Auroras polares, el espectáculo natural impulsado por la actividad solar| 689 | 9-15 septiembre 2024

la semana pasada

En esta emisión:

1.-La UNAM estudia la vida microscópica del suelo para un mejor manejo
2.-Auroras polares, el espectáculo natural impulsado por la actividad solar
3.-Investigadora mexicana desarrolla métodos para degradar herbicidas
4.-Un dron de pasajeros chino busca revolucionar la movilidad en Colombia
5.-Efecto Seebeck, la clave para generar electricidad con materiales termoeléctricos
6.-Un invernadero enfrenta retos energéticos, pero lidera en sostenibilidad
7.-Las ‘cholas’ de Bolivia expresan su fuerza y libertad con su vestimenta
8.-Colombia recupera 16 nuevas piezas precolombinas
9.-La chef Débora Shornik, brilla por sus sabores umami

Foto de portada: Freepik.

Transcript

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00:31Hola, ¿qué tal? Bienvenidos al noticiero científico y cultural iberoamericano NCC.

00:38Exploremos juntos cómo el conocimiento y la cultura transforman nuestras vidas.

00:44Les recuerdo que este espacio es gracias a la Asociación de Televisiones Educativas y Culturales Iberoamericanas, ATEI.

00:53Esto es lo más relevante de la ciencia y la cultura en Iberoamérica.

01:00La biodiversidad del suelo es fundamental para el ciclo de nutrientes,

01:05un proceso que descompone la materia orgánica en formas que las plantas pueden absorber.

01:11Por lo mismo, su estudio es esencial para comprender la complejidad y la salud de los ecosistemas terrestres,

01:18como nos lo explican a continuación.

01:22Normalmente, cuando caminamos, lo hacemos con la mirada hacia enfrente.

01:26Solo cuando tropezamos o nos encontramos con un obstáculo, bajamos la mirada hacia el suelo,

01:31un espacio en el que habitan millones de organismos como animales, plantas, hongos y bacterias.

01:36El gran reto de estudiar la biodiversidad de los suelos es que todos los organismos que habitan el suelo son microscópicos.

01:42Entonces, digamos, las bacterias, los hongos, las plantas, los insectos.

01:46Y los animales del suelo van desde medio milímetro a algunos milímetros,

01:52y los más grandes, uno o dos centímetros o algunos centímetros.

01:56Con el objetivo de cartografiar, analizar y comprender la vida que habita debajo de nuestros pies,

02:02investigadores de la UNAM crearon el Atlas de la Biodiversidad del Suelo Mexicano, Una Tierra Viva.

02:08El proyecto de la UNAM se basa en el estudio de la biodiversidad del suelo mexicano

02:14El proyecto creado por el Programa Universitario de Estudios Interdisciplinarios del Suelo

02:20está liderado por un equipo de aproximadamente 50 investigadores

02:24que provienen del Instituto de Biología, Ecología, Geología, la Facultad de Ciencias,

02:29la Facultad de Estudios Superiores Iztacala y el Instituto de Investigaciones en Ecosistemas en Morelia.

02:35Estamos estudiando la biodiversidad del suelo desde múltiples enfoques.

02:41Y no solamente estamos haciendo investigación de ciencia de frontera,

02:45sino que también estamos generando contenidos de enseñanza sobre la biodiversidad del suelo y sus funciones.

02:52Las formas de vida que habitan en los suelos de México, como las diminutas bacterias y las raíces de los hongos,

02:58desempeñan un papel crucial al facilitar la absorción de nutrientes,

03:02almacenar carbono y contribuir activamente a combatir el cambio climático.

03:07Primero tenemos que entrar en contacto con las comunidades,

03:10con los dueños de los terrenos, los propietarios de la tierra, explicarles el proyecto,

03:14obtener su autorización y después hacemos el muestreo.

03:17Y las muestras las traemos a los laboratorios para procesarlas.

03:21Actualmente, el 50% de estos organismos han sido afectados por el mal uso de su hábitat.

03:26Las acciones humanas como la sobreexplotación de los ecosistemas,

03:30la contaminación y la deforestación han generado estrés hídrico y sequías.

03:35Tenemos un componente de vinculación con los gobiernos muy importante,

03:39porque la información que nosotros estamos generando,

03:42lo que busca es entender cuál es la importancia de la biodiversidad del suelo,

03:48es decir, de los hongos, de las bacterias, de los animales del suelo,

03:51y qué hacen en el suelo y cómo podemos aprovechar eso para tener, por ejemplo,

03:56una agricultura más sustentable o un manejo más adecuado de nuestros bosques.

04:02Entonces, la intención es dar herramientas para los tomadores de decisiones

04:06para mejores políticas públicas de uso de los suelos en el país.

04:11Este proyecto no solo beneficia la biodiversidad del país,

04:15sino que también contribuye al conocimiento global sobre los suelos

04:19y su importancia en la sustentabilidad ambiental.

04:25Las auroras polares son fenómenos naturales de extraordinaria belleza

04:30que han fascinado a la humanidad durante siglos.

04:33Más allá de su deslumbrante espectáculo visual,

04:37las auroras polares tienen una importancia científica significativa,

04:41proporcionando valiosa información sobre el comportamiento del Sol

04:45y la magnetósfera terrestre.

04:54Las auroras polares son generalmente visibles en los polos de nuestro planeta,

04:59se conocen como aurora boreal en el hemisferio norte y aurora austral en el hemisferio sur.

05:05Estos velos de colores que aparecen en el cielo son consecuencia de la actividad del Sol.

05:11Regularmente, corrientes de materia gaseosa, plasma, brotan de la estrella.

05:15Estas tormentas solares van acompañadas de potentes radiaciones electromagnéticas,

05:20en particular partículas cargadas, es decir, electrones y protones.

05:26La forma del campo magnético terrestre guía a la mayoría de las partículas hacia los polos norte y sur.

05:32Estas partículas cargadas chocan con los gases de la atmósfera de la Tierra generando destellos de luz,

05:38que hacen que aparezcan colores en el cielo.

05:41Verde y rojo en caso de colisión con el oxígeno, azul y violeta si es nitrógeno.

05:47Cuanto más fuerte es la tormenta solar, más visibles son las auroras lejos de los polos.

05:53Las tormentas electromagnéticas pueden perturbar las actividades humanas,

05:57en particular las telecomunicaciones y las redes eléctricas.

06:03Los herbicidas son utilizados en la producción de alimentos para controlar las malas hierbas

06:08y aumentar el rendimiento agrícola.

06:11Sin embargo, su uso indiscriminado puede tener efectos adversos significativos en la salud del suelo

06:18y por lo tanto en los ecosistemas y la producción agrícola sostenible.

06:23Por ello es crucial desarrollar procedimientos efectivos para la degradación de estos contaminantes.

06:31Yo estoy realizando el proyecto el cual es sobre la degradación de Paracuat,

06:36que es uno de los herbicidas que se emplea para la producción de alimentos.

06:42Y el objetivo de este proyecto es la degradación de compuestos orgánicos persistentes,

06:47como lo es este Plagicida, por medio de procesos de oxidación avanzada

06:51y específicamente electroquímicos y Fenton, aprovechando lo que es la luz o energía solar.

06:59Dentro de estos proyectos, aparte de usar lo que es la energía solar,

07:02se ocupa la luz LED para poder tener esta fuente de energía,

07:08aparte de tener la energía solar y con eso ya hemos ido solventando esa parte.

07:13Los resultados que se están teniendo es que sí se está logrando degradar este contaminante

07:18y ya se obtienen productos o subproductos menos tóxicos.

07:23Y la idea es que una vez que ya se haya optimizado este procedimiento,

07:28pueda ser empleado en zonas donde sí se presenta esta problemática.

07:34La idea es que si se pudiera involucrar a la población sería que se disminuyera el consumo

07:38de estos compuestos químicos y que pudiera hacerse ya más hacia la parte como más sustentable

07:45u orgánica y no ocupar tanto compuestos tóxicos como son los Plagicidas y Herbicidas.

07:50Como mujeres sí se están dando esas oportunidades con este tipo de programas de mujeres investigadoras

07:58y con eso ya nos da pauta a que podemos buscar ese recurso para poder llevar a cabo

08:06lo que nosotros creemos que podemos hacer para poder ayudar a la sociedad.

08:12Y lo que me ha gustado de la investigación es que te va llevando a querer buscar,

08:17no quedarte solo con lo que aprendiste en la licenciatura y no ser solo un profesional pasivo,

08:25sino ser como amantes de la innovación, de la investigación,

08:29encontrar nuevas alternativas para resolver las problemáticas a las que nos vamos enfrentando día con día.

08:40La revolución tecnológica de los drones ha llegado a un nuevo hito

08:44con el desarrollo de vehículos aéreos no tripulados para el transporte de pasajeros.

08:50E-Hang, la empresa china líder en tecnología de vehículos aéreos no tripulados para la movilidad aérea urbana,

08:58ha presentado recientemente en Colombia el EH-216,

09:04su primer dron de pasajeros certificado para el transporte de personas.

09:11El fabricante chino E-Hang presentó el viernes el primer dron para pasajeros

09:16que entrará en funcionamiento en la región sudamericana

09:19durante la edición número 12 de la Feria de la Industria Aeroespacial Colombiana 2024

09:24realizada en los hangares del Comando Aéreo de Mantenimiento de la Fuerza Aérea Colombiana del municipio de Madrid.

09:30De acuerdo con representantes en Colombia de la compañía,

09:33E-Hang, líder en el mundo en la fabricación de aeronaves dedicadas a la movilidad urbana de pasajeros en baja altura,

09:39en estos momentos se realizan los trámites necesarios ante las autoridades aeronáuticas para comenzar las pruebas de vuelo en el país andino.

09:46Jorge Alexander Villa, técnico y piloto del dispositivo E-Hang 216S exhibido durante la feria,

09:53comentó que estos vuelos se realizarán con la intención de brindar seguridad,

09:57mejorar la movilidad y de que el futuro sea ahora,

10:00e informó que los drones serán introducidos en Colombia gracias a E-Hang Collaboration,

10:05la representación de la marca en América Latina liderada por el empresario colombiano John Flores,

10:09director de la compañía AJFC e inversionista tecnológico en China.

10:35Las especificaciones técnicas del drone E-Hang 216S recibieron el primer certificado de aeronavegabilidad estándar

10:55para aviones sin pilotos de transporte de pasajeros emitido por la Administración de Aviación Civil de China.

11:05El drone E-Hang 216S es capaz de alcanzar una altura de 3.200 pies,

11:10cuenta con paracaídas balísticos, tiene 16 hélices de las cuales es capaz de volar hasta solo con 4,

11:16en caso de colisión o algo no tiene ningún inconveniente, puede volar solo con 4 de las 16 que tiene,

11:23cuenta también con más de 5.000 sensores que le ayudan a detectar parámetros,

11:31a detectar si hay aeronaves cercas, si hay digamos pájaros o algo,

11:36y también los dispersa con una emisión de sonido mínimo que él realiza con una onda sonora.

11:42Los riesgos de tripular estas naves se reducen al mínimo,

11:45toda vez que con su paracaídas balístico la aeronave puede regresar a tierra con sus ocupantes a salvo en caso de algún percance.

11:52Además con la debida asistencia y capacitación de E-Hang,

11:55Colombia contará con profesionales que harán permanente mantenimiento a las aeronaves,

11:59informaron los representantes de la marca.

12:02La Feria Aeroespacial Camán 2024 se realizó los días 3 y 14 de junio

12:07y contó con la participación de compañías dedicadas a la implementación de herramientas aeronáuticas,

12:12la asistencia de agregados militares de cinco países de Sudamérica

12:15y una agenda académica de conferencias ofrecidas por expertos de diferentes partes del mundo.

12:20Con información de la Oficina en Bogotá, Colombia, Noticias Shinhua.

12:26La transición hacia un futuro energético sostenible es uno de los mayores desafíos que enfrenta la humanidad en el siglo XXI.

12:34En este contexto el desarrollo de materiales termoeléctricos juega un papel crucial.

12:40Estos compuestos tienen la capacidad de convertir el calor en electricidad y viceversa,

12:46ofreciendo soluciones innovadoras para mejorar la eficiencia energética y reducir las emisiones de carbón.

12:55Bueno, vamos a hablar hoy de los materiales termoeléctricos.

12:58Los materiales termoeléctricos son unos materiales sólidos.

13:01Aquí tenéis una muestra de ellos.

13:03Estos materiales funcionan a través del efecto Seebeck.

13:07Este efecto lo que hace es que si hay una diferencia de temperatura entre los lados del material,

13:11es decir, un lado se calienta y el otro se enfría, eso genera una diferencia de voltaje

13:16y eso hace que podamos generar electricidad, ¿de acuerdo?

13:21Por cada grado de diferencia de temperatura que tengamos en el material,

13:25un buen material termoeléctrico produce 0,2 milivoltios de voltaje.

13:30Parece una dimensión pequeñita.

13:34Por eso, para crear un dispositivo como este que veis aquí,

13:38lo que hacemos es unir muchas pequeñas patitas de ese material

13:43y así conseguimos sumar esos 0,2 milivoltios hasta tener un dispositivo más grande.

13:49¿De acuerdo?

13:50Bueno, el dispositivo al final, este es uno un poquito más grande,

13:53se compone de todas esas patitas y al final dos caras de cerámica para aislarlo eléctricamente.

14:01¿De acuerdo?

14:02Bueno, para que veáis cómo funciona, vamos a hacer un experimento

14:05donde a partir de agua caliente y agua fría vamos a producir electricidad y hacer mover el molinillo.

14:11Entonces voy a añadir agua fría que tengo aquí en una de las cubetas

14:17y en la otra vamos a añadir agua que acabo de calentar en esta tijera.

14:27Lo que vamos a hacer ahora es introducir un dispositivo termoeléctrico que lo tenéis aquí,

14:32sería este dispositivo que veis aquí,

14:35al que le hemos conectado una placa de aluminio en un lado y la otra placa en la otra.

14:40De manera que cada placa va a ir al lado caliente donde tengo el agua caliente

14:45y la otra donde tengo el agua fría.

14:48¿De acuerdo?

14:49Entonces lo que está pasando ahora mismo es que el calor del agua caliente

14:52está subiendo por la lámina de aluminio y entonces está calentando este lado del dispositivo.

14:58Mientras que aquí al tener agua fría el calor se está disipando y no se llega a mover.

15:03Entonces tenemos una diferencia de temperatura y podemos generar electricidad con el molinillo.

15:09¿De acuerdo?

15:10Esa es la manera en la que funcionan estos dispositivos.

15:15La agricultura enfrenta el desafío de alimentar a una población mundial en crecimiento

15:20mientras se encara la necesidad urgente de reducir su impacto ambiental.

15:26La producción agrícola más sustentable es esencial para garantizar la seguridad alimentar.

15:32Un ejemplo de innovación en este campo es la tecnología de invernaderos amigables

15:38en el medio ambiente como el que les muestro a continuación.

15:44Estos son los invernaderos de Peter Vignen.

15:47Durante años su obsesión ha sido trabajarlos de la manera más sostenible.

15:52Estamos cultivando 32 hectáreas de pimentón dulce.

15:57También tenemos pepinos ingleses largos y cosechamos unos 30 millones al año.

16:04Es una operación compleja en el cultivo, abono y cosecha del producto.

16:09Detrás hay un elaborado sistema de producción de energía

16:13para usar lo menos posible la corriente eléctrica.

16:19Este es el sistema de transporte y de calefacción.

16:23Es una tubería con agua a 55 grados.

16:27Ya sea el agua caliente de la planta de biomasa, por ejemplo,

16:31y el combinado de calor y electricidad es lo que va al invernadero.

16:36Durante la noche, el techo está protegido por persianas retráctiles para mantener el calor,

16:41lo que también ahorra energía.

16:43Peter nos explica el sistema que construyó para que su planta funcione.

16:49Este es un motor eléctrico de 20 cilindros y 3 megavatios.

16:54Lo que suministra el tubo amarillo es gas.

16:58La máquina produce 3 megavatios de electricidad

17:02y, para enfriarla, 3,3 megavatios térmicos.

17:05Esa es la energía que utilizamos para calentar los invernaderos.

17:12Peter utiliza sólo el calor residual de su producción de electricidad

17:16que vende a la red holandesa.

17:18El problema ahora sólo es el calor.

17:21Tengo una empresa verde,

17:23pero me veo obligado a volver a los combustibles fósiles al gas.

17:27No me gusta, pero tengo que sobrevivir.

17:31Su gran orgullo es su planta de biomasa que recicla los desechos verdes locales,

17:36incluidos los de sus propios vegetales.

17:41Son restos provenientes de la zona,

17:44de los bosques y de los bosques locales.

17:48Son restos provenientes de la zona,

17:52de un máximo de 100 kilómetros.

17:56¿Pero cómo funciona?

17:59La biomasa viene de arriba, cae en la parrilla y luego se limpia todo.

18:03Y arriba, con el calor, generamos vapor y con el vapor, electricidad.

18:10Peter invirtió 30 millones de euros en este sistema energético.

18:15Sólo grandes empresas pueden permitirse algo así.

18:19Es difícil sobrevivir incluso usando esta tecnología.

18:22El incremento de los costos es tan alto que espero que mis colegas puedan sobrevivir.

18:28Pero Peter no está dispuesto a darse por vencido.

18:31Ya está planeando su propia planta solar.

18:36La figura de la chola boliviana ha sido históricamente un símbolo de identidad

18:40y resistencia cultural en el país suramericano.

18:44Sus vestimentas, reconocibles por sus coloridas polleras,

18:48mantas y sombreros bombín, han enfrentado y superado

18:52numerosas barreras sociales y económicas,

18:55representando una reivindicación cultural

18:58que hoy se celebra en una gran exhibición en el Centro Cultural de España de La Paz.

19:06En una exposición realizada en La Paz,

19:09las cholas de Bolivia expresan su fuerza y libertad mediante su vestimenta,

19:14buscando así compartir y reivindicar su identidad en la vida diaria.

19:20La muestra abrió sus puertas en el Centro Cultural de España en La Paz,

19:25por iniciativa de Mari Carmen Molina y Carla Salazar,

19:28investigadoras y curadoras quienes coordinaron con 10 mujeres para crear la exposición.

19:35La vestimenta tradicional de las mujeres cholas de La Paz es una vestimenta

19:40que tiene mucha carga cultural, mucha carga identitaria,

19:45y esta exposición busca poner en valor, mostrar,

19:49invitar a la gente a reflexionar sobre un aspecto de esta vestimenta,

19:55que es el aspecto cotidiano, el aspecto que vemos todos los días

19:59en las calles de la ciudad de La Paz.

20:01La pollera, falda abombada con bastas, sumada a joyas, mantas, zapatos y otras,

20:07plasman las historias de vida de varias mujeres de pollera en La Paz.

20:12Parte de la identidad de las cholas paseñas son sus trenzas largas,

20:16y la exposición ofrece un espacio único para mostrarlas a través de lienzos en la pared.

20:23La muestra está distribuida entre salas del Centro Cultural de España en La Paz

20:27y está enfocada en dinámicas para establecer un vínculo horizontal con el espectador

20:32en un ambiente de conversación abierta en la que se comparten anécdotas y experiencias.

20:40La reintegración de piezas arqueológicas a sus lugares de origen

20:44es un proceso de gran relevancia que va más allá de la simple devolución de objetos históricos.

20:52Esta acción representa un reconocimiento y una redignificación de las culturas y pueblos

20:57que originalmente crearon estas obras,

21:00y juega un papel crucial en la preservación del patrimonio cultural

21:05y en la restauración de la identidad cultural.

21:11El gobierno colombiano recibió este martes 16 nuevas piezas precolombinas

21:15procedentes de colecciones privadas de Suiza y Nueva Zelanda.

21:19Estos artefactos, que habían sido sacados ilegalmente del país,

21:22fueron devueltos por decisión voluntaria de dos ciudadanas.

21:27La viceministra de Asuntos Multilaterales de Colombia, Elizabeth Taylor Jay,

21:31presentó las piezas contenidas en huacales y resaltó que acciones como esta

21:35contribuyen al conocimiento de las comunidades históricas del país.

21:40Bueno, yo creo que tenemos nuevamente una gran noticia para los colombianos y las colombianas,

21:48pero especialmente a los pueblos originarios, a nuestros pueblos indígenas de Colombia

21:54y especialmente a las culturas muisca y quimbaya.

22:03Las 16 piezas precolombinas incluyen una vasija cerámica y otros artefactos

22:07manufacturados en las regiones arqueológicas de los Quimbayas y los Muiscas,

22:12esto según el Instituto Colombiano de Antropología e Historia.

22:16Estas reliquias, ahora disponibles para su visita en la Casa Aicán,

22:20buscan enriquecer la comprensión de las culturas ancestrales y sus manifestaciones creativas,

22:25siendo un testimonio tangible de la historia colombiana.

22:30La diversa cocina amazónica ha capturado la atención de chefs de todo el mundo,

22:35quienes cada vez más ven en ella una fuente de inspiración.

22:40Esta gastronomía ofrece sabores únicos y exóticos que se mezclan con técnicas culinarias contemporáneas.

22:47Tal es el caso del restaurante de la chef Débora Chornic en Manaus.

22:55Débora Chornic, chef brasileña, cuya carrera comenzó en Sao Paulo

22:59y se fortaleció en diversos restaurantes,

23:01halló en la Amazonía una inagotable fuente de inspiración.

23:06Desde hace ocho años, transmite esta pasión a sus comensales en el restaurante Kashiri, ubicado en Manaus.

23:14Algo que no puede faltar en sus platos son pescados regionales como el pirarucu y el tambaquí,

23:20que la chef combina en sabrosas fusiones con otros ingredientes locales como la harina,

23:25huarini o el tucupi, un caldo hecho a partir de la mandioca que brilla por su gran umami.

23:32Chornic explica que la gastronomía amazónica parece más diferente de lo que realmente es,

23:37debido a que siempre se ha observado desde una lente de exoticismo,

23:42pero según defiende la chef, el extrañamiento desaparece en la primera cucharada.

23:48Originaria de Sao Paulo, Débora Chornic revela que nunca se propuso abrir un restaurante amazónico,

23:54sino que debido a una oportunidad de trabajo en un hotel en Novo Airao,

23:58comenzó a aprender sobre los ingredientes, sus usos y sus historias de la mano de las mujeres que cocinaban con ella.

24:07Desde entonces, Chornic recorrió un largo camino tanto en Manaus como en Sao Paulo,

24:12donde volvió para cocinar usando los sentimientos de la Amazonía más que los ingredientes,

24:17dado que, según recuerda, en aquella época no existía la logística actual.

24:29Agradecemos a los socios de Atei que a través de sus plataformas hagan posible este noticiero,

24:37al igual que a las agencias informativas AFP, EFE, Xinhua y Dow Chevelle.

24:43Mi nombre es Iván Carrillo, les invito a visitar nuestra página noticiasNCC.com

24:51y a seguirnos en nuestras redes sociales.

24:53Somos arrobaNCC Iberoamérica.

24:58La próxima emisión, más información científica y cultural.

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