Conserves Poires #DailySeMetAuVert

Conserves Poires #DailySeMetAuVert #Conserves #ExclusivitéDailymotion

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00:00 et salut mes petits cookies aujourd'hui on se retrouve pour une toute nouvelle vidéo sur le

00:13 thème d'Elise Mettauvert et chez Nanou aussi on va continuer nos conserves donc on va s'occuper

00:18 de faire une conserve avec des poires aujourd'hui donc on va commencer par réaliser un sirop alors

00:23 pour cela il me faut un litre d'eau 200 g de sucre et je dirais une gousse de vanille si vous avez

00:31 sinon vous faites comme moi vous prenez de la vanille en poudre que vous mettrez du coup dans

00:36 votre sirop. Pour poire, les renne-claude, les pêches et les cerises il faut un sirop léger

00:40 donc 200 g de sucre pour un litre d'eau. Si vous voulez des fruits un peu plus costauds comme la

00:45 châtaigne ou l'ananas il vaut mieux un sirop moyen avec 300 g de sucre pour un litre d'eau

00:49 et les canneberges, les mertiers, les abricots, les quetches il faut un sirop lourd 500 g de sucre

00:55 pour un litre d'eau donc il faut savoir adapter votre sirop en fonction du fruit que vous voulez

01:00 mettre dans votre conserve. Donc rien de bien compliqué comme vous voyez on prépare nos poires

01:05 donc moi j'ai choisi de toutes les éplucher je préfère je trouve que c'est mieux en plus elles

01:09 vont plus s'impliber facilement du sirop et elles seront encore d'autant plus moelleuses une fois

01:15 sortie du bocal cet hiver. Pour les poires j'ai pris un kilo à peu près donc voilà vous adaptez

01:33 en fonction de la taille de votre pot donc moi c'est un grand pot du coup je les ai toutes coupées

01:38 en petits quartiers et ensuite voilà je reviens remplir ma conserve jusqu'à ras bord.

01:44 Un petit peu les fruits et j'en rajoute de façon à bien bien remplir le bocal. Voilà mon sirop du

01:58 coup a refroidi pendant ce temps là donc du coup il est encore un tout petit peu chaud mais c'est

02:02 pas bien grave je viens le verser par dessus mes poires. Voilà dès que j'ai fait ça je ferme je

02:13 vais secouer un peu le bocal pour vérifier que tout le jus se répartisse bien entre les poires

02:17 et que les poires se positionnent correctement et si besoin je rajoute soit des poires soit un

02:22 petit peu de jus pour bien aller jusqu'à la limitation qui est indiqué sur votre conserve.

02:26 Ensuite il vous reste plus qu'à l'entreposer tranquillement et à faire la vérification le

02:30 lendemain pour cela je vous invite à retourner sur ma vidéo précédente qui vous explique comment

02:34 on fait des conserves. Sur ce mes petits cookies je vous souhaite une belle journée et je vous dis à

02:40 très bientôt pour de nouvelles vidéos. N'hésitez pas à liker, commenter, réagir et surtout à vous

02:45 abonner et à bientôt sur la chaîne chez Nanou.

02:47 Salut !