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En el reto de caja misteriosa los cocineros se encargaron de sorprender con preparaciones a base de arroz, pero los platos de Paola, Jacko y Martina lograron llegar al corazón de Rausch, quienes le da a cada uno su famosos cachete.
En el reto de caja misteriosa los cocineros se encargaron de sorprender con preparaciones a base de arroz, pero los platos de Paola, Jacko y Martina lograron llegar al corazón de Rausch, quienes le da a cada uno su famosos cachete.
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00:00Y llamemos al último hombre, Jaco.
00:02Jaco tiene un plato súper completo y delicioso.
00:05Mientras pasó al frente yo salivaba
00:08porque además amo la comida árabe.
00:12Su plato tiene sabor, tiene complejidad,
00:16tiene texturas, se ve lindo.
00:17Pregúnteme cómo se llama.
00:18¿Cómo se llama?
00:19Sanahelway Agamil.
00:24Traduce, feliz cumpleaños.
00:26¡Ay, qué bello!
00:29¿Cómo se dice?
00:29Sanahelway Agamil.
00:39Se canta así.
00:41Sanahelway Agamil,
00:43Sanahelway Agamil,
00:45Sanahelway, ya, habibi,
00:48Sanahelway Agamil.
00:51¡Feliz cumpleaños!
00:53Ya, gracias.
00:54Le presenté una fiesta árabe en ese plato
00:57que se llama Feliz Cumpleaños en árabe.
00:59Tenemos un arroz con pollo,
01:01carne, almendras, topeado con ajonjolí.
01:06Yo dije, ¿a qué hora se hizo tanta cosa?
01:09Eso tiene un montón de preparaciones
01:11que ni siquiera imaginé
01:12que podía alcanzar a hacer en una hora.
01:14Su arroz con almendras y carne molida está delicioso,
01:16el palafra está delicioso, el tabule está delicioso.
01:18Ve para acá.
01:22Gracias.
01:25¡Cachete, Raúl!
01:27¡Por fin!
01:28¡Ay, mi amor!
01:30Te trajo el ojo y todo, ¿sabes cómo va?
01:32Y estaba todo bueno, ¿no?
01:34Eso no fue, pues, porque me lo compré con la cantada.
01:37Dicen muchas cosas
01:39y obviamente, pues, todo está en el plato.
01:43Tiene un plato para cada reto.
01:44Nosotros tenemos dos libretas,
01:46Paola ya está pidiendo la tercera libreta,
01:47o sea, que ya tiene todo eso lleno.
01:49Eso me trae a la memoria.
01:50¿Qué?
01:51Un plato de uno que era mi restaurante favorito
01:54y mi plato favorito en el mundo
01:55y al que yo iba todos mis cumpleaños.
01:58Y ese era el plato que yo pedía.
02:00¿Sabe a eso?
02:02¡Feliz cumpleaños!
02:05Yo no puedo creer,
02:06no puedo creer lo que me está diciendo Raúl.
02:09Eso se llama momentum,
02:11como que caes donde es.
02:12¡Guau!
02:16Delicioso, o sea...
02:19me erizó la piel
02:20porque me hizo recordar de algo muy lindo.
02:24¡Guau! O sea, ya hasta ese nivel
02:27parece de otro planeta, Pao.
02:29Es guau.
02:30¡Ay!
02:31¡Ay!
02:32¡Tío!
02:34Me hacía falta este toque.
02:37Mejor dicho, boñona con Raúl.
02:39Hoy estoy muy contenta.
02:41Bueno, y por último,
02:42a ver si se lleva ese pin Martina.
02:44¡Vamos, Martina!
02:46¡Vamos todas!
02:47¡Vamos, churra!
02:48Pero no dudó...
02:50Nos pidieron usar el arroz
02:52de las maneras no convencionales
02:54y pues yo lo hice.
02:56Lo hice bastante.
02:59Martina también es curiosa
03:01y utiliza cosas de maneras diferentes.
03:04Bueno, cuéntamelo todo.
03:06Mi plato se llama
03:08los chef y Claudia.
03:10Todos son churros.
03:11¡Ah, bueno!
03:12¡Ay!
03:22Quiero ganarme el pin con mis churros.
03:27Esto es una salsa inglesa,
03:30pero tiene leche de arroz
03:33que hice de cero.
03:34¿Y es solo de arroz o leche de vaca?
03:37No, no, solo arroz.
03:38Solo leche de arroz.
03:39O sea, una salsa inglesa
03:40de leche de arroz.
03:42Así es.
03:43Se están poniendo ustedes ya muy firmes aquí adentro.
03:46Increíble, o sea, hace una leche de arroz.
03:48O sea, en cabeza de quien cabe,
03:49solo en la de Martina.
03:53Y los churros, por otro lado,
03:55son 100% arroz.
03:58Tiene arroz en la salsa,
03:59tiene arroz en los churros,
04:01tiene arroz por todas partes.
04:03Y esta que es dulce de leche con...
04:06Con coco.
04:08Tiene el arroz tanto en sus churros
04:10como en la salsa inglesa,
04:12entonces es impresionante
04:14lo que acaba de presentar Martina.
04:16Apreté mucho la nalga para que me saliera
04:18porque nunca había hecho esta vaina
04:20y salió.
04:21Está muy bueno.
04:22A mí me parece espectacular tu plato.
04:23No le tengo ni un pero.
04:25Increíble, increíble.
04:28Devolver el arroz leche,
04:29luego la leche y una salsa,
04:31eso es un proceso maravilloso.
04:33De verdad, yo nunca había hecho churros de arroz
04:35y esto fue un reto que decidí tomar
04:37tres minutos en la despensa.
04:39Martina, pues,
04:40no queda más que felicitarte.
04:41Me encanta tu estilo de cocina,
04:43tu propuesta, la complejidad,
04:45cómo piensas las cosas
04:46para llevarlos a un platillo
04:48y presentarnos esto.
04:49Muchas gracias.
04:52Martina, con esos churros,
04:54es una locura
04:55y esa técnica es bien bonita.
04:58Creo que tiene una capacidad
05:00y una creatividad
05:01para jugar con los alimentos,
05:03para los conceptos.
05:05Para hacer esto,
05:06hay que tener muy buen manejo
05:08de la técnica
05:09y con ese buen manejo de la técnica
05:11llegar a la creatividad.
05:13Y eso hizo Martina hoy,
05:15jugar con la técnica.
05:17Llegar a esto es bien difícil.
05:19Yo no sé qué hacer, estoy preocupado.
05:21Porque además,
05:22se está arriesgando un montón.
05:26Mira.
05:27¡Ay, mi primer cachete!
05:29Bien apretado.
05:30¿Esto es todo?
05:31Bien apretado.
05:32Es mi primer cachete
05:34y me hizo un cachete bien apretado.
05:36Yo sé que eso fue con ganas.
05:38La decoración puede ser un poquito mejor,
05:40pero eso es muy hermoso.
05:41Tres cachetes en una prueba,
05:43qué emoción.
05:44Hoy está derrochando los cachetes
05:48Rauch.
05:49Gracias.
05:50Me dejó el cachete muy colorado.
05:56¡Mi primer cachete!
05:59Con Martina sabemos que hay una competencia alta.
06:01Sabemos que aquí ese pin puede estar entre ella,
06:03puede estar entre Paola.
06:05O tiene cachete también.
06:10Yo creo que lo que hice estuvo bien.
06:12Simplemente no salió tal cual como lo esperaba.
06:16Bueno, quedó delicioso.
06:18¿Qué te puedo decir?
06:19Digo, un lemon curd está...
06:21como que tiene todo el balance.
06:22A mí la tartareta me gusta que tenga esos trocitos.
06:25Pues me arriesgué
06:26e hice una preparación totalmente distinta.
06:28Muchas gracias, Ile.
06:29Muchas gracias, Chef.
06:34En este punto no creo que le alcance a Ile para el pin.
06:38He tenido mejores días cocinando.
06:41A mí me encanta.
06:43Me atreví.
06:44Nunca había hecho ni pulpo ni el arroz de esa manera.
06:47A mí me encanta tu plato.
06:48Gracias, Chef.
06:49Gracias.
06:50Muchas gracias.
06:51Gracias, Nina.
06:52Gracias, Chef.
06:54Me atreví a presentar algo que nunca había hecho.
06:58Pero además toma riesgo dentro de algo
07:00que no se puede hacer.
07:02Dios mío, mujer.
07:09Siento que todas las preparaciones que tiene mi plato
07:11tienen un proceso, tienen un camino.
07:14Es un plato muy técnico
07:15en donde todo está divinamente ejecutado.
07:17Y lo que más me alegra de su plato
07:19es que tiene un sabor muy rico.
07:21Y es una de las cosas que me gusta más de su plato.
07:23Es el sabor de la carne.
07:24Es el sabor de la carne.
07:25Es el sabor del arroz.
07:26Es el sabor del arroz.
07:27Es el sabor del arroz.
07:28Es el sabor del arroz.
07:29Es el sabor del arroz.
07:30Todo está divinamente ejecutado.
07:31Y lo que más me alegra es verte a ti
07:33cocinando ya en este nivel de complejidad.
07:35Porque esto no es cualquier plato.
07:36Esto es un plato sencillo.
07:37Esto es un plato que tiene mucho trabajo,
07:39mucha cabeza,
07:40mucha preparación,
07:41mucho estudio.
07:42Te felicito. Delicioso.
07:43Muchas gracias.
07:44Gracias.
07:46Y esto nos demuestra una vez más
07:48que Paola cocina mucho.
07:53No, yo estoy muy feliz
07:54porque realmente me he esforzado mucho.
07:57Yo digo, ay, fue pucha,
07:58se va a pelear el pin con Jaco.
08:00Bueno, y por último,
08:01a ver si se ve ese pin.