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00:00Première recette pour utiliser nos yaourts, on va faire l'œuf à la dinde, une spécialité turque.
00:04Ne venez pas attraper ma veste sur la recette traditionnelle,
00:06c'est une recette express, pratique et super bonne et c'est tout.
00:09Je commence par faire des œufs pochés.
00:10Je fais bouillir de l'eau avec du vinaigre blanc.
00:13Ensuite, ma petite astuce, c'est que je plonge les œufs 10 secondes en entier avec la coquille.
00:17Je les ressors, puis je les casse dans l'eau sans avoir besoin de faire un tourbillon
00:20et je les laisse cuire 3 minutes.
00:22Je les sors, je les laisse égoutter sur un petit tessuie-tout.
00:26Je prépare ensuite un petit beurre noisette parfumé au paprika et je le garde de côté.
00:33Enfin, je passe aux yaourts, je mets un yaourt ou deux dans un bol
00:36et je les fouette un coup pour qu'ils soient bien liés.
00:38Et ensuite, je vais les verser dans mon assiette.
00:40Je dépose mon œuf poché, j'arrose du beurre parfumé.
00:44Et voilà, c'est prêt !
00:45Il n'y a plus qu'à déguster un petit pain grillé ou tout seul, c'est super bon.
00:49Allez, bon appétit et rendez-vous demain pour la deuxième recette aux yaourts.