• evvelsi gün
SOFRALARI ŞENLENDİRECEK TARİFLER ŞAMPİYON LEZZETLER İLE KANAL 7’DE



Katıldığı yarışmayla adını tüm Türkiye’ye duyuran Esra Tokelli, yepyeni bir programla Kanal 7 izleyicisiyle buluşmaya hazırlanıyor. Birbirinden leziz tariflerin yer alacağı ‘Şampiyon Lezzetler’, kadınlara ilham olmaya geliyor.



Kanal 7 ekranlarında yepyeni lezzet serüveni başlıyor. Kendi mutfağının şefi olarak çıktığı yolda adını geniş kitlelere duyurmayı başaran Esra Tokelli ‘Şampiyon Lezzetler’ ile ekranlara renk katacak. Ünlü şeflerden özel tarifler, özenle hazırlanmış menüler, yöresel lezzetler, kadınların günlük yaşamlarını kolaylaştıracak püf noktaları ve sürpriz konuklar Şampiyon Lezzetler ile izleyici karşısına çıkacak. Kadınların hayatlarına dokunacak bu özel program, hem lezzetleri hem de kadınların gücünü ekrana taşıyacak.



Birbirinden özel lezzetler, sürpriz konuklar ve pratik bilgilerin yer alacağı ‘Şampiyon Lezzetler’ 13 Ocak Pazartesi’den itibaren her Pazartesi-Çarşamba 09:20’de Kanal 7’de…
Döküm
00:00Esra Tokendi şampiyon lezzetler. Esra Tokendi şampiyon lezzetler.
00:18Günaydınlar. Evet efendim haftanın ilk gününden yine sizlere kucak dolusu merhabalar diliyoruz.
00:25Nasılsınız? Her şey yolunda mı? Hafta sonunuz nasıl geçti? Ramazan nasıl gidiyor? İftar sahur hazırlıkları.
00:33Valla hanımlar baya bir yoruluyorlar. Ben Ramazan'da hanımları çok yorulduğuna inanıyorum.
00:38Bir yandan çoluk çocuk bir yandan iftar bir yandan sahur. Ama onun mükafatı bence çok güzel olacak.
00:44Zahmet olmadan rahmet olmuyor. Bacım sen nasılsın? Hafta sonunu nasıl geçti?
00:50Biraz daha iyi gördüm seni artık Kübra oruca iyice adapte oldu. 10 gün oldu ama iyice oldu.
00:56Valla güzel sevindim. Seni böyle görmek hoşuma gidiyor. Biz bugün neler yapıyoruz?
01:01Hemen şöyle bir göz atalım. Harika evimizde hiçbir şey yok. Bir soğanımız var.
01:07Birkaç malzemeyle harika böyle lezzetli bir çorba hazırladık. Soğan çorbası yapacağız.
01:13Çıtır bagetlerimiz var. Yine bildiğiniz bagetlerden tavuklardan çok farklı. İnanılmaz lezzetli.
01:19Çocuklarınızın bayılacağı sizin de bayılacağınız çıtır bagetlerimiz var.
01:23Yanında gül patateslerimiz var. Bildiğin gül. Güzel güller hazırlayacağız.
01:28Hazır mısın? Sen seversin böyle işçilikleri. Evet severim.
01:32Tabii Yükselcim elini bir daha kesme dedi. Nazar diyoruz biz buna.
01:37Yani bütün işi bitirdik. Bittikten sonra elimin kesilmesi tamamen nazara bağlı.
01:42Evet bacım bana iyi bakıyor. Pansuman yapıyor. Her şeyi yapıyor. Bana iyi bakıyor.
01:47Sonra arkasından yine çocuklarınızın çok seveceği. Sizlerin çok sevdiği.
01:52Çikolataya hayır diyenler diyemeyenler için güzel bir çıtır ekmekli süpangili hazırlayacağız.
02:00Bakın en orjinalinden bir süpangili sizleri bekliyor. Sakın kaçırmayın.
02:05Bu arada şimdi şöyle çok güzel hediyelerim var yine. Hediyelerimden bahsetmek istiyorum.
02:10Sen oraya git bahset hediyelerine. Gülabi sen git de gidi gitsin meydan bana kalsın.
02:15Tabii ki ben seni yalnız bırakıyorum. Evet hanımlar inanılmaz güzel hediyeler sizleri bekliyor.
02:21Bugün hangi hediyelerimiz var? Böyle herkesin çok istediği çok sorduğu harika bir halım var.
02:27Böyle salonlarınızı odalarınızı süsleyecek. İnanılmaz güzel bir nevresim takımım var.
02:32Harika bir armatür hediyem var. Bakın bu hediyeler kaçmaz.
02:37İnanılmaz güzel. Ramazan bereketi devam ediyor.
02:40Yapmanız gerekenler sponsorlu markalarımızı takibe almak.
02:44Üç arkadaşınızı etiketlemek. Vereceğimiz şifreleri not etmek.
02:48Tabii her günde bir aileye güzel bir iftar yemeği hediye ediyoruz.
02:53Şimdi hediyelerden de bahsettik. Bir bakalım sıradaki lezzetimiz ne?
03:00Soğanlar tereyağıyla kavruldu. Lezzet dorukta. Sıcaklık sofrada.
03:05Soğan çorbası şimdi.
03:12Evet hanımlar hediyelerimizi de gördük. İnanılmaz güzel hediyeler var.
03:16Bu hediyeler kaçmaz. O zaman ne yapıyoruz? Kanal 7 ekranlarında şampiyon lezzetlerden ayrılmıyoruz.
03:22Tek tek şifrelerimizi de vereceğiz. Bu şifrelerden sonra bu güzel hediyeler sahiplerini bulacak.
03:27İlk yapacağımız lezzeti de gördük. Hemen reçetesiyle başlıyorum.
03:31Yarım kilo soğan. Beş su bardağı su. İki yemek kaşığı tereyağı. İki yemek kaşığı un.
03:37Bir çay kaşığı kekik. Bir diş dövülmüş sarımsak. Tuz. Karabiber. Üzeri için kaşar peynir.
03:44Bakın inanılmaz lezzetli. Dedim ya soğan her yemeğe lezzet katıyor. Biz de bugün güzel bir soğan çorbası yapalım dedik.
03:51Kübra tenceremi ocağa almış ben hediyelerden bahsederken.
03:55Şimdi hemen soğanlarımı alıyorum. Biraz da sıvı yağ alacağım.
04:00Soğanlarımızı piyazlık doğradık. Buram buram burnuma geliyor önümde.
04:07Yapacak bir şey yok bacım.
04:11Ben alayım hemen sıvı yağını. Biraz sıvı yağ ekliyorum.
04:19Çıtır çıtır ekti. Hemen tuzumu ekliyorum.
04:30Yine ben şeker ekliyorum. Soğanlarımın hemen karamelize olmasını istiyorum.
04:38Şöyle bir harmanlıyorum.
04:40Tuz ve şeker girdiği zaman soğanlarımız yanmadan çok çabuk şekilde karamelize oluyor hanımlar.
04:46Bunu her seferinde sizlere söylüyorum.
04:51Şimdi şuradan iki kaşık tereyağımı da bırakıyorum.
04:56Ve sarımsaklarım var. Sarımsak rendeğimiz nerede balım?
05:00Burada.
05:01Ben rendeleyeyim istersen.
05:02Yok ben rendelerim.
05:03Valla ben rendelerim.
05:05İki diş sarımsağımı da rendeliyorum içine.
05:08Diğerini de alayım.
05:19Şöyle sarımsaklarımı da içine aldım.
05:21Bakın tuz ve şeker eklendiği zaman soğanlarım hemen söndüler.
05:28Siz de bunu mutlaka deneyin hanımlar.
05:31Göreceksiniz soğanlarınız hiç yanmadan hemen eriyecek, karamelize olacaklar.
05:40Şöyle birazcık daha kavuracağım.
05:43E o arada Kübra'cığım sen bu akşam iftara neredesin?
05:48Bu akşam iftarda evdeyim.
05:49Evdesin. Yine sana mı gelsem diye düşünüyorum.
05:51Gel pansumanını yapalım.
05:53Evet bu arada bütün güzel mesajlarınız için, geçmiş olsun dilekleriniz için çok teşekkür ediyorum.
05:59Evet küçük bir kaza geçirdik pansumanlarımız devam ediyor ama bir sıkıntı yok.
06:03Ya da aklıma bir şey geldi. Bu akşam ben sana geleyim.
06:06Tamam bu akşam sen bana gel. Nasıl olsa aynı şey olacak.
06:10Annemin bile bu var. Ted tam bize bir istedi.
06:12Evet benim elim şimdi suya giremediği için ben bütün yapacaklarımı yaparım. Gerisi sende.
06:17Hem zaten öyle oluyor.
06:19Şimdi soğanlarım da böyle güzel eridiler. Karamelize olmaya başladılar.
06:25Şimdi ne yapıyorum? Hemen iki kaşık unumu ekliyorum hanımlar.
06:32İki kaşık unumla yine harmanlıyorum.
06:37Bakın şöyle güzel bir kıvam elde edeceğiz.
06:40Şimdi normalde buna et suyu kullanabilirsiniz. Normal su kullanabilirsiniz.
06:45Ama ben biraz tavuk suyu kullanıyorum. Biraz aromasını değiştirmek istiyorum.
06:51Şimdi bu arada hemen bir çay kaşığı da karabiberimi ilave edeceğim.
06:56Tavuk suyuyla, tavukla karabiberi çok yakıştırırım.
07:04Güzel harmanladık. Şimdi yavaş yavaş suyumuzu ilave edeceğiz.
07:07Bir bardak tavuk suyu eklemek istiyorum ben.
07:13Ben onu alayım.
07:15Şöyle bir karıştırdım.
07:20Şimdi de kaynar suyumu ekliyorum.
07:24Kaşarı sonra serviste kullanacağız.
07:27Şöyle kaldırayım onu ben.
07:28Şöyle bir karıştıralım.
07:30İsterseniz blender'dan da geçirebilirsiniz.
07:33Ama ben soğanı böyle görmek istiyorum. O yüzden blender'dan geçirmiyorum.
07:39Biraz daha suyumu ekliyorum.
07:43Şimdi çorbamız pişerken bakalım sıradaki lezzetimiz neydi.
07:49Şimdi çorbamız pişti.
07:50Suyumu ekliyorum.
07:54Şimdi çorbamız pişerken bakalım sıradaki lezzetimiz neymiş bir görelim hep beraber.
08:15Evet hanımlar çorbamızı koyduk. Çorbamız pişmek üzere.
08:18O kendi kendine pişerken sıradaki lezzetimizi de gördük.
08:21Hemen reşetesiyle devam edelim.
08:23Çıtır baget için 1 kilo tavuk bagetimiz var.
08:262 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tutam maydanoz, 1 adet yumurta, 100 gram kaşar peynir.
08:37Kaplaması için 1 kase un, 1 kase galeta unu, 2 adet yumurta.
08:42Kızartmak için de sıvı yağ ihtiyacımız var.
08:45Hemen peşinden gelen lezzetimiz de gül patates.
08:48Aynı tabakta servis yapabiliriz.
08:502 adet patatesimiz, tuzumuz, sıvı yağımız.
08:54Kızartmak için tekrar biraz sıvı yağ ihtiyacımız var.
08:58Çorbamız taşıyordu yakaladık.
09:01Hemen onu küçüğe alalım.
09:04Evet hanımlar şimdi ne yapalım şu çıtır bagetlerimizi hazırlayalım.
09:09Kübra yine önceden sabahleyin geldiğinde bize bu bagetlerimizi haşladı.
09:14Ama kemiklerimizi ne yaptık atmadık.
09:17Onlar da bize lazım.
09:19Birbirinden ayırdı ve didikledi.
09:21Şimdi ben sırasıyla malzemelerimi girmek istiyorum.
09:24Rendemi tekrar alabilir miyim balım?
09:27Rendeyi sarımsak.
09:29Evet evet sarımsak rendemizi tekrar alalım.
09:342 diş sarımsağımı rendeliyorum.
09:36Haşlamış olduğum tavuklarımın üzerine.
09:42Valla dedim ya siz hiç iftarı sıkıntı etmeyin.
09:46Ben sizler için böyle harika menüler hazırlayacağım.
09:50Siz de akşamleyin hemen iftara hazırlayacaksınız.
09:54Şöyle bıraktım.
09:56Bir tutam maydanozum var.
09:58Hemen onları şöyle biraz doğramak istiyorum.
10:03Ben alayım mı?
10:04Tabii ki alabilirsin.
10:06Biraz kırmızı toz biber alacağım oradan.
10:08Onu da verdim ben sana.
10:10Ya sen harikasın bacım ya.
10:13Taşırdık çorbayı.
10:15İşte bazen oluyor.
10:17Olsun.
10:18Bazen çorba taşabilir, bazen pilav pişmeyebilir.
10:21Oluyor bazen.
10:23Maydanozlarımı da ekledim.
10:25Her şey olur.
10:27Her şey bizim için insanlar için.
10:29Bir çay kaşığı kırmızı toz biber alalım.
10:31Şöyle biraz da tuz ekledim.
10:35Yine bir kaşık karabiber eklemek istiyorum.
10:38Tavuğa en çok yakışan baharatlardan bir tanesi karabiber ve sarımsak.
10:43İnanılmaz güzel yakışıyor.
10:45Bir adet de yumurta alalım.
10:47Ben kırayım istersen içini.
10:50Baya yükseltiyor ki bu tavuğu da tuzlu suda beklettin mi?
10:53Hayır bu ızgara kızartma olmadığı için bu sadece haşladık ve aldık.
10:58Bunda salamura yapmaya gerek yok.
11:00Salamura yapılacak olan tavukları zaten ben izleyicilerimle paylaşıyorum.
11:04Ama salamura da salamura.
11:06Bizden gerçekten ayrılmayın.
11:08Bakın çok güzel hediyelerimiz var.
11:10Çok güzel tariflerimiz var.
11:13Şöyle tavuğumu güzel yoğuruyorum.
11:19Bacım ne yapıyorsun?
11:21Yumurtayı üstüne koyuyorum.
11:24Yumurtayı üstüne.
11:28Tahtamı ileri bırakayım.
11:30Ben alayım tahtayı senin önünden.
11:34Şimdi biraz da kaşar peynirimi ekleyeceğim.
11:41Bakın şimdi o kadar güzel bir baget hazırlıyoruz ki ev halkı bayılacak.
11:54Vallahi Yüksel bana diyor ki bu kadar böyle değişik yemekleri bulmak zorunda mısın?
11:59Bütün yemekleri zaten hanımlar biliyor.
12:01Bütün yemekler dönüyor.
12:03Biraz değişik olsun diyoruz.
12:05Biraz daha böyle lezzet odaklı gidiyoruz.
12:08Sen git bacım.
12:10Nasıl istiyorsan öyle git.
12:12Kübra seviyor bu lezzetleri.
12:14Tam Kübra'nın sevdiği lezzet.
12:16Ama yiyemiyorum işte sorun orada seviyorum.
12:19Yani yapacak bir şey yok.
12:21Şimdi hanımlar ben tavuklarımı güzel yoğurdum.
12:24Bütün peyniri baharatlarıyla beraber.
12:27Şimdi ne yapıyoruz?
12:29Şu bagetler sıyırmıştık ya.
12:31Bu bagetlere önce bir parça tavuk alacağım.
12:34Ben sana bir tabak daha vereyim.
12:36Onları koymam için.
12:38Evet evet çok sevinirim.
12:40Ben senin sevinceğini biliyorum o yüzden bak hemen.
12:45Ve kemiğimi tavuğumun içine yerleştirdim.
12:50Şimdi ne yapıyorum?
12:52Biraz daha ve güzel sıkıştırıyorum.
12:55Yeniden bagetler elde ettik hanımlar bakar mısınız?
13:00Ama bu sefer peynirli baharatlı her şeyle çok lezzetli.
13:06Şimdi bunu buraya aldım.
13:08Birinci bagetim.
13:10Tekrardan tavuğumu alıyorum.
13:12Şöyle biraz sıkıştırıyorum.
13:13Sıkıştırıyorum.
13:19Ve tekrar kemiğimi.
13:22Valla bu şimdi nasıl lezzetsiz olsun.
13:25Bu nasıl güzel olmasın.
13:27Çocuklar bunu nasıl sevmesin.
13:32Ben de izliyorum böyle bakıyorum.
13:35Sen izle şu an.
13:37İkinci bagetim hazır.
13:39Ben yağı koydum zaten.
13:41Yüksel diyor ki bak o yağı hazırlasın bence.
13:45Yağı hazırlamış.
13:47Zaten hazırladım yağımı.
13:49Kimsenin söylemesine bana gerek yok.
13:51Hazırladım yağı mı diyor.
13:55Ramazanda stresli ve gergin oluyor.
13:59Oluyor Ramazanda böyle şeyler.
14:01Uykusuzluk, açlık.
14:03Tabii ben hanımlara gerçekten hak veriyorum.
14:05Kahve.
14:07Ben kahve çok ilk sabah kalktığımda yaptığım şey.
14:11Bakın bagetlerimizi şöyle bıraktım.
14:18Ben altı tane baget kullandım.
14:21Ama siz misafirlerinize göre ya da ailenizdeki kişi sayısına göre arttırabilir.
14:27Eksiltebilirsiniz.
14:29Hatta bazen bana bir tane yetmez iki tane yiyenler varsa sayıları arttırabiliyorsunuz.
14:34Ramazanda yenmiyor.
14:35İnsanın hani tamam iftardan önce diyor ki o oruçluyken.
14:39Onu yapayım bunu yapayım öyle olsun böyle olsun.
14:41Sofrayı kuruyorsun donatıyorsun.
14:43Sonra yediğin iki lokma bir şey.
14:46İki lokma. Gerçi su ve kahve bence tıkıyor.
14:50Çay tiryakisi olanlar var.
14:53Kahve tiryakisi olanlar var.
14:55Onlar da çay ve kahve ile tıkanıyorlar bence.
14:59Valla hanımlar nasıl?
15:01Hediyelerimiz de çok güzel değil mi?
15:03Valla armatür, halı.
15:06Bu halıyı zaten ben ekipten bile kurtaramıyorum.
15:10Şöyle bir şey yapacağım sizlere şimdi böyle tavuklarımı hazırlarken.
15:14İlk şifreyi vereyim mi?
15:16İlk şifremiz sahur.
15:18Bakın hemen not edin ilk şifremiz sahur.
15:21Bu güzel hediyeler kaçmaz.
15:23Halımız, armatürümüz, nevresim takımımız, iftar yemeğimiz.
15:30Çorba çok güzel gözüküyor.
15:33Çok küçük bir parça içine atabilirsek bir bakalım.
15:37Hadi at bakalım.
15:39Hadi at bakalım balım.
15:41Olduysa sana güveneceğim.
15:43Yok daha olmamış.
15:45Biz bunu kaplama yapacağız ya.
15:47Sen kaplayana kadar.
15:52Şimdi son bagetimi hazırlıyorum sevgili hanımlar.
16:00Bunun yanına da böyle harika gül patatesler hazırlayacağız.
16:04Evet.
16:06Tabakta sunumlarınız harika gözükecek.
16:10Şimdi bunu sana verebilirim balım.
16:13Tabii ki de.
16:15Ben hemen şu elimi bir yardımcı olursam bir çalkalayayım.
16:19Elin de ver bana ben böyle çalkalayayım.
16:21Tabii tabii valla iyi olur.
16:23Yani olmaz dersem yalan söylerim.
16:25Yapayım gel.
16:27Dur peçete de vereyim sana.
16:29Dur böyle böyle kullanır ya.
16:32Ben nasıl sevmeyeyim bu kadını.
16:34Tamam oh şahane.
16:36Tamam çok iyi oldu.
16:38Şimdi hemen şu eldivenimi çıkartıyorum.
16:40Ben sana yeni eldiven getiriyorum.
16:42Evet bir yeni eldiven burada.
16:44Bana yardım edersen sevineceğim.
16:47Yağımız da kızdı hadi.
16:49İlk başta şey parmağı sok.
16:53Baksana elimden geleni bu çok şeymiş.
16:57Bir dakika ver bana bacım.
16:59Parmağım.
17:02Bırak sen bana.
17:04Tamam sen bana bırak bacım hadi.
17:07Yapamadık.
17:09Evet bugün olmadı bacım.
17:11Bugün formunda değilsin.
17:13Ama bu siyah hayır eldivenler daha bir şey.
17:15Esnek değiller.
17:17Evet şimdi esnek değiller.
17:19Şöyle alıyorum.
17:21Bakın bir kasede unum.
17:23Bir tabakta galeta unum.
17:25Bir de yumurtam var.
17:27Ne yapıyoruz hanımlar?
17:29Şöyle bagetlerimi una buluyorum.
17:32Ve tabağa geri alıyorum.
17:40Şöyle güzel her yerini una buladık.
17:43Tabağımıza aldık.
17:47Bu da kendine geldi.
17:49Evet.
17:51Neden biz yaparız güzel olmaz mı?
17:53Biz yaparız da güzel olur.
17:55Vallahi güzel.
17:57Sevdim bunu.
17:59Bunu buradan çıkartıyorum hanımlar.
18:01Benim elim değiyor.
18:03Şimdi ne yapıyorum?
18:05Hemen bagetlerimi şöyle.
18:07Tabağımı biraz eyiyorum.
18:10Şöyle yumurtaya buluyorum.
18:12Bakın çok basit.
18:14Şöyle galeta ununa buluyoruz.
18:18Şöyle biraz da üstünden atalım.
18:23Hemen yağımın içine bırakıyorum.
18:27Diğer bagetimi aldım.
18:29Tabağımı biraz eğdim.
18:31Hiç elimi kirletmiyorum.
18:33Gördüğünüz gibi.
18:36Tekrar galeta ununa aldım.
18:39Bir tane tabak vereyim ben.
18:43Sen koy istersen.
18:45Ben bırakıyorum balım.
18:47Sen hiç merak etme.
18:50Kızgın yağda altın sarısı rengi alıyor.
18:53Çıtır çıtır oluyor.
18:55Gül patates.
18:57Şimdi.
19:00Harika gül patatesler hazırlayacağız.
19:04Yine hem çocuklarınız çok sevecek.
19:06Çok eğlenceli.
19:08Dökeyim suyunu.
19:10Tabii ki tabii ki sudan çıkartabilirsin.
19:12Tuzlu suya bastı.
19:14Kübra onları sabah geldiği zaman.
19:18Şöyle bir de bagetlerime bakmak istiyorum.
19:21Şöyle bir alt üst edeyim.
19:23Bakın nar gibi kızarmışlar.
19:25Diğer tarafları da kızarsın.
19:29Vallahi yeme de yanında yat.
19:31İnanılmaz lezzetliler.
19:34Çorbada bir beş dakikaya hazır.
19:37Çorbamız da hazır.
19:39Bakın menü yavaş yavaş hazır.
19:41Şimdi ne yapıyorum?
19:43Patateslerimi ben mandolinden geçirdim.
19:46Şöyle göstereceğim.
19:48Şöyle tezgahımı da dik tutuyorum.
19:50Patateslerimi tahtamın üzerine diziyorum.
19:54Birbirinin üstüne gelecek şekilde diziyoruz ama.
20:00Şöyle üst üste gelecek şekilde dizelim.
20:05Patateslerimiz içinde yağımızı koyarsak.
20:10Şöyle küçükleri bırakalım.
20:12Küçüklerden almayacağım.
20:16Hemen koyayım onu da ben.
20:18Bir sosluk da yeterli olur bize.
20:20Tamam.
20:25Patatesimi dizdim.
20:27Bakın birazdan gül şeklini vereceğiz.
20:30Ama ne yapmak istiyorum?
20:32Şuradan altını düzlemek istiyorum.
20:34Patateslerimin.
20:40Evet.
20:42Şu kısmı alacağım.
20:44Tabakta düz durmasını istiyorum.
20:49Şöyle bıraktım.
20:51Şimdi patateslerimi kıvırmaya başlıyorum.
20:54Şöyle.
20:57Kıvırıyorum.
20:59Rulo yapıyorum.
21:07Şimdi şuradan da böyle başlıyorum.
21:10Patatesimi açmaya.
21:12Evet.
21:14Şimdi bize ne lazım?
21:16Kürdan lazım.
21:18Ben yanına koydum kürdanları.
21:20Evet sen harikasın.
21:21Çorbayı ben buradan alayım mı artık canım?
21:24Şöyle çapraz çapraz kürdanları da yerleştirdik.
21:28Açılmaması için.
21:30Çorbamız oldu aslında abla.
21:33Oldu mu balım?
21:35Evet bak istersen bir sen de.
21:37Tamam şimdi bakacağım.
21:39Şu güllerimi hazırlayayım.
21:41Patateslerimin kenarlarını da açıyorum hanımlar.
21:44Ya bir tane daha lazımsın sen.
21:46Ben sana kürdan tekrar vereyim.
21:51Bakın şimdi bunu yağımızın içine bırakacağız.
21:54Bu şekilde gül patateslerimiz hazır olacak.
21:58Seni de şöyle bıraktım.
22:00Hemen ben bir tane daha gül hazırlamak istiyorum.
22:06Bunlar altın rengi gibi oldular.
22:11Evet hanımlar bagetlerimiz nar gibi kızardı.
22:14Hemen onları bir peçetenin üzerine alıyorum.
22:18Çıtır çıtır oldular.
22:21Şöyle.
22:24Gül patateslerimizi de hazırladık.
22:26Şimdi birazdan onları da yağın içine bırakacağım.
22:30Onların da biraz kızarmasını istiyorum.
22:33Şöyle vereyim balım ben sana.
22:35Çok güzel gözüküyor.
22:37Çok güzel gözüküyor.
22:39Kızartma tavamı da sana veriyorum.
22:41Tamam ben alacağım.
22:43Şimdi hemen yağımı kontrol edeyim.
22:45Oradan.
22:47Valla biraz ısındı gibi ama.
22:50Bir tık daha.
22:53Şöyle bir kontrol edeceğim.
22:55Birazcık daha beklememiz gerekiyor.
22:58Valla hanımlar.
23:00Bakın bu tarifler kaçmaz.
23:02Bu lezzetler kaçmaz.
23:04Ustara ne yapacağım diye hiç düşünmeyeceksiniz.
23:06E bu hediyeler hele hiç kaçmaz.
23:09Valla ben patateslerimi kızartacağım ya.
23:12Sıradaki lezzete bir bakalım mı?
23:14Ne yapacağız biz?
23:16Hadi sıradaki lezzeti görelim.
23:33Evet hanımlar.
23:35Çıtır bagetlerimizi aldık.
23:37Şu an yağımız hazır.
23:39Gül patateslerimi içine bırakacağım.
23:41Sıradaki lezzeti de gördük.
23:43Şöyle hemen patateslerimi bırakıyorum.
23:47Minnak minnak güller yapacağız şimdi.
23:50Şöyle patateslerim kızarırken.
23:52Hemen sıradaki lezzetimizin asla hayır diyemeyeceğiniz.
23:56Çikolatayı sevmeyen hiç kimse yoktur.
23:58Supangile tarifiyle devam edelim.
24:02Çıtır ekmekli supangile yapacağız.
24:04Ama sakın bir yere ayrılmayın.
24:06Listeyi veriyorum.
24:08Hemen ikinci şifreyi söyleyeceğim.
24:10Çıtır ekmekli supangilemiz için bir su bardağı toz şeker.
24:12Bir kilo süt.
24:14Üç yemek kaşığı un.
24:16150 gram bitter çikolata.
24:18İki yemek kaşığı tereyağı.
24:20Bir su bardağı soğuk su.
24:22İki adet yumurta.
24:24Üç dilim çıtır ekmeğe ihtiyacımız var.
24:26Şimdi bir dakika hemen şu patatesleri de göreceğim.
24:29Ama söz vermiştim listeden sonra hemen şifreyi vereceğim diye.
24:33İkinci şifrem kapısıdır.
24:35Şifreleri not edin.
24:37Bu hediyeler kaçmaz.
24:39İnanın bana kaçmaz.
24:41Şöyle patateslerime bakalım.
24:43Of çıtır çıtır patatesler.
24:47Bakın şöyle üzerlerinden de birazcık yağ atıyorum.
24:52Şöyle biraz da çevirebilirim.
24:54İnce kestik.
24:56Tuzlu suya bastık.
24:58Tamamen çıtır olması için.
25:00Şöyle.
25:05Yüksel diyor ki çok fazla mı kızarıyor bunlar?
25:08Hayır çok fazla kızarmıyor.
25:10Ben şimdi hemen şuraya tahtamın üzerine alacağım.
25:13Şöyle.
25:15Bakın.
25:17Çıtır patateslerimiz de hazır.
25:19Birazdan sunumda göreceğiz.
25:21Ne yapıyoruz şimdi?
25:23Yağımı da kenara aldım.
25:25Malzeme listemi de saydım.
25:27Kaşığımı da sana vereyim.
25:29Sen bana tenceremi ver hadi.
25:31Tencerem nerede?
25:33Burada.
25:35Şimdi hanımlar şu tahtamı da alır mısın?
25:37Supangile'mizin yine bası yapımı çok kolay.
25:39İnanılmaz pratik ama gerçekten orijinal bir supangile tarifi.
25:44Sizlerle birlikte.
25:46Hemen not edin.
25:48Bence asla kaçmaz.
25:50Bir litre sütümü tenceremin içine alıyorum.
25:55Üç yemek kaşığı unum.
25:58Bazen beni de tutuyor demek ki.
26:00Üç yemek kaşığı kakaom.
26:03Bir bardak şekerim.
26:07Ve iki tane yumurta istiyorum.
26:09Tabii.
26:11Ben kırayım istersen.
26:13Tabii ki iki tane yumurtayı da bana kırarsan ben de bir tane çırpıcı alayım.
26:16Hemen karıştırmaya başlayacağım.
26:18Şöyle bütün kurularımızı attık.
26:21Sütümüzle buluşturduk.
26:23İki tane de yumurtamızı kırıyoruz.
26:25Ve ne yapacağız?
26:27Supangile'mizi hemen ocağa almak istiyoruz.
26:33Karıştıra karıştıra hiç topak kalmayacak şekilde.
26:37Karışımımı pişireceğim.
26:39Evet hanımlar.
26:41Çıtır tavuklarımız hazır.
26:43Çorbamız hazır.
26:45Gül patatesimiz hazır.
26:47Supangile'miz kıvamını aldı.
26:49İşte şimdi en güzel tarafına geldik.
26:51Diğer lezzetlerle buluşturacağız.
26:53Bakın göz göz Supangile'm atıyor.
26:55Şimdi hemen buradan 150 gram bitter çikolatamı ilave ediyorum.
26:59Tereyağımı da alabilir miyim?
27:01Tabii buyur.
27:03Hemen tereyağımı da ilave ettim.
27:05Ve karıştırıyorum.
27:07Hem tereyağının hem çikolatanın erimesini istiyorum.
27:14Evet hanımlar.
27:16Supangile'mizin tereyağısını çikolatasını da verdik.
27:19Erittik. Şimdi buraya aldık.
27:21Ne yapıyoruz?
27:23Supangile'nin Supangile olmasına sebep bir bardak soğuk su istiyorum.
27:26Evet. Buz gibi.
27:28Buz gibi.
27:30Şöyle usul usul soğuk suyumu ilave ediyorum.
27:40Ama mutlaka soğuk su olması lazım.
27:46Gördüğünüz gibi dışı buhar yaptı.
27:50Şöyle iyice karıştırıyorum.
27:52Suyumu yediriyorum.
27:55Şimdi ne yapacağım?
27:57Hemen iki dakika blenderdan geçireceğim.
28:04Ben onu da alayım.
28:06Şöyle vereyim akmasın.
28:08Blenderım hazır mı? Bana yetişir mi?
28:10Yetişmez.
28:12Ben şöyle sana doğru geleceğim o zaman.
28:14Biraz sana komşu olayım.
28:16Hemen blenderımla iki dakika çırpacağım hanımlar.
28:26İki dakika sonra.
28:57Şimdi hanımlar iki dakika blenderla Supangile'mi çırptım.
29:01Şu an sadece porsiyonlamamız kaldı.
29:04En güzel yeri.
29:06Şimdi çıtır ekmekli dedik.
29:08Şöyle bir dilim çıtır ekmeğimi...
29:12...içine bırakıyorum.
29:15Ve hemen...
29:17...çırpıyorum.
29:19Çırpıyorum.
29:21Çırpıyorum.
29:24Çırpıyorum.
29:27Kasemi alacağım.
29:29Sosumdan...
29:32...üzerine bırakıyorum.
29:36Ben de böyle bakıyorum.
29:39Sen izle ciğerci kedisi gibi.
29:41Normalde olsa tencerenin dibine sıyırırım.
29:44En sevdiği tatlılar bunlar.
29:47Biz bunları hemen tabaklayalım, porsiyonlayalım.
29:50Az sonra sizlerle birlikteyiz.
29:57Evet hanımlar.
29:59Biz sunumlarımızı hazırladık.
30:01Ama sizi daha fazla bekletmek istemiyorum.
30:03Hemen üçüncü ve son şifremi vereceğim.
30:05Üçüncü şifrem bereket.
30:07Bakın bu şifre not edin.
30:09Bu hediyeler kaçmaz.
30:11Bir de şöyle bir görelim biz bugün neler yaptık.
30:14Harika bir soğan çorbamız var.
30:17Tavuk suyuyla üzerinde kaşar peyniriyle...
30:20...inanılmaz lezzetli şifa deposu.
30:23Tamamen antibiyotik.
30:24Güzel çıtır bagetler hazırladık.
30:27Çıtır bagetlerimiz içinde peyniriyle, baharatıyla...
30:30...yanında gül patatesleriyle...
30:32...böyle güzel, göze hoş gelen...
30:34...ama çok lezzetli bir çıtır bagetlerimiz.
30:36Orijinal süpangile hazırladık sizlerle.
30:38Tamamen hiçbir püf noktasını atlamadım.
30:41Malzemesi tam.
30:43İnanılmaz lezzetli süpangilemiz var.
30:45Yarın akşam iftara ne yapacağız düşünmeyin.
30:48Yarın sabah yine Kanal 7 ekranlarında...
30:50...şampiyon lezzetlerle bizler olun.
30:52Ben sizler için harika bir menü hazırladım.
30:54Ne haliniz varsa gülün diyorum.
30:56Hayırlı iftarlar.
30:58Hayırlı iftarlar.