• 2 ay önce

Category

🏖
Seyahat
Döküm
00:00♫ Müzik sesleri ♫
00:29Ekranları başında bizi izleyen marka şehirler,
00:32program izleyenlerimize keyifli, mutlu pazarlar diliyorum.
00:36Efendim bu hafta kameralarımızı
00:39düşünen, üreten, yarışan orduya çeviriyoruz.
00:44Ve ordunun en büyük marka değeri olan
00:47fındıkta hasat zamanı.
00:50Hazır mıyız? Başlıyoruz.
00:52♫ Müzik sesleri ♫
01:23Muhtarım kolay gelsin.
01:25Sağ olun, hoş geldiniz.
01:26Nasılsınız?
01:27İyiyim teşekkürler, siz nasılsınız?
01:28Şimdi muhtarım, ta buraya kadar her gün tırmanıyor musunuz siz?
01:32Maalesef tırmanıyoruz.
01:34Fındık hiç o kadar kolay değil sevgili izleyiciler.
01:37Asıl hikaye bahçede başlıyor.
01:39Aynen öyle.
01:40Hemen geçelim mi?
01:41Buyurun.
01:42Bayağı tırmanacak mıyız?
01:43Biraz tırmanacağız.
01:45Sevgili izleyiciler, orduda Gürgentepe ilçesi
01:49Tepeköy mahallesindeyiz.
01:52Sayın muhtarımla birlikte
01:54fındık bahçelerinde fındık toplayacağız ama
01:57bayağı bir meşakkatli bir yolculuk olacak değil mi sayın muhtarım?
02:00Aynen öyle.
02:01Nasılsınız, iyi misiniz?
02:02İyiyiz, teşekkürler.
02:04Tam hasat zamanı.
02:05Evet.
02:06Efendim bu hafta kameralarımızı
02:08düşünen, üreten, yarışan orduya çeviriyoruz.
02:12İyiyiz, teşekkürler.
02:13Tam hasat zamanı şu an.
02:15Evet.
02:16Nasıl gidiyor Tepeköy'de, durumlar nedir?
02:18Hasat hep bitmiyor, hemen hemen bitti.
02:20Padozlama dönemi başladı şu an.
02:22Artık son zamanları.
02:23Yani son zamanlar.
02:24Sevgili izleyiciler, bakar mısınız halimize?
02:27Gerçekten tamamen böyle ana caddeden geçerken
02:30yamaçların hepsi fındık ağacıyla kaplı.
02:43Kolay gelsin.
02:46Sağ olun.
02:47Sevgili izleyiciler, tırman tırman bayağı bir tepe yamaca kadar geldim ama başardım.
02:53İşte sofralarımızda yediğimiz o fındığın hikayesine baktığımızda
02:57ne kadar zor olduğunu ben şimdiden anladım.
03:00Nasıl gidiyor, nasıl çıktınız benim gibi böyle?
03:03Sabah kaçta geldiniz?
03:04Bu lastiklerden çıkıyoruz.
03:06Daha kolay oluyor değil mi?
03:07Sizi tanıyabilir miyim?
03:08Ben Aygün Boya, Azerbaycanlıyım genelde.
03:12Azerbaycan'dan mı geldin?
03:14Gelin mi geldi?
03:15Evet, gelin geldi.
03:16Ne kadardır o?
03:17Ne zaman geldin?
03:18Oluyor, dört sene.
03:19Beşinci senemize geçtik.
03:20Azerbaycan'dan geldin, hemen seni fındığa mı çıkardılar?
03:23İşte buranın şeyi öyle.
03:24Sen de benim gibi zorlandın mı ilk başta böyle tepeleri çıkarken?
03:27İlk başta hiç buralarda yürüyemiyordum.
03:29Şimdi aynı normal yol yürümüş gibi.
03:32Değil mi?
03:33Peki ne zaman başladı hasat?
03:34Vallahi biz genelde kırk gündür topluyoruz.
03:37Ama burayı on beş gündür topluyoruz bu bahçeyi.
03:40Bahçe nerede bitecek?
03:41Ta yukarıda, ta yukarıda bitecek.
03:44Baya yukarı sevgili izleyiciler.
03:46Sizi tanıyabilir miyim?
03:47Yaşar Boya.
03:48Yaşar Bey bu bahçe sizin mi?
03:50Evet.
03:51Kendi bahçeniz?
03:52Babamla beraber.
03:53Peki kaç dönüm bahçenin içerisindeyiz?
03:55Burası on iki dönüm.
03:56On iki dönüm.
03:57Baya da tepeye kadar gideceğiz.
03:59Evet, üst tarafı orman olduğu için on iki dönüm fındık bahçesi.
04:02Peki nasıl boyu rekolte?
04:04Rekolte güzel.
04:06Buranın fındığı da aslında Türkiye'nin en çok fındık üreten bölgesi ve en kaliteli
04:10fındıkları işte bu dağ yamaçlarındaki fındık ağaçlarında toplanıyor sevgili
04:14izleyiciler.
04:15Şimdi şunu soracağım.
04:16Almışsınız keseleri, çuvalları.
04:18Şimdi ağaçtan toplamak mı kolay, yerden toplamak mı?
04:22Herhalde yere dökülenler de topluyor.
04:24Ağaçtan toplamak daha kolay ama ağaçta kalmadığı için yere döküldüğü için
04:27yerden topluyoruz.
04:28Mecbur.
04:29Tek tek topluyorsunuz değil mi?
04:30Tek tek.
04:31Bütün fındıklar elinizden geçiyor.
04:32Evet.
04:33Otlar arasına karışıyor.
04:34Onları da arıyorsun böyle.
04:35Nasıl?
04:36Keyifli mi?
04:37Beraber mi çalışıyorsunuz?
04:38İşçi var mı?
04:39İşçi vardı gitti.
04:40Gerek olanı biz topladık.
04:41Şu an işçilik olan kısmı gitti.
04:42Kaç tane işçi çalıştırdınız?
04:43Biz kaç tane?
04:4460 tane çalıştırdık.
04:4560 tane.
04:46Ne kadar?
04:471250 lira.
04:481250.
04:49Bayağı güzel para var.
04:50Sevgili izleyiciler.
04:51Fındıkta 1 aylık hasılatı topladılar gittiler.
04:52Evet.
04:53Peki şu an herhalde sonunu topluyorsunuz.
04:54Bana bir gösterir misin?
04:55Şu fındık nasıl toplanır?
04:56Bunda bir ilmi var mı?
04:57Böyle eğeceğiz.
04:58Eğiyoruz.
04:59Tek tek.
05:01Zaten hasat geldiği için sevgili izleyiciler çoğu da zaten yere dökülmüş.
05:12Bakar mısınız fındıklara işte bunlar burada tek tek toplanacak.
05:19Ve aslında burada bizde gelmişken buraya kadar çuvalımızı dolduralım fındığımızı
05:26götürelim.
05:27Bu daha hasatın ilk başı muhterem şimdi köyünüz herhalde fındık üretiminde çok
05:35öncü köylerden 1 tanesi köy mahallesi daha fındıktan ziyade biz tepe köyü arıcılıkla
05:41daha çok gelir kaynağı var fındıkta tabi ki 1 kaynak tepe köyü için ismi tepe köyü
05:48hep tepelerde mi sizin ağaçlarınız maalesef tepelerdeyiz peki nasıldı bu yılı rekorte
05:53bölge bölge değişiyor çok iyi olan yerde var biraz eksik olan yerde var yine de şükretmek
06:00lazım.
06:01Peki şu an hasatın en sonu tepe köyüde mi yapılıyor?
06:04Hemen hemen tepe köyüde yapılıyor artık hasatın sonuna geldik sonları ve burası
06:09daha fındığın hikayesinin en başı en başı sadece toplamayla da bitmiyor fındık işte
06:15şimdi bundan sonra bakım zamanı geliyor işte dalları kesecek ışkınları kesecek
06:20ondan sonra bahara doğru gübresi ilacı ondan sonra yine işin temizliği devam ediyor
06:27böyle kademede hiç durmuyor yani hiç vatandaş çiftçe hiç durmuyor.
06:30Şimdi muhtarım ben cevizin ince kabuklusunu duydum ama fındıkta da ince kabuk var yani
06:35ince kabuk var yani işte şöyle ben tadayım mı muhtarım buyurun afiyet olsun fındığın
06:45en sevdiğim hali işte bahçedeki bu yeşil hali eminim sevenler çoktur fındık toplaması
06:50birbirimize başlıyoruz efendim şöyle
06:53muhtarım eşki es geçmiyoruz değil mi yok bırakmıyoruz başakçılara kalması başakçılara
07:14kalması lazım yerde fındık bırakmıyoruz bayağı bel ağrısı çekeriz herhalde akşama
07:23genelde oluyor muhtarım aşağıda toplayalım biraz yukarı bakalım fındık dalda kalmasın
07:28dedik bunları da es geçmiyoruz yerleri toplarken tabii ağaçları da kontrol ederek
07:34sevgili izleyiciler şöyle muhtarım bayağı altlara kadar inmiş
07:42biz bu sınavı geçemeyeceğiz sevgili izleyiciler çünkü arkadan bağırıyorlar ilerlemem öyle
07:57toplanmaz arkada fındık bırakıyorsunuz ama arkada Allah'tan kontrol edenlerimiz var biz
08:02bu yüzeyimizi alıp yolculuğumuza devam ediyoruz
08:05bu
08:06çuvalcı geldi yetmez mi ya ben bayağı yoruldum
08:36bu sepetimize bakar mısın sevgili izleyiciler bayağı da olur muhtarım çuval hazır mı hazır
08:44çuvalımız da geldi bayağı yoruldunuz değil mi muhtarım şimdi bunları çuvallama vakti hemen
08:51çuvallarımızı dolduralım çuvalımızı alıp gidiyoruz size de bereketli hayırlı toplamalar
09:00Allah kolaylık versin işiniz bayağı zor çok zor kolay gelsin
09:30sevgili izleyiciler o kadar yorulduk ki fındıklarımızı topladık ama onu götürmek
09:38için de ayrı bir meşakkat lazım değil mi muhtarım şimdi bununla mı gideceğiz
09:41Fındıkları alıp geleceğiz şimdi topladığımız fındıkları alma zamanı Haydi takip edin
09:48hadi gidiyoruz
10:18[♪ Müzik çalıyor. ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪�
10:48♪♪♪♪♪♪♪
11:18♪♪♪♪♪
11:48♪♪♪♪♪
12:18♪♪♪♪♪
12:48♪♪♪♪♪
12:50♪♪♪♪♪
12:52♪♪♪♪♪
12:54♪♪♪♪♪
12:56♪♪♪♪♪
12:58♪♪♪♪♪
13:00♪♪♪♪♪
13:02♪♪♪♪♪
13:04♪♪♪♪♪
13:06♪♪♪♪♪
13:08♪♪♪♪♪
13:10♪♪♪♪♪
13:12♪♪♪♪♪♪
13:14♪♪♪♪♪♪
13:16♪♪♪♪♪♪
13:18♪♪♪♪♪♪
13:20♪♪♪♪♪♪
13:22♪♪♪♪♪♪
13:24♪♪♪♪♪♪
13:26♪♪♪♪♪♪
13:28♪♪♪♪♪♪
13:30♪♪♪♪♪♪
13:32♪♪♪♪♪♪♪
13:34♪♪♪♪♪♪♪
13:36♪♪♪♪♪♪♪
13:38♪♪♪♪♪♪♪
13:40♪♪♪♪♪♪♪
13:42♪♪♪♪♪♪♪
13:44♪♪♪♪♪♪♪
13:46♪♪♪♪♪♪♪
13:48♪♪♪♪♪♪♪
13:50♪♪♪♪♪♪♪♪♪
13:52♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
13:54♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
13:56♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
13:58♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
14:00♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
14:02♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
14:04♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪�
14:34Hata olan kunduklar, patlık içlerinden sonra, kabuklarından ayrılarak kunduklar çekilmiş hale geliyor sevgili izleyiciler.
14:44Ve bundan sonra ne olacak?
14:46Bundan sonra kurumaya bırakacağız. 2-3 gün kuruyacağız. Ondan sonra çuvallayıp tartacağız.
14:52...
15:13Ordunun hamarat hanımları her yerde var. Evde ayrı çalışıyorlar.
15:17Tarlada ayrı çalışıyorlar. Harmanda ayrı çalışıyorlar.
15:20sofralar kuruyorlar. Bütün bunları da önceden mi
15:23hazırladınız? Kolay gelsin. Evet. Evet. Sizi tanıyabilir
15:26miyim? Ben Taliye Boya. Taliye abla. Evet. Şimdi fındık hasatı
15:32başlayacağı zaman kaç ay önce başladı evde hazırlıklar? Bir
15:35ay önce peynirimizi yapıyoruz, böreklerimizi açıyoruz,
15:38turşularımızı kuruyoruz. Diyorsunuz ki fındık zamanı
15:41bir de elimize onlar dolaşmasın. Evet, evet. Peki
15:44nasıl gidiyor hasat? Iyi, çok iyi gidiyor. Ne kadar sürdü
15:48hasat burada? Yirmi gün, on gün, on beş gün sürüyor. Peki
15:51şunu soracağım. Ordu'da erkekler mi çok çalışır,
15:53kadınlar mı? Kadınlar çok çalışıyor orada. Ne yapıyorlar?
15:56Erkekler çok çalışmıyor. Evet. Erkekler ne yapıyor? Erkekler de
16:00çalışıyor da kadına kadar değil yani. Peki siz bir fındığa
16:03baktığımızda bir ay önce evde bir başlıyor değil mi maraton?
16:05Evet tabii ki. Bizimki hiç bitmiyor yani. Sizleri
16:09tanıyabilir miyim? Tabii Pınar ben. Peki Pınar Hanım. Evet.
16:12Siz neler söyleyeceksiniz? Hasan zaman daha da güzel değil
16:15mi orada? Aslında güzel. Evet ben ııı yedi yıl Diyarbakır'da
16:18yaşadım. Öyle mi? Aynen. Siz nerelisiniz? Buralıyım. Iıı ama
16:23eşimin işi dolayısıyla yedi yıl Diyarbakır'daydım. Yine de
16:25kendi köyüm kendi köyüm geldim. Buradasınız şimdi. Şu an
16:29buradayım aynen. Peki nasıl gidiyor hasat zamanı? Gayet
16:31güzel aslında. Tabii ki zorlukları var. Yani evet ııı
16:35az önce Taliye Hanım'ın söylediği gibi ııı kesinlikle
16:39kadınlar daha çok çalışıyor. Ne zaman başlıyor fındık
16:43bahçelerinde işlem? Hiç işi bitmiyor. Kuzun ayrı, yazın
16:47ayrı, hiç işi bitmiyor. Kaç defa işlem görüyor bahçe? On
16:51sefer görüyor. Sizin kendi bahçeniz var mı? Tabii canım.
16:53Iıı kaç dönüm tarlanız var? Otuz kırk dönüm var. Fındık
16:57bahçeniz var. Inanılmaz bir meşakkat var. Bence şu an
17:02fındık fiyatları iki yüz lira bile olsa değer mi? Değer az
17:05bile gelir. Yani inanılmaz bir emek var. Tek tek
17:08topluyorsunuz. Teyzeciğim siz kaç yaşındasınız? Maşallah.
17:12Kaç yaşında? Elli beş altmışa yakın. Ama abi çok çalıştığı
17:16için mi kırk gibi falan gösteriyor? Ne kırk gibisiniz?
17:19Kışısına zaten evlenen olduk biz. Benim eşim bu. Öyle mi?
17:23Peki tabii hanımları çok çalıştırınca genç kalıyorlar.
17:26Çok çalışmıyor, çok çalışmıyor. Çalışıyorum, çalışıyorum, çok
17:29çalışıyorum. Siz neler yapıyorsunuz? Biz de aynı.
17:31Fındık. Bir de fındık bitince sadece fındık mı var burada?
17:35Evet. Başka bir şey olmuyor burada. Mısır. Mısır
17:38Tarlalarda. Tarlalar var. Tepeköy'ün balı da çok iyiymiş.
17:42Aynen. Öyle de bizde yok. Aracılık yok. Bütün umutlar
17:47fındıkta. Eskiden vardı. Kırk sene yaptım ben. Öyle mi?
17:50Evet. Balcılığınız da var. Evet var. Kırk sene yaptım ben.
17:54Doğudan, batıdan her yere dolaştım. Balımız var mı?
17:57Balımız da gelmiş. Şimdi asıl ııı tam bu ııı hasatın
18:03ortasında patozcular da çok kıymetli sevgili izleyiciler.
18:06Aynen. Öyle bir aşama var ki şimdi bölgede patozcu
18:09bulamıyorsun. Patozcu abim de bayağı yormuşlar. Evet. Sizi
18:12tanıyabilir miyim? Ben Samsun Aybocuk. Kani Keskin.
18:16Samsun'dan mı geliyorsunuz? Evet. Sırf bu ııı hasat
18:20dönemiyle ilgili mi geldiniz? Evet evet. Patozculuk
18:22yapıyorsunuz. Evet. Peki nasıl gidiyor orduda hasat? Iyi çok
18:26şükür. Patosçular da çok kıymetliymiş. Iyi bakıyorlar mı
18:29size? Çok şükür. Ben sıkıntı yok. Çalışıyoruz. Keyfiniz
18:33yerinde. Evet. Para kazanıyor musunuz? Çok şükür. Mutlusunuz,
18:38memnunsunuz aynısınıza. Çok şükür. Mutlu olmasam, memnun
18:41olmasam zaten bu işi yapmam. Işimi seviyorum. Işte üretimin
18:45gücü sevgili izleyiciler yedisinden yetmişine herkese
18:48dokunan ııı üretmenin sonunda ııı kazanç var, bereket var. Ve
18:53öyle bir soframız var ki bereketli mi? Bereketli. Şimdi
18:57soframızda neler var, neler hazırladınız? Sayayım mı
19:02şimdi? Tabii say şöyle ve ne zaman yaptın bunları sana? Hangi
19:05ara yaptın? Yeni yaptım. Şimdi mi yaptın? Evet. Kek bile
19:08dökmüşsün. Evet. Kekimiz var. Tavuk. Bu peynirleri tereyağlar
19:13sen mi yapıyorsun? Evet. Kendi tereyağı. Evet. Bal da mı
19:16sizin? Bal da bizim. Hı hı. Ve ııı tavuklar. Gezen tavuk mu?
19:21Yok. Gezen tavuk. Gezen tavuğumuz sofrada. Patatesimiz
19:26yerli. Peynirimiz, tereyağımız işte olmazsa olmaz. Ordunun
19:31balı da var sevgili izleyiciler ve biz muhteşem bir
19:35öğle yemeğimizi yiyeceğiz. Fazla bekletilmez değil mi
19:37muhtarım? Yok. Aynen. Çalışmak lazım. Saat geliyor mu? O
19:42halde bizlere afiyet olsun ve fındık hasatına kaldığımız
19:47yerden devam edeceğiz sevgili izleyiciler. Ve sizi şöyle
19:50ordunun güzellikleriyle baş başa bırakıyorum.
20:01Iıı
20:16Bereketli olsun. Kolay gelsin. Allah razı olsun. Allah
20:22bereket versin. Şimdi tergideki kurudukça fındıklar
20:25artık çuvallanmaya başladı. Mevsimi artık sona erdiriyor.
20:31Hasat topladık işte harmanladık. Kuruttuk. Artık
20:37depolara götüreceğiz. Türkçe de götüreceğiz yani. Bir türlü
20:41pazar yapacağız. Sizin ismin neydi? Şenel adı güzel. Şimdi
20:45Şenel abi eee nasıldı bu yıl hasat güzel miydi? Fena
20:50değildi, iyiydi. Rekorta iyi. Bizim bu bölgede iyiydi. Yani
20:54bazı bölgelerde yok. Ne kadar arazi var fındık bahçem var?
20:58Otuz dönüm var. Otuz dönümde ne kadar kaldırdın bu yıl hasat?
21:01Beş ton altı ton civarlarında. Bir yerde kuruyor harmanda.
21:06Kurudukça da çuvallara giriyor. Nereye gidecek bu çuvallar?
21:09Şimdi zaten eee patatese karıştık. Onu böyle taneyi şey
21:13üzerine seriyoruz işte. Teli üzerine veya işte nedir? Öyle
21:17şey çadır üzerinde kurutup ondan sonra kuruyunca da
21:21topluyoruz işte çuvallıyoruz. Şimdi bu şekilde. Şimdi
21:26sevgili izleyen fındık o kadar meşakkatli ki adeta bebek
21:31büyütür gibi fındıkla ilgilenmek zorundasınız. Ve eee
21:35bir iş bölümü gerçekleşmiş. Hanımefendi orada işini yapıyor.
21:39Siz burada dikme işi genellikle erkekler mi yapıyor? Yok
21:42herkes yapabiliyor ama erkeğe bayanı yok yani. Kaç kilo bu
21:46çuval? Becerebilirim. Bu çuval yetmiş beş kilo gelir. Özel
21:50değil mi çuvalı iğnesi bu? Çuval çuvaldız derler buna. Bu
21:53fındıkçılarda olur, şeylerde olur yani. Şenil abi iğneyi
21:57kendine çuvaldızı ele batır dedikleri bu mu? Aynen
22:00öyledir. Şenil abi şimdi orada da hanımlar mı çok çalışıyor,
22:04erkekler mi çok çalışıyor? Şimdi bayanlar erkeklerden fazla
22:08çalışır. Değil mi? Ama bu işler size düşüyor. Erkek işi
22:11bunlar. Mecbur aynen öyle oluyor. Şimdi bayanlar şöyle
22:14fazla çalışır. Hayvanı falan varsa yani bakmak zorunda. Ev işi
22:18var. Ahır işi var. Ondan sonra yemek işi var. Kışlık var.
22:23Hepsi var. Temizlik işi de var. Erkekler ne olacak? Bir
22:27çuval dikecek, oturacak yani. Değil mi? Bir çuval. Bundan
22:30sonra hatta hatta bitti. Bundan sonra ne başlayacak? Ondan
22:34sonra mısırdır, odundur. Ama iş bitmez burada. Kış mevsimine
22:38kadar devam.
22:48Evet.
23:03Araziden çıkıp bahçeden toplandıktan sonra çuvalak
23:07konuncaya kadar hangi aşamalardan geçiyor? Vallahi
23:11şimdi şöyle diyeyim yani bahardan başladığın zaman
23:13gübrelemeden başlıyorsun. Gübre bir. Ilaçlama iki. Yani
23:19bütün bahçeler ilaçlıyorsun yani kokarcaya veya işte fındık
23:24kurduna karşı. Ondan sonra başlıyor mevsim şeye dönüyor.
23:28Alt temizliğine. Bahçe temizliği yapılıyor. Evet. Daha
23:32sonra işte ışkın diyoruz yani ışkın. Filizleri alınıyor.
23:35Filizler alınıyor. Şimdi bundan sonra işte ııı topladıktan
23:40sonra toplama mevsimi geliyor. Toplatıyorsun. Harman
23:44yapıyorsun. Harman yapıyorsun. Harmandan sonra işte bu işlere
23:47devam. Bu harman hep sizin mi? Hepsi yani parça parça herkesin
23:52vatandaşın var. Burası mesela benim biraderim. Öbür tarafım
23:56benim. Yukarısı amcamın çocuklarının öyle devam
24:00ediyoruz. Hani herkes bütün aile kendi içine bir harman
24:02kuruyor. Evet evet herkes kendi şeyine yani bunu tavuklarını ne
24:08yapıyorsunuz? O çıkan ııı pantozdan sonra sattıktan sonra
24:11tüccar artık yani fabrikalara gidiyor. Fabrikalar işliyor,
24:15satıyor yani bunu kabuğunu yakıyorlar yani. Peki bundan
24:18önceki kabuğunu ne yapıyorsunuz? Onları da şeylere
24:21bahçelere döküyoruz. Yani hayvan altına atıyoruz. Hiçbir
24:24şeyi zayi olmuyor. Olmuyor yani genelde olmuyor sayılır. Peki
24:28bir çuval yiyecek misiniz bu sezon? Evde. Evde. Evde iki,
24:33üç, beş bırakıyoruz. Yani lazım oldukça kullanılıyor. Değil mi?
24:36Işin başında olmayanlar daha çok yiyorlar. Işte kışın kavur
24:40kavur yiyor. Oturdukça zaman geçirmek için ne yapacaksın?
24:43Çok teşekkür ediyorum. Emeğinize yüreğinize sağlık.
24:48Biz de teşekkür ediyoruz. Efendim herkese bekliyoruz bu
24:51vesileyle. Hele ki hasat dönemi geliyorsanız. Hoş
24:54geldiniz. Sefa geldiniz. Bahçeden hasata. Fındığın
24:58hikayesini bizzat işte orduda yaşama şansınız var. Ne
25:02diyoruz? Üretmek gibisi yok diyoruz ve orduyu gezmeye tüm
25:06hızımızla devam ediyoruz.
25:24Yerli üretimde farkındalığı arttırmak adına her hafta
25:27olduğu gibi bu hafta da ekranları başında biz
25:30izleyenleri unutmuyoruz. Düşünen, üreten, yarışan
25:35ordudan Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Hilmi
25:38Güler'den muhteşem hediyeler yollamaya devam ediyoruz. Sayın
25:42bakanım ne yollayacağız bu hafta? En iyisi fındık. En
25:45iyisi fındık. Tam da asas zamanı. Paket paket
25:48gönderebiliriz. Paket peki sayın bakanım beş kişi
25:50yollayalım mı? On yapalım. On mu yapalım? On yapalım. Ve
25:53önceki hediyelerimizi gönderdik ve şimdi de tam on şanslı
25:56izleyicimize yeni mahsul yeni hasattan ııı fındık göndermeye
26:01devam edeceğiz. Ve bunun için artık ne yapmanız gerektiğini
26:05biliyorsunuz. Ekranlarımızın altında görmüş olduğunuz
26:09Instagram sayfamızdaki paylaştığımız son postun
26:12altından yorumlarınızı yapabilir, çekilişimize
26:15katılabilirsiniz. O şanslardan biri siz olabilirsiniz.
26:19Herkese bol şanslar.
26:31Sevim teyzemle tanıştıracağım sizleri. Sevim teyzem ııı
26:45gördüğünüz gibi ııı bin bir emekle elde ettiği, yazın
26:50yetiştirdiği ürünleri artık ııı turşular yapmış,
26:54kurutmalıklar yapmış, kılşağı hazır. Evet. Doğru mu
26:58söylüyorum? Doğru. Sevim teyzeciğim seni tanıyabilir miyim?
27:00Kararsın. Iıı burada mı yaşıyorsun? Ordu musun? Orduyum
27:05burada yaşıyorum. Kaç yaşındasın? Yetmiş yaşında.
27:08Yetmiş yaşında. Hala bunları sen mi yapıyorsun? Evet. Kaç
27:12çocuk var? Yedi tane. Yedi tane. Allah bağışlasın. E
27:17yanındalar mı? Dışarıdalar mı? Dışarıdalar. Biri yanında.
27:20Amca nerede? O hasta ya evde. Amca hasta. Her şeyi Sevim
27:25teyzem yapıyor. Ordunun fasulyesi de mi çok meşhur?
27:28Bakar mısınız? Nasıl kurutmuş Sevim teyzem? Sevim teyze
27:33ordunun olmazsa olmazı lahana turşusu. Ne zaman yaptınız
27:37bunu? On yedi ay orta yapılalı. Onuncu ayda mı başlıyor?
27:41Evet. Peki bir yılda ne kadar turşu yiyorsunuz? Vallahi
27:45bilmiyorum. Herkesin yediğine bak. Kim ne kadar yiyorsa o
27:48kadar. Aynen. Kim ne kadar açsa derse o kadar. Peki şunu
27:51soracağım. Eee çalışmak hiç bitmiyor değil mi burada? Yok.
27:54Şimdi en son hangisini yaptın? En son böreği yaptım. Ha böreği
28:00sen mi yaptın? Gelinler yapıyorlar. Bu ne böreği?
28:03Fındık hazırlığı. Bu sarımsaklı. Sarımsaklı. Evet.
28:08Bunu kışın mı yiyorsunuz? Şimdi de yiyor. Bunu ne
28:11yapıyorsunuz? Dolaba bırakıyorsunuz. Evet. Sarımsaklı
28:14ordu usulü börek sevgili izleyiciler. Peki Sevim teyze
28:17bu ne? Bu da fasulye. Kıyması. Fasulyenin? Kıyma. Aa kıyma
28:23fasulye. Evet. Şimdi bunların ikisi ayrı mı? Ayrı. Ayrı mı
28:27pişiyorlar? Aynen. Evet. Benzemiyorlar değil mi? Yok.
28:30Peki peynir? Peynir de pişti. Siz yaptınız. Hayvan var mı?
28:36Var. Kaç tane hayvan var? Var beş tane. Kendi hayvanınız ki.
28:40Vallahi Sevim teyzen peynirini, yoğurdunu, sütünü, tereyağını
28:44kendi yapıyor. Aynen. Maşallah bin kere maşallah. Sevim teyze
28:49şu nedir? Bu da fasulye turşusu herhalde. Fasulye bu.
28:53Ha fasulye, kışlık. Bol kavuracaksınız kahvaltılarda.
28:57Eee bal da zaten ordunun balı sevgili izleyiciler. Aynen.
29:02Sevim teyze bir yılda ne kadar ııı fındık yiyorsunuz? Herkesin
29:07yediğine sizin evde ne kadar gidiyor? Yüz kilo fındık
29:11bırakıyorum. Yiyeler, götürüyorlar. Yüz kilo. He. Yani
29:15bu yüzden Karadeniz kadınları zeki, çalışkan sevgili
29:19izleyiciler. Bir yılda yüz kilo gram fındık. Peki fındık
29:22ezmesi falan yapıyor musunuz? Çocuklar çikolata falan
29:25yapıyorlar. Yani kendi ihtiyacı kadar alıyor, götürüyor,
29:29yapıyor, yiyor. Vallahi ııı Rabbim ııı bereketli kılsın,
29:33sağlıklı uzun ömürler versin. Amin. Cümlemize. Var mı selam
29:36yollamak istedikleri? İstanbul'da kim vardı? Çocuklarım
29:40var. Kim adı ne? Yeğenlerim var. Oğlunun adı ne? Oğlum
29:43dursun. Çengiz. Hepsine selam olsun mu? Olsun. Herkese selam
29:49olsun. Sevdiklerime, komşularıma, Sevim teyzenin
29:53yeğenlerime, cümlesine, cem'i cümlemize. Herkese selam olsun.
29:56Herkese orduya bekliyoruz sevgili izleyiciler. Orduyu
30:00gezmeye geldiğinizde de işte Sevim teyzemin evine misafir
30:04olabilirsiniz ya da yöresel ürünleri satan kadınlarımızdan
30:07el emeği, göz nuru bu lezzetleri alıp evinize
30:12götürebilirsiniz. Bereketli olsun.
30:31Kolay gelsin. Teşekkür ederiz. Hoş geldiniz. Hoş bulduk.
30:35Şimdi sadece maske takan ben miyim? Tabii siz artık
30:38korkmuyorsunuz yerlerden. Evet biz de alıştığımız için
30:41korkmuyoruz. Sizi tanıyabilir miyim? Ben Mutluhan Adıgüzel.
30:45Arıcılıkla uğraşıyoruz. Aynı zamanda fındıklarımız var. Şimdi
30:49Mutluhan Bey biz eee Fındık'ın başkenti en çok üretim yapılan
30:52ordu desek de aslında arıcılık eee seyyar arıcılığa
30:56baktığımızda da ilk seyyar arıcılığın doğduğu köyün burası
31:01olduğunu orada olduğunu öğrendik. Evet. Şöyle hikayeyi
31:04bir baştan anlatır mısınız? Ne kadar üretiyorsunuz ya arıcılık
31:07sizin için ne demek? Yani şimdi şöyle eee söyleyelim.
31:10Öncelikle ordu denilecekler ne kadar fındık da gelirse ama eee
31:13birinci sırada olduğumuz bir konu daha var. O da arıcılık.
31:16Hatta şöyle söyleyeyim. Ülkemizde tek arıcılık
31:19enstitüsü ordu dilinde bulunur. Herkesin geçim kaynağı aslında
31:23fındık kadar. Evet yani. Öyle sayılır. Eee şöyle
31:27söyleyebilirim ki ilk gezgin arıcılığın başladığı bu
31:29topraklarda rahmetli Bahri Yılmaz Türkiye Arıcılar
31:32Birliği'nin kurucu başkanlığını üstlenmiştir. Aynı zamanda
31:35ordu da eee bu işi yapan köy olarak Tepeköy bu işin
31:40lokomotifliğini üstlenmiştir. Peki gezgin arıcılık ne demek?
31:43Mesela buradan eee arılarımızı topluyoruz. Tabaklarımızı
31:47kapatıyoruz. Eee doğuya daha sıcak yerlere çiçeğin yani
31:50bitki familyasının daha fazla olduğu illere gidiyoruz. Mesela
31:53Erzurum, Erzincan, Hakkari, Van, Muş, Bitlis gibi yerlerde
31:57mallarımızı üretiyoruz. Yani şu olur. Sizin arılarınız bayağı
32:01bir gezgin ara. Evet. Geziyor. Kraliçe herhangisi nasıl bir
32:05süreç içerisinde bir tane kraliçe ana ana arı dediğimiz
32:09arı bulunuyor. Mesela şurada kendisini görebilirsiniz. Evet.
32:12Diğer arıcılar işçi konumundalar. Onlar çalışıp
32:15bal toplarlar. Ve biz de bu balları toplayıp hem onlara
32:18yetecek kışlık balını bırakırız. Kendimiz de
32:21fazlasını alıp satışını gerçekleştiririz. Ballarınızın
32:24özelliğine. Şöyle söyleyeyim doğal olması. Yani hiçbir
32:27şekilde eee mesela eee katkı maddeleri oluyor. Şeker gibi,
32:32glikoz gibi katkı maddeleri oluyor. Biz bu katkı
32:34maddeleri kesinlikle kullanmıyoruz. Aslında
32:36gezmemizdeki en büyük etken de bu. Neden biliyor musunuz?
32:40Çünkü zengin olan yerlere gidiyoruz. Oradan arılar
32:43çiçeklerden balları kendileri üretiyor. Ama mesela ben burada
32:46olsam bu fındık eee şu gördüğünüz fındık ağaçları.
32:49Bunlar bal vermezler. Bal vermedikleri için burada katkı
32:53maddesi koymamız gerekir. Ha biz buraya niye geldik? Şu anda
32:56mevsim sonu. Hazatımızı aldık. Arılar artık burada kışlığını
32:59yapacağız. Yani kışlık bakımını yapacağız. Sonrasında tekrardan
33:02toparlayıp Mart nisan aylarında tekrardan gezmeye
33:05başlayacağız. Sizi tanıyabilir miyim? Abdullah Yiğit ben. Eee
33:08Türkiye genelinde gitmediğimiz ilk kalmadı. Harcıtla uğraşıyoruz.
33:12Kaç yıldır bu işi yapıyorsunuz? Otuz iki yıldır. Otuz iki yıldır.
33:16Hemen şöyle bir geçelim mi? Hemen hemen her kolunu açsak
33:19bunu görecek miyiz? Aynı şekilde devam edeceğiz ama
33:21bunlar bölme ara olduğu için mesela burada çoğaltmak. Işte
33:24arının ırkları var. Öyle mi? Bölgesine az. Eee Tafkas ırkı
33:28var. Irkın bozulmaması için mesela bu yüksek. Işte ilimizin
33:33ilçemizin en yüksek kısmı burada olduğu için ııı ırk
33:36bozuluyor.
33:52Sevgili izleyiciler, ordulu hanımlar arıcılığa da el
33:57arıcılığımızın içerisinde hanımlar da var. Siz de mi
34:02maske giymediniz? Giymedim. Korkmuyor musunuz arılardan?
34:05Korkuyorum ama çok da değil. Alıştım. Dokunmuyor değil mi
34:09size? Dokunuyor dokunuyor. Ne kadar güzel. Eee şu an size
34:12hiç gayet arıların içinde hiç zarar vermiyor. Şimdi Leyla
34:17Hanım sizi bir tanıyabilir miyim? Ben Leyla Yiğit.
34:20Abdullah Bey'in eşiyim. Şimdi Leyla Hanım kadınlar orduda
34:24anladığım kadarıyla her şeyde var. Arıcılıkla mı
34:27yapıyorsunuz? Evet eşimle gidiyorum arada. Peki neler
34:30yapıyorsunuz? Ya arada hem yemeğini yapıyorum, temizliğini
34:34yapıyorum. Arının içindeki işte gene arı bakımında yardımcı
34:37oluyorum. Değil mi? Arı bakımı da çok zor bir iş. Evet. Yine
34:40ucunda kadınlar var. Evet. Peki siz ııı ne yapmıyorsunuz
34:44ordulu kadınlar olarak? Her şey yapılıyor valla. Peki şunu
34:49soracağım. Ordu balının özelliği ne? Hani lezzet
34:52bakımında kadınlar daha iyi anlar bence. Doğal. Yedikçe
34:56yiyorsunuz değil mi? Lezzeti daha farklı. Evet. Peki hasat
35:00başladı. Arıcılıkta da hasat yapıyorsunuz. Evet. Nasıl zor bir
35:03iş mi arıcılık? Çok zor. Ne zaman başlıyor süreç? Süreç.
35:08Ne zaman bakıma başlıyorsunuz? Hangi bakımlar hangi aşamalar
35:11gerçekleşiyor? Ocak ayında başlıyorlar mesela gidiyorlar.
35:14O bir sonbahar işte şey ilkbahar bakımı oluyor. Belirli
35:19gelişme dönemi oluyor. Ondan sonra zaten çiçekler açtığında
35:22bal dönemi oluyor. Bal dönemine geçiyorlar zaten. Nerede güzel
35:26çiçek varsa oraya götürüyorlar. Gezdirme. Siz de geziyor musunuz
35:29şehir şehir? Evet. Siz de geziyorsunuz. Evet. Ha ne kadar
35:32güzel. Şimdi ııı hanımların işi bitmez orada da sevgili
35:35izleyiciler. Fındık hasatı bitti. Bitti. Arıcılık hasat da
35:39bitti. Bitti. Sırada ne var? Kışlıklar da hazır. Kışlıklar da
35:42hazır. Şimdi yiyip içeceğiz, oturacağız. Değil mi? Kış boyu
35:45Var mı selam yollamak istedikleriniz? Herkese selam.
35:49Herkese selamlar olsun efendim.
36:44Sevgili izleyiciler Ordu'da Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı
37:03Sayın Hilmi Güler'le muhteşem bir ortamdayız. Türkiye'de ilk
37:07defa Fındık Müzesi'nin olduğu Ordu'da Fındık Müzesi'nin
37:11bahçesindeyiz. Tabii ki Ordu'da fındık hasatı var. Fındık
37:16hasatını konuşacağız. Asıl fındığa dair her şeyi
37:18konuşacağız. Sayın Bakanım nasılsınız iyi misiniz? Çok iyi
37:21mi ilan ediyoruz? Siz de iyisiniz inşallah. Çok teşekkür
37:24ederim. Çok yoğunsunuz. Yoğunluğunuz arasında zaman
37:26ayırdınız. Sağ olun. Kıymetli zamanınızı. Estağfurullah.
37:29Şimdi Sayın Bakanım ııı Türkiye'deki ııı fındık
37:33üretiminde birinci sırada yer alan Ordu'da hasat vakti. Evet.
37:38Ve neler söyleyeceksiniz? Müzeden başlayabiliriz herhalde.
37:42Sağ olun. Dünyanın en fazla fındık üreten ııı bölgesiyiz,
37:46iliyiz Ordu olarak. Dolayısıyla ııı bu ürünlerden dolayı da ııı
37:51yeni katma değeri yüksek ürünler yapmak istiyoruz.
37:54Çikolata gibi, aktif karbon gibi. Çünkü Türkiye'nin en
37:58büyük ihraç gelirlerinden bir tanesi. Ama bu fındığı biz
38:01fındık olarak satarsak iki milyar dolar kazanıyoruz. Ama
38:05çikolata ve katma değeri yüksek ürünlere doğru gittikçe
38:08bu sekiz milyardan daha yukarılara doğru çıkıyor.
38:11Dolayısıyla ülkemize daha fazla gelir getirmesi amacıyla yeni
38:15katma değeri yüksek ürünlere ağırlık verdik. Işte bunun bir
38:19sürü ürün yapıyoruz. Altmıştan fazla ürün çıkıyor ortaya.
38:23Burada böylece ııı emektar üreticilerimize aynı zamanda
38:28ııı halkımıza yeni gelir kaynakları olsun diye yeni iş
38:32imkanları çıksın, istihdamla ilgili çözümler üretelim diye
38:36bu ürünleri üretiyoruz. Belediyenin sanki direkt görevi
38:40değil gibi gözüküyor ama bundan dolayı kendimizden mutlu
38:43hissediyoruz. Hem de görevlisin diyoruz. Katma değerli üretim
38:46sizin mottunuz aslında orduda. Peki biraz müzeden bahsedelim
38:50mi? Türkiye'de ilk defa fındık müzesi var. Evet. Şu arkadaki
38:53bina ııı bir fındık müzesi. Burada fındığın ııı dikiminden
38:58en son ürününe kadar bütün safhatini, bütün safhalarını
39:03etap etap ortaya koyan bir müze bu. Iıı ilgi çekici müze.
39:07Dünyada da tek. Dolayısıyla gelen kişiler hem bunu görüyor.
39:11Böylece ııı fındığı daha iyi tanımış oluyor. Geçmişini
39:15görmüş oluyor. Geleceği hakkında yeni umutlar
39:18üretebiliyor. Bu bakımdan önemli bir müze diye
39:21düşünüyoruz. Canlı bir müze. Öğrenciler geliyor. Iıı
39:24meraklıları geliyor. Burada tanımaya başlıyorlar değil mi?
39:28Çünkü çikolatanın markası çikolatalı fındıklı çikolata
39:32çikolatanın temel ürünlerinden bir tanesi. Iıı yedikleri
39:36lezzetin ııı müzedeki ııı etap etap durumu da burada izlemiş
39:41oluyorlar. Sayın Bakanım hep ilklerin ııı şehri ordu
39:44dediğimizde belki Türkiye'de çok az rastlayabileceğimiz
39:48karbon. Yani aslında fındık sıfır atık bir ürün değil mi?
39:51Evet. Bu nedir karbon? Karbon projesi nedir Sayın Bakan?
39:54Vallahi bizim Ordu'lular, biz yani bütün Karadenizler ııı
39:57fındığı ııı bir yakıt olarak kullanırız. Evde ısınma ııı
40:01amacıyla sobalarda kullanırız. Işte fırınlarda ekmek üretmek
40:06üzere eskiden kullanılırdı. Iıı şimdi bundan biz aktif
40:09karbon diye bir ürün geliştirmek istedik. Bu ııı bu
40:13fındığın kabuğunun kilosu beş lira civarında. Ama aktif
40:17karbon çevresine beş dolar civarında. Inanılmaz bir
40:20yatırım yapılıyor bununla ilgili. Tabii bütün ııı su
40:23idareleri, belediyelerin su idareleri, çevre dostu bir ııı
40:27ürün olarak konu suyun temizlenmesinde, havanın
40:30temizlenmesinde, koku gidereceği olarak ve aynı
40:33zamanda temizleyici olarak geçiyor. Mesela bunun
40:36üzerinden siz bir çayı dökseniz altından bembeyaz suyu
40:39çıkacak. Peki ne kadar bir yatırım yapıldı bununla
40:42ilgili? Nasıl bir proje var? Iıı fabrikanın binalarını
40:45bitirdik. Makinalarını da sipariş ettik. O da geliyor.
40:47Daha evvel denemelerini yapmıştık. Şimdi geldiği zaman
40:50montajını yapacağız. Yatırım ortaya çıkacak. Yirmi bin ton
40:53ııı kabuk işleyecek. Bundan da aşağı yukarı iki ııı iki bin
40:58ton ııı yirmi bin tondan iki bin ton aktif karbon
41:01üreteceğiz. İthalatı önlediğimiz için döviz
41:04kaybını önleyecek. Aynı zamanda biz ihracat yaparsak da döviz
41:08kazandırıcı bir ürün olarak ortaya çıkacak. Burada da gene
41:12fındığın kabuğunu da biraz önce bahsettiğim gibi çikolata
41:15yaparak katma değer yüksek diğer ürünlere çevirerek böyle
41:18güzel ürünler elde etmeye çalışıyoruz. Bu da bizim
41:21düşünen ordu, üreten ordu, yarışan ordu uygulaması oluyor.
41:28Evet.
41:44Peki eee sayın bakanım hasat devam ediyor. Nasıl bu yılkı
41:47rekorte? Eee bu bu yılki rekorte gayet iyi ama bir
41:51sıkıntımız var. Kahverengi kokarca diye bir eee parazit
41:55var. Bir böcek var. Bu ııı bizim ııı biraz başımızın derdi
42:00şu anda. Onun toplantılarını yapıyoruz. Biraz önce de işte
42:03bu bu kıyafetle gelmemiz sebebi biraz önemli. Evet bayağı
42:06yoğunsunuz. Cumhurbaşkanı yardımcımız ııı vekilimiz ııı
42:10o gelmişti. Onunla beraber ııı on dokuz milletvekilimizle
42:14toplantı yaptık. Ve bu kokarcanın ııı meselelerini
42:17sivil toplum örgütleri ve meslek kuruluşlarıyla görüştük.
42:20Bununla ilgili ııı çok yoğun bir çalışma yapmamız lazım. Bunu
42:24da adım adım uyguluyoruz. Eee yoksa rekortemiz genellikle
42:28altı yüz binde sekiz yüz bin ton arasında değişiyor. Bütün
42:31Türkiye'nin şeyi. Biz bunun en çoğunu üretiyoruz. Yani üçte
42:36birini ordu üretiyor. Yani dünyanın en fazla fındık
42:39üreten şehri oluyor ama tabii buna yetinmememiz lazım. Işte
42:44bu tedbirleri de ayrıca almamız gerekiyor. Peki sayın
42:47bakanım ııı orduların, ordulu üreticilerin yüzü gülüyor ama
42:50güzel para kazanıyorlar mı? Bunlar kazanacaklar çünkü ilk
42:52defa fındık ııı daha evvelde üç dolar civarındaydı fiyatı.
42:56Iıı burada dört dolara çıktı. Yani yüz otuz lira olarak
43:00belirlendi değil mi? Yüz otuz lira olarak belirlendi. Ve aynı
43:03zamanda bununla ilgili daha evvelden bir de bir rekabet
43:07kuruluna başvurma meselemiz var. Daha evvelden bu fındığın
43:10fiyatını bir yabancı firma ııı etkiliyordu. Daha aşağı
43:14çekiyordu. Rekabet kurulu başvurumuzu yaptık ve bizi
43:18haklı gördü. Şimdi fındığın öndeki engeller de kalktı. Bir
43:22yerde fındık daha serbest bir ııı ortamı bulmuş oluyor. Bu da
43:27ııı inşallah daha yüksek ııı katmaya değer yüksek emeğimizin
43:31karşısına alabileceğimiz bir seviyeye doğru daha iyi bir
43:34şekilde çıkacak inşallah. O zaman ordulu üreticilerimize
43:36müjdeler alsın. Inşallah. Siz markalaşmayı başardınız. Her
43:39programda söylüyoruz bunu. Sağ olun. Muhteşem bir çikolatanız
43:42var. Evet. Var. Ve bu hakikaten de ııı önemli. Eee
43:46kabul edildi artık. Yani uzmanları tarafından da bu
43:50bakımda bu da memnun ediyor bizi. Çikolatamız var. Bunu
43:53dondurmalarda kullanıyoruz. Tatlılarda kullanıyoruz. Işte
43:56değişik ürünler var. Yani marmelatlar bile yapılmış sayın
43:59bakanım. Hepsi var. Kahvesi var, kolonyası var. Sirkesi dahi
44:03var. Sirke. Şimdi bir sürpriz daha olacak kolonyasını. Çok
44:06özel bir markayla piyasaya çıkıyor. Öyle mi? Yeni bir ürün
44:09daha mı çıkıyor? Daha çıkacak. Daha evvelden kolonyası vardı
44:13ama şimdi bu biraz daha üst sınıflara ııı hizmet edecek.
44:17Gerçekten iyi bir marka olacak. Bir çalışmamızı da
44:20sürdürüyoruz. Yakında o sürprizimizi de bekleyebilirsiniz.
44:23Türkiye'nin diğer alanlarında açılmayı düşünüyor musunuz?
44:25Tabii tabii. Yani bu bir şey artık. Bizim yeni dönemimizin
44:28ııı diğer markalar gibi franchising vererek evet
44:32yapacağımız biraz da gençlerin tutacağı ııı zevkli insanların
44:36tercih edeceği bir yer olacak. Aynı zamanda da fiyatıyla da
44:40halkımıza açık bir fiyat politikamız olacak. Çünkü böyle
44:45güzel bir ürünün ııı halkımızda mutlaka yansımasının
44:49çok olumlu olacağını düşünüyoruz. Bu da gayetce
44:51bizi mutlu edecek tabii ki.
45:03Var mı yeni projeler, yeni hedefler, neler yapılıyor
45:07sayın bakanım orduda, neler oluyor? Şimdi bütün mesele şu
45:10tabii fındık bahçeleri eee bir ay fındıktan sonra on bir ay
45:13boş kalıyor. Evet. Biz burayı ııı diğer tarım ürünlerinin ııı
45:18ikinci ve üçüncü ııı mahsullerini almak üzere
45:21kullanacağız. Hayvancılığa ağırlık veriyoruz. Fındık
45:24bahçelerinde gezen tavuk yapıyoruz. Iıı bu aşağı yukarı
45:28otuz beş milyon kadar yumurta üretiyoruz. Üretiyoruz bunlar
45:31cek cekli cümleleri değil. Tabii bunun dışında hayvancılığa
45:35ağırlık veriyoruz. Çünkü fındık bahçelerinde istenmeyen
45:38otları normal olarak fındık üreticileri kesip atarlar. Evet.
45:42Biz ise tam tersine faydalı bitkileri dikiyoruz onun yerine.
45:46Dolayısıyla bu beşli karmayem olarak ortaya çıkacak. Bu da
45:50ııı hayvancılık noktasında ııı büyük baş ve aynı zamanda küçük
45:55başlarda büyük bir avantaj sağlamış olacak. Amacımız
45:58burayı bir turizm merkezi yaptığımızda aynı zamanda bu
46:02bölgenin doğal besinleriyle ııı faydalanacak bir turist
46:06akımında böylece bekliyoruz. Zaten dünyanın en güzel
46:09yerlerinden bir tanesi. Kesinlikle. Boz tepesiyle,
46:11yaylalarıyla, şelaleleriyle yani çok güzel bir ııı kent.
46:15Gelen kişiler dışarıdan gelen yumurtayı, dışarıdan gelen eti
46:19yememeli. Yaylalarmış Perşembe yaylamız var mesela. Keyif
46:23alan yaylamız var. Argan yaylamız var. Iıı isimleri daha
46:26çok bunlar sayılan artı çambaşır zaten başta. Ama dediğim
46:29gibi fındık bahçeleriyle bunları destekleyecek yeni ürünlere
46:33çevirebiliriz. Bu da zenginliğimizi ve refahımızı
46:35artırmış olacak. Kesinlikle sezonun başında konuşmuştuk.
46:38Iıı ağaçta fındık kalmasın, üretici işsiz kalmasın projesi
46:43herhalde amacına ulaştı artık. Tabii yedi bin tane bizim fındık
46:46toplayıcı işçiler bir şey platformumuz var. Herhalde
46:50yetmiyor bile artık. Fındık bahçeleriyle buluşturuyoruz. Ve
46:53aynı zamanda küçük küçük işte İstanbul'da, Avrupa'da gurbette
46:56olan ııı vatandaşlarımızın iki dönüm, üç dönüm, beş dönüm, on
47:00dönüm yerleri var. Bunları da topladık beş yüz yetmiş
47:03dönümlük bir büyüklük elde ettik. Onlar da ziraat mühendisleri,
47:07veterinerlerimize destekleyerek bambaşka bir işletme boyutuna
47:10çıkarıyoruz ki. Karadeniz'deki en önemli sorunlardan bir
47:13tanesi bu küçük işletmelerin verimi düşük olduğu için bakımı
47:17da olmuyordu. Şimdi onları toptan bakıyoruz. Bu yeni bir
47:19model. Bunları biner dönümlük ııı ünitler haline getirdiğimiz
47:23zaman bu bölge başka bir ııı dönüşme geçmiş olacak. Ve bu da
47:28ııı zenginliğimizi daha da artıracak. Sevgili izciler
47:31sayın ııı sayın bakanımız sanıyorum düşünen, üreten,
47:35yarışan ordu motosu. Gerçekten ordu da her alanda görüyoruz.
47:40Ekranlarımız aracılığıyla bizi izleyeniz, ziyanlarımıza
47:43neler söylemek istersiniz? Vallahi işte gelsinler. Fındık
47:45müzesimiz burada. Ayrıca şehir müzesimiz de burada. Ordu
47:48zaten bir tabiat müzesi. Kesinlikle. Eee resimlere
47:52sığmayan bir güzelliği var. Tablolara sığmayan. En iyisi
47:55kendileri gelip görsünler. Onun için herkese davet ediyoruz.
47:58Aslında ordu anlatılmaz yaşanır sevgili izciler ve orduya
48:02gelmek için aslında birçok nedeniniz var.
48:14Marka şehirler programımızda bu haftada bize ayrılan sürenin
48:20sonuna geldik. Ve her hafta olduğu gibi program
48:23klasiğimiz haline gelen çekilişimizi unutmuyoruz. Ve
48:26çekilişimize katılmak için artık ne yapmanız gerektiğini
48:30biliyorsunuz. Ekranlarımızın altında görmüş olduğunuz
48:33Instagram adresimizdeki paylaştığımız son postun altına
48:37yorumlarınızı yapmayı çekilişimize katılmayı
48:41unutmayın diyoruz. Gelecek hafta aynı gününde aynı saatinde
48:46Beyaz TV ekranlarında buluşuncaya dek hoşça kalın,
48:50mutlu kalın, sağlıcakla kalın.
49:00Hoşçakalın.