#كل_يوم_أكلة | طريقة عمل "نودلز" مع الشيف فيفيان فريد
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00عالوا بقى نقول مقادير عندي هنا النودلز علشان أنا هنا خلاص المقارونة بتستوي معايا انتوا عارفين طبعا مدة سلق المقارونة كم؟
00:11أيوة سامعيكم من 8 ل 10 دقايق تاني مدة سلق المقارونة كم من 8 ل 10 دقايق
00:18طب تعالوا نقول بقى مقادير النودلز بتاعتنا كيس مقارونة شرايط احنا سلقناه
00:25وعندنا هنا بقى شوية حاجات كده مهمة جدا للوصفة
00:32رقم واحد
00:35اخو خدنا بس هنا شوية توم بس تمام شغل معايا وخدنا هنا جنزبيل
00:42رقم واحد يا جماعة عندي ايه؟
00:45بحاولة روّقلك الدنيا ماليش أنا في طفلة المقادير
00:52ده رقم واحد عندي هنا الكرومب اخضر اهو ماشي ده رقم واحد
00:57وبعدين رقم اثنين عندي هنا جزر زي المقارونة بصوا
01:03متقطعين زي بعض يعني مقطع الكرومب زي الجزر زي المقارونة موجودة قدامنا
01:14عندي هنا توم مفرومة جنزبيل فرش
01:17ملح وفلفل اسود
01:198 معالق كبيرة سويا سوس
01:213 معالق كبيرة كاتشب
01:23معلقة عسل ابيض ممكن ابدلها بكلمة عادية معلقة سكر
01:27وشوية بصل اخضر على الوش وشوكرون
01:30تاني مقادير النودلز هنا عندي ايه؟
01:32ممكن احط معلقة سلسة على فكرة لو عايزة لونها اقوى
01:36مقادير النودلز عندي هنا ايه؟
01:39كيس مقارون شرائط خلاص سلقتها
01:41كرومب اخضر صغير متقطع اهو بالشكل دا
01:45وعندي هنا جزر بردو متقطع اهو
01:49صواب عرفانوها خلص
01:53عندي كمان هنا جنزبيل فرش وتوم فرش وملح وفلفل اسود
01:578 معالق كبيرة سويا سوس
01:593 معالق كبيرة كاتشب
02:01معلقة كبيرة عسل ابيض وبصل اخضر للتأذير
02:05جنزبيل فرش عندنا ونبدأ نحط كمان التوم
02:14جنزبيل فرش وتوم اهو
02:18بنقلق
02:24يا جماعة انا عاشقة لريحة الجنزبيل مع التوم والبط
02:28بصوا يعني انا الرواية هذي بصراحة بتبسطني
02:34يعني بحس كده اني الاكل عيطلع متكلف بحتو حلوة
02:39طيب هعمل ايه
02:41عادل كده
02:45العفو هعمل ايه هحط الجزر بقى
02:50ونديهو تقليبة بردو
02:52زي ما سويتو الخضار ما سويتوش اللي هو قديتو تقليبة
02:58على النار الاول قبل ما حط عندي الفريق هعمل كده هنا
03:02لكن يا جماعة الحاجة لازم تفضل تقرش
03:04على فكرة انا كنت بحط كوسة مرة
03:07يعني كذا مرة عملتها بكوسة والمرة دي بس محطتش كوسة
03:10لكن حط كوسة مبشورة زي بالضبط الجزر
03:14مش مبشورة قوي لا مش عشان ما تتراش منكو
03:18انا عايزاها تبقى
03:22عايزاها تبقى مسكة نفسها شوية
03:25عايزا اقولكو هتديكو طعمك انكو حطين ابكادر
03:29ده بجد خطيرة
03:31هو محدش هيكتشفك ما تقلقش
03:34ونحط بقى عندنا هنا ايه
03:37حبة الكورومب الاساسين ورأسين عندي هنا في الوصفة
03:45وبعدين هقلب
03:47طيب المقادير زيه جميعا
03:54عندي هنا الكيس مقارونة خلاص
04:00بس عايزين لونها يبقى اقوى حطوا صلصة
04:04حطوا معلقة صلصة
04:06اتفقنا عايزين لونها يبقى اقوى حطوا معلقة صلصة
04:10هروحة طبعا عندي هنا كمان السويسوس
04:15بصوا هو اجازة
04:18ليه المصفذة
04:20يعني كده احنا مغمضين اجازة
04:22ونحط الكاتشب
04:28وقلتلكو عصل ابيض او سكر برحتكم
04:34معلقة واحدة
04:36بس يا جماعة هي بتيجي منين السويسوس
04:39اني لازم يكون فيها سكر
04:41في ناس بتقولي يا فيفا ينفعش عسل اسود في الوصفة
04:45اللي هي بتاعت الفريخ
04:47بصوا انا مجربتهش
04:49بس في ناس كتير جربتها بالعسل الاسود
04:51وبتقول انها لأ حلوة
04:54بس انا كفيفا عمري مجربتها
04:57فانا مقدرش اقولكو جربوها تطلع مش حلو
05:01واللي مجربهوش مقدرش افتي بيه
05:03فاهمني
05:05طيب
05:07اقلب بقى كده
05:10السوس عندي
05:12حطيت الكتشاب
05:14وحطيت السويسوس
05:16حطيت معلقة العسل الابيض
05:18شايفين اللون عندي عامل ازاي
05:21احب احط معلقة سلسة
05:25شكرا والله
05:29ليه
05:31احط معلقة سلسة هتديكو لون اقوى
05:34تمام هعملي بقى
05:37هاخد من المقارونة هنا على طول
05:39اللي تسلقت وانزل فيه الخضار
05:43بالسوس
05:49كده على طول
05:51ما بشطفش
05:57واتزيد تقليبه
05:59تقليبه
06:05كده كده
06:07وهلاقيها كلها
06:09بصوة اللونة ازاي
06:15هتعجبكو قوي
06:17قوي
06:21بحب احط شوية كمان
06:23مية سل
06:25لازم
06:27يعني ربع كباية كده
06:29تمشيلي الصوص بتاع
06:31العسل
06:35وصوية الصوص والكتشاب
06:37والسلسة تمشيلي
06:43نزيها تقليبه
06:50وبس شكرا
06:52حاضر
06:55البصلون هعمل ازاي
06:57خطير
07:01واستوت بسبها بس ثواني
07:03على البوتاجيز
07:05علشان الصوص بتاعي
07:07ياخد ويدي
07:09مع المقارونة
07:11وتتقدم
07:16وزي ما بقولكو حطو كوسة
07:18وانتو مغمضين
07:20ولا هيبين فيها حاجة
07:22وانتو مغمضين
07:24بجد
07:26محدش هيكتشف من الولاد
07:28انها فيها كوسة
07:32طيب
07:34تعالوا نقدم هذي بقى
07:40وكمان نوزعها في طبق التقديم
07:42بصوا
07:44انا عملت كله
07:46في طبق كبير
07:48احنا بقى نبدأ ناخد فيه
07:50طبق بتاعتنا
07:52تمام
07:54الكميات اللي احنا عايزينها
07:56كل واحد ياخد طبقه
07:58من النودلز على
08:00الفريخ
08:02وشكرا كده
08:04انت عملتي الغداء
08:08بصل عضر
08:10عليها وهي
08:12خلصت
08:14تعالوا نقدمها