Cappuccino de champignons au Foie Gras du Périgord IGP

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Pâte à tartiner à la noisette

Rôti de Magret de Canard du Périgord IGP farci aux champignons et son crumble au parmesan

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Suprême de volaille du Périgord et mousseline de foie gras du Sud-Ouest

Velouté de champignons, toasts campagnards au foie gras mi cuit

Carrés croustillants aux Fraises du Périgord IGP

Foie gras poêlé à la truffe du Périgord et à la mandarine

Recette d'aumônières de foie gras de canard poelé

Cuisses de Poulet grillées du Périgord IGP aux saveurs asiatiques

Papillotes de cabillaud en croûte de Noix du Périgord AOP

Verrines crème de châtaignes du Périgord, émulsion de foie gras des Landes

Sirop de fraises gourmand pour brochettes de Fraises du Périgord IGP

Lasagnes de Foie Gras aux Morilles

Garniture de champignons à la grecque

Cuisses de chapon au foie gras gourmandes

Champignons foie gras par Laurent Mariotte

Foie gras poêlé et son tatin de champignons

Rouleaux de printemps au foie gras mi-cuit DELPEYRAT

Tartiflette périgourdine au Cabécou du Périgord

Wok de légumes d'automne aux châtaignes Périgord Limousin grillées

CUISINE ACTUELLE - Velouté crémeux aux champignons

Mille Feuille de Foie Gras aux Poires

Bavarois de foie gras aux épices douces

Pasta au foie gras et aux champignons