Verrine de pain d'épices, poires, foie gras

Verrine de foie gras et asperges

Verrine mousse de foie gras accompagnée de sa poêlée

Verrine de pommes poêlées sur lit de pain d'épices

Compotée de poire au foie gras, mouillette de pain d'épices

Terrine de foies au foie gras

Sucettes de foie gras mangues et pain d'épices

Crème au foie gras, croûtons de pain d'épice, noisettes torréfiées

Douceurs au pain d'épices et poires en verrines

Terrine de foie gras mi-cuit

Terrine de foie gras aux pruneaux

Foie gras sur pain d'épices et rondelles de pommes

Foie gras aux poires caramélisées, réduction de cassis.

Sucré/salé de foie gras, pain d'épices poivre et poire confite

Terrine de pieds de porc au foie gras, truffé

Mille feuille de pain d'épices, mangue et foie gras

Verrine pain d'épice et tomates séchées

Foie gras mi cuit, poires aux épices

Verrine du Sud-Ouest

Terrine de pommes de terre, cèpes et foie gras

Terrine de foie gras au miel et 4 épices

Terrine de foie gras façon mendiant

Verrines de foie gras au spéculos

Verrine de foie gras à l'ananas caramélisé et piment d'espelette

Terrine au pain d'épices, foie gras et poires épicées

Verrines de foie gras, compotée de pommes et crumble de pain d'épice