Deliciosa Receta de Pastel de Moka: Un Placer Irresistible
¡Descubre el arte de hacer pastel de moka! En esta entrevista, exploramos secretos, tips y la pasión detrás de este exquisito postre. ✨ No te pierdas esta deliciosa experiencia que transformará tu cocina.
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TVTranscripción
00:00en la cocina y sobre todo
00:02acompañado de mi buen amigo el
00:04chef, el chef Felipe Espinosa.
00:06¡Un aplauso! ¡Bravo! ¡Bravo!
00:08¡Muy bien! ¡Gracias!
00:10¡Gracias güerito! ¿Cómo están
00:12estimado chef? Bien, buen día. ¿Contento?
00:14Contento, sí, contento. Aquí siempre venimos con todas las vibras.
00:16Siempre estoy esperando el miércoles para venir
00:18este, hacer estos ricos postres
00:20aquí al canal. Estelita, buen día. Oiga,
00:22y nosotros más todavía felices de que usted
00:24venga por aquí y nos acompañe
00:26y nos acompañe y nos acompañe.
00:28más todavía felices de que usted venga
00:30porque siempre nos deja una probadita
00:32de todo lo delicioso que hace, así que
00:34hoy no va a ser la excepción.
00:36Bueno, hoy vamos a hacer un pastel de mocha,
00:38no sé qué este, qué
00:40este, vamos a decir para que
00:42la gente nos llame o. No, no les vamos
00:44a dar nada.
00:46Hoy no tengo ganas de regalarles nada.
00:48Hoy no lo comemos nosotros. Porque no se comunican con nosotros.
00:50O sí se lo damos. Pues sí, si se
00:52comunican, sí, bueno. Cuéntanos.
00:54Este es un pastel muy rico, le estaba diciendo a
00:56un amigo que aquí fuera de cámaras,
00:58que es un pastel muy original, pastel de mocha,
01:00porque este, pues traigo todos los
01:02ingredientes que, que, que son este
01:04necesarios, y ya para que la gente
01:06vea cómo lo vamos a hacer, y para que llame,
01:08además de esto, hay un amigo que, que ve mucho
01:10el programa de. Sí. El programa y me dijo
01:12que, que a ver si hacíamos este pastel y ahorita
01:14lo estamos complaciendo. Y te dio para los
01:16ingredientes.
01:18O nada más las ideas.
01:20Díganos. Un saludo.
01:22Un saludo a mi buen amigo Rodolfo Ruiz que le vamos
01:24a hacer este pastel. Eh Rodolfo. Y diste
01:26lana para que viniera a hacer tu
01:28caprichito, ¿Qué onda?
01:30¿Cómo ves Brito? Muy bien.
01:32Empezamos. Ya está, vamos, manos a la obra.
01:34Este, Estelita,
01:36me va a ayudar. Ponte a chambear. Bueno, entonces
01:38aquí traigo unos guantes Estelita, si gusta. Por favor,
01:40muchas gracias, hasta me combinan, ¿Eh?
01:42¿Qué tal? Gracias chef.
01:44Ya lo que viene siendo, este, vamos a hacer lo que
01:46viene siendo primero, este,
01:48con lo que vamos a humedecer nuestro pastel.
01:50Muy bien. Vamos a ir diciendo la receta. ¿Esto qué es? Agua.
01:52Agua. Ya usted trae sus panes
01:54hechos, ¿Verdad? Claro. Si ves aquí ya el agua está
01:56es caliente. Sí, sí, sí, está calientita. Vamos a poner
01:58lo que viene siendo café. A ver,
02:00güero, pues tú despáchate. No, pues. Quiero que pongas
02:02que te quede fuerte como un pastel. Como fuerte.
02:04Como un café de ese. Como que ya lo
02:06tiré todo. Doble.
02:08Ve, ve, y luego dice que yo.
02:10Miren, y luego dice
02:12que yo. Todo.
02:14La mitad. Ahí está. Ahí está.
02:16Está muy bien. Así le vamos a mezclar.
02:18Lo vamos a menear. Sí. Mezclar.
02:20Saborear. Saborear.
02:22Comuníquese a cuarenta y cuatro, cuarenta y ocho, doce, seis, cinco,
02:24seis, cinco, y si usted quiere
02:26llevarse este pastel de moca,
02:28¿Qué le podemos preguntar? A ver. A ver, Estelita.
02:30¿Qué le preguntamos? Estelita, mientras va, va,
02:32va a mover lo que viene siendo la mermelada. Ay, yo ya sé
02:34qué le vamos a preguntar. ¿Qué le preguntamos? Vamos a mover
02:36un celita con el tenedor para que se humane. A ver, Estelita.
02:38Que diga. Que diga.
02:40Que la persona que llame, la ganadora,
02:42va a tener que decir
02:44quién de los, ¿Cómo se llama? El amigo
02:46que pidió este pastel.
02:48Amigo de del chef.
02:50Lo acaba de decir. Muy bien, Estelita.
02:52No hay pretexto, tienen que
02:54estar pendientes, porque ahorita el chef dijo, mi amigo
02:56Otra.
02:58Otra. Si no se acuerda
03:00del nombre, va a invitar a Estela
03:02y a mí
03:04a comer un día. Sí.
03:06Cualquiera de las dos cosas, ¿Sabe qué?
03:08Prefiero invitarlos a comer.
03:10No me acordé del nombre. A ver.
03:12Pues ya está. Ahí está.
03:14Porque nada más tú y yo, Estelita, ¿Para qué invitamos a
03:16los demás? Bueno, también invitamos
03:18al chef. Sí, porque
03:20él va a regalar el pastel.
03:22Dijo que no. Sí, ¿Para qué más
03:24queremos más gente? Mejor nada más nosotros.
03:26Sí, sí. Mira la mirada
03:28que nos está echando Adi. No, también
03:30voy a invitar a Adi. Oiga, precumpleaños.
03:32O que le digan algo bonito a Adi. Ah, ya
03:34tenemos que ir preparando la sorpresa
03:36de cumpleaños porque ya va a ser el cumpleaños de
03:38Adi. ¿Cuándo es? El lunes
03:40catorce. Ah, el lunes catorce.
03:42Híjole, y tú vienes
03:44No, pues no se puede. De fresas
03:46con crema. Yo quiero fresas
03:48con crema. No se puede. No,
03:50Adi, la mina, ¿Qué consiguió Adi? Este, consígueme,
03:52por favor, güero. ¿Qué consigo? ¿Ese día?
03:54Para venir a hacer el pastel. A ver, muy. No,
03:56yo no te consigo nada, no, por mí no
03:58vengas, no te pregunto.
04:00Siempre tan controversial
04:02este güero, Adi. Pero sí.
04:04A ver, ¿Qué vamos a hacer? Lunes
04:06catorce, está autorizado,
04:08ya la jefa lo dijo, que
04:10puedes venir ese lunes catorce. Bueno, ya
04:12te voy a hacer un pastel de almendra, de polvo de.
04:14Con todo y velas y y mañanitas.
04:16Y mañanitas. Señor de los cielos.
04:18Ya, ya, ya. Que esté lista las mañanitas
04:20por favor para mi amiga. A mí nada más me dieron un pastel,
04:22no me cantaron las mañanitas. Ah, bueno, también cantamos.
04:24A ver. Pero, pero ella es la
04:26conse. Ok, aquí tengo ya. Ya está. Mi bizcocho
04:28ya lo traigo hecho. Mande. Ah. Ahorita vamos a
04:30decir la receta bien. El bizcochote
04:32este. Vamos a decir la receta, vamos a decir la receta
04:34Celita. Ok, ok. Sí. Aquí, por ejemplo, es un
04:36pastel muy rico. Si lo ves, aquí vamos a
04:38hacerlo en cuatro capas porque
04:40el pastel de moca se hace en cuatro
04:42capas. Oye, eso, eso yo admiro, yo
04:44lo hubiera partido. Qué barbaridad. La verdad, yo
04:46lo hubiera hecho. Qué rapidez. Nada
04:48más. ¿Ves? Eh, mi chef.
04:50¿Quieres intentar, güerito? No,
04:52te lo voy a deshacer. A ver.
04:54Vamos a a a dando vuelta
04:56con esta mano. Ajá. Y vamos. A ver. No,
04:58no te arriesgues, chef. Ay.
05:00Ve nada más, ya lo hizo yo todo chueco.
05:02Híjole. Mira. No, Estelita.
05:04No, Estelita. Vamos, Estelita, si
05:06puedes, Estelita. No, hombre. Mira, güero.
05:08Pero. No, sí, güero, también puede,
05:10nada más que, ¿Sabes qué me dijo? Hay que darle chance a
05:12Estelita. Sí, pero lo que pasa es que nunca hace nada. Sí.
05:14Entonces, hay que ponerla a cambiar. Mira, ahí está.
05:16Ahí está. Miren, qué rico se ve.
05:18Ay, qué ricos pastelitos.
05:20Huele riquísimo. Ay, qué bonito.
05:22Güero. Este es. Nuestro
05:24Barney. Licor.
05:26Vamos a ponerlo todo ahí, güero. Licor.
05:28Ah, perdón.
05:30Ya se lo iba a tomar.
05:32Es un gusto y un amor.
05:34Nadie, nadie te creyó.
05:36Nadie te creyó, señores y señores.
05:38Y señoras, ya estamos listos
05:40para llevar a cabo lo que es este
05:42pastelito de
05:44moca. Ya tenemos el
05:46licor. Con café. El café.
05:48El café, que es azul, sin azúcar.
05:50Sin azúcar. No, ¿Por qué no?
05:52Bueno, güero, le voy a recomendar
05:54que ponga lo que viene siendo
05:56en el microondas cinco segundos,
05:58tres veces, acuérdenle. Aquí.
06:00Y aquí voy a. Cinco segundos.
06:02Cinco segundos. Cinco segundos.
06:04Voy a remojar, mientras tú,
06:06aquí tengo el café.
06:08Vas a ponerlo ahí.
06:10OK. Cinco segundos. Y vas a mezclarlo
06:12todo. OK, ya está.
06:14Sí. Cinco segundos.
06:16Que no se lo diga al güero. Ya se le acabó.
06:18Cinco, cinco, cinco, cinco.
06:20Otro cinco. ¿Por qué?
06:22Güero, güero, güero, güero, güero.
06:24Ay Dios. ¿Por qué cinco?
06:26¿Por qué cinco? Porque si yo pongo quince
06:28segundos directos, ¿Qué es lo que va a pasar?
06:30Se derrite todo. Se quema.
06:32Bueno, entonces vamos mojando nuestros bizcochos
06:34aquí con el licor.
06:36Más o menos así. Ah, qué
06:38delicia, qué delicia.
06:40Sí se ve. Sí. ¿Van a querer?
06:42Sí. No, yo creo que
06:44no van a querer. Ya fueron quince.
06:46Ya fueron, ya, OK, güeyito, ya.
06:48A ver si es cierto.
06:50Híjole, ¿Qué creen? ¿Qué?
06:52Que ya llegó el ganador.
06:54Miren cómo así nuestros televidentes
06:56siempre están súper
06:58atentos. ¿Y por qué el ganador? No, espérate,
07:00ahorita les vamos a decir,
07:02ahorita les vamos a decir. Sigan comunicando.
07:04¿Viste? Sigan comunicando.
07:06Ahorita les vamos a decir. La vas a agarrar así.
07:08Y vas a, vas a, vas a. Con mucha paciencia.
07:10Atrás, OK. Yo ya está, chef.
07:12¿Para acá, chef? Ajá, directo.
07:14A ver, ponemos.
07:16¿Lo vas a echar ahí? Sí.
07:18Qué delicia. ¿Esto es merengue?
07:20Esto viene siendo crema de natas.
07:22Ajá. Aquí lo que,
07:24lo único que cambia,
07:26lo que puede cambiar es
07:28cuando pongan, este, una crema de mantequilla.
07:30Cuidado, güerito. Es que está pesado.
07:32Está pesado, entonces, pasito, güero.
07:34Vamos a poner otro poquito.
07:36Y aquí yo voy a rellenar
07:38lo que viene siendo el primer disco
07:40de lo que viene siendo la crema con.
07:42Oiga, pero ¿Y esa cómo la hago?
07:44¿A dónde la consigo? Ahorita le vamos a decir,
07:46vamos a poner el siguiente, y vamos a
07:48poner una mermelada de fresa.
07:50Güero, ¿Cómo va? ¿A qué sufro?
07:52Voy a poner esta.
07:54Mermeladita de fresa, OK.
07:56Y quiero que vayas poniendo la otra
07:58mermelada de chabacano en el siguiente bizcocho.
08:00¿Se imaginan cuántos sabores vamos a encontrar aquí?
08:02¡Uy! ¡Muchos sabores!
08:04¡Muchos! Aquí la he hecho.
08:06¿Van a querer?
08:08¿Van a querer? ¡Sí! ¡No!
08:10Comuníquense, ahorita les digo
08:12¿A dónde? Al cuarenta y cuatro,
08:14cuarenta y tres, diecinueve, cero, ocho.
08:16Veinte. Pastelería
08:18Almendras. Usted se comunica.
08:20Marca. Dice, muy buenas
08:22tardes. Le va a contestar el
08:24chef. OK. Y usted le va a decir,
08:26quiero un pastelito.
08:28Y el chef le va a decir, ¿Cuál es el que
08:30usted quiere? Ya está. Usted le va a decir,
08:32quiero un pastel de moca. ¡Ay!
08:34Más de. Ah, señor de los cielos.
08:36Más del señor de los cielos bajó
08:38nada más por ver este pastel. Y ahí
08:40pues le vamos a dar su pastelito, le vamos a
08:42dar lo que usted quiere.
08:44Hay variedad, ¿Sí o no, chef? Hay variedad,
08:46hay variedad, mucha variedad. Aquí lo
08:48que voy a poner, seguimos con lo que
08:50viene siendo. Lo que me impresiona es la
08:52rapidez con la que el chef, mire nada más.
08:54Aquí, por ejemplo, quiero que pongas. Usted tranquilo, chef.
08:56Si nos va a faltar tiempo,
08:58yo lo pago. OK. No se preocupe.
09:00Usted tranqui. Oiga, no, no es por
09:02dinero. No es.
09:04No, aquí el tiempo. Aquí está.
09:06Voy a necesitar que pongas unas cucharaditas de lo que
09:08viene siendo esto. Sí, sí hay que
09:10quitarle tiempo a la chubivuelta, se la quitamos
09:12por tal de que usted esté.
09:14Ah. ¿Ya oyeron?
09:16No, no, no. ¿Qué pasó? ¿Ya oyeron?
09:18Conte que hay testigos, ¿Eh?
09:20Sí, sí, sí.
09:22Sí, sí, sí.
09:24Fíjense cómo va esto, ¿Eh?
09:26Si yo lo hubiera, si yo hubiera, hubiera
09:28puesto esto directo a Estelita, a la crema,
09:30¿Qué hubiera pasado? Se hubiera.
09:32Es todo el chocolate, chef.
09:34Hasta donde te cansas, güero. Pues ya me cansé.
09:36Ya te cansaste. A ver, enséñales ahí que estás
09:38sacando unas buenas ojuelas, no me había fijado, güero.
09:40Ahí está, mire. Aquí la importancia
09:42de meter el chocolate. Ajá.
09:44Al microondas, güero, para que podamos, ¿Qué?
09:46Pues.
09:48Para poderle más rápido.
09:50Se estaría muy duro y no se podría.
09:52Ah, eso es bueno, güero.
09:54Ay, qué bonito.
09:56¿Cómo ves al güero ya? Yo soy el maestro de ahí
09:58de la Academia del Chef.
10:00Ay, ojalá y.
10:02Se lo va a llevar a la.
10:04Academia Almendra.
10:06Academia Almendra Güeris.
10:08Acuérdense de ese nombre. Así se va a llamar.
10:10Academia Almendra Güeris.
10:12Acuérdense de ese nombre.
10:14Con el maestro güero.
10:16Con el maestro especialista
10:18Güero Prado. Güero Prado.
10:20Y vamos a traer lo que ven diciendo para
10:22para presentar. A mí no me estés diciendo
10:24que haga. Muy bien. Si yo me quiero salir,
10:26me salgo, mira. Y si me quiero meter,
10:28momentos, ¿Oíste?
10:30Que se
10:32larga, ¿No?
10:34Híjole, no,
10:36güero.
10:38No me digas eso, güero.
10:40Se quiere ir, que se
10:42largue, no se crean, no, si ya
10:44con sentido.
10:46Ay, esta. Ah,
10:48sí soy consentido, ya me acordé,
10:50mire, nada más.
10:52A nadie le trai
10:54pa pañecito, nada más.
10:56No me enfiegues a mí. Güero.
10:58Ay, acaba de echar a Carueso, güero.
11:00Bueno, mira. Tú quédate con tu
11:02pan, nosotros nos quedamos con el pastel.
11:04Ese es para todos ustedes. ¡Esto es
11:06exclusivo! Güero, te
11:08traje tu pastelito porque eres el consentido.
11:10Así me dijo.
11:12¿Cómo va a ser? No, don Feli.
11:14Bueno, ahora sí me quemaste, güero. No, ché, no, no es quemar. No, don Feli.
11:17Hay que decir la verdad. Ah, bueno. Sí. ¿Para qué? ¿Para qué escondemos?
11:21No, qué barbaridad. ¿Cómo ven al güero? Bueno. Uno que lo consiente desde hace varios años.
11:26Ahí está, ahorita. Muy bien con ese. Ahora sí. Vamos a ponerlo.
11:29Qué barbaridad. Ahorita lo pasamos a pasos. Y aquí una pequeña.
11:32Ven nada más el tiradero que hace el güero. Qué bárbaro. Ahí está.
11:35¿Eh? ¿Dónde ven? Lo que viene siendo es que el güero es un
11:38La cocina no está batida, tirada, es que las cosas no saben rica.
11:42Ok, Estelita, a ver. A ver. Vamos a ver. Yo. La parte artística. Ok.
11:46El güero y tú uno. Ajá. Y luego enseguida.
11:49Haz aquí bonito este que se vea bonito. Ajá.
11:51Buscamos lo bonito y vamos a pegarlo. Aquí. Ah, salidito.
11:54Salidito. Otra vez.
11:56Ah, ya, ¿Por qué no les de veras con? Por acá un poquito.
11:59Eso, pegamos poquito. Lo más salidito que se pueda.
12:01Ah, ya, ya, ya.
12:03¿Por qué no les de veras con? Por acá un poquito.
12:06Eso, pegamos poquito. Lo más salidito que se pueda.
12:08Y güero. Yo dígame. Aquí va la explicación, güero, de este.
12:11Miren, qué bonito le quedó el chocolate al güero, no es por nada.
12:13No, discúlpenme, pero la verdad. Pero no, en serio, de veras.
12:15Este chocolate, por ejemplo, es difícil de sacar las hojuelas, güero.
12:18Ajá. Porque, por ejemplo, tú, tus manos, las traes a una temperatura,
12:21y por eso batallas. Tus manotas.
12:24Batallas en. En sacarlas. En sacarlas.
12:26Entonces, esa técnica que no se les olvide,
12:28que el güero, ¿Cuántas veces fueron?
12:30Cinco. Y luego otros cinco.
12:32Ajá. Y luego otros cinco. ¿Por qué?
12:34¿Por qué? Porque para que el chocolate tenga una temperatura
12:38para poder jalarlo, güero, y salga así.
12:40Porque si de otro modo, yo lo jalo, no van a salir las hojuelas.
12:43Y en un pastel de mojá, lo importante es que se vean las hojuelas, güero.
12:46Ah, sí. Bueno, ok. Entonces, güero.
12:48Luego. Tú vas a poner el chocolate.
12:50Todo, güero. Aquí en medio. Todo, todo, todo, ok.
12:53Muy bien. ¿Cómo va, Estelita?
12:55¿Qué tal? Miren, ahí va. Ahí va, Estelita. Muy bien.
12:58Evalúeme, por favor. Muy bien. Sí, Estelita.
13:00Más fuerita, más fuerita. Para que haga su trabajo bien.
13:02Ah, bueno, muy bien. Ahí, así.
13:04Para ajustar, de chocolatito, muy bien.
13:06Ajá. Eso.
13:08Muy bien. ¿Cómo ven, Estelita?
13:10¿Ya va a tumbar al güero la chamba?
13:12¡No!
13:14Estelita, te está quedando.
13:17¿Cómo le está quedando?
13:19¡Divis, divis, divis!
13:21Muy bien, Estelita.
13:23Dilo, amigo, dilo, dilo.
13:25Es que el güero ya sabe calificar muy bien.
13:27No, pues, claro, pues, ¿Cómo no, mi chef?
13:29Si no, ¿Cómo les enseñamos a hacer pasteles?
13:31Ajá, claro.
13:33La verdad, es para nosotros un gusto
13:35poderle compartir nuestros conocimientos.
13:38Ahí está. Eso, muy bien.
13:40Oye, ¿Cómo no?
13:41Ahí quedó más o menos, ahora sí, güero.
13:43¿Más o menos? Voy a quitar este.
13:45No, sí quedó muy bien, quedó muy bien, es muy bien.
13:47Güero. Y me miren con el miedo que me tenga.
13:49Basta. Basta. Con esto te quitares.
13:51Quedamos que todo aquí, güero.
13:53Exacto. A ver, échale.
13:55Estelita, pon una cucharita.
13:57Ajá. Todo en medio, todo, sin chalice, güero.
13:59¿Pero qué hago? Paradito, güero.
14:01Haz de cuenta que agarro así, mire, este, así.
14:03Aquí así, aquí para que caiga todo encima
14:05y ahorita lo vamos a extender.
14:07A espolvorear. Todo aquí, güero.
14:09A ver si es cierto que le atina.
14:11Claro. Todo, todo.
14:13¿Qué le hago?
14:15¿Este? ¿Qué es eso, Pati?
14:17Sí, ponemos una cucharita.
14:19Y lo vas a hernir. Y lo vamos a poner así, entonces, ahora sí.
14:21¿Qué vamos a hacer con este?
14:23Vamos a extender nomás un poquito.
14:25Ay, qué cosas tan ricas hace este.
14:27Híjole, a mí se me hace que no van a llamar.
14:29No, ya vi que no están llamando.
14:31Así que, pues, a ver, da,
14:33préstame la llamadita. Aquí está, mira.
14:35¿Qué dice? A ver.
14:37Echale. Dice el pastel.
14:39Ah, no, espérame.
14:41Jair Zabala, Industrial Aviación.
14:43El pastel es una...
14:47Ten.
14:49El pastel es una complacencia
14:51para Rodolfo Ruiz, amigo del chef.
14:53Ah, muy bien.
14:55Eso es todo.
14:57Ahí está, Jair Zabala.
14:59Y ya le dijiste el nombre. La regamos.
15:01¿Por qué?
15:03Nomás era para que la vean más gente.
15:05Bueno, pues, ya se lo dije.
15:07Para que se animen a llamar.
15:09Se hace, para que vean que sí somos bien.
15:11Ponle el último toquecito, güero, ya sabes.
15:13Con todo gusto, pase usted.
15:15Oiga, ¿Y luego este?
15:17Tú vas a ponerlo al último.
15:19Aquí así que se vea porque es la parte de frente
15:21de la decoración. Qué bonito quedó.
15:23¡Ay, chef!
15:25Yo en mi otra vida fui pastelera, chef.
15:27Eso, güero.
15:29El güero apenas está en esta vida aprendiendo.
15:31No, hombre, ¿qué te pasa?
15:33Yo ya fui pastelera en mi otra vida, señoras y señores.
15:35Ahora sí, aquí siempre
15:37puros golpecitos nomás.
15:39Levesones.
15:41Ahí está.
15:43Porque al momento de que yo lo muerdo, va a saber rico.
15:45Porque hay quienes le ponen mucho, güero.
15:47¿Lo comes?
15:49No, haz de cuenta que te hoja.
15:51A ver, Estelita, dale.
15:55Así, al revés, agarras al revés.
15:57Mira, no sabes ni agarrar un cuchillo.
15:59No puede ser.
16:01¡Van a querer!
16:03¡Vámonos!
16:05Dale vuelta, güero.
16:07¡Eso!
16:09Las cámaras comen.
16:11Bueno, creo que hoy
16:13hicimos un muy bonito trabajo.
16:15Aquí lo hicimos todo, güero.
16:17¿Les gustó o no les gustó?
16:19¡Eh!
16:21Aparte, qué rápido, ché.
16:23Pues, cómprenlo.
16:25Cómprenlo en Pastelería Almendra.
16:27Aquí, por ejemplo, lo que necesitamos siempre es la actitud
16:29y las cosas hacerlas con mucho amor.
16:31Y siempre vamos a tener muy buen resultado.
16:33Ahora, si nosotros lo hacemos con mucho amor,
16:35siempre la gente que se lo coma el poste
16:37va a disfrutar.
16:39Vamos a presentarlo.
16:41Ya no, porque ya le pegué los de estos.
16:43Ay, de veras, tú se da más arribita.
16:45No, pero él dijo que así.
16:47Yo seguí instrucciones.
16:49No, ché, se van a caer todas mis...
16:51No, pero ahorita las volvemos a pegar.
16:53No te preocupes.
16:55Eso es lo de menos.
16:57Ahorita que regresemos, lo vamos a poner al plato de presentación.
16:59¿Qué les parece?
17:01Porque lo vamos a poner
17:03en la base en la que se lo va a llevar
17:05a la persona que se lo saque.
17:07¿Ya hablaron?
17:09Nomás una persona.
17:11Ya no les vamos a dar nada.
17:13Si no llega otra.
17:15Y cada ocho días ya no vamos a arriesgar nada.
17:17Ya basta.
17:19No, güero, sabes que hay que complacer a la gente.
17:21Yo sé que a lo mejor ahorita,
17:23desde el día que agarraron ayer.
17:25Andan trabajando.
17:27Todavía, güerito. Paciencia, amigo, paciencia.
17:29Le doy chance a otros cinco minutos más.
17:31Vamos a recoger aquí
17:33para que quede bonito.
17:35Aquí es donde lo pueden encontrar.
17:37En Pastelería Almendra, 4443
17:39319-0820.
17:41Si usted va y dice,
17:43vengo por un pastel moca,
17:45le vamos a dar el
17:47Sí, güero.
17:49Le vamos a dar el 10% de descuento.
17:51Pero tiene que decir, vengo de parte del
17:53Güero Prado.
17:55Que viene de tu casa al día.
17:57No seas envidioso.
17:59¿De quién?
18:01¿Tú lo vas a disparar?
18:03¿Cómo ves, Estelita?
18:05Siempre se quiere levantar el cuello.
18:07Vengo de tu casa al día.
18:09Claro, déjelo, déjelo.
18:11Es que no le gusta que yo esté ahí.
18:13Lo que pasa es que no, siempre quiere brillar solito.
18:15Ah, qué bueno.
18:17Entonces, pues más o menos ahora sí, así queda nuestro
18:19rico pastel de. De moca.
18:21Ahí está, miren nada más.
18:23¡Llamen!
18:25Ahí está. ¿Van a querer?
18:27¡Sí!
18:29Pues es que traje este pastel, no, ahora sí no voy a ver prueba.
18:31Ya saben que siempre los consiento, aquí traigo su prueba
18:33también para que prueban esto.
18:35Ahorita lo vamos a probar.
18:37Necesitamos ser los catadores
18:39antes de que,
18:41déjenme, le doy la vuelta porque así es como.
18:43Miren, siempre, aquí siempre traigo lo que viene
18:45siendo. Ahí está.
18:47Esto viene siendo lo que viene siendo el café.
18:49Otro de moca para ahorita.
18:51Para los que, para nosotros.
18:53Para probar, claro.
18:55Bueno, para ustedes, porque a mí me trajeron mi pan.
18:57A mí me trajeron mi pan.
18:59¿Qué le digo? Pero es que a usted le da muchas
19:01alas.
19:03Me odian.
19:05Me odian por ser el
19:07conce.
19:09Es que usted le da muchas alas.
19:11Miren, aquí está.
19:13Pastelería Almendra, desde mil novecientos
19:15noventa, cuarenta y cuatro, cuarenta y tres,
19:17diecinueve, cero, ocho, veinte, para que usted
19:19pida este y muchas más
19:21variedades de pasteles deliciosos.
19:23Vamos a un corte y vamos a
19:25regresar, ¿Con quién?
19:27Ah, rápido.
19:29No, dime rápido.
19:31Con nosotros.
19:33Ahorita regresamos ya con la polva.
19:35Lo bueno es que como él trae su pan,
19:37no le vamos a dar pastel.
19:39No, no es necesidad, a veces las cosas
19:41no saben tan buenas cuando
19:43son exclusivas.
19:45Que se largue con su pan.
19:47Mírenla, mírenla.
19:49Híjole. Híjole, don
19:51Feli.
19:53Es que de Estelita, él me echó de cabeza.
19:55Pero no, pues es que hay que
19:57decir la verdad.
19:59Entonces.
20:01Bueno, hágame
20:03mi pastel, don Feli. Deja a ese niño
20:05allá por allá. Vamos a ir preparando
20:07nuestro pastelito. Bueno, todavía nos queda tiempo
20:09para que llamen. No te digo
20:11que yo pago lo que lo que haya falta.
20:13Hágale, continuemos con el pastelito
20:15porque aquí. Porque no es por
20:17dinero. Aquí no es
20:19por dinero. Es así.
20:21Entonces, ¿Vamos a hacer lo mismo?
20:23Vamos a hacer lo mismo.
20:25Ya, ya, ya, ya está. Mientras yo
20:27mi pan. Ese a este ya le
20:29echó. A ver si aprendieron. No, mojé, ¿No?
20:31Ok, ok. Vamos a mojar, muy bien.
20:33Eso. Vamos
20:35a mojar. ¿Quieres un pedacito?
20:37Pásale. Ah, que le pase.
20:39Nomás porque es mi también aquí.
20:41Un pedacito. Ok.
20:45Ya sé, sí, claro.
20:49Usted chambiele, trabaja en tu pastel
20:51por favor.
20:53Chales, güero, conste,
20:55que no te voy a dar. No.
20:57¿Este acá o ahí mismo? Sí, sí, ahí mismo, arriba.
20:59Ya, güero, no, ya, no, güero.
21:01¿Saben qué? A mí se me hace que, güero,
21:03este lo vamos a contratar para que haga un buen comercial.