طريقة عمل ساندوتشات زنجر بالثوم والعسل وسلطة البنجر بالرمان مع الشيف فيفيان فريد | كل يوم اكلة
#كل_يوم_أكلة | طريقة عمل ساندوتشات زنجر بالثوم والعسل وسلطة البنجر بالرمان مع الشيف فيفيان فريد .. حلقة الخميس 3 أكتوبر 2024
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00موسيقى
00:26يا مساء الفل وجمال وسحة وسعادة على أحلى وأجمل وألطف ناس في الدنيا
00:31حبايب الغاليين يارب دايما متجمعين
00:33وأهلا بيكم بحلقة يديدة لطيفة خفيفة
00:38مليانة طبعا أكلات زي الليلة بيحبوا يشتروها ويأكلوها من بره
00:43النهاردة هعملكوا صندوشات حكاية بصمين ونهاردة خطير
00:47ومستحيل حد يقولك عليه لأ مش بنحبه
00:51فبعد الفاصل قعدوا كده واستنونا
00:54موسيقى
01:15كعادة يوم الخميس وصفات النهاردة بتكون سهلة وبسريعة ووصفات الأسبوع كله
01:23خصيصا النهاردة بتكون مناسبة قوي قوي لزوء ولادنا
01:27عارفة إحنا لو بنغط عليهم إن احنا يومين تلاتة في الأسبوع لازم خضار ورز بيصوح حتى ولو قالوا للكلاء
01:35مليون مرة رئيسي وأساسي الخضار مع الرز لازم
01:40قلت لهم كده إيه بقى يوم الخميس هو اللي هعملكوا فيه
01:44مش طبعا يوم الخميس بس لكن هم نعمل برضه حاجات على زوءهم
01:48ولكن يوم الخميس دايما هو أكل التيكاوي اللي هم بيحبوه
01:53النهاردة الوصفة بتاعتي خطيرة تحفة من تدبيلة ليه صص ليه رصة ساندويتشات
02:02بصوا يا جماعة من الآخر ما تتفوتش ليه بقى
02:05عشان نهاردة هعمل بيه الصدور الفراحة اللي عندي ساندويتشات زنجر وأحط عليها صص خطير
02:14تسموه بقى صص بالعسل والثوم تسموه صص بافلو صص تسموه اللي أنتوا عايزينه
02:21بس طبعا عايزة أقول لكم إن الصص دا ما يتفوتش
02:25عشان نشوف هنعمل إزاي يلا بينا
02:27أول حاجة عندي هنا صدور طيب عايزة إيه بقى
02:32ملح وفلفل أسود وبابريكا وزعتر ثوم بودرة وبصل بودرة وكاري
02:38تاني تدبيلة عندي عبارة عن إيه بسيطة قوي التدبيلة
02:42عبارة عن إيه ملح وفلفل أسود ثوم بودرة وبصل بودرة وبابريكا وزعتر وكاري
02:51تمام تمام نيجي بقى عندنا هنا ليه بقية الصص
02:58الصص عندي هنا إيه بقى عبارة عن الخليط الأول يتغطى بيه
03:02وبيد ولبن ومعاد إيه
03:04وبعدين هنزله تاني في خليط التغطية اللي بتديليه الطبقة الكريسبي
03:09عبارة عن إيه فيجيطار وديق ونشا
03:11تمام تمام
03:13طيب نيجي بقى للصص
03:15الصص الخطير دا عندي عبارة عن إيه
03:17ثوم مفروم مكعبات زبدة
03:19شوية عسل أبيض شوية سايا صص شوية هوت صص
03:21وشوية كاتشب
03:23نقول تاني نقول تاني
03:25عندي هنا صص عبارة عن
03:27ثوم مفروم مكعبات زبدة
03:29عسل أبيض شوية صص شوية هوت صص
03:31وكاتشب
03:33وبعدين شوية بقدونس وكزبرة اختياري
03:35والساندوتشات عندنا
03:37عبارة عن إيه طبعاً
03:39رغيف الفينو بتاعنا نقطع كابوتشي
03:41نحط شوية فلفل هاليبينو
03:43شوية مايونيز وكاتشب ومستردة
03:45بصي ودعيلي
03:47ادعيلي
03:49على الرابطة دي
03:51ادعيلي بجد
03:53هتطلع معاكي
03:55حلوة وهتديكي كمية
03:57وهي كمية كمان في
03:59عندنا هنا الساندوتشات حلوة قوي ليه
04:01لأن انا همسك عندي
04:03قطعة هنا
04:05تعالوا كده
04:07الصدور
04:09وهبدأ اقطعها
04:11قبل ما
04:13احمرها او اتبلعها
04:15فهلقيها مديانة
04:17كمية حلوة قوي ليه لأننا لما بقطع
04:19وبعدين
04:21انزل كل قطعة في
04:23اللي هو التغطية الأولى اللي هي
04:25اللبن ونشاوية دقيق
04:27وبعمل كده عجينة
04:29طبعا نفس البهارات والتوابل
04:31وبعدين اروح منزلها تاني في الخليط
04:33فالتغطية دي بتدينا كمية
04:35طبعا مش عجين ولكن بتدينا
04:37كمية حلوة
04:39نبدأ ابقى نقطع
04:41عندنا هنا الفريخ
04:45تمام
04:49حلوة قوي كده
04:51ونجي تاني
04:53كده
04:57بتخنها شوية
04:59مش بتبقى رفيعة
05:01كده
05:03علشان تبقى مالية مركزة
05:05في الصندوق
05:07احو
05:11يلا
05:13بالشكل ده
05:19مش بقى يا جماعة مفيش احلى
05:21من بصراحة واسهل من الوصفات
05:23اللي هي
05:25فيها فريخ وبعدين
05:27بنحطها في صندويتشين
05:29الوصفات دي بصراحة انا بحس ان هي
05:31بتكون بالنسبة لي
05:33سهلة وسريعة
05:35مش عارفة انتو كمان هتشاركوني الرأي ده
05:37ولا ايه
05:39تعالوا بقى نحطوا الكمية دي في بولا
05:41اهي
05:43ونبدأ
05:45بقى نتبلها
05:47البهارات اللي عندي
05:49المعتادة هي ايه
05:51ملح وفلفل اسود
05:53عندي هنا
05:55وبابريكا
05:57ملح
06:01وفلفل اسود
06:03وبابريكا
06:05الحاجات بقى الاضافية
06:07عندي هنا الزعتر
06:11عندي هنا الكاري
06:15وعندي هنا كمين
06:17بصل بودرة
06:19وطوم بودرة
06:21وانا عايزة دول تاني
06:23فانا هجيبهم كده على جنب واخليهم للي جاي
06:27اروح اجيب بقى جوانسياتي
06:29وقلبها كويس جدا
06:31الاول وبعدين اعمل الخليط
06:35برش عليها كمان شوية نشا
06:37برش عليها كمان شوية زيق
06:39وشوية بيض وشوية لبن
06:41قد تديني بقى التدبيلة
06:43الخطيرة
06:45اولا بتدي طعم
06:47ثانيا بتدي طبقة
06:49الطبقة زي لما تتغلف
06:51على الفراخ اللي عندنا
06:53اجي ارفعها منها
06:55في الكوفر التغطية
06:57اللي هو فيجيتور
06:59ونشا الاقي الموضوع
07:01في الثانية اللي هي بتعمل
07:03القرمشة
07:05تعالوا بنقلب كده
07:07عندنا هنا
07:09مهم جدا مهم انا بحب كده
07:11انا اتبل الاول على الجفلي
07:13بحيث بصوا
07:15البهارات بتمسك عندي في الفرخة
07:17خلاص انا اتأكد انها
07:19اخدت الطعم فاهميني
07:21غير لما برميها
07:23غير لما برمي عندي الحاجة في سوائل
07:25بحيث ان هي
07:27بتغلف بس اللي هي
07:29لا ملزقتش فيها
07:31بصوا شوية نشا
07:33شوية زيق
07:35شوية زيق
07:43كله على بعض
07:45لبن
07:49لما احط لبن مع زيق ونشا
07:51يعمل لي طبقة زيق
07:57محتاجة
07:59زيق تاني
08:01وقلب
08:07طبعا
08:09يا سلام لو سبتيلي الدنيا
08:11دي ساعتين
08:13مثلا في التلاجة
08:15الريحة طلعة خطيرة
08:17بس يا جميعا لو هنعمل
08:19الخلطة دي ونسيب الفرخ
08:21ما تحطليش عليها البيض
08:23وتحطيها في التلاجة
08:25امال ايه
08:27البيض هيبقى بعد ما تخرج عندنا
08:29من التلاجة
08:31دا يفرق
08:33دا يفرق جدا
08:35لان البيض هنا بصوا
08:37انا لما بحطه
08:39مش عايزة اقولكوا هو بيفرق ازاي في الطبقة المقرمشة
08:41انا مش عايزة احط الفرخ في البيض
08:43واسيبها في التلاجة
08:45ريحتها انتو بقاش قلطة في حاجة
08:47فهنعمل هنعمل
08:49الكمية بقى
08:51وعلى فكرة البيض
08:53من الحاجات اللي بتخلي
08:55بجد فيه طبقة مقرمشة خطيرة
08:57طيب وبعدين
08:59بصوا خلاص انا خلصت
09:01طبعا انتو لو هتقدروا
09:03تسيبوا يعني انا اشتغل على طوله
09:05واحياني اجلسة في البيت عندي بصراحة باشتغل على طول
09:07بس طبعا عندي فرصة
09:09انا اسيب الحاجة في التلاجة
09:11طبعا بتتملح اكتر
09:13وبيبقى فيها كمان
09:15طعم اكتر
09:17طيب عندي هنا بقى ايه
09:19عندي سنجيب
09:21تاني بولة علشان احط بقى
09:23الطبقة الاخيرة
09:25اللي هي ايه
09:31ايه اللي هي ايه
09:33عندنا هنا فيجيتار
09:35حار او عادي
09:37ويه دقيق
09:39ويه ناشع ليه يا فيفا بتحطي ناشع هنا وهنا
09:41يا جماعة الناشع دي
09:43يعني قرمشة خطيرة
09:45وحطي هنا كمان البهارات بتاعتي
09:47وشوية زعتر
09:49وشوية كمان
09:51عندي هنا بابريكا
09:53لون
09:55تاني ليه
09:57بحطي ناشع ناشع بيعمللي قرمشة
09:59ما بيخليهاش تترى
10:01تاني بيخليها مقرمشة
10:03ما يخليهاش تترى
10:05طب ليه تكتفيش بدقيق بس عشان
10:07انا مش بعمل يا جماعة سمك
10:09حتى دلوقتي لو تفتكروا
10:11او تاخدوا بالكم هتلاقوني
10:13في وصفات السمك كمان انا ما بقتشي
10:15دلوقتي بعملها بدقيق بس
10:17ليه دي بس معناها
10:19حاجة حريقة كده
10:21لازم يا جماعة الحاجة تتبل جوه وبرا
10:23عايزين تاخدوا حاجة طعمها حل
10:25ولازم تتبل جوه وبرا
10:27عشان كده نفعش دقيق بس
10:29لازم دقيق معاهم فيجيتار
10:31وطبعا احنا عملنا فيجيتار مع بعض كتير
10:33صح؟ فانتوا بقى تقدروا
10:35تعملوه في البيت
10:37وتستمتعوا بحاجة طعمها
10:39من جوه ومن برا كده متتبل
10:41هي دي الخلطة الله ريحت الخلطة خطير
10:43بصوا بتمسك على زي
10:45على الفرخة شايفين الفرخة لأ
10:47هايزة الخليط بتاعي يبقى كده
10:49شايفة عامل ازاي؟
10:51اهو هو ده الخليط
10:53اللي انا عايزة
10:55لو سايل عن كده هيتزهلق من على الفرخة
10:57فمش هيديني التغليفة
10:59اللي انا عايزةها
11:01لو قد قل من كده هبقى باكل عجين
11:03انا عايزة زي من شايفة كده
11:05خطير اروح رميها هنا بقى
11:07واروح عاملة كده
11:09اهو
11:13طبعا الزيت عندي
11:15يكون سخن
11:17طبعا انا عندي هنا
11:19الزيت بيكون على درجة حرارة متوسطة
11:21ولكن ميكونش يا جماعة دافي
11:23وميكونش يعني خلاص محروق
11:25ايه اللي يحصل لما يكون محروق؟
11:27بصوا سنايات
11:29ايه اللي يحصل لما يكون محروق؟
11:31يخلي الحاجة تلون من عندي
11:33من بره ومن جوه
11:35ناية ايه نعم الصدر هتستوي معايا بسرعة
11:37بصوا سنايات اللي معمولة فيه
11:39شايفين؟
11:41دي بقى لما بتنزل عندنا هنا
11:43هنا بقى فيه
11:45تنزل في الزيت
11:47هي زي بقى اللي بتطلع القرمشة الجمدة
11:49اللي احنا عايزينها
11:51الولاد بيحبوها
11:53اللي بتفرق الحاجة احنا عاملينها في البيت ولا بره
11:55طبعا في البيت هناخد كمية احلى
11:57وهي نفس الطريقة
11:59ننزل بقى في الزيت
12:01سخن كده وينقلي
12:03وتفرجوا عليها بقى
12:05لما تطلع والقرمشة
12:07بصي بقى
12:09انا بحب الزيت يكون غزير
12:11ويكون مغطي
12:13عندي الفرخة
12:15انا مش عايزة اقلب الفرخة
12:17وما تقلبيهاش ولا تيجي جنبها طول ما هي
12:19لسه ملونتش
12:21طول ما هي لسه ملونتش انا مش هاجي جنبها
12:23انا لو جيت جنبها وهي
12:25لسه ملونتش
12:27فأنا بسمح اني يبقى فيه
12:29فراغ يدخل
12:31ما بين الطبقة
12:33اللي انا تعبانة فيها
12:35ومكلفاها ومغطية بها الفريق
12:37وما بين عندي هنا الفرخة
12:39فاللي يحصل الطبقة تتشيل
12:41لكن بالطريقة دي عمراها
12:43ما تتشيل تطلع معاك
12:45طيب يا فيفا احنا بعد شوية
12:47بنقل الطبقة بتتزحلق من على الفريق
12:49مهم جدا اللي انا بعمله ده
12:51ايه اللي انا بعمله
12:53انا ايد هنا وايد الثانية هنا
12:55شفتوني اخبت من الايد دي حطيت هنا
12:57لأ طب ليه
12:59علشان ده هيبقى منذي معايا
13:01ولما يكون منذي معايا هيلم دقيق
13:03ولما يلم دقيق
13:05مش هيلزق حلوة على الفرخة
13:07فهلقيها هو تخين
13:09ومش لزق في الفريق
13:11فهلقيه يتزحلق من عليها
13:13ويقع عندي فيه زيت
13:15مهم جدا ايد لي ده للسيل
13:17وايد لي ايه للتغطية الجفة
13:19تاخدوا احلى فريق
13:21احلى فريق طيب افردي يا ستي
13:23انا لقيت عندي الحاجة
13:25فعلا حتحطت
13:27ماشي يبقى لازم تنخليها وتزودي كم
13:29مايفعش تشتغلي بيها
13:31ونتشايفها ان في حاجات نشفة
13:33ده مش صح
13:35مدهاش
13:37انا بنزلوها
13:39متحطيش انتي تاخدي من الخلطة هنا
13:41وتحطي لا خالص
13:43هو يعمل الثنيات اللي انتو جايبينها دي
13:45من التنبيلة اللي متغطي بيها
13:47طبعا
13:49دي لوحدها وصفة خطيرة
13:51ليه السترابس
13:53لكن احنا مش هنكتفي بكده
13:55مال احنا هنعمل ايه
13:57لقد احنا هنعمل صندويتشات
13:59بقى خطيرة
14:01بس مش صندويتشات عادية وخلاص
14:03احنا هنعمل صوص
14:05الصوص ده بقى
14:07مش عايزة اقولك
14:09هياخد كده الصندويتش ده
14:11ويخليه صندويتش مطاعم في خرخط
14:13سير بس بنظافة البيت
14:15وطبعا
14:17كميات البيت اللي احنا ناكل فيها
14:19ما نشبهاش احنا عملنا على ادينا
14:21ويمكلفانا حاجات بسيطة
14:23نسبتا لو
14:25لو احنا اكلنا صندويتش زي ده من بر
14:29اهو
14:31هاي الزيت عامل ازاي
14:33مش ججج
14:35دي يعني علطول هيلونهولك من بر
14:37ويحمرهولك جامد
14:39ويحرقه
14:41ومن جوه يا جماحة هيكون
14:43مش مستوي خلو بالكو
14:45ماشي
14:47لكن كده تفرجي بقى على الحيوة
14:49بصي انا مباجيش جنبه خلص
14:51هو لازم يستوي برحته
14:53اهو
14:55بس بصوا التنايات بدقت تظهر ازاي
14:57بس برضو مش هاجي جنبه
14:59لماذا أنا الزيت مغطية؟
15:01أنا مش محتاجة أن أنا أقلبه علشان الزيت يغطي
15:05علشان في حتة مش متغطية فيه
15:07لا، كله متغطي
15:09نخلي بالنا قوي يا جماعة من الموضوع دا
15:11اتفقنا؟ اتفق
15:13طيب
15:15السوص بقى بتاعي
15:17هعمله ازاي؟
15:19أنا هعمل تاني
15:21أنا هعمل تاني مش هبطر
15:23بس تعالوا أقولوكوا بقى السوص بتاعي كمان هعمله ازاي؟
15:25السوص دا بقى
15:27اللي فيه
15:29الاختلاف كله
15:31ما بين ساندوتشات عادية
15:33وما بين
15:35الناحة
15:37ساندوتشات مميزة
15:39هي السوص
15:41اللي احنا هنلعب بيه دا
15:43نجيب تواصل
15:45السوص دا هنعملو
15:47على النار
15:49مش هنعملو يا جماعة كده
15:51ليه؟ لإن أنا عندي هنا زبدة
15:53عندي توم
15:55عندي سويسوس
15:57وعندي كاتشب
15:59توم
16:01وعسل أبيض
16:03توم وزبدة
16:05وسويسوس
16:07وكاتشب وعسل أبيض
16:09اتفرجوا على الطعم والحلوى
16:11اتفرجوا على الطعم والحلوى
16:13بصوا أنا مش عايز أجي جنبها
16:15بس أنا هوريكوا
16:17حاجة كده اللي احنا حطنوها
16:19في النص
16:23بصوا سابعة تستوي
16:25هوريكوا بس ايه
16:27اول واحدة
16:29ايه احنا حطنوها في النص
16:31بصوا عاملة زيه يا جماعة
16:33بصوا
16:35الثانيات اللي فيها
16:37خطيرة
16:39مش دي اللي بالشكل اللي بنحبه
16:41ونجيبه من بره
16:43شايفين
16:45لا وراحتها راحتها حلوة
16:47قوي قوي قوي
16:49وبتستوي بقى
16:51بسوية مظبوطة
16:53ايه رأيوكوا لحد من الفريخ
16:55عندنا تستوي أنا حطيت الطاصة بتاعتي هنا
16:57عشان اعمل الصوص
16:59الصوص ده بقى اللي هياخد شوية الفاخر
17:01احنا عاملناها أبتدبلا خطيرة وطبقة مقرمشة
17:03وحاجة كده ألاجة
17:05هنحولها بقى لساندويتش
17:07زينجر حاجة كده
17:09من الاخر هتعجبكوا قوي
17:11فبعد الفاصل استنوا
17:21موسيقى
17:39اكتر حاجة بنغلط فيها
17:41لما نطلع الحاجة مقرمشة
17:43ونحطها على مناديل
17:45اللي يحصل تنازل معنا
17:47لأن عايزة الحاجة تفضل مقرمشة فبحطها في ايه
17:49زي ما تشافين كده في مصفة
17:51المصفة تخلي الهواء عليها من جميع الجهات
17:55ما تخليهاش من الديق لأن الهواء داخل لها
17:57فهمني؟
17:59طبعا احنا لسا بنقلي جزء تاني
18:01لكن احنا طلعنا الجزء هو
18:03وحطناه في المصفة
18:05بصوا بقى مش شربة زيت هنلاقي الطبقة هنا فاضية
18:07مفهوش زيت
18:09طب تعالوا بقى نشوف واحدة كده نفتحها
18:11ونشوف قد ايه مستوية
18:13ومقرمشة وتجنن
18:15والطبقة بصوا عاملة ازاي؟
18:17فيش حاجة اسمها ايه
18:19الكوفر ده يسيب الفريق
18:21وينزل او اي حاجة
18:23بصوا
18:25بصوا كل واحدة
18:27هي مقرمشة وسنايات فيها
18:29وتجنن
18:31طب تعالوا نفتح دي بقى
18:33نفتح واحدة نضحي بيها
18:35ونفتحها كده وتفرجوا بقى
18:37على ايه الحلوة
18:39قد ايه مستوية من جوه
18:41بصوا الطبقة لازقة فيها ازاي يا جميعا
18:43بصوا الطبقة لازقة فيها ازاي
18:45حاجة يعني
18:47فريخ صافي
18:49من غير اي حاجات
18:51احنا مش عارفين فيها ايه
18:53طفا والطبقة لازقة فيها
18:55كالابور زي ما دايما بقول
18:57طيب تحيلوا بقى
18:59بصوا لو اخدتوا بالكم
19:01بصوا انا بشيل بايه
19:03بدي
19:05ليه مفهش احط فيها شوكا وانسى اني انا حطت شوكا
19:07يا جماعة يعني انا كده
19:09اديت لها فراغ الهواء يدخل
19:11مابينها يفصل الطبقات
19:13مابينها يفصل الطبقات
19:15مابينها يفصل الطبقات
19:17مابينها يفصل الطبقات
19:19مابينها يفصل الطبقات
19:21مابينها يفصل الطبقات
19:23مابينها يفصل الطبقات
19:25مابينها يفصل الطبقات
19:27مابينها يفصل الطبقات
19:29مابينها يفصل الطبقات
19:31مابينها يفصل الطبقات
19:33مابينها يفصل الطبقات
19:35مابينها يفصل الطبقات
19:37مابينها يفصل الطبقات
19:39مابينها يفصل الطبقات
19:41مابينها يفصل الطبقات
19:43مابينها يفصل الطبقات
19:45مابينها يفصل الطبقات
19:47مابينها يفصل الطبقات
19:49مابينها يفصل الطبقات
19:51مابينها يفصل الطبقات
19:53مابينها يفصل الطبقات
19:55مابينها يفصل الطبقات
19:57مابينها يفصل الطبقات
19:59مابينها يفصل الطبقات
20:01مابينها يفصل الطبقات
20:03مابينها يفصل الطبقات
20:05مابينها يفصل الطبقات
20:07مابينها يفصل الطبقات
20:09مابينها يفصل الطبقات
20:11مابينها يفصل الطبقات
20:13مابينها يفصل الطبقات
20:15مابينها يفصل الطبقات
20:17مابينها يفصل الطبقات
20:19مابينها يفصل الطبقات
20:21مابينها يفصل الطبقات
20:23مابينها يفصل الطبقات
20:25مابينها يفصل الطبقات
20:27مابينها يفصل الطبقات
20:29مابينها يفصل الطبقات
20:31مابينها يفصل الطبقات
20:33مابينها يفصل الطبقات
20:35مابينها يفصل الطبقات
20:37طبعااااااaly
20:39فيضايي
20:41طيعان
20:43كي نقوش
20:45فيضايي
20:47بيضاه
20:51سصفة
20:53مبنى
20:57سصفة
20:59الععادة
21:01سصل
21:03فرحا
21:05وعسل
21:07الزبدة
21:09نضيف فصين توم
21:17يصيحوا
21:19على فكرة
21:21لن أحمر التوم
21:23فقط لنكهة
21:25ثم نضيف
21:27الهوت سوس
21:31ثم
21:33ملعقتين حلوين من
21:35السويسوس
21:37والكتشاب
21:43يعني أربع
21:45خمس ملعق كتشاب
21:49ونضيف كمان
21:51ملعقة عسل أبيض
21:57جليز خطير
21:59جليز يا جماعة
22:01ينزل على الفريخ
22:03ونضيفه في صندوق
22:05بصوا بصوا
22:07بصوا لونه
22:09وراحته خطيرة
22:13طبعا
22:15لن أضيف الفريخ فيه لأنه
22:17لن يطرح
22:19سأضيفه
22:21على الفريخ
22:23لن أضيف الفريخ هنا
22:25سأضيفه على الفريخ
22:27لكي لا يطرح
22:29طبعا أضيفه
22:31عند الاستخدام
22:33لا أضيف السوس
22:35على الفريخ
22:39لا أضيف ملح ولا فلفل أسود
22:41لا أضيف أي شيء
22:43لأني هنا لدي سويسوس
22:45سويسوس يعني
22:47فيها ملح كفاية
22:49لا أضيف أي شيء
22:51مع ملعقة العسل
22:53تفرجوا على الطعم والحلاوة
22:55سأجلب
22:57ثالثا
22:59سنضيف
23:01هذا
23:07عندما يبدأ السويس
23:09يبكب
23:11شكرا
23:13كل المكونات
23:15امتزجت مع بعضها
23:17بصوا
23:19سأذهب بعيدا عن النار
23:21لا أريد أكثر من هذا
23:23لأنه إذا كنت أريد أكثر من هذا
23:25العسل سيجعله
23:27أقل
23:29ويجلس
23:31الثقيل
23:33سندوتشاتي
23:35سأفتح الفينو
23:37أنا أعشقه
23:39الكابوتشي
23:41الكابوتشي
23:43دائما أقول عليه
23:45سندوتش متكلف
23:47ويقدم طعم سندوتشات
23:49على طول
23:51قليل من الكابوتشي
23:53قليل من الفلفل
23:57هذا الفينو اختياري
23:59ممكن رشة بقدونس
24:01كزبرة اختياري
24:05بعد كل هذا سنضيف الفريخ
24:07ولكن عندما نضيف الفريخ
24:09سنضيفه لصوص
24:11سندوتش لكي نكون جاهزين
24:13أنا لا أحب المسترد
24:15ضع لي مايونيز
24:17مايونيز
24:19ثم
24:21الكابوتشي
24:35ثم
24:37سندوتشات
24:39سندوتش لصوص
24:41سهلة
24:43وصريحة
24:45الفريخ طعمه خطير
24:47طبالته بطن بُدرة بصل بُدرةishes
24:49جميعا
24:55موجممضة ايني
24:57طبالة زعتر
24:59الزعتر ده بقى
25:01متحطة على كل تدبيلات الفريخ
25:03يعني عايز اقولكوا ان انا كتير
25:05ببقى عايز اعمل
25:07الفريخ اللي انا عملتهلكوا يوم
25:09الاتنين الفات دي اللي هي سريعة
25:11كده على طول الزعتر
25:13ده اساسي فيها
25:15يدي طعم خطير
25:17يعني رح حطها شوية بلح وفلفل اسود
25:19وزعتر انت كده عملتي
25:21احلى تدبيلة
25:23الزعتر يا جميعا فيه وصفات الفريخ
25:25بيبقى حلو قوي قوي
25:27رش رشة هنا
25:29ورشة هنا
25:35لسه بقى صندوشة
25:37الفريخ هنحطه
25:39نعمل واحد مستردة
25:41الكتشاب بقى
25:43احنا ممكن
25:45ما نحطوش خالص لان احنا
25:47رادي حطينه فيه التدبيل
25:49او السوس اللي احنا هنحطه
25:51فمش هنبقى محتاجين كتشاب
25:53ورشة بقدونس
25:55ورشة كزبرة
26:01نعمل اخر واحد
26:03يلا
26:05ويتحطي على طول بقى طبعا
26:07تكوني عملالهم طاصة بطاطس حلوة
26:09عشان تبقى كملت ايه
26:11الاكلة
26:13وحاجة ساقة النهاردة يعني
26:15دايما منقول اليوم الفري
26:17في كل حاجة
26:19ممكن نخليهم يعملوها النهاردة
26:21يرفعو بيها على نفسهم
26:23علشان نبدأ الاسبوع تاني
26:25حسوا كده ان فيه
26:27مكافأة ان هم قضوا اسبوع
26:29حلو وعملوا اللي عليهم
26:31في المدرسة حسوا كده ان فيه
26:33مكافأة
26:35دعالو بقى نشيل دا كله كده
26:37عندي هنا بقى بصوا الفريخ
26:39ايه دي السوس بصوا
26:43على الطاصة عشان يعني المصفة هنا
26:45الفريخ في قرب المصفة
26:47بصوا هنروح بقى نزلة
26:49ايه السوس دا على الفريخ اتفرجوا بقى
26:51الله
26:53الله
27:01ايه الحلاوة دي بقى
27:03بصوا بقى عندي هنا الفريخ
27:05اتغطي تماما ازاي بالسوس
27:07ايه
27:09او رح اجيب بقى عندي هنا ايه
27:11الماسك
27:13وامسك بقى عندي هنا
27:15الفريخ احطها في الصندوق
27:17الله
27:19الله
27:21متكلفين ساندويتش
27:23يا جماعة
27:25ما حصلش
27:27على فكرة الهوت سوس
27:29مش هيكون حامي زي ما احنا متخيلين
27:31الهوت سوس دي حاجة يعني
27:33اي حد بيحب الحاجة
27:35سبايسي هيعرف ان دي ولا حاجة
27:37اي حد ما بيحبش بردو
27:39اللي سبايسي هيعرف بردو ان دي
27:41ولا حاجة
27:43يعني الهوت سوس حاجة كده يعني
27:45كل شنكين
27:49احلى ساندويتشات
27:51تعملوها
27:53تتبستو بيها
27:55السوس دي يا جماعة
27:57لما جربتوهوش قبل كده
27:59فجربوه
28:01بصوا بقى لما حطيت عندي هنا
28:03السوس على الفريخ
28:05واخذين بالكو نزل عليها
28:07غلفها ليه
28:09جليز ليه يعني حطين فيه ايه
28:11زي ما نشايفين حطين فيه عسل
28:13يخلي الحاجة كده
28:15وطبعا بيلمعي
28:17يخلي الحاجة كده ايه
28:19تقيلة شوية
28:27انا عايزة اسألكوا سؤال
28:29لو روحنا جيبنا
28:31الساندويتش ده من برا
28:33سين سؤال هندفع فيه كام
28:35جيم جواب انا عارفة
28:39ده فيه هنا واحدة
28:41فضية
28:49بصوا بقى ليه حطه
28:51في مصفح علشان كمان اليوقع
28:53اقدر اخدوه وحطوه تاني
28:55على فكرة
29:01ايه دي كبير قوي
29:03بس كده
29:05سفرة خطيرة
29:07تعالوا نقدمها
29:11عايزة اقولك ساندويتش واحد
29:13هيقفل معك
29:15مش تحتاج
29:17يعني هو بس شوية البطاطس
29:19وشكرا
29:21طيب تعالوا بقى نروح لفاصل ندعم شو
29:23هنعمل ايه تاني هنعمل شوية سلطة
29:25قسيطة قوي قوي بس فيها كمية حديد
29:27محتاجينه جدا
29:29وفيتامينات رائعة
29:31وكمان نعمل شوية عصير برضو رهيب
29:33بعد الفاصل
29:35استنونا
29:41موسيقى
29:55احنا هنحارم
29:57كلمة نسيت يا ماما
29:59مش فاكر يا ماما
30:01نسي يا ماما ببنجرية
30:03عايزة اقولكوا البنجر
30:05من الحاجات يا جماعة
30:07اللي بتنشط الزاكرة جدا
30:09وبتحسن الكدرة الدماغية
30:11بتساعد على التفكير
30:13اللي بقى محتوى رائع
30:15فيه كمية حديد مالهاش حد
30:17فطبعا كمية الحديد يعني ارتفاع
30:19فيه نسبة لهم مجلبين في الدم
30:21يعني محاربة ايه
30:23الانميا والانميا بترتب عليها حاجات كتير قوي
30:25تغيروا بقى
30:27سلطة بالبنجر
30:29مع الرمون
30:31ايه دا ايه كم الحديد دا
30:33ايه كم التسكيرة الحلوة دي
30:35طعمه خطير كل ماحتاجينه
30:37شوية بنجر
30:39شوية رمون
30:41مستردا درسنج بسيط
30:43طبعا بتعرفين انا بعشق مستردا مع عسل
30:45مع شوية لمون
30:47سنة توم والشكران
30:49مقاديري بسيطة تعالوا نقولها تين
30:51يلا بينا
30:53اول حاجة عندي هنا ايه
30:55البنجر شويته
30:57طب بشويه ازاي
30:59بجيب البنجرية يا جماعة بحطها عندي
31:01زبدة وفايل
31:03وبدخلها الفرن او ميكرويب
31:05ممكن تبقى في كيس حراري في الميكرويب
31:09في الفرن ممكن احطها بردو في كيس حراري
31:11او في ورقة زبدة وفايل
31:13ودخلها الفرن
31:15تتشوي معايا بتاخد يعني ساعة لربع
31:17هي بتبقى قاسية البنجرية قاسية يا جماعة
31:19مش زي البطاطس بتتشوي بسرعة
31:21لا هي حاجة قاسية
31:23وبعدين
31:25بروح مقطعها تقطيعها دي
31:27وشوية رمون
31:29عايز اقولكوا ابسط حاجة ممكن تتبلوها
31:31او تعملوها درسنج للسلطة دي
31:33هو ان انتو تحطوا ايه
31:35ثم فروم عسل ابيض شوية لمون
31:37عسل مستردة ملح وفلفل اسود
31:39فيه بساطة كده
31:41فيه بساطة بالشكل ده
31:43سهلة
31:45سريعة خطيرة
31:47وطبعا يعني
31:49هتعجبهم قوي قوي قوي
31:51مع الصندوشات الرهيبة
31:53اللي احنا عاملين هذي
31:55بصوا انا رسستلكوا الصندوشات وحطت عليها
31:57شوية كابوتشة كده
31:59هي مش محتاجة الفراخ الواحد ده
32:01بصوا يعني مش عايز اقولك
32:03الحتة اللي ده قطعتها اكلتها في الفوصل
32:05يعني خطيرة تتبلها تحفة
32:07مسكة في نفسها كابوتش
32:09حاجة كده يا جماعة
32:11ما تتفوتش لازم تجربوها النهار
32:13ده الصوص كمان
32:15الصوص خطير هو زبدة وثوم
32:17وحط صوص وعسل ابيض شوية
32:19سايا صوص وكاتشب
32:21بصوا تحفة تحفة تحفة
32:23ينزل عليها
32:25ينزل عليها
32:27بصوا خطير يغلفها يديها طعم حلوة كمان
32:29طيب
32:31تعال نعمل بعد ريسنج بتاعنا الاول
32:33عندي هنا اللمون
32:37وعندي هنا المستردة
32:39ابسط
32:41واحلى انواع التدبلات هي اللي فيها المستردة دي
32:43مع شوية عسل
32:45وشوية لمون
32:47ودعولي
32:49احلى
32:51وابسط انواع التدبلات
32:53ودعولي
32:55احلى
33:01دي من كده كده كده
33:07ندوب مهمة قوي
33:09عايزين تضربو كمان مثلا بالهند بلندر
33:11بس ايه مش مستهلة عشان انا بحدي
33:13الهند بلندر لا
33:15بص يا جماعة ما زي زيو
33:17اني بحرم اني ما بحديش المطبخ
33:19ويكاركب معايا امي بيبقى ورايا كمات
33:21مواعين
33:23بس نتغدى بس نتعش طبعا كلنا حبايبي
33:25يحس بيكم
33:27فهتلاقوني ان انا بحاول اقتصد
33:29في المواعين
33:33هحط بقى عندي هنا ايه
33:35شوية الثوم
33:39ما بتحبش الثوم شليه
33:41هحط بقى البنجر
33:43الخطير بتاعنا ده
33:45الله
33:47مع الرمان
33:51كده
33:55واتفرجي على الحلوة
33:57بصي السلطة بتعمل ازاي
34:01بصي يفضل ان انتي تقطعي
34:05عندك هنا
34:07البنجر اصغر من كده علشان
34:09تعرفي تاكليه اما
34:11بشوكة اما بملعشان الرمان
34:13فاهميني
34:15فيفضل ان انتي تقطعي
34:17تبقى التقطعات متناسقة علشان
34:19تعرفي تغذي بشوكة او بمقلقة
34:21تعرفي هتاكليها بايه السلطة
34:23اوكي ما تبقاش كبيرة
34:27بس كده انا خلصت
34:29تعالوا نقدمها على طبق
34:35بقالي كتير والله
34:37ما عملتش الطبق ده هحطي فيه
34:39شكله حلو ايه
34:41للسلطة
34:49سلطة مطعم
34:53نعمل ايه بقى
34:55رشة من
34:57البقدونس
34:59ومن غير خلص بردو زي الفل
35:03ومن غير خلص بردو الطحفة
35:05طحفة يعني هتعجبكو اوي
35:07لينا مفيش اي حيجة
35:09ودرسنج بسيط هي مستردة
35:11بص يا جماعة اذين تعملوا
35:13اي درسنج بسيط
35:15اعملوا مستردة
35:17عصل على شوية لمون
35:19مشيت طبعا تقدر تصغنوا عن الثون
35:21عايزين تحطوا زبادي
35:23ما ينقلي حاجات لي عليها زبادي
35:25في حاجات لأ
35:27طبعا ديت لي عليها زبادي بس بلاش
35:29يعني انا عايزها كده لايت خفيفة
35:31تعالوا نحطها
35:35وتعالوا بقى ندخل على
35:37العصير الخطير
35:39عم نلكم اليوم ده بقى
35:41عصير حلو اوي
35:43هيدخل مذاككم
35:45تعالوا اقولكم يلا بينا
35:47بلح وطبعا انتوا عارفين
35:49احنا في موسم البلح
35:51البلح الاحمر والاصفر
35:53والاسود
35:55السمن
35:57انواع بلح كتير
35:59طبعا نستغل الفيزيه ده
36:01ونعمل عصير حلو اوي
36:03تعالوا اقولكم المقادير
36:05انا هعمل النهارده ببلح طبعا بشيل النوع
36:07بتاعته ويممكن احطه سكر
36:09ممكن محطش تلج
36:11وسكوب كده
36:13من الايس كريم ونتفرج على الحلوه
36:15ايس كريم فانيليا طبعا ديش ايس كريم
36:17هاتيب باكت ايس كريم
36:19وادربيه معي
36:21او باكت كريم شون سي
36:23وتفرجي على العصير ده يا جماعة
36:25قد ايه بيبقى تحفه
36:27ادربه بالتلج
36:29وزي ما قلتلكوا
36:31بالكريم شون سي
36:33تعالوا نشوف هنعمل ايه
36:35نجيب كده
36:37ونحط عندنا هنا
36:39البلح
36:41اوكي
36:43ونحط عليه
36:45الكريم
36:47ونحط شوية سكر ونشوف هنحتاج
36:49ولا لا ممكن منحتاجش
36:51على فكرة ان البلح اصلا
36:53كده كده مسكر
36:55شوية مياه علشان يشتغل
36:57تحت كده
36:59ويها حط باقي
37:03معلقتين ايس كريم
37:05نعم
37:09نتاعه منت
37:35على فكرة ممكن نحطله مياه كتير
37:37وخليه يجري ومش عارف ايه
37:39بس انا مش عايزة
37:41في مياه كتير
37:43انا عايزة يلف بالتلج كده
37:45وينزل سموزي
37:47الحاجات اللي يا جماعة بتبقى سموزي
37:49بتبقى حلوة
37:51او تحسوا ان انتو تشربوا ايس كريم
37:53ما تفهموش
37:55بتاكلوا ايس كريم ما تفهموش
37:57وكباية يبقى طحفة
37:59عشان كده انا هاقفل واكمل
38:01شكرا
38:03تعالوا بحنحطها في الكباية بتاعتنا
38:05بصباقهم نزل عامل ازاي
38:07هو ده اللي انا عايزة
38:09عشان كده ما كنتش عايزة خففه
38:11الكريم شونسي
38:13ايه ايه
38:15ايه ايه
38:17ايه ايه
38:19ايه ايه
38:21ايه ايه
38:23ايه ايه
38:25ايه ايه
38:27ايه ايه
38:29الكريم شونسي
38:31باكت او جاهز
38:33زي ما احنا حطين
38:35او سوري
38:37ايس كريم باكت او جاهز زي ما احنا حطين
38:39ممكن نحط الكريم شونسي
38:41في النهاية هتاخدو
38:43سموزي خطير
38:45بالبلح
38:47بصوا عامل ازاي تقيل
38:49اهو
38:51بس كده
38:53وطبعا نعنع
38:55وتبقى كده حلقتنا خلصت
38:57يرب تكون عجابتكو
38:59وتجربوا ساندوتشات
39:01وتجربوا كمان
39:03السلطة الخطيرة
39:05وتجربوا كمان العصير
39:07عملنا كل حاجة مع بعض
39:09مفيش حاجة من تدبيل القلي
39:11لتحضير سوس كل حاجة
39:13العصير لسلطة
39:15بس كنا شوين البانجر عشان بياخد وقت
39:17قلتلكم الحاجات اللي هي قاسية
39:19مش سريعة في التحضير
39:21فلازم نشوي ونتأكد انه هو
39:23استوى علشان ما تبقاش بوزة
39:25السلطة
39:27يابا تكون حلقة النهاردة عجابتكم
39:29انا مبسوطة بيها اوي
39:31مبسوطة بالنتيجة بتاعتها كمين
39:33اشوفكم بكرة على خير ان شاء الله
39:35في نفس معادنا من الساعة 1 الى 2
39:37والاعادة الرابعة صباحا
39:39باي باي
39:55موسيقى
40:25موسيقى
40:55موسيقى
41:25موسيقى
41:27موسيقى
41:29موسيقى
41:31موسيقى
41:33موسيقى
41:35موسيقى
41:37موسيقى
41:39موسيقى
41:41موسيقى
41:43موسيقى
41:45موسيقى
41:47موسيقى
41:49موسيقى
41:51موسيقى
41:53موسيقى
41:55موسيقى
41:57موسيقى