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NewsTranscription
00:007h37 dans Europe 1 Matin, très bon réveil à tous !
00:03Alors finalement, ces Jeux Olympiques, est-ce que c'est une bonne affaire pour les professionnels du tourisme ?
00:08Certains chiffres évoquent une hausse de fréquentation,
00:10mais certains hôteliers-restaurateurs se désolent par exemple de voir, ici ou là à Paris,
00:14leurs terrasses à moitié pleines.
00:16Les spectateurs des compétitions sportives sont-ils forcément des touristes
00:20qui dépensent beaucoup d'argent autour des sites olympiques ?
00:22Et bien pour avoir les réponses à ces questions, on en parle avec Franck Delvaux,
00:25votre invité, Lionel, président de l'Union des métiers de l'industrie hôtelière de Paris.
00:29Bonjour Franck Delvaux !
00:31Bonjour !
00:31Merci d'être en ligne ce matin sur Europe 1.
00:34Vous avez vu passer ces chiffres la semaine dernière,
00:37des données fournies par Tchouz, Paris Région,
00:40l'agence d'attractivité internationale de la région Île-de-France,
00:43qui considère que l'activité touristique à Paris est encourageante,
00:48puisqu'on observe 20% de touristes en plus qu'il y a un an.
00:51Pourtant, j'ai entendu dire que le secteur de l'hôtellerie-restauration
00:54était particulièrement inquiet depuis le début de ces Jeux.
00:58Qu'en est-il précisément ?
00:59Tout va bien pour les hôteliers-restaurateurs à Paris ou pas ?
01:03Si vous voulez, dans cette enquête de Tchouz, Paris Région,
01:06ce qu'il faut lire, c'est la totalité de l'enquête,
01:08parce que le titre est accrocheur.
01:10Effectivement, pour la période du 26 juillet au 12 août,
01:13en termes d'hôtellerie, on est à 82% de taux d'occupation,
01:16ce qui est un très bon taux.
01:17Mais si on regarde ce qui s'est passé avant,
01:19et surtout ce qui va se passer après,
01:21puisque dans la même enquête, il est bien indiqué que passé le 12 août,
01:24on descend à 40% de taux d'occupation,
01:27ce qui est effectivement très faible pour cette période-là de l'année,
01:31puisque normalement, on a beaucoup de touristes à Paris.
01:34Ensuite, en ce qui concerne la restauration,
01:37effectivement, il y a du monde autour des sites de compétition,
01:41autour des arénas, Bercy, la Défense, le Champ de Mars,
01:44des Invalides, autour du Stade de France,
01:46vraiment autour des sites de compétition.
01:48Maintenant, quand vous allez dans Paris,
01:50vous voyez bien que c'est vide, le marais, il n'y a pas grand monde,
01:52les chiffres ne sont vraiment pas bons.
01:54J'ai des restaurateurs qui me remontent des baisses de 30% à 40%.
01:58Vous prenez des artères comme Bastille, République,
02:01vous voyez que les terrasses sont vides.
02:04Donc effectivement, c'est vraiment une population touristique géo,
02:08spécifique géo, et il y a du monde autour des sites.
02:12Et le soir, quand on dit qu'il y a le Club France, le Club Athlètes,
02:15pour féliciter nos athlètes évidemment,
02:17qui est complet, ce n'est pas chez nous, nous, on n'y est pas là-bas.
02:21Le Club France vous fait donc une concurrence.
02:25Mais alors, expliquez-nous, c'est-à-dire qu'effectivement,
02:28il va y avoir un manque à gagner pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration ?
02:36Oui, parce que cet engouement, je vous le dis,
02:39c'est 82% de taux d'occupation, c'est le 26 juillet-12 août.
02:43Le mois de juillet a déjà été très compliqué,
02:45puisqu'on a déjà oublié les périmètres grillés, les QR codes,
02:48mais nous, on ne les a pas oubliés,
02:50puisque vous avez eu, sur le périmètre grillé du 18 juillet au 26 juillet,
02:54là où il y avait la cérémonie d'ouverture,
02:56vous avez eu des baisses de l'ordre de 80% dans les établissements,
02:59il n'y avait plus personne.
03:00Les Parisiens ne sont pas là.
03:02D'ailleurs, il y a de plus en plus d'articles en disant
03:03« les Parisiens auraient aimé rester ».
03:05Mais ils sont partis, ils sont en télétravail ou ils sont partis en vacances.
03:08Sur le mois de juillet, il n'y a pas eu d'événement à Paris,
03:10pas de congrès, pas de séminaire.
03:11Donc oui, c'est compliqué.
03:13Et puis après, on a les jobs qui vont démarrer,
03:15au moment de la rentrée économique.
03:17Là aussi, ce sera compliqué, parce qu'on va encore subir
03:20les voies réservées à la circulation,
03:23la Concorde qui est bloquée.
03:24Quand vous êtes un touriste chinois, américain, brésilien,
03:26que vous n'êtes pas intéressé par les JO,
03:28vous avez envie de visiter la Concorde,
03:30vous avez envie d'aller librement sur la tour Eiffel,
03:32au Trocadéro, aux Invalides.
03:34Et là, aujourd'hui, ce n'est pas possible.
03:36Alors, il y a eu cette affaire aussi,
03:37juste avant le début des Jeux Olympiques,
03:39l'affaire des terrasses des restaurants parisiens
03:43que l'on a obligé de fermer.
03:45Là aussi, ça a fait partie du manque à gagner.
03:47Ça n'a pas pu être rattrapé, ça ?
03:50Ah non, vous avez environ 500 terrasses
03:52qui ont été démontées.
03:54Vous savez, on est vraiment dans le même cas que Londres.
03:56Parce que Londres, c'était à peu près la même chose.
03:59C'est-à-dire que les établissements,
04:01pendant la période des JO, avaient moins bien travaillé.
04:02Après, il y a tellement de belles images de Paris,
04:05qu'on sait qu'on aura un retour, mais plus tard,
04:07dans les 12, espérons à 24 mois, qui vont suivre les JO.
04:10Mais comment dirais-je ?
04:12Est-ce que ce constat, d'après les retours que vous avez
04:15de vos confrères et vos collègues en province,
04:17sur d'autres sites olympiques en France,
04:19vos collègues font le même constat également
04:22pour les grandes villes comme Marseille, peut-être, Lille aussi ?
04:26Alors, Marseille, oui.
04:28A priori, il y a des retours qui ne sont non plus pas très bons
04:31en termes de fréquentation.
04:33On a aussi toute la région normande, Deauville.
04:35Ce n'était pas très bon sur Juillet.
04:37C'est peut-être plus dû à la météo,
04:39mais il y a beaucoup d'Américains sur la Normandie
04:42qui n'étaient pas là.
04:44C'est vraiment concentré, les JO, c'est une quantaille de JO,
04:47c'est concentré sur les sites de compétition.
04:49Et le soir, les gens aiment faire la fête dans les clubs France,
04:51les clubs athlètes, etc.
04:53Donc, on n'aimait pas vraiment aller dans les restaurants,
04:57aller dans les bars, les barskies.
04:58Donc, en fait, vous nous dites, Franck Delvaux,
05:00que le touriste qui vient voir des compétitions sportives,
05:05finalement, ce n'est pas un touriste qui dépense beaucoup.
05:08Ce n'est pas un touriste qui peut faire faire
05:10de bonnes affaires aux professionnels de l'hôtellerie, de la restauration.
05:15Alors, on est content d'avoir les touristes, quand même,
05:16mais effectivement, ce n'est pas les touristes traditionnels qui visitent Paris,
05:20notamment l'ensemble des touristes étrangers.
05:22L'été, normalement, Paris, c'est plus de 4 millions de touristes étrangers.
05:25Là, c'est moins le cas.
05:27Oui, disons, ce n'est pas du tout le même type de touriste.
05:29Après, nous, on mise beaucoup, si vous voulez, sur la fin d'année.
05:33Et puis sur l'année 2025, où là, il devrait y avoir un retour,
05:36même dans le tourisme d'affaires,
05:37donner envie d'organiser des congrès, des séminaires à Paris.
05:40Donc, en fait, ces Jeux Olympiques, pour vous,
05:42c'est plus une question d'investissement pour l'avenir
05:44plutôt que de rentabilité immédiate, si je comprends bien.
05:47Oui, tout à fait. Pour nous, c'est de l'investissement.
05:49Et puis, en fait, d'avoir voulu aussi faire les Jeux dans Paris,
05:53j'ose dire à ciel ouvert.
05:54On voit les courses de triathlons, les courses de marathon, les courses de vélo.
05:58Mais ça a bloqué énormément.
05:59Aujourd'hui, Paris, c'est quasi incirculable.
06:02Par moment, vous êtes bloqué à droite, à gauche, vous ne savez pas.
06:05Donc, il est évident qu'un touriste
06:08qui veut vraiment uniquement visiter Paris et les environs de Paris,
06:11le château de Versailles, ça ne vient pas en ce moment.
06:14Et puis, les Parisiens sont partis.
06:16J'ai circulé cette semaine sur République, Bastille, il n'y a pas de jeu.
06:20C'est vide. En pleine journée, c'est vide.
06:21On se dit, mais qu'est-ce qui se passe ?
06:22Pourquoi les Parisiens sont-ils partis, Franck Galvaud ?
06:25Ah ben, parce qu'on leur a dit.
06:27On a oublié, mais toute la petite musique qu'on dit depuis six mois.
06:30Attention, ne prenez pas les transports en commun.
06:33Faites du télétravail, changez vos habitudes.
06:36Attention, il y aura beaucoup de monde.
06:37Il faudra rester chez soi.
06:38Les Parisiens, finalement, ont écouté et dans la plupart du cas, sont partis.
06:42Aujourd'hui, vous avez toutes les sociétés qui sont pratiquement en télétravail dans Paris.
06:46Et donc, les touristes, entre guillemets, traditionnels,
06:49ceux qui n'étaient pas forcément attirés par les Jeux olympiques, eux aussi,
06:53ils vous manquent alors ?
06:55Ah oui, tout à fait.
06:56Mais c'est pareil.
06:57À force d'entendre dire, attention, il y aura des problèmes de circulation,
07:00il y aura des problèmes dans les transports en commun.
07:02Ça va être compliqué.
07:03Il y a aussi la musique sur les augmentations de prix pendant les JO.
07:06Ça a bien fait que, aujourd'hui, vous êtes un touriste américain,
07:09vous venez pour visiter le Louvre, le château de Versailles,
07:14la Tour Eiffel, les grands magasins.
07:15Vous dites, non, je vais aller à un autre moment.
07:17Un dernier mot, j'ai lu également que, en fait,
07:20pour ce qui concerne la fréquentation hôtelière,
07:23ce sont les établissements de haute gamme qui tirent leur épingle du jeu.
07:28Les hôtels plus standards, les restaurants,
07:32disons, de moyenne gamme, eux, pour le coup, ils souffrent vraiment.
07:37Oui, alors, dans le haut de gamme,
07:38vous avez les grands sponsors des JO qui ont invité leurs clients VIP,
07:43leurs employés VIP, pareil, de grandes entreprises,
07:45les délégations étrangères qui sont là,
07:47les médias américains qui sont là, qui sont dans le haut de gamme.
07:51Donc, le haut de gamme est quasi complet.
07:53Mais sur la période, il y a un chiffre qui est,
07:56celui-là, on ne peut pas le nier, c'est que sur la période des JO,
07:58c'est-à-dire, je redis 26 juillet, 12 août, tous les hôtels fonctionnent.
08:02Quand on atteint, à Paris, des 82-85% de taux d'occupation,
08:07c'est qu'il y a du monde partout.
08:09Mais le haut de gamme, lui, fonctionne vraiment très bien, effectivement.
08:12Il y a des privatisations de grands hôtels,
08:14je vous dis, par des sociétés, des médias.
08:16Donc, oui, le haut de gamme fonctionne très bien.
08:20Eh bien, merci, Franck Delvaux.
08:21Merci d'avoir été en ligne ce matin sur Europe 1,
08:23président de l'Union des métiers de l'industrie hôtelière de Paris.
08:26Merci d'avoir été en ligne et excellente journée à vous.
08:28Europe 1, il est 7h46.