Retrouvez La France à découvrir avec Christophe Jicquel tous les dimanches à 17h.
Avec Xavier Douais, adjoint au Maire, délégué au Tourisme de Nîmes, Denis Allegrini, fondateur du groupe hôtelier "The Social Club" et Benoît Goiset, Créateur du Nîmes Urban Trail.
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##LA_FRANCE_A_DECOUVRIR-2024-12-15##
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VoyagesTranscription
00:00Nîmes, entre antiquité et modernité présente.
00:04Sud Radio, la France à découvrir. Christophe Jiquel.
00:08Ah, chers amis IS et IES de Sud Radio, quelle personnalité étonnante que celle de la ville de Nîmes.
00:13Oui, oui, si, si, les villes ont des personnalités.
00:15Elles vibrent de l'âme de leurs habitants, de leur histoire et de leur décor.
00:18Celle de Nîmes est singulière, attachante, déroutante, surprenante et surtout en perpétuel mouvement.
00:23Déjà, idéalement située entre la Méditerranée et les Cévennes, entre la Camargue et la Provence,
00:28celle que l'on appela la Rome de Gaulle a su conserver au fil des siècles de remarquables édifices antiques
00:33dont nous vous verrons la liste tout à l'heure ensemble.
00:36Cette célèbre romanité, Nîmes aurait pu dormir dessus et en gérer l'usufruit,
00:40paisible comme un crocodile sous son palmier, mais non.
00:42Avec de l'Italie et de l'Espagne méridionales dans son ADN,
00:45cette ville de notre belle Occitanie affiche aujourd'hui,
00:48outre un multiculturalisme régional bouillonnant, un terroir gardois en perpétuelle fusion.
00:53Dans le Gard se marient ainsi avec bonheur les saveurs et les savoir-faire de la Provence,
00:57des Cévennes, de la Lozère et même de l'Ardèche.
01:00Le tout dans une ébouriffante modernité.
01:02A Nîmes, c'est bien simple, on fleurit un trail urbain des plus célèbres de France,
01:06une gastronomie multi-étoilée et inspirante, une hôtellerie remarquable qui jongle aussi avec des distinctions.
01:11Alors certes, Feria, Corrida, Flamenco, musée, architecture et patrimoine feront toujours partie du décor nîmois.
01:17Mais nous allons voir aujourd'hui comment, dans cette émission, en gardant ses traditions et sa romanité,
01:22Nîmes ne cesse de surprendre le visiteur par un, son bouillonnement et deux, son enthousiasmante créativité.
01:32Et pour évoquer cet enthousiasmante créativité nîmoise, nous avons réuni la crème de la crème,
01:37les trois meilleurs porte-paroles de la ville qui sont, tenez-vous bien,
01:41Xavier Douay, adjoint au maire, délégué au tourisme de Nîmes.
01:44Bonjour.
01:45Et là, applaudissement, est-ce que Djamal est réalisant ? Ouais, bravo !
01:48Benoît Goizet, créateur du Nîmes Urban Trail.
01:50Bonjour.
01:51Incroyable manifestation qui n'est pas une course, on est d'accord, Benoît.
01:55Le mot « course » sera banni pendant cette émission.
01:57Exactement, c'est bien plus que du sport.
01:59Et Denis Allegrini est avec nous également, président du Social Club, groupe hôtelier et restaurant nîmois,
02:06qui comprend combien d'établissements, Denis ?
02:08Bonjour à tous. Le mot « groupe », pour moi, sera banni aussi.
02:10Ah, on bannit le groupe, d'accord. Alors, qu'est-ce qu'on met, alors ?
02:12Une dizaine de maisons dans le sud de la Drôme.
02:14Donc, des restaurants.
02:15Les Alpilles et Paris.
02:16Donc, deux brasseries.
02:17Deux brasseries, trois restaurants, gastronomique.
02:19Oui.
02:20Le troisième arrive pour le début d'année, et cinq hôtels.
02:22Et des étoiles.
02:23Et des étoiles.
02:24Et des chefs heureux.
02:25Des étoiles dans les yeux, et des étoiles devant nos maisons, et voilà.
02:28Très bien.
02:29Des étoiles à venir.
02:30Et vous êtes producteur de bonheur, comme tout le monde autour de cette table.
02:32Bien, on va commencer avec vous, Xavier Douet, jour maire délégué au Tourisme de Nîmes.
02:35Alors, pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore Nîmes, ça peut arriver.
02:38Il y en a des gens qui habitent très loin et qui se disent « tiens, pourquoi pas un week-end, 3-4 jours ? »
02:42Comment vous parleriez de la physionomie de la ville, sa topographie, déjà ?
02:46Déjà, on arrive facilement en train.
02:48Ça, c'est nickel.
02:49Oui, on a la chance d'avoir une carte TGV qui arrive en plein cœur de ville.
02:52Et donc, on peut...
02:53En fait, on dit que c'est une ville qui se découvre à pied.
02:56C'est ça.
02:57Puisque, de part la gare en centre-ville, ou bien d'autres transports en commun qui amènent directement dans l'hypercentre,
03:03on peut visiter à la fois les arènes de Nîmes, mais aussi aller prendre un café en terrasse,
03:10ou bien déjeuner dans une de nos belles brasseries.
03:13On peut aussi, à pied également, se rendre dans des lieux qui sont verts.
03:18Oui, Nîmes se découvre à pied.
03:21Et on peut tout y faire, effectivement, à pied.
03:23Si on devait résumer, pour nos auditeurs qui ne connaissent pas forcément la ville,
03:27vous venez à Nîmes et à quelques pas, vous aurez à la fois de l'Antiquité,
03:33à la fois de l'événementiel et aussi du culturel tout autour de vous.
03:38On rappelle que Nîmes, les icônes nîmoises sont la tour Magne, les arènes, le temple de Diane,
03:43les magnifiques jardins de la Fontaine ou la Maison Carrée.
03:46Ça, on a fait le tour, on a tout vu.
03:48Oui. Vous avez cité les arènes ?
03:50Oui, les arènes au début.
03:51C'est bon.
03:52Les arènes, très important.
03:53Oui, vous avez tout.
03:54C'est vrai qu'on appelle souvent Nîmes, Nîmes la romaine.
03:57Et c'est vrai que notre patrimoine antique est magnifique.
04:00Il est, pour ce qui est des arènes, de la tour Magne, magnifiquement bien conservé.
04:06Et puis, cette année, on a eu quand même une distinction extraordinaire
04:11puisque la Maison Carrée a été inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO,
04:14ce qui n'est pas rien.
04:16Et donc, on est assez fiers de la conservation et de l'état de conservation de nos monuments
04:21qui sont aussi là pour qu'on puisse les transmettre aux générations futures.
04:25Et on est fiers du rayonnement aussi apporté par le Urban Nîmes Trail, le NUT.
04:31Le Nîmes Urban Trail, s'il vous plaît.
04:33J'aime bien le Nîmes Urban Trail parce qu'on n'a pas envie de rigoler
04:36avec cette manifestation sportive et culturelle qui est née en 2016,
04:40qui réunit aujourd'hui 12 000 participants, qui avait un véritable succès
04:44et qui participe à un rayonnement ultra positif de la ville.
04:47Comment ?
04:49En combinant tout un tas d'ingrédients.
04:52La première édition en 2016, qui avait réuni déjà 3 000 participants,
04:56c'était un événement qui était très connoté, sportif.
04:59On prenait un dossard.
05:01Et on courait dans la ville.
05:02On devait courir d'un point A à un point B,
05:04en mettant effectivement quelques emblèmes de la ville de Nîmes.
05:07On partait déjà à côté des arènes.
05:09Ça se terminait au Jardin de la Fontaine.
05:12C'était une esquisse de ce qui est devenu le NUT aujourd'hui.
05:17Pour paraphraser Xavier à côté de moi, qui avait eu un joli qualificatif il y a quelques mois,
05:23ce Nîmes Urban Trail est un musée à ciel ouvert.
05:26C'est une des plus belles façons de découvrir la ville, sa pluralité,
05:31en surprenant les participants.
05:33C'est comme une journée du patrimoine, mais en transpirant un peu.
05:36Mais pas que.
05:37À la base, on parlait de revisiter les journées du patrimoine basket au pied,
05:43en combinant ces différents emblèmes de la ville de Nîmes autour de la Romanité.
05:47Mais pas que aujourd'hui.
05:49On traverse des musées, des sites culturels, des écoles, des commerces,
05:55des restaurants étoilés, des hôtels, des Ehpad,
06:00où il y a des temps de rencontre absolument magiques entre les participants et les résidents,
06:04personnes âgées.
06:05On passe dans des tunnels souterrains, où il fait noir, où on met de la lumière, des DJ.
06:09C'est surprenant.
06:10Les cadreaux.
06:11Les cadreaux.
06:12J'arrive jamais à retenir ce nom.
06:13Les cadreaux, pour expliquer à nos amis auditeurs qui ne connaissent pas forcément ce que c'est,
06:16ce sont des fossés géants en béton qui permettent de l'écoulement des eaux
06:20quand il y a des eaux fluviales trop fortes ou des grosses fluides.
06:23Visuellement, oui, ce sont des tunnels souterrains qui passent sous la ville de Nîmes.
06:27Le plus gros fait trois kilomètres ?
06:29Le plus grand, je ne saurais pas dire exactement.
06:32Oui, c'est assez long.
06:34Mais Nîmes a une histoire avec l'eau.
06:36Puisque l'aqueduc romain, qui est le pont du Gard, était chargé d'amener l'eau jusqu'à Nîmes.
06:42Et on a connu des crues en 88 qui nous ont obligés à mener des réflexions
06:46pour justement canaliser ces événements, ces venoles.
06:51Et donc là, en l'occurrence, ces cadreaux, qui servent normalement à conduire l'excédent d'eau
06:56vers des bassins de rétention, permettent d'avoir…
06:58C'est génial, j'ai vu les images, ce que vous faites est absolument extraordinaire.
07:02Le nude, c'est une très belle idée, ça a été repris.
07:05Mais je trouve qu'à Nîmes, elle trouve une application particulière et singulière
07:09qui correspond bien à la ville.
07:10Les cadreaux, par exemple, on les franchit, ils sont éclairés, lumineux, il y a un DJ.
07:14Donc c'est pour ça qu'il n'y a pas simplement une dimension de course.
07:17D'ailleurs, on a banni ce mot.
07:18Il y a vraiment une dimension de rencontre entre les gens.
07:20Et là, vous défendez souvent l'idée que vous recréez du lien
07:24dans cette manifestation culturelle et sportive.
07:27Oui, aujourd'hui, après dix éditions sur cet événement,
07:31le sport n'est plus qu'un prétexte pour venir partager une belle et grande aventure humaine.
07:36Absolument.
07:37L'événement est de plus en plus vecteur de liens sociaux.
07:40On va à la rencontre de publics qu'on ne pensait pas voir sur l'événement.
07:45On parlait tout à l'heure, en préparation de l'émission,
07:48Nîmes n'a pas toujours qu'une bonne réputation, comme tout un tas d'autres villes.
07:53Il y a des quartiers sensibles, Val-de-Gour-Picevin,
07:55qui n'ont pas forcément une très bonne réputation.
07:57Sur le Nîmes Urban Trial, on va à la rencontre de ces quartiers.
08:00On va à la rencontre de ceux qui font vivre le quartier, des associations,
08:04qu'on embarque, qu'on fédère sur l'événement,
08:06qui veulent donner le visage le plus accueillant de leur quartier.
08:09Le jour de l'événement, ils voient passer des milliers de participants.
08:12Tout le monde s'en souvient.
08:14Comme un quartier très vivant où il se passe de belles choses.
08:18Ça déghétoïse un peu.
08:19Énormément, surtout que dans l'autre sens.
08:21Dans ces quartiers où il y a des jeunes qui n'ont pas la chance que nous avons pu avoir,
08:26cadre familial et éducatif, avec les associations locales,
08:30on les embarque sur le Nîmes Urban Trial.
08:32On leur permet de participer à l'événement.
08:34Et un dimanche matin, plutôt qu'adhérer au pied de leurs immeubles,
08:39de venir faire quelque chose de bien, qui leur donne envie.
08:41D'accord.
08:42Denis Allegreni, président du groupe hôtelier Nîmois de Social Club.
08:45Groupe hôtelier Nîmois, créé en 2019.
08:475 hôtels, 3 restaurants, 2 brasseries.
08:49Nîmes est 2 et 8 fois plus petit que Marseille.
08:52Mais il y a autant d'établissements étoilés.
08:54Comment vous expliquez ça, Denis ?
08:55Nîmes est 8 fois plus petit.
08:57Et le territoire, le nombre d'habitants dans le Gard tout entier,
09:00n'est même pas équivalent à l'aventuration de Marseille.
09:02Et pourtant, vous avez autant d'étoiles.
09:04On a plus de tables à Nîmes dans le Gard qu'à Marseille.
09:07Plus qu'à Toulouse.
09:08Plus qu'à Nice.
09:09C'est incroyable.
09:10On passe son temps à manger, finalement, dans le Gard.
09:11Pour des comparables.
09:12On évoquait, c'est vrai, les gros atouts du territoire.
09:15Les grandes lignes.
09:18Évidemment, il y a le patrimoine qui est très riche.
09:20Mais il y a aussi, surtout, j'aime le rappeler,
09:24ce territoire et ce terroir très particulier dans le Gard.
09:27Et auprès de Nîmes, à Nîmes, à 20 km autour de Nîmes,
09:31vous avez 3 terroirs différents.
09:33Vous avez le Bas-Cévennes, l'Agarigue, l'Ecossière de Nîmes,
09:38et même un quatrième qui est le sud du Gard,
09:40qui est la petite Camargue,
09:41où vous avez vraiment des sols qui sont différents.
09:44Tous ces sols amènent des produits.
09:46Des produits du sol, du territoire, du patrimoine.
09:48Il nous manquait un dernier ingrédient pour être français jusqu'au bout.
09:53Et vraiment être représentatif du territoire,
09:55c'est la gastronomie.
09:56La gastronomie, vous le disiez, est très présente dans le Gard.
09:59Mais c'est vrai ce que j'ai dans mon ensemble.
10:01Elle est multiterroire.
10:02Elle fusionne entre elles.
10:03Elle est multiterroire.
10:04Elle est audacieuse.
10:05Elle est ambitieuse aussi.
10:06Elle est très présente.
10:08On goûte, quoi.
10:09Moi, je vivais à Paris jusqu'en 2020.
10:11Oh, le pauvre.
10:12Ça va mieux ?
10:14Et on a eu, recruté en 2020, le fameux épisode qu'on connaît tous.
10:19Je vivais à cheval, Dieu merci, entre le sud et Paris.
10:22Mais on goûte chez nous.
10:25Les enfants, moi j'ai trois enfants, ils goûtent très jeunes.
10:28Et vraiment, on a ces palais-là dans le sud,
10:32parce qu'on cultive, on a le produit extra frais
10:35qui arrive quand vous mangez une tomate.
10:38Elle a goût de tomate.
10:40On éduque nos enfants avec ce palais-là.
10:43Et on en est très fiers.
10:44D'accord.
10:45On va continuer à évoquer cette belle région nîmoise avec nos trois invités.
10:48On se retrouve dans un instant.
10:49A tout de suite, chers amis.
10:58Avec Xavier Douey, adjoint au maire délégué au tourisme de Nîmes,
11:01Bernard Goiset, créateur du Nîmes Urban Trail,
11:04Denis Allegrini, président du Social Club, groupe hôtelier et restaurant de Nîmes.
11:08Nous sommes ici pour évoquer cette belle région,
11:10non seulement dans son aspect romanité, culturel, patrimonial,
11:14mais aussi dans une sorte de bien-vivre à la Nîmoise
11:17qu'on va essayer de vous faire goûter et découvrir dans cette émission.
11:20Alors, on parle de bien-vivre à la Nîmoise, Xavier Douey.
11:23Nos auditeurs, quand ils vont visiter des villes,
11:25une des premières questions qu'ils disent,
11:26bon, ça se vit à pied, c'est facile, en vélo.
11:28Est-ce que c'est une ville verte, Nîmes ?
11:30Et ça, on va peut-être briser une idée reçue.
11:32On a l'idée un peu d'une ville minérale.
11:34Eh bien non, elle est verte.
11:35Pas du tout.
11:36Il y a 96 mètres carrés par habitant.
11:38Très bien.
11:39C'est plus de 1421 hectares de poumons verts sur Nîmes,
11:44ce qui en fait véritablement une ville verte.
11:47D'ailleurs, on a célébré la quatrième feuille de...
11:50Cette année.
11:51Cette année, très récemment, il y a trois jours.
11:55D'accord.
11:56Et donc, voilà, on a pu démontrer notre attachement
12:00et l'attachement du maire Jean-Paul Fournier
12:02à verdir cette ville.
12:05Véritablement, un poumon vert,
12:07on peut y faire du vélo, courir.
12:09Tout ça, allez, on va dire à cinq minutes à pied du centre-ville.
12:13C'est ça.
12:14En fait, tout est prêt à Nîmes.
12:16Rien n'est loin.
12:17C'est une ville à taille humaine.
12:19150 000 habitants.
12:20Oui, c'est ça.
12:21Combien de nuités ?
12:22Combien par an ?
12:23On a 1 600 000, presque 700 000 nuités marchandes
12:26et non marchandes par an.
12:28D'accord.
12:29Donc, un succès touristique, déjà.
12:30Oui, Nîmes, je pense que sur le tourisme de loisirs,
12:33c'est une ville qui compte à l'échelle nationale.
12:37Et on compte bien continuer comme ça.
12:39Avec ce qu'on a dit tout à l'heure,
12:40on a pas mal d'outils,
12:41notamment l'inscription de la Maison Carré au patrimoine mondial.
12:44On a un événementiel qui est foisonnant
12:47et qui nous permet d'avoir une attractivité.
12:50On a un volet culturel très important,
12:52la Musée de la Romanité, inaugurée en 2018,
12:54qui fonctionne très bien.
12:55Et puis, Denis l'a rappelé, le côté gastronomique.
12:58Mais peut-être pour vos auditeurs,
13:00je pense que c'est ce que disait Denis aussi,
13:04Nîmes, camp de base de votre futur séjour,
13:07c'est une idée qui est très intéressante
13:09et sur laquelle on poursuit.
13:11C'est même un peu un axe de notre stratégie touristique
13:14puisqu'elle est au cœur d'un territoire magnifique.
13:19Et donc, à partir de Nîmes,
13:20on peut, avec des petits sauts de puces en étoile,
13:23découvrir des lieux et des contrées
13:24qui sont complètement différents.
13:26On est à 45 minutes de la mer, par exemple.
13:28Oui, c'est vrai.
13:29On peut rayonner autour de Nîmes.
13:30Exactement.
13:31Donc, nous, évidemment, on regarde notre passé romain,
13:34le camp de base, ça nous parle.
13:36Et donc, c'est quelque chose qui peut se faire à partir de Nîmes.
13:40Bien évidemment, il faut revenir y dormir le soir.
13:43Mais on peut...
13:45Dans les établissements du socialisme, évidemment.
13:47Dans les établissements du moins.
13:49Mais si vous allez chez Denis,
13:50vous serez particulièrement bien reçus.
13:51Mais voilà.
13:52C'est important pour vos auditeurs
13:54d'imaginer cette notion de camp de base
13:57et de pouvoir rayonner...
13:59Autour de la ville.
14:00Dans le Gard.
14:01Dans ce qu'on appelle le Gard.
14:02Sur des territoires qui sont totalement différents.
14:04On peut aller à...
14:05C'est surprenant.
14:06La diversité est surprenante.
14:07Tout à fait.
14:08Benoît Goiset, créateur du Nîmes Urban Trail.
14:10Comment on pourrait expliquer la physionomie
14:13de cette aventure humaine fédératrice
14:15qui n'est pas une course ?
14:16Mais il y a quand même 24 kilomètres à faire, 15 ou 9.
14:18Il y a quand même trois formules.
14:20Et 42 pour les 10 ans.
14:22C'est les 10 ans cette année.
14:2442,195 et quelques en plus.
14:27Vous êtes coureur vous-même, non ?
14:28Vous êtes taillé comme un coureur un petit peu ?
14:29J'ai été coureur pendant pas mal d'années.
14:31Mais encore maintenant, non ?
14:33Je suis en sortie d'opération, mais je vais m'y remettre.
14:35On vous souhaite un bon établissement
14:37et de vous remettre à très vite courir.
14:39Donc là, 42,24, 15 ou 9.
14:41Est-ce qu'on peut les faire en marchant ?
14:43Effectivement, c'est une des composantes phares
14:45du Nîmes Urban Trail.
14:47Moi qui ai été pendant de nombreuses années compétiteur,
14:50je fais de l'anti-Benoît Goiset aujourd'hui.
14:52À travers les événements qu'on organise.
14:54On veut faire des événements populaires,
14:56dans le bon sens du terme,
14:58qui rendent l'impossible ou l'inaccessible possible.
15:02En allant chercher des publics
15:04qui nous font le retour aujourd'hui,
15:06qui nous disent souvent
15:07« Jamais je pensais que j'aurais épinglé un dossard une fois dans ma vie. »
15:10Ce sont des femmes, majoritairement,
15:12qui aujourd'hui sont 52% du public du Nîmes Urban Trail.
15:16Ça s'explique de plusieurs manières.
15:18C'est tous les ingrédients qu'on combine dans l'événement.
15:20Je disais, c'est sportif, c'est festif,
15:22c'est touristique, c'est patrimoine,
15:25du lien social.
15:27On surprend les gens en racontant la vie de la cité
15:29dans tout ce qu'elle a de plus beau et varié à mettre en valeur.
15:33Et surtout, il y a cette formule randonnée
15:35qu'on a créée il y a quelques années.
15:37À la base, pour permettre à des personnes,
15:40il y a des règles fédérales,
15:42qui malheureusement aujourd'hui ne permettent pas
15:44de participer à un événement chronométré.
15:47Pour faire 9 km, pour vous donner une idée,
15:49il faut avoir 16 ans.
15:51C'est une règle, ça.
15:52Dans une société qui aujourd'hui se sémantarise de plus en plus,
15:56c'est quand même un peu embêtant.
15:58Notre credo, c'est de convertir les gens au sport
16:01parce que c'est le bien-être physique,
16:03mais également psychique.
16:04Donc avec des formules non chronométrées, randonnées,
16:06on décide de nos propres règles.
16:08Dès l'âge de 7 ans, on peut participer au Nîmes Urban Trial.
16:10Et de plus en plus de familles s'y sont inscrites.
16:13En marchant.
16:14Ah oui, en marchant.
16:15Et puis ces femmes qui se brident,
16:16qui se mettent des contraintes plus que les hommes,
16:18qui se voient souvent un peu trop beaux,
16:20qui vont prendre le départ et qui croient qu'ils vont mourir.
16:23Elles se mettent une barrière, ça ne va pas être possible.
16:25Finalement, parce qu'il y a plein d'ingrédients
16:27et que le bouche-à-oreille opère à merveille,
16:29elles viennent.
16:30Et puis elles ont trouvé ça tellement génial
16:32que l'année d'après, elles veulent embarquer 4-5 copines.
16:34Et chacune en embarque encore 4-5.
16:36Ce qui fait que sur la randonnée,
16:37aujourd'hui on est à 2500 participants.
16:39On peut même venir avec sa poussette.
16:41Non, dites surtout pas ça.
16:42C'est interdit.
16:43Non, parce que la particularité d'un trial urbain,
16:46c'est que les parcours sont joueurs nerveux
16:48et puis il y a beaucoup d'escaliers.
16:49Même sur 9 kilomètres ?
16:50Oui, on passe dans tout un tas de sites.
16:52D'accord.
16:53On monte sur le toit terrasse du musée de la Romanité,
16:55par exemple, avec beaucoup d'escaliers.
16:57Une quarantaine de sites.
16:59D'accord, donc près de Poussette, j'ai dit une bêtise.
17:01Au programme, poussette interdite.
17:03D'accord, poussette interdite, mais 40 sites autorisés.
17:05Une quarantaine de sites, effectivement.
17:07Dans notre portefeuille de sites possibles,
17:11on en a plus de 70 aujourd'hui.
17:13On ne les met pas tous au programme chaque année.
17:15L'idée, c'est de varier les plaisirs.
17:17Mais chaque année, malgré tout, depuis la première édition,
17:19on arrive à faire redécouvrir la ville,
17:23même aux locaux au Nîmois,
17:25qui nous mettent au défi certains.
17:27Non, mais je suis natif d'ici, vous n'allez pas me faire découvrir quelque chose de nouveau.
17:29Et à moins d'un kilomètre de chez eux,
17:31on les fait passer dans un endroit,
17:33ça peut être un hôtel particulier,
17:35une petite traverse qu'on fait ouvrir par un privé.
17:37Ils se disent, mais là vous m'avez scotché.
17:39Vous allez continuer à nous raconter
17:41les merveilleux endroits incroyables et saugrenus
17:43par lesquels on passe, mais auparavant,
17:45Denis Allegrini, racontez-nous un peu les aventures humaines
17:47de votre groupe hôtelier,
17:49notamment celle de Georgina View.
17:51Incroyable aventure, cette histoire.
17:53On aime les aventures humaines.
17:55C'est pour ça qu'on s'appelle le Social Club.
17:57C'est au centre de nos préoccupations aussi.
17:59Quand je dis c'est à nous,
18:01bien sûr c'est avec mes associés,
18:03Audrey et Christophe Chalvidal,
18:05avec qui on a créé ce club,
18:07qu'on salue,
18:09que j'embrasse évidemment.
18:11Et Georgina View, par exemple,
18:13c'est une pépite, c'est un talent marseillais,
18:15d'origine béninois aussi.
18:17Une femme.
18:19Une femme qui propose
18:21une cuisine tellement singulière
18:23dans une ville
18:25qui a besoin de peps.
18:27Quand on parle de Nîmes, effectivement,
18:29il y a cet aspect gastronomique,
18:31cet aspect fête, cet aspect très vivant.
18:33Nicolas Rey, le philosophe,
18:35a fait un jour un brindis
18:37à la ville de Nîmes à l'occasion des férias
18:39et il a décrit Nîmes d'une façon,
18:41et je vais essayer d'en dire
18:43quelques mots, il a dit
18:45Montpellier est une blonde lumineuse
18:47qui boit du vin blanc
18:49et Nîmes est brune, avec du rouge à lèvres,
18:51boit du vin rouge et fait la fête.
18:53Je trouvais que son propos était très
18:55descriptif.
18:57Et on a voulu
18:59un peu, effectivement, il y avait déjà
19:01beaucoup de tables, et de belles tables à Nîmes,
19:03il faut le rappeler, et on a voulu en 2021
19:05lors de la création de cet hôtel,
19:07qui est un hôtel particulier,
19:09le Margarette Hôtel Schuller,
19:11faire un pas de côté
19:13en proposant une cuisine
19:15très boostée par
19:17la patte de Georgiana Vieux,
19:19qui était une Marseillaise
19:21qui était à une heure de train,
19:23qui a décidé
19:25de faire le saut dans le Gard,
19:27et elle n'est pas déçue puisque
19:29un an et demi après elle a été récompensée par
19:31les guides gastronomiques.
19:33Première femme française
19:35d'origine africaine qui a une étoile.
19:37Oui, première femme africaine
19:39très étoilée.
19:41Elle est d'ailleurs, au moment où je vous parle,
19:43en train de signer une carte
19:45au Bénin.
19:47Elle est eue par sollicité, elle a une cuisine
19:49qui correspond bien aussi au Nîmois
19:51parce qu'elle est pleine d'énergie.
19:53Qu'est-ce qu'on retrouve dans sa cuisine ?
19:55On y retrouve
19:57évidemment des produits
19:59locaux dans le groupe
20:01The Social Club,
20:03on a aussi une veine d'agriculture,
20:05on a une filière où on produit
20:07de la lavande, du miel,
20:09on produit de l'huile d'olive, on produit notre vin aussi.
20:11Fruits et légumes ?
20:13C'est très important pour nous. Fruits et légumes,
20:15on faisait du maraîchage en 2022
20:17pour des raisons de santé, on a été obligés de l'arrêter
20:19par rapport à un collaborateur à nous
20:21et on va le reprendre en 2025.
20:23C'est quelque chose qu'on a hérité de nos aïeux
20:25mais aussi qui nous passionne,
20:27qui nous change un peu les idées.
20:29Je trouve que le rapport à la terre, toujours,
20:31il est extrêmement sain. Donc évidemment, dans la cuisine de
20:33Georgiana Vieux, on y
20:35retrouve ses produits,
20:37on en parlait lors de la
20:39première phase de l'émission,
20:41produits évidemment très importants d'Algar,
20:43et puis quelques doses de condiments
20:45béninois, notamment
20:47le Dja, qui est une sauce tomate
20:49à base de crevettes séchées
20:51du Bénin, qu'on fait avec
20:53une focaccia, on a pléthore de
20:55produits. La cuisine est exécutée aussi tous les jours
20:57par un chef brillant qui s'appelle
20:59Luca Tau, qui est
21:01dans nos cuisines. Luca qui est avec nous
21:03depuis pas mal de temps maintenant.
21:05C'est un beau combo, c'est une belle maison
21:07bourrée de talent.
21:09Rappelez-nous, rappelez les auditeurs, le nom de vos établissements
21:11dans lesquels on peut venir.
21:13Rouge, à Dibes, au sein de l'hôtel
21:15Margarette Hôtel Schuller,
21:17plein centre-ville.
21:19C'était un hôtel
21:21particulier qui s'appelait l'hôtel Schuller. Alors la particularité
21:23de cet hôtel, c'est qu'il est vraiment
21:25classé monument historique, ce qui est assez rare
21:27dans son entièreté.
21:29C'est un petit hôtel, on a onze chambres,
21:31et il est plein cœur de ville,
21:33vraiment dans le poumon, parce qu'à Nîmes, on a un écusson
21:35qui est représenté par quatre boulevards.
21:37On est à 180 mètres des arènes de Nîmes,
21:39on est à 200 mètres de la Maison Carré,
21:41on est vraiment au cœur de la ville.
21:43Et puis on a aussi
21:45un très bel hôtel, qui est un hôtel historique, qui s'appelle
21:47la Demeure Régalido, qui est à fond vieille, à 30 km
21:49de Nîmes, qui est
21:51un hôtel qui était relais château anciennement,
21:53qui a pu accueillir notamment le Chat d'Iran,
21:55la Reine Élisabeth,
21:57dans ses années de gloire. Et aujourd'hui,
21:59on a un très bel hôtel, un petit boudoir
22:01de quatre étoiles. On a aussi un deuxième actif
22:03à Nîmes, qui s'appelle le Prégalofre, qui est dans l'Ecossière
22:05de Nîmes. L'Ecossière de Nîmes, c'est un terroir où
22:07on a des galets roulés, la Terre Rouge,
22:09et on a cet hôtel trois étoiles,
22:11qui est un peu comme une auberge
22:13au sein de l'Ecossière de Nîmes.
22:15Et puis on a aussi
22:17un très bel hôtel qui s'appelle
22:19le Château des Oliviers de Salette, dans la Drôme,
22:21qui est un hôtel cinq étoiles,
22:23qui est le deuxième hôtel cinq étoiles de la Drôme,
22:25qui est sur
22:27un territoire de 60 hectares.
22:29La propriété fait 60 hectares.
22:31A Paris, c'est compliqué de parler d'un hectare.
22:33Pour avoir un élément comparatif,
22:35par exemple, le second arrondissement,
22:37ça fait moins de 5 hectares.
22:39Et le domaine
22:41du Château des Oliviers de Salette
22:43fait ses 30 hectares.
22:45Donc on fait de la vigne là-bas,
22:47on fait de la lavande aussi, on produit notre vin,
22:49qui s'appelle Recouvre-le de Lumière,
22:51qui est en blanc, avec du viognier, du chardonnay,
22:53et une trentaine de chambres cinq étoiles,
22:55et surtout, un restaurant gastronomique
22:57qui s'appelle Lavander.
22:59On va continuer à parler de restauration dans un instant.
23:01On va marquer une petite pause, parce qu'on ne peut plus l'arrêter,
23:03quand il parle de ces merveilleux établissements.
23:05A tout de suite, chers amis, pour continuer à découvrir
23:07avec nos invités le Gard, et plus précisément
23:09Nîmes, duquel on peut rayonner.
23:11A tout de suite.
23:19Oui, chers amis, nous sommes dans le Gard,
23:21plus précisément à Nîmes, où se marient avec bonheur
23:23les saveurs, les savoir-faire de la Provence,
23:25des Cévennes, de la Lozère, de l'Ardèche,
23:27nous sommes entre les Cévennes, la Méditerranée,
23:29la Camargue, on est dans une région
23:31où la fusion des terroirs
23:33donne des choses très intéressantes,
23:35et que je vous convie à découvrir.
23:37Nous sommes avec nos invités, Xavier Doué,
23:39adjoint au maire, délégué au tourisme de Nîmes,
23:41Benoît Goiset, qui est créateur du Nîmes Urban Trail,
23:43qui est une manifestation culturelle absolument géniale,
23:45qui commence le 16 février.
23:47Malheureusement, les inscriptions sont closes,
23:49on peut le dire.
23:51Il reste encore des dossards
23:53sur la distance Rennes.
23:55Le 42 km, il y a encore
23:57quelques centaines de dossards.
23:59Je vais réfléchir à votre proposition.
24:0142, il faut s'entraîner quand même.
24:03Il y a une sacrée fiesta à l'arrivée.
24:05C'est un peu une terre de fête.
24:07Et Denis Allégrigny est avec nous, président du Social Club,
24:09le groupe hôtelier et restaurant Nîmois,
24:11qui nous parlait, juste avant la pause,
24:13de ces établissements, et on allait rentrer
24:15dans le vice-sujet, la gastronomie.
24:17Quels sont les restaurants, comment s'appellent-ils ?
24:19Restaurant gastronomique, on a le restaurant
24:21étoilé, référencé aussi au Goémio
24:23de Rouge, à Nîmes.
24:25On a le restaurant Lavandin,
24:27au sein du château des Oliviers de Salette, qui est dans la Drôme,
24:29avec deux talents fabuleux,
24:31en personne de Lucie Leroutin
24:33et Kévin Vaubourg, qui est
24:35opéré à Lausanne, notamment,
24:37chez Anne-Sophie Pic, comme chef,
24:39dans son restaurant Deux Étoiles.
24:41Et à partir du 1er janvier, on sera
24:43à Marseille,
24:45dans un établissement gastronomique.
24:47Vous voulez vraiment vous installer à Marseille ?
24:49Marseille, capitale du Sud.
24:51On ne peut pas vouloir
24:53faire rayonner le territoire
24:55du Sud, être acteur gastronomique
24:57et puis ne pas s'intéresser forcément à ce
24:59territoire, qui est aussi très riche en gastronomie,
25:01très riche en identité,
25:03et effectivement,
25:05c'est un secteur qui nous
25:07plaît beaucoup, donc on s'y déploie à partir
25:09du 1er janvier. Et les brasseries ?
25:11Les brasseries, au pont du Gard.
25:13On a une brasserie
25:15au pont du Gard, et on en a une aussi à Nîmes,
25:17qui s'appelle Gigi,
25:19au sein de l'hôtel Margaret,
25:21hôtel Schuller. Au pont du Gard, on a
25:23un site de restauration qui est exceptionnel.
25:25Le site du pont du Gard, c'est vraiment remarquable, bien sûr,
25:27inscrit au patrimoine de l'UNESCO,
25:29à quelques dizaines de kilomètres
25:31de Nîmes, et qui avait
25:33pour vocation de cheminer
25:35n'a que dû que jusqu'à
25:37cette magnifique ville de Nîmes,
25:39qui, au temps romain, rayonnait mondialement.
25:41Et comment on peut résumer l'état d'esprit
25:43qui règne sur vos établissements, celui que vous voulez
25:45insuffler avec votre équipe ?
25:47Vous m'avez dit, en préparant cette émission, que vous étiez
25:49des producteurs de
25:51satisfaction.
25:53On produit de la satisfaction, c'est ça qu'on veut faire ?
25:55Après,
25:57quand on décrit un peu notre activité,
25:59vous l'avez fait d'ailleurs à plusieurs reprises, vous disiez président,
26:01etc., ça c'est des notions juridiques.
26:03En réalité, on est des restaurateurs et des hôteliers,
26:05on est presque, je pourrais dire même, des aubergistes.
26:07On a ce devoir
26:09de sublimer
26:11le produit, de sublimer
26:13l'expérience de nos clients, de faire
26:15ces moments si particuliers,
26:17si importants parfois pour
26:19des personnes, parce qu'il se passe beaucoup
26:21d'interactions humaines et sociales
26:23dans nos établissements. On a beaucoup de
26:25parler de nous en période de crise,
26:27mais on est quand même des acteurs importants
26:29du territoire, on le sait.
26:31Ce qui règne comme ambiance
26:33dans nos établissements, c'est plutôt
26:35vraiment de tourner vers l'accueil, tourner vers l'humain,
26:37tourner aussi sur la proximité
26:39de service. Et voilà, on a
26:41beaucoup de jeunes talents qui nous accompagnent, on est très heureux.
26:43D'accord. Très bien. C'est vrai que l'humain est
26:45important à Nîmes, j'en entends beaucoup parler, de ce lien
26:47humain, social, entre les gens.
26:49Benoît Goiset, d'ailleurs, c'est un peu votre credo, ça.
26:51Dans les 40
26:53endroits où le Nîmes
26:55Urban Trail va passer, est-ce qu'il y en a
26:57qui sont nouveaux cette année et qui
26:59ont... Je pensais à la Légion étrangère.
27:01Ça, c'est vraiment une caserne dans laquelle
27:03va passer le trail, et ça va
27:05permettre de recréer du lien aussi avec
27:07des militaires et des soldats ?
27:09Effectivement, derrière l'événement
27:11et les sites qu'on traverse,
27:13on essaie souvent de mettre
27:15un volet social en avant
27:17et de voir ce qu'on peut greffer
27:19autour pour donner vraiment du
27:21sens et de partager des moments
27:23extrêmement forts avec des personnes
27:25qui méritent qu'on les mette en avant,
27:27ou de recréer du lien pour des personnes
27:29qui en ont besoin. Avec la Légion étrangère,
27:31ça a été, comme avec la plupart des sites,
27:33une très jolie rencontre l'année dernière,
27:35sur l'édition 2024,
27:37il y a encore quelques mois,
27:39et ça a donné envie d'aller plus loin
27:41avec le directeur départemental des armées.
27:43On s'est dit, qu'est-ce qu'on pourrait faire de différent ?
27:45Déjà rentrer
27:47dans le deuxième régiment d'infanterie
27:49sur leur site,
27:51c'est quelque chose d'assez exceptionnel.
27:53Ils n'ouvrent pas leurs portes comme ça
27:55tous les jours. Ils veulent montrer
27:57un visage également très
27:59accueillant.
28:01Il y aura des nouveautés cette année,
28:03en particulier, sur lesquelles
28:05on est très attaché.
28:07Malheureusement, parmi ces légionnaires,
28:09il y en a qui ont été sur le théâtre de conflits
28:11militaires, où ils ont vécu des choses
28:13absolument horribles qu'on ne souhaite à personne,
28:15qui sont des traumatisés de guerre,
28:17même davantage sur le plan
28:19psychique que physique, aujourd'hui.
28:21On va permettre
28:23à ces blessés de guerre
28:25de participer au NUT,
28:27avec des légionnaires valides.
28:29Ils vont faire esprit de corps.
28:31On va créer plusieurs équipes.
28:33Ils vont faire le NUT,
28:35parce qu'on fait du bien aux gens,
28:37fondamentalement.
28:39Ils veulent redonner le sourire,
28:41la patate, à ces personnes
28:43qui, malheureusement, ont eu un parcours de vie
28:45qui n'est pas évident.
28:47Le but, c'est de leur redonner le sourire,
28:49leur redonner goût à la vie, quelque part.
28:51Est-ce que vous traverserez quelques-uns des établissements
28:53de Denis Allegreny, ici présents ?
28:55On est en négociation.
28:57Je dis ça parce qu'on a déjeuné ensemble
28:59et c'était serré.
29:01Oui, on peut le dire.
29:03On va étudier.
29:05C'est à l'étude.
29:07On va faire en sorte de rendre le difficile
29:09possible.
29:11Toujours dans l'idée de marquer les esprits,
29:13parce que ces établissements sont
29:15remarquables, sont emblématiques.
29:17Ils donnent un visage
29:19de la ville de Nîmes tel qu'il est.
29:21C'est une ville très accueillante,
29:23très festive,
29:25très ouverte.
29:27Notre événement, le Nîmes Urban Trail,
29:29c'est ce visage qu'on veut montrer
29:31à la ville de Nîmes, auprès des locaux
29:33qui sont nombreux,
29:35mais également ceux qui viennent de l'extérieur.
29:37Sur 2025,
29:39les inscriptions ne sont pas encore closes,
29:41mais on est déjà à 91 départements
29:43français sur les 95
29:45que compte la France métropolitaine
29:47déjà inscrits sur la ligne de départ.
29:49En plus, vous n'êtes pas le seul Urban Trail.
29:51Il y en a partout. Il y en a à Rennes, ça a commencé à Lyon.
29:53Mais vous, vous vous distinguez
29:55par cette volonté de vouloir recréer du lien.
29:57C'est plutôt votre marque de fabrique.
29:59Il y a près de 300 Urban Trails en France
30:01aujourd'hui, dont la plupart des villes
30:03petites, moyennes, grandes.
30:05Effectivement, on a la chance d'avoir un événement
30:07qui sort du lot aujourd'hui
30:09parce qu'on a travaillé
30:11le concept, on a cherché à le développer.
30:13La facilité, ça aurait été de se dire
30:15Nîmes, c'est une des plus belles villes françaises.
30:17Oui, c'est le cas, mais on ne s'est pas contenté
30:19de mettre en avant son patrimoine.
30:21On a voulu montrer tous les visages,
30:23les recettes de Nîmes. Je vous disais ville accueillante.
30:25Ville où il y a beaucoup de liens
30:27socials, où il y a des gens
30:29qui ont une énergie absolument remarquable,
30:31à l'image des méridionaux,
30:33mais qui font des choses absolument
30:35superbes. Et donc ce travail
30:37qu'on fait tout au long de l'année pour être créateur
30:39de liens, il se développe
30:41à une telle vitesse, à une telle puissance
30:43sur l'événement qu'aujourd'hui,
30:45on se rend compte que les gens sont
30:47extrêmement demandeurs.
30:49La crise Covid a malheureusement
30:51accéléré le phénomène
30:53de repli sur soi. Et là, on crée, à travers
30:55cet événement, un moment très
30:57fédérateur de rencontres,
30:59où les gens se préparent en groupe pendant des semaines,
31:01voire des mois. Et des mois
31:03après avoir participé à l'événement, ils nous disent encore
31:05merci de nous avoir donné la pêche.
31:07Xavier Doué, adjoint maire délégué
31:09au Tourisme anonyme, quels sont les autres éléments
31:11fédérateurs, les grands rendez-vous de la ville de Nîmes ?
31:13On a parlé de la Feria,
31:15les Ferias, les
31:17arènes, dans les arènes,
31:19Flamenco, c'est ça les grandes lignes ?
31:21Dans très peu de temps,
31:23on va démarrer, début du mois de janvier,
31:25le Festival de Flamenco, qui est un événement
31:27important pour nous.
31:29Combien de tièmes du nom ?
31:31C'est le 35ème.
31:33C'est possible.
31:35Si je ne dis pas de bêtises,
31:37mais je crois que je ne dis pas de bêtises.
31:39Et ça m'arrive parfois.
31:41On va démarrer ce Festival de Flamenco.
31:43Pour nous, c'est en quelque sorte le démarrage
31:45de la saison événementielle.
31:47Il y a toute une coordination qui se met en place
31:49avec l'Office du Tourisme. On coordonne
31:51le off. Si vos auditeurs sont
31:53intéressés par le Flamenco,
31:55mais pas qu'eux, ils peuvent également venir.
31:57Moi aussi, mon objectif,
31:59puisque j'ai aussi par ailleurs d'autres
32:01casquettes d'entrepreneurs,
32:03et je conçois aussi le tourisme comme un outil
32:05d'attractivité évidemment,
32:07mais dans l'objectif de créer
32:09du développement économique pour notre territoire.
32:11Et donc on coordonne
32:13l'ensemble des acteurs qui veulent s'associer au Festival
32:15IN du Flamenco
32:17en produisant
32:19des spectacles au sein de leur établissement.
32:21Et donc toute la ville
32:23pendant une quinzaine de jours
32:25va s'animer autour du Flamenco
32:27dans le ON, mais aussi dans
32:29le OFF. Est-ce que vous avez discuté avec Denis
32:31Allegrini pour faire jouer des flamenquistes
32:33dans un de ses établissements ? Alors je n'ai pas eu le temps.
32:35Il est en négociations avancées pour
32:37le NUT.
32:39Et puis je voulais qu'il reste aussi sur son métier de base
32:41Denis, mais pourquoi pas.
32:43Il y a pléthore d'acteurs
32:45gastronomiques
32:47et d'établissements remarquables.
32:49On a beaucoup parlé du Social Club
32:51et je m'en voulais quand je n'avais plus la parole
32:53parce qu'effectivement il y a beaucoup de confrères à moi
32:55qui sont cités, mais c'est très riche
32:57l'établissement, je les salue tous d'ailleurs
32:59mes confrères, ce qu'ils font aussi c'est remarquable, ils contribuent
33:01à nous élever tous. Il y a des jeunes
33:03qui poussent aussi dans ce métier-là.
33:05C'est bien de leur rendre hommage, vous êtes là aujourd'hui,
33:07vous n'êtes pas tout seul évidemment, c'est pas vous
33:09qui avez les clés de la ville.
33:11Je répondrais favorablement évidemment
33:13à Onim Urban Tri parce que
33:15c'est fédérateur,
33:17on a les mêmes
33:19valeurs d'entreprise, en tout cas
33:21dans le Social Club
33:23et ce que fait politiquement aussi,
33:25sans faire de politique de comptoir, la ville
33:27pour le rayonnement et l'attractivité, Xavier
33:29la cité et l'attractivité c'est un sujet nîmois
33:31gardois, c'est presque un sujet national
33:33en termes d'attractivité on doit tous se poser la question
33:35comment on peut se montrer de la meilleure des façons
33:37tout à l'heure je descendais les Champs-Élysées
33:39j'ai vu des algéquos en guise de commissariat
33:41je pense qu'il faut se poser
33:43des questions quand on voit ce reflet-là
33:45d'attractivité et
33:47Onim on est gâté justement
33:49avec la politique qui est menée
33:51et toutes ces manifestations, tous ces événements
33:53tout ça va changer, on a un nouveau
33:55gouvernement qui arrive bientôt
33:57qui est déjà arrivé, qui va arriver, on sait pas trop
33:59vous voulez dire quelque chose Benoît ?
34:01Non non, pour rebondir à la question
34:03tout à l'heure sur le site
34:05un peu d'exception et Flamenco
34:07sur l'édition 2024
34:09pour la première fois
34:11on nous a ouvert les portes
34:13d'un des
34:15hôtels et restaurants emblématiques de la ville de Nîmes
34:17l'Imperator
34:19ou à l'intérieur, déjà c'était une surprise pour les participants
34:21ils disaient mais vous avez pas passé là-bas c'est pas possible
34:23mais si on l'a fait
34:25parce que les acteurs de la ville nous font confiance
34:27nous ouvrent leurs portes et on les remercie grandement
34:29la ville de Nîmes en premier et il y avait un groupe de Flamenco
34:31pour encourager les participants
34:33génial, ça fait des rencontres absolument saugrenues
34:35on va marquer une pause chers amis
34:37on va se retrouver pour notre dernier quart d'heure
34:39et là on va donner tout ce qu'on a pour continuer
34:41à parler de cette belle ville de Nîmes
34:43à tout de suite
34:51Elle est plus qu'une simple métropole
34:53du midi, elle a un petit peu de l'Espagne
34:55de l'Italie dans son ADN et puis surtout
34:57elle a ce terroir gardois
34:59en perpétuelle fusion
35:01où se marient la Provence, les Cévennes, la Lausanne, l'Ardèche
35:03et trois de ses représentants et portes-paroles
35:05sont là autour de cette table, Denis Allegrini
35:07président du Social Club, groupe hôtelier
35:09et restaurant
35:11des établissements fameux qui sont à Nîmes
35:13qui ont ouvert en 2019, c'est ça ?
35:15Tout jeune, tout jeune
35:17Ensuite on a fait une acquisition
35:19en 2020, 2021
35:21et puis nous sommes
35:23opérateurs depuis presque une vingtaine d'années
35:25avec Christophe et Audrey
35:27et Christophe et Audrey ont des actifs
35:29depuis une quinzaine d'années
35:31donc voilà, on a constitué
35:33le groupe en 2019 mais on était acteurs
35:35déjà. D'accord, et nous sommes dans les coulisses
35:37aussi du Nîmes Urban Trail
35:39avec Benoît Goiset qui est son créateur
35:41et qui nous en parle avec Brio
35:43et puis Xavier Douette avec nous aussi, adjoint au maire délégué au tourisme
35:45de Nîmes et qui voulait absolument rajouter quelque chose
35:47sur le calendrier Nîmois qui commence
35:49par le Flamenco. Voilà, je me suis arrêté
35:51au Flamenco parce que c'était le prochain événement
35:53on voit qu'après derrière il y a le NUT mais cette année
35:55on a quand même une particulière... NUT, février
35:5716 février
35:59Cette année on a un événement
36:01très important qui va se tenir pour la première fois
36:03dans les arènes de Nîmes
36:05c'est l'UTS pour
36:07Ultimate Tennis Showdown
36:09une compétition de tennis avec 8
36:11tennismans de
36:13haut vol et qui s'affrontent
36:15avec des règles qui sont un petit peu
36:17particulières par rapport au tennis
36:19classique justement pour
36:21le rendre peut-être un petit peu plus
36:23accessible et peut-être un petit peu
36:25plus vivant
36:27et donc cette manifestation
36:29elle aura lieu les 4 et 5 avril dans les
36:31arènes de Nîmes, c'est le groupe
36:33Bastide Médical qui est une société de renom
36:35chez nous, pas que d'ailleurs
36:37qui porte ce
36:39projet bien sûr en partenariat avec la ville
36:41de Nîmes donc s'agissant d'une nouveauté
36:43je pense que c'était important
36:45pour vos auditeurs de le dire et puis ensuite
36:47évidemment on va enchaîner par quelque chose
36:49dont on n'a pas parlé qui sont les Journées
36:51Romaines qui ont lieu sur 4-5
36:53jours, c'est une reconstitution
36:55historique qui a lieu dans les arènes de Nîmes
36:57Au printemps ?
36:59C'est juste après l'UTS, c'est
37:01du 24 au 27 avril
37:03et donc chaque année
37:05il y a une thématique, cette année ce sera la
37:07naissance de Rome, de ce que j'en sais
37:09et donc c'est très intéressant, on a beaucoup
37:11de visiteurs qui viennent de partout en France
37:13pour voir cette reconstitution historique
37:15qui sont au coeur de la ville
37:17et dans les arènes et puis ensuite
37:19après bien évidemment on va enchaîner par la
37:21fère de Pentecôte
37:23Le festival de Nîmes avec beaucoup de dates
37:25et une programmation assez éclectique
37:27puisqu'on aura, ça va
37:29de DJ Snake
37:31jusqu'à
37:33Michel Polnareff
37:35je crois même que
37:37on a Eddy Mitchell qui a été
37:39annoncé hier, donc voilà c'est assez éclectique
37:41voyez-vous
37:43et donc c'est un festival qui fait
37:45à chaque fois plus de 100 000 personnes
37:47sur le mois de juillet à l'intérieur
37:49de nos arènes
37:51et puis après on va enchaîner
37:53par la fère des Vendanges
37:55puisqu'on en a deux de fère
37:57donc voilà, un événementiel
37:59particulièrement soutenu, voulu par
38:01le maire Jean-Paul Fournier et c'est
38:03pour nous effectivement un outil d'attractivité
38:05qui est vraiment important
38:07Et quand on se balade dans la ville, il y a toujours
38:09ces halles couvertes qui sont absolument géniales
38:11où on trouve tous les produits, des bons produits
38:13Denis Allegrini, vous êtes d'accord dans les halles couvertes de Nîmes
38:15est-ce qu'on trouve les bons produits, est-ce que c'est le bon endroit ?
38:17On s'y trouve tous les week-ends
38:19et puis effectivement on y trouve
38:21des produits fabuleux, c'est une formidable vitrine
38:23justement du département
38:25et elles vont, je crois que
38:27Xavier allait s'exprimer à ce sujet
38:29elles vont subir
38:31une période de travaux
38:33pendant quelques temps pour revenir
38:35encore plus belles j'imagine
38:37et puis j'espère aussi avec les mêmes acteurs
38:39qu'on connaît et qu'on met en avant sur nos cartes
38:41Si on n'a pas visité les halles en venant à Nîmes
38:43on a raté sa visite à Nîmes
38:45Je crois que c'est le cœur battant
38:47le poumon de la ville
38:49mais avec
38:51toute la particularité de la ville de Nîmes
38:53on est quand même un peu méridionaux
38:55donc on s'exprime quelquefois un peu fort
38:57on a un peu son chaud
38:59je pense que c'est ce que viennent chercher les visiteurs
39:01en tout cas moi quand je voyage, j'aime
39:03sentir le pouls d'une ville
39:05tout à l'heure vous avez parlé de Montpellier, j'y reviendrai pas
39:09On peut parler de Marseille
39:11mais pas de Montpellier
39:13Marseille c'est bouillonnant
39:15Bref
39:17ça suffit
39:19Nîmes a cette particularité-là qui intéresse
39:21je pense les visiteurs et quand vous rentrez dans les halles
39:23de Nîmes, vous avez le fromager
39:25qui interpelle le boucher
39:27le gars que vous avez perdu de vue
39:29depuis la 5ème au collège
39:31et que vous retrouvez au milieu avec son panier
39:33et donc c'est the place to be
39:35les halles
39:37mais pas que le dimanche
39:39donc effectivement
39:41pour vos auditeurs c'est excessivement important
39:43de passer par les halles de Nîmes
39:45en tout cas nous
39:47on fait beaucoup de visites guidées
39:49à l'intérieur des halles
39:51on fait beaucoup d'accueil presse dans lequel on présente
39:53les halles, on a eu il y a 3 jours
39:55un article dans le Financial Times
39:57qui disait que ça faisait partie des plus belles
39:59halles du monde
40:01on part pas en promo sans avoir
40:03les halles de Nîmes dans nos bagages
40:05Heureusement qu'on en a parlé, on aurait pas parlé, on aurait été mal
40:07Merci Denis
40:09Vous imaginez c'est le lieu sacré
40:11à Nîmes
40:13où on n'ose pas mettre les pieds sur le Nîmes Urban Trail
40:15on est respectueux de ce lieu
40:17Vous avez même pas essayé d'ailleurs
40:19Non puis on le fera pas
40:21disons que ça bouillonne, c'est vivant
40:23et la cohabitation
40:25avec du passage, des étaliers
40:27il faut voir ça le week-end, le samedi matin, dimanche matin
40:29c'est noir de monde
40:31on passe au dessus
40:33dans le centre commercial de la Coupole
40:35on passe autour
40:37mais les halles on les traverse pas ce serait un peu trop compliqué
40:39par contre la veille de l'événement
40:41on a notre grande journée de retrait des dossards
40:43où les gens viennent en famille
40:45on leur dit mais venez retirer votre dossard et allez au HAL
40:47pour tous ceux qui viennent de l'extérieur
40:49ils nous font souvent des retours derrière
40:51ils disent mais merci de nous avoir dit d'aller là-bas
40:53on aura découvert un lieu emblématique de Nîmes
40:55effectivement et de sa culture
40:57Qu'est-ce qu'il se passe à les pas de clair soleil
40:59quand les randonneurs et les gens qui participent au Nîmes Urban Trail
41:01il y a un accueil particulier ?
41:03Il se passe un truc absolument dingue
41:05je me souviens
41:07quand on avait
41:09imaginé avec la direction
41:11de l'EPAD
41:13la première fois le passage sur le site
41:15en fait c'était
41:17venu parce que le site a deux
41:19sites inscrits au bâtiment de France
41:21il y a une chapelle
41:23qui a été quasiment une église
41:25qui a été entièrement refaite
41:27il y a la maison coquillage qui a une façade absolument remarquable
41:29tout en coquillage
41:31et puis en fait c'était un EPAD
41:33et on s'est dit
41:35on essaie toujours de mettre en avant
41:37l'usage premier des sites
41:39quand on les traverse
41:41on s'est dit mais si on essayait de faire un temps de rencontre
41:43entre les résidents et les participants
41:45sans savoir ce que ça allait faire
41:47et ça a été au delà de tout ce qu'on pouvait imaginer
41:49on avait des participants qui nous disaient au tout départ
41:51ah super on va aller
41:53voir l'endroit où on va finir nos vieux jours
41:55puis en fait on s'est rendu compte
41:57en discutant avec
41:59les personnes âgées
42:01avec les équipes d'animatrices
42:03qui sont absolument géniales sur tout ce qu'ils font
42:05leur quotidien
42:07il n'est pas toujours très drôle
42:09on est en fin de vie
42:11on voit tout au long de l'année
42:13que sa famille ou le personnel de l'établissement
42:15et puis vous leur dites
42:17un dimanche matin
42:1912 000 participants
42:21qui vont passer dans l'EPAD
42:23et on va faire un beau moment de rencontre
42:25et on veut montrer un visage le plus accueillant
42:27et vivant possible
42:29donc pendant des semaines ils préparent des banderoles
42:31ils font du bruit
42:33ça chante sa vie
42:35leur énergie est tellement formidable
42:37qu'il y a beaucoup de participants
42:39qui sont émus aux larmes
42:41elles sont scotchées
42:43elles sont sans voix
42:45de voir cette énergie
42:47et aujourd'hui c'est ce qui marque le plus sur cet événement
42:49on va conclure cette émission
42:51il nous reste deux petites minutes
42:53le mot de la fin on va commencer par vous
42:55Xavier
42:57adjoint au maire délégué au tourisme de Nîmes
42:59inciter encore ceux qui n'ont encore pas compris
43:01que c'est une destination
43:03quasi incontournable
43:05Nîmes, dans le sud
43:07pour rayonner tout autour, pour la gastronomie
43:09pour sa romanité, pour ses événements
43:11mais et pour ses halles
43:13quoi d'autre ?
43:15on a tout fait là, on a tout dit
43:17on a dit beaucoup de choses
43:19tout dépend
43:21une saison pour venir à Nîmes en particulier
43:23faut commencer au printemps là, un petit peu avant
43:25mars, février
43:27on peut commencer dès janvier
43:29pour venir voir le festival du Flamenco
43:31mais effectivement à partir de février
43:33de mars, après on a
43:35toujours de belles journées mais elles sont encore plus belles
43:37après, il y a une saison
43:39mais je pense que Nîmes
43:41quoi que vous ayez
43:43comme passion, que ce soit
43:45la course à pied ou la balade
43:47en ville, que ce soit
43:49la gastronomie, le Lièvre, la Royale
43:51que ce soit la culture
43:53que ce soit pour un événement
43:55vous y trouverez toujours
43:57quelque chose d'intéressant
43:59et d'important, vous pouvez sortir de votre
44:01hôtel, mettre vos baskets et aller courir
44:03dans le bois des espèces
44:05si vous êtes passionné de course à pied
44:07vous pouvez descendre en ville, traverser
44:09les halles, prendre quelque chose
44:11à grignoter et le manger à une belle terrasse
44:13je pense que les activités
44:15sont multiples
44:17mais c'est ça aussi qui rend notre destination
44:19agréable
44:21et relativement bien fréquentée
44:23c'est que qu'importe sa passion
44:25ou ce qu'on a envie de faire
44:27on peut le faire à Nîmes, à pied
44:29d'accord, Benoît Goizet, vous avez 30 secondes
44:31c'est vraiment 30 secondes Benoît
44:33un mot, un adjectif
44:35à Nîmes, on est à la campagne
44:37aux portes du centre-ville
44:39il suffit de faire quelques centaines de mètres
44:41et on se retrouve dans les 7 collines
44:43qui sont un vrai poumon vert
44:45comme le disait Xavier tout à l'heure
44:47et ce mariage ville à taille humaine
44:49nature préservée
44:51dans tous les quartiers autour de Nîmes
44:53il y a des arbres de partout
44:55et qui découvre Nîmes la première fois
44:57est très surpris
44:59on sait bien, on avait dit un mot Benoît
45:01Daniel Legrini, le président du Social Club
45:03groupe hôtelier-restaurateur Nîmois, c'est vous qui concluez cette émission
45:05donnez encore envie aux gens
45:07de venir à Nîmes
45:09je vais être très court, d'où vous veniez, qui que vous soyez
45:11si vous venez à Nîmes, vous allez amasser du souvenir
45:13assurément
45:15voilà, vous voyez Benoît, ça c'est du boulot
45:17on mettra un petit 17 à Denis
45:19merci messieurs pour cette belle émission sur Nîmes
45:21on se retrouve la semaine prochaine
45:23dans La France à Découvrir, à bientôt, salut