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Piperade en pintade fermière des Landes
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Piperade en pintade fermière des Landes
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Foie gras de canard entier des landes lafitte mi-cuit en terrine
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Salade d'Asperges des Sables des Landes IGP rôties aux pois chiches, pousses d'épinards et feta
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Soupe froide aux Asperges des Sables des Landes IGP et au basilic
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Chapon jaune des Landes, rôti en cocotte, moutarde à la truffe
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Verrines crème de châtaignes du Périgord, émulsion de foie gras des Landes
750 Grammes
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Tagliatelles d'Asperges des Sables des Landes IGP pochées à la crème de betterave au ricotta
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