Modernisation de la traite
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00:00Denis Mousset élève une centaine de vaches laitières dans l'Ordre.
00:10Souhaitant moderniser son système, il a investi fin 2016 dans une salle de traite multilacteur
00:14de chez Silicon Form.
00:15Il nous explique alors son choix.
00:17Là on est dans la salle de traite où j'ai modernisé le système.
00:23J'ai une salle de traite de 25 ans, une autotandem de Orlando de chez Vestalia.
00:29Et avec des griffes traditionnelles comme on connaît dans toutes les exploitations.
00:33Alors la salle de traite c'est une salle de traite normale si vous voulez.
00:38La différence que j'ai investi c'est dans ce qu'on appelle le multilacteur.
00:43Le multilacteur il n'y a plus de griffes et donc le fait de ne plus avoir de griffes,
00:49vous voyez je traie, je peux débrancher, regardez, vous voyez la vache elle ne bouge
00:56pas.
00:58Je pose le frayon là, ça ne souffle pas.
01:01Vous voyez c'est un avantage.
01:03Le système du bras du multilacteur stimule la mamelle.
01:07Et aujourd'hui je ne m'en rends plus compte parce que ça fait un an que l'installation
01:12fonctionne.
01:13Mais au début c'était flagrant comment la mamelle était plus vide.
01:16Vous sentez qu'il n'y avait plus de lait dans la mamelle.
01:18Et ça m'a posé des questions je vais vous dire.
01:21Mais le système de masser la vache, de la stimuler, fait descendre de l'eau, des cellules
01:26d'insuline et il y a plus de lait.
01:29Plus de production.
01:30Au niveau sanitaire, là vous voyez ça fait trois mois que je n'ai pas eu une seule mammite.
01:35Les trayons sont moins abîmés si vous voulez.
01:37Avant avec mon ancien système, mes anciennes griffes, quand vous regardiez le sphincter,
01:43il y avait des sphincters retournés qui étaient abîmés et donc j'avais des problèmes de
01:48cellules.
01:49Ce n'est pas compliqué, mais qui n'en a pas eu ? Parce que si vous voulez, aujourd'hui
01:55je traie à 34 kPa et j'étais à 42.
02:00Donc progressivement on a descendu le vide pour habituer les vaches et j'avais quelques
02:06vaches récidives qui sont parties et c'est pour ça qu'aujourd'hui en cellules, en tout,
02:10je suis bien.
02:11Le confort de traite, avant j'avais des problèmes d'épaule.
02:18Vous savez quand vous faites, et avant, après la traite, je trempais mes vaches, aujourd'hui
02:27vous allez voir cette vache-là, elle va partir, elle va se décrocher automatiquement et il
02:34n'y a plus de trempage.
02:35Depuis l'installation, Denis a arrêté le trempage en poste traite et il n'est plus
02:39embêté par les mammites.
02:40De ce côté, le rinçage et la désinfection automatique des gobelets entre chaque vache
02:44doivent certainement aider.
02:47Anaïs, récemment embauchée pour s'occuper de la traite quotidienne, constate quant à
02:51elle une amélioration de ses conditions de travail grâce à ce système moins contraignant.
02:55J'avais déjà fait dans une salle de traite en 2x12, traite par l'arrière, et je me rends
03:02compte que là c'est beaucoup moins difficile, surtout pour les épaules, parce qu'il n'y
03:08a pas les griffes à porter comme dans les salles de traite traditionnelles.
03:11Là c'est juste les gobelets donc c'est nettement moins lourd.
03:14L'objectif de la salle de traite était de simplifier le travail, mais pourquoi ne pas
03:19s'être tourné vers la robotisation tout simplement ?
03:21Alors pourquoi le robot, il y a longtemps que j'y pense si vous voulez, mais j'ai vu
03:27beaucoup de mes collègues qui ont des robots, j'ai vu les avantages, mais aussi à observer
03:34j'ai vu pas mal de défauts.
03:35Quand je traite, il faut que j'y sois, c'est moi ou un salarié qui traite les vaches,
03:47et quand vous êtes avec des vaches, vous êtes avec du vivant, et vous avez toujours
03:52une vache pour qui, pour quoi qu'il y a quelque chose, donc il faut être près des animaux,
03:59il faut les sentir.
04:00Alors soit que vous regardez sur un ordinateur, et vous pensez sur un ordinateur, il y a longtemps
04:06que j'ai monté, il y a plus de 25 ans que j'ai monté un système informatique pour
04:09la gestion du troupeau, il faut passer du temps dessus, et analyser tout, et au bout
04:15d'un moment, il y a du boulot par autre part, on y est pas.
04:18Là ce qui permet dans un système où vous trayez vos vaches, vous voyez vos vaches,
04:23et une fois que vous tournez le bouton que c'est arrêté, c'est terminé.
04:27L'investissement, tout compris, parce que comme on a fait des modifications, un bras
04:35comme le multilacteur, l'investissement par poste était de 8000€, sachant que j'avais
04:41gardé mes anciens compteurs Allais, mon système informatique que j'avais, si j'avais pris
04:46le modèle premium, donc avec d'autres boîtiers électroniques qui géraient tout, c'était
04:511000€ de plus, donc on passait à 9000€, mais moi dans mon cas j'étais à 8000€,
04:57par 8 postes, et puis après un compresseur, un programmateur, et puis les aménagements
05:05autour.
05:06Et l'investissement, vous me posiez par rapport à un robot, c'était autre chose que ça
05:11comme investissement, et là si vous voulez, en 3 ans, l'amortissement est payé, c'est
05:17amorti quoi.
05:18Alors ça peut paraître, surtout que quand j'ai financé, j'ai eu aussi des aides de
05:23l'Etat, de la région et de l'Europe, dans le cadre d'un PCA, donc on reprit 25% déjà
05:29de l'investissement si vous voulez.
05:30Et quand je vous disais qu'en gros l'investissement c'est 120 000€, j'ai du personnel qui a
05:39passé des heures à monter, à faire les transformations, parce que si vous voulez
05:42vous aviez la ligne de vide qui passait à cette hauteur là, il a tout fallu modifier
05:46pour pouvoir mettre le multilacteur.
05:49Et donc dans tout ça, même le temps que j'ai passé à rechercher, à étudier, je
05:54l'ai compté si vous voulez, dans l'investissement, parce qu'un investissement c'est de l'investissement,
05:59que ce soit notre temps à rechercher et tout ça.