Verrines crème de châtaignes du Périgord, émulsion de foie gras des Landes

Suprême de volaille du Périgord et mousseline de foie gras du Sud-Ouest

Crème de châtaigne au foie gras, cèpes et croutons

Crème de lentilles, chantilly aux truffes noires du Périgord

Saint jacques rôties, fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras

Sirop de fraises gourmand pour brochettes de Fraises du Périgord IGP

Wok de légumes d'automne aux châtaignes Périgord Limousin grillées

Ravioles à la farine de châtaigne farcies au foie gras et crème à l'ail

Veloute de châtaignes au foie gras

Cappuccino de champignons au Foie Gras du Périgord IGP

Terrine de foie gras Maison

Foie gras poêlé à la truffe du Périgord et à la mandarine

Verrine mousse de foie gras accompagnée de sa poêlée

Feuilleté de Châtaignes du Périgord

Terrine de foie gras au calvados

Terrine de foie gras mi-cuit au Muscat, Armagnac et figues

Terrine de foie gras aux figues

Crème au foie gras, croûtons de pain d'épice, noisettes torréfiées

Tiramisu aux châtaignes parfumé au Baileys irish cream

Le foie gras au naturel confit dans sa graisse et les grosses frites au sel

Crème brûlée au foie gras inratable

Terrine de foie gras

Chantilly de foie gras & ses mouillettes de pain d'épices

Velouté de châtaignes au foie gras au thermomix

Recette de terrine de foie gras au cognac et au Montbazillac

Verrine de pain d'épices, poires, foie gras