#كل_يوم_أكلة | طريقة عمل صرر الأوزي وبيتزا الخضار بالجبن والبطاطا بحشوة الحمص والبصل مع الشيف فيفيان .. حلقة السبت 9 نوفمبر 2024
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00موسيقى
00:26يا مساء الفل وجميل وصحة وصعيد
00:28على أحلى وأجمل وألطف ناس الدنيا
00:31حبايبي الغاليين يا رب دايما مجمعين
00:33وأهلا بيكوا في حلقة جديدة لذيذة جدا وموصفاتها خطيرة
00:38ليه؟ أنه هنهاردة بنعمل أكلات من غير لا لحمة ولا فريق ولا سمك
00:43عايز أقول لكوا الأفكار كتير
00:45بس اللي يدور هيلاقي
00:47وإحنا كل يوم سبت بنطلع بأفكار رهيبة
00:51فبعد الفصل كده قعدوا واستنونا
00:54موسيقى
01:17سامعيكوا ياللي بتقولوا أفكار قليلة كتير يا فيفا
01:20ده احنا بنغلب وبنحتار
01:22لو قلنا في يوم نغير من اللحمة والفريق والسمك لأي حاجة تانية
01:27ونقعد ندور على بديل وغنى ما بيجيبهاش وبنعطل
01:31أحب أقولك يا ستة كل عندي مفيش عطلة خالص
01:34ليه بقى؟ لأن أنا عندي وصفات خطيرة
01:37بعوض فيها البروتين بتاع اللحمة ببروتين تاني
01:41بصي بقى مصادر بروتين كتير جدا جدا جدا
01:45اتفقنا؟ اتفقنا مهيش بس لحمة وفريق
01:48ومهيش بس من الأسميق
01:50أنا عندي بكليات تطلعلي أحلى بروتين
01:53طيب النهاردة هلعب بإيه بقى؟
01:56هلعب بالفول السوية
01:58تقولوا لي دعاليه وبيقولوا وبيحكوا
02:01أنا بعمله مرة كل شهر
02:03ايه المشكلة؟
02:04هو اسمه حاجة بديلة للحمة والفريق
02:08تعالوا نقول المقادير وشوفوا وصفتنا النهاردة إزاي خطيرة
02:13وخلي بالك لو عملتيها محدش هيفرق
02:16إن ده فول سوية مش لحمة مفرومة
02:19تعالي نعمل نهاردة سرر الأوزي الخطيرة بس بالفول السوية
02:25يلا بينا
02:26أول حاجة عندي هنا لفتين جليش
02:29وبعدين شوية سمنة ممكن تشيلها خالص ما تستخدمهاش برحتك
02:33وشوية زيت
02:34عندي هنا بقى الخلطة بتاعتي عبر عن ايه؟
02:38كباية فول سوية منقوعة
02:40لازم الفول السوية منقعوا قبلها بربعة بنص ساعة مش أكتر بين كده
02:45هو مجرد ما بحطه في المية بيتحول معايا من حاجة صلبة ونشفة وخشنة
02:51لحاجة طرية وبتبقى شكلها شكل اللحمة المفرومة
02:55بس لونها على فاتح
02:57عندي هنا بقى كبايتين رز بسماتزي طويل الحبة
03:01وطبعا ينفع جدا رز مصري عادي خالص ولا هيقول لأ
03:06عندي بقى هنا كيس بسلة بيق الجزر
03:09وشوية ذرة حلوين
03:11لو عندك أوكي ما عندكش خالص
03:13شوية لوز مقشر موجود تمام مش موجود بلاها
03:17حبهان مستجا جستطيب سبع بهارات
03:21رشة البابريكا رشة القرفة
03:23وبعدين يدخل الفرن يخرج لنا بألف سلامة
03:27نرش علي شوية بقدونس مفروم
03:29وشوية لوز محمص مفيش بردو مش مشكلة
03:33تاني نقول المقادير علشان نشتغل علشان هتعجبكم
03:38أو يقرصوا شكلها رهيب
03:40والوصفة كمان هتطلع خطيرة
03:43طيب هنعمل يا جماعة صراري الأوزي
03:46بالفول السوية وهو بدين نباتي رائع لبروتين اللحم
03:51الطعم مش هتفرقوه
03:53والشكل مش هتفرقوه
03:55محتاجة لفتين جولاش وسمنة وزين
03:58فول سوية منقوعة كوبيتين روز باسماتسي
04:01وكيس خضار بسلة بيق الجزر
04:04وذرة حلوة ولوز مقشر ملح وفلفل اسود
04:08وحبهان ومستيكا وجز تطيب وسبعة بهارات
04:11ورشات القرفة ورشات البابريكا
04:14وعالوش تقدر تحطي بقدونس بس
04:17عندك أي مكسرات تحطيها ما عندكش خلص
04:21طيب هبدأ بإيه في الليلة دي كلها
04:24الليلة دي كلها هنبدأ بالفول السوية
04:28أول حاجة لازم أخده تقليبة حلوة
04:32في شوية البهارات والتوابل
04:36ويمكن أحط كمان بصل ويبقى كده كأني بعصج اللحمة
04:41آه هو الفول السوية أنتوا هتشوفوا أنه هو
04:45هحط شوية زيت ويا ستة مش هحط سمنة
04:48يلا أنتوا هتشوفوا أنه الفول السوية عندي هنا طري
04:52بصي هو بيبقى حاجة صلبة وبعد ما بحطها في المية شايفة بيبقى زي طري
04:59خلص أعمله كده يتهد
05:02هحطه على النار أولا علشان أصف في المية اللي فيه
05:06وبعدين علشان أحبشه بشوية البهارات والتوابل وتزيله طعم
05:12آه هو كأني بعمل لحمة مش أول حاجة بنحطها في أي وصفة
05:19اللحمة بالضبط كده هو ده اللي أنا بعمله
05:22وبعدين أنا مستخدمها كباية تقدر تستخدمي أكتر أقل برحتك خالص
05:27الكمية اللي أنتو عايزة هي ستة كل ده فيها
05:31وما تلاقيش إحنا مش بنعمله كل يوم
05:33لما أقولك الوصفة زي بالفولسوية ما تخافيش وتجري
05:37عادي صدقيني مش زي اللي هتبوز الدنيا ومش زي اللي هتلعب في الهرمونات خالص
05:43تعالوا بقى
05:46نعمل إيه
05:49نبحرها
05:52يلا بيك
05:54كمون كل البهارات اللي عندي بقى
05:57بابريكا
05:59ملح
06:02فلفل أسود
06:05وعندي هنا الرشة الخطيرة بقى من البهارات المشكلة
06:10اللي عندي
06:12رشة إيه بصي كأني بعمل بالضبط إيه لحمة تعصيج لحمة
06:17مكعب هنا حتة مستيكا ننزلها تدوب
06:22ورشة الحبهين ممكن طبعاً نحط المستيكا الأول أكيد
06:26ممكن نحط المستيكا الأول تدوب ننزل بالباقي ممكن نحطها كده على جم
06:32برضو هتدوب أهيه
06:34وتختفي
06:36تماماً
06:37بس كده ونقلبها
06:39أنا حطيت شوية زيت قليلين صح
06:42نحط كمين شوية زيت
06:43الله
06:44بصوا بقى الريحة دلوقتي
06:46طلعت عندي حلوة
06:49نحط شوية زيت كمين
06:51أنا كده ديته طعم وبصه لونه ألبس ده بشوية البهارات والتوابل
06:56وكأنها لحمة
06:58وكأنها لحمة
06:59يا جماعة أنا باخد
07:01مش أكيد
07:03مش أكيد كله خواص اللحمة لكن أغلبية
07:06خواص اللحمة أنا باخدها
07:08روتين
07:10باخد فيها كل يعني فيها فيتامينات
07:12فيه معادن
07:13أكيد مش زي اللحمة بس بدي الرائع
07:16هوا طيب
07:17بعد خلاص هي كده تمام جداً
07:19أنا قلبتها بشوية البهارات أولاً
07:21لونها بقى قريب جداً للحمة
07:24وطيرت منها كل الماء
07:26هنزل بإيه بعد كده
07:28بالخضار
07:30دايماً أقول لكم الخضار نزلوه
07:33قلبوه في شوية البهارات
07:35علشان بيفرق جداً في الطعم
07:38هوا
07:41جداً جداً
07:45ونقلب
07:47دلوقتي أنا عنزي الخضار
07:49بياخد من طعم البهارات والتوابل
07:51وطعمي كمان الفول السوية
07:53الفول السوية عنزي هنا أنا حولتها تقريباً
07:56ليه لحمة شكلة لحمة ريحة لحمة طعم لحمة
07:59عايزة أقول لكم بجد
08:01أنا بعمل حواوشي الفول السوية ده
08:04في البيت عنزي عليه كبير أكتر من
08:07الحواوشي اللحمة اللي عايز
08:09ليه بتبلو حلوة قوي
08:11هتقولي ما الحواوشي برضو
08:12أيوة بس ده طعم
08:14وده طعم
08:15بس اللي اتنين حلوين وصدقوني
08:17يعني لو هتركزوا كده هتلاقوا
08:20إن احنا لما بنجيب بيرجر من بره
08:22بنجيب أي حاجة مصنعة
08:24هو شوربي وحطين فيها الفول السوية
08:27وإحنا ما بنعرفش
08:29خلطين اللي اتنين مع بعض
08:30اللحمة مع الفول السوية
08:31عشان يكتروا الكميات
08:33هوا مش غيشوا تجاري أبداً
08:35كل حاجة على قد سعرها
08:37فاهميني؟
08:38بس كده
08:40أنا هنا
08:41الجزر والبسلة
08:45لما بنزلهم على النار
08:47بياخدوا شوط في التسوية
08:49وكمين في الطعم
08:50طيب بحط ايه بقى الرز بتاعي؟
08:54كده
08:55يلا بقلب
08:58مش أنا كنت عاملة من اسبوع
09:01نفس الوصفة دي
09:02بالضبط بس باللحمة المفرومة
09:06مش كان شكلها كده تيبيكل
09:08هي هي
09:09هي هي
09:11هي هي
09:14طيب
09:15ليه طيب يا فيما؟
09:17أنا ممكن أجيب ربع كيلو فول
09:19ربع كيلو لحمة مفرومة
09:21نص كيلو لحمة مفرومة
09:22وأعمل الوصفة دي
09:23ليه فول سوية؟
09:24علشان فيه ناس نباتية
09:27هي سواء بقى معتقدات
09:29سواء صحياً
09:30سواء هي قررت أن هي تغير لعب ستايل
09:33حياتها تماماً
09:35وتبقى نباتية
09:36هم حرين وهم أحرار
09:38طبعاً فيه صيام مدة كبيرة في السنة
09:42للأقباض
09:43فبيبقوا محتاجين بدايل كتيرة
09:45فسواء ده أو ده
09:46حتى من باب التغيير يا جماعة
09:48هو حلو جداً
09:49نحنا على فكرة
09:50لحمة كل يوم فراخ كل يوم
09:52لأ هو مش حاجة صحية
09:54يعني التنوع هو أصح حاجة
09:57فلما نجيب يا ستة كوبية
09:59نص كيلو
10:00ونلعب معايا كده
10:02ونلعب بيه حلو حلو يعني
10:04أهو طيب
10:05هعمل ليه بقى دلوقتي؟
10:09هروح حتى المياه السخنة
10:13أهو
10:18وسيب الرز يستوي تماماً بالخضر
10:24بصولونه عامل إزاي؟
10:26وراحته كمان صدقوني حلوة جداً
10:29بقول لك ولا حد
10:31ولا حد هيفرقها
10:33أبداً عن كونها
10:35دي لحمة مفرومة
10:37ولا فول صوية
10:40وأنا أقد التحدي
10:42أهو طيب هعمل إيه؟
10:44هغطيها تمام
10:46وبعدين أرجع بقى
10:48نعم
10:50أرجع بقى أعمل الفول
10:53سوري أعمل سرر الأوزي
10:56تاني هنعمل إيه دلوقتي؟
10:58أنا مش هحط الدرة دلوقتي
11:00خلوا بالكم
11:01أهو ما لأحطها إمتى؟
11:04الدرة بحطها بعد ما بستوي خالص بقلبها معي
11:07بتبقى خطيرة طيب
11:09خلصنا كده إيه الرز
11:11خلاص هيستوي هحط بعد كده الدرة
11:14عايزة أقول لك ما توقفيش طبختك على حاجة
11:16معندكش الدرة خلاص مش مشكلة
11:18الدرة معندكش الوز خلاص مش مشكلة
11:20الوز شوية بهارات مش عايزة تحطيهم
11:22برضه مش مشكلة
11:23المهم معرفين المجمل
11:25مش وصفة حساسة
11:26هنعمل إيه؟ هنفتح بعد كده جوليش ونحشي فيه الحشوة دي
11:31بس بعد الفاصل استنونا
11:54سويت الرز طيب بعد ما سويت الرز هعمل إيه؟
11:57هروح فتح عليه وحط الدرة بقى ونقلبها
12:02مشي كله كده على بعضه
12:05شوية رز يا جماعة يستاهلوا بقوكوا كده من غير أي حاجة
12:09يعني أنا عندي كده رز باللحمة
12:12آه باللحمة الكدابة
12:13أو الفول الصغير
12:16عايزين تكترك بصوا حتى لونه عامل إزاي
12:19شايفين؟
12:20لونه خطير لونه مميز جدا
12:23بالخضر والدرة وراحته كمان رهيبة
12:27تعالوا كمان نرش عليه شوية لوز
12:31لو موجود أوكي مش موجود خلص
12:35بس كده شكراً
12:36تعالوا بقى هقولوكوا هنعمل إيه؟
12:38هنجيب بولة صغنانة كده
12:41اللي هي نحط فيها رز بلبن
12:45ده بقى صغنانة نحط فيه رز بلبن نحط فيه الجالي
12:49عارفين التقم اللي عندنا كلنا ده؟
12:51مشي؟ أنا هجيب
12:53عايزة واحدة واحدة بس كده الحجم ده
12:56هعمل إيه؟ هروح جيبه بقى عندي الجليش
13:00كده
13:03وروح حطه كده
13:08ومريحيها فيه
13:10وروح حطه دي كمان كده ومريحيها
13:14شايفينني؟
13:15طيب رح أجيب بقى طبق تاني
13:17وحط فيه شوية زيت
13:20وأحط دي جنبي
13:22هعمل إيه بقى دلوقتي؟
13:24هروح جيبه شوية الروز الحلوين دول
13:27وروح حشا بيهم
13:29زي ما انت شايفه كده
13:33الجليش وروح أفل عليه
13:37بصي بقى بصي الحلوة
13:40يقفل كده
13:42ويقفل كده
13:43أهو
13:44وبعدين نعمل إيه؟
13:46نجيب الصلص
13:48بتاعنا
13:50أهو
13:51ونروح عاملين كده
13:54هوب
13:55ونروح ننزلينها هنا
13:57زي ما هي كده
13:59ونروح دهنينها بقى
14:02طيب
14:03أنا هنا مقللة دهون
14:05تعالي نزودها شوية؟
14:07تعالي
14:08تعالي أهو
14:10هروح جيبه عندي
14:12هي البولة
14:14وروح جيبه ورقتين جليش بالعدد
14:16وروح حطوها كده
14:18ومريحيها
14:20بالشكل ده
14:22وبعدين
14:23دي هشلها كده
14:26وروح
14:28حطه من هنا
14:30اتنين
14:31أهو
14:33شايفين؟
14:34لازم أعمل قاعدة
14:36علشان هي دي
14:37اللي بتحتويلي الحشوة
14:39وبعدين أروح واغدى بقى الحشوة الخطيرة بتاعتي دي
14:42وحط هن
14:45وحشي بقى
14:46على فاكرة احشي براحتك ليه؟
14:48لأن انت كل حاجة عندك مستوية
14:50انت يا دوبك
14:51الجليش بتاعتك هيدخل
14:53ياخد لون
14:54لكن انت عندك كل حاجة مستوية
14:56فما تشيليش هم خالص
14:59اهو
15:00وروح دهن هنا زيت
15:03ممكن زيت وسعمنا
15:04بس انتوا عارفين
15:05اننا ديوم ده
15:06بحاول أقلل استخدامي
15:08خالص
15:09لأي حاجة غير نباتية
15:12روح أفلى كده
15:14هي
15:16وروح حط شوية
15:18زيت
15:19وروح أفلى كده
15:24وحط شوية زيت
15:28وبعدين نعمل ايه؟
15:29نقلب كل ده كده
15:31اهو
15:32شوفين سهلة ازاي؟
15:34وخطيرة ازاي؟
15:38رائعة
15:40عايزة اقول لكم مجبعة جدا
15:42لو كل واحد خلص واحدة
15:44يعني يبقى كده بطل
15:46لأنها لذيذة جدا
15:48ومجبعة جدا
15:49ما بتعملش اي حاجة بقى
15:51غير ان احنا ندخلها
15:54الفرن وشكرا
15:58اصلا الروز زي ما بقولك لوحده
16:01خطير
16:02الروز كده لوحده
16:03يعني عارفة
16:04صفرة
16:08روح أفلى
16:13كده
16:15وكده
16:19دي عايزة لها واحدة كمان
16:21مفتوحة
16:22طيب لو حصل معايا كده
16:24هعمل ايه؟
16:26عادي جدا
16:27هروح اعملها كده
16:28اهي
16:33اهي عندي كده
16:34ودخلها
16:36تمام
16:37وروح اعملها كده
16:38ومرجعها تاني
16:40اهي
16:42ويقفلها
16:46بس
16:48بس كده
16:51حاول اشيل بس الزيادات دي
16:53عشان ما تبقاش تخينة قوي
16:55ويقرجحها تاني
16:58اهي غطتها
17:00يعني حتى اللي بيحصل لنا وارد
17:02ان هو يحصل لنا
17:03يعني كلنا ويحصل معاك
17:05وانتو كمان
17:06فعلى طوله
17:07بنتدرك ايه
17:08الامر ونشتغل
17:10طيب انا عملت تلاتة
17:12تحيلوا بقى ندخلهم الفرن
17:14ممكن على فكرة نرش سمسم حبة بركة
17:16ونروح ندخل
17:17ندخلهم الفرن
17:18على طول ياخدوا لون
17:20يبقوا جاهزين معانا
17:24طيب
17:25هعمل ايه في الباقي
17:27هروح جايب طبق
17:32هجيب طبق
17:34انت ما عادي هتخلصي الكمية كلها
17:36لكن انا بس علشان الوقت
17:39هروح جايب طبقه
17:41هروح
17:44هروح مقدمها عندي هنا
17:46الروز
17:48انا كده عملت وصفتين
17:50في وصفة واحدة
17:54حشيت والباقي
17:56قدمته
17:57اهو اللي عايز كده ياخد واللي عايز كده ياخد
17:59وبعدين هطلع اساساً صورة الروز
18:01هقدمها هنا على الروز
18:05بس كده
18:07هروح رشة بقى
18:09شوية بقدونس حلوين
18:13وكمان رشة شوية حلوز
18:15محمص
18:17بس زي ما قلتلك
18:19احنا مش بنقف على حاجة
18:21عم بكيش اي مكسرات
18:23عادي جدا جدا
18:25بصي طبق بقى شيك شيك
18:27ازاي خطير
18:29صدقيني طعمه
18:31مش هتفرقي عن اللي باللحم المفرومة
18:33وزي من شايفه شكله ولونه كمان
18:35بس كده نقدمه
18:37لحد ما صرر الوزي
18:39تطلع لنا
18:41وعلى فكرة هي مش بتاخد وقت الجليش
18:43عموماً
18:45ما بياخدش وقتها ابدا
18:47الجليش من الحاجات اللي هي سريعة جدا
18:49عشان كده
18:51انا بعتمد عليها
18:53بشكل كبير في وصفات كتير
18:55طيب
18:57تعالوا بقى
18:59نشوف ايه اللي جاي
19:01هعملكوا وصفة بقى حلوة قوي
19:03جاية هتعجبكم جدا
19:05انا بسيب بس الحاجات اللي هقدم بيها
19:07براتب ورق ايه
19:09زي ما انتوا كده ما بتخلصوا تقعدوا ايه تشوفوا هتشيلوا ايه
19:11وتحطوا ايه والكلام ده كل
19:13الوصفة الجاية بقى يا جماعة
19:15وصفة حلوة قوي
19:17هي عبارة عن
19:19بيتزا بس بيتزا بالخضار
19:21يعني ايه بيتزا بالخضار
19:23يعني انا هعمل
19:25بشوية كوسة
19:27وشوية جذر
19:29وبصل
19:31ومعلقتين تلاتة دقيق
19:33تسموها عجة تسموها بيتزا
19:35هرش عليها في الاخر شوية بقى
19:37جبن
19:39هتعجبكم جدا
19:41تعالوا نقول المأذين
19:43ونشوف هنعملها ازاي
19:45يلا بنا بيتزا الجبن بالخضار
19:47عبارة عن ايه كوسية مبشورة
19:49كوسية مبشورة
19:51وبعدين عندي هنا جذرية
19:53كمان مبشورة
19:55اوكي
19:57عندي بصل اخضر مفروم براحتك خالص
19:59عايزة تخليه عايزة تشيليه
20:01انتي حرة
20:03طيب عندي ايه تاني
20:05عندي هنا بقى بقدونس مفروم
20:07تلات بضات تقدري
20:09تزودي الكمية تقللي
20:11الكمية برضو براحتك خالص
20:13عندي هنا بقى
20:15ملح وفلفل اسود
20:17بابريكا
20:19نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
20:21علشان بيخلي عندي الحاجة
20:23هشة مش مكتومة
20:25معلقة دقيق او اقدر
20:27او اكتر زي ما انتي عايزة
20:29وفي الاخر جبنا موندرالا
20:31جبنا تشادر
20:33عايزة تعملي صلصة فيزا برضو
20:35مش هتقول لا
20:37متفقين
20:39متفقين
20:41طيب اول حاجة هعملها ايه
20:43اني انا هكسر عندي
20:45البيض هنا
20:47دي يا جماعة عبارة عن
20:49انا هنا بستخدم بروتين
20:51جاي من البيض
20:53على فكرة البيض من الحاجات
20:55اللي عليت بروتين
20:57ولو عايزين تاخدوا بقى بروتين
20:59ولكن مش عايزين سعرات حرارية كتير
21:01استخدموا بيض البيض بس
21:03تاني
21:05لو انا عايزة استخلص من البيض
21:07البروتين
21:09واقلل السعرات الحرارية
21:11والدهون
21:13فهستخدم بس بياض البيض
21:15هيديني نتيجة حلوة هيديني نتيجة طحفة
21:17هضرب ده كويس قوي
21:21وكالمعتاد
21:23البيض بيحب ايه
21:25الفلفل الاسود
21:27والملح
21:29وكمان
21:31الفابريكا
21:39اوكي
21:41عايزة تقليلي البيض
21:43عايزة تقطريب
21:45رحت كويس
21:47هحط ايه بقى عندي هنا الكوسة
21:51وعندي هنا الجزر
21:55وهقلب
21:57وهحط عندي هنا كمان
21:59البيكنج هنا
22:01علشان بيخليلي الموضوع حش يا جماعة
22:03مش مكتوم
22:05واخر حاجة هي معلقة
22:07الزقيق وشكرون
22:09تعالي نقلب بقى كله كده
22:11هيه
22:15هتعجبك جدا
22:17جدا جدا جدا
22:19طعمه يكون خطير
22:21خصوصا كمان لما نحط على وشها بقى
22:23شوية مودزاريلا
22:25شوية مودزاريلا وشادر
22:27برحتك خالص
22:29اهو
22:31عايزة تحطي بصل اخضر
22:33تعالي نحط بصل اخضر
22:35مش عايزة تحطي بصل اخضر
22:37عايزة تحطي عادي
22:39برضو برحتك
22:41هي عبارة عن الحاجتين دول
22:43بس كده شكرا
22:47طيب هي سيلة كده ليه فيفا
22:49لان عندي الكوسة يا جماعة
22:51انا هنا بديل اي حاجة
22:53عايزة احط فيها
22:55سواء بقى لبن
22:57مش عارفة زبادي
22:59انا بعمل اساسا كوبكيك حلو
23:01بستخدم
23:03هنا الكوسة بديل اللبن
23:05انتو متخيلين الكوسة بديل اللبن
23:07يعني فيها كمية سوائل بتديلي اللي انا عايزة
23:09بس كده شكرا
23:11لازم ادهن عندي هنا
23:15الطاصة حتى لو كانت غير
23:17لاصقة بالزيت
23:19دي حلوة قوي
23:21انا اقدر اعمل منها
23:23شوية بيتزا صغيرين
23:25ممكن اقطر
23:27تعالوا نحط كمان شوية هنا
23:29موتزاريلا وشيدر
23:31فيها هي شخصيا
23:35وممكن اشكلها
23:39بص
23:41ممكن اشكلها
23:43كبيتزة واحدة
23:45وممكن اشكلها
23:47كبيتزة واحدة
23:49وممكن اعمل
23:51اللي انتو حتشوفو ده
23:53مكنتش مقررها بس ايه جتلي الفكرة
23:55انا اعملها
23:57ازاي هقولكم دلوقتي
24:07طاصة عندنا سخنة
24:09عايزة ابص على
24:11اوبااااا
24:13الجوليش اخد لون خطير
24:15شكرا
24:17اهو
24:19البوليش او سرر القوزي
24:21اخدت لون حلو قوي
24:23وطلعت معايا
24:25كمان
24:27دي كانت
24:29كمان هيتلسع
24:31ميسي
24:33تعالوا بقى
24:35نشيل
24:37ما عندنا هنا
24:39يلا السرر
24:41نرصصها بصوا بصوا طلعت
24:43طلعت معايا على طول ازاي
24:45اهي
24:47ولا لزقة ولا اي حاجة
24:49تطلع كده اريحها على
24:51طبق الرز
24:55تخيلوا
24:57وصفة بالجمال ده
24:59انا عاملها ازاي ولا حاجة
25:01شوية رز وخضار
25:03وفول صغير
25:05اهي خطيرة
25:07وكمان تعالوا
25:09نحط
25:11اللوز
25:13اللي حمرنا
25:15ايه رأيكم
25:17كنت اتخيلوا ان شكلها
25:19يطلع بشيك هذي
25:21والرز يطلع لونه كده اصلا
25:25طيب هعمل ايه بقى
25:27هروح جايبة كده
25:29وروح
25:31حطوها عندي هنا
25:33في التوصف
25:35مداريلا
25:37وكل حاجة
25:39هنقلبتها على بعض
25:41وعمل كده
25:45عايزين تزودوا دقيق
25:47بردو ممكن تزودوا دقيق
25:49برحتكم
25:53هتعجبكوا قوي على فكرة
25:55وهتعجب الولاد
25:59وطعمها بيبقى حلو جدا
26:01جدا جد ما بيبانش فيها
26:03بالعكس بيخلي طعمها حلو قوي
26:05هنحط حتى هنا كمين
26:07في المص كده صغير نوع
26:13بس كده شكرا
26:15اهي
26:17بعد ما تستوي من الناحية دي
26:19اروح الباها
26:21على الناحية التانية
26:23بردو دي فكرة حلوة
26:25لو انا عايزة ادي
26:27الولاد منها في المدرسة
26:29لو انا عايزة
26:31ادي الولاد منها في المدرسة
26:33فهتبقى فكرة حلوة
26:35ان انا حط لهم ايه
26:37قطعة صغنانة بدل ما اروح
26:39معليها ومقطعها
26:41كل واحد ياخد ايه
26:43واحدة كده بتبقى حلوة جدا
26:45ويممكن بردو اروش عليها
26:47رشة موزاريلا
26:49بعد ما نخلص
26:51وغطيها
26:53فالموزاريلا تسيح لكن هي كده هتسيح من غير حاجة
26:55هي كده هتسيح من غير
26:57منع
26:59اغطيها ولا اي حاجة
27:01تسيحت لانها جوها
27:03خلصت كمان ورتبت
27:05الدنيا ناقص لي اخسر شوية الموعين
27:07الوراء
27:09بيبقى كده مية مية
27:11بس مقدرش اتعد على اختصاصاتك
27:13ابدا يا سلمزي
27:15الودي وديها تقولي لا تعدي
27:17لا تعدي
27:19طيب هعمل ايه تاني
27:21تعالوا بقى نروح لفوصه ونرجع نشوفها
27:23هعمل ايه تاني استنونا
27:31موسيقى
27:33موسيقى
27:35موسيقى
27:37موسيقى
27:39موسيقى
27:41موسيقى
27:43موسيقى
27:45البطاطا طلعت هتقولي هي كانت راحت
27:47لا ما كانتش راحت بس انا بالنسبة لي
27:49بطاطا يعني شتا
27:51ليه مجرد كده اما اكون عايزة
27:53احس ان في دفة في البيت
27:55اني جيب 3 كيلو بطاطا ونرميهم
27:57في الفرن نغسلهم غسلة مواطبرة ونرميهم
27:59في الفرن النهاردة هعمل حادق
28:01من البطاطا هعمل ايه
28:03حادق من البطاطا
28:05ازاي تعالوا اقولوكوا ازاي
28:07شايفين البطاطا الحلوه دي
28:09هحشيها بحتة حشوة
28:11بتاكلوا صعب ايكم مره
28:13ليه هعمل ايه
28:15هروح اجيب البطاطا واشويها
28:173 اربعة برحتك خلص
28:19وشوية زيت وطوم وطماطم
28:21وحمص وسبانغ فرش
28:23ما السبانغ طلعت
28:25ملح وفلفل اسود
28:27وكمان عندي هنا كمون
28:29وبابريكا
28:31وشوية بصل احمر جوليان
28:33وشوية ملح وفلفل اسود وسماء
28:35وعصير لمون وزيت زيتون
28:37نقول تاني نقول تاني
28:39انا عندي هنا يا جماعة هحشي البطاطا
28:41بحشوة الحمص
28:43والبصل
28:45عبارة عن ايه
28:47طم فرم وطماطم وحمص وسبانغ
28:49وملح وفلفل اسود
28:51وشوية كمون وبابريكا
28:53ممكن سمك دي بابريكا او بابريكا عادية
28:55طبعا الفرق في الطعم مختلف تماما
28:57اللون واحد
28:59وبعدين اروح جايب البصل
29:01ويحطله شوية ملح وفلفل اسود
29:03وسماء وعصير لمون
29:05وزيت زيتون وشكرا
29:07طيب اول حاجة معلشان عندي هنا
29:09الفطاير
29:11او البيتزا بتاعتي
29:13اللي بالخضار وبالبيت
29:15بصوا استويت ازاي
29:17وشلتها كمان من على النار والموزاريلا
29:19ساحت بصوا اخدت
29:21وش هيه من الجنبين
29:23وخطيرة
29:25هيه بنقطة زيت واحدة
29:29ممكن تحطيها في الفراير كمان
29:33وخطيرة هتعجبك قوي
29:37تمام تعالوا نقدمها
29:39تعالوا
29:43بحتها حلوة جدا وطعمها حلوة قوي
29:47وهتعجبكوا جدا
29:49هنحط كده
29:55يلا
29:57وين روح
29:59حطين ايه
30:01رشة
30:03كتعايزة بلانشة اصغر
30:05هرا هجبلها بلانشة اصغر
30:07بس انفاض وقت
30:09شوية بقدونس عليها كده
30:11هنحط عليها ممكن كاتشب
30:13بقى او مايونيز
30:15هتعجبهم قوي
30:17طيب تعالوا بقى نشوف اللى بعده
30:19يلا بنا
30:21شوية زيت زيتون بقى
30:23عشان نعمل حشوة البطاطا اللى احنا شوينيها
30:25الاول انا غسلت البطاطا وشويتها
30:27عادي جدا زى ما نشايفين كده
30:29مطلعينها من الفرن
30:31سخنة نقف
30:33وبعدين شوية زيت هروح بقى
30:35تعالوا لي كده يا حلوين
30:39هطه هنا ثومة
30:43وعليها سبينة
30:47ثومة
30:49وعليها سبينة
30:51مشي
30:53قلب السبانخ كده حل
30:57حشوة رهيبة رهيبة
30:59هتعجبكم قوي
31:03وطبعا نرش الرشة بتاعتنا
31:05من كل المن فلفل اسود
31:07ملح
31:09كمون
31:13رشة حلوة كده من كل المن
31:15ثمين
31:17ونقلب
31:19الله
31:21الريحة طلعت طيب هعمل ايه
31:23تعالى بقى هحط التماطم
31:25هحط الحمص
31:29ماشي
31:31هحط رشة
31:33الفابريك المدخنة
31:35وقلنا مافيش فابريك المدخنة
31:37هحط فابريك عادية بس الفرق فيه
31:39الطعم طبعا
31:41كبير
31:43واخر حاجة شوية البصل
31:45ونقلب
31:49هحطي بقى شوية
31:53عصير لمون على كل ده
31:55وتفرجي الحليبة
32:01خطيرة
32:07الله
32:09هعمل ايه بقى
32:11هعمل الليلة دي كلها شكرا
32:15نسيب السماء عشان احب احط رشة اخيرة
32:17بس كده خلاص
32:19هعمل ايه
32:21هروح اجيب
32:23طبق واجيب
32:25البطاطا بتاعتي
32:27ورصصها
32:29هنا اهو
32:31كده
32:33وبعدين افتحها
32:35ايه دي البطاطا
32:37الخطيرة
32:39شوية
32:41اهي
32:43وبعدين اجيب بقى السكينة
32:45ونفتحها
32:49الله
32:51وهي سخنة كده بقى
32:53اقلبي فيها الحشوة بتاعتك
32:55وقال فهنا
32:57وطبعا
32:59ينفع ان انا ابدل
33:01او احط لحمة
33:03الكلام ده يعني اكيد انتو
33:05مش محتاجين تسمعوا مني
33:07بندي بدايل يا جماعة
33:09للناس اللي بتحب تاكل
33:11الحاجة نباتية
33:13او من باب التغيير
33:15الله بصوا الحشوة دي لما نزلت هنا
33:17طبعا البطاطا عندي سخنة
33:19فهتاخد من طعم الصوص ده
33:21اللي احنا حطينه ده
33:23اللي هي لمون وسماء
33:25وملح وفلفل اسود
33:27الصوص اللي نازل ده خطير
33:33بس كده شكرا
33:35خلصت هوا
33:37هوا هوا
33:41وهتعجبكم جدا
33:43نشيل بس ده لشان وقع هنا
33:45ننظف الطبق بتاعنا
33:49هوا ممكن نشيله ونروح نحطه هناك
33:51يلا
33:53عندي ايه بقى دلوقتي
33:55رشة بقدونس حلوة
33:57ورشة
33:59سماء احلى
34:01بصي بقى
34:05ولو عندك شوية عصير لمون تاني
34:07اعملي كده
34:11وتفرجي على الحلوة
34:13وخلصت
34:15الحلقة
34:17ايه رأيكم
34:19في الافكار
34:21افكار حلوة وجديدة ولذيذة
34:23وخفيفة
34:25النهاردة عملنا ايه يا جماعة
34:27عملنا اول حاجة سر القوزي كانت بالفول الصوية
34:29الثاني حاجة عملنا هنا الفطاير
34:31اللي هي بالخضار
34:33او بالجبن
34:35بتسموها زي ما تسموها بالبيض
34:37سوناها على شكل هنا
34:39بصوا عملها ازاي
34:41هتلاقوا المونزاريلا
34:43والشدر بيشدوا ازاي
34:45هتعجب الولاد
34:47جدا جدا
34:49وراحة البيض مش باينة خالص
34:51وهتعجبهم قوي
34:53تقدر تحطيها في العنش بوكس تقدر تعتمديها كفطار
34:55تقدري كمان ان انتي تحطي
34:57تعمديها في صندويتشات وتحطي عليها
34:59كاتشاب مايونيز كابوتشي
35:01فكرة خطيرة
35:03عبارة عن كوسة وجزر وحطينا لها بيض
35:05ودزقي وبيكنج بس
35:07باودر او ممكن رش بيكنج صود
35:09علشان يخليها ايه
35:11منفوشة كده
35:13مش مكتومة بحبشان الحاجة المكتومة
35:15خلاص طيب وبعدين اخر حاجة
35:17جبنا البطاطا شويناها
35:19من اننا خلاص دخلنا في
35:21موسم البطاطا او موسم البرد
35:23او الشتاء نجيب البطاطا ونشويها
35:25ونطلع منها افكار حلوة وحادة
35:27البطاطا جميعا من الحاجات اللي صحية جدا جدا جدا
35:29سعراتها حلوة قوي
35:31طبعا احنا ناكل فيها بكمية
35:33يعني مقبولة
35:35وكل حاجة دايما نقولوكو في المعقول مقبول
35:37هتتبسطوا منها جدا
35:39وترجعوا تقولي يا فيبو
35:41الوصفة دي اختراع فعلا
35:43احنا عارفين كأننا بدلنا البطاطس بالبطاطا
35:45وصفة صحية
35:47نباتية خطيرة
35:49مميزة من الدرجة الاولى
35:51الحمص يعني فيتامين سي وبروتين
35:53والبطاطا كمان من
35:55من اصحي النشويات الممكن ندخلها
35:57في نظامنا
35:59ما تتخنشي وفي نفس الوقت تدينا طاقة
36:01بحبكم من كل قلبي
36:03اشوفكم بكرة على الخير ان شاء الله في نفس معادنا
36:05من الساعة 1 الى 2
36:07والاعادة سامعيكو بقلبي الرابعة صباحا
36:09بحبوك قوي باي باي