Türk toplumunun temel taşı olan aileyi ayakta tutan kadınların azin, başarı ve mücadele dolu hayat hikayeleri "Elimin Bereketi" programıyla ekrana geliyor.
EŞSİZ LEZZETLER VE PÜF NOKTALARI ELİMİN BEREKETİ’NDE
Konuk olduğu mutfaklardan Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini ekranlara taşıyan Elimin Bereketi, zengin yemek tarifleriyle sofraları güzelleştiriyor. Sevilay Sungur’un sunduğu Elimin Bereketi, Osmanlı mutfağından günümüz mutfağına bambaşka tarifler ve pişirme teknikleri ile izleyici karşısına çıkıyor.
Her hafta farklı bir mutfağa konuk olan Elimin Bereketi, birbirinden değişik tariflerle ağızları sulandıran yemeklerin püf noktalarını izleyenleriyle paylaşıyor. Ev sahipleriyle tatlı sohbetler eşliğinde yapılan yemekler ve en lezzetli tarifler, Elimin Bereketi ile izleyenleriyle buluşuyor. Sevilay Sungur’un sunduğu Elimin Bereketi, her evde bulunan malzemelerle ortaya çıkan ilginç yemekleri, farklı pişirme ve sunum tekniklerini, yöresel yemekleri ve kendine has tarifleri ile mutfakları zenginleştiriyor.
Bambaşka mutfaklardan yemeğe dair püf noktaları ve lezzetli tarifler Elimin Bereketi ile her cumartesi 14:15’te Ülke TV’de…
EŞSİZ LEZZETLER VE PÜF NOKTALARI ELİMİN BEREKETİ’NDE
Konuk olduğu mutfaklardan Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini ekranlara taşıyan Elimin Bereketi, zengin yemek tarifleriyle sofraları güzelleştiriyor. Sevilay Sungur’un sunduğu Elimin Bereketi, Osmanlı mutfağından günümüz mutfağına bambaşka tarifler ve pişirme teknikleri ile izleyici karşısına çıkıyor.
Her hafta farklı bir mutfağa konuk olan Elimin Bereketi, birbirinden değişik tariflerle ağızları sulandıran yemeklerin püf noktalarını izleyenleriyle paylaşıyor. Ev sahipleriyle tatlı sohbetler eşliğinde yapılan yemekler ve en lezzetli tarifler, Elimin Bereketi ile izleyenleriyle buluşuyor. Sevilay Sungur’un sunduğu Elimin Bereketi, her evde bulunan malzemelerle ortaya çıkan ilginç yemekleri, farklı pişirme ve sunum tekniklerini, yöresel yemekleri ve kendine has tarifleri ile mutfakları zenginleştiriyor.
Bambaşka mutfaklardan yemeğe dair püf noktaları ve lezzetli tarifler Elimin Bereketi ile her cumartesi 14:15’te Ülke TV’de…
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00Bu dizinin betimlemesi TRT BELİFELİ tarafından Sesli Betimleme Derneğine yaptırılmıştır.
00:10Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
00:30Şimdi hemen yağlayalım, kıyma içimizi koyalım her yerine.
00:41Hatta bazen de şöyle de yapıyoruz, kenarlar eksik kalınca şuradan böyle de yapabiliyoruz.
00:49Çilekli de aynı şekilde yapılabilir.
00:54Eğer bu kışın mevsiminde ne olursa, işte bu portakal vardı, portakallı yapmış olduk ama yazında çilekle yapılabilir, böğürtlerle olabilir, ah bu dudu çok güzel olur, farklı farklı ürünlerle olabilir, meyvelerle olabilir, kiviyle bile yapan var.
01:13Havucumuz var, rendeleyeceğiz hepsini, kerevizimiz var, ayvamız var, elmamız var, değişik bir tat oluyor.
01:25Yeni bir gün, yeni tarifler. Bugün Üsküdar'dayız, harika bir vakıf finansındayız.
01:32Çocuklar cevherdir diyoruz ve hep beraber ne yapıyoruz?
01:36Önce vakfımızı geziyoruz, daha sonra yemeklerimizi yapıyoruz, Yusuf Bey ile Meltem Hanım'la birlikte güzel sohbetler ediyoruz.
01:42Buyurun hep beraber vakfa geçelim, neler yapacağız, neler konuşacağız görelim.
01:55Üsküdar'dayız, harika bir mekandayız. Burası TÜZDEV Vakfı'na ait bir bina. Burada iki kişiyle beraber sohbet edeceğiz.
02:04Onlar birisi Yusuf Bey sağ olsun, diğeri de Meltem Hanım'cığım. Meltem Hanım ile harika ürünler yapacağız, mutfağa geçeceğiz, ikramlar yapacak bize.
02:12Ama bunun yanında da burayla bilgi almak için Yusuf Bey'in yanındayız.
02:16Biz de hem kendinizden bahsedin, hem de burada yapılan işlevlerden, işlerden, nasıl bir süreç ilerliyor onlardan bahsedin.
02:23Evet öncelikle hoş geldiniz. Hoş bulduk.
02:25Bendeniz Yusuf İslamakay, Türkiye Üstün Zekalı ve Dayı Çocuklar Eğitim Vakfı Genel Müdürü'yüm. Ne güzel.
02:31Burada üstün zekalı çocukların tanılanması, bununla ilgili zeka testleri ile tanı yapılması, eğitimleri ve öğretmen ve veli organizasyonlarını yürütüyoruz.
02:44Zeka testleri ile tanınama, veli seminerleri, öğretmen seminerleri yürütüyoruz.
02:48Üstün zekalı çocukların ihtiyacı olan farklılaştırma eğitim programlarını yürettiğimiz bir eğitim organizasyondayız.
02:55Türkiye'nin beş elindeyiz. Kayseri'de, Ankara'da, Bursa'da, Antalya'da ve İstanbul'dayız.
03:00Ne güzel. Dağ da çoğalsın inşallah.
03:03Kesinlikle. Bu çocukları keşfedip onları yerüstü hazinelerimiz olarak, beşeri sermayelerimiz olarak eğitmeyi hedeflediğimiz bir organizasyonumuz var.
03:13Üstün zekalı bir çocuk nasıl fark edilir? Yani nasıl bir ayrımı vardır?
03:17Siz öğrenciler geliyor ve biliyorsunuz, sürekli onlarla iç içesiniz. Bizi bu konuda aydınlatmanızı rica edeceğim.
03:24Tabii ki. Öncelikle şunu ifade edeyim. Üstün zekalı çocuklar bu ülkenin geleceği.
03:28Evet, çok.
03:29Yerüst hazinelerimiz ve çok önemli bir noktadalar bu çocuklar.
03:35Türkiye'nin her yerinde üstün zekalı çocukları görmek mümkün.
03:39Toplumun 2.3'ü yani yaklaşık 700 bin tane üstün zekalı çocuktan bahsediyoruz.
03:44Bunların bir kısmı tanılanmış, öğretmenleri tarafından tanıverilmiş ya da psikologlar tarafından tanıverilmiş çocuklar.
03:52Ama bir kısmı da kamufle olan çocuklar. Peki bu çocukları nasıl tespit edebiliriz?
03:56Genellikle akramlarından ayıran özellikleri vardır bu çocukların.
04:00Akramlarından erken okuma yazmaya başlayabilirler. Matematik becerileri çok yüksek olabilir.
04:05Çok meraklıdırlar, çok sorgularlar. Az uykuya ihtiyaç hissedebilirler.
04:09Aşırı duyarlıdırlar, kıyafetlerin etiketlerinden rahatsız olabilirler.
04:14Kendinden büyük çocuklarla daha iyi arkadaşlık kurabilirler.
04:18Çok meraklıdırlar dediklerim gibi.
04:20Arkadaşlarıyla, akramlarıyla, yaş akramlarıyla iletişim kurmakta problem yaşayıp,
04:26kendinden büyüklerle iletişim kurmayı daha fazla tercih edebilirler bu çocuklar.
04:31Bu tarz durumlarda çocukları bizim gibi kurumlara yönlendirebilirler.
04:36Burada zeka testleriyle tanılama faaliyetlerini yürütebiliriz.
04:41Biz Meltem Ulu'na birlikte mutfağımıza geçeceğiz.
04:44Ama Yusuf Bey'e çok teşekkür ederiz bu bilgilerden dolayı.
04:47Biz teşekkür ederiz. Sağ olun.
04:48Biz ne yapıyoruz şimdi? Hep beraber mutfağa geçiyoruz. Bakalım neler pişireceğiz.
05:02Harika lezzetler yapacağız.
05:04Tabii ki burayla ilgili konuşacağız.
05:06Ama önce Meltem onu da tanımak istiyoruz birazcık.
05:09Evet. Ben Meltem Tavtuzdev.
05:12Türkiye Üstün Zekalı ve Dahil Çocuklar Eğitim Vakfı'ndayım.
05:15Şube Başkanıyım.
05:17Biz burada ne yapıyoruz?
05:19Eğitimlerden önce ilk önce çocukları tespit ediyoruz.
05:24Testler uyguluyoruz.
05:25Testlerde 5 yaşından sonra kes testi.
05:296 yaşından sonra da Vistör testi yapıyoruz.
05:33Ona göre de raporlarda uygun gördüğümüzde eğitimleri alıyoruz.
05:37Keşif rotamız var.
05:39Keşif rotası altında, projesi altında eğitimler veriyoruz.
05:44Bilgilik eğitim modeli olarak atölyelerimiz var.
05:47Harika. Hem yemek yapacağız hem de bunlarla ilgili bilgilendirme alacağız.
05:51Bugün ne yapacağız?
05:52İlk önce burada unumuz var.
05:55Unla birlikte bizim Kayseriliyim ben.
05:58Kayserili olduğum için yağlamamız var ve şebit yapacağız.
06:02Burada şebitimiz de önceden hazırlamıştık ama.
06:06Unu yoğuracağız.
06:07Sonrasında unu yoğurduktan sonra pişireceğiz şebitler halinde.
06:12Sonrasında üstüne kıyma ile sos yapıp servis edeceğiz.
06:18Bundan sonra da salatamız var.
06:21Salata yapacağız.
06:23Bugüne özel.
06:25Sonra tatlımız var.
06:28Portakallı muhallebili tatlı.
06:43İsterseniz önce zor olandan başlayalım.
06:46Hamuru yoğurmaya başlayalım.
06:48Hemen buradan eldivenleri takıp hamurları yoğuralım.
06:53Tuz atalım.
06:55Yeterli.
06:57Suyumuzda ölçü birazcık göz kararı olacak.
07:03Aslında normalde 2 bardağı.
07:06Yarım bardak yeterli olur.
07:09Biz size birazcık unumuzdan ekleyelim isterseniz.
07:12Çok sevinirim. Biraz cıvık oldu.
07:14Teşekkürler.
07:16Bu zaten kendini toparlayacaktır.
07:19Su, tuz ve unla yaptığımız bir hamur değil mi?
07:22Birazcık süt koyabiliriz buna.
07:25Çok az yumuşaklık versin ve kabarsın diye çok az süt ekledik.
07:31Çok güzel.
07:33Seviyor musunuz yemek yapmayı?
07:35Yani yaparım aslında. Evde olursam yaparım.
07:38Ama evde çok faaliyim.
07:40Çok faal olduğum için de evde pek duramıyorum.
07:44Ama tabii akşam yemeklerini genelde ben yaparım.
07:48Hamurlarımız çok güzel oldu. Maşallah.
07:50Teşekkürler.
07:51Biz bunları burada açacağız ama pişirme işlemini hanımefendi zaten evde yaptı ve getirdi.
07:58Şeviklerimiz bu şekilde hazırlar.
08:00Ama yapılışını...
08:03Biraz dinlenmesi lazım zaten bezeleri.
08:06Şöyle koyalım.
08:08Sonra da açacağız.
08:10Açma işlemini bir tane açabiliriz.
08:13Olur. Gösterelim size.
08:15Evet.
08:16Hamur yapmayı sevdiğiniz ve mutfakta mahrekli olduğunuz çok belli. Maşallah.
08:21Yani kahvesleri olunca annem rahmetli ki çok güzel yapardı.
08:25Ablalarım da çok güzel yapıyor.
08:27Kayınvalidem de çok güzel yapar.
08:29Bizde herkes yapıyor yani.
08:31O yüzden ben hatta beceriksizim derim onların yanında.
08:35Güzel oldu güzel. Biraz dinlenirse daha da güzel olacak.
08:39Dinlenmeliydi. Yoksa zor açılır.
08:41Ama yine de gayet güzel açıldı.
08:44Evet. Bu kadar ufacık bir tahtanın gibi oldu. Değil mi?
08:47Evet. Şartlarımız, kurumumuzun.
08:49Ama mutfağımızda çok güzel yemekler yapılıyor.
08:54Evet. Bu şekilde biraz yapıp sonrasında eğer sacınız varsa saçta, elektrikli saçta ya da tavada da olabilir tek tek.
09:06Ama biraz meşakkatli oluyor.
09:09Ben gerçekten göstermek istiyorum.
09:11O kadar güzel oldu ki.
09:13Yani şu kadarcık bir alanda şu hamuru açabiliyorsa hanımefendi.
09:17Teşekkürler.
09:18İşlerinde nasıl başarılıysa bence mutfakta da çok becerikli maharetli olduğumuz belli bakın.
09:21Olmaya çalışıyoruz.
09:22Çok güzel oldu. Ellerinize sağlık.
09:24Rica ederim.
09:25Biz bunları tavamızda ya da saçta önü arka şu şekilde pişiriyoruz.
09:31Evet.
09:32Ve biz elimizde olan mamülümüz bu.
09:34Evet.
09:35Biz bunları evde yapıp getirmiş vakitlerden sağ olsun.
09:37Evet.
09:38Ama şimdi kıymamız için malzemeleri sayalım ve neler yapacağız onları konuşalım.
09:42Şimdi hemen kıymayı kavuruyoruz.
09:44Evet.
09:45Kıymamız var zaten.
09:47Sonra kıymayı kavurduktan sonra tamamen soğanı ekliyoruz.
09:51Evet.
09:52Soğanla birlikte kavrulurken yağ da ekliyoruz ki yapışmasın ve birbirine tutsun.
09:59Sonra tuzumuz var.
10:01Biberimiz var.
10:03Biberle birlikte sote.
10:06Ve sonrasında yazdan yapılmış kavanozlarla.
10:11Pembe Hanım sağ olsun yaptı.
10:13Kavanozları böyle doldurduk ki yapalım daha sonra diye.
10:19Kullanabiliriz.
10:20Ve kullanıyoruz.
10:21Bunu kıymanın içinde kullanacağız.
10:24Sonrasında bunları üstüne yapacağız.
10:29Ekleyeceğiz.
10:30Dövüşeceğiz.
10:31Şöyle yapalım.
10:32Siz mutfağa geçin.
10:33Tabii ki.
10:34Kavurma işlemini gerçekleştirin.
10:35Biz de kavurma işlemini bitirdikten sonra burada buluşalım olur mu?
10:38Tabii ki.
10:39Hadi o zaman siz alalım mutfağı.
10:40Tabii ki. Teşekkürler.
10:54Bensiz gittiniz mutfağa.
11:05Vallahi kokular buraya kadar geldi.
11:07Bayılacağım.
11:08Evet, getirdim şimdi buraya.
11:09Yaptınız.
11:10Evet, yaptım.
11:11Mis gibi.
11:12Getirdim.
11:13Hemen sıcağı sıcağına sunuma geçiyoruz.
11:15Hadi bismillah.
11:16Aslında bunlar da ısınması lazım ama olsun.
11:20Böyle gayet güzeliz.
11:22Şimdi hemen yağlayalım.
11:26Kıyma içimizi koyalım.
11:28Her yerine.
11:30Hatta bazen de şöyle de yapıyoruz.
11:33Kenarlar eksik kalınca şuradan böyle de yapabiliyoruz.
11:38Hemen.
11:40Tamam.
11:42Çok güzel kokuyor.
11:45Evet.
11:46İlk taraf.
11:47Yeriz.
11:48İnşallah.
11:49İnşallah.
11:50Yemeğin önce kokusu.
11:51Evet.
11:52Sonra görüntüsü değil mi?
11:53Sonra da lezzet.
11:54Çok.
11:55Çok.
11:56Çok önemli.
11:57Zaten koku insana yemeye iştahını arttırıyor.
12:01Bazen de gerçi bayanlar için iştah artmaması lazım da.
12:06Benim için özellikle ama tatlı ya dayanamıyorum ben.
12:11Yani normalde yemesem de olur ya da meyveyi çok seviyorum.
12:15Acayip bir meyve hastalığım var.
12:18Yeme.
12:19Mevsiminde ne varsa hepsini yerim.
12:23Küçükken bağımız vardı.
12:25Bağımızda o mevsimde neler çıkarsa dut ağaçlarımız vardı, kayısı ağaçlarımız vardı.
12:33Üstünden inmezdim bir yaz.
12:35Bitene kadar hepsini toplar.
12:38Kayseri'de bağ olayı çok önemli.
12:40Çok önemli gerçekten.
12:41Herkesin bir bağı var.
12:42Bağı var.
12:43Kışlık evleri var.
12:45Ayrıca bağ olayı oluyor.
12:47Gerçi şimdi dört mevsimi evler de olmaya başladı da.
12:51Ama bağcılık kültürü çok fazla.
12:54Ve meyve üstelik her şeyini kendin yetiştirirsin.
13:00Domatesini, biberini.
13:02Apayrıdır böyle kahvaltıya biberini toplamak.
13:06Zaten gelecekteki hayalimiz o.
13:10Bizim ileride emekli olursak böyle bağ olayı.
13:15Ya da işte bahçeli evler falan.
13:18Şimdi moda.
13:20Eskiye dönüş ısrarlı bir şekilde devam ediyor.
13:35Çok güzel gözüküyor.
13:37İnanın çok güzel kokuyor.
13:39Ama daha bitmedi.
13:40Süsleme işi devam edecek.
13:42Hadi bakalım.
13:43Hadi bakalım.
13:44Keselim ilk önce.
13:46Bakar mısınız akan sulara?
13:48Yani.
13:50Lezzetli şey yemek.
13:52Ne kadar güzel değil mi?
13:54Oruç tutuyoruz ve bekliyoruz.
13:56Güzel kokuya dokunamıyoruz.
13:58Gerçekten öyle.
14:00Rabbimiz için.
14:02Rabbimizin rızasını kazanabilmek için her şey.
14:06Akan sıvılarına bakar mısınız?
14:10Çok güzel oldu.
14:12Ellerinize sağlık.
14:13Bu küçücük mekanda ufacık mutfakta şunu yapabilmek bence büyük bir maharet.
14:18Ellerinize sağlık.
14:20Şöyle yoğurdumuzu döküyoruz üstüne.
14:23Bu sarımsaklı da olabilir.
14:25Normal yoğurt da olabilir.
14:27Yani sarımsaksız isteyen tercihe göre.
14:31Ve bu maydanoz olmazsa olmaz.
14:35Şöyle koyalım.
14:37O kadar güzel oldu ki.
14:39Ellerinize sağlık.
14:41Teşekkürler.
14:42Çok güzel gözüküyor.
14:43Sağ olun.
14:44Teşekkür ederim.
14:45Tebrik ederim.
14:46Çok sağ olun.
14:47Biz yağlamamızı yaptık.
14:49Çok güzel oldu.
14:50Ellerinize sağlık.
14:51Afiyet olsun.
14:52İyi ki geldiniz.
15:13Şimdi salata yapacağız.
15:14Tamam.
15:15Akşam için diyelim.
15:17Havucumuz var.
15:19Rendeleyeceğiz hepsini.
15:20Kerevizimiz var.
15:22Ayvamız var.
15:24Elmamız var.
15:25Değişik bir tat oluyor.
15:27Ve kırmızı pancarımız var.
15:30Başlayalım.
15:31Şimdi başlayalım hemen.
15:37Salata olmadan olmuyor değil mi?
15:39Tabii ki olmaz.
15:41Bence salata her zaman olmalı da bazen...
15:46Alıştık mesela yeşil salata, domates salatası, karışık salata deyip sürekli salata çeşitlerimiz var.
15:52Ama yeni yetişen gençlerimiz çok güzel şeyler yapıyorlar değil mi?
15:57Bu salatalar farklı farklı tatlar.
16:00Elmayla mesela biz havucu bir arada kullanabilir miydik?
16:03Ama şimdi kullanıyoruz.
16:04Çok lezzetli oluyor.
16:05Değişik, renkli renkli böyle salata şeyleri.
16:08Ben çok seviyorum salatayı.
16:10Aynen öyle gerçekten.
16:12Havucumuzu rendeledik.
16:14Kurumumuzun şartına göre böyle daha farklı olacaktır inşallah ileriki zamanlarda.
16:22Ümit ediyorum zaten.
16:24Ben çok sevmiyorum rendeleyişini biliyor musunuz?
16:27Evet yani biraz zor geliyor.
16:29Çok zorucu geliyor bana.
16:30Doğramak da güzel olabilir.
16:32Doğramak sanki daha kolay.
16:33Evet elma şu anda rendeleniyor.
16:36O kolayca rendelendi.
16:38Sizin eğitiminiz nedir Meltem Hanımcığım?
16:41Çocuk gelişimi.
16:42Çocuk gelişimi mezunusunuz.
16:43Mezunuyum.
16:44Çok güzel.
16:45Evet.
16:46O yüzden böyle bir kurumdasınız değil mi?
16:47Evet evet aynı.
16:48Aynı şekilde.
16:49Kendiniz mi kurdunuz burayı?
16:51Yok.
16:52Biz başkanımız Kemal Tekten kurdu.
16:55Kurucumuz.
16:56Aynı zamanda yönetimden arkadaşlarıyla kurdu.
16:59Ben sonradan dahil oldum.
17:01Yönetimdeyim şu anda.
17:03Hem de işte biz de bir şeyler yapmaya çalışıyoruz.
17:08İşte dediğim gibi eğitimlerimiz olduğu zaman,
17:12Cumartesi günleri arkadaşlarımızla çocuklarımız çok mutlu.
17:16Aileler de o yüzden de çok mutlu.
17:19Onlar da mutlu olunca biz de daha mutlu oluyoruz.
17:22Bu bina kaç katlı?
17:243 katlı ama 3. katını depo olarak kullanıyoruz.
17:28Sadece bir dersliğimiz var.
17:30Toplantıları orada yapabiliyoruz.
17:34Yeterli bu kadar herhalde salatamız için.
17:37Tamam.
17:38Şimdi ne yapıyoruz?
17:39Şu pancarımızı da kırmızı pancarımız asıl renk verecek.
17:44Üstümüze sıçratmadan.
17:46Hiç sıkıntı değil.
17:48Evet temizletiriz.
17:50Mutfak burası diyoruz.
17:52Mutfak.
17:53Olacak böyle şeyler.
17:54Olabilir yani her şey mutfakta olabilir ama Allah korusun.
17:59Allah korusun tabii ki.
18:01Zararlı bir şeyler olmasın.
18:07Çok güzel oldu bence.
18:08Yakında kas yapıyorum.
18:10Yapabilirim.
18:12Evet çok güzel renk çıkıyor.
18:14Rendeleme işlemini devam ediyoruz.
18:165 dakika sonra sunumda buluşalım.
18:29Bakın harika bir salata.
18:31Rendeledik.
18:32Ayva, elma, kereviz, pancar ve havuç.
18:36Ne yapıyoruz?
18:37Şimdi sunum için önce soslarını dökeceğiz.
18:40Daha sonra sunum kabımızı alacağız.
18:42Hadi başlayalım.
18:43Tamamdır.
18:44Şöyle kaşığımızla zeytinyağımızı.
18:51Zeytinyağı fazla koymaya gerek yok.
18:53Ben çok fazla koymam.
18:55O yüzden birazcık az kullanıyorum.
18:59İsteğe bağlı tabii çoğaltabilir ama limonu bol severim.
19:04Limon.
19:06C vitamini.
19:09Hemen böyle karıştıralım.
19:13Buna ceviz de yakışır üstüne süslemek amaçlı.
19:17Ya da işte ceviz de konulabilir.
19:21Çok güzel gözüküyor rengarenk.
19:23Evet renkli renkli soframızı şenlendirecek.
19:28Salatasız olmaz dedik ve bu kadar güzeldi.
19:31Birazcık tuz atalım şöyle birazcık.
19:34Evet görüntü harika.
19:39Yemesi de güzel olur akşam.
19:42Yiyelim inşallah.
19:43İnşallah.
19:44Ben tutayım siz dökün.
19:46Zahmet olacak sağ olun.
19:48Sunum kabımıza koyacağız.
19:53Süsleme yapılabilir.
19:54Limon kabuklarıyla süsleme yapılabilir.
19:57Dediğim gibi ceviz konulabilir.
20:00Bu şekilde.
20:02Görüntü harika.
20:04Evet çok güzel oldu gerçekten.
20:06İsteğe bağlı portakal suyu da konulabilir.
20:09Hoş bir görüntü yani tatlı lezzet olabilir.
20:13Kereviz sapından yıkayıp tabii ki buna süslemek amaçlı konulabilir.
20:18Bence çok güzel oldu.
20:20Evet teşekkür ederim.
20:21Biz harika bir salata yaptık.
20:23Ellerinize sağlık.
20:24Afiyet olsun.
20:25İyi ki geldiniz.
20:26Sağ olun.
20:42Biz ne yapıyoruz?
20:43Harika tatlımıza geçiyoruz.
20:44Malzemelerimizi sayalım.
20:45Daha sonra da tatlılığa başlayalım.
20:47Şekerimiz var.
20:49Nişasta, mısır nişastası var.
20:52Süt var.
20:53Bu üçünü birlikte pişireceğiz.
20:57Sonrasında şekerimiz var.
21:00Mısır nişastası yine.
21:02Ama bu sefer portakal suyuyla yapacağız.
21:06Bunları kasede birleştireceğiz.
21:10Biz malzemelerimizi saydık.
21:12Siz portakallı yapacaksınız ama ben de biraz vişneliyi seviyorum.
21:15O yüzden size reçel getirdim.
21:17Olur tabii ki.
21:18İki tane rengimiz olur.
21:19Salatamız renkli, tatlımız da renkli olsun.
21:21Çünkü harika kuplarımız var.
21:23Ben o kupları gördükten sonra onların eminim bunlarla daha da şenleneceğini düşünüyorum.
21:28Ramazan soframız çok güzelleşecek.
21:30Başlayalım mı?
21:31Tabii ki.
21:32Başlayalım.
21:33Şimdi nişastamızı alalım ilk önce.
21:35Tamam.
21:36Kabımıza koyalım.
21:42Şekerimiz var.
21:45Tatlıya dayanamıyorum biliyorsun.
21:47O yüzden yapmaya devam edelim.
21:49Ben de dayanamıyorum ama maalesef yiyemiyorum şeker.
21:53Tüketmiyorsunuz.
21:54Tüketmiyorum artık mümkün olduğunca.
21:57Daha doğrusu hiç tüketmiyorum.
22:00Çünkü onun yerine şey koyuyorum, dut kurusu.
22:04Çekip keklerimize dut kurusu koyabiliyoruz.
22:08Siz muhallebiyi yapacaksınız.
22:10Portakallı süsleyeceksiniz.
22:12Ben de muhallebimi vişneyle süsleyelim istiyorum.
22:15Ben kaseye dökeyim.
22:17İstersen onu da süslemede kullanalım olur mu?
22:19Olur tabii ki.
22:25Yeterli mi?
22:26Biraz daha koyalım mı?
22:27Biraz daha ekleyebiliriz.
22:29Çünkü üstlerine çok güzel olacak.
22:32Evet.
22:33Rengi harika.
22:35O zaman hepimize afiyet olsun diyelim.
22:48Kekinizde ne koyuyordunuz?
22:50Dut kurusu koyuyorum.
22:51Gerçekten yumurta, dut kurusu.
22:54Eğer isteye bağlı da muz da olabilir.
22:57Çok güzel tat veriyor.
22:59Ceviz, işte tahin de olabilir.
23:03Tahin de, ekmek bile yapıyorlar tahinden.
23:06Yani glütensiz, şekersiz ürünler tüketilebilir.
23:11Şekersiz bir hayat tüketer mi?
23:13Kurutulmuş ürünlerden yiyorum.
23:17Şeker ihtiyacımı bazen kakao, hurma.
23:22Bir süte, genelde badem sütü kullanıyorum.
23:27Süte birkaç tane hurma.
23:29Sonrasında kakao.
23:31Bunları onun blenderinden çekip,
23:36su muhallebi gibi yiyebiliyorsunuz.
23:39Evet, o da güzel olabilir.
23:40Ya da kinoalı ürünlerle bu şekilde.
23:44Eğer diğerine geçelim isterseniz.
23:47Onun için ne yapıyoruz?
23:48Mısır nişastası.
23:50Mısır nişastası.
23:52Yine şeker.
23:55Buyurun.
23:56Teşekkür ederim.
23:58Sonra portakalımız.
24:01Çok güzel koktu değil mi?
24:03Portakal.
24:05Bu da üstte olacak değil mi?
24:06Evet, bu altta olacak, pişecek.
24:10Üstte de bu olacak.
24:12Diğerlerine de bunun üstüne ondan koyabiliriz.
24:16O zaman biz ne yapıyoruz?
24:18Sizi mutfağa yolluyoruz.
24:19Ocak başında muhallebileri pişiriyorsunuz.
24:21Ocak başında muhallebileri pişiriyorsunuz.
24:23Ocak başında muhallebileri pişiriyorsunuz.
24:26O zaman biz ne yapıyoruz?
24:27Sizi mutfağa yolluyoruz.
24:29Ocak başında muhallebileri pişiriyorsunuz.
24:31Süsleme için buraya tekrar geliyorsunuz.
24:335 dakika sonra görüşmek üzere.
24:50Muhallebimizi yaptık.
24:515 dakika sonra geldi hanımefendi.
24:53Mutfaktan öyle güzel kokular geliyordu ki ben dayanamadım.
24:56Hemen daha sosu pişmeden muhallebiyi getirttim.
24:59Şimdi ne yapıyoruz muhallebimize?
25:01Son olarak vanilya koyacağız.
25:03Harika.
25:05Çok güzel yaptınız ya.
25:07Teşekkür ederim.
25:09Hemen bunları servis edelim.
25:17Azar azar.
25:18Size bir yöntem göstereyim mi?
25:20Göstereyim mi?
25:21Bilmiyorum ben.
25:23Demek ki.
25:24Bilmeden değil ya.
25:25Herkes her şeyi nasıl bilecek değil mi?
25:27Şöyle karıştırıyoruz ya.
25:28Şöyle alıp altına vurursak.
25:30Cam kasemiz batmadan.
25:32Değil mi?
25:33Harika.
25:34Çok güzel olur ki tenceremizin kenarları batmasın.
25:36Doğru.
25:37Temizlemek çok zor.
25:38Tamam ben de öyle yapıyorum.
25:40Vuralım bir tane.
25:41Vurduk mu işte bitti.
25:42Harika.
25:43Evet bende de oldu.
25:45Olur tabii ki.
25:47Bunun içine aynı zamanda şey de yapılabilir.
25:50Ne yapabilir?
25:52Kedi dili de konulabilir arasına.
25:55Aa evet süper olabilir.
25:57O kedi dili de araya konursa çok güzel olur.
26:01Bir kere çok güzel kokuyor muhalebe.
26:04Evet.
26:05Ve kıvamı da çok güzel oldu değil mi?
26:07Şimdi biz bunu 3 kat mı yapacağız 2 kat mı?
26:102 kat.
26:11Şu anda 2 kat yapalım.
26:12Tamam.
26:14Çok güzel gerçekten.
26:16O donunca harika olacak.
26:19Aynı zamanda işte bunun üstüne fıstık ya da işte farklı portakaldan da birkaç parça konulabilir.
26:29Şan fıstığı da çok güzel olur değil mi?
26:31Şan fıstığı da çok güzel olur.
26:33Şimdi ortadakileri de böyle bunlardan.
26:37Bu da aynı zamanda çok güzel kıpkırmızı.
26:43Vişnimizden koyalım.
26:47Çilekli de aynı şekilde yapılabilir.
26:49Eğer bu kışın mevsiminde ne olursa işte bu portakal vardı.
26:55Portakallı yapmış olduk.
26:57Ama yazında çilekle yapılabilir.
27:00Börtlerle olabilir.
27:02Börtlerle farklı farklı ürünlerle olabilir, meyvelerle olabilir.
27:07Kiwi ile bile yapan var.
27:09Ben şöyle fazla yayılmasın diye.
27:12Ben onu devam edeyim.
27:13Siz isterseniz sarılarak.
27:15Diğerleriyle koyalım.
27:28Çok güzel gözüküyorlar.
27:29Bu akşam bence ziyafet var diyebiliriz değil mi?
27:32Yeme de yanında.
27:34Zaten yiyemiyoruz.
27:38Akşama güzel bir.
27:42Hepsiyle.
27:43Masamızı da görebilirsiniz.
27:45Yaptıklarımız, ürünlerimiz içeride, masada.
27:49Çok güzel gözüküyor onlar da.
27:52Şöyle hepsine biraz biraz koymuş olduk.
27:57Bizim çocuklar, bu kurumumuza gelen çocuklar, annelerin veya babaların tespitiyle 2 yaşında okumayı söken çocuklarımız var.
28:07Öyle mi?
28:08Evet.
28:09Bir öğrencimizin biri mesela okumayı yazmayı öğrendi.
28:12Kendiliğinden 3 yaşında İngilizceyi söktü.
28:15Normal okullarda bir aralarda olsunlar.
28:19Fakat bizim eğitimlerimizde kardeş kurum diyebilirim.
28:25Bilsem nerede?
28:26Yeteneklerini orada keşfediyorlar.
28:29Ama bizim çocuklarımız beraber olmaları hem onlar için proje geliştirmek, birlikte bir ürün sergilemek,
28:40sadece tek başlarına olmadıklarını görmek, beraber işbirliği halinde çalışabilmelerini de sağlıyor.
28:48İnşallah böyle öğrencilerimiz çoğalsın, böyle kurumlar da çoğalsın diyelim.
28:53Biz tatlımızı yaptık.
28:55Harika oldular.
28:56Elinize sağlık.
28:57Teşekkür ederim.
28:58Ben afiyet olsun diyorum.
29:10Biz harika bir mutfakta, harika bir kurumdaydık.
29:13Meltem Hanım'ın enerjisi, Yusuf Bey'in güzel sohbetiyle buradaydık.
29:17Biz bu hafta bu mutfakta çok güzel ürünler yaptık.
29:20Çok güzel sohbetler de gerçekleştirdik.
29:22Merak ediyorsanız, bilgi almak istiyorsanız bence Meltem Hanım'a ulaşın.
29:26Biz bu haftaki bu ürünlerimizi yaptık.
29:28Akşamı da çok güzel bir sofrada iftarımızı açacağız.
29:41Cemile Sultan Korusu'ndayız.
29:42Harika bir manzara eşliğinde bugün bir iftara davetliyiz.
29:45Fusula Derneği harika bir iftar düzenlemiş.
29:47Yetim öğrenciler adına düzenlenen bu iftarda biz de bulunmak istedik.
29:51Buyurun hep beraber iftarımıza geçelim.
29:53Hem idarecileriyle, hem yönetimiyle, hem hocalarıyla görüşelim.
29:56Sizlerle birlikte bilgilenmiş olalım.
30:11Bu güzel iftar programında Fusula Derneği'nin Başkanı Kıymetli Rümeysa Hanım'la birlikteyiz.
30:16Size dernek hakkında biraz bilgiler verecek.
30:18Neler yapılıyor, onlardan bahsedecek.
30:20Buyurun biraz hem sizi tanıyalım, hem de derneğimiz hakkında bilgi alalım istedik.
30:23Merhabalar, hoş geldiniz. Öncelikle yanınıza sağlık, şereflendirdiniz.
30:27Fusula Derneği Başkanıyım ben, Rümeysa Algoç.
30:31Aslında yaşanmış bir hikaye üstüne kurulmuş bir derneğimiz var.
30:356 yaşında annesini kaybetmiş.
30:37Sonrasında 20 yaşına gelene kadar yaşadıklarını bir deneyim transferiyle kendi öykümüzle aldık, biçimlendirdik.
30:45Dedik ki biz bunu bir kitap olarak yazmayalım.
30:48Yazsaydık bir öykü olurdu.
30:50Dedik ki biz bunu hayatta yaşayalım, yaşatalım ve devamımız devamı olsun dedik.
30:56Böylelikle yardımcımız Tuğçe'yle beraber bir oturduk, düşündük, düşündük neler yapılabilir.
31:03Daha sonrasında Fusula Derneği kurulmuş oldu 3 sene önce.
31:07Ne güzel, 3 senelik bir geçmiş olsun.
31:09Evet, yani bir buçuk senesi bunun resmiyette.
31:12Bir buçuk senede işte kendimiz düşe kalka neler yapabiliriz.
31:16Onlara baktığımız süreçte devam ettiğimiz bir buçuk senemiz, dolu dolu bir buçuk senemiz var yani.
31:22Burada neler yapılıyor?
31:24Bizim şimdi şöyle bir şey var.
31:26Biz sahada çalışmış, burada bizimle beraber çalışan arkadaşlarımız hep sahada çalışmış insanlar.
31:31O yüzden o evlerdeki zorlukları bilen arkadaşlarımız olduğu için biz aslında biraz da zora talip olduk.
31:38Yani zora talip olduk derken her ay evlerimize mutlaka giriyoruz.
31:43Her ay evlerimize gıda, kahvaltılık, zekatlarını bize ulaştıranların aynı zamanda kurban etlerini ulaştıranların
31:51zekatlarını bize ulaştıranların aynı zamanda kurban etlerini ulaştırıyoruz.
31:57Yani bayağı zamanımlı bir şekilde ilerliyorsunuz.
32:01Siz böyle ufacık bir şey değil yani bayağı bayağı geniş bir kapsamda düşünülebilir değil mi?
32:05Evet, evet çok kapsam, çok detaylı.
32:07Yani aslında bünyemizde 20-25 ailemiz var ama çok detaylı incelediğimiz için çok detaylı verme şekli çıktı ortaya.
32:17Bunun yanında kışın bot ve mont dağıtımlarımız var, yapıyoruz.
32:21Ama onu da şöyle yapıyoruz biz, bayramlıkta da bunu yapıyoruz.
32:24Servislerimiz var, servislerimizi evlerinden aldırıyoruz.
32:28Çocuklara diyoruz ki siz ne istiyorsanız bayramda onu alın.
32:31Veya botunuzu montunuzu ne istiyorsanız alın.
32:33Çünkü anneler ihtiyacı oluyor.
32:35Evet doğru.
32:37Kapatıyoruz anneleri mağazaya, dışarıda bırakıyoruz anneleri.
32:40Çocukların istediklerini alıyor.
32:42Sonra hep beraber bir yemek yiyoruz.
32:44Ondan sonra.
32:46Genelde aslında bizim kuruluş şeyimiz şu, derdimiz gıda vermek değildi.
32:53Derdimiz onları yetiştirmekti.
32:55Çünkü biz buraya gelirken, dedik ya yaşanmış bir öyküden.
33:01Yeğenimin öyküsüdür aslında, çok yakınımdaki yeğenimin öyküsü.
33:05Bana şey söylemişti, demiştim ki ben ona ne gibi sıkıntılar yaşadım.
33:11O da demişti ki ben yatağa yattığımda annemin başıma okşamasını istiyordum.
33:17O yüzden yorganı üstüme çekip başıma okşuyordum demişti.
33:20Sonra ben tabii ki hayatı boyunca yetim kalmış peygamberimizin öyküsüyle bir anda nedense birleştirdim.
33:30Çünkü o da hep diyordu ki yetim başı okşayan cennette beraberiz diyordu.
33:35Demek ki böyle bir ihtiyaçları var diye.
33:37Hadi dedik araştıralım bizden ne istiyor.
33:40Hayat bizden ne istiyor?
33:42Sonra bütün ayetleri indirdik.
33:44Kelime kelime baktık.
33:46Bizden gerçekten ne istiyor?
33:48Dedik ki bizden onlara gıda vermemizi istemiyor, onlara ayakkabı vermemizi istemiyor.
33:53Bizi onlarla yetiştirmemizi istiyor.
33:55Bizimle olmalarını istiyor.
33:57Aranızı alın ve yetiştirin diyor.
34:00Nasıl yapabiliriz bunu?
34:02Eğitimle yapabiliriz dedik.
34:04Mutlula Derneği'nin şu anki Ümraniye Atakent'teki yerinde 13 kişilikten oluşan bir psikoloji ekibimiz var.
34:1120 küsür eğitmenlerimiz de birazdan gelecekler.
34:1520 küsür eğitmenimiz var.
34:16Bunların tamamı gönüllü.
34:18Derneğimizin bağışçıları tamamı gönüllü.
34:22Üyemiz hiç yok.
34:23Bizimle beraber olmak isteyen sizin için ne yapabiliriz diyor.
34:26Kapıyı açıp giriyor ve ne isterse bizimle onu yapıyor.
34:29Bugün de bu iftarımızı bizimle beraber ilk yolda çıktığımız arkadaşlarımız var eşiyle beraber.
34:35Onlar iftarlarını veriyor çocuklara.
34:37Biz diyoruz ki çocuklarla beraber olun.
34:39Şimdi onlara birazdan bir etkinlik hazırlanıyor.
34:41Burada bir karnaval havası olacak şimdi birazdan çocuklara.
34:44Ne güzel.
34:45Derdimiz onlarla beraber olmak olduğu için onlar ne yapsınlar, onlar ne isterler diye onu şey yapıyoruz.
34:52Onlara göre de bir organizasyonlar yapıyoruz.
35:00Derneğimizde herkes gönüllü.
35:02Tabii ki Rumeyse Hanım'ın yardımcıları da bulunuyor.
35:05Bunlardan biri de Tuğçe Hanım sağolsun.
35:07Onunla da biraz sohbet etmek istedik.
35:09Tuğçe Hanımcığım biraz anlatır mısınız kendinizi?
35:11Hoş geldiniz.
35:12Hoş bulduk.
35:13Tuğçe Doğan.
35:14İyi ki davet ettiniz burada.
35:15Sağ olun.
35:16Ayağınıza sağlık.
35:17İyi ki geldiniz.
35:18Bugünlerde biz birazcık heyecan yapıyoruz.
35:20İster istemez davetlerimiz olduğunda.
35:22Özellikle çocukları mutlu etme kısmı bizi heyecanlandıran bir kısım.
35:26Yola çıkmamızın en büyük sebebi bu.
35:29Yetim çocuklarımızı nasıl mutlu ederiz diye hep derdimiz oydu.
35:32O yüzden de Rumeyse Başkanımla birlikte hem sahada çalışıyoruz.
35:36Hem ailelerimizle birlikte çalışıyoruz.
35:38Çocuklarımızın, bizim en büyük derdimiz çocuklarımızın eğitimine nasıl katkı sağlayabiliriz?
35:43Yani biz erzak ya da dağıtımlar dışında çocukların eğitimlerine, geleceklerine nasıl yön verebiliriz?
35:50Onunla uğraşıyoruz aslında.
35:52Çünkü her çocuğumuz bir nimet.
35:54Onları kaybetmek istemiyoruz.
35:56Yolda kaybolmalarını istemiyoruz.
35:58O yüzden onlara nasıl destek olabiliriz?
36:00Gönüllü hocalarımızla etütler veriyoruz.
36:02Destekler oluyoruz.
36:04İş imkanı sağlamaya çalışıyoruz yaşı daha büyük olanlara.
36:15Fusula Derneği'nin düzenlemiş olduğu iftardayız.
36:18Biz bu iftarda mutfaktan sorumlu hanımefendilerle beraberiz.
36:22Gönüllü annelerimiz var burada.
36:24Hepsi gönüllü yapıyor işlerini.
36:34Bizler çocuklarımızı aynı zamanda eğitimde veriyoruz.
36:37Hafta sonları derneğimizi açıyoruz.
36:39Onlar için gönüllü öğretmenlerimiz, doktorlarımız sağ olsunlar çocuklarımızla ilgileniyorlar.
36:44Onların her türlü eğitimleriyle alakalı destek olmaya çalışıyoruz.
36:48Bu sırada sayımız çok fazla olduğu için, anneler de bizimle beraber olduğu için onları ikramlamaya çalışıyoruz.
36:54Elimizden geldiğince çocukların sevdiği yemekleri yapmaya çalışıyoruz.
36:58Burada sağ olsunlar gönüllü bir kadromuz var.
37:01Gözükmeyen de daha birçok arkadaşımız var sağ olsunlar.
37:04Herkes ne yapabiliyorsa bir şekilde destek olmaya çalışıyor.
37:07Gönüllü olmak bunu mu gerektirir diyorsun?
37:09Evet, evet.
37:10Gönüllerinden ne kopuyorsa.
37:11Gönüllerimizden ne kopuyorsa diyelim o zaman.
37:13Tatlı yapanlar tatlı yapıyor.
37:14Güzel pilav yapanlar pilav yapıyor.
37:16Bu arada hanımefendi çok güzel tatlı yapıyor demiştiniz.
37:19Evet kendisi cheesecake.
37:20Ondan da biraz bahsedelim.
37:22Dergüt'te derneğimizde şekerli şekersiz tatlılar yapıyoruz.
37:26Hem gelen misafirlerimiz için hem de çocuklarımız için elimizden ne geliyorsa yapmaya gayret ediyoruz.
37:32Genç işleri geleceğe hazırlama projesiyle ilgili liderlik yapıyorum.
37:36İnşallah gençleri kariyer planlamasıyla birlikte, staj imkanlarıyla birlikte, iş hayatına hazırlanacak eğitimlerle birlikte biz onları geleceğe hazırlıyoruz.
37:46MÜZİK
37:56Pusula Derneği'nde her öğrencinin, annenin ihtiyacı varsa gönüllü olarak bir sürü psikologlarla birlikte onlara destek sağlanılabiliyor değil mi?
38:05Evet.
38:06Bu çok önemli ve kıymetli bir şey.
38:07Ben genç psikologlarımızla görüşmek istiyorum.
38:11Maşallah hepiniz gönüllüsünüz.
38:13Ne kadar şanslıyız.
38:15Çocuklarımız olduğunda, ihtiyaçları olduğunda sizler bu neşenizle, bu enerjinizle onlara destek veriyorsunuz tabii ki.
38:21Çocukların yaş grubu nedir, neler yapıyorsunuz? Onlardan biraz bahsederseniz biz de bilgilenmiş oluruz.
38:27Belki gönüllü olmak isteyenler vardır.
38:29Bizim derneğimizdeki çocukların yaş sıkıntısı 3 ile 17 arasında değişiyor.
38:33Onlarla beraber aslında hem çocuklara hem de annelere psikosofyal destek atölyeleri yapıyoruz.
38:38Onlarla duygular çalışıyoruz, akran zorbalığı çalışıyoruz, öz şefkat çalışıyoruz.
38:43Çok kıymetli.
38:44Bunları çalışıyoruz.
38:45Aynı zamanda da özel ihtiyacı olan çocuklarımızı kendi klinimizde derneğimizin karşıladığı şekilde seans fırsatı da tanıyabiliyoruz.
38:54Hepiniz gönüllüsünüz.
38:55Hepimiz gönüllüyüz.
38:56Siz de kendinizi tanıtırsanız en azından.
38:59Arkadaşları da tanımış oluruz, bilgilenmiş oluruz.
39:01Siz?
39:02Merhabalar, benim ismim Tuğba.
39:04Yol psikolojiden aranıza katılıyorum diyebilirim aslında.
39:07Elif Hocam bize bu projeyi paylaştığında hepimiz çok heyecanlandık ekip olarak.
39:12Çünkü her birimiz aslında bu mesleği seçerken ilk başta olarak psikososyal yardım amacıyla yola çıkmıştık.
39:19Ve burada çocuklarla bir arada olmak bizim için çok çok kıymetli aslına bakarsanız.
39:23Her birinin o yüzündeki gülen yüzü görmek, bize sarıldıklarında o hissettikleri huzuru hissetmek bizim için çok kıymetli.
39:29İnanın sizinle paylaşırken benim bile gözlerim doluyor, tüylerim diken diken oluyor.
39:33Kesinlikle aynı şeyi hissettim bence şu anda.
39:35Aynen öyle, o yüzden çok şanslı hissediyorum kendimi.
39:38Siz de çok şanslıyız, ben de çocuklar çok şanslı.
39:41Onlar bir cevher, işlendikçe daha da kıymetleneceklerdir.
39:44Sizi de tanıyalım isterseniz.
39:46Tabii, ben de psikologeyim ben Zehra Kavga.
39:49Yol psikolojiden yine aynı şekilde Tuzla Derneği ile ortak yürüttüğümüz projede gönüllü psikologluk yapıyorum.
39:55Harika, sizi de tanıyalım.
39:57Ben de klinik psikolog Beyza Karakulakoğlu.
40:00Ben de geçen dönem yetişkinlerle, annelerle çalışıyor olmuştum.
40:03Annelerle?
40:04Evet.
40:05Çok güzel anlatıyorsunuz, ben eminim çocuklar da aynı şeyi hissediyordur.
40:09Hepinizi tebrik ediyorum, Allah razı olsun diyorum.
40:11Teşekkür ederim.
40:12Çok kıymetli işler yapıyorsunuz, tebrikler.
40:24Tuzla Derneği'nde tabii ki hocalarımız da var.
40:27Hocalarımız destekleriyle, gönüllü olarak verdikleri derslerle öğrencilerimiz bir kat, bin kat daha bilgilenmiş oluyorlar.
40:34Ayşegül hocamla ilk önce sohbet etmek istedim ben.
40:37Merhabalar, ben Ayşegül. Doğa öğretmeniyim.
40:39Yaklaşık 10 yıldır çocuklarla birlikte çalışıyorum.
40:42Meslek hayatımda bir ormanlı çocuklarla yürüyüş yaparak başladım.
40:45Sonra da yolculuk hep öyle devam etti.
40:47Hem doğa dersleri yapıyoruz.
40:49Pusulamızın hemen karşısında bahçemiz var.
40:51Orada doğa dersleri yapıyoruz.
40:53Onlarla hep beraber vakit geçiriyoruz.
40:55Merhaba, ben Raysa Aslan.
40:57Ben de Tuzla Derneği'nde gönüllü eğitmen olarak çalışıyorum.
41:00Matematik ve fen derslerine giriyorum.
41:02Bizim çocukların matematikte çok az zorlandıkları yerler oluyor.
41:07Zorlandıklarında yanlarında oluyoruz.
41:10Ayşegül hocamın destekleriyle onların müfredatına uygun olarak derslerine yardımcı oluyoruz.
41:16Çok teşekkürler.
41:18Raysa bu arada benim kız kardeşim.
41:20Sağolsun, gönüllü olarak bizi de davet ettiler bu derneğe.
41:23Biz de onun sayesinde bu dernek adına bilgi sahibi olduk.
41:26Çok teşekkür ederim.
42:32Daha fazla video izlemek için kanalımıza abone olabilir, ilk izleyen olmak isterseniz bildirimleri açabilirsiniz.