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00:00Aujourd'hui, nous sommes à Homer, à l'Alaska.
00:01Homer est environ un 5h de voyage d'Anchorage.
00:03Nous allons passer le jour en voyant Homer,
00:05vérifier la ville et voir ce qu'elle a à offrir.
00:07Demain matin, nous nous réveillons à 5h du matin
00:10et nous voyons un bateau à 6h du matin
00:13pour aller pêcher pour Halibut.
00:15Notre première stop aujourd'hui est le Two Sisters Bakery,
00:18au downtown de Homer.
00:19Nous allons prendre un petit déjeuner
00:21pour manger et boire des cafés
00:22pour se refueler.
00:23Avant, nous devions marcher sur la plage du bateau
00:26et chercher des créatures.
00:28Mais nous avons entendu beaucoup de bonnes choses.
00:29Nous sommes enthousiastes de le goûter.
00:31Nous avons reçu notre café,
00:33ainsi que un danois qui a l'air comme des aiglons.
00:37J'adore les danois au crème de sucre.
00:40Et j'ai entendu tellement de choses sur les pâtisseries ici.
00:42Et j'étais également très enthousiaste
00:44parce qu'ils avaient de la gelée à la crème de sucre,
00:46ce qu'ils ont fait ici.
00:48Nous avons entendu beaucoup de gens
00:49pêcher des crèmes à la crème de sucre
00:51et en fabriquant différentes pâtisseries,
00:53de la crème d'eau, différentes choses.
00:54Donc, je suis vraiment enthousiaste
00:55de prendre ça chez moi le week-end.
00:58Ils ont du sucre croustillé à l'extérieur,
01:01ce qui est vraiment délicieux.
01:02Je veux goûter à la crème de sucre.
01:09Très bonne crème de sucre,
01:11qui est vraiment bien avec le fromage crème.
01:13Je vous le recommande.
01:1510 à 10.
01:29Nous avons juste terminé à la plage de Bishops.
01:32Nous avons commencé à marcher
01:33un total de trois milles.
01:35Le soleil s'est sorti.
01:36Il y avait un tas de gens,
01:38même un véhicule qui passait autour.
01:41Donc, c'était un bon moment à Bishops.
01:43Ensuite, nous allons à la winerie de Bear Creek.
01:46C'est l'une des pâtisseries
01:48d'Alaska,
01:49soit la seule pâtisserie
01:50ou l'une des très peu de pâtisseries.
01:52Nous allons la voir.
01:53C'est une pâtisserie de Bear Creek.
01:57Nous allons la voir
01:58et goûter un peu de vin local.
02:08Nous avons juste terminé
02:09notre goût de vin
02:11à la winerie de Bear Creek.
02:13Vous obtenez 8 goûts pour 5 dollars,
02:15ce qui est en fait un super bon prix.
02:17Maintenant, nous passons dans les jardins
02:19qu'ils ont ici.
02:20Ils grandissent beaucoup les fruits sur la propriété
02:22et ils reçoivent aussi les fruits
02:24des gens locaux
02:25et de la propriété
02:26pour créer
02:27tous les vins qu'ils ont.
02:28Ensuite, nous allons retourner
02:30à la pâtisserie de Bear Creek,
02:31qui est une pièce de terre
02:33qui se trouve dans l'océan.
02:35Il y a un tas de bords
02:37avec différents magasins et restaurants.
02:39Donc, nous allons y aller maintenant.
02:43Nous sommes arrivés à la pâtisserie de Bear Creek
02:44et nous regardons le magasin.
02:45Juste en dessous de nous,
02:46il y a un petit swing super cool.
02:48Le swing est situé
02:49à côté de l'Alaska Salt Cove.
02:52Donc, si vous prenez le petit chemin
02:54à gauche de celui-ci,
02:55vous pouvez aller sous le boardwalk
02:57pour aller sur le swing.
02:58Pendant la pleine lune,
02:59beaucoup de gens sont aussi ici.
03:01Maintenant, nous allons aller acheter
03:03dans tous les petits magasins
03:04autour de la pâtisserie.
03:07Nous sommes arrivés au dîner.
03:09Au début, nous pensions à camper ici à Homer,
03:11mais après, nous avons commencé à regarder
03:12les prix pour un camp site,
03:13et c'était 25 dollars.
03:14Et puis, nous avons trouvé ce lieu.
03:16C'est un petit yurt,
03:17et il coûtait seulement 85 dollars.
03:19Pour seulement 60 dollars plus
03:21ou moins,
03:22c'est un peu cher,
03:23mais c'est pas mal.
03:24Le dîner est très bon.
03:25C'est un bon déjeuner.
03:26C'est un bon déjeuner.
03:27C'est un bon déjeuner.
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05:40C'est un bon déjeuner.
05:59On a juste terminé notre bateau de pêche ici à Homer.
06:04Et d'abord, je ne peux pas croire que le sol est brillant.
06:06C'est tellement facile.
06:07C'était super sympa!
06:09Deuxièmement, on a eu beaucoup plus de poissons que ce qu'on pensait avoir
06:13On pensait que c'était juste un char d'halibut
06:16Et puis on a eu notre halibut et notre cod
06:19Et puis on a eu le salmon roi
06:22Le salmon roi était tellement dur à récuperer
06:25Le halibut et le cod sont des poissons de terre
06:28Donc ils ne se battent pas assez
06:30Mais le salmon roi a combattu tellement fort
06:33Et ça a pris tellement d'énergie pour récuperer
06:36C'était un jour incroyable
06:38On était en eau de 7h à 3h
06:43Donc c'était un jour plein
06:46Vous pouvez avoir vos poissons procédés ou les ramener chez vous
06:49On va les ramener avec nous
06:52Car on va retourner à Anchorage
06:54Maintenant on va mettre les poissons dans un réfrigérateur
06:57Et voir si on peut trouver un restaurant qui va les cuisiner pour nous
07:02Donc on a juste retiré tous les poissons du réfrigérateur
07:05Mais on a un salmon filet
07:08Parce qu'ici à Homer, il y a un restaurant appelé Captain Patty's
07:12Où vous pouvez ramener vos poissons fraîches
07:14Et les cuisiner pour vous
07:16Et les préparer tout bien
07:18Donc on va vraiment manger nos poissons fraîches
07:21Qu'il y a moins de 2h
07:23On est super excité
07:25Il ne peut pas être plus frais que ça
07:27Et c'est la bonne façon de terminer notre week-end à Homer
07:31Ce restaurant a juste pris notre salmon
07:34Et nous a, d'abord, cuisiné
07:37Grillé
07:40Et
07:42Frit
07:44Ils ont pris nos 2 poissons filets
07:46Et nous ont fait plein de salmons différents
07:49Donc on est excité d'essayer tout ça
07:52Ça a l'air incroyable
07:58Le cuisson est délicieux
08:00Je pense que c'est un poisson à lèvres
08:02C'est tellement bon
08:07Maintenant je vais essayer le salmon frit
08:15C'est vraiment bon
08:20Le dîner était incroyable
08:22C'était incroyable d'avoir les poissons qu'on a juste pris
08:26Et de les manger à un restaurant incroyable
08:29C'était Captain Patty's
08:31Nous espérons que vous avez apprécié ce petit tour dans notre week-end à Homer
08:37Si vous aimez cette vidéo, mettez un pouce bleu et abonnez-vous
08:43Nous espérons vous revoir dans la prochaine