La 9° Fiesta Provincial del Chivito se llevó a cabo en Cerro Corá, convocando a una gran cantidad de visitantes que disfrutaron de una variedad de actividades y ofertas gastronómicas. El evento incluyó exposiciones de animales, stands con productos artesanales y presentaciones musicales que hicieron vibrar al público.
FS.
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00:00Realmente muy contento. Realmente la organización, esta es la novena fiesta.
00:04Noveno año consecutivo que se va haciendo la fiesta provincial del Chivito.
00:08Realmente muy contento porque todos los productores están trabajando y están trabajando muy bien.
00:13Como verás, la gran concurrencia de personas de distintas partes de la provincia de Misiones
00:18nos pone muy contentos que vengan también y a conocer la gastronomía que es la carne del Chivo.
00:24Como estarás viendo, hay Chivito a las Tacas, Empanadas Chivito, Guisos Chivito.
00:32Muchas variedades de la carne del Chivo que hoy se están conociendo y están degustando muchos visitantes.
00:37También he visto que hay muchos productores, son de acá de la zona, vienen de otras zonas.
00:43¿Quieres contarnos de eso?
00:45Todos los productores que hoy están de Chivo y Cordero son de acá.
00:49Realmente también nos visitan algunos, como el municipio Profundidad, Apachinal, que son muy pocos.
00:55Pero realmente casi el 80% son productores de Cerro Coraz.
00:59Eso también nos pone muy contentos.
01:01Muchos artesanos, mucha gente que está vendiendo comida.
01:05Realmente un día de alegría para el pueblo de Cerro Coraz que puedan trabajar.
01:09Todos los pequeños y grandes artesanos y realmente contentos.
01:15¿Hasta qué hora va a estar esta fiesta?
01:18Hasta las 19 horas. Hoy termina las 19, así que realmente un día maravilloso.
01:24Gracias a Dios que nos tocó un día espectacular y como siempre digo que puedan trabajar nuestra gente del pueblo.
01:30Quiero agradecer principalmente a toda la comunidad, a toda la gente.
01:34Miren, más de 5.000 personas hoy visitando Cerro Coraz.
01:38Esto es parte de lo que denominamos el turismo cultural interno que venimos impulsando desde hace un par de meses
01:45con los municipios en esta primera etapa de Cerro Coraz, de Profundidad, de Cerro Azul, de Apachinal.
01:51La semana que viene estamos en Bonplan, en la Fiesta del Lechón, en Almafuerte, en Mártires, en Garupá.
01:57Bueno, la verdad que estamos muy felices y contentos de que se pueda echar a andar la industria de la cultura
02:04que genera mucho trabajo, muchos recursos.
02:06Y cuando hay alguien en el escenario tocando y la gente bailando, después del almuerzo con una parrilla vacía
02:12en donde vemos que se vendió todo, sabemos la gran cantidad de recursos que genera la cultura.
02:20¿Les querés contar un poco qué le pareció a usted la fiesta de esta fiesta?
02:25Bueno, a mí me parece maravilloso ver a la familia unida, ver a la abuela compartiendo con los nietos,
02:31ver a los amigos, la gente con sus silletas, con su mesita, con el mantel debajo del árbol.
02:37Yo pude estacionar a cinco cuadras de acá y debajo de cada arbusto hay cuatro personas comiendo.
02:43Es decir, un desborde de cantidad de público en un día que Dios nos regaló hermoso con este cielo.
02:49Recordemos que la semana pasada teníamos humo, estuvo fea la tormenta.
02:53Sin embargo, hoy es un hermoso día.
02:55Así que agradecerle a Dios por esto y a la gente de Cerro Cará por recibirnos.
02:59Una felicitación especial al Intendente Diego Pedroso y todo su equipo que trabajó muchísimo.
03:04Y en este caso desde la Secretaría de Cultura a la empresa Crucero del Norte
03:08y en este caso a Misiones Online por la difusión especial con mucho cariño
03:13con que llevamos esto del turismo cultural adelante.
03:15Ya están en venta los pasajes para la fiesta del Lechón el domingo 6 de octubre en Bonplat.
03:21¿Cuál es la importancia de este tipo de eventos para la provincia
03:24y también para los municipios específicamente donde se realizan?
03:28Bueno, esto genera fuente de trabajo para la gente del pueblo.
03:31Acá hoy el vecino de Cerro Cará que crió chivito, que crió lechón, que crió gallina,
03:37el que brindó un servicio gastronómico,
03:40el que trabajó en cualquiera de las posibilidades, los artesanos.
03:45Todo el mundo trabajó y aquí hoy el pueblo ganó dinero.
03:49Ese dinero sirve para subsistir.
03:51Eso se llama industria cultural.
03:53Por eso estoy tan contento y feliz de que, bueno, tanto sacrificio vale la pena
03:58y que venimos en un tren que no se detiene.
04:01El domingo que viene estamos en Bonplat.
04:03Después estamos en Cerro Azul, en la fiesta del Durazno.
04:06Más tarde vamos a Fachinal con la fiesta del Cordero.
04:10Después vamos a cerrar esta primera etapa con Celia y la gente de Alma Fuerte
04:15en la fiesta de las frutas tropicales.
04:17Que, bueno, con eso realmente cerramos una primera etapa del turismo cultural
04:22junto a una empresa de transporte como Crucero
04:25que nos brinda la posibilidad de que la gente viaje,
04:28pague su pasaje a través de ticket-misiones
04:30y que pueda tomarse un vinito con tranquilidad
04:33porque sabe que no tiene que manejar,
04:35que no pone en riesgo la vida de nadie y que puede disfrutar en familia.