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DiversiónTranscripción
00:00:00¡Vamos!
00:00:01¡Bien!
00:00:02¡Vamos!
00:00:03¡Bien!
00:00:04¡Vamos!
00:00:05¡Vamos!
00:00:06Siempre que empieza un reto de eliminación,
00:00:09pues, el ambiente está tenso.
00:00:10¿Las son todas?
00:00:11Sí, todas.
00:00:13Una vez se levanta ese teléfono, una vez dicen,
00:00:15cocineros, el reto comienza ya,
00:00:17es el momento de la eliminación.
00:00:18¿Qué pasa?
00:00:19¿Qué pasa?
00:00:21¿Qué pasa?
00:00:22¿Qué pasa?
00:00:23¿Qué pasa?
00:00:24¿Qué pasa?
00:00:25¿Qué pasa?
00:00:26¿Qué pasa?
00:00:27¿Qué pasa?
00:00:28El reto comienza ya, es una función.
00:00:31Hola.
00:00:32Hola, Juanpa.
00:00:33Yo estaba en reto de eliminación,
00:00:35espero las matemáticas de la memoria,
00:00:37más bien no me falle, ocho veces.
00:00:39¡Franquito!
00:00:40Hola.
00:00:42Suerte acá.
00:00:43Una de esas cinco personas va a decir adiós
00:00:46a la cocina más importante del mundo,
00:00:48MasterChef Celebrity.
00:00:49Yo, particularmente, pues, tengo gente
00:00:51que no quiero que salga.
00:00:53¡Ja, ja, ja!
00:00:54En todo.
00:00:55¡Buenas noches!
00:00:56Ya se me va esta costumbre,
00:00:58están en los retos de eliminación,
00:01:00en los dos últimos he estado.
00:01:01¡Ja, ja, ja!
00:01:03Porque se me encandelilla mucho.
00:01:05Muy poquitos hombres y todos en reto de eliminación.
00:01:10Lo más probable es que se vaya un hombre.
00:01:12Buenas noches, queridos cocineros,
00:01:15Franco, Juanpa.
00:01:16Hola.
00:01:17Cate, Jaco y Lenia.
00:01:20Vamos a empezar primero con no tan buenas noticias.
00:01:27¿Dos eliminados o qué?
00:01:28¿Qué más mala noticia?
00:01:30Que alguien se vaya hoy.
00:01:31Señoritas del pin, me pueden entregar el pin.
00:01:34¡Ay!
00:01:35¡Ay, no se me asusten tanto!
00:01:37No es tan mala noticia.
00:01:38Nos imaginamos un escenario peor.
00:01:40¡Ja, ja, ja!
00:01:41Es como que se te da tu inmunidad, ¿no?
00:01:44Te lo quitas y ya uno se siente en pelota otra vez.
00:01:46O sea, estás en igualdad otra vez que todo el mundo.
00:01:49Espero que lo hayan disfrutado mucho.
00:01:51Sí, bastante.
00:01:52Cada vez que uno entrega un pin,
00:01:53uno se siente vulnerable.
00:01:55Entregar el pin, pues, es difícil.
00:01:57Bueno, por lo menos yo duré
00:01:59todos bastantes reticos con el pin.
00:02:01Entonces, me encariñé mucho más con él.
00:02:03¡Ja, ja, ja!
00:02:04Y ahora sí, las buenas noticias.
00:02:06Que hoy el reto va a estar...
00:02:11bomba.
00:02:16Un reto bomba.
00:02:18¿Qué crees que va a pasar hoy, Juanpa,
00:02:20en un reto de eliminación para que sea así?
00:02:23Tiene que ser un reto bomba para una eliminación tan fuerte, ¿no?
00:02:26Esto está duro hoy.
00:02:27Esta eliminación es dolorosa.
00:02:29Eso está duro. ¿Qué crees que va a pasar hoy?
00:02:31Más que qué creo es a lo que le estoy pidiendo,
00:02:34que Dios quiera que los ilumine y les diga no libre.
00:02:38Despensa abierta, 75 minutos.
00:02:41Nos vamos.
00:02:42Nos vamos y volvemos, o sea, ya.
00:02:44¿A qué vinimos nosotros?
00:02:45Vengo rogando que, por Dios, que sea libre
00:02:48para poder uno ejecutar platos que ya practicamos.
00:02:52Eso no va a pasar.
00:02:53Si el reto no es libre, voy a tener inconvenientes.
00:02:56Ile.
00:02:57Clau.
00:02:58Sal o dulce.
00:02:59Creo que algo que se pueda llevar de pronto a los dos mundos.
00:03:03¿Será que vamos a preparar una torta, no sé, con globos?
00:03:07Jaco.
00:03:08Mi deseo es que todos los deseos que tiene Cate se cumplan.
00:03:11Puede ser contraproducente porque, pues,
00:03:13en días como hoy, si el reto de eliminación no es libre,
00:03:16pues, entonces no entran problemas.
00:03:18Franco.
00:03:19Claramente deseo que no vaya a ser por parejas
00:03:22porque me vuelvo a quedar solo.
00:03:24¡Ah!
00:03:25Pienso que Franco debe estar muy aburrido,
00:03:27muy aburrido en este momento de que Connie no le haya parado las...
00:03:30¿Trajo plato practicado?
00:03:31Sí, claro. Tengo tres.
00:03:33¿Cuál?
00:03:34¿A tres?
00:03:35Cada vez que va a eliminación,
00:03:37pues, él tiene un plato que lo salva,
00:03:39pues, por eso sigue acá.
00:03:41Ustedes con el tiempo, con el paso de los días,
00:03:44se van agarrando confianza.
00:03:46¿Alguno de ustedes realmente se ve entre los finalistas?
00:03:52Yo sí.
00:03:53¿Tú sí, Juanpa?
00:03:54Yo sí.
00:03:55Por ahora, vamos por el top diez.
00:03:57Después del top diez, vamos por los finalistas.
00:04:01Yo hubiera querido que todos respondieran como Juanpa.
00:04:04Sí, claro.
00:04:06Si uno no se proyecta, Claudia, entonces uno no está en nada.
00:04:08Hay que creer.
00:04:10La palabra tiene mucho poder.
00:04:12Yo a Juan Pablo sí le creo. Yo lo veo en la final.
00:04:26Señores, vamos de una al grano.
00:04:27Es importante que ustedes conozcan en qué consiste el reto de hoy.
00:04:31Por favor.
00:04:32Cocineros, claramente, como lo ven en sus estaciones,
00:04:35el día de hoy van a cocinar con ducales en la cocina.
00:04:40Deliciosas.
00:04:41Yo las conocí en la adolescencia y eran las que comía en el colegio.
00:04:44Algunos van a hacer platos de sal, otros van a hacer platos de dulce.
00:04:47Me parece que los retos de eliminación, que no son libres,
00:04:50también permiten que la gente se mida.
00:04:53Algunos van a hacer platos de sal con las ducales tradicionales.
00:04:59Otros van a hacer platos de dulce con las ducales tradicionales.
00:05:03¿Quiénes van a hacer platos de dulce con las ducales tradicionales?
00:05:06Otros van a hacer platos de dulce con ducales tentación o provocación.
00:05:15Casi todas tienen su poquito de dulce, son riquísimas.
00:05:17Ducales está como en el corazón de los colombianos.
00:05:21Esta decisión no depende de ustedes.
00:05:24Esto va a ser con un juego espectacular.
00:05:30Con las galletas ducales se pueden hacer miles de recetas.
00:05:33La despensa estará abierta.
00:05:34Gracias, Adam.
00:05:35Gracias.
00:05:36¡Guau!
00:05:37Van a tener 60 minutos para este reto.
00:05:42Gracias, Jorge.
00:05:46Como dijo Nico, esto va a ser mediante un juego.
00:05:51Y esto es como una combinación entre lotería y bingo.
00:05:55Cada uno de ustedes tiene ya los argetones, ¿verdad?
00:05:58Sí.
00:05:59Pues hay que jugar.
00:06:00Son las reglas del juego y esas no las ponemos nosotros.
00:06:03Hay uno de sal y hay uno de dulce.
00:06:08Yo voy a ir sacando de esta bolsa las dos recetas que van a tener.
00:06:12La receta número dos es la receta de los argetones.
00:06:15La receta número tres es la receta de los argetones.
00:06:18La receta número cuatro es la receta de los argetones.
00:06:22Yo voy a ir sacando de esta bolsa las fichas,
00:06:26que son las mismas que ustedes tienen,
00:06:28y van tapando.
00:06:30¿Cuál lotería? ¿Cuál bingo?
00:06:33El último bingo en el que estuve fue en el bingo
00:06:36del Colegio San José de la Salle, por allá en los noventas.
00:06:39Vamos con la letra L y comenzamos.
00:06:41¿Listo?
00:06:42¿Eso es que el que forme la L hace el bingo?
00:06:44Sí.
00:06:45Si hago la L es sal, ¿es que me toca sal?
00:06:48Sí.
00:06:49Aceitunas.
00:06:52Guácala.
00:06:55¡La dejo!
00:06:57Marshmallow.
00:07:01Marshmallows.
00:07:05Tomates.
00:07:13Docineta.
00:07:16Como que Ilenia dice que si no está en la L, mejor no lo pongo.
00:07:19Y también hay que ser inteligente y jugar hasta donde canto.
00:07:23Si no canto, no canto.
00:07:28Gelatina.
00:07:31O tiras a completar solo el de dulce o el de sal.
00:07:34Yo no sé decir esto.
00:07:37Gochujang.
00:07:38Ah, véalo pues.
00:07:39¿Goyu qué?
00:07:41Es una pasta de chile coreana.
00:07:43Gochujang.
00:07:45Gochujang.
00:07:46Gochujang, gochujang, no sé.
00:07:49Gochujang.
00:07:50Brócoli.
00:07:51Brócoli.
00:07:55Pasada hoy bien.
00:07:56Chorizo.
00:07:59Bien.
00:08:00Ron.
00:08:04No, no, me gusta el whisky.
00:08:06No me gusta nada.
00:08:08Páprica.
00:08:13Bien, páprica.
00:08:14Queso crema.
00:08:15Que me salgan ingredientes con los que pueda solucionar,
00:08:18porque había unos que no hacían.
00:08:20Queso mascarpón.
00:08:26Sí lo tengo.
00:08:27Chocolate negro.
00:08:31¿Dónde va la bolsa?
00:08:32Queso costeño.
00:08:37Cada quien tiene su favoritismo por el dulce o por la sal,
00:08:40entonces se la están jugando, por supuesto.
00:08:42Amaretto.
00:08:43Amaretto.
00:08:44Amaretto.
00:08:47Queso mozzarella.
00:08:54Plátano verde.
00:08:56Claudia, ya no las estás montando mucho,
00:08:58volvete seria hombre.
00:09:00Polvo de hornear.
00:09:04Hierbabuena.
00:09:07No, no quiero nada de dulce.
00:09:09Mantequilla de maní.
00:09:10Ay, qué rico.
00:09:11¡Uh!
00:09:13Dios mío, ¿nadie todavía?
00:09:16Masa de hojaldre.
00:09:20Bueno, a mí me ha ido muy bien con el hojaldre.
00:09:22Puedo hacer algo chévere.
00:09:24Papas.
00:09:26Lucales.
00:09:28De sal.
00:09:29¡Bien, Cate!
00:09:30Y en sal, yo quiero sal, yo quiero sal.
00:09:32Cate, ¿me puedes decir qué ingredientes aparecen en la L?
00:09:36Tomates, papas, ron.
00:09:39El ron es bueno para cocinar.
00:09:41Aceitunas.
00:09:42Coliflor.
00:09:47Esos ingredientes los debes utilizar en tu receta.
00:09:50Sí, sí.
00:09:53Sé que esa combinación está ruda, o sea...
00:09:55Pero bueno, yo creo que se puede sacar adelante.
00:09:58Exacto.
00:09:59Tengo papa, coliflor y aceitunas.
00:10:02Listo, vamos con la X.
00:10:05Mazorca.
00:10:06Agua de rosas.
00:10:08Leche condensada.
00:10:13Leche condensada.
00:10:16Aguacate.
00:10:22Uvas pasas.
00:10:26Yo he comido el helado de ron con pasas,
00:10:28pero me como el helado y boto las pasas.
00:10:31Es el mejor.
00:10:32Pero me como el helado y boto las pasas.
00:10:35Esencia de hinojo.
00:10:39¿A qué se abra la esencia de hinojo?
00:10:41Albahaca.
00:10:46Pechuga de pollo.
00:10:51Hierbabuena.
00:10:55Papas.
00:10:57Ducales.
00:10:59¿Dulce o salado?
00:11:01Salado.
00:11:02Salado, dame los ingredientes.
00:11:03Paprika, pollo, chorizo, queso mozzarella y papa.
00:11:13Esa combinación que le toca a Juan Pablo me encanta.
00:11:16Vamos con la letra C.
00:11:19Dadas mis tarjetas de hoy, prefiero dulce.
00:11:21Canela.
00:11:26Mix de lechugas.
00:11:27Coliflor.
00:11:31Grajeas.
00:11:39Crema de leche.
00:11:41Ducales.
00:11:42¿Qué ingredientes tienes?
00:11:45¿De dulce?
00:11:46¿De dulce?
00:11:47Ya como mueve en los dos mundos,
00:11:49seguramente hará un postre a estos por allá a la vez.
00:11:53¿De dulce?
00:11:54¿De dulce?
00:11:55Un postre a estos por allá a la vez.
00:11:57Espero que me guarde un poquito.
00:11:59Esencia de hinojo, uvas pasas, hierbabuena, amareta y crema de leche.
00:12:03A Jaco le toca una combinación rara de ingredientes.
00:12:07No que no vaya, va perfecto.
00:12:09Todo en la jugada.
00:12:10Súper.
00:12:11Me salió lo que yo quería.
00:12:17Vamos ahora, Franco e Ylenia.
00:12:20Vamos con la letra C.
00:12:23Plátano maduro.
00:12:26Cocoa.
00:12:27Ducales.
00:12:28Ile.
00:12:29¿Sal o dulce?
00:12:30Dulce.
00:12:31Dulce.
00:12:32Yo me las voy a por el dulce de una.
00:12:34Dulce.
00:12:36Ile, ¿vas con dulce?
00:12:37La reina del dulce.
00:12:38Dame los ingredientes de la C.
00:12:40Leche condensada, gelatina, polvo de hornear,
00:12:45cocoa, chocolate blanco, grajeas y crema de leche.
00:12:51¿Qué es eso?
00:12:52Cocoa, chocolate blanco, grajeas y queso mascarpone.
00:12:56Perfecto.
00:12:57Claudia dijo que se valía no decir bingo si uno lo graba.
00:13:01Igual es una letra.
00:13:02Yo le dije, yo no voy a decir bingo nunca con la sal.
00:13:08Me imagino que a ti te faltan solamente tres ingredientes
00:13:12para completar la U, Franco.
00:13:14Queso crema, pavo, chorizo.
00:13:22Chocolate blanco.
00:13:24No.
00:13:27Aguacate.
00:13:33Hierbabuena.
00:13:34No la tengo.
00:13:37Albaca.
00:13:38Sí.
00:13:41Arroz jazmín.
00:13:42Ya.
00:13:43¡Cale!
00:13:46Bien.
00:13:47Franco, ¿sal o dulce?
00:13:50Sal.
00:13:51Yo no sé qué plato traía prendido,
00:13:53creo que depende mucho de si lo logré adaptar con lo que le salió.
00:13:57Dame los ingredientes de la U.
00:13:59Claro que sí.
00:14:00Aguacate, plátano verde, mazorca, pavo, albaca,
00:14:04arroz jazmín, chorizo.
00:14:06Perfecto.
00:14:07Estoy en verdad de los problemas porque no sé cómo usar
00:14:09esos ingredientes para armar un plato de alta cocina.
00:14:11Ya con el pavo y el arroz tienes un plato.
00:14:14La pregunta del día es,
00:14:15si pudieras ayudar a un cocinero para que se quedara en la competencia,
00:14:19¿a cuál de estos ayudarías?
00:14:21Escanea el código que aparece en pantalla y déjanos tu opinión.
00:14:34Para agregarle magia a tus recetas y que queden deliciosas,
00:14:37nada mejor que Ducales, las galletas del toque secreto.
00:14:41Su sabor es único y delicioso.
00:14:45Disfruta tu momento, Ducales, con todas sus variedades,
00:14:48tradicional,
00:14:50provocación con chocolate
00:14:53y tentación con un toque dulce.
00:14:56Conviértete en todo un Ducalover.
00:15:04Los 60 minutos comienzan ya.
00:15:07¡Vamos!
00:15:08¡Vamos, chicos!
00:15:18El nivel está alto.
00:15:20¡Ay, ay, ay!
00:15:24Mucha la presión en una prueba de eliminación,
00:15:27sobre todo cuando tienes que solucionar con cosas que no traba normalmente.
00:15:32Yo tengo queso mascarpone,
00:15:34chocolate blanco, cocoa,
00:15:37gelatina, polvo de hornear.
00:15:48Desvacío la crema de leche de una vez en el bol y todo eso, ¿sabes?
00:15:51Y lo pongo.
00:15:52Sí, todo al congelador, lo más abajo que puedas.
00:15:55Mientras tenga la lista, estoy bien.
00:16:05Sé de brazos cruzados, realmente como preocupado.
00:16:18Muy seguramente me han visto que yo siempre armo la lista
00:16:21para irme a la despensa y llevo lo que tengo en la lista
00:16:24y unas cuantas cosas más.
00:16:48No quisiera entrar a la despensa y dar solamente una vuelta y salir.
00:16:58Cada quien tiene sus elementos
00:17:00y aunque a Ylenia le toca su dulce,
00:17:03la veo pensando qué va a hacer.
00:17:19Papas, aceitunas, coliflor.
00:17:22El ron no es para tomármelo, voy a hacer una salsa con el ron.
00:17:34Los primeros en llegar son Ile y Yaco.
00:17:37Estamos ahí como...
00:17:39¡Vamos!
00:17:40Apoyando.
00:17:42¡Hija de tu madre!
00:17:43¡Hija de tu madre!
00:17:45En este sí que estoy más perdido que en el otro.
00:17:48Se me quedó la salsa, se me quedó la salsa.
00:17:50Donde me hubieran cerrado la despensa, me lleva el berraco.
00:17:55A Franco lo veo un poquito conflictuado.
00:17:58Yo trato de preguntarle qué va a hacer.
00:18:01Franco, el pavo tienes que meterlo en sal, ¿no?
00:18:03El pavo tienes que hacer salmuera antes de usarlo.
00:18:06Traje pavo molido.
00:18:08¿Qué va a hacer?
00:18:09¿Qué va a hacer?
00:18:10¿Qué va a hacer?
00:18:12¿Qué va a hacer?
00:18:13Ok, ok, ok. Traje pavo molido para hacer una hamburguesita.
00:18:17Ah, bueno.
00:18:18Y bolearle galleta a Ducal.
00:18:20Bien, yo sé que él sabe hacer hamburguesas,
00:18:22entonces como que me calmo por ese lado.
00:18:31Creo que todo el mundo empezó con buen ritmo a trabajar.
00:18:44Es más rico cuando lo sierves en leche, pero ya los hay.
00:18:47El proveedor del pocito es mejor en leche.
00:18:49Sí, pero empieza la leche a...
00:18:51Es muy malo cocinar en leche porque se te sale,
00:18:55hay que estar muy pendiente.
00:18:56Sí, yo también lo he hecho en leche.
00:18:58Listo, mi amorado.
00:18:59No lo va a hacer en leche.
00:19:00Sí, queda más rico.
00:19:01Vicky me acuerda que queda mejor en leche,
00:19:05entonces arrancó con eso.
00:19:14Franco, como lo veo tan concentrado,
00:19:16digo, bueno, él debe tener como ya clara esa ruta
00:19:19y está tratando de ejecutarlo en la mejor manera.
00:19:27Yaco se va por una receta como a la fía,
00:19:30algo que él sabe preparar, que son unos cupcakes.
00:19:37Y Lenia está como angustiadita porque ya la pusimos mariangustias.
00:19:43Ella puede montar una panadería que se llama Angustias.
00:19:50Sí tengo claro qué es lo que voy a hacer
00:19:52y es que tengo que empanizar una pechuga.
00:19:55Harina, huevo.
00:19:56Miga, échale el parmesano también si quieres ahí.
00:20:00Estaban ahí pendientes y de verdad les agradezco mucho.
00:20:13Yaco, tenemos una idea.
00:20:15¿Tenemos una idea?
00:20:18Trata uno de darle ideas porque él lo está pidiendo.
00:20:21Yo soy súper disponible y presta para ayudar.
00:20:24Tres opciones, tres versiones.
00:20:25Una, que le pongas de esa galleta triturada en la base
00:20:28y luego la harina.
00:20:29Dos, echa uno solos, por si acaso.
00:20:32Y la último poquito que te quede,
00:20:33échale un poquito de esa galleta y lo echas.
00:20:36Sí, me entiendes, en la harina.
00:20:38Voy a hacer como eso, un pequeño muffin
00:20:40que tiene galleta abajo, tentación.
00:20:42Luego hago un bizcocho liviano
00:20:44que tiene también un poquito de esa galleta adentro,
00:20:46está envenenada, y esa es la que tiene la esencia de hinojo.
00:20:48El que le da el sabor
00:20:49y el que coge todas las cosas que le sirvan o no,
00:20:52va a ser Yaco.
00:20:59Bueno, empezamos.
00:21:00Vamos con Franco.
00:21:02Vamos, pero ya.
00:21:03Ya estuvo bueno.
00:21:06A mí no me gusta
00:21:08cuando la mayoría de las personas
00:21:11o un grupo grande
00:21:13se vaya en contra de alguien.
00:21:21Bueno, ¿qué estás preparando?
00:21:23Tengo acá unas papas que voy a hacer en puré
00:21:24porque voy a poner una parmillana,
00:21:26una pechuga parmillana con puré.
00:21:28¿Ok?
00:21:29Ya tengo listo para empanizarla, ya está adobada.
00:21:32Ah, ok.
00:21:33La voy a empanizar ahorita, la pongo a la fritura.
00:21:35A lo mejor podrías formar la pechuga
00:21:38o algo así, por la presentación,
00:21:40para que quede más perfecto, ¿no?
00:21:41Por un trozo, nada más.
00:21:42Sí, no, es hermosearla.
00:21:44Voy a hermosearla.
00:21:45Hermosearla.
00:21:46Sí, qué bonito.
00:21:47Vas a poner una arriba de otra, las vas a rellenar.
00:21:49Porque, a lo mejor, en vez de rellenar,
00:21:50puedes poner una sobre otra, ¿no?
00:21:51Puede ser.
00:21:53Hoy es un día muy difícil para ponerme a inventar
00:21:54en algo que no he hecho antes.
00:21:56Yo creo que con una y que le pongas ahí hojitas fritas
00:22:00se va a ver interesante.
00:22:01Luego me imagino ya las cosas y a la hora de que lo presentan.
00:22:03Ya va a que llega como lo pediste y como te llega.
00:22:05Pero a veces nos sorprende, ¿no?
00:22:06Yo voy a tratar de sorprenderte con todo el amor del mundo.
00:22:07Es muy valioso.
00:22:08No sé, podría ser como para agregarle más técnica.
00:22:10Todo lo que los chefs aportan es muy valioso.
00:22:14No hay mucho que decir,
00:22:15más que todo lo que tienes en mente se salga y aún mejor.
00:22:19Tengo que hacer una salsa pomodoro.
00:22:20Pomodoro, pero tienes tiempo suficiente.
00:22:22Y pues no inviertas tiempo en hacer cantidad.
00:22:27Ah, sí.
00:22:28Lo único que espero es que se lo coman y digan, está bueno.
00:22:31Y le utiliza la cocoa para hacer esa galleta de chocolate,
00:22:34la que va a poner arriba de su pasta chupa.
00:22:39Se te abrió, ojo.
00:22:40Sí, la va a quitar.
00:22:41Vamos y haga un pedacito, Cate.
00:22:44Más bien usa ese pedacito para que pruebes.
00:22:46Vas a hacer poquitos, no hagas mucho.
00:22:47Ah, no, te sirve para la salsa.
00:22:49Yo sé que Caterina es muy buena cocinera,
00:22:51le doy como ideas, como chispazos a ver cuál le suena.
00:22:55Caterina la tiene clara.
00:22:56Realmente estoy sufriendo, estoy franco.
00:22:59Hola, chef.
00:23:00Hola, ¿cómo vas?
00:23:01Bien, chef.
00:23:02Aquí hemos latado, pero esto ya no puedo.
00:23:03¿Qué estás preparando?
00:23:04Voy a preparar unas hamburguesas de pavo.
00:23:07Tengo el pavo ahí como...
00:23:08Y también como tengo chorizo,
00:23:09estoy como obligado a meter el chorizo,
00:23:11le voy a hacer como unos injertitos de chorizo
00:23:13y van a ir allá.
00:23:14Pretendo mostrar que he aprendido cosas de cocina
00:23:17que he evolucionado un poco.
00:23:18Tienes tu proteína,
00:23:19entonces ya juntaste tu proteína, la sazonaste,
00:23:22es tu platillo al final del día, ¿no?
00:23:24Sí.
00:23:25Tienes tu guarnición,
00:23:26que es la mazorca también incluya,
00:23:28que el aguacate podrías hacer como una ensaladita,
00:23:31más como un pico de gallo, pero con mazorca, aguacate.
00:23:34Yo creo que si yo presento un plato que provoque y que tiente,
00:23:37de pronto no me eliminan.
00:23:38Acuérdate que lo que estás haciendo,
00:23:41lo puedes hacer como al tacocinar.
00:23:43Y pues espero lograr hacerlo.
00:23:44El chorizo de guampa que huele.
00:23:45El chorizo que huele rico.
00:23:48¿Te gusta mi chorizo?
00:23:57Go, Ile.
00:23:59Go, Ile.
00:24:00A la harinita.
00:24:01Está muy húmeda, ¿verdad?
00:24:02Sí.
00:24:03Harinita ahí, porque no está húmeda.
00:24:11Mi querida Katy.
00:24:12¿Cómo estás?
00:24:13De mi corazón.
00:24:14¿Cómo te va?
00:24:15Yo divinamente, ¿tú?
00:24:16Usando todos mis implementos, me tocó coliflor,
00:24:18me tocó aceitunas.
00:24:20Llegaron, gracias a Dios.
00:24:21Váyase a sus raíces.
00:24:22¿Sí?
00:24:23Sí, claro.
00:24:26No me vas a mandar echarle leche de coco, que me vas a...
00:24:29No, no, no.
00:24:30Es reto de eliminación y aquí sí nos vamos a lo a donde...
00:24:33Entonces, ¿qué me aconsejabas?
00:24:34Ay, Dios.
00:24:35Echarle un poquito de coco, camisar la cebolla y todo.
00:24:41Colar y hacer una salsita con ron, cebollita.
00:24:46¿Y de qué forma puedo usar el...?
00:24:48Ah, gracias.
00:24:49Y me ayuda a echar ron y me ayuda a sacarle el alcohol.
00:24:54Esta es una salsa de pescado con todo lo que tú conoces que te gusta.
00:24:59Que vaya bien con tu puré, que vaya bien con tu pescado.
00:25:01Listo, mi amor.
00:25:02Haz el mejor plato que sabes hacer.
00:25:03Listo, corazón.
00:25:04Dame con toda.
00:25:05Gracias.
00:25:06Sé lo que tengo que usar, no voy a inventar,
00:25:08voy a irme a la fija.
00:25:09Siento que Franco esta es como cojido.
00:25:13De apenas está en la carne, plátano lo ha hecho, la amasó.
00:25:17Siento que está perdido.
00:25:18A la distancia, no parece que tiene un plan claro.
00:25:22Franco, estás bien de tiempo.
00:25:24Sí, no sé, no sé.
00:25:25Gracias, gracias.
00:25:26Tampoco quiere como que le hable mucho hoy.
00:25:29Franco, media horita.
00:25:30Sí, vale, vale.
00:25:31Lo que siento es como que no se deja ayudar.
00:25:35Están secas.
00:25:45Con que metas el bizcocho al horno, estamos más tranquilas.
00:25:49Porque es lo más importante ahora.
00:25:53¿La tienes?
00:25:54¿Te montó?
00:25:55Bueno, menos mal, tengo mucho apoyo,
00:25:56porque hay ciertas cositas que no me han salido antes.
00:25:58Por ejemplo, la crema chantilly nunca me ha salido.
00:26:00Muevela así, si no se... Muevela, muevela.
00:26:02Sí.
00:26:04Claro.
00:26:05¿Eh?
00:26:06¿Y la esencia?
00:26:07Está con un poquito de azúcar. ¿A quién le puedo echar azúcar?
00:26:09Pero mezcladita, ¿sí?
00:26:10Así, échale más azúcar, ¿no?
00:26:11Sí.
00:26:12Pero pruébalo, pruébala.
00:26:14Pruébala.
00:26:15Pruébala, a ver qué te sabe.
00:26:16La esencia.
00:26:17¿Ah?
00:26:18¿Qué?
00:26:19La esencia.
00:26:20Esa mareto.
00:26:21Pues esa mareto.
00:26:23¿Qué más iba a ser esa mareto?
00:26:27Ahí está Jaco pintado.
00:26:28¿Qué tenemos ahí?
00:26:29Bueno, estoy haciendo una crema pastelera de vainilla
00:26:31que voy a mezclar con una mantequilla de avellanas
00:26:33y el mascarpone.
00:26:35Casi todos los ingredientes los usé en el relleno.
00:26:38Tengo en el horno que no se puede abrir,
00:26:40pero quiero hacer unos Paris Breast.
00:26:42OK.
00:26:43Creo que ella en su cabeza traía ya una receta
00:26:47y la pudo adaptar al reto de hoy.
00:26:49Entonces, eso fue fantástico.
00:26:50Ya tienes eso ahí.
00:26:51Ve a enfriar eso, pide hielo, para que esté más rápido.
00:26:53Uno siempre tiene que enfriar.
00:26:56A contacto.
00:26:57O sea, lo más desgrado posible y la superficie más ancha.
00:27:00Listo.
00:27:02Y aquí lo que hiciste fue encogerlo, si me entiendes.
00:27:04Entonces, pide hielo.
00:27:05Listo, sí, señor.
00:27:06Justo llega Rauch.
00:27:07¿Ya?
00:27:08Y lo prueba.
00:27:09Y veamos las imágenes.
00:27:10¿Qué fue lo que me dijo?
00:27:12No le eche mucha vaina.
00:27:13No le eche mucha vaina.
00:27:14No le eche mucha vaina.
00:27:15No le eche mucha vaina.
00:27:16No le eche mucha vaina.
00:27:17Eso está divino.
00:27:18Este es el...
00:27:19Dígselo algo más.
00:27:20Está divino.
00:27:21¿A manga y a nevera?
00:27:23A manga y a nevera.
00:27:24Bien.
00:27:25Franco, ahí va Rauch.
00:27:26Muéstrale algo.
00:27:27Para que te dé un consejo.
00:27:28No voy a sacar el plato así como lo tengo pensado.
00:27:31Creo que él se siente tranquilo con la visita de la chef.
00:27:34Mamacita.
00:27:35Seguir los consejos de Ildenia, llevar ese vaso con todo y globo,
00:27:39con todo y crema de leche a la nevera un buen rato si tengo todo.
00:27:42Hoy voy a hacer unos elotes, unas mazorcas.
00:27:45Y las estoy asando muy rico porque cualquier colombiano
00:27:47sabe hacer las mazorcas.
00:27:48Para llenarlas de queso crema, que también tengo que usar de queso.
00:27:51Con queso, mantequilla.
00:27:52Cocina huele delicioso.
00:27:53Mazorca, mantequilla y salecita.
00:27:55Me vas a dar un reto de eliminación con el queso crema.
00:27:58¿Qué queso crema?
00:27:59¿Qué queso crema?
00:28:01¿Qué queso crema?
00:28:02¿Qué queso crema?
00:28:03¿Qué queso crema?
00:28:04¿Qué queso crema?
00:28:05¿Qué queso crema?
00:28:06¿Qué queso crema?
00:28:07¿Qué queso crema?
00:28:08Me vas a dar un reto de eliminación, compadre.
00:28:11Una mazorca.
00:28:12¿Puesta en la tusa?
00:28:13Papa.
00:28:14Sí, perfecto.
00:28:15Listo.
00:28:17Pilas.
00:28:18Lo veo como que da.
00:28:19Mira, Martin.
00:28:20Muy bien, hombro.
00:28:21Obviamente estamos intentando decirle, está bien, pero yo sé que no es lo que sueña.
00:28:24No, es que no es lo que sueña.
00:28:25No, no, no, no.
00:28:26No, no, no.
00:28:28No, no, no, no.
00:28:29No, no, no, no.
00:28:30No, no, no, no.
00:28:31No, no, no, no.
00:28:32Me dijeron que no la iba a presentar así sino que sería más bien ensalada con queso.
00:28:39Pienso que la mazorca me permite unir como tres ingredientes más, la desgrano y ahí
00:28:43mismo hago una picadita rica.
00:28:44¿Con queso?
00:28:45Con queso, pues, que ya los demás se me quemaron.
00:28:47Ah.
00:28:48Es que pongo esos negros y van a molestar por eso.
00:28:51Con la mazorca desgranada, el plátano verde como si fuera patacones chiquitititos.
00:28:57La mazorca, cuando uno se la come así, es buena.
00:29:00Ok.
00:29:01Es que me ocurre una idea maravillosa para que reciba calor por los dos lados y es que
00:29:06no la pongo en la lata sino en un tapete que es transparente, que tiene malla.
00:29:20Juan Pablo está corriendo demasiado.
00:29:22Tengo mis cupcakes listos.
00:29:27Les hago un brochacito así de culi abajo.
00:29:30¿Se quemaron?
00:29:41Claro, se me olvida.
00:29:43Deja eso, pon otras, pon otras.
00:29:44Uno pone a veces esas sartenes con cositas y se desentiende y hasta que no estás echando
00:29:50humo no se acuerda.
00:29:51Tienes tiempo. Ponlas y yo te las cuido.
00:29:54Es solamente que cojan un poquito de...
00:29:58con las galletas.
00:29:59Te lo pongo acá todo.
00:30:00Entonces Claudia me ayudó con la segunda cocción
00:30:03de esas macadamias, nueces del nogal,
00:30:05mi galleta ducal y mantequillita.
00:30:22La emplatada guapa.
00:30:24Por suerte abrió la milanesa
00:30:26porque la milanesa estaba cruda
00:30:28y esa milanesa estaba al horno.
00:30:30Un pollo crudo sí es eliminación segura.
00:30:36Espero que vaya a usar este.
00:30:38Ok, pero el otro para que esté segura.
00:30:40Tengo mi pescado, lo saco,
00:30:42lo dejo al lado que se repose un poquito para probar.
00:30:45Hice dos, entonces probé uno
00:30:46y cuando lo abrí estaba bien, así que puse el más pequeño.
00:30:49Dile qué te falta.
00:30:51No sé, ya voy. No puedo pensar.
00:30:53Tenía siete ingredientes,
00:30:56entonces el juntarlos todos fue un trabajo fuerte.
00:30:59Sí, hay una cosa en el horno, en este,
00:31:01pero no, Claudio, estás ahí, tranquilo.
00:31:02No, no, no, pero... Ah, multitasking.
00:31:04Claudia es multitasking.
00:31:09¿No me crué?
00:31:10Sé que estás sufriendo un montón con eso,
00:31:12pero ya no hay tiempo, entonces toca solucionar.
00:31:14¿Qué vas a hacer con eso del horno?
00:31:16No, pues decorar. ¿Por qué me toca?
00:31:18¿Vas a hacer como un crumble de eso del horno?
00:31:20Sí, haz de cuenta.
00:31:21Y cuando toca solucionar a último momento
00:31:23es que se pone complicada la vaina.
00:31:32Linda, linda, linda, linda.
00:31:34Cuidado.
00:31:35Pónmelo aquí.
00:31:36La logró.
00:31:38Ay, Dios mío, ¿cuándo lo puse?
00:31:40O sea, respire.
00:31:44Señores, cinco minutos.
00:31:46¿Sí?
00:31:47Sí, así.
00:31:48Y vino Tika.
00:31:49Le ayudo un poco a Katherine a organizar el plato de ella,
00:31:52me parece que está lindo.
00:31:54Gracias a Dios pude utilizar todos los productos que me tocaron.
00:31:58Está crudo.
00:32:00¿Sartén?
00:32:01Le falta un poquito.
00:32:02¿Sartén de una?
00:32:03Mejor sartén, bebé.
00:32:04Entonces como métela al sartén y terminarla en el sartén,
00:32:07pero ya la había cortado, entonces desde arriba le decimos,
00:32:10no, pues ya preséntala, o sea, ya no presentó la milanesa,
00:32:12Preocupa el plato de Franco,
00:32:14como que hizo varios elementos, pero no los fusiona.
00:32:19Obviamente Claudia ahí fue súper generosa
00:32:22y ahí estuvo echándole la mano para que alcanzara a terminar
00:32:25y presentar como de la mejor manera su plato.
00:32:31Jaco, ¿tú pusiste todos los ingredientes que tenías que poner?
00:32:34Yo los taché.
00:32:35Franco.
00:32:36¿Qué dices?
00:32:37No los tengo en la memoria, son queso, plátano maduro.
00:32:40Arroz.
00:32:41Arroz, sí, ya, ya, ya.
00:32:42¿Dónde pusiste el arroz?
00:32:43Ya, ya lo tengo, ya lo tengo.
00:32:45Pido hamburguesa con pan, arroz y maíz.
00:32:49Esta es el nuevo.
00:32:51¿En dónde vas a poner el arroz? ¿Ya lo pusiste?
00:32:53Aquí lo voy a poner.
00:32:54Alcancé a hacer arroz jazmín y se lo puse al lado de una hamburguesa.
00:32:58¿Qué te pasa?
00:32:59¿Qué te pasa?
00:33:00¿Qué te pasa?
00:33:01¿Qué te pasa?
00:33:02¿Qué te pasa?
00:33:04¿Qué te pasa?
00:33:05¿Qué te pasa?
00:33:06La hamburguesa.
00:33:07Ok.
00:33:08Último minuto.
00:33:09Ay, no quedó feo, tan bonito.
00:33:12No lo vamos a presentar cerrado por nada en el mundo,
00:33:15lo voy a partir, lo voy a revisar muy bien,
00:33:17y se lo voy a comer.
00:33:21Cuando ya empieza a cortar la milanesa,
00:33:23se le empieza a deshacer el empanizado,
00:33:25y pues no puede ser, porque la idea de esa milanesa
00:33:28era precisamente el empanizado con las galletas bucales.
00:33:32Es que Juanpa se puso muy nervioso al final,
00:33:35le temblaban las manos más que a mí.
00:33:38La ayuda de Claudia definitivamente fue fundamental.
00:33:42Treinta segundos.
00:33:46Juanpa, respira, respira.
00:33:50Jue, madre, estoy muy asustada con Ilenia.
00:33:52¿No es la presentación más linda que le he visto a Ile?
00:33:55Franco va a presentar las dos hamburguesas.
00:33:57Es mucha cantidad, pero bueno.
00:33:59Dos hamburguesas, arroz y maíz.
00:34:06Diez.
00:34:07No quisiera llevar una sola.
00:34:09¿Dime? ¿Una sola hamburguesa?
00:34:10Ok.
00:34:11Es que todas me parecen una exageración.
00:34:12Debería de partirlas.
00:34:13Nueve, ocho.
00:34:15Franco, partidirlas.
00:34:16Siete.
00:34:17Sí, partirlas, partirlas.
00:34:18Seis.
00:34:20Sólo por una.
00:34:21La gritamos, la gritamos, la gritamos, la gritamos.
00:34:25Sólo por una.
00:34:26La gritamos como unas locas.
00:34:32Pero no, no, no.
00:34:33Ya no daba el tiempo tampoco de nada.
00:34:36Cinco.
00:34:37Cuatro.
00:34:39Tres.
00:34:41Dos.
00:34:43Uno.
00:34:44Manos arriba.
00:34:45Se ve que está bonito el plato.
00:34:46Ese plato fue creo que el más sufrido.
00:34:49Más sufrido de todos.
00:34:53El aguacate.
00:34:57Vamos a ver cómo nos va.
00:34:58Si nos quedamos o nos vamos, pero yo creo que me quedo.
00:35:04No estoy satisfecha y siento que hay posibilidades altas de que yo sepa lo que va a pasar.
00:35:08No, no, no, no.
00:35:09No, no, no, no.
00:35:10No, no, no, no.
00:35:11No, no, no, no.
00:35:12No, no, no, no.
00:35:13No, no, no, no.
00:35:14No, no, no, no.
00:35:15No, no, no, no.
00:35:16No, no, no, no.
00:35:17No hay posibilidades altas de que yo sea la que eline.
00:35:20¿Cómo vas, Franco?
00:35:21Yo hice todos los ejercicios, pero eso de alta cocina no tiene nada.
00:35:24No importa, pueda que sepa rico.
00:35:36Esta es la base de la cocina profesional.
00:35:40Esto se llama fondo de pollo.
00:35:41¿Qué tenemos por acá? Una olla grande.
00:35:43Es importante cuagarlo muy bien antes de utilizarlo para sacarle la sangre.
00:35:47Todos los recortes que tengamos.
00:35:49Si nos sobran alitas de pollo, también.
00:35:52Prendemos el fuego.
00:35:54Agua fría.
00:35:55Y vamos agregando.
00:35:57Apenas para cubrir el pollo.
00:36:00Agregamos nuestro mirepoix.
00:36:02Puerro.
00:36:03Cebolla.
00:36:04Zanahoria.
00:36:05Apio.
00:36:06Cabeza de ajo.
00:36:09Por la mitad.
00:36:10Tomillo.
00:36:11Una hojita de laurel.
00:36:13Y perejil.
00:36:15Tallos.
00:36:16Nuestra pimienta.
00:36:18La quiero en pepa.
00:36:20Revolvemos.
00:36:22Tapamos para que hierva más rápido.
00:36:26Vamos a abrir.
00:36:28Aquí tenemos nuestro caldo, nuestro fondo de pollo.
00:36:31Si ven toda esta espuma que va saliendo ahí.
00:36:34Esa es la sangre que se va coagulando.
00:36:36Que si uno no le saca, el caldo no queda claro y hermoso.
00:36:40Vamos quitándole toda esa espuma que va saliendo.
00:36:43Esto hay que irlo haciendo en todo el proceso de nuestro fondo.
00:36:49Paso a seguir.
00:36:50Cambiamos el fogón por uno más bajito.
00:36:52Y destapado.
00:36:54Vamos a dejar cocinar por unas 3, 4 horas.
00:36:59Tres horas después.
00:37:01Si ven que siguen saliendo impurezas.
00:37:03Siempre retirar impurezas.
00:37:05Otra olla.
00:37:06Chino fino o colador fino.
00:37:09Colamos.
00:37:11Hacemos presión en nuestros sólidos.
00:37:14Y acá tenemos nuestro fondito de pollo.
00:37:17Importante, el fondo, enfriarlo muy rápidamente.
00:37:21Echamos agua, echamos un poco de hielo.
00:37:24Y lo dejamos enfriar ahí.
00:37:26Una vez que esté frío, ahí sí lo podemos refrigerar.
00:37:29Enfriar rápido, envasar y guardar.
00:37:31Para todas sus recetas, muchas gracias.
00:37:33Señoras, vamos a arrancar esta degustación.
00:37:44Cate, pasa por favor.
00:37:47Me gusta el plato, lo veo bonito.
00:37:50Confío en él, espero que no me deje ir.
00:37:53Buenas noches.
00:37:55Buenas noches, doña Cate.
00:37:57Hola, Cate.
00:37:59Guau, qué lindo.
00:38:02Guau, qué lindo le quedó a Cate.
00:38:04Esa costra que hizo con rucales se ve muy linda, doradita, perfecta.
00:38:09Mi plato se llama que la suerte no me falle.
00:38:22El emplatado está muy bonito.
00:38:24Las dos salsas que hizo también están chéveres.
00:38:27Muy bien.
00:38:29Gracias.
00:38:30El pescado se ve bien.
00:38:32Me gusta cómo se ve.
00:38:35Me tocó aceituna, me tocó coliflor, que es hecho del puré.
00:38:40Hoy no hay necesidad de defender el plato, creo que se va a defender solo.
00:38:44Hice un pescado, el cual apané con las ducales.
00:38:49Esto es una salsita a base de ron, porque también me tocó ron y tomate.
00:38:54¿Y Raúl, qué más le eché?
00:38:56¿Cómo así?
00:38:58Yo iba a decir, adivino tu salsa.
00:39:00Y sí, yo iba a decir, sí, Raúl, sí trae coco a la salsa.
00:39:03Le eché coco.
00:39:05Ah, ok, eso fue un extra.
00:39:07Sí.
00:39:09Encocado con ron, ¿por qué no?
00:39:13Es buena cocción del pescado, bonita presentación y varias texturas.
00:39:17Me gusta.
00:39:20Obviamente yo feliz, porque es a la que le pongo toda mi atención
00:39:24y la que directamente quiero que no se vaya.
00:39:27Le voy a enseñar.
00:39:30Ya mucho inventó la lotería conmigo, que fue darme ron, tomate,
00:39:33aceitunas, coliflor.
00:39:35Las juntas y se ve divino.
00:39:39Si la salsa es un poquito más líquida aún, se ve mejor.
00:39:45A pesar de que el plato es negro, el aceite brilla y pinta el puré
00:39:49y se ve muy bonito.
00:39:51La salsa está deliciosa, el aceite está delicioso, el puré está rico.
00:39:55El apanado con la azúcar es crocante, rico.
00:39:59El punto del pescado.
00:40:03Jugoso.
00:40:05Gracias.
00:40:09A los chefs les gusta la presentación, el puré, el sabor, la decoración.
00:40:16Tiene un plato digno de subir al balcón.
00:40:18Cata, a mí todo lo de tu plato me gusta.
00:40:20Muy bien jalado, pero puré de coliflor.
00:40:22Tienen que aprender a hacerlo un poquito mejor porque está granulosito.
00:40:24De resto todo delicioso.
00:40:26Lo único pero que me dice Nico es que el puré no está sedoso.
00:40:32Empieza como a respirar, ¿no?
00:40:35Todavía no.
00:40:37Creo que es un plato sencillo, pero le va bien, le va muy bien.
00:40:40Permiso, gracias.
00:40:42Cata, no te vayas. Respira, Cata.
00:40:45Que pase con su plato Juan Pablo.
00:40:48Bravo, vamos Juan Pablo.
00:40:50Lo más importante en este momento es que no me vaya yo.
00:40:53Hola, buenas noches.
00:40:58Está como extraña la presentación.
00:41:01Ese pollo de Juan Pablo no se ve bien.
00:41:04¿Qué es esta vaina?
00:41:06Juan Pablo querido.
00:41:09Dios mío.
00:41:11Esa vaina es un pollo Fórmula 1.
00:41:21Es parmigiano apanado con las galletas ducales.
00:41:26Es una salsa pomodoro y un puré de papa decorado con unas hermosas hojitas de albahaca fritas.
00:41:32Y ya le conozco la cara a Juan Pablo que no está seguro de su plato.
00:41:37No tiene sentido, pero está delicioso.
00:41:40Gracias.
00:41:42Porque es un pollo a la parvillana, es delicioso.
00:41:44Ese es el plato más rico que hay en el mundo.
00:41:46Creo que es el plato que yo más veces he hecho en mi vida.
00:41:49Claro que sí.
00:41:51Y que usted me diga que está delicioso, señor.
00:41:53Sí, pero me gusta cuando uno hace un pollo a la parvillana así, de tamaño en plato.
00:41:55Grande. Gracias.
00:41:57Gracias.
00:41:59Solucionó como tenía que solucionar.
00:42:02Uno en una eliminación no puede cometer errores.
00:42:08Todo tu proceso fue perfecto hasta que llegaste a emplatar.
00:42:11Y si te puedes tirar una salida a tu boya es por tu emplatado, porque de resto todo está delicioso.
00:42:17Gracias.
00:42:19¿Qué quieren decir? ¿Cómo uno espera lo mejor de ustedes y cree que van a emplatar bien?
00:42:24Y no, salen con esta vaina.
00:42:26Hoy lo que me salvó, podría decir, en el mundo de los rockeros, me salvó la punta de platina de mi bota.
00:42:33Un tiro a la platinera.
00:42:35Todavía no sabemos.
00:42:37No, ojalá.
00:42:39Hasta que no.
00:42:41Qué mala.
00:42:44Sí, dice como, hasta que no.
00:42:46Y te va.
00:42:48Pataleta de niña chiquita, mi sobrería.
00:42:50Eso, maldadosa, maldadosa.
00:42:52No me encanta, bien. Permíteme.
00:42:54Que no les gusta la presentación, pero que está rico.
00:42:58Oído, cocineros, vamos a continuar la degustación de este reto de eliminación.
00:43:04Jaco, venga para acá.
00:43:06Yo estoy bien, estoy tranquilo, porque yo creo que yo tengo todo correcto.
00:43:10Gracias, Nene.
00:43:14Supongo tres, yo hubiese puesto uno, menos es más.
00:43:17¿Cómo se llama y qué tenemos?
00:43:20Este plato se llama, vivir para contarla.
00:43:30De Gabriel García Márquez.
00:43:32Jaco anda leyendo Gabriel García Márquez a lo loco, está inspirado.
00:43:37Tenemos unos cupcakes, bizcocho liviano con esencia de hinojo, uvas pasas.
00:43:42Con un crumble de galleta y calabazo.
00:43:44Y un chantilly encima de una crema montada con amaretto.
00:43:48Pareciera como muy fácil hacer unos cupcakes.
00:43:53Porque es que él le pudo poner todos los elementos que le tocaron.
00:43:56Todo era fácil, tenía ingredientes complejos.
00:43:59Y un crumble arriba también de nueces de macadamia con nueces del nogal.
00:44:03Y mantequilla que le quedó espectacular a Claudia.
00:44:06Si uno puede hacer todo lo que está a su alcance para no cometer errores, pues es válido también, ¿no?
00:44:13Es el mejor coolie que hemos tenido acá.
00:44:16De entrada.
00:44:18Cuando dicen eso, yo necesito probar.
00:44:21Sabor súper balanceado, rico, potente, bien jugado.
00:44:25Muy, muy bacano.
00:44:27Y si como se ve sabe, la va a romper con él.
00:44:31Tiene un punto de azúcar muy tranquilo, sabe a limón y sabe a hierbabuena.
00:44:34O sea, sí, eso está pico pa' qué.
00:44:36Es un plato en donde usaste las galletas bucales en toda su expresión.
00:44:40No sé qué tan a la segura he ido, pero técnicamente está muy correcto.
00:44:43Muchas gracias.
00:44:46Está chévere que Yaco se coja confianza con la pastelería, ¿no?
00:44:50Todo está delicioso.
00:44:52Hasta que decides presentar unos cupcakes en un reto de eliminación.
00:44:55Ay, no, Aga.
00:44:57¿Cómo es eso?
00:44:59Bueno.
00:45:01¿Cómo es eso?
00:45:03¿Por qué no?
00:45:05Lo que sí tengo que decir es ese comentario de Adrián.
00:45:07No le sobra.
00:45:10No le sobra.
00:45:12No le sobra.
00:45:14No le sobra.
00:45:16No le sobra.
00:45:18No le sobra.
00:45:20No le sobra.
00:45:22¿Qué les pasa? Sean concurrentes ustedes, jueces.
00:45:24¿Me entienden? Mamá, van a la terapia los tres.
00:45:26Te salió competencia, Hilde.
00:45:28Me encanta.
00:45:30Me llega competencia, lo cual a mí me hace muy feliz.
00:45:34Yo adoro a Yaco, la verdad.
00:45:36No es una gran vaina, pero todo está perfecto.
00:45:38Y así se juega en un reto de eliminación.
00:45:40O sea...
00:45:42Yo no entiendo por qué dicen que no cupcakes en una eliminación.
00:45:46Me parece que les quedaron divinos.
00:45:48Eso es delicioso.
00:45:50Puede ser una pastelería, lo que sea, bien jugado.
00:45:52Gracias.
00:45:55Eso tiene un montón de técnicas.
00:45:57Yaco, muchas gracias. Gracias a ustedes.
00:45:59Bravo, Yaco.
00:46:01Creo que se hizo un súper postre, Yaco.
00:46:04Así que tendremos más Yaco.
00:46:06Hilenia, pasa, por favor.
00:46:08Bueno, gracias.
00:46:10Hilde, por favor, ¿no te vas a hacer el harakiri
00:46:12de ir allá a decir
00:46:15me quedó horrible, me quedó horrible?
00:46:17Porque, pues, eso nos han dicho 80.000 veces.
00:46:19Ve y defiende tu plato.
00:46:21¿Convencido?
00:46:23Como el cansancio es físico y mental,
00:46:25pues, de verdad que hice todo lo que estuvo en mis manos
00:46:27para que ese postre saliera increíble,
00:46:30pero, pues, no salió como esperaba.
00:46:32Cuéntame, ¿cuál es el nombre?
00:46:34¿Qué fue lo que preparas?
00:46:36Adria, mira, le puse juntas en París.
00:46:38Te voy a hacer una breve explicación del nombre.
00:46:41Cuando yo era chiquita,
00:46:43me veía mucho una película
00:46:45de una princesa que perdía la memoria
00:46:47y lo único que le quedaba era un collar de la abuela
00:46:49que decía juntas en París.
00:46:51Y desde ese momento, yo hice una promesa con mi abuela
00:46:53que tenemos un sueño de ir juntas a París.
00:46:55Me inspiré en un Paris-Brasil y le puse ese nombre.
00:46:57Yo espero que los sabores estén muy ricos.
00:47:00Ojalá, porque si no, me les fui.
00:47:02Uy, tenía tantos ingredientes.
00:47:04La pasta choux
00:47:06y el crumble que tenía arriba lo hice
00:47:08con las galletas de chocolate trituradas
00:47:10y mantequilla.
00:47:12Espero que sí, los sabores están deliciosos.
00:47:14Eso, digamos, sea lo que me salve,
00:47:16pero en este momento, creo que puedo tener
00:47:18altas probabilidades de salir.
00:47:21Las grajeas, que yo sé que sean horribles,
00:47:23pero hacían parte de mi...
00:47:25La condición del reto.
00:47:27Exacto. También hice un bizcocho de vainilla
00:47:29porque tenía que usar polvo de hornear.
00:47:31Entonces, el bizcocho está troceado,
00:47:33también con galleta tentación troceada
00:47:35y chocolate blanco que también tenía troceado
00:47:37para darle otras texturas.
00:47:39O sea, las galletas están en todos lados.
00:47:41Es la niña genio. Metió todos los ingredientes
00:47:44y de una manera perfecta.
00:47:46Al final, pues, lo lograste
00:47:48y tienes los dos elementos o ingredientes que te pedimos.
00:47:50Me gusta mucho
00:47:52la costrita que le pusiste.
00:47:54No me resalta ningún sabor, que eso puede ser bueno o malo,
00:47:56de los elementos que te tocaron.
00:47:58Y no me gusta la presentación.
00:48:00La crema pastelera, pues, no estuvo el tiempo suficiente
00:48:02en la nevera para que estuviera totalmente fría.
00:48:05Entonces, entonces,
00:48:07el postre sí se ve bastante apelmazado.
00:48:09También eligiste mal
00:48:11al momento de presentar, pues, esta pasta chou
00:48:13porque tenías mejores en tu degustación.
00:48:15Sin embargo, está delicioso.
00:48:17Muchas gracias, Adrián.
00:48:19Se le nota la inseguridad
00:48:21de su plato.
00:48:23Siento que hay mejores platos
00:48:25que el que yo hice.
00:48:28Está delicioso. El punto de dulce es delicioso.
00:48:30Estoy de acuerdo con Adrián.
00:48:32El emplatado no me encanta.
00:48:34Un Paris-Brest.
00:48:36Mucho más que un postre al plato,
00:48:38es un postre de pastelería.
00:48:40Ok.
00:48:42Y en ese orden de ideas, toda la decoración
00:48:44que yo le pusiera a este Paris-Brest
00:48:46estaría sobre él, no en el plato.
00:48:48Nunca he hecho ese postre,
00:48:51entonces no sé la presentación clásica cómo es.
00:48:53Muy rico. Gracias.
00:48:55Estoy un poco triste, la verdad,
00:48:57con el resultado, pero...
00:48:59Pero a veces uno se siente así y lo sorprende en el latril.
00:49:01Efectivamente, tuvo algunas fallas técnicas,
00:49:03pero...
00:49:06Está delicioso.
00:49:08Gile, tienes un gran plato, todo rico,
00:49:10delicioso, pero lo que más celebro
00:49:12es lo que estás creciendo técnicamente
00:49:14en la pastelería. Me encanta verte así.
00:49:16Gracias, Nico.
00:49:18Nico le dice la felicito porque usted se está dando garra
00:49:20en la pastelería, porque va volando,
00:49:22porque va a encontrar una línea.
00:49:25Cómo salvarse en un recelo y no hacer una falta.
00:49:27Bien, bien.
00:49:29A Elena no le va tan bien,
00:49:31pero...
00:49:33Falta Franco.
00:49:35Si Franco presenta algo muy bueno,
00:49:37entonces ya van a empezar a medir errores de todos.
00:49:40Si Franco hace
00:49:42lo que se ha acostumbrado a hacer en las eliminaciones,
00:49:44Juan Pablo y Gile
00:49:46están en problemas.
00:49:48Hay que esperar.
00:49:50Y por último, que pase Franco.
00:49:52Yo veo pasar a todos mis compañeros
00:49:54y soy el último en pasar.
00:49:56Franco, espero que eso haya quedado
00:49:58tan rico, tan rico, tan rico
00:50:01que te salve.
00:50:03Lo que más siento
00:50:05más que tristeza voy es con pena.
00:50:07De lejos veo
00:50:09la hamburguesa y el plato de Franco,
00:50:12pero puede estar bien, puede no.
00:50:14No se sabe.
00:50:16¿Qué pasó acá?
00:50:18Eh...
00:50:20O sea, no entiendo el plato de Franco.
00:50:22Ay, Franco.
00:50:24¡Franco!
00:50:26No, se llama...
00:50:28Me fui a la fija.
00:50:31¡Franco!
00:50:39¡Buen nombre!
00:50:43¿Qué pasó?
00:50:49No, pues, Franco.
00:50:51No sé, chef.
00:50:53Me salieron los ingredientes estos de la...
00:50:55de la lotería y...
00:50:57Y no, no supe.
00:51:00No sé cómo hacer una preparación
00:51:02como congruente, lógica.
00:51:06Buscando un poquitito la alta cocina
00:51:08y de ahí en adelante me...
00:51:11O sea, está muy, muy difícil
00:51:13que se salve Franco esta vez.
00:51:19Tu plato comparado a los de tus compañeros,
00:51:21¿cómo lo ves?
00:51:23No, da pena.
00:51:25Creo que Franco también es consciente
00:51:27que a veces no se puede
00:51:29defenderlo indefendible.
00:51:31Él llama a Adria y a Nico
00:51:33y ninguno de los dos
00:51:35como que les apetece
00:51:38probar el plato de Franco.
00:51:40¿Tú eres consciente?
00:51:42Pero, por favor, aquí hay un...
00:51:44O cuando uno llega acá le dicen que pase
00:51:46y defienda su plato.
00:51:48Pero uno tiene que ser como honesto
00:51:50y entender que hay cosas que no tienes cómo
00:51:52defenderlas y que no se puede y...
00:51:54Tanto los chefs como Franco ya estaban
00:51:56en un ambiente de honestidad
00:51:58y se hicieron las cosas de frente
00:52:01sin ir a Franco.
00:52:03Lo mejor es ser honesto.
00:52:05Me hizo falta
00:52:07dos ingredientes también.
00:52:09Todo mal.
00:52:11Es que era un requisito
00:52:13de la preparación.
00:52:15Es posible que se vaya Franco.
00:52:17Ay...
00:52:19Pobre man, pal.
00:52:22Se me olvidó la albahaca
00:52:24y el aguacate.
00:52:26Y el arroz está crudo.
00:52:28El plato de la vida
00:52:30no metió dos ingredientes.
00:52:32Aquí ya no hay nada que hacer.
00:52:34Hay que poner un poquitico de mantequilla,
00:52:37tostar el pan...
00:52:39Yo ya presenté una hamburguesa
00:52:41donde tosté el pan y eso, pero el tiempo
00:52:43tampoco me...
00:52:45Incluso pasan los tres chefs a decir
00:52:47Franquito, no, esto no te da para el nivel
00:52:49que estamos pidiendo.
00:52:51Yo creo que más que el tiempo fue de tu cabeza hoy.
00:52:53Sí, es mi cabeza.
00:52:55Realmente es mi cabeza y no está bien
00:52:58de retos atrás.
00:53:00Venía muy cansado
00:53:02con muchas cosas en la cabeza.
00:53:07Hasta alterado a veces, como...
00:53:09Pero, pues, yo prefería
00:53:11como no dejar de presentar algo.
00:53:13Pena, sentí mucha pena.
00:53:15Era para ponerme la mano y hacer así.
00:53:17Para afuera.
00:53:19Cualquiera le puede pasar,
00:53:21hoy te pasó a ti claramente que
00:53:23con el plato que traes ni siquiera hace falta
00:53:25que vayamos y deliberemos.
00:53:29Obviamente que la persona que debe
00:53:32abandonar la competencia eres tú.
00:53:36Fue muy impactante
00:53:38que los chefs no probaran y que ni siquiera
00:53:40fueran a deliberar.
00:53:42Me da embarrada porque, pues, me cae bien Franco.
00:53:44Porque el plato no está a la altura.
00:53:46Sí.
00:53:48Ni de la competencia ni de tus compañeros.
00:53:50No toca ni probarlo para saber
00:53:52quién no está más a la altura.
00:53:55Franco llegaba a una eliminación
00:53:57con unas condiciones muy estrechas.
00:53:59Esto podía pasar.
00:54:01¿Diste todo de ti?
00:54:03Sí, sí, sí lo hice.
00:54:05Y sí es cierto, no la estoy pasando...
00:54:07Bonita.
00:54:09Me imagino que lo dio todo
00:54:11porque sí, es que uno lo da todo.
00:54:14Uno hasta lo último, de verdad.
00:54:16Si quiere, vaya a su lugar y le decimos cosas bonitas.
00:54:18Gracias.
00:54:20No era la forma en la que se quería ir.
00:54:22No se quería ir con un plato de pronto
00:54:24que los chefs ni siquiera probaran.
00:54:26Yaco, Ile, Cate y Juan Pablo, por favor, suban al balcón.
00:54:31Celebro por dentro
00:54:33porque no está eso de alegrarse porque te vas.
00:54:35Sí.
00:54:37Cada vez que voy a eliminación
00:54:40termino pensando que me voy
00:54:42y boto mi alma y mi corazón
00:54:44y luego los tengo que recoger
00:54:46porque resulta que nada es tan malo como yo pensé.
00:54:48Mi querido Franco, claramente no quiero
00:54:50que ni tú pienses ni yo pienso.
00:54:52Ese último plato es la evolución que tuviste.
00:54:54Yo creo que Raúl tenía mucha fe en Franco.
00:54:56Un mal día lo tiene cualquiera.
00:54:58Estás dentro de los 12 mejores cocineros
00:55:01de esta temporada de MasterChef
00:55:03y eso es un reto tremendo porque el nivel está muy bueno.
00:55:05Raúl es un bondadoso con sus palabras.
00:55:07Franco, todos pueden tener una mala noche.
00:55:09Usted es muy buen jugador.
00:55:11Para mí, Franco, usted es un tipo de verdad bonito.
00:55:13¿No lindo?
00:55:15Bonito.
00:55:17Como persona, tengo que decirle a todos
00:55:19qué maravilloso es ser de verdad.
00:55:21Se va a una persona muy luchadora.
00:55:24O sea, a una persona súper bonita.
00:55:26O sea, a una persona que no se detiene.
00:55:28Y ahí sí me comienzan a quitar las ganas de llorar.
00:55:30Esa pena.
00:55:32Y bueno, sí, como que uno olvida
00:55:34que uno hizo un par de platos muy buenos.
00:55:36Usted se hace la c... y hace reír a todo el mundo.
00:55:38Y aquí me lo acaban de recalcar hoy.
00:55:40Qué jugador tan verraco que no tiene la mejor cocina
00:55:42y eliminó a diez.
00:55:45Bueno, yo creo que Raúl es un buen jugador.
00:55:47Es un buen jugador.
00:55:49Sí es.
00:55:51Bueno, Franco, yo creo que te autosaboteaste.
00:55:53Tenías todo para lograrlo.
00:55:55Conocimiento, el avance que tuviste dentro de la competencia
00:55:57y sobre todo las ganas.
00:55:59Fue un mal día,
00:56:01pero eso no te representa.
00:56:03Gracias por ser parte.
00:56:05Gracias a usted, chef.
00:56:08Yo creo que le jugó mal fue el inconsciente de querer seguir
00:56:10de estar agotado, de no querer madrugar más
00:56:12y no querer más este estrés.
00:56:14Franco, yo recuerdo, ya sé,
00:56:16que un par de unos 10, 15 retos atrás
00:56:18y él estaba en el segundo plato
00:56:20con el repollo, con ese puré divino.
00:56:23Y yo dije, este man se los va a comer a todos.
00:56:25Se enchufó, ya metió segunda.
00:56:27Me quedo con su avance
00:56:29porque se notó él.
00:56:31Yo creo que fue uno de los participantes
00:56:33que entró con menos nivel
00:56:35y se superó a sí mismo de una manera increíble.
00:56:37Logró, de verdad, platos espectaculares.
00:56:39Porque, por un lado, digo,
00:56:41este man sí tiene cocina
00:56:44y tenía mucho por donde crecer.
00:56:46Pero, por el otro lado, digo,
00:56:48se quedó corto en el esfuerzo,
00:56:50no le terminó de meter toda la leña.
00:56:52Franco no dio la talla, no encontró.
00:56:54Me quedo antes con la espectacular persona que eres,
00:56:56el bacán que eres
00:56:58y el buen competidor
00:57:00que siempre estuvo metiéndole aquí a todo.
00:57:02Nunca bajaste los brazos
00:57:04y competiste hasta el final.
00:57:07Muchas gracias.
00:57:09A usted gracias, chef.
00:57:11Del llorar a un hombre es duro, o sea, es difícil.
00:57:13Y más a Franco, que se nota que se guarda
00:57:15a veces muchas cosas y no las expresa.
00:57:17Quiero resaltar la historia con el chef Ramírez,
00:57:19que se ganó todos los elogios
00:57:21de esa cocina al lado tuyo.
00:57:23Fue como un amigo imaginario
00:57:25que siempre estuvo en la competencia.
00:57:27El aquiel verdadero,
00:57:30damnificada es la reputación
00:57:32del chef Ramírez que quedó por el piso,
00:57:34Dios mío.
00:57:36Y lo que más me llevo de pie
00:57:38es que no se te olvide
00:57:40que hicimos historia
00:57:42y ganamos juntos mi primer reto de campo.
00:57:48Así que gracias, Franquito.
00:57:50¿Y sabes qué? Esas lágrimas,
00:57:52ese sentimentalismo tuyo
00:57:54es muy bonito porque eres honesto.
00:57:56Me encanta
00:57:58que como Vicky
00:58:00hagas humor
00:58:02chévere,
00:58:04hagas humor respetuoso.
00:58:07Y su humor es muy inteligente,
00:58:09respetuoso y algunas veces irrespetuoso,
00:58:11pero bien manejado.
00:58:13¿No eres un respetuoso?
00:58:16Bueno, en esta cocina,
00:58:18por lo menos eso fue lo que vi de ti.
00:58:20El humor que él maneja a ciertas personas
00:58:22podría tocarlas de manera
00:58:24no tan positiva porque es un humor
00:58:26negro fuerte.
00:58:28Yo siento un fresquito, la verdad,
00:58:31de que ese man se haya ido.
00:58:33Gracias por haberte aventurado
00:58:35a estar con nosotros en esta,
00:58:37la cocina más importante del mundo.
00:58:39A ti gracias.
00:58:41Una vez más es doloroso despedirse
00:58:43de alguien de la cocina de Masterchef.
00:58:45Algo por decir a tus compañeros,
00:58:48a los chefs.
00:58:50A los días de haber entrado acá,
00:58:52pensé que lo que iba a recorrer
00:58:54fuera mucho o poco me iba a cambiar la vida.
00:58:56Cuando escucho que a un hombre se le quiebra la voz,
00:58:58eso a mí me conmueve mucho
00:59:00porque hay algunos hombres
00:59:02que les es difícil llorar.
00:59:04Y siento ahora que tal vez no me la cambia.
00:59:06Lo que hace es complementar la vida,
00:59:09como arreglarme muchas cosas.
00:59:14Cosas que no venían bien.
00:59:21La cocina es mujer.
00:59:26Hasta luego.
00:59:28¡Vamos, Franco!
00:59:32Ay, tan divina.
00:59:34Me vas a hacer llorar.
00:59:39La intención de Franco
00:59:41en dedicarnos esas palabras,
00:59:43la cocina es mujer, es bonita.
00:59:46Franquito, deja tu delantal en la estación
00:59:48y no olvides llevarte los cuchillos.
00:59:50Me conecté mucho con Franco por su corazón.
00:59:52Él es una persona muy linda y muy auténtica.
00:59:54Con la canción de la caja,
00:59:56es la que aprendí a bailar bien.
00:59:58En la caja misteriosa
01:00:00¿Qué será, qué será lo que hay?
01:00:02En la caja misteriosa
01:00:04¿Qué será, qué será lo que hay?
01:00:07En la caja misteriosa
01:00:09¿Qué será, qué será lo que hay?
01:00:11¡Vamos, vamos!
01:00:18Gracias por haberme invitado
01:00:20y gracias a Dios por yo haber sido
01:00:22inteligente de aceptarlo.
01:00:36Connie, ¿cuánto aprendí?
01:00:38Y yo sé que algo bonito debió quedar.
01:00:40Connie fue excesivamente despota,
01:00:42excesivamente seca
01:00:45y su actitud nunca fue amigable conmigo.
01:00:47No me importa si yo soy la que sigue
01:00:49y salgo inmediatamente,
01:00:51pero al menos sentir
01:00:53que no tengo a alguien ahí como aquí,
01:00:55¿sabes?
01:00:57O queriéndome sacar o queriéndome caer.
01:01:03¡Buenas!
01:01:05¡Woo!
01:01:09MasterChef Celebrity llegó a mostrar
01:01:11otra pasión que tengo que es la cocina.
01:01:13¡El rey del chorizo!
01:01:16Quiero que me recuerden como el comediante
01:01:18que vino a mostrarse tal y como es.
01:01:20Es un cuestión de segundos.
01:01:22Ya listo, está perfecto.
01:01:24Nos voy a extrañar a todos.
01:01:26Voy a extrañar muchas cosas a los jurados.
01:01:28Tiene que ser el primer cocinero del mundo
01:01:30que hace ceviche al horno.
01:01:32¡Dios mío!
01:01:34Esa es la que como que no...
01:01:36MasterChef no es solamente aprender
01:01:39a picar brunoise.
01:01:41Voy a mixear este corona.
01:01:43No, pedí venir aquí.
01:01:45Ya, ya se la recojo.
01:01:47MasterChef lo que enseña
01:01:49es ganas de aprender conocimiento.
01:01:55Ahí ya es como la pala de tierra
01:01:57que yo siento que aquí fue.
01:01:59¡Franco!
01:02:02¿Cómo se llama su plato, Franco?
01:02:04El pavo y real.
01:02:07¿Tú probaste la carne? Sí, claro.
01:02:09Tenemos un problema. No está bueno.
01:02:11Si usted me trae un plato asalado la próxima, lo capo.
01:02:13Hay un desmadre en tu plato.
01:02:15Si eso no llega a darse, no entendí.
01:02:17No aprendí cosas. Tiene que darse.
01:02:19Es esta vaina.
01:02:21Para hervir las salchichitayas.
01:02:23A mí me encanta ponerle a los perros trocitos de piña.
01:02:25De una.
01:02:28Y esto tiene que continuar afuera.
01:02:30El chorizo ha sido el que tiene mejor técnica.
01:02:32Tú entraste por esa puerta
01:02:34y literalmente no sabías ni hervir agua.
01:02:36Y usted hace esta vaina. Lo felicito, compadre.
01:02:38¡Bravo, Franco!
01:02:40¡Ay, no!
01:02:42Voy a extrañar los momentos que hice buenos platos.
01:02:48Y poder llevarme en el corazón
01:02:50una de las experiencias más hermosas de mi vida.
01:02:52El ganador eres tú, Franco.
01:02:54¡Franco!
01:02:56Puede que abandone la cocina,
01:02:58pero MasterChef se queda en el corazón.
01:03:02Párenle olas como me despido.
01:03:04A ver, háganle.
01:03:06¡Espera lo que hay!
01:03:08¡En la carne, serioso!
01:03:11Es un día triste.
01:03:13Pero afuera la vida sigue.
01:03:15Y hay muchos chistes por contar.
01:03:17Chicos, ¡esto continúa!
01:03:19Vamos por ese top 10.
01:03:21¡Vamos!
01:03:23Nos queda nada para llegar
01:03:25a ese momento histórico
01:03:27de la competencia
01:03:29de MasterChef Celebrity 2024.
01:03:32¡Felicidades a todos!
01:03:34¡Nos vemos en un próximo episodio!
01:03:36Ojalá pueda llegar al top 10, sin duda.
01:03:38¡Gracias!
01:03:40Voy a visualizar esto ahora entre las 10,
01:03:42después entre las 5
01:03:44y guerrearme esto para ganármelo.
01:03:46La M de Martina.
01:03:48La prueba de Martina.
01:03:50La prueba de Martina.
01:03:52La próxima eliminación.
01:03:55Nadie quiere ser
01:03:57la persona que eliminen antes de entrar al top 10.
01:03:59¡Muy bien!
01:04:03Voy a quedar con la sensación de esta victoria,
01:04:05pero mañana me toca volver a jugar.
01:04:07Déjenme ir, que tengo un concierto. ¡Chau! ¡Vamos!
01:04:16Esto se pone candela.
01:04:18El nivel está muy alto.
01:04:21Hay que hacer un plato sorprendente.
01:04:23Ay, Dios mío, ¿y ahora qué voy a hacer?
01:04:25Que gana hoy es el primer cocinero
01:04:27en el top 10 de esta temporada.
01:04:29Jamás me imaginé llegar a este punto.
01:04:31Se puso a inventar. ¿Qué pasó hoy?
01:04:33Ojo, que estás más ahumado que el verraco ahí.
01:04:35Juégatela, porque no tienes más.
01:04:37¿Cómo estás? Mal.
01:04:39Hice algo horrible.
01:04:42¿Sabes qué? Estaría interesante que hicieras otra presentación.
01:04:44Tranquila, Adrián.
01:04:46¿Eso, negrito, es quemado?
01:04:48De una vez me desinflo.
01:04:50El plato, lo siento, a medio terminar.
01:04:52Yo no estoy a ese nivel.
01:04:54Me falta complejidad. Se puso durísima.
01:04:56El arroz quedó pasado de cocción.
01:04:58Otro con un pie afuera.