#كل_يوم_أكلة - حلقة الثلاثاء 20 أغسطس 2024، طريقة عمل "سمك المرجان بالصلصة الإيطالية" و"تاكو الجمبري"
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00موسيقى
00:24يا مساء الفل وجميل والصحة والسعادة على أحلى وأجمل وألطف ناس الدنيا
00:29بالغاليين يارب دايما متجمعيني
00:31وأهلا بيكم في حلقة جديدة لوع الشوك البحريات والأسميك
00:35النهاردة معايا وصفتين أحلى وألازة من بعض
00:38وصفة للناس اللي بتحب تقعد كده وتحط الصينية قدامها وتاكل وتمزمز بالعيش والرز
00:45وناس اللي عايزة الأكلة حتى لو أكلة سمك تعملها في 3 دقيقة وشكرا على كده
00:53النهاردة راضين كل الأزواء فبعد الفاصل استنونا
00:57موسيقى
01:10احنا ممكن كلنا نكون بنحب السمك على فكرة
01:13بس في ناس تقولك لا أنا مش كايف سمك لا هو مش عارف بيحب ايه في السمك
01:19لشان كده أنا من وقتي للتاني أول براعي في كل حالة أني أنا عامل أكلات للناس اللي هي بتعرف تاكل سمك
01:28وبتعرف تتمزج بيه لأن أكلة سمك دي في كل الأحوال مزاج
01:34محدش عارف يأكل أكلة سمك كده على السريعة
01:38حتى لو كنت بتاكل سيمون في مية انت هتحس انت مزاجك كده ايه أكلة بتمزاج
01:44لشان كده براعي دايما أنا أعمل أكلة حلوة كده للناس أصحاب المزاج العالي
01:50وبيحبوا يستمتعوا بالأكل والناس كمان اللي عايزة تأكل حاجة سريعة
01:55حاجة سريعة وعايزة تخلص على طول ومش عايزة تطول فيه الأكل
02:02خلاص عايزة وصفة سريعة وتخلصها على طول وتأكلها على طول
02:08مش عايزة تفاصيل كتير
02:10تفاصيل كتير دي مش بتاعتها
02:12الأكل اللي انها تقعد وتمزج بقى وتقعد تفاصل مش بتاعتها
02:18فأنا براعي ده وبراعي ده
02:20بس طبعا هابدأ بأكلة الناس أصحاب المزاج العالي في الأكل
02:25أكلات خطيرة بس احنا متعودين نعملها بطريقة معينة
02:30زي مثلا سمك المرجان بتاعنا النهار ده
02:33البرجيني الخطير ده
02:36سمك ده جميعا طبعا يتقلي ويدخل صينية ويحصل منه حاجات كتير قوي
02:42بس فكرت قبل كده تعملوه بالصلصة الإيطالية
02:45تعال أقولوكوا المقادير ونشوف هنعملوه ازاي
02:48يلا
02:49أول حاجة عندي هنا سمك مرجان صغير على قد ما تقدري يعني حاتي صغير منه
02:56ينفع بسردين كمان صغير ويبقى خطير
02:59عندي بقى هنا توم كتير
03:02عندي زيت ذاتون
03:04زعتر وروزماري
03:06وكمان عندي هنا شوية طماطم
03:10وبصل أحمر
03:12وزتون
03:14وعصير لمون
03:16وبشر لمون
03:18وفلفل أسود
03:20وبخارات إيطالية
03:22وزعتر جاف وبقدونس
03:24وزعتر فريش
03:26نقول تاني يلا بينا
03:28مرجان بالسلسل إيطالية
03:30عبارة عن ايه؟
03:32سمك مرجان
03:34عايزة أصغر حاجة فيه
03:36وبعدين عندي هنا بقى توم كتير فصوص كده
03:41وزيت زتون وزعتر وروزماري
03:44وكمان عندي هنا طماطم
03:47بصل أحمر
03:49زتون كلماتة
03:51وعصير لمون
03:52وبشر لمون
03:54وفلفل أسود وبهارات إيطالية
03:56وزعتر جاف وبقدونس
03:58وزعتر فريش
04:00متفقين؟ متفقين
04:02طيب هنعملو إزاي؟
04:05أول حاجة كده
04:07هروح جايبة شوية ملح وفلفل أسود
04:10ونرشوهم على
04:12عندي هنا
04:14السمك الخطير ده
04:16جوه وبره
04:18مشي أهو
04:20لإن ده هيكون هو تقريبا تدبلته
04:22تمام؟
04:24وآذي كمان الفلفل الأسود أهو
04:30وكمان الكمون
04:34خلاص وأحاول بقى إن أنا أدخل كده جوه
04:41وعلى الجنبين ونقول
04:44ألو يا أم شنودة
04:46إيه حبيبتي عاملة إيه؟
04:48عاملة لله إنتي عاملة إيه يا حبيبتي أخبارك؟
04:51الحمد لله يا حبيبتي وحسان كتير
04:54وإنتي كمان يا حبيبتي وحشين
04:56عاملة إيه وإزاي كل حبايبك؟
04:58حلوين يا حبيبتي بيسلموا عليك
05:01الحمد لله زي الفلفل عاملة أكلة سمك إنما إيه بقى؟
05:06ما حكيلكيش؟
05:07يا حبيبتي اللي هيأكل كله
05:09حبيبتي ربنا يخليكي خلاص كده هتبطلي سمك شوية ولا شغل معاكي؟
05:15لا إحنا في الصيام العادلة هنا عندنا في الفيديو ما بنأكل سمك
05:19إيه ده بجد؟
05:20صدقين
05:21أوه لا أنا أول مرة في الموتورة
05:24لا عندنا نفسي من العادلة ما بنأكل سمك
05:27كل سنة وإنتي طيبة يا حبيبتي
05:29إنشى لبكرة يا شيفا وكل سنة وإنتي طيبة يا حبيبتي
05:33حبيبتي كل سنة وإنتي طيبة يقود علينا كلنا الأيام يا رب كل خير يا حبيبتي وسلام
05:38وإنتي عاملة وولادك وماما وبابا وجوزك
05:43الحمد لله يا حبيبتي كله حلو وخير وبيسلم عليك
05:47الحمد لله يا ربي يخليكم كده البعض يا شيف كده وما تتحرموش من بعض أبدا
05:53حبيبتي
05:54ويفرحك بولادك كده يا حبيبتي كده ويشوفون أحلى حاجة في الدنيا
05:59أمين يا رب أمين يا رب يخليك ليا
06:02والأطفالات بتعملها ليا أكلتك الحين هاي قطة
06:06خلاص بقى لما تفطري جربيها
06:09ماشي يا أمر
06:10ماشي؟
06:11بعدها طب يقولي اللي تبتعملي
06:13يا روح قلبي ربنا يخليك
06:16يا حبيبتي ربنا يخليك تعيشي وتعملي
06:20الشلولة
06:21أيوة الشلولة ودي بقى بصي العيش الأول والأخير
06:25العيش الأول والأخير
06:28ايه رأيك فيها غربتيها؟
06:30يا حبيبتي ربنا ما يحرمنا منك ولا من أكلك
06:33حياتي ولا تحرم منكوا أبدا
06:35ولا تحرم منكوا أبدا
06:37ربنا يخليك
06:38ربنا يخليك
06:44أمين
06:45أمين يا حبيبتي ما تحرمش منك أبدا
06:53يوصل يا حبيبتي يوصل
06:55نورتيني كالمعتاد يا حبيبتي
06:58مع ألف سلامة
07:00بصوا يا جماعة
07:02مهمة عندي قوي
07:03وأنا بحط السمك تكون الطاصة سخنة جدا
07:07علشان زي ما انت شايفين كده والزيت كمان يكون سخن جدا
07:11علشان ما فيش حاجة عندي تلزأ
07:13وغدين بالكوا ما فيش حاجة عندي تلزأ
07:17مهمة قوي اللي أنا بقوله ده
07:19علشان تاخدوا السمكية بحالها
07:21خلوا بالكوا بالطريقة دي
07:23السمكية ما بتاخدش وقت معي
07:25علشان كده هاروح على طول
07:29أحاول أن أنا أقلبها
07:31بصوا بقلبها بحاجة عريضة
07:33علشان أهون بصوا بصوا
07:36أيوة كده
07:38مقلبش غير لما أتأكد أيوة كده أنها أخدت لون
07:41شايفين
07:42الله ولا بصوا ولا حطيت
07:45عندي هنا دقيق ولا أي حاجة
07:47أنا بس تبل
07:49على طول ورحت إيه حطها فيه الزيت
07:52بصوا السمكية تستوي معايا إزاي
07:55خاصيرة وتفضل طعمها كده
07:58باين فيها ولسه بقى لما نكمل بقى الحاجات اللي إحنا هنعملها
08:02طيب نقول ألو يا ستة مدنيا الوحشتين
08:05يا حبيبتي وحشتيني جدا
08:07وإنتي كمان يا حبيبتي عاملة إيه أخبارك
08:09الحمدلله يا حبيبتي أخبارك إيه
08:11الحمدلله إيه أخبارك وإيه أخبار السيوم معاك يا أبوه
08:16حتعمل إيه
08:18جربتوها؟
08:20أه
08:21طيب يا حبيبتي قوليلي رأيك فيها كنت تعرفيها قبلك ده
08:24أه كنت بعملها بس مش بالإضافات يعني
08:27كنت بعملها اللي هي الطريقة الأصلية
08:29طيب تقبلتيها بالإضافات؟
08:31أه حلوة بس يعني إيه الطريقة الأصلية بحبها أكتر
08:36بجد هي أزوية أنا بقى بالنسبة لي الطريقة الأصلية طبعا هي الأصلية طبعا محدش يقدرون عليها حاجة
08:42أه
08:43بس الإضافات دي بحس إن هي لأ محليها قوي يعني عارفة خليها غنية كده
08:49بس طبعا البساطة بتيش أحلى بدي
08:51يا حبيبتي إنتي تفهم إيه بكتير تعمليه حلو جميل
08:55ربنا يخليكي ربنا يخليكي ومسوطة قوي إن هي عجبتك ومسوطة إن انتي افتقدتيها وعملتيها
09:00لا جميلة احنا كل في يوم العذر بنعملها
09:03أه ده لازم أصل فيه ناس ما تعرفهاش أصلا
09:06لا لا جميلة أكلها تراثية من زمان
09:09أيوة طبعا يعني على الطريقة السعادية
09:12يا حبيبتي طيبتنا وإنتي طيبين والأسرة كلها بخير وطيبة
09:16كلنا طيبين يا حبيبتي
09:17ويفرح قلبك بولادك دايما
09:19ربنا يخليكي لي وسلميني على دانيال وماما
09:22حبيبتي بيسلموا عليكي كتير صدقيني
09:25سلميني عليهم قوي قوي
09:27حبيبتي متحرمش منك أبدا
09:29ولا نايا حبيبتي مع ألف سلامة
09:33بصوا بقى طلعته بحطي تاني
09:37مشي طلعته بحطي
09:39أهم حاجة بس يا جماعة
09:41إن أنا أخلي بالي من السمكية زي ما نشايفين السمك ما بياخدش وقته خالص
09:46بصوا أنا بس حطيته في النار قلته عن ناحيتين
09:50بصوا مش مستحمل
09:52مهم جدا جدا إن أنا أخلي بالي ومقلبهو شي مرة والتانية وخلاص على كده
09:58ولازم أقلبه بحاجتين عريضة كده
10:00وأتأكد إنه هو سايب عنزي ما يكونش أبدا لازق
10:04طول ما هو لازق ما بيتحركش
10:06وأنا كده لسه ما أخدتش طبقة الكراست اللي هي تمسك نفسها
10:10يا أسدة أم حماد
10:13ألو ألو
10:17سيدة أم حمادة رحت فين؟ كلمينا
10:19رجع لنا تاني
10:21طب نرجع الحاجة لقواعدها سليمة لشان مطبخنا يكون متروّق
10:26إحنا عملنا إيه يا جماعة؟ إحنا جيبنا سمك المرجان
10:29الوصفة دي تمفع
10:31أنا ليه مستصغرق؟ يعني ليه جيب سمك المرجان؟
10:34هو سمك المرجان من الأسمك طبعا هي من البحر الأحمر
10:39ما بتاخدش وقت في التسوية
10:41طعمها حل مش عايزة تنبيل قابل مش عايزة تنبيل كتير
10:45ممكن أستخدم أي سمكية تانية طبعا ممكن أستخدم سمك فيلي طبعا
10:49بس أمشي بالخطوات دي
10:51اللي هو أمسك السمكية أو روح متنبيلها بملح وفلفل أسود
10:55وشوية زيت وروح حطاها كده ومقلباها تاخد لون على الجنبين شكرا
11:01يا عم حسين
11:05إزايك يا عم حسين عامل إيه أغبارك؟
11:07الحمد لله الزهر الكثير
11:09الحمد لله بخير قولي
11:11عاملين أكل إيه النهاردة؟
11:13نعم
11:15عاملين أكل إيه النهاردة؟
11:17النهاردة إن شاء الله كده يعني حنعمل كده مقارونة كده
11:21الله الله
11:23انت عارفين أنا مزهقش من المقارونة أبداً أبداً
11:27أكلها كل يوم كل عادي جداً
11:29لا عادي مقارونة وكبدة كده السندران
11:32ألف هنة ألف هنة يا عم حسين ودايماً عامل
11:35الله يسرق ريحة وأطلعنا كثير
11:38ربنا يخليك يا عم حسين
11:40ربنا يخليك دايماً منورنا كده
11:43ويدعمنا
11:45ربنا يخليك
11:47ياشي يا عم حسين نورتنا مع ألف سلامة
11:51بصوا بقى بقلبها إزاي؟
11:54أهم حاجة من فوق ومن تحت عشان ما تتريش معي مش بشوكة
11:59ألاقي السمكة بقيت عندي الشوك في حتة واللحمة في حتة
12:03وأنا شكراً لا
12:05واحدة كده والتانية بصوا تسند أختها
12:08واحدة بقلب كده والتانية إيه من تحت عشان
12:12على طول أروح مقلبها ومخلصها عندي الكمية
12:15بصوا عندي بقى السمكة
12:17أساساً أساساً عايز أقول لكم إن هي راحتها خطيرة كده
12:21خطيرة بالصوص بقى اللي هنعملوه
12:23أو السلسة الإيطالية اللي هنعملها
12:26اتفرجوا على الحلاوة يا جماعة
12:28اتفرجوا على الحلاوة
12:29طب تعالوا بقى نروح لفاصل
12:31نكون خلصنا السمك بتاعنا
12:33ونرجع نشوف هنكمل السمك ده إزاي
12:37هنعمل فيه إيه استنونا
12:52عايز أقول لكم إن راحة السمك
12:54وهو معمول بالطريقة دي كأنه مشوي
12:57راحته خطيرة مع إن هو ملح وفيه أسود وبس يعني
13:00مش أي حاجة تاني لإن راحته حلوة قوي
13:02أهو خلصتو
13:03تعالوا بس الزيت هنا سخن عندي أحط فيه الثوم ده
13:07ماشي ثوم كتير حبة حلوين كده
13:11علشان بس إيه الزيت عندي سخن فمهم إن أنا أحط الثوم
13:16خلاص قدي له تشويحة حلوة كده
13:22ماشي بصوا يطلع كده اللون اللي فيه
13:25قصدي الريحة اللي فيه
13:27بس إيه حط عليه كمان شايفين زعتر
13:33وكمان رزميري الله
13:36إيه روح الجندزين
13:38بعد ما شلت السمك في نفس الطاصل
13:41ماشي أحط الثوم الحلو ده
13:43تمام
13:45وبعدين أروح حط بقى رزميري وزعتر
13:48اتفقنا؟ اتفقنا
13:50ونحط بقى إيه البصل
13:53كمان بصل أحمر
13:56أهو
13:58الريحة خاصيرة يا جماعة
14:00الريحة حلوة جدا زعتر
14:02ورزميري
14:04قبل ما بتحطوا عندي هنا
14:06مع شوية الخضار دول
14:10طيب أحط إيه دلوقتي الثوم
14:12وكمان ما عايزيها
14:14شبه تستوي كده وتنزلي شوية صوص
14:17فهميني؟ أهو
14:19ونقول قلويا
14:22يا سيدة محمد
14:24إزي حضرتك؟
14:26عاملة إيه يا حبيبتي؟
14:28يا أحلى كيف؟
14:30يا روح قلبي أنتي أغبارك؟
14:32الحمدلله أنا عملت الحواوش برأسا
14:34يا حبيبتي تسلم إيديكي ده
14:36عشان أنتي اللي عاملة
14:38وإنتي والله إنتي عاشت أفعل
14:40ومستدفت معادي
14:42حبيبتي ربنا يخليكي والله
14:44ده أنتو بتفرحوني بكلامك ده
14:46عاملة إيه؟
14:48الحمدلله ومعايا بس بسمع بنتي
14:50بسمع تسليم وطندس لازم يسمعوك
14:52يا روح قلبي سلميني عليهم قوي
14:54الله يسلمك وبركيني تسميني
14:56ربنا يخليكي
14:58ربنا يخليكي
15:00يا روح قلبي ربنا معايا ويفرحك بيهم يا رب
15:02تشوفيهم زي ما أنتي عايزة يا حبيبتي يا رب
15:04وتثمني
15:06وربنا نسيكي بصحة يا رب
15:08حبيبتي ربنا يخليكي وقليلي
15:10هتجربي أكلة السمك دي ولا بعيدة عن
15:12اللي إحنا متعوزين عنه
15:14ده عادي
15:16كل حاجاتك يعني
15:18كل حاجاتك يعني الحمدلله موجوتي
15:20يا حبيبتي إحنا لك الدنيا
15:22بس دي أهم حاجة عندي
15:24أنتوا بتلاقوا الحاجة اللي أنا بعملها
15:26موجودة مش بعيدة عنكم
15:28دي أهم حاجة
15:30تتكلميني منين يا محمدة؟
15:32من جنة
15:34أهلن بيك يا روح قلبي وكل أهل أنا
15:36أهلن بيك يا حبيبتي
15:38نورتيني نورتيني
15:40وأتمنى أسمع صوتك على طول
15:42على طول بسم الله
15:44على طول يا حبيبتي نورتيني وشرفتيني
15:46حبيبتي ربنا يخليكي
15:48مع ألف سلامة
15:52بصوا بقية جميعا
15:54بصوا البصل مع الطماطم
15:56مع الثوم
15:58أروح حط بقى
16:00معلقة حلوة كده
16:02من البهارات
16:04الإيطالية
16:06أهو
16:08وبعدين أحاول كده أهرس
16:10الطماطم
16:12مع الثوم
16:14علشان أطلع
16:16المياه اللي موجودة
16:18في الطماطم
16:20ممكن كمان نحط معلقة سلسة
16:24لو عايزين نحط معلقة سلسة
16:26ماشي ممكن جدا
16:28نكتر بيها الصوص
16:30ممكن نكتر الطماطم كمان أكتر
16:32بين كده بكتير
16:34أهو الله
16:36نحط ايه بقى دلوقتي
16:38بشري كمان بشري لمون
16:40وخلوا بالكم نجيش عند الحطة البيضة
16:42مهم جدا
16:44بشري لمون ما نجيش عند الحطة البيضة
16:46أهم حاجة
16:48ماشي علشان الحاجة متبقاش معايا ممررة
16:50طيب هنري دلوقتي
16:52هحط شوية مياه
16:54أهو
17:00ويرشة زعتر
17:04تمام
17:06وهبدأ بقى
17:08أرجع عندي السمك
17:10معنا مين
17:14يا ستة أم محمد
17:18يا روح قلبي إزايك
17:20عم لاقيه أخبارك
17:22تسلاميلي يا حبيبتي
17:24وتعشيلي
17:26بأمانة
17:28على قد ما هو بسيط
17:30على قد ما هو خطير هيعجبك قوي
17:32بأمانة أنا من معشاج السمك
17:34وعندي في التلاجة
17:36ما يكون السمك كنت أطلحت النهار
17:38يا روح قلبي تعيشي وتعملي
17:40ودايما عامر
17:42يا رب تسلاميلي يا حبيبتي
17:44والله وإيها الدوام
17:46كنت لما ما تعملي حاجات زي تكوني ريحة طالع عندي
17:48يا روح قلبي
17:50أيوة إحنا عايزين الأوبشن ده
17:52أو أمدي كده إيدي أقولك تفضل
17:54وفتو تتفضل وإيه رأيك
17:56والله العظيمة
17:58كنا ريحة جميلة
18:00تصدقيني أن أنتو بتعملوا الحاجة أحلى مليون مرة
18:02ده كفاية نفاسكو في البيت
18:04والله تسلامي ديوكم
18:06ما نتعلم منكم مهما كان برضه
18:08ما نتعلم منكم حاجات جيدة وقلقة
18:10ما تفتحوا نفسنا عملنا
18:12يا روح قلبي والله أنتو اللي تفتحوا نفس الواحد
18:14أنه يقدملك أحلما
18:16يا روح قلبي
18:18يا روح قلبي
18:20دايما عامر وعندكو الخير كله
18:22يا رب
18:24تسلاميلي
18:26جايمة في الصبح النهار دي عملت العشورة
18:28والله
18:30والله
18:32والنهار دي محشو
18:34والله العظيم لا نشتاقل
18:36ومش هنكسل تاني
18:38يا روح قلبي والله دايما عامر
18:40بس أنا عايزة أقولك
18:42أنت هتأكلي المحشو من غير الزداي
18:44أنا أحب المحشو قوي
18:46أنا أحب المحشو قوي
18:52والله العظيم يا حبيبتي
18:54فتحت نفسنا كل الشفاة
18:56حبيبتي ربنا يخليكي
18:58والله ربنا يخليكي
19:00يا رب يحسن بني ديك يا رب
19:02أقول لكل الناس
19:04اللي محجي
19:06أشكرهم وشكرا ليهم والله
19:08وشكرا لرد علي على التلفون ربنا يسعدكم يا رب
19:10شكرا ليكم أنتوا بجد
19:12وحبايبكم كلهم
19:14حبايب أحب أبعتهم سلام
19:16أم برام حبايبي دول صحابي
19:18أم برام أم يوسف أم هاني
19:20ربنا يخليكم البعض
19:22ليه أصحاب كتير والله
19:24حبيبتي دايما حبايبك كتير
19:26ما أعرف عيدهم وعيد عليهم
19:28وأعرف كل هاد
19:30يا روح قلبي احنا ما نشغل بعض
19:32ربنا يخلينا البعض دايما
19:34كلنا ما نكلم بعض التلفون عادي واسعد عليهم يسالوا علي
19:36طبعا طبعا دا العادي حبيبتي
19:38دا العادي
19:40ربنا يسعدك يا رب
19:42ودايما المحبة في قلوبنا
19:44أمين يا رب أمين
19:46ويقعد علينا كلنا الأيام بخير
19:48نورتيني يا حبيبتي دايما سمع صوتك
19:50بكل خير ودايما كده
19:52يا رب وصلين لقلوبك
19:54ودايما كلامك وتشجيعك
19:56عندنا ده هو صدقوني
19:58اللي بيخلينا
20:00مستمرين دايما بحب
20:02مش عايز أقولكم الروايح
20:04هنا عندي عاملة ازاي
20:06مش عايز أحكيلكم
20:08مش قادرة أحكيلكم ليه بقى
20:10أنا عملت الخلطة اللي أنا عملتها دي
20:12حطيت السمك تاني حطيت عليها عصير ليمون
20:14زيتون كلماتة طبعا شايلين منه البز
20:16شوية طماطم عالوش
20:18شوية كزبرة
20:20ايه الحلاوة دي
20:22باشر الليمون هيعمل أحلى شغل
20:24الثوم مع الطماطم مع البصل
20:26ايه الحلاوة دي
20:28تتاكل بأبعيش تتاكل برزة أبيض
20:30تتاكل برزة
20:32كمان اللي هو رز السمك
20:34تحفة
20:36تحفة بتعجبكم أوي
20:38بسيبها كده تبك بك وتعالوا على الوصفة
20:40التانية علشان لازم أشتغل فيها
20:42علشان ألحق
20:44مش أنا قلتلكم عاملة وصفة للناس
20:46اللي أكلة قوي ووصفة
20:48للناس اللي عايزة تعمل حاجة
20:50وهووووووووس تلت دقيقة كده وشكرا
20:52طيب دي وصفة يا جماعة مطاعم
20:54من الآخر
20:56التاكوز من الحاجات الحلوة جدا
20:58اللي احنا وولادنا أو يعني
21:00دخل علينا المستجدة شوية
21:02في مطبخنا ولكن هي حلوة قوي
21:04طيب
21:06التاكوز دا عبارة عن ايه
21:08أول حاجة أنا عندي هنه هعمل تاكوز بالجمبري
21:10طيب مقاديري ايه
21:12الجمبري عندي يكون
21:14ومتنظف ومتشال منه
21:16دايما بقول الخيط الرملي
21:20طيب عندي كمان هنا ملح وفلفل اسود
21:22مستردة عصير لمون زيت زاتون
21:25وكمان بشر عندي هنا لمون
21:28لحشوة التاكو بقى طبعا عيش تورتيا
21:31وعملين سلطة وكده بسيطة
21:33وبارها عن مانجا وخيار
21:35ممكن أفوكادو يا جميعا
21:37بس أنا مش عايزة أتقل الميزانية
21:39وكمان فلفل ألوان
21:41مانجا مكعبات صغيرة تكون مسكرة
21:43وكمان عندي هنا بقدونس مفروم مخيار
21:46بصل أحمر كل ده مفروم قطعة صغيرة
21:49وكمان طماطم ممكن فلفل ألوان أحمر
21:52عصير مانجا زيت زاتون عصير لمون
21:55معلقة كبيرة مستردة ومعلقة كبيرة عسل
21:58وملح وفلفل اسود ورشة زعتر وشكرا على كده
22:01نقول تاني المقادير الحلوة بتاعتنا
22:04عبارة عن إيه الجنبري
22:07وعندي هنا كمان الملح وفلفل اسود
22:13عندي كمان هنا مستردة عصير لمون
22:16زيت زاتون بشر لمون
22:18وحشوة التاكوز بقى عبارة عن عيش تورتيا
22:20وصلطة عبارة عن مانجا وأفوكادو
22:23أو نشيل الأفوكادو ونحط خيار
22:26لو مفيش أفوكادو أو الميزانية حسينة هيتبقى كده
22:31يعني أوفر علينا
22:33الألوان مانجا مكعبات تكون مسكرة شوية
22:36مانجا دلوقتي حلوة قوي يا جماعة
22:39وكمان مكعبات خيار مكعبات بقدونس مفروم بصل أحمر مفروم طماطم
22:45ودرسنج عصير لمون وعصير مانجا
22:49وزيت زاتون ومستردة وعسل أبيض ملح وفلفل اسود ورشة زعتر
22:54طيب أول حاجة طبعا هبدأ بيها هما حاجتين
22:57حلوة أول حاجة هبدأ بيها هما حاجتين زي
22:59إيه رأيكم؟
23:01أول حاجة هبدأ بيها هي حاجتين
23:03أول حاجة هي أنه أنا حطيت عندي هنا الطاصة على البوتاجيز علشان تسخن كويس جدا عندي
23:09وعندي هنا عيش التورتية ده هحولو ليه عيش التاكوز
23:15إزاي هقولكوا
23:16طيب أول حاجة أنا عندي أهودة العيش خلاص
23:19أنا عايزاه يبقى كده ويبضل كده
23:23هعمل ايه هقولكوا حالا
23:25والطاصة تسخن هنا نحط زيت الزاتون علشان نيجي نحط كمان الجمبار
23:31أهول
23:33بصوا بقى تعالو لي هنا
23:36محتاجاكم معايا
23:38هطلع عندي هنا
23:41شوفوا
23:44استنى هدخلها تاني
23:50تمام
23:52نتقايش بقى
23:53تمام
23:54تمام
23:55عندي هنا هجيب بقى العيش ده
23:57واروح حطه على الاتنين دول
24:00علشان يبقى المقاس مظبوط
24:03أهول
24:04خلاص
24:05وعمل كده
24:06وعمل كده
24:08ممكن أمسكه حاضر
24:10ممكن أمسكه تحت بقى
24:12بمثلا عصيان الشيشة وك
24:16خلاص أهول
24:20خلاص على اتنين حاضر حاضر
24:23حاضر
24:25طول ما أنتم استعجليني العيش مش عايز إيه يدخل استنى
24:28أهول
24:30ماشي أهول
24:32خلاص
24:33بس كده
24:34الحركة دي بتخليه بقى يتشكل معايا
24:38هخلص بقى عندي هنا العيش خلاص
24:41وهاحط الجمباري في الزيت
24:43ترجعوا لي بقى نشوف هنكمل إزاي وصفتنا استنونا
24:53مطلقة هحط الجمباري وهستناكم
25:00بتأخرتش عليكم أهول
25:02على طول الجمباري بتاعي روح ياخد لون الخصير ده
25:06شايفين
25:07أهول
25:08هروح بقى ايه
25:09متبلع بيه
25:12ايه دي
25:13ملح
25:15رش جمون
25:18رش فلفل اسود
25:20رش فابريكا
25:23وعصير الليمون
25:29ويه كمان المستردة
25:33كده كده
25:35وقلب بقى
25:37بصوا على طول ياخد لون خصير إزاي
25:40أهول
25:42وقلب كله
25:48استوى معي
25:50مش استوى دخل خلاص في تسوية يعني
25:53أهول
25:54ويه كمان رشة بشر ليمون
25:57وتفرجوا على التدبيلة البسيطة دي
26:01تحفة أصلا
26:04تحفة أهول
26:10تمام
26:11تعالوا نشوف عيش التورتيا أو التاكوس بتاعنا
26:14الشكل علشان ما يتحرقش معينا
26:18وصفة ما تاخدش تجد فيه كل حاجة
26:21قولوا بس هناخد وقت فيه تقصية عندنا هنا
26:24الخضار بس بالسلطة
26:27لكن في كل الأحوال هي على فكرة تتقدم بنفس الشكل كده
26:32فيه على شوية رزة بيض بنفس السلطة بتاعتها على شوية رزة بيض
26:38نشوف بس كده العيش بتاعنا
26:41أهول
26:42خلاص نطلعوا
26:44الله بصوا بقى
26:47بصوا عاملة إزاي عندي
26:49أهول
26:51حرام
26:52واقف بصوا
26:53أهول خطير
26:55تحفة هو ده اللي أنا عايزة علشان يزبط لي إيه الوصفة
26:59أهول
27:02علشان أحشي بقى بالسلطة وأحشي عندي بالجنباري
27:09تحفة ما أخدش معايا وقت
27:11يا مكرولوس
27:13يا غالي عاملة إيه
27:14إزايك حبيبتي عاملة إيه أخبارك
27:16الحمد لله سدني بقى اللي كان بيوم أتصل وضغط السلفونات المجرولة على طول
27:20أنا كنت أتكلمك من أمتي جي وسبعين تلاتة كده
27:23يا حبيبتي أهلا بيكي وحشسيني
27:25أهلا بيكي وحشسيني عاملة إيه
27:26الحمد لله بخير
27:27أنت عاملة إيه كل حل
27:29الحمد لله نشكر ربنا أنت عاملة إيه
27:31الحمد لله عاملة شوية جنباري بقى
27:33وسمك بصي خطير
27:36ربنا يديك السحق كده ودايما بتتدعينا بأفكارك
27:39أنا عاملة بردو سمك اليناردا هجيبلك بولعتي وكتجيبgli الجنباري
27:43أنا أعرف بولتي هنا أنا تبه أمانة
27:46أنا بحبها كده أده حب الجنباري
27:51والنا أنا عاملت بولتي النهارده وعملها مشوية في الفرن
27:53الذي خطير تشلع بإيديكي
27:56دايما عامر
27:58الله يخليك كل سنى متطيبة
28:00وإنتي طيبة يا حبيبتي وإنتي طيبة
28:02cosplay
28:05cosplay
28:09بصوا الجمبرياية بقى عاملة ازاي؟
28:11بصوا وغدا من التدبيلة الخطيرة ازاي؟
28:14ها بصوا لونو
28:16اهو شايفين؟
28:18تحفة
28:19لامون بشري لامون
28:21الله
28:23شوية زيت زيتون
28:25زي ما بقولوكوا الوصفة
28:26زيت تنفع بردو تتقدم بنفس تفاصيلها كده
28:30ونحطها على الرز
28:33مشي يعني مش شرطة بس ان هي تاكز لا
28:36صدقوني بنفس تفاصيلها كده ونحطها على الرز
28:39تعالوا بقى نعمل سلطة عندنا
28:41اللي هي عبارة عن فلفل
28:43الوان
28:45وعندي هنا خيور
28:47وعندي هنا طماطم
28:49وبصل احمر
28:51ومانجا
28:53ما تستغربوش
28:55ما تستغربوش
28:57دي اكلة مش فتكاسة
28:59دي اكلة مكسيكية
29:02وبعدين ناخد بقى ملعقة المستردة
29:08وعصير الليمون
29:11وكمان بشر الليمون
29:14وشوية زعتر بساطة كده
29:18هنا
29:20وشوية عصير منجا حاجة خفيفة كده بس تربط خالي
29:25ايه
29:27بس كده
29:29ممكن نستغنى خالص عن عصير المنجا
29:32لو مش عايزين
29:34بصوا بقى الحلوة
29:36ايه السلطة الجبارة دي
29:38بقولوكوا تتقدم كمان مع رزة تبقى حلوة قوي
29:42وهذه كمان نحط هنا معلقة عسل
29:48بمعلقة خل
29:53الريحة خطيرة
29:55بس كده
29:58شكرا
30:00نقلب
30:02طبعا اي حاجة في الدنيا لازم يتحطلها رشة الملح لزبطة الطعم
30:07ورشة فلفل اسود بسيطة
30:11بس كده
30:13يا سبت محازم
30:15يا عمر
30:17ازايك يا روحي
30:19عاملة ايه الجمال ده واللون الحلوة دي
30:22حبيبتي انتي الحلوة وسوتك مبهج وجميل ويجنن
30:27حبيبتي ده قلبي ده ايه السمك الجميل وهي الحاجة الحلوة
30:31حبيبتي انا مبسوطة ان هي عجبتك والله ايه رأيتك
30:35طبعا والله يا رب يحسن ما بين ايديك وتسلم ايديك يا عمر
30:38حبيبتي تسلميني قوليلي هتجربي ايه
30:41ايه فيهم عجبك اكتر
30:42انا من ارض عاملة فردينة من ايه البلد الماشو دي
30:45الله الله الله
30:47لا انتي لازم تيجي المنصورة بقى تنورين
30:49الله الله ده انا اجي بس كده ده انا اجي جارين
30:53حبيبتي تقلبي انتي دايما تنوري بكل مكان
30:56حبيبتي ربنا يخليك دايما عامر
30:59عايزة اقولك والسردين يمشي جدا في الوصفة دي
31:04ده بص ايه الالوانات وحركاتك الجميلة دي
31:08حبيبتي ربنا يخليك صدقيني انتو اكلوكو كفاية نفسكو فيه بالدنيا اساسا
31:14اكيد احلى من يومك
31:16ربنا يخليك تنور ايديك يا رب وتسلم ايديك ونور عينيك
31:19تسلميلي يا حبيبتي ودايما نسمع صوتك بكل خير يا حبيبتي
31:23دايما نسمع صوتك بخير ودايما تنورينا على الشاشة كده
31:27يا روح قلبي وانتو تنوروني واسمع صوتك واشوفكو كمان
31:30عادر من عيني بس انتو تأمري
31:33يا روح قلبي انتي دايما نسمع صوتك بكل خير يا حبيبتي
31:37ماشي حبيبتي قلبي لا لا الله
31:39حبيبتي حبيبتي نورتيني
31:42بصوا بقى عندي هنا
31:44السلطة الخطيرة دي عاملة ازاي
31:48بحطها بقى هنا بصوا
31:50الله الله
31:52وبعدين هاروح حطها
31:54ايه بقى عندي الجمبري
31:56بصوا
31:58اجيب بقى الجمبري كده
32:00اهو وروح
32:02ميرصصة بالشكل ده
32:05الله
32:07بصوا
32:09ايه الحلوة دي
32:10التعم ده
32:14الجمبري بقى هو اللي يبقى على الوش
32:18حكاية
32:20طبعا نقدر نقلل السلطة
32:24بس هي حلوتها كده
32:26صدقوني
32:28ممكن كمان نصغر عيش التاكوز شوية
32:32العيش التورتية
32:34بس هو يدوبك
32:36اهو
32:38علشان فيه واحد
32:40اخد جمب كده
32:44نعمله هنا كده
32:46ايوه كده
32:48اهو
32:50ونرصص الجمبري
32:54خطير
32:56خطير
32:58انتو هتجربوه
33:00وهترجعوا تقولولي ايه يا بيفا الحلوة دي
33:02ايه يا بيفا
33:04الالله بصوا لونه
33:06اساسا عالشاشة تسلم ايديكو والله
33:08لونه عالشاشة خطير
33:10تخيلوا معايا
33:12انا عاملة الحفلة دي كلها
33:14انا ما بقولش انها هتتاكل لوحدها
33:16يعني يخلونا ايه
33:18سرحة مع بعض
33:20انا عاملة الحفلة دي ونص الكيلو
33:22وكمان عندي خمس جمبريات التصم اخدتهمش
33:24خلص
33:26تخيلوا بقى
33:28نحنا لو رحنا اكلنا
33:30الحاجة المبهرة دي
33:32صدقوني هناكلها
33:34هناخل واحد
33:36بتمن الخمسة
33:38اللي احنا عاملنهم
33:40خطير خطير
33:42تخفى
33:44والجمبري حلو جدا والتدبيلة
33:46مستردة يا جميعا
33:48عايز اقوللكوا السر كله في تدبيلة
33:50السمك انه هو يكون
33:52دي طعمه مميز
33:54مستردة طبعا مستردة دي
33:56انا بقالي سنين بحكي وبتحاكي بيها
33:58دلوقتي الناس تقول اه حطو
34:00مستردة
34:02انا من زمين بقول حطو مستردة ليه كنتم مستغربين
34:04بجد المستردة بتدي طعم
34:06في السمك رهيب
34:08مش بس في السمك انتو زي ما انتو شايفين كده
34:10انا بقيت بحطها في حاجات تانية
34:12زي مثلا
34:14الكفتة الحاتي
34:16طبعا دي كانت اختراعي
34:18كنتش ان انا احط مستردة في كفتة الحاتي دي
34:20ما كانش حد جربها قبل كده
34:22خطيرة في قلب الحواوشي
34:24برضو بتبقى حلوة جدا
34:26ساحرة عملنا النهاردة
34:28مورجان فيرجينيا خاطصير
34:30على الطريقة الايطالية
34:32طب ليه السلسة الايطالية
34:34لان احنا يا جماعة حطين
34:36بهارات ايطالية
34:38حطين شوية زعتر روزماري
34:40حطين زتون
34:42كلماتة
34:44فالوصفة ما قدرش اقول عليها غير انها ايطالية
34:46عملنا كمان تاكوز خاطصير
34:48حلوة قوي قوي هيعجبكو
34:50وزي ما شايفين كده احنا عملنا
34:52الوصفات معاكم
34:54من القلفيليا
34:56ومن الحضارة وقبل الهواء
34:58هو التقطيع بس علشان وقتكم
35:00بس كده مش اكتر
35:02رب تكون حلوة النهاردة عجبتكو
35:04متأكدة ان انتو ان شاء الله هتجربوا
35:06حاجة منهم وترجعوا تقولوا رأيكم فيها
35:08بحبكم من كل قلبي واشوفكم بكرة على خير
35:10ان شاء الله بنعفس ما عادنا
35:12من الساعة 1 الى 2 استنيت طبعا
35:14مكالماتكو واتصالاتكو
35:16اللي حقيقي هي بترفع من شأن البرنامج
35:18ده بجد ربنا يخليكو ليه
35:20ما يحمنيش ابدا منكو