Philippe Veran (Biotech Dental) : Patrons en questions (Émission du 08/10/2024)
Dans ses interviews, Sophie de Menthon, présidente du mouvement patronal Ethic, se met dans la peau des patrons...
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00:00Bienvenue Philippe Perron, bienvenue à Patron en question.
00:04Donc vraiment vous êtes un vrai patron.
00:05Il n'y a pas une seconde où vous ne montez pas une entreprise.
00:08C'est non-stop, vous étiez expert comptable à la base et c'est ça qui vous a donné
00:13envie de monter des boîtes ?
00:14Oui, peut-être.
00:15Oui, oui.
00:16Et l'avantage c'est qu'au moins pour vous c'est simple parce que généralement on a
00:19une idée pour monter l'entreprise puis après il y a la comptabilité.
00:22Et là, je suis fascinée parce que votre première entreprise dans le secteur dentaire,
00:30ça vous est venu dans votre cabinet d'expert comptable ?
00:32Tout à fait.
00:33C'est une rencontre que j'ai eue entre le chirurgien dentiste qui avait fondé cette
00:35société et donc l'expert comptable qui venait voir, qui était moi.
00:39Et alors ?
00:40Et alors, cinq ans après, j'ai racheté sa société et elle est devenue ce qu'elle
00:45est aujourd'hui.
00:46Et pourquoi ? Quel a été votre rapport à cette société ? Vous le voyez, il y a
00:50une entreprise dentale, ça s'appelle ?
00:52Biotech Dental.
00:53Biotech Dental.
00:54Biotech Dental, c'est un beau nom.
00:55C'est rassurant parce qu'on se dit qu'il y a une nouvelle technologie.
00:58Et qu'est-ce qui a pu vous passer par la tête ?
01:01Je crois que c'est quelque chose que j'avais en moi et qui n'était pas complètement,
01:07je dirais, découvert.
01:08Donc l'expertise comptable, ça a été pour moi un premier passage pour apprendre l'entreprise
01:14et les entrepreneurs.
01:15Et après, ça a été une véritable histoire d'amour, déjà avec les magnifiques entrepreneurs
01:20que j'ai pu conseiller dans ma vie et qui m'ont donné envie de franchir le rubicon.
01:24Oui, et puis alors, il y a un truc que je trouve formidable parce que c'est le rêve
01:27de tous les entrepreneurs.
01:28En fait, dès qu'il y a un secteur qui vous plaît, vous montez une entreprise, vous
01:31la reprenez.
01:32Tout d'un coup, vous aimez faire du ski.
01:33Alors, il n'y a pas de raison.
01:34Qu'est-ce que vous avez fait ?
01:35On a acheté une société qui fabriquait les gants de ski.
01:38Et oui.
01:39Et puis, les gants de ski, ça ne suffisait pas, vous avez un peu complété le domaine.
01:44Oui, alors l'histoire de la division sport de notre groupe est merveilleuse.
01:48Mais par exemple, on était aux Etats-Unis, sur une plage, on a vu des chaussures jaunes.
01:53On s'est dit, tiens, qu'est-ce que c'est ces sabots absolument abominables, qui étaient
01:57les Crocs.
01:58J'ai vu ça, je me suis dit c'est dingue.
01:59On est revenu avec une paire de Crocs et on les a importés en France.
02:03Mais comment est-ce que, parce qu'il n'y a pas plus lait, je suis désolée, il n'y
02:06a pas plus lait.
02:07C'est devenu le truc à la mode.
02:10Comment vous avez pu avoir l'intuition sur une plage en Californie, expertise comptable,
02:15dentaire et clac, je vois des chaussures, ils montent, je me dis ça va faire un tabac.
02:19Alors, je ne sais pas si c'est une révélation ou pas, mais en tous les cas, en fait, c'est
02:27ça l'entreprise et l'entrepreneur.
02:28Oui, oui.
02:29À un moment donné, c'est avoir une idée, donc je ne dis pas toutes les idées sauvres
02:32nues, mais en tous les cas, avoir une idée et une idée dans un écosystème.
02:35Nous, on n'aurait jamais eu de société dans le domaine du sport.
02:39On n'aurait jamais fait ça, mais on avait déjà cette facilité de se dire, tiens,
02:43ce produit, si demain j'achète un container, peut-être que je vais arriver à vendre ce
02:47container.
02:48Et c'est parti comme ça.
02:49Et puis, comment ça a pris place, ça m'intéresse parce que le marketing de la Crocs, c'est
02:52quand même quelque chose.
02:53Oui, mais en fait, ce qui était aussi, c'est notre division médicale, puisqu'on a toujours
02:57essayé de garder une cohérence dans toutes les différentes branches et activités de
03:02notre groupe.
03:03Et l'idée, c'est de se dire, on met ses chaussures là pour des gens qui travaillent
03:06pour le personnel de santé.
03:07Ça va être incroyable.
03:08Aujourd'hui, je ne pense pas que vous rentriez dans une seule clinique ou un seul cabinet
03:12ou sans que les assistantes ou les médecins ou les dentistes sur la plage, vous avez
03:17pensé à ça.
03:18Oui, bien sûr.
03:19On a d'abord pensé sincèrement à la partie médicale et ensuite à la partie très fun.
03:25Donc, c'est les deux.
03:26En fait, pourquoi le fun est arrivé?
03:27Comment?
03:28Parce que c'est quand même un phénomène.
03:29En fait, c'est arrivé en même temps.
03:32Le fun peut être plus avant, mais en tous les cas, c'est nous qui avons à l'époque
03:36initié Crocs aussi, puisqu'on a même fait développer des Crocs spéciales avec des
03:39petites pastilles en argent dans les semelles pour justement éviter de pouvoir amener des
03:45microbes ou des bactéries dans les blocs.
03:48Et voilà.
03:49Donc, c'était aussi une idée qui est venue, gérée naturellement.
03:52On était à l'origine de cette société.
03:54Eux se montaient et nous, on a été un distributeur qui a démarré pour promouvoir les produits.
03:58Donc, ça s'est fait en même temps.
04:00Donc, à la fois l'utilité du produit et puis après le phénomène mode, parce que
04:03c'était rigolo.
04:04Et puis, tous les petits importes.
04:05Voilà.
04:06Et alors, comment on passe du Croc?
04:09On dit la Croc ou le Croc?
04:11Oui, la Croc.
04:12La Croc.
04:13Comment est ce qu'on passe de la Croc à la restauration?
04:15Alors, ça aussi, c'est un rapport avec les dents.
04:19Aucune.
04:20Mais donc là, c'est l'envie.
04:21C'est pareil.
04:22Donc, c'est des rencontres.
04:23Voilà.
04:24Un jour, le maire de Deux Salons m'appelle, qui est un ami à moi et me dit Philippe, j'ai
04:29quelqu'un avec moi qui veut monter un restaurant.
04:31C'est un jeune chef, talentueux apparemment, mais il n'a pas l'argent.
04:34Est ce que tu peux le rencontrer?
04:35Voilà, je l'ai rencontré.
04:36Ma femme et ma fille étaient là.
04:37On a vu ces gens là, on s'est dit mais tiens, c'est incroyable.
04:40Pourquoi c'était incroyable?
04:42Parce qu'en fait, il venait de Saint-Véran, donc c'était ça aussi, c'est un signe du
04:48ciel.
04:49Et puis, voilà.
04:50Et puis, c'était un endroit que je connaissais.
04:51On a acheté l'immeuble, on a fait les travaux, puis on a monté le restaurant.
04:55Un an après, il était étoilé.
04:56Trois mois après, on fermait à cause de la Covid et un an après, on était étoilé.
04:59Et voilà, on a continué cette aventure et aujourd'hui, on a créé dans le groupe une
05:03division Hospitalities.
05:04On vient d'acheter un Riyad à Marrakech avec 17 chambres.
05:08On va monter un restaurant, on ouvre une pâtisserie, un restaurant à Paris avec notre grand chef
05:13qui s'appelle, qui est extraordinairement talentueux, qui s'appelle Yacine Chenraen.
05:16Et voilà, donc on a ces rencontres, tout ça.
05:19Est ce qu'il n'y a pas une question de baraka?
05:21Parce que franchement, vous n'achetez pas des trucs qui se plantent un an après, vous
05:27tombez sur ce qui marche.
05:29Vous avez quand même maintenant 2000 employés.
05:30Oui, alors, il y a quand même, moi j'aimerais qu'on comprenne, c'est tellement facile de
05:34vous écouter.
05:35Je suis très, très réaliste.
05:36Moi, je vais au bout de mes histoires, qu'elles soient bonnes ou mauvaises.
05:40Donc au final, je fais des entreprises, parfois on crée des entreprises qui ne sont pas des
05:45succès.
05:46Ben voilà, on les ferme si ce n'est pas des succès.
05:47Donc ce sont des choses qui arrivent et c'est ça l'entreprise.
05:50Donc, c'est une question, il y a des entreprises qui marchent, des entreprises qui ne marchent
05:54pas.
05:55Ce que je peux dire après 25 ans d'entrepreneuriat, c'est que c'est toujours une question d'homme
06:00avec un grand achat.
06:01Je suis d'accord.
06:02C'est le mot de la fin.
06:03Complètement.
06:04Une question d'homme, c'est absolument ça.
06:06Écoutez, bravo à l'homme que vous êtes.
06:08Merci.
06:09C'est très aimable.
06:10Merci beaucoup.
06:11Merci pour le compliment.