طريقة عمل بيتزا البطاطا وأيس السينامون مع الشيف فيفان | كل يوم أكلة
#كل_يوم_أكلة حلقة الأربعاء 16 أكتوبر 2024 تقديم فيفيان فريد وأعدت خلال الحلقة طريقة عمل بيتزا البطاطا وأيس السينامون
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00موسيقى
00:24يا مساء الفل وجمال والصحة والسعادة على أحلى وأجمل وأطيب الناس في الدنيا
00:29حبايبي الغاليين يارب دايما متجمعين
00:32فأهلا بيكوا في حلقة جديدة لذيذة جدا
00:35ونصبطنا النهاردة طبعا يوم الحلو للحلوين
00:38محضرالكوا أصفتين الاتنين أحلى من بعض والاتنين أفكارهم جديدة لان
00:44فبعد الفاصل قعدوا كده واستنونا
00:47موسيقى
01:03حبايبي الغاليين عاملين ايه
01:05بصوا بقى النهاردة محضرالكوا وصفتين أحلى وأجمل من بعض
01:11أول وصفة معايا هي بصوا اختراع كده وعملتها عارفين افتكاسة كده من سنة تقريبا
01:19بعد ما أكلت بيتزا محشية شوكولاتة وعليها مارشمالو
01:25فقلت الله تما نحشي البيتزا دي بطاطا وبرضو عليها مارشمالو
01:30تخيلوا النتيجة تبقى عاملة زي كانت النتيجة خرافية
01:34البيتزا بس يا جماعة مش علشان نكلها حدقة
01:37البيتزا كمان بتبقى خطيرة لما بتتعمل حلو
01:40وده يعني بجد بتبقى التحفة
01:43بس قبل أي حاجة عايز أقولكم النهاردة اليوم العالمي للأكل
01:49اليوم الأكل العالمي يعني ايه
01:54يعني بصوا بقى النهاردة هتقلولي ايه أكتر أكلة بالنسبة لكم بتاكلوها تعملوا الله
02:02عارفين كده بتتمزجوا بيها
02:06ايه أكتر أكلة بتاكلوها بتحسوا انها بتدغدغ مشاعركوا
02:11عارفين كده انها بتدخل على القلب مش على المهدى
02:15هزيكوا تشاركوني النهاردة حكاويكوا عن الأكل
02:20هتقولين لي يعني هو الأكل
02:22اوه على فكرة الأكل حدوتة
02:25الأكل مش مجرد زي جماعة حاجة احنا بنأكلها عشان نسد شبعنا
02:31لا الأكل حدوتة الأكل قصة الأكل ذكريات الأكل مشاعر
02:38الأكل تراث الأكل يعني بصوا الأكل ده يتقلع ليه كلام كتير قوي
02:44أو الطبخ أو المطبخ عموماً
02:47فالنهاردة بقى هتشاركوني من ناس بتيوم الأكل العالمي
02:50هتقولولي ايه أكتر أكلة بتتمزجوا بيها
02:55ايه أكتر أكلة بتدغدغ مشاعركم
02:58انا معايا اول وصفة زي ما قلتلكوا هي وصفة البيتزا
03:01الاول هنعمل البيتزا طبعاً بيتزا مقادرها ثابتة
03:05سواء حادئ او حلو
03:07تعالوا اقوللكوا مقادير البيتزا بالنسبة لي
03:09اللي انا ما بغيرهاش ابداً
03:11بسيطة من ثلاث مقادير عبارة عن ايه
03:14اول حاجة عندنا هنا
03:16ثلاث كوبيات زيئ
03:19وبعدين معلقة كبيرة من الخميرة الفورية
03:25ومعلقة كبيرة من السكر او العسل الابيض زي ما احنا عايزين
03:29ورشة ملح
03:31وربع كوبية زيت
03:33ومية
03:35نقول تاني المقادير عبارة عن ايه
03:38البيتزا الشهيرة بتاعتي
03:40ومعلقة خلي كمان بحطها
03:42اي عجينة بيتزا في الحياة حاد او حلو
03:46من ثلاث كوبيات زيئ
03:48رشة ملح
03:49معلقة كبيرة خميرة
03:50معلقة كبيرة سكر
03:51او معلقة كبيرة عسل ابيض
03:53وزيت
03:55ومعلقة خل
03:57وشوية مية دفين للعجن
03:59اتفقنا اتفقنا طيب هنحشيها بطاطا
04:02انا هنا البطاطا بتاعتي سويتها على البخار قطعتها
04:06وجبت حلة حطيت فيها ورقة زبدة
04:09رصصت فيها البطاطا
04:11وبعدين قفلت على الحلة بورقة زبدة
04:14قفلت بورقة زبدة الاول على البطاطا
04:16بعدين قفلت بغطى الحلة
04:18ورش رشتها بس كده ايه
04:20بقية قطبايا ميا واسبتها على النور
04:22اسمها بطاطا مستوية على البخور
04:24بالطريقة ذي هقولها لكوا تاني
04:26وشوية عصلة بيض بعجنهم بيها
04:28وبقى بحط مارشمال وكدا في الاخر
04:32وكمان لما تخرجلي من الفرن
04:36بروح نازل عليها شوية سوس كراميل
04:38بشوية سوس شوكولاتة
04:40براحتكم خالص شوية مقاصرات
04:42مش عايزين حاجة برضه براحتكم
04:44تعالوا وإحنا كمان بنعجن هقوللكوا المقادير
04:48لأنها بسيطة جدا جدا
04:50العجينة بتاعت الخميرة
04:52العجينة بتاعت البيتزا بتاعت زي
04:54عبارة عن ايه يا جماعة
04:563 كبايات زقيق
04:58معلقة سكر او معلقة عصل ابيض
05:00معلقة خل
05:02معلقة كبيرة خميرة فورية
05:04ورشة الملح
05:06متفقين متفقين
05:08اول حاجة ديفا بتعملها
05:10ان هي بتختبر فيها ايه الخميرة بتاعتها
05:12اللي هي ايه بتحط هنا
05:16معلقة الخميرة عليها معلقة السكر
05:20ما بحطش ابدا الخميرة يا جماعة
05:22ابدا لوحدها كده
05:24على ايه
05:26على عندي
05:28لازم
05:30اختبرها الاول خصوصا
05:32لو انا مش بتاعت معجنات
05:34لو انا مش استاذة معجنات
05:36و ايدي مش في المعجنات
05:38على طول
05:40فلازم تبقي متأكدة من كل حاجة
05:42الميا بتاعتك تكون زي دمع العين
05:44دافية
05:46لا هي سخنة ولا هي ساقعة
05:48اروح حط هنا الميا
05:50على الخميرة
05:52مع السكر نعمل ايه
05:54نقلب ونقول الو يا ستة كل
05:56افلا ايه يا حبيبتي
05:58اخبارك وحشاني
06:00الله يخليك يا حبيبتي
06:02كنت تعبانة شوية والله
06:04كلنا
06:06والله العجين اللي تقدره
06:08قوي قوي
06:10حبيبتي سلامتك الف سلامة
06:12الله يسلمك يا حبيبتي
06:14عارفة لما حد كده
06:16وقف وعايز
06:18عارفة كده
06:20خوس كده تسنده من وراء
06:22انا وقفة دلوقتي
06:24عايزة حد يعرف اللي هو يسنده
06:26من كتر مضربة ضمني
06:28انا كمان عندي نزلة
06:30نزلة حكاسية على السبري كمان
06:32الف سلامة يا حبيبتي
06:34من تغيير كمان الفطول
06:36صعبة جدا
06:38الف سلامة يا حبيبتي
06:40الف سلامة ان شاء الله تعدى على خير
06:42وانتي كمان
06:44جدا والله يعني انا فعلا مفتقداتي جدا
06:46يا روحي والله
06:48والبرنامج بجد وحشوني قوي بجد
06:50ربنا يخليك وانتي وحشانة على طول
06:52قوليني بقى
06:54مناسبة اليوم النهاردة العلامة للأكل
06:56بتتمزجي بايه
06:58يعني ايه الأكلة كده
07:00بتعمليها وتعطي ذكية وتقولي
07:02الله لا تسلم ايديا قوي يا ولد
07:04هو في حاجات كتير
07:06لما بعملها بس
07:08يعني اكتر اكلة ممكن يكون
07:10طاجن الباميا باللحمة الدوني
07:12الله
07:16هو ده اكتر حاجة
07:18مع بقى فلفل مخلل
07:20او فلفل اخضر
07:22والتنجين مخلل
07:24لا لا لا
07:26وعصرة اللامونة
07:28طب ايه الأكلة بقى
07:30اللي لما بتعمليها بتحس ان انتي
07:32لا عارفة كده لا دي دي قلبي
07:34دي بتضغضغ مش عاد انا بفتكر بيها
07:36بقى زكريات بقى
07:38ودماغك تروح وتيجي وتقولي
07:40الله على دي ايام
07:42ممكن اقولك
07:44حاجة
07:48الحاجات اللي زي دي
07:50بفتكر بيها ماما بقى
07:52تعيش وتفتكري حبيبتي
07:54ربنا يبارك فيك
07:56ربنا يخليك يا حبيبتي
07:58ومنورني في الدنيا كلها
08:00سلامي لكل كرو البرنامج
08:02والرنون حبيبتي
08:04تقولها وحشتني قوي قوي
08:06وسلامي لولدتك الغالية
08:08انها وحشتني قوي بجد
08:10يا روحي تسلميني
08:12مع الف سلامة
08:14يا حبيبتي
08:16بص انه عملت ايه هنا
08:18حطيت دي بتاعي
08:20حطيت عليه
08:22نص معلقة صغيرة من الملح
08:24ومعلقة كبيرة من الخل
08:26معلقة كبيرة من الخل
08:28يا جماعة
08:30دي فيها السحر كله سبحان الله
08:32بسيطة اني بتدي مفعول خطير
08:34بتخلي العجينة عندي حشة كده
08:36انا باعتبرها محسن خبز
08:38طيب عندي هنا بقى
08:40الخميرة
08:42المفروض اني انا اسيبها يا جماعة
08:44مش اقل من ربع ساعة كده
08:46على جنب لحد ما تبدأ تعمل ايه
08:48الفقاعات اللي بتعملها
08:50اول ما تعمل فقاعات انا كده
08:52زي الفل وعجينة بتاعتي
08:54هتطلع حلوة قوي
08:56اروح حط بقى عندي هنا الخميرة
08:58على ايه على الدقيق
09:00وكمان نكمل
09:02بنص كباية ايه مية
09:04ده فيه او نحط
09:06كباية لو ربع انتوا عارفين
09:08ان انا ما بحبش اقنن
09:10المية في العجين
09:12يا جماعة لو قللتو
09:14المية حطتو ربع في ربع
09:16العجينة هتخرز منكو
09:18ويقت زقيق هتخرز منكو
09:20والعجينة بالنسبة لكو هتكون
09:22ثقيلة ومش ده اللي انا عايزها
09:24لازم العجينة تاخد كفايتها
09:26من المية بس ما ترعحاش
09:28احط هنا كمان شوية مية
09:30ويلا نعجن
09:58عايزة اقول لك ان انا احتاج دقيق احسن محتاج ايه
10:06احسن ما اخلي الحاجة عندي
10:08محتاجة مية ومخرزة
10:10هحط شوية مية تاني
10:12خلاص كده هي لامت معايا
10:24بس كده زي الفول
10:26هحط ايه بعد الوقت شوية زيت
10:28بس هحط شوية مية كمان
10:30واخر حاجة شوية زيت
10:32وناخد تليفوناتنا
10:40بصي انا ما بحطش زيت ابدا
10:42في الاول
10:44الزيت في الاخر زي الزبدة بالظبط
10:46الزبدة بحطها في الاخر
10:48ما بحطاش في الاول
10:56بس كده شكرا
11:00لازم العجينة عندي
11:02تكون ملزقة شوية
11:04مهمة قوي
11:06لازم تكون العجينة عندي
11:08ملزقة شوية
11:10اول ما حطلها شوية زيت
11:12خدوا بالكم العجينة متحتاجش مني
11:14عجنك طويل ولا اي حاجة
11:16لازم تكون ملزقة شوية
11:18في ايزي ودي العجينة الصح
11:20هحط بقى عندي
11:22شوية زيت
11:24بقى اللي هضربها لحد ما الزيت يختفي
11:26او هلمها بيها
11:28وشكرا كده
11:54بس كده شكرا
11:56هروح بقى لميها دلوقتي
11:58وهورها لكم
12:00ثانية واحدة بس المي ايه كل ده
12:02ينقول
12:04الو يا بسانت
12:06يا بسانت
12:10طب كلميني تاني يا بسانت
12:14الو الو
12:16الو الو
12:18الو الو
12:20الو الو
12:22الو
12:24الو
12:26يا ست امي اسراء
12:28ازيك يا زيفة حبيبتي
12:30عاملة ايه يا حبيبتي اخبارك
12:32الحمدلله يا حبيبتي
12:34أنا اول مرة كلمت بس بحبت قوي يا زيفة
12:36يا روح قلبذة انت نورتيني
12:38وشرفتيني يا حبيبتي
12:40ده شرف لي والله
12:42بيتكلميني منين
12:44انا من اسكندرانية
12:46او بقى حبايبي الاسكندرانية
12:48بالشرفين يا زيفة والله
12:50نفسي حبيبتي أنا بحبك قوة قوة قوة
12:52يا حبيبتي وأنا بحبك من كل قلبي كفاية
12:55وكلمتك وصوتك
12:56ربنا يخليكي وأكلك جميل وحط الجميلة
13:00يا روحي
13:01وبتعلم منك كل حاجة
13:03يا نهر أبيض ده شرف كبير قوي ليه
13:05أنا بعلم ده أنا بتعلم والله
13:08ربنا يخليكي يا حبيبتي أمر أمر وكل حط الجميلة
13:12يا حبيبتي دمتي اللي جميلة والله يا ستة مؤسرة
13:14طيب قوليني بقى
13:16نعم
13:17طيب قوليني بقى إيه أكتر أكلة بتحبيها
13:22بحب المحشي
13:23الله
13:24والسمك الشوي الزغير
13:26الله الله
13:28الله ده إحنا كده هنتفق قوي
13:31إن شاء الله بسم الله
13:33طيب قوليني بقى إيه الأكلة كده اللي هبتعمليها
13:36بتحسي كده أنه إيه
13:37تقولي هاي الواحد افتكر أيام جميلة
13:41كانت أيام حلوة
13:43والله يا زيفة أنا كل ما أعمل محشي
13:46أفتكر أمي وإخواتي وإحنا قاعدين بناكل
13:49وبنعمل المحش مع بعض
13:51حبيبتي حبيبتي
13:52بحب لمّة العيل أنا كده
13:55كلنا على فكرة مفيش أحلى فعلاً من لمّة العيل
14:00الواحد بيحس كده لما الأيام بتاخده
14:03يرجع يقول يا إيه ده
14:05الواحد عايز يشوف أهله
14:07الواحد عايز يقعد مع أهله
14:08الواحد عايز يأكل أكلة حلوة مع أهله
14:10محشي طبعاً
14:11طبعاً
14:13المحشي رقم واحد
14:14ده أنا معاكي والسمك على فكرة فعلاً من الحاجات
14:17والسمك الشوي الصغير جميل
14:19وكل حاجة من إيدي الجميلة زيه
14:21يا روح قلبي
14:22يا حبيبتي ده إنت اللي جميلة وزي السكر
14:24بسوطة جداً أنا أسمعك
14:25وعلى فكرة بقى أنا ما تعلمتش عجينة الفيزا إلا منك
14:29يا روحي ده شرف كبير قوي لي
14:31بجد
14:32أه والله
14:33بسطين
14:34قوليلي بقى بتعمليها بتحطي عليها إيه
14:37بحثوا بقى لحمة مفرومة
14:40تدق قطع فريخ بقى عندي
14:43الله الله الله الله
14:45تسلم إيديك يا حبيبتي وتعيشي وتعملي
14:48ربنا يخليك
14:49فرحتين
14:50عشاف بقى بتعطي البطاطا دي دلوقتي
14:52ده إنت بصيها تتبصت منها قوي
14:55ربنا يخليك وشوفك كده على طول جميلة كده على الشاشة يا روحي
14:59حبيبتي شكراً شكراً شكراً بجد من كل قلبي
15:02أحلى بوسة ليكي
15:04نورتيني يا حياتي شرفتيني
15:06وشرفتيني بجد وبمسوطة جداً
15:08لما حد بيكلمنا
15:10وبأول مرة يخد خاطر أنه يكلمنا دي كبيرة قوي قوي قوي عندي
15:16شكراً بجد يا حبيبتي نورتيني وشرفتيني
15:19بصوا بقى
15:20هي العجينة هي بس أنا مشافتح عليها دلوقتي
15:22خلاص
15:23طبعاً أنا سايباها تخمر في الجو البرد دي بقى اللي إحنا بدأنا
15:27يعني إحنا عندنا هنا بردة دلوقتي
15:29يعني ساعة لربعة
15:31بعد الساعة لربعة تعالوا نشوف بقى هتبقى عاملة زي عندنا
15:35استنونا
15:40هذا البرنامج برحلتك
16:10بصوا بقى العجينة بتاعتي عاملة زي
16:14بصوا نعمة زي
16:16بصوا نعمة زي
16:18تعالوا تعالوا تعالوا شوفوا جمالها
16:21شوفوا جمالها لازم بقى
16:23طوك طوك طوك كده
16:25جاء البوكس المتين
16:27شايفين عاملة زي
16:29هتقولولي إيه دي فيفا كل ده من شوية بس دقيق
16:32ومعلاقة عسل أو سكر
16:35وعندنا هنا كمان معلاقة خل
16:38ورشة الملح أوه
16:40بس كده
16:41متخيلين
16:43هيه هقسمها نصين
16:45علشان أنا عندي هنا ايه
16:48صنيتين
16:50مع فكرة تدي أكتر كمان
16:53تدي أكتر
16:55هيه
16:56بتعمل نقسم دي كده كده
16:59هيه ودي كمان
17:01كده
17:02يعني تدي ثلاثة
17:04ونعمل كده
17:05بصوا بصوا العجينة عاملة زي معايا
17:08بصوا بصوا
17:09اللي بيننا
17:11هيه
17:12الله
17:14بصوا خطيرة نعمة
17:16وتجنن
17:17أحطها هنا كده
17:18بصوا جميعا طالما لعبت في العجين
17:21حطيت ايدي فيه
17:22لازم أسيبه يرتاح شوي
17:24احفظوا كده طالما حطينا لنا كده في العجين
17:28لازم أسيبه يرتاح شوي
17:30ليه
17:31عشان وانا بفرده يتفرد معي على طول
17:34فاهميني
17:35بس كده
17:38يلا
17:39دي قواعد البيتزا
17:41أقدر أحشيها أي حاجة
17:42أقدر أحشيها حلم
17:44أقدر أحشيها حاجة
17:47دي حاجة
17:48ايه
17:49ما تأثرش
17:50أو
17:51ها دي صحيح
17:52دي حاجة
17:53ما تخلينيش
17:54شكرا
17:55ما تخلينيش
17:56أغير في العجينة حاجة
17:58تمام
17:59ما تخلينيش أغير في العجينة حاجة
18:01طيب هجيب أول واحدة
18:03ورش رشة دقيق كده
18:05بصوا وحطها هنا في النص
18:08وفرد من النص
18:10أفرد من النص كده
18:12وسيب الأطراف عندي
18:14وتبقاش مفرودة معي
18:17ودي أحلى فردة بيتزا بقى
18:20تمام
18:21طيب أنا ممكن أفرد على دي عادي
18:23وأنا أفضل أن أنا أفرد على دي سيمولينا
18:26لو عندكم دي سيمولينا يبقى حلوة قوي
18:28وبعدين أعمل كده
18:30فإيه
18:32أكبرها بطريقة دي
18:36يا ستة المحازم
18:37آه مفكريني كده
18:38يا ستة المحازم
18:39يا ستة الحلويات والسكر النبات
18:41يا حبيبتي إزايك عاملة إيه
18:44الحمدلله كله تمام
18:46إيه أخبارك
18:47الحمدلله بعمل بيتزا تفضلي معي
18:49ما تحرمش مني أبدا
18:51قوليلي قوليلي يا حبيبتي
18:53إيه أكتر أكلة بتحبيها
18:56المحشي ولمهة العيلة
18:59طيب إيه أكتر دي بتحبيها بتدخل على قلبك
19:02طبعا المحشي ده
19:03بيدخل على قلبنا كلنا صح
19:05حبيبتي تعيشوا وتعملي
19:08يا ربنا يخليك وتسلم بين إيدك يا رب
19:11تسلميلي يا حبيبتي تسلميلي
19:13تسلميلي
19:14عايزاك تجربي البيتزا بتاعتي بقى
19:17قوليلي رأيك فيها
19:18أكيد أكيد طبعا
19:20عايزاك تجربي البيتزا بتاعتي بقى
19:22مع ألف سلامة
19:23بصوا بقى بعمل كده
19:25لو تعرفوا تعملوا حركات دي
19:27بصوا من النص كده
19:29وبشد البرة بس بالراحة
19:31شايفين بتكبر معايا زي
19:33أهي كده
19:35شغالة في الفرن
19:37شايفين الحركة دي
19:39بصوا بتكبر معايا البيتزايا زي
19:42أهي أهي
19:44بصوا بقى
19:46بتخليها
19:48أنا ما بجيش ناحية الأطراف
19:50أحبها كده
19:52ماشي أروح جايبها بقى عندي صنية
19:54أهي وحطها
19:57أهي
19:59طيب هعملي شوكة
20:03كده تميم
20:05وأروح
20:07دايماً أعمل كده في أي قاعدة بيتزا
20:10علشان ما تنفخش معايا تبقى عيش
20:13ونقول ألويا سيد
20:17الحمد لله انت عامل ايه
20:23ربنا يخليكو والله
20:27طريتك مع الناس الجميلة وسماعك للناس
20:29وإعطاء الفرشة للناس
20:31الناس تتكلم كده
20:33يعني مش عايزة أقول لحضرتك إيه بس
20:35لا والله ده يعني ده واجبنا كلنا
20:37لا بجد حضرتك جميلة جداً
20:39وطريتك وإسلوبك يعني
20:41ربنا يخليك والله حضرتك فرحتني جداً بكلامك
20:44بجد
20:46مرسي جداً جداً لحضرتك
20:48لو تسمحيلي يا جيز فيبا
20:50أوجري من خلال حضرتك رسالة صغيرة
20:52لمين
20:55لو تسمحيلي
20:58طب اتفضل
21:07ألو
21:09ألو
21:11طب معلش حاول تكلمنا تاني يا أستاذ سايد
21:13بص بده وقيت من إيدي
21:15حاول تكلمنا تاني
21:17بصوا بقى هنعمل إيه
21:19كده
21:21هنطلع إيه الراجل بتاع الفرن
21:24بصي الحركة دي
21:26تخلي العجينة تفرد معي
21:28بس بشكل إنسيابي
21:30ما طلعش الهوى
21:32اللي موجود فيها
21:34بصي بصي
21:36بصي كتصغنانة زي بقيت عاملة زي
21:38اهي
21:40لو اتقطعت عادي جداً
21:42وروح جايب بصنية
21:44اهي وروح حطوها هنا
21:46زي ما بقولكو
21:48يفضل ان انا افرد على ايه
21:50دي سمولينة
21:52بس لو ما عندي كيش هنفرد على دي
21:54عادي بالشكل ده
21:56ويه نبدأ نعمل ايه
21:58نبدأ نفتحها كده
22:04اوكي
22:06طيب هدخلها
22:08الاول
22:10تستوي
22:12القاعدة دي هدخلها
22:14الاول تستوي
22:16عشان تبقي
22:18هدخلها
22:20القاعدة الاول تستوي
22:22وبعد ما تستوي
22:24وتخرج هقولكو
22:26هنعمل ايه
22:28بص بص عاملة زي عندي
22:32القاعدة الاول تستوي
22:36نقول قالويا نور
22:40الحمد لله حياتي انت عاملة ايه اغبارك
22:42ايه دي بيت كلها دي
22:44حبيبتي بنتي كمان وحشانة خالص
22:46انا لسه بقولو ماما مبارحة
22:48ماما بيصحيني بدري عشان كوكو
22:50وحشانة جيه
22:52ينفع كده
22:54انت بتصحي بعد الساعة 2
22:56اه والله
22:58الحمد لله يا جماعة
23:00صحيان بدري ده
23:02يعني حاجة مهمة جدا
23:04ما تسويوش نفسكو تصحي متأخر
23:06الجماعة صحيان متأخر ده بيجيبك اكتئاب
23:08اكتئاب بجد
23:10السهر حلو
23:12السهر حلو
23:14السهر حلو
23:16يعني يعني مش عارف
23:18يعني اصحري
23:20بس اصحي بردو بدري
23:22يعني عارف زي اقولك النهار ربنا ده
23:24فيه فيه يعني عارفة
23:26فيه راحة وبو سلام عجيب
23:28انت ماما
23:30ايه ده السهر اللي عاملان النهار مده
23:32عاملة بيتزا بس حلو
23:34بتعجبك اول
23:36نعم
23:38حياتي ربنا يخليكو
23:40سيبقى شو عمال تتزحلق من على ايدي
23:42عاملة بدية عادي مش دي سيمولينا
23:44فعمالة ايه حاول ان انا
23:46امسكها كده
23:48حياتي
23:50جربيها تعجبك قوي
23:52شو انا اقوله والله
23:54انا بنت احضر حاجات على طول
23:56وعايزكي بقى تقوليلي بكرة ايه رأيك
23:58ان شاء الله
24:00انت تعرفين انا من هنا وراحة
24:02اسميك باب الشغلانة
24:04اسميك باب الشغلانة
24:06مش سامعة
24:08هلو
24:10طيب ميشي
24:12اكلميني تاني عشان صوتك مش واضح قوي
24:14احط دي هنا كده
24:18افردها شوية كمان
24:22مش عايز اقولكوا الطريقة دي
24:24انا محبها قوي
24:26ما بفردش بيه النشيبة
24:28اهي
24:30طيب هدخلها هي كمان
24:32لحد
24:34انا بس مش عايزها تستوي
24:36انا بس عايزاها عارفين اللي هي
24:38بس كده تبدأ تمسك نفسها
24:40بس كده ميشي طيب
24:42فاضلي ايه هنا البطاطا
24:44البطاطا
24:46هحط عليها ايه
24:48هحط عليها شوية عسل
24:50اهو
24:52حاضر وين قلبها
24:54تعالوا بقى نقلبها
24:56تروحوا انتوا الفاصل
24:58ترجعوا تلقوا اني لميت شوية دي حوالي دول
25:00وانا بقت كل دقيق ونشوف عنعمل ايه تاني
25:02استنونا
25:08موسيقى
25:28تعال تعال هوريك
25:30بصي عاملة ازاي
25:32بصي منتفخة ازاي
25:34خطيرة ازاي
25:36بصي دحنا كل ده وكمان مغزغزنها
25:38شايفة
25:40ومول مكناش مدينالها
25:42الشكشكة دي كانت طالعة عندنا عايش عاملة ازاي
25:44خطيرة
25:46بصي بقى روح جايبها عندي هنا
25:50البطاطا اللي انا
25:54عملتها على البخار
25:56زي ما قلتلك في ورقة زبدة
25:58ميشي
26:00وبعدين روحت هرساها
26:02وحطيت عليها معلقتين تلاتة عسل
26:04روح جايبها بقى كده
26:06وحطها
26:08ايه
26:10على قواعد البيتزا
26:12اللي احنا عاملناها
26:14هنشيل ده كده
26:16ايه
26:18بصوا تلات
26:20كبيات دقيق
26:22ادونا كمية
26:24عاملة ازاي من قواعد البيتزا
26:26انا قسمتها على تلاتة
26:28حلوة قوي تقدر انت
26:30تقسميها على اتنين
26:32قسمتها على تلاتة
26:34علشان يدوني كمية حلوة
26:36تلاتة كده هوا
26:38صغيرين خاطرين
26:40ممكن تقسميها على اتنين بس ننهش على واحد
26:42عشان تبقى كبيرة قوي
26:44ياما بقى صغ كبير بقى
26:46ونقول
26:48بيكاروان كل يوم اكل
26:50يا صباح الورق
26:52عاملة ايه يا روحي
26:54يا صباح الجمال
26:56والعسل
26:58عاملة ايه يا حبيبتي يا غمار
27:00اللي كله حلو فحل
27:02انت اللي جميلة يا حبيبتي
27:04عشان بيبا العمر دي
27:06حبيبتي ربنا يخليكي لي عاملة ايه
27:08الحمدلله تسلم ايدك
27:10تسلميلي يا روحي
27:12ربنا يخليكي ليا يا حبيبتي
27:14عشان تعرفي انتي غالية عندي
27:16عشان اليوم ده يبقى ذكرى
27:18قوي قوي عندي
27:20وليه ليه
27:22عشان كل ما يجي عيد ميلاقتي
27:24هعرف اني انا كلامتي بيبا يوم عيد ميلاقي
27:26كل سنة وانتي طيبة يا روحي
27:28وانتي طيبة يا قلبي
27:32حبيبتي ربنا يديك السحة يا رب ودوك ترعوني
27:35يا رب تعيشي كده ودايما انا اكلمك ومعيد من الهدية
27:38يا رب يا حبيبتي يا رب ما تحرمش منك ابدا يا حبيبتي
27:42ربنا يكلمك وحمدلله ع السلام
27:45الله يسلمك يا حبيبتي
27:47حمدلله ع السلامة يا حبيبتي
27:48الله يسلمك يا حبيبتي شكرا والله على سؤالك يا حبيبي
27:51ربنا يخليك وليا
27:52وتسلم ايدك يا بيبا
27:54تسلميني يا حبيبتي
27:55تسلميني
27:56تسلميني يا حبيبتي ربنا يخليك
27:58وكل سنة وانتي طيبة وخير
28:00كل سنة وانتي طيبة بقى انتي وكل سنة وانتي جميلة بقى
28:04وهتغدلني ايه بقى بالمناسبة
28:07وانتي اجمل يا روح
28:08اغنيلك حاجة للصبوحة بقى
28:10اديني
28:11انا عايزة حاجة للصبوح بقى
28:14بس عايزة اقول حاجة معلومة كده صغيرة يا بيب
28:18قولي يا روح
28:19يعني بصي انتي بتعملي مسكات وانا بقول مسك وانتي بت
28:25والناس بتعمل مسكات وبتجيب حاجات من الصيدليات
28:29صدقيني يا بيبة والله
28:31وكل اللي بيسمعني
28:33النوم بدري ثم النوم بدري ثم النوم بدري
28:37والقوان بدري يديكي نظارة وكده في الوجه والوش
28:43والخضود الحمرة كده
28:46النوم الطبيعي ده العلاج الطبيعي بقى
28:49انتي قلتي الخلاصة كده
28:51النوم بدري والقوان بدري
28:53والأكل الصحي
28:55والأكل الصحي والنوم البدري
28:57ده حقيقي
28:59والقوان البدري ده بصي شوفي بقى الوش الحلوة كده المنور
29:03ده حقيقي
29:05وما يبقىش بقى فيه
29:06دلوقتي بشوفي الشابات والشباب الصغيرين
29:09السواد اللي تحت عينهم كده يا بيبة
29:12ده من قلة النوم يا جماعة والله صدقوني
29:16مهما تاكلوا
29:18يعني اكلوا خروف كل يوم قدام النوم
29:21كل يوم وما تناموش بدري هتبقوا زي ما انتم
29:25ولا يبقى فيه صحة
29:27ولا يبقى عندكم طاقة تعملوا حاجة حلوة
29:31ويومكم هيبقى كله طعب في طعب لو ما فيش نوم بدري
29:35صح انتي صح صدقيني
29:37تدعوني والله
29:39يعني سألوني انا ستة عجوزة يعني بقول
29:42عسل
29:44انتي عسل طب قوليني بقى
29:46بقى يلا غنيلي
29:48هقولك حاجة للصبوح
29:50ميش
29:52عاش أو غلبانا والنادي
29:57عاش أو تعبانا والنادي
30:02ما قدرش افوت النادي
30:06ده انا كل حتة في طوبي
30:11بيبا بيبا بيبا في هوا محبوبي
30:18لو جاب الامر من العالي العالي
30:24والنجوم رأسها على الشاني
30:30رح ارد وقول وانا ماني وانا ماني
30:36رح ارد وقول وانا ماني وانا ماني
30:41ما قدرش افوت حبيبي الغالي
30:47ده الامر هو حبيبي
30:52والنجوم ده عيون حبيبي
30:58والدنيا هي هي حبيبي
31:03في البعد عاشقا في القرب عاشقا
31:08زي العسل على قلبي هوا
31:14زي العسل على قلبي هوا
31:20زي العسل على قلبي هوا زي العسل
31:27سكر سكر سكر
31:30حبيبتي انا اللي بشكرك والله بتغيري مدنة
31:33ربنا يخليكي
31:35لو روح قلبي يديكي طولة العمر يا رب
31:39ودايما سمعين صوتك بكل خير
31:41يوصل يا حبيبتي يوصل
31:46دايما مشرفانة ومنورانة ومفرحانة
31:49حبيبتي كل سنة ونسي طيبة قبل مليون سنة
31:52مع الف سلامة
31:56فراجوا بقى الحلاوة بقى
31:58يا عم حسين
32:00اللو
32:01ازايك يا عم حسين
32:03يوم سهل كل شي
32:04عم ليه اخبارك
32:06الحمد لله
32:07اتفضل معينا
32:08الله يخليك والله شكرا على سؤالك
32:11ربنا يخليك
32:12تهرمش ابدا ابدا منكو
32:14والله يخليك حسين
32:16ايوة شفت بقى ايه رأيك في حلويات النهاردة
32:21والله الحلقة جميلة
32:23والله الحلقة جميلة
32:24والله الحلقة جميلة
32:26نزيي سكر
32:27نزيي سكر
32:29ربنا يخليك يا عم حسين
32:31دايما سامع صوتكو بكل خير
32:34الله يخليك يا شبابان
32:35ونحرمش منك ومن وقفتك وحلقاتك الحلوة دي
32:38ربنا يخليك يا عم حسين
32:39دايما كده سامعين صوتك
32:41شكرا مينسي ليك
32:44ايه رأيكو
32:46ايه رأيكو
32:47اما انت بقى مش هتاخد
32:49ها؟ اصلا
32:50عايزة الكوباتي سعيد بعد اذنك
32:52طيب انا هنا قدمت البيتزة زي ما انتوا شايفين
32:55اقدر ان انا قدمها بص بمارشمالو
32:57تحطها على البطاطا بعد ما البيتزة استوت
33:00اوهو اوهو
33:02تروحوا حطين كله على بعضهم دخلينه الفرن
33:05ايه اللي هيحصل؟
33:06المارشمالو هيتحرق وهيكون لسه البيتزة ما استوتش
33:10هما اللي بعمل ايه؟
33:11بسوي البيتزة الاول
33:12وبعدين البطاطا بحطها
33:14هي وي على طول عندي هنا
33:18المارشمالو ودخلها الفرن
33:21بس كده خلاص
33:22تفرجوا بقى على الحلوة
33:24تيجوا نقطع سلايس كده
33:28تانوا كده ما نشوفين
33:30اهو
33:31تعرفين انا بحب قوي ايه؟
33:34دي
33:35الله
33:37الله
33:39بس عايزة اوريكم بس العجينة من جوه عاملة زي؟
33:42بصوا عاملة زي؟
33:43بصوا مفرغة زي؟
33:45شايفين؟
33:47حتة عجينة
33:49اوعو تفوتو ان انتو تعملوها
33:52خطيرة
33:53اهي
33:55حكاية
33:57محتاجين ايه؟
33:58قطف نعناع بس
34:00قطف نعناع
34:01مارشمالو طبعا حلوتو لما بيكون مشوي
34:04ليه طعمة ايه؟
34:05انتو عارفين انا بحبش مارشمالو العادي
34:07احبه مشوي
34:08فهى في الوصفة زي انا بحبه جدا
34:10تعالوا بقى نعمل حاجة حلوة كده
34:13نشربها جنب ايه الأكلة الحلوة زي
34:16هنعمل يا جماعة آي سينمون كده خطير عبارة عن ايد على قلكم
34:21عايزة 3 معالق قهوة سريعة الضوبان
34:25عايزة 3 معالق كبيرة سكر
34:28معلقة كبيرة قرفة
34:30وشوية ميا سخنين
34:32وطبعا عايزة يعني اللبن يكون متلج او لو عندك تلجه حطي برحتك
34:40عايزة كمان للتقديم بقى شوية كريمشون سي
34:45لو عندنا ما عندناش هتشربيهم كده وبقى الفهنة
34:50تميم تميم
34:52ممكن احط كمان اعواد قرفة في التقديم
34:55وممكن احط كمان بسكوت بالزبدة مجروش
34:58مش عايزة اقولكوا الطعم بيكون خطير
35:01تحسوا كنتوا بتاكلوا ايه فعلا سينمون
35:04فعلا آي سينمون
35:06طيب تعالوا نشوف هنعملوا ازاي
35:08ايه دي السكر بتاعنا كله في الخلاط
35:10فيش اسهل من كده
35:12وايه دي القهوة
35:14القهوة سرعت الزوابين
35:20ونحط هنا معلقة ايه
35:22قرفة صغنانة
35:24ما بتحبوهاش
35:26يبقى خلاص ممكن تقللوها عن كده
35:28وبعدين نروح حطين عندنا هنا شوية ميا سخنين
35:34اول حاجة كده
35:36ونروح ضربين ده كله
35:39ميا سخنين بس
35:41وندرب كل ده
36:03بس بقى عندي هنا الخليط بيفتح ازاي
36:11وندرب تاني لحد ما وصل
36:13هو يكون فوم
36:23نفس كده
36:25اروح بقى احطه عندي هنا في الكوبيت
36:27اوكي
36:29تقريبا بحط معلقة ميا سخنة لكل معلقة سكر
36:37بصوا طلعت ايه لازاي
36:39وبعدين اروح حط بقى ايه اللبن السائع المتلك
36:45يلون بقى معايا كده
36:47ويحافظ على الفوم على الوش
36:51قهوة
36:53مش حبين القرفة
36:59بس هو اي سنة منفحنا
37:01يعني لازم ايه نحط قرفة
37:09بس كده نحط بقى شوية بسكوت
37:11بالمعلقة
37:13قهوة
37:19على الوش كده
37:23بيبقى خطير
37:25ممكن نحطه تحته خالص على فكرة
37:27بس انا بحبه على الوش
37:29عشان ينزل كده يتقلي
37:31عندي هنا المشروب شوية
37:33شايفين الدرجات
37:35اهو اللبن وهو الفوم
37:37شايفين الدرجات
37:39نحط بقى اعواد القرفة
37:41وبس كده خلاص شكرا
37:43دي كانت حلقة
37:45اهو والله بصي
37:47انتي بصي
37:49اهو لسه جايب
37:51لسه جايب
37:53حزبيني علي
37:55لسه بصي راح اجيبه
37:57اهو
37:59بصي
38:01شايفة
38:03بصي اللون بقى مبهر
38:05ازاي
38:07شايفة
38:13بصي اللون مبهر ازاي
38:15اهو الله
38:17ايه رأيكم
38:19الله
38:21عارفة لو كنا لسه فاتحين التليفونات
38:23كنت هسمعك احلى الله يا استاذ دينا
38:25افتحينا لو التليفونات
38:27يا رانون ساويني علشان ايه
38:29علشان نسمع احلى الله
38:31لا لا
38:33عشان عارفة
38:35ان حبايبي يقولوا يوليدي الله
38:37اهو عم علب يقولي الله
38:39عم علب يقولي الله
38:41جمهوري
38:43هكذا
38:47احل سباي يا حبايبي
38:49ايه النهارده عملنا بتزة حلوة جدًا
38:51البيتزة مقاديرها عم تتغير
38:53محطش لابن بدرة ولا زبد
38:55ولا لبد
38:57احلى عجينة تاخديها
38:59بشوية دقيق وبمية وبسكر
39:01وبملح وبخل
39:03طبعا الخميرة
39:05دي احلى مقادير تاخدي بياه
39:07داغي أحلى عجينة
39:09زي من شايفه عاملة زي خطيرة
39:11مستوية ولا معجنة ولا تحفة
39:13تحفة
39:15بصوا مقادير مضبوطة على الشعرة
39:17طيب حشينا بقى البيتزا دي ايش
39:19احنا عملناها حلو حشيناها بقى
39:21بالبطاطا وحطين عليها
39:23مارشميلو كده على الوش
39:25اهم حاجة نسوي الاول قواعد البيتزا
39:27وبعدين ندخلها وبعدين نطلعها
39:29بعد ما نسويها نحط عليها بقى
39:31البطاطا اللي احنا كنا
39:33عاملينها على البخار وبعدين
39:35عجنينها او هرسينها
39:37بمعلقتين عسل
39:39وبعد كده حط عليها المارشميلو
39:41ودخلها الفرن تاني
39:43بس المارشميلو ياخد لون
39:45ما ينفعش حط التات على بعض من الاول
39:47ودخلهم الفرن مش هتطلع معينا احلى حاجة
39:49طيب عملنا ايه تاني
39:51عملنا آيس سانامون خطصير
39:53ببديل القهوة
39:55ورشة القرفة
39:57وكمان السكر ضربناهم في الخلاط
39:59عشان يدينا الفوم الي انتوا شايفينه ده
40:01مع لبن سائع متلك تحفة
40:03وفي الاخر حطينا شوية بسكوت كده
40:05او بسكوت بالقرفة او بسكوت بالزبدة
40:07هيفرق معاكم جدا في الطعم
40:09سيكت حلقتين نهارده بسيطة
40:11بس الاحلى واللي بتحلي
40:13كل الحلقات هي
40:15مكالماتكم واتصالاتكم وحبكم
40:17تشجعكم وبجد بجد ممتنة
40:19لكل حد بيقعد قدام الشاشة
40:21من الساعة 1 للساعة 2
40:23وكمان يحاول ان هو يكلمنا
40:25ويسمعنا صوته
40:27ده بجد يعني مش عايز اقولكوا
40:29اكتر حاجة بتساعدنا
40:31احنا هنا كلنا كقنات تن
40:33مش انا بس بحبكم من كل قلبي
40:35اشوفكم بكرة على خير ان شاء الله
40:37معدنا من الساعة 1 للساعة 2
40:39والاعادة الرابعة صباحا
40:41باي باي