Tous les matins après le journal de 8h30, Emmanuelle Ducros dévoile aux auditeurs son «Voyage en absurdie», du lundi au jeudi.
Retrouvez "Voyage en absurdie" sur : http://www.europe1.fr/emissions/chronique-en-absurdie
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00:00 Emmanuel Ducrot, j'en ai perdu ma fiche. Ah bah ça y est, je l'ai retrouvé.
00:03 Vous nous parlez ce matin agroalimentaire, alors qu'à Liffré, c'est près de Rennes,
00:07 et un renoncement symbolique vient d'avoir lieu. En effet, le groupe alimentaire Le Duf
00:11 jette l'éponge. Il devait construire une boulangerie industrielle Bridore,
00:16 qu'il avait en projet depuis 2017. Et bah ça ne se fera pas.
00:19 - Oui, le groupe Le Duf, c'est un succès de l'agroalimentaire français,
00:21 près de 3 milliards d'euros de chiffre d'affaires. Il avait donc prévu une nouvelle usine en Bretagne
00:25 sur un terrain de 20 hectares, un investissement de 250 millions d'euros
00:28 et la création de 500 emplois. Il s'agissait de fabriquer sous la marque Bridore,
00:33 effectivement, des viennoiseries, du pain pour ses grands clients, des hôtels haut de gamme,
00:37 des restaurants, dans une centaine de pays. Le Duf a fini par faire une indigestion
00:41 à force d'avaler Coulevres et Rebuffade. Il n'y aura donc pas de nouvelle usine en Bretagne.
00:45 - Mais alors qu'est-ce qui s'est passé exactement ?
00:47 - Un gros, gros ras-le-bol. Ça fait 6 ans que le groupe affronte des oppositions
00:51 de quelques élus verts et de militants écolos de la région sur un projet pourtant adoubé
00:56 par le président socialiste de la région, Loïc Chenet-Girard, qui fut aussi le maire de Liffré.
01:01 Alors oui, il y a des zones humides sur le site, l'usine mange des terres agricoles,
01:05 il consommera trop d'eau ce site, oh bah mince, alors il faut de l'eau pour faire du pin's,
01:09 une grande découverte. Des associations ont multiplié recours et procès.
01:13 Le Duf a eu beau proposer de réimplanter des zones humides, d'amender le projet,
01:17 rien n'a bougé. Nous ne pouvons pas nous permettre d'attendre 10 ans,
01:20 voire certainement davantage. Nos concurrents à l'étranger mettent 1 à 2 ans maximum
01:24 pour obtenir les mêmes autorisations de construction, c'est ce qu'explique le patron du groupe Le Duf.
01:30 - 10 ans vraiment ? Ils ont envisagé 10 ans pour...
01:32 - Ecoutez bien, c'est ahurissant. Le projet a été lancé en 2017, l'usine devait initialement ouvrir en 2021.
01:38 Il n'y a toujours pas une pierre de poser. Enquête diverses, études variées, ça a pris un temps fou.
01:43 Puis, multiplication des recours, il faudra attendre, dans le meilleur des cas,
01:47 2026 pour que les actions en justice soient toutes purgées. Ensuite, il y a 2 ans de construction.
01:52 Ça porte le démarrage du site au plus tôt en 2028. 11 ans au mieux pour une usine.
01:58 On n'est tout simplement pas dans le rythme de la vie économique,
02:01 surtout dans un pays qui prétend se réindustrialiser. Tout ça est absolument délirant.
02:05 Je rappelle qu'il a fallu moins de 3 ans pour monter la gigafactory de batteries inaugurée hier à Douvrin, dans le Pas-de-Calais.
02:12 Preuve quand même qu'avec une volonté politique, c'est possible.
02:15 - Mais si le projet de Bridor ne se fera pas, c'est au nom de l'écologie ?
02:18 - Ça c'est l'argument massue. Les opposants n'ont évidemment pas cherché à obtenir une amélioration du projet,
02:23 notamment sur les usages de l'eau, la préservation de la biodiversité alentour.
02:27 Le but n'était pas que le projet soit acceptable, c'était qu'il capote, purement et simplement.
02:31 - Mais le souci environnemental explique-t-il totalement l'opposition à cette giga-boulangerie ?
02:36 - Les militants écologistes reprochent à le DUV ce qu'il est, sa taille, c'est un gros acteur, c'est mal,
02:41 ses produits industriels, son modèle d'export. Vendre un produit français au bout du monde,
02:46 surtout des croissants, ça va pas la tête. Rien ne va dans la logique des croissants des opposants.
02:51 Localement, le DUV est devenu un épouvantail commode, l'idéal quand on n'a pas envie de se creuser trop la tête.
02:56 Un gros ennemi bien méchant, facile à identifier, c'est rassurant.
03:00 Un total énergie du croissant au beurre, un Monsanto de la baguette surgelée,
03:04 un McKinsey du pain au raisin, j'exagère à peine.
03:07 - Le DUV va aller faire cuire ses croissants ailleurs finalement ?
03:10 - Oui, c'est sans doute la conclusion la plus navrante qu'on pouvait imaginer.
03:13 Le projet se fera peut-être au Portugal ou peut-être même aux Etats-Unis
03:16 avec des standards environnementaux bien inférieurs aux nôtres,
03:19 mais les opposants auront la conscience tranquille.
03:21 Personne en Bretagne ne se salira les mains en profitant d'emplois, d'impôts, de taxes
03:26 générés par une activité aussi honteuse que la confection de pains au chocolat,
03:30 de baguettes viennoises industrielles. Pas de ça chez nous.
03:33 Une partie de nos concitoyens se satisfait que la France meurt économiquement,
03:37 mais heureusement guérie de son industrie.
03:39 - Signature européen, Emmanuel Ducroix. Merci beaucoup Emmanuel.
03:42 Il est 8h44 sur Europe 1.
03:44 un instant.