Foie gras poêlé et son tatin de champignons

Foie gras poêlé aux pommes

Sucettes de foie gras mangues et pain d'épices

Foie gras mi cuit, poires aux épices

Velouté de champignons, toasts campagnards au foie gras mi cuit

Tartis-cacahuètes

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Velouté de topinambour et dés de foie gras

Foie gras poêlé à la mangue

Foie gras sur pain d'épices et rondelles de pommes

Foie gras aux figues façon panna cotta et sa tuile épicée

Foie gras cuit au sel

Foie gras mi cuit maison

Foie gras truffé mi cuit au torchon

Feuilleté de foie gras aux morilles

Quiche au foie gras et à la confiture d'oignons

Foie gras poêlé sauce pommeau et ses pommes

Foie gras en croûte feuilletée et oignons confits

Foie gras poêlé à la truffe du Périgord et à la mandarine

Foie gras poêle croustillant sucré salé

Foie Gras et petits légumes à la Plancha

Foie gras à la barbe à papa

Foie Gras en pain d'épices juste grillé et son viennois fraîcheur

Foie gras à la rhubarbe

Foie gras frais au sel de guerrande fumé