05الحمد لله
31:06ما حبيبتكوا؟
31:07الحمد لله
31:08بسم الله على أكلتك يا أبيبا بسم الله على أكلتك
31:12يا حبيبتي شكرا بجد طبعاً أنا عارفة أني مجيش بعد
31:17يعني اللي أنتوا بتعملوه أنا واسقة من كده
31:20والله
31:21أنا بحس أنك بص مش بحس بقى أنا حس أنك من عيلة
31:26من عيلتي أنا
31:27يا ده بصي على راسي والله يعني ده شرف كبير قوي لي
31:31عيلتي أنا عيلتي أنا
31:33يا روح قلبي
31:34والله العظيم بموت فيك يا أبيبا
31:36يا حبيبتي ربنا يخليك
31:37والله العظيم
31:38شكرا والله مش عايزة أقولك
31:40أنا برضه من عيلتك أنتي كمان
31:42يا روح قلبي طبعاً طبعاً أنا دايماً بقول أنتوا عيلتي أنتوا عيلتي
31:48أنا حتى بجد لما بشوفكوا بصادف بشوفكوا أكتر حاجة بتفرحني
31:55يقولولي يا أبيبا إحنا كأننا عارفينك يعني مش بعيدة عننا
31:59أكتر وضعتك
32:00فده شرف كبير قوي لي
32:01طاقة إيجابية بص يعني بسم الله ماشاء الله عليك في القناة
32:04أكلك حلو روحك حلو ماشاء الله
32:08يا روح قلبي ربنا يخليك
32:10أكلك حلو روحك حلو بتدي طاقة إيجابية
32:12يا حبيبتي ربنا يخليكي والله بس على فكرة
32:15الطاقة الإيجابية دي أنا بخدها منكم
32:18بس أنا كمان بخد الطاقة الإيجابية دي منك أوي
32:21يا روح قلبي صدقيني
32:22وخدت مدام ليلة وهي بتغني
32:23آه مدام حاجة نعمة
32:25آه وهي بتغني بحب بعض
32:28والله إحنا النهاردة ما سمعنا
32:30والله إحنا وعارفة ما عن دين برد النهاردة بس إتبعين بحكي لك وإتغنيت
32:33طب لا بعليش بقى مش هعديها
32:35مش هتعديها إيه غنيها
32:37إتديني آه غنيلي
32:39صوتي واحد
32:41لا لا مين إحنا بصي إحنا مش بنغني علشان إحنا مغنيين
32:47لا إحنا بنغني بروحنا
32:49علشان إحنا بنبسط باللي إحنا بنعمله
32:51مش لازم أبدا يكون صوتنا أحسن حاجة خالص
32:55بس إحنا بنغني بروحنا
32:57فقوليلي بقى
32:59بنغني بروحنا آه بس أنا علشان عندي باب دوستي راية
33:01لا حلو
33:03هتعزلوني يعني هتعزلوني
33:05آه أنا حلو زي الفل
33:07هتغنيلي إيه بقى
33:09هتغنيلي إيه
33:11هتغني مثل ما يادا أنا بعشقت
33:13الله
33:15بس أنا بعشقت إنتي كمان
33:17يا روح قلبي وأنا بحبك من كل قلبي والله
33:19هو أنا والله
33:21حبيبتي قوليلي بقى
33:23غني يا الله
33:25آه أنا بعشقت أنا
33:29أنا كل ليلك أنا
33:33أنا كليلك أنا
33:43يا ما من ملك
33:45قلبي ف هواك
33:47قلبي ف هوك
33:49حبيبتي
33:51ألفك هواك، ألفك هواك
33:54الأمر لك طول الحياة، طول الحياة
33:58الماضي لك
34:03حبيبتي نورتينا، نورتينا
34:06الماضي لك، الماضي لك
34:08حبيب بسألك
34:11بتحبيني ولا الهوى؟
34:15عمرو مزارك
34:17حبيني ولا الهوى؟
34:20عمرو مزارك
34:22بتحبيني ولا الهوى؟
34:26عمرو مزارك
34:28بتحبيني ولا الهوى؟
34:36حبيبتي والله نورتينا
34:38وشرفتينا
34:40مفتئة قوي قوي
34:41ان احنا سمعنا صوتك بجد
34:44وعايزينك تكلمينا تاني بقى
34:48وعايزينك تجربوا بقى يا جماعة
34:50الأكلة اللي أنا عملتها هذي خطيرة
34:53أنا خلصتها خلص
34:54بصوا عملت ايه؟
34:55عملت كمان عيش صاك خطير
34:58اهو هقدمه
35:00حطيت فيه تحينة
35:02حطيت فيه البصل بالسماء اللي احنا عاملينه
35:05بقصوا بحيش قراجل عيني
35:09حطيت فيه البصل بالسماء اللي احنا عاملينه
35:12وحطيت فيه كمان تحينة
35:16وبقدونس
35:17وقفلته زى ما تشايفين كده
35:19على الطاصة على طول قفلته
35:22وكمان كنت احط فيه خيار خطير
35:25ما تتفوتش
35:29وهنا حطينا سلطة تحينة
35:32وحطينا سلطة خضرة
35:34يعني الفتة كنت اعملالها سلطة خضرة وسلطة تحينة
35:37الصندوشات كنت اعملالها سلطة تحينة بردو
35:40ويمفع سماع من غير سلطة تحينة لا
35:42وكمان حطيت بصل وبقدونس وسماء وخيار مخلل
35:46هنا كمان حطيت خيار مخلل وبصل وسماء
35:48كل حاجة بحطها هنا هي بحطها هنا
35:51معادة هنا احنا حطين العيش المحمص
35:54لكن هنا عاملين في العيش السوق
35:57على فكرة ممكن عيش تورتيا كمان
35:59لو عندكم ممكن عيش لبناني
36:01بس العيش السوق بصراحة فيه الشوارمة يكسب
36:05عايزة بقى اعمل هولكوف مرة
36:07وبس كده كانت حلقة لذيذة جدا جدا
36:12وحلوة بيكو دايما بقول يا جماعة صدقوني
36:15انتو اللي بتدو قيمة للبرنامج
36:20رشة بقى بقدونس حلوة
36:25واخر رليف هناخدو
36:27اخد لون خطير بردو
36:32حطين شريح لمون بنزين بيها
36:37بس كده شكرا
36:40ورشة كمية بقدونس
36:45وانا خلصت
36:47مبسوطة قوي
36:49ان احنا عملنا الوصفة دي
36:51وطلعنا منها فكرة السمك البسيطة
36:54بالتنبيلة البسيطة على الجريل او على الطاصة
36:57اهم حاجة تاخدوا بالكم يا جماعة
36:59الطاصة لازم تبقى سخنة جدا
37:01والزيت يبقى سخن جدا
37:03وما نقلبش عندنا السمك غير لما هو يسيب
37:06لازم ياخد طبقة عشان ما يتريش
37:08بقطعو فين؟
37:10بقطعو في قلب السمك الطاصة
37:13وباخدو حطو
37:15طبعا انا حطت هنا انا عملت كيلو
37:17بتقدروا طبعا تعملي كمية اكتر
37:19الشوارمة هتعطيكي كمية حلوة جدا
37:21بتقدروا تحطي كمان مع الشوارمة
37:23يعني جوا حشوة دلعش صنج بطاطس محمرة
37:25بكتحطي حاجات كتير
37:27بكتحطي صلطة خضرة
37:29وبتطلعي بقى من السمك افكار تجنن
37:32ترضي جميل ازواء
37:35انا انبسطت جدا بحلقة النهاردة
37:38يا رب انتو كمان تكونوا انبسطتوا
37:40وانا ممنونة ليكوا وبشكركم من كل قلبي
37:43ودايما بقولوكوا يا جماعة صدقوني
37:45صدقوني كل حد بيكلف نفسه
37:48وبيكلف خطره ان هو يقعد
37:50ويستنى ساعة واحدة
37:52ويتفرج علينا
37:54لا وكمان يشاركنا بالتليفونات
37:57ويشاركنا الحب
37:59ويدعمنا ويشجعنا
38:01دي حاجة كبيرة قوي قوي قوي
38:03بجد احنا بنستدعها منكم دايما وبنقدرها
38:06احبكم من كل قلبي
38:08اشوفكم بكرة على خير ان شاء الله
38:10في نفس المعدة من ساعة واحدة الى ساعة اثنين
38:11والعادة راح بقى صباحا
38:12باي باي
Recommended
طريقة عمل مقلوبة الكفتة وخرشوف بالبشاميل مع الشيف فيفيان فريد | كل يوم أكلة
TeN TV - قناة تن الفضائية
طريقة عمل مكرونة الانسجام وباذنجان بحشوة العدس مع الشيف فيفيان| كل يوم أكلة
TeN TV - قناة تن الفضائية