Teletica
  • hace 6 meses
Transcripción
00:00cuando vamos a la feria del agricultor y traemos variedad de ingredientes a
00:03nuestras casas les tengo tres ensaladas diferentes que usted puede usar esos
00:09ingredientes así que quédese aquí en cocina de hoy y aprenda cómo combinar y
00:13hacer especiales esas recetas
00:17bienvenidos a cocina de hoy siempre les encantan las recetas que tienen que ver
00:32con vegetales es como algo que llama mucho la atención porque es como que lo
00:36que estamos comiendo ahora entonces hoy vamos a hacer tres tipos de ensaladas
00:41muy ricas y diferentes que ustedes pueden hacer en casa por ejemplo vean
00:47esta esta tiene pasta corta cocida a 8 minutos como le indica el paquete es una
00:53una receta de pasta le vamos a combinar una coliflor que les parece pero voy a
00:58hacer un aderezo riquísimo vamos a colocar tres cuartos de taza de natilla
01:05voy a colocar media taza de mayonesa y voy a colocar un aderezo ranch
01:13campestre. Campestre siempre nos acompaña en nuestros tipos de ensalada porque
01:18podemos cambiar los sabores todos los días y no sólo podemos usar ranch
01:24podemos usar italiano podemos usar la italiana, la césar en fin el sabor que
01:32ustedes deseen aquí mezclamos mayonesa natilla y aderezo ranch ahora vean qué
01:38interesante le vamos a colocar cebollino cortado vean ahí se va viendo cebollino
01:45le vamos a colocar condimento sazón completa si ustedes lo desean o algún
01:51condimento especial luego le voy a poner tomates secos deshidratados en aceite un
02:00poquito me va a dar ese toque de tomate delicioso en la en el aderezo como si
02:07fueran tomates frescos así pero con un sabor más intenso voy a colocar chiles
02:14morrones una media taza de chiles morrones picaditos y tengo aquí a nuestro
02:20compañero Toños que nos va a deleitar acá con unos hongos rebanados deliciosos
02:27vamos a sacar el caldito
02:33y le vamos a poner hongos a esta receta imagínense cabitos de pasta puede ser la
02:41pasta normal aquí también le vamos a colocar unas aceitunas negras es una
02:48receta o una ensalada muy multicolor le voy a sacar las aceitunas
02:57a sacar aquí un poquito del caldito vienen enteras ustedes las pueden poner
03:02enteras o las pueden colocar en rebanadas son aceitunas santa cruz ya
03:08vienen sin el hueso entonces ustedes
03:13las ponen al gusto y acá lo que voy a hacer es colocar ahora sí una coliflor
03:20una cabeza de coliflor blanqueada o cocida al vapor rápidamente
03:28y le vamos a colocar la pasta entonces aquí en este tazón para que ustedes lo
03:33puedan ver mejor colocaremos la coliflor con el aderezo y
03:39estamos hablando que tenemos 500 gramos de pasta cocida porque es una ensalada
03:45muy grande porque vieran que aquí cuando grabamos
03:50cocina de hoy hay muchas personas que están acá detrás de la producción todo
03:57el equipo del instituto gastronómico rebecas cuisine con los mise en place la
04:02productora simetría digital están los representantes de cada una de las marcas
04:09por ejemplo de Toños de Merhal de Santa Cruz tenemos alumnos de gastronomía que
04:16están practicando haciendo todos estos mise en place para que ustedes puedan ver
04:21estas recetas increíbles que presentamos aquí en cocina de hoy vean qué delicia y
04:28quédense ahí porque volvemos con otra receta deliciosa ya volvemos
04:40el reto de la vida es saber vivirla por eso la mejor dieta es jugar con los
04:46seres queridos sacar el tiempo y compartir una tarde al aire libre
04:52disfrutar el tiempo juntos dar un paseo acompañada
04:59la mejor dieta es el sabor de vivir
05:05el sabor de vivir
05:10son de los que hacen de cualquier momento una oportunidad para estar más
05:16cerca de los que le ponen a cada instante un dulce sabor reconfortante
05:30que te vaya bien en tu primer día dale una probadita doña maría dulce molido
05:34natural práctico y justo como te gusta somos el instituto gastronómico rebecas
05:41cuisine contamos con una trayectoria de más de 10 años en la enseñanza de
05:46carreras técnicas profesionales como gastronomía y artes culinarias
05:50pastelería panadería catering service decoración de queques repostería
05:56chocolatería barismo y cursos libres con recetas excelentes para emprendedores
06:01aprende con los mejores chefs instructores del país e inicia tu propio
06:06negocio matrícula abierta búscanos en www.igrc.cr en facebook como
06:15instituto gastronómico rebecas cuisine o cursos decoración de queques igrc
06:20teléfonos 22 27 31 91 o 22 27 32 12 clover cuida de vos con vitamina e sin
06:29colesterol libre de grasas trans y contiene omega-3 y 6 en sus dos
06:33presentaciones con nueva imagen clover cuida de vos
06:40estamos acá de regreso en cocina de hoy con esta variedad de ensaladas
06:45acompañadas con nuestras marcas importantes como es campestre toños y
06:51aceite de oliva soleil y tenemos variedad hoy de ensaladas también nuestro
06:57patrocinador doña maría vamos a necesitar aquí en esta repollo le vamos
07:03a colocar zanahoria rayada le vamos a colocar culantro
07:12ustedes saben que a esta otra le falta como verde vamos a ponerle culantrito
07:17también como lo tenemos en costa rica y ahora yo los he visto vendiendo bastante
07:24culantro por todas partes colocamos vinagre de arroz 3 cucharadas
07:29le vamos a colocar orégano y un aderezo italiano
07:38campestre este aderezo italiano campestre es
07:43delicioso y miren aquí ya tenemos otra ensalada diferente rápida de hacer y que
07:53ustedes pueden hacer en casa con estos ingredientes y un aderezo campestre les
08:00va a quedar increíble vean qué delicia de ensalada que les parece y necesito mis
08:06toallas link porque sin link yo no puedo trabajar en la cocina link ustedes
08:12también lo encuentran es un producto totalmente nacional
08:19y lo tenemos a mano siempre acá en la cocina bueno ahora vean esta otra
08:27ensalada tenemos lechugas varias tenemos repollo morado un poquito de de zanahoria
08:35tenemos palmito porque a quien no le gusta el palmito vamos a colocar el
08:41palmito acá
08:45palmito tengo aguacate vamos a colocar aguacate
08:56vean qué delicia de esta ensalada aguacate palmito lechugas
09:05y más ahora que en costa rica encontramos los aguacates por doquier
09:11entonces tenemos variedad de vegetales
09:20y ponemos acá
09:25estos deliciosos aguacates aguacate palmito
09:34y vean tengo huevitos duros para acompañar esta ensalada
09:40unos huevitos duros con palmito
09:45con aguacate lechugas varias y yo creo que casi que estamos con una
09:52deliciosa receta aquí y tengo un aderezo muy rápido de hacer que es con un
10:00aderezo italiano de la marca campestre vamos a
10:05colocarlo acá en una tacita vamos a colocarle
10:15un poquito de mostaza
10:21vamos a ponerle un poquito de azúcar doña maría vinagre unas dos cucharadas
10:28y cebolla picada aquí tenemos un aderezo muy rico para acompañar esta
10:36deliciosa ensalada de palmito aguacate y huevo duro disfrutémosla todos juntos y
10:44sigamos con el programa cocina de hoy ya regresamos
10:51ya conoces los vegetales mixtos toños combinan con todo convierten una ensalada
11:00en un plato súper saludable dan variedad color y sabor a tus comidas
11:06utiliza el caldo en la preparación de cualquier arroz deliciosos y versátiles
11:12así son los vegetales mixtos toños
11:18con ap tiene algo nuevo en su menú que te va a quitar esa hambre de conocimiento
11:24y te dará la oportunidad de adquirir nuevas habilidades además de financiar
11:28carreras universitarias y técnicas ahora con ap te presta para cursos de idiomas
11:32cursos libres certificaciones y más para que nada detenga tu desarrollo
11:37profesional
11:41instituto gastronómico rebeca's cuisine contamos con 15 años de experiencia en
11:47educación culinaria carreras técnicas profesionales como pastelería panadería
11:52gastronomía y artes culinarias chocolatería catering service decoración
11:58de queques repostería y cursos libres perfectos para emprendedores inicia su
12:03propio negocio aprendiendo con los mejores somos certificados por el foro
12:08iberoamericano de organizaciones gastronómicas profesionales acreditados
12:12en pastelería y decoración de queques por el ina y convenio con el instituto
12:16de educación de adultos in seda acreditado por el mep más información
12:20en ig rc.cr o en facebook instituto gastronómico rebeca's cuisine también a
12:27los teléfonos 22 27 31 91 o 22 27 32 12
12:35leche condensada happy day de origen holandés la puedes encontrar en
12:39presentación de un kilo y 397 gramos y la leche evaporada happy day de origen
12:46alemán en presentación de 410 gramos ambas hechas con leche entera 100% grasa
12:53animal con presentación abre fácil estos productos los puedes conseguir en
12:58el instituto gastronómico rebeca's cuisine price mart y en ese alimentos en
13:05parque condal colima de tibas bodega 25 chef rebeca recomienda happy day al 100%
13:12en costa rica cocoa desde 1952 cosechamos los mejores granos de cacao
13:17para elaborar las mejores coberturas tanto para pastelería bombonería como
13:22la parte de la hería estamos con 68 años en el mercado siendo líderes y
13:27estamos innovando constantemente como pueden ver tenemos todo tipo de
13:30coberturas sucedanías coberturas reales y además lanzamientos de coberturas y
13:35algo muy importante que hemos recuperado la marca harris nuevamente y entonces una
13:39marca de mucho prestigio en los años 80 90 y entonces venimos al mercado con
13:44esta nueva presentación además en costa rica coca le damos servicio a los
13:48clientes como recubrir frutas café piña maracanía arándano somos la única
13:53empresa que procesa cacao para la industria de la chocolatería de la
13:57pastelería y de la heladería y estamos en constante innovación de la mano de
14:02nuestros clientes desarrollando nuevos productos para el mercado
14:06Recomiendo 100% los chocolates de Costa Rican Cocoa Products
14:17y estamos acá de vuelta en cocina de hoy y hoy me acompaña el doctor Francisco
14:23García que nos viene a hablar de unos tratamientos muy novedosos que ustedes
14:28pueden consultar al doctor y hacérselos luego. ¿Cómo está doctor?
14:34Bienvenido a cocina de hoy y queríamos que nos hablara un poquito bueno primero
14:39dónde están ubicados la clínica? Está en Sabana Norte, por el Hilton Nuevo en la
14:45parte de atrás, 50 al norte de ese hotel, ahí lo tiene y cuáles son los
14:50tratamientos más importantes que usted realiza en su clínica? Bueno vieras que
14:55últimamente en los últimos 10 años ha tenido un gran auge lo que son los
14:59tratamientos no invasivos y aún no logran reemplazar al 100% de las
15:04cirugías que son con cicatrices pero ya se le han ido acercando bastante y uno
15:09de ellos es el Morpheus, el Morpheus y se combina también con
15:13Body Type, es una radiofrecuencia mínimamente invasiva que es lo
15:18suficientemente efectiva pero sin las cicatrices de los
15:23procedimientos quirúrgicos. ¿Y qué es lo que hace el Morpheus y el Body Type en
15:28realidad es para quitar arrugas? Exacto, es una plataforma excelente para lo que
15:35es retracción de la piel, siempre hay un grupo de pacientes que aún no califican
15:40para cirugía tanto en rostro como a nivel corporal entonces pues no quieren
15:45la cicatriz o no quieren los riesgos quirúrgicos o simplemente quieren
15:49contemporizar y entonces se acogen a este tipo de tratamientos como es la
15:54radiofrecuencia mínimamente invasiva. ¿Y qué es lo que hace esa
15:58radiofrecuencia tan maravillosa en la piel del humano? Desde hace rato se conoce lo
16:03que es la radiofrecuencia, se ha usado siempre por encima de la piel, el tema es
16:07que ahora se ha notado que es muchísimo más efectiva al hacerla mínimamente
16:11invasiva con microagujas como es en el caso del Morpheus o con microcándalas
16:16como en el caso del Face o Body Type. Estas dos plataformas se pueden trabajar
16:22conjuntamente y lo que provocan es lo que se llama una retracción de la red
16:26fibroceptal, es como una malla, es una malla que si ustedes verán que se
16:30contrae por efecto térmico sin llegar a producir quemadura porque tiene una
16:35temperatura controlada con bastante seguridad para que se logre el óptimo
16:40efecto de tensado sin poner en riesgo la piel o los tejidos del paciente.
16:46Entonces principalmente es un tensado que se puede hacer en la cara, en el
16:51cuello para quitar papá. Donde tengamos piel se puede hacer, es decir, se puede hacer
16:56lo que es rostro y papá, se trabaja en conjunto, se trabaja también brazos, las
16:59famosas alas, orejas de elefante. Y orejas de elefante, cuáles son?
17:06Ah, estas son orejas de elefante.
17:08El movimiento cuando ya la piel es como o delantal. En esos casos ya severos
17:15pues nos reemplaza la cirugía, pero si se llegan a tener resultados incluso hasta un
17:1950% comparados con la cirugía, los resultados duran 5 años, muy importantes, 5 años y es una
17:27sola sesión, la mayoría de las veces es una sola sesión.
17:30Entonces imagínense, en una sola sesión usted puede quedar bello o bella porque se puede ambos, con el doctor
17:36Francisco García que está ubicado detrás del Hotel Nuevo Hilton, en La Sabana.
17:41Cuáles son sus números de teléfono doctor?
17:43Sería el 7097-7273 o el 2232-0101.
17:50Ok, entonces van a aparecer los números de teléfono y página Facebook, Instagram.
17:55Sí, sí, bueno ahí también van a aparecer como Dr. F. García.
17:59Dr. F. García y ahí pueden consultar.
18:01Consultar o por WhatsApp, tenemos un chat abierto para las consultas.
18:06Bueno, también contarte que no solo es para brazos, también se puede trabajar abdomen, espalda, muslos.
18:12Y recientemente y con excelentes resultados se trata lo que es la hiperhidrosis con el Morpheus.
18:18¿Eso qué es?
18:19Hiperhidrosis es exceso de sudoración.
18:21Ah, aquí cuando ya suda mucho.
18:23En axilas, en manos o incluso en otras partes del cuerpo.
18:26Y esto realmente con efecto térmico también ataca lo que son las glándulas sudoríparas como tal.
18:33Y la sudoración disminuye notablemente con resultados que llegan a ser incluso permanentes.
18:39Perfecto. No, imagínense todo lo que va a tener el Dr. García para ustedes,
18:44para todos aquellos que quieren verse más lindas o verse más bonitos.
18:48Con el Dr. García ya aparecen los números de teléfono, Facebook, Instagram.
18:53Y nos vemos en otro programa.
18:55Muchísimas gracias por invitarme.
18:57Porque es interesante que todos conozcan estos nuevos tratamientos para verse muy bien.
19:02Muchas gracias a usted.
19:05En la tienda del Instituto Gastronómico Rebeca's Cuisine
19:08podrás encontrar variedad de moldes, cortadores, termómetros, premezclas,
19:13moldes para chocolatería, accesorios para decoración de queques y mucho más.
19:18Contamos con el servicio de envíos por toda Costa Rica y además vía Simpe móvil
19:24para que puedas comprar lo que gustes.
19:26Tenemos la tienda en el mismo instituto ubicado en San José, San Francisco.
19:31En el mismo instituto ubicado en San José, San Francisco de Dos Ríos,
19:35del Banco de Costa Rica, 100 metros al este.
19:38Edificio La Margarita.
19:40Teléfono 2227-0622.
19:45Clover CuidaDeVos, con vitamina E, sin colesterol, libre de grasas trans
19:49y contiene Omega 3 y 6.
19:51En sus dos presentaciones con nueva imagen.
19:54Clover CuidaDeVos.
19:55Nexus Internacionales ofrece electrodomésticos a precios de Estados Unidos nuevos y con garantía.
20:01Visítenos en San Francisco de Dos Ríos, del Banco de Costa Rica, 100 metros al este.
20:05Consiga sus regalos navideños como batidoras, coffee makers, freidoras de aire,
20:10procesadoras, máquinas de helados de la prestigiosa marca Cuisinart.
20:14Teléfono 2286-6767.
20:21Desde Baena, cuidadosamente cosechado, llega a su mesa el sabor de Soleil.
20:27Convierta sus platillos en experiencias culinarias de calidad mundial.
20:32Deléitese con el exquisito gusto del aceite de oliva Soleil.
20:36Consígalo en Automercado, Megasúper y los principales supermercados del país.
20:46Con los más frescos ingredientes, se prepara la salsa Chunky Santa Cruz.
20:53Deliciosa.
20:56Práctica.
20:59Lista para hacer que todo sea más sabroso.
21:04Solo abra y disfrute.
21:07Salsa Chunky Santa Cruz, 100% sabor.
21:16Continuamos con cocina de hoy y les quiero presentar las cocinas Interiors.
21:22Interiors tiene más de 30 años de experiencia en el mercado nacional,
21:27contando con el mejor diseño, los mejores acabados y los mejores materiales.
21:33Interiors cuenta con cocinas contemporáneas,
21:36con los herrajes más de buena calidad del mercado,
21:43además los materiales como estos que son traídos exclusivamente de Italia para ustedes.
21:50El almacenamiento con que cuentan las cocinas ha llegado a solucionar el problema
21:56que yo tenía de almacenamiento, de comodidad de mi cocina y además de limpieza,
22:04porque mi cocina en este momento ahora se ve más nítida que antes.
22:09Usted puede contratar los servicios de Interiors al teléfono 22 28 24 24.
22:17Ellos están ubicados en San Rafael de Escazú, costado sur del perimercado.
22:23Ahí ustedes con solo una llamada al 22 28 24 24 puede pedir que le coticen su cocina.
22:31Ellos tienen muchísimos proyectos, han estado en muchos proyectos de Escazú,
22:37de Heredia, de Alajuela, de Guanacaste, en todo Costa Rica
22:41y ustedes pueden ver la experiencia reflejada en las cocinas Interiors.
22:46¿Usted quiere cambiar su cocina o quiere remodelarla?
22:49Llame a Interiors porque Interiors tiene paquetes especiales y precios especiales
22:54en todos sus materiales porque son representantes a nivel nacional de granitos,
23:00de mármoles, de cuarzos y de otros materiales que van a ser de su agrado.
23:06¿Por qué escoger a Interiors para la remodelación de su cocina?
23:10Porque Interiors primero te escucha, te escucha qué es lo que usted necesita,
23:16qué es lo que usted quiere, cuál es su estilo, cómo se va a sentir usted cómodo en su cocina.
23:22Entonces Interiors va a ayudarle a usted como primero te escucha,
23:27luego te hace un diseño y hasta que usted no esté totalmente cómodo con el diseño
23:33no pasan a la producción de su cocina.
23:37Interiors tiene tantos años de experiencia que no han tenido problemas en ningún motivo,
23:42de ningún motivo sobre la calidad de sus cocinas,
23:45más bien la calidad de Interiors perdura tanto por años que ya lo que pasa de moda
23:51más bien es el estilo y eso es lo que hay que cambiar.
23:54Interiors cuenta con todos estos estilos contemporáneos,
23:58traídos de Italia, marcas exclusivas de Estados Unidos
24:04y además es distribuidora a nivel Latinoamérica de muchos materiales para sus cocinas.
24:11Les invito a que llamen al 22 28 24 24 o visiten nuestras instalaciones Interiors
24:20a un costado sur del perimercado en Escazú.
24:25Interiors es la mejor opción para su cocina,
24:30lo que remodelación o si está pensando en hacer su cocina nueva,
24:34Interiors es la solución.
24:37100% recomendado por Chef Rebecca.
25:00El Instituto Gastronómico Rebecca's Cuisine le invita a participar de los cursos del mes de junio,
25:21el viernes taller de croissants de colores y masa madre,
25:25también el taller de galletas decoradas para papá,
25:28el 4 taller de pasta danesa y croissants,
25:31el 5 inicio de gastronomía profesional,
25:34el 6 y el 8 inicio de pastelería profesional,
25:37el 8 taller de queques y buttercreams para papá y el taller de panadería básica,
25:43el 11 inicio de repostería profesional y el taller de pasta filo,
25:48el 15 taller de variedad de panes dulces y salados e inicio de cafetería profesional,
25:55también tendremos el taller de crepas dulces y saladas,
25:59el 18 taller de pasta choux,
26:02el 22 el curso taller de crocantes alemanes y el taller de panes para cafetería,
26:09el 25 taller de queques y rellenos ilustres,
26:13el 27 manipulación de alimentos,
26:16el 29 taller de tortas frías y el taller de paninis.
26:22Les invitamos a aprovechar estos lindísimos cursos del mes de junio
26:27y reserve su espacio al 22 27 31 91 o al 22 27 32 12.
26:52Clover CuidaDeVos con vitamina E sin colesterol,
27:09libre de grasas trans y contiene omega 3 y 6 en sus dos presentaciones con nueva imagen.
27:15Clover CuidaDeVos.
27:16En 1820 Costa Rica exportó café por primera vez
27:20y ese café nos une a todos los ticos.
27:34Celebremos en todo Costa Rica nuestro café
27:36porque hoy cumplimos 200 años de nuestra primera exportación,
27:39de ahí nuestro nombre,
27:40un homenaje a los ticos que en 1820 lo hicieron posible.
27:43Café 1820 te acompaña siempre.
27:46Y hoy hemos compartido estas deliciosas ensaladas,
27:53diferentes formas de utilizar los ingredientes que la tierra nos da,
28:00acompañados de nuestros patrocinadores Doña María Santa Cruz Campestre,
28:05que nos ayudan a darle vida a todo este tipo de ensaladas.
28:10Gracias a todos por acompañarnos.
28:12Recuerden que estamos en TikTok,
28:14YouTube, Facebook, Instagram
28:17y como siempre Cocina de Hoy por Expert TV.
28:20Mil bendiciones a todos y nos vemos muy pronto.