En el centro de Nicaragua, justo en el corazón de la Reserva Ecológica Tisey-La Estanzuela, se encuentra la comunidad agroturística La Garnacha. Aquí, Fulvio Castillo ha dedicado más de 20 años de investigación a la noble tarea de crear y compartir el conocimiento.
Nota:
https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/11/18/biologo-nicaraguense-y-su-lucha-en-la-proteccion-de-los-hongos-de-su-region-2/
Foto de portada de Freepik.
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00:00Se estima que existen alrededor de 1.5 millones de especies de hongos en el planeta,
00:07aunque solo unas 69.000 han sido descritas hasta hoy.
00:12Estos organismos esenciales desempeñan un rol fundamental en los ecosistemas.
00:18En Nicaragua, el biólogo Fulvio Castillo, experto en la comunidad ecológica de hongos en la garnacha estelí,
00:26nos invita a descubrir este fascinante mundo.
00:31La garnacha
00:34En el centro de Nicaragua, justo en el corazón de la reserva ecológica Tiseyla Estanzuela,
00:39se encuentra la comunidad agroturística La Garnacha.
00:43Aquí, Fulvio Castillo ha dedicado más de 20 años de investigación a la noble tarea de crear y compartir el conocimiento.
00:51Esta es su historia.
00:54Mi nombre es Fulvio Castillo, yo soy biólogo, micólogo.
00:59Estudié en la Universidad de Guadalajara.
01:01Desde que regresé de México, comencé a ver que la biodiversidad que tenemos los nicaragüenses es grande
01:09y a nivel micológico tenemos un gran legado que hemos perdido.
01:15Tengo más de 20 años trabajando en esta zona, aprendiendo, estudiando, investigando los hongos de la garnacha
01:22y la idea del tour me nació para poder dar a conocer estas especies a más gente, a nuestra comunidad,
01:33a todas las áreas boscosas de Nicaragua donde podemos tener un recurso aprovechable.
01:39Entre los meses de junio y noviembre, los tours de hongos atraen a cientos de visitantes,
01:45quienes además de disfrutar del encanto de la comunidad,
01:49adquieren una mayor conciencia sobre la importancia de conocer la diversidad de hongos y sus múltiples beneficios,
01:56mientras se destaca la relevancia de la conservación de los bosques y la protección de su valiosa biodiversidad.
02:05La biodiversidad de hongos y una gran biodiversidad de ecosistemas en los que estos habitan,
02:11nos dan nutrición, nos dan medicinas y componentes importantes.
02:17No hay que olvidar que muchos de los antibióticos vienen de los hongos.
02:21Nos hemos dado la tarea de poder dar este conocimiento a todos los nicaragüenses
02:26y creamos una primera guía, una primera edición de una guía de la zona de la garnacha,
02:33en donde tenemos 37 especies comestibles y medicinales, 5 tóxicas y algunas de otro interés.
02:42Mi sueño, por así decirlo, es poder hacer guías de cada zona de Nicaragua
02:51que tiene una vegetación diferente o especial o única.
02:55Y esa es mi idea, poder llegar a descubrir toda nuestra Nicaragua
03:00y poder descubrir todos los hongos que existen en ella y darlos a conocer.