La Recette de Cyril Lignac du 04 mars 2024
Regardez La Recette de Cyril Lignac du 04 mars 2024 avec Cyril Lignac.
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00:02 Plus.
00:04 RTL matin.
00:06 Après l'avoir réduit, on va se remplir un petit peu les stomaches.
00:09 On va faire des gilets jaunes.
00:11 On va équilibrer aujourd'hui.
00:13 Avec Cyril c'est toujours équilibré.
00:15 On va faire comme un avocado toast.
00:18 Très bon.
00:20 Donc en fait on va prendre du pain complet,
00:22 ou du pain au céréale, que l'on va toaster.
00:24 Ensuite, on va pas mettre trop d'huile d'olive dessus.
00:28 On va le frotter avec un petit peu d'huile d'olive quand même.
00:31 On va cuire un oeuf à la poêle.
00:33 Le blanc et le jaune.
00:35 La petite astuce quand on fait des oeufs comme ça,
00:37 c'est qu'on peut mettre un importe-pièce dans la poêle.
00:40 On casse l'oeuf dans l'importe-pièce.
00:43 Comme ça c'est joli.
00:44 D'abord on cuit le blanc.
00:46 C'est à dire que vous mettez le blanc dans la poêle.
00:48 Quand le blanc commence à être un petit peu cuit,
00:50 vous mettez le jaune dessus.
00:52 Comme ça vous avez un bel oeuf au plat, bien régulier.
00:55 Ensuite on va faire avec de l'avocat.
00:57 Soit on le taille en tranches nature,
00:59 soit on l'écrase à la fourchette avec à l'intérieur des épices, des échalotes.
01:04 Il y a un mélange qui s'appelle la duka.
01:07 C'est un mélange égyptien qui est à base de cumin, sésame,
01:11 graines de tournesol, rasé-lanoude, pistache.
01:14 Jimmy me regarde et il se dit "ça c'est bien".
01:17 Là il mord avec les yeux de l'amour.
01:19 Il se dit "ah voilà, l'ignac il a mis un peu de légèreté dans le bruit".
01:23 Et donc ce mélange, on va assaisonner sur les oeufs
01:26 et on va mettre à côté l'avocat.
01:28 Ça va nous parfumer tout ça.
01:30 Un petit filet d'huile d'olive,
01:32 on peut mettre quelques petits morceaux de feta
01:34 et on a un super joli plat, bien équilibré, bien bon.
01:36 Et si j'ai frotté mon pain à l'ail, je suis pas un gougnafis ?
01:38 Ah mais si ! On peut frotter à l'ail.
01:40 Ça peut être un petit déj aussi.
01:42 Ça peut être un très bon petit déj d'ailleurs.
01:44 Et attention, avocat c'est du gras, mais du bon gras.
01:46 L'huile d'olive c'est du bon gras, donc ça c'est une bonne recette.
01:49 Et ça permet d'éviter de prendre des produits ultra transformés.
01:51 Donc ça c'est une recette validée qui permettra aussi de perdre du poids.
01:53 Et aussi de pas avoir la fringale le matin,
01:55 parce que pas de sucre, pas de...
01:57 Oui j'apprends !
01:59 Faut retrouver Monsieur Courbet si ça ne vous dérange pas.
02:01 Ah oui c'est vrai, pardon, pardon, je viens.
02:03 Mais y'a pas de soucis, un petit sommet rapide, on y va !
02:05 Allez, une voiture bloquée depuis un an au garage !
02:07 Et voilà !
02:09 Un fabricant d'escalier qui a planté 30 personnes LP,
02:11 il ne fait rien ! Et voilà !
02:13 Un vendeur de vélo qui laisse le client l'essayer, il ne l'a jamais revu !
02:15 Et voilà !
02:17 Et Calvi qui massacre les infos avec Bego !
02:19 C'est ça !
02:21 Faut pas voir si vous écoutiez !
02:23 Mais je m'engouille alors !
02:25 [SILENCE]