Cách quấy bột cho trẻ

Hôm nay dinhduong.com.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách quấy bột với phô mai cho trẻ. Đây là một món ăn đơn giản và dễ làm.

Nguyên liệu gồm:

- 570g sữa lạnh
- 50g bơ không muối
- 40g bột mỳ không bột nở
- 50g phô mai, xát nhỏ
- Nước chanh

Bước 1: Trộn nguyên liệu

Đầu tiên bạn đổ 570g sữa lạnh vào nồi có đáy dầy, 50g bơ không muối và 40g bột mỳ không bột nở. Sữa nên để lạnh nếu không thì bột của bạn sẽ bị vón cục.

Bước 2: Nấu

Đặt nồi lên và để lửa ở nhiệt độ vừa phải, và đánh đều tay để bột tan ra và không bị vón cục. Tiếp tục quấy đều khoảng 2-3 phút. Điều quan trọng vẫn là bạn phải quấy đều tay. Sau 2-3 phút bột trở nên nhuyễn và đặc hơn, lúc đó chúng ta cho 50g phô mai đã xát nhỏ vào nồi và trộn cho đến khi hỗn hợp mịn, sau đó vắt nước chanh. Nếu cảm thấy bột quá đặc, hãy thêm một chút sữa lạnh, điều này tùy thuộc vào khẩu vị của con bạn.

Chi tiết tại: http://dinhduong.com.vn/video-tu-van/Cach-quay-bot-cho-tre