MasterChef Celebrity Colombia 2024 Capitulo 88
Category
📺
TVTranscripción
00:00:005 minutos. No, esto no va a funcionar.
00:00:17Cuando dicen 5 minutos, no tengo ni el plato en mi estación.
00:00:20No sé ni cómo voy a emplatar. Cuando llegó al momento del café,
00:00:26como lo empaco mal, eso me quema. Yo ya ando a destapar,
00:00:30eso no me destapa. No sé manejar esa bendita
00:00:35cafeterita que me entregan. No he hecho el café.
00:00:38Me da mucho miedo porque yo siento que queda muy poco tiempo
00:00:41para hacer 800 mil cosas que tengo que hacer.
00:00:44La veo difícil, no sé si vaya a alcanzar, la verdad.
00:00:47La pregunta del día es, ¿qué participante preparará
00:00:50el mejor café? Escanea el código QR que aparece
00:00:54en pantalla y danos tu opinión.
00:01:05Estoy mal de tiempo con algunas cosas de los acompañamientos
00:01:08y quiero ver porque sé que falta, pero mi apuesta es a la salsa.
00:01:12¿Eso es como una baklava? Es. Es una baklava.
00:01:26Pero colombianizada. ¿Ah, sí?
00:01:28Claro, tiene café. Claro, le metiste cafecito.
00:01:30¿Cómo le parece que me gustó ese invento del café turco frío?
00:01:33Ahí sí me iluminé, ¿para qué?
00:01:42¿Cómo estás, mi reina? Bien, me alegra mucho.
00:01:47¿Estás contenta con lo que estás haciendo?
00:01:49Sí, mucho, mucho. Ahí tengo eso, tengo tortita
00:01:53y ya voy a montar. Cuidado, Temo.
00:01:56Tres minutos. Listo.
00:02:07Ya está, lo saco y empiezo como a emplatar y organizarlo.
00:02:12A ver, cuéntame.
00:02:13Sí, es que voy a hacer un tinto y necesito, obviamente...
00:02:18Que quede caliente. Ajá.
00:02:20Claro, no, tranquila, lo llevamos.
00:02:22O sea, ¿quieres llevar de repente como una teterita?
00:02:24Sí, se puede, con agua caliente.
00:02:26Podría ser. Mira, ¿y qué opinas si llevas esta?
00:02:29Y ella misma va, escoge una jarrita para yo llegar
00:02:32con esa jarrita al frente.
00:02:34Ay, está linda, entonces la voy a...
00:02:36¿Qué opinas, entonces? ¿Dejas el agua caliente?
00:02:38Está linda.
00:02:39Estoy entendiendo que vas a poner el café sin polvo.
00:02:42Sí, voy a poner el polvo.
00:02:43Entonces vas a poner una cucharadita,
00:02:45llevas el agua y se lo sirves allá.
00:02:47Perfecto, gracias.
00:02:48¡Esa!
00:02:49Lo que voy a hacer es que todo lo voy a montar al frente.
00:02:58Dos minutos.
00:03:03Ay, Claudia, ayúdame.
00:03:04¿Me pasas una cuchara de allá, por favor, Claudia?
00:03:08Dios mío, a mí el tiempo no me da
00:03:10y yo no he empezado todavía a emplatar bien.
00:03:13Dios mío, no, ya alcanza.
00:03:15Gracias, mi amor.
00:03:17Ay, pero yo dije que yo nunca te iba a volver a ayudar.
00:03:19Pero hoy sí, hoy sí.
00:03:21Se me ha olvidado que estábamos peleando.
00:03:24No alcanzo, no alcanzo.
00:03:26Yo no sé en qué momento se me fue todo el tiempo
00:03:28y no me rindió hoy la cocinada.
00:03:33Tengo listos los muffins, tengo la ganache,
00:03:35tengo el coulis, me falta la fruta fresca.
00:03:39Corra a coger fruta fresca.
00:03:41Último minuto, chicos.
00:03:47Así solito lo veo como que,
00:03:49entonces empieza la duda,
00:03:50ay, lo hubiera puesto, lo hubiera puesto.
00:03:53No me voy a poner a inventar, o sea,
00:03:55tampoco quiero hacer un café prensado, no.
00:03:58Me voy por un método mucho más tradicional
00:04:00y más cercano a mí, que es el cafecito colado.
00:04:04No hay marcha atrás, me voy a hacer un café colado.
00:04:0830 segundos.
00:04:10¿Qué pasa, Domi?
00:04:12Estoy muy cogida del tiempo.
00:04:14A duras penas logro como que emplatar sobre la marcha, no.
00:04:17No tengo tiempo para probar todo en conjunto.
00:04:19Igual ya estoy jugada.
00:04:22Eso no sale.
00:04:24Yo dije, ay, el café lo dejo de último,
00:04:26que eso no me quita tanto tiempo.
00:04:27Peor decisión que he tomado el día de hoy.
00:04:30Me fui con este.
00:04:34¿Y, güey?
00:04:35Se le acabó el agua.
00:04:39O sea, no me alcanza el agua que caliento para hacer el café.
00:04:42Otra cuchara.
00:04:44Claudia, espérame, por favor.
00:04:45¿Diez?
00:04:46No, no, no, no, no, Claudia, no me da.
00:04:47¿Nueve?
00:04:48No, Claudia, no me da.
00:04:49¿Ocho?
00:04:50Pues, pucha, no me da,
00:04:51entonces me toca hacer un instantáneo en polvo
00:04:54completamente rápido, porque es eso nada.
00:04:57¿Cuatro?
00:04:59¿Tres?
00:05:01¿Cuatro?
00:05:03¿Dos?
00:05:05¿Uno?
00:05:07Manos arriba.
00:05:08Soy un desastre, lo sé, pero bueno,
00:05:10lo que sí sé es que los sabores van a estar bien equilibrados.
00:05:25A confiar en la explosión de sabores.
00:05:28Dios mío, ojalá todo esto de llevarme todo este montón de cosas al frente funcione.
00:05:31Por favor, por favor, por favor.
00:05:39Hola, ¿qué tal?
00:05:40Les cuento que algo muy importante dentro de la cocina mexicana son las salsas.
00:05:44En este caso, vamos a hacer una salsa verde cruda.
00:05:47Solo tiene tomatillo, tomate verde,
00:05:49jalapeño en este caso, y puede ser serrano,
00:05:51cebolla morada y cilantro.
00:05:53Eso lo procesas, lo sazonas y listo.
00:05:56Ponemos en nuestra licuadora un aproximado de un octavo
00:06:00de cebolla morada.
00:06:01Tomatillos.
00:06:02Estos están ya previamente lavados,
00:06:04pero para que los ubiquen son estos.
00:06:09Cortados en trozos para que la licuadora los tome fácilmente.
00:06:16Y el picante.
00:06:17El chile siempre va al gusto, en cualquier parte del mundo.
00:06:20En realidad, las salsas sirven para aportar sabor.
00:06:26Vamos a licuar primero estos ingredientes.
00:06:29Ya cuando esté a un tres cuartos de la licuada,
00:06:33le vamos a agregar el cilantro para darle un poquito de verde.
00:06:40Bueno, aquí ya está medio licuada.
00:06:42Le agregamos sal y el cilantro.
00:06:53Bueno, aquí nuestra salsa ya está lista.
00:06:55Nos alcanza para varias porciones,
00:06:57dependiendo lo picante que te guste y que la quieras.
00:07:00Es como la dejas.
00:07:01Yo la voy a servir con unos huevos fritos.
00:07:03Puede funcionar para desayuno,
00:07:05puede ser arriba de un arroz,
00:07:07de un calentado, de frijoles.
00:07:09De verdad que esta salsa es deliciosa.
00:07:11Servimos nuestros huevos.
00:07:14La sales al gusto totalmente.
00:07:16Un poquito de cilantro.
00:07:18Bueno, aquí tenemos la salsa verde cruda,
00:07:20una de mis segundas favoritas.
00:07:22Yo creo que puede ser un perfecto desayuno.
00:07:28Queridos cocineros, los vi correr hacia el final.
00:07:31Algunos más que otros.
00:07:33No, pues corrí un montón.
00:07:35Hay cara de preocupación,
00:07:37de satisfacción en su gran mayoría.
00:07:40Vamos a ver qué pasa con ese maridaje.
00:07:44A ver si este matrimonio se dura.
00:07:50¿Con quién comenzamos, señores?
00:07:52Bueno, vamos a empezar.
00:07:53A ver, a ver dónde está Nina. Venga para acá.
00:07:55Vamos, Nina.
00:07:56¿Me ayudo, amor?
00:07:57Solo eso, sí.
00:07:58Ay, gracias.
00:07:59Creo que...
00:08:00O sea, a mí nunca, casi nunca, nunca.
00:08:02Creo que esta es la primera vez que paso de primeras.
00:08:04La batidora.
00:08:05Ay, no, ya se trajo todo.
00:08:06Me falta la batidora, Nico.
00:08:08Ya les dejo.
00:08:09Vuelvo por la batidora.
00:08:10Creo que no está 100% convencida,
00:08:12pero la verdad es que siento que le va a ir muy bien.
00:08:20Te lo pongo por aquí.
00:08:21Gracias, mamá.
00:08:22Llegó al frente con mis 800.000 cosas.
00:08:24¡Oh, por Dios!
00:08:25O sea...
00:08:26¡Oh, por Dios!
00:08:27Muy buenas noches.
00:08:28Creo que nunca había pasado con tantas cosas al frente.
00:08:32Soy muy práctica,
00:08:33entonces esta vez me siento no sé qué vaya a pasar.
00:08:38¿Y esto?
00:08:39Chef Nina.
00:08:40Chef Nina.
00:08:41Este es el primero.
00:08:42Ay, gracias.
00:08:43Esto es para la segunda parte.
00:08:45No, termina, termina.
00:08:46Ah, bueno.
00:08:47Ya esto lo utilizo.
00:08:48Ay, se ve divino, se ve divino el plato.
00:08:51Tal como me lo imaginé, así quedó.
00:08:53Bueno, ¿y cómo se llama este menú, este plato?
00:08:55¡Ay, Dios mío!
00:08:56Se llama así.
00:08:57¡Ay, Dios mío!
00:08:58Bueno.
00:08:59¡Ay, Dios mío, el café!
00:09:00Caí en cuenta que cada vez que hacía algo, decía
00:09:02¡Ay, Dios mío!
00:09:03¡Ay, Dios mío, no he hecho esto!
00:09:10Es un bizcocho de capucho.
00:09:11¡Ay, Dios mío!
00:09:12¡Ay, Dios mío!
00:09:13¡Ay, Dios mío!
00:09:14¡Ay, Dios mío!
00:09:15¡Ay, Dios mío!
00:09:16¡Ay, Dios mío!
00:09:17Es un bizcocho de capuchino que hice.
00:09:19Tiene, obviamente, café instantáneo, que fue mi
00:09:23favorito de los que probé.
00:09:25Tiene nueces, tiene almendras y esa frutita que es como
00:09:29berry, que le decía, que no me acuerdo el nombre.
00:09:32¿La rosita?
00:09:33Sí, que es como un...
00:09:34Goji.
00:09:35Goji, que es un tri saladita.
00:09:36Con una salsa inglesa con whisky.
00:09:39Me parece chévere una torta de capuchino.
00:09:41Entonces me gustó porque el maridaje entre el café y el
00:09:44whisky me parece delicioso.
00:09:46Bueno, bueno.
00:09:47Y arriba le puse unas cascaritas de limón.
00:09:49Eso se nota a las clases.
00:09:51O sea, ya se nota que está estudiando y que no se ha
00:09:54quedado ahí sembrada.
00:09:55El café, este maridaje también, es un tinto normal y traté de
00:10:01inspirarme en el afogato.
00:10:03Afogato.
00:10:04Que es con, obviamente, helado, pero al no tener helado hice
00:10:07una crema montada.
00:10:08Pero de entrada te quiero felicitar.
00:10:10Mira tu crema montada.
00:10:11Se adivina.
00:10:12Se adivina que está súper, muy bonita, bien montada, cremosa,
00:10:16y la tienes bien frita.
00:10:18Y entonces la idea es, nada, pues ahorita no me sale, pero
00:10:22yo creo que Nina es un gallo de pelea.
00:10:25Nina ha ido afinando mucho toda su cocina.
00:10:28Y la idea es que lo bata.
00:10:29Que lo bata, así que sí.
00:10:31También lo pregunté porque el instantáneo va muy bien con
00:10:34leche.
00:10:35Es crema de leche.
00:10:36Entonces, cremita de leche.
00:10:38Este es el afogato con crema montada.
00:10:42Y lo hice así, con la cucharadita de instantáneo,
00:10:45con la taza de agua caliente.
00:10:47Sí.
00:10:48Sí.
00:10:49Bueno, Nina, tremendo plato, tremendo maridaje el que tienes
00:10:52acá.
00:10:53Hablando del postre, tu bizcocho pudiese estar un poquitito
00:10:56más aireado, si nos vamos a mirarlo muy bien.
00:10:59De resto, todo me encanta.
00:11:00Buena salsa inglesa, la ralladura de limón.
00:11:02El goji berry, no sé, no le aporta mucho.
00:11:06Y si algo empieza a absorber humedad, entonces se empieza a
00:11:09volver un poquitico pastosa.
00:11:11Y por el otro lado, tu cafecito que te fuiste con el
00:11:13instantáneo, digamos, el más rápido, el más fácil de todos.
00:11:16Pero le metiste esta cremita y hay algo que me encanta que
00:11:19hace acá tu café.
00:11:21Y es que tienes esa parte de arriba bastante fría porque tu
00:11:23crema montada la tienes helada.
00:11:25Está fría.
00:11:26Y abajo está el café bien caliente.
00:11:27De lo positivo se puede sacar de que ya no nos quedamos sembradas
00:11:31o por lo menos tenemos imaginación para sacar buenos
00:11:33postres.
00:11:34Esta combinación de caliente, de frío, que está muy rica y bien
00:11:37balanceadito.
00:11:38Funciona muy sabroso.
00:11:39Ah, qué bueno.
00:11:40Con tu postre.
00:11:41Muchísimas gracias.
00:11:42Bien jugado, bien jugado, sacando las espuelas.
00:11:44Toma acá.
00:11:45Gracias.
00:11:46Muchas gracias.
00:11:47¿Y el gollón de dónde lo tienes?
00:11:48Dentro del bizcocho.
00:11:49Ah, ok.
00:11:50Muy bien, muy bien.
00:11:52Que se demuestre por qué estamos en el top 10.
00:11:54Me gusta, me gusta que ya empiecen a jugar con temperaturas
00:11:57porque hacen la diferencia.
00:12:00Qué lindo quedó tu pastelito.
00:12:02Muchísimas gracias.
00:12:06Divina, ¿no?
00:12:07Felicita, aireada.
00:12:10Cerdosa.
00:12:12Hice tres capas de bizcocho y todas están separadas también
00:12:15por la crema para que no estuviera tan dulce.
00:12:19Y Nina sacando las espuelas.
00:12:23Bueno, Nina, creo que todo lo que está aquí para mí tiene
00:12:26congruencia.
00:12:27Las texturas, los sabores, la forma de que lo emplataste,
00:12:30inclusive la ralladura de limón.
00:12:32Tuviste cuidado al poner solo ralladura y no lo blanco que
00:12:36hace que todo embone perfecto.
00:12:38Ver a Nina hoy, o sea, a Nina siempre.
00:12:41En los últimos retos que nos han dado minutos,
00:12:44Nina ha estado ahí.
00:12:45Y tu café.
00:12:46A mí el café con crema montada o con crema me encanta.
00:12:49Hiciste buena elección por el tiempo del café instantáneo y
00:12:53la crema montada.
00:12:54Felicidades.
00:12:55Muchísimas gracias.
00:12:56Ay, la verdad es que eso es tan alentador cuando a uno le dicen
00:12:59cosas bonitas del plato y como de su desempeño.
00:13:02¿Vamos por esos minutos, Nina?
00:13:04Va, por favor.
00:13:05Necesito minutos.
00:13:06Todos necesitan minutos.
00:13:07Le echan muchas flores.
00:13:08Me encanta lo que le está pasando a Nina.
00:13:11Tan chiquito el bowl.
00:13:13Esto me lo heredé de Víctor.
00:13:16O sea, Víctor, Víctor se fue hace tres meses y todavía,
00:13:21o sea, es de los únicos que se han ido que todavía se menciona
00:13:25constantemente.
00:13:26Porque lo queremos mucho.
00:13:27Un clasicaso decir que uno está haciendo una mayarinada cuando
00:13:30uno lleva varias cosas así al atril.
00:13:32Buena crema inglés.
00:13:35Cremosa, sedosa y aterciopelada.
00:13:37Gracias, Che.
00:13:38Buena crema de leche, cremosa, sedosa y aterciopelada.
00:13:41Nada, Nina se está metiendo en la competencia.
00:13:44Bueno, ¿se me topias?
00:13:46No, la veo más allá.
00:13:49Gracias, Che.
00:13:52Romántico.
00:13:53Ya Jorge vaticinó que estoy entre los cinco.
00:13:56Es creativo traerse todo caliente para que llegue a tiempo.
00:13:59Es mucha parafernalia, pero bien usada.
00:14:01Yo me acomodo así por si acaso él quiere, no sé.
00:14:04No, hacer así.
00:14:05Gracias, Che.
00:14:06Muchísimas gracias.
00:14:07Pero no, me le quedo así.
00:14:09Nunca llega el cachete.
00:14:10Nina, muchas gracias.
00:14:11Gracias a ustedes.
00:14:12Bien.
00:14:13Bien.
00:14:14Hay que sacarla.
00:14:17A ver, a ver, muéstrese.
00:14:19A veces me porto mal.
00:14:21Sé que está muy contenta y muy motivada y además hizo un muy
00:14:23buen trabajo.
00:14:24Ay, los 10 minutos son míos, según lo que me han dicho los
00:14:27Chefs.
00:14:28Acuérdense que a veces me pongo mal.
00:14:30Me dan muchísimas ganas de seguir adelante.
00:14:32Bueno, chicos, seguimos.
00:14:33Paola, puedes pasar, por favor.
00:14:38Fue fácil traer la estación.
00:14:39Ahora sigue Paola.
00:14:40Y pues obviamente estamos esperando una cosa espectacular
00:14:43porque es Paola.
00:14:45Una parafernalia todo esto.
00:14:47Sí.
00:14:49Wow.
00:14:50Si gana a minuto, me lo paga con dos.
00:14:52A este lado, muy bien.
00:14:53Creo que voy a hacer esta experiencia tostado adelante.
00:14:57Todo es expectante, ¿no?
00:14:58A ver qué va a hacer Paola.
00:15:00Mi postre se llama experiencia tostado.
00:15:08Así como tuvimos la oportunidad de tener la experiencia,
00:15:11de ver cómo se hacía el café, pues hoy quería compartir un
00:15:13poquito con ustedes.
00:15:14Hacer esa experiencia, completarla haciendo el postre
00:15:17y decorándolo en el atrí.
00:15:19Es una tortita de chocolate.
00:15:21Tenemos aquí una crema de arequipe, una crema de café.
00:15:27Tómalo.
00:15:29Con la cremita, con las frutas.
00:15:32Yo creo que puede ser interesante.
00:15:34Y tenemos por acá para terminar un poquito de nuez.
00:15:41Y un poquito de ralladura.
00:15:44Saca su crema, su tal y toda su armadura y arma su torta.
00:15:49Esta se llama experiencia tostado.
00:15:52Un plato muy bonito, bien presentado.
00:15:54Ella nos tiene como acostumbrados a cosas espectaculares.
00:15:57O sea, por favor.
00:15:59Y tenemos por acá una bebida de café con un poquito de crema
00:16:03de whisky y leche fría.
00:16:06Mi idea inicial fue un frappuccino,
00:16:08pero entre el frappuccino que preparé y pase al frente,
00:16:11no, ya se había derretido el hielo.
00:16:13Y es un bizcocho perfecto, una salsa perfecta,
00:16:16crema pastelera perfecta en consistencia en tequila.
00:16:20Pero en conjunto es demasiado dulce
00:16:22y la bebida viene a rematar.
00:16:25No busco contrastes.
00:16:27Creo que fue dulce, más dulce, más dulce.
00:16:29Lo que siento es que hay una falla de maridaje.
00:16:32¿Cómo es que dijo Adri?
00:16:34¿Maridaje por contraste o por...?
00:16:36Armonía.
00:16:38Pero abusaron la armonía.
00:16:40La tortita estaba esponjocita, estaba bien balanceada.
00:16:43La crema pastelera perfecta,
00:16:45en consistencia, en técnica.
00:16:47La tortita estaba esponjocita, estaba bien balanceada.
00:16:50Es un maridaje por armonía.
00:16:52Uy, pero está bueno.
00:16:54Porque es dulce y es dulce.
00:16:56Con la fruta cortaba rico.
00:16:58Tiene café y tiene café.
00:17:01A mí sí me gusta. ¿Qué hacemos?
00:17:06Con el dulce es relativo.
00:17:08Hay gente que le gusta el dulce a tope.
00:17:10O sea, es difícil a veces ponerles de acuerdo a los tres.
00:17:15Es que tenía hielo, pero ya.
00:17:17Uy, no, pero qué delicia.
00:17:19Tenía hielito, pero ya.
00:17:21Por eso le puse un poco de dulce,
00:17:23porque cuando tiene mucho hielo, pues se le baja el azúcar.
00:17:26Tenía hielito, pero ya no.
00:17:30¿Muy dulce? Ay, Nico.
00:17:32Eso es lo que falla realmente,
00:17:34como el maridaje de su tortita con la bebida de café.
00:17:38Le sobra la salsa de arequipe.
00:17:40Debe dar contrastes, ¿no?
00:17:42De verdad, esa crema de arequipe la pensé mucho,
00:17:45porque la idea mía era que fuera como un hielito.
00:17:48Ambos por separado están muy bien.
00:17:50Digamos que es una pareja que cada uno tiene lo suyo,
00:17:53pero que juntos no funciona.
00:17:55Entiendo el punto, porque se le subió mucho el azúcar.
00:17:58Porque juntos ya está demasiado dulce.
00:18:00Muy, muy arriba.
00:18:02Una pareja empalagosa.
00:18:04A Paola se le volvió el dulce hoy. Se fue para arriba.
00:18:06No, pues sí, de esos que son ya demasiado felices,
00:18:09ahí tiene que haber uno con mal humor, ¿listo?
00:18:12Muchas gracias, Paola.
00:18:14Todos los días se aprende.
00:18:16Gracias, Paola.
00:18:18Los 10 minutos siguen siendo míos.
00:18:20Gracias, Paola. Puedes pasar a otro lugar.
00:18:26Creo que no ha sido su postra más espectacular.
00:18:29Continuemos con nuestra degustación.
00:18:31Que pase con su plato, Yaco.
00:18:33¡Vamos!
00:18:35¡Yaco!
00:18:37Sigue, Yaco.
00:18:39Gracias, Dios mío.
00:18:41¿Dónde te los pongo?
00:18:43Aquí.
00:18:45Hoy, la verdad, estoy contento llevando este baklava.
00:18:47¿Cómo se llama el plato?
00:18:49Baklafé.
00:18:51Sí, porque hice una fusión entre el baklava y el café.
00:19:01Para mí esto es uno de los postres más deliciosos del mundo.
00:19:05Y ese postre se ve brutal.
00:19:08La forma es de borek.
00:19:10Entonces, escogí más bien el baklava con el filo y dice forma de borek.
00:19:14Hacía mucho tiempo quería hacer el baklava y tenía duda.
00:19:17Está relleno de nuez del nogal, tiene pistacho,
00:19:20y todas las hojas de ese baklava están ligadas con guí y con café,
00:19:24el que venía en polvo, el que más nos gustó en polvo.
00:19:27Y tenemos una cremita que tiene azahar.
00:19:30Esa crema batida creo que le da un puntico ahí, además de contraste.
00:19:34Por este lado tenemos un café turco que tiene clavo y cardamomo muy poquito.
00:19:40Y pues, para tomarlo frío en leche, nada de azúcar.
00:19:44Los postres árabes armenios tienen la característica de ser muy perfumados, por ejemplo.
00:19:53Bien jugado.
00:19:55Qué bonito cuando uno pasa al frente poder sorprender a los chefs.
00:20:00Bien jugado.
00:20:02Yaco tiene su sello gastronómico bien identificado,
00:20:05lo saben los chefs, lo sabe él y lo sabemos todos nosotros.
00:20:09El punto de dulce de su baklava está perfecto.
00:20:13Me encanta que tiene su cafecito adentro.
00:20:16La crema batida está perfecta en su punto.
00:20:19Me alegra profundamente que haya podido sacar ese postre,
00:20:23porque además, si no lo hacía él, no iba a ser alguien más.
00:20:27Yo quería hacer baklava en algún momento de esta competencia.
00:20:30Me gusta el concepto del café, me gusta que no tiene azúcar, me gusta el clavo, me gusta todo.
00:20:36A mí se me hace agua la boca.
00:20:39Me gusta todo, me gusta todo.
00:20:41Y maridarlo con un buen café turco, pues, cabezazo.
00:20:44Está bien jugado, le da un cachete.
00:20:49Y a él sí, le agarran el cachete.
00:20:52¡Ay, guau!
00:20:55Me cogieron el cachete.
00:20:57Y bueno, tenga su cachete.
00:20:59Yaco, tú tienes una fortaleza en esta competencia, viejo.
00:21:03¿Cuál?
00:21:04Y es que tú tienes una historia familiar muy bonita y que está sumamente empapada de cocina.
00:21:09Y eso es muy bonito, porque también tiene una personalidad,
00:21:12tiene una marca, tiene un sello, tiene una cocina muy marcada.
00:21:15Y eso les gusta a los chefs.
00:21:17Aquí tú tienes un arma, una herramienta muy poderosa para seguir avanzando en esta competencia.
00:21:24Es como cruje rico.
00:21:26Yo ahorita te iba a decir, no creas que corriste un riesgo enrollándolo,
00:21:30pero la gracia del afilo, cuando la tienes así enrolladita,
00:21:34es que también no solamente es crocante, sino que genera esta mordida así como cauchosita divina,
00:21:39generando una textura nueva dentro de la masa afilo.
00:21:43Me pone tan feliz verlos felices a ellos.
00:21:45Sí.
00:21:49Es la comida que hacía mi papá, mi abuela, mi tía.
00:21:52Mi tía vendió comida árabe.
00:21:54Mira ese gradiente ahí, hermoso.
00:22:06Y lo hice como decía mi abuela, el café turco no se cuela, no nada.
00:22:10Esto fácilmente puede ser el postre que lo saca uno del atolladero.
00:22:15Uno bien jodido en la vida, y usted hace esta vaina,
00:22:18y lo saca adelante y lo vende porque nos puede vender encima en un billete.
00:22:22Con este postre se sale del hueco.
00:22:24Da felicidad.
00:22:25Lindo.
00:22:26Y lo más importante del reto de hoy es que esté un matrimonio feliz,
00:22:30de esos de bodas de titanio, que son las de 70 años creo.
00:22:34Bien jugado, Yaco.
00:22:35Gracias, Mico.
00:22:37Una chimpa.
00:22:38Demasiado bueno.
00:22:40Un cuchara.
00:22:44Un baklava.
00:22:47¿Esto lo mezclo o así?
00:22:49Se ve lindo así, sí.
00:22:52Así queda, eso no se cuela, eso no pasa por ningún tipo de colador.
00:22:56Para mí los maridajes, por contraste, son los mejores.
00:22:59Esto tiene una fiesta de texturas que me hace sentir vivo.
00:23:03¡Qué bueno!
00:23:04Me alegra.
00:23:06No, ese halago de Adria estuvo muy lindo.
00:23:08¿Ves que los mexicanos hablan lindo?
00:23:13Es como muy romántica por estos días.
00:23:15¿Qué está pasando, Adria?
00:23:17Bueno.
00:23:18Pero los maridajes por armonía también son ricos.
00:23:21¿Qué tal un postre delicioso con un late harvest?
00:23:27Pero para mí los contrastes son los mejores porque me hacen sentir viva, es lo que digo.
00:23:32Me encanta, Yaco. Felicitaciones.
00:23:34Mira, hiciste sentir viva a Adria.
00:23:36Gracias, Yaco.
00:23:37A ustedes tres, gracias.
00:23:41Que los tres no tengan comentarios o errores por resaltar, me parece fabuloso.
00:23:46Y estoy muy contento, la verdad, por eso.
00:23:48Le va muy bien a Yaco.
00:23:50Toma tus 10 minutos.
00:23:51Toma tus 10 minutos.
00:23:53Muy bien, con cachete y todo seguro, Yaco va por los 10 puntos.
00:23:56Que no salga nadie más con un gran plato.
00:23:59Continuamos, Cocina Martín, adelante.
00:24:03¡Vamos, Martín!
00:24:07Es mi momento.
00:24:11Buenas noches.
00:24:13Pues la verdad me emociona mucho porque lo que voy a presentarles es algo que me hace sentir orgullosa.
00:24:20¿Qué tenemos aquí?
00:24:21Mi plato se llama cafecito para dos.
00:24:31Y yo no entiendo por qué veo tres cafecitos. Martín, ¿para dónde vas?
00:24:34Siempre que pienso en café, que hay muchas canciones mías que dicen café porque tengo real obsesión por el café.
00:24:41Porque para mí el café es como el amor, es como que todo el mundo tiene derecho al amor, todo el mundo tiene derecho al café y es accesible para todo el mundo.
00:24:50Es una canción que me llena de muchísimo amor y así con ese amor cociné hoy.
00:24:55Bueno, tenemos unos waffles de pan de yuca con queso siete cueros, queso costeño.
00:25:04Yo amo los waffles de pan de yuca, es uno de mis favoritos, favoritos de mi hija. Es como gluten free.
00:25:11Tenemos una crema de cremosino con suero costeño.
00:25:18Yo siento que hice un muy buen postre y ojalá a ellos les parezca lo mismo.
00:25:22Una cocadita express.
00:25:25Ay, perdón, chef, perdón, espérese.
00:25:28Siempre, siempre, siempre me encantan los platos de Martina.
00:25:33Esto es un caramelo de café con leche de coco.
00:25:42Chef, delicioso. Me gusta mucho, mucho, mucho su propuesta.
00:25:51Siempre tiene una imaginación más elevada que la de nosotros.
00:25:54Y por aquí tenemos un cafecito común y corriente, mentira, un cafecito infusionado con canela.
00:26:03Y la técnica que usé para hacer el café es la que usan en mi casa, en El Carito, que es café colado.
00:26:09Café de olla y cuele.
00:26:11Cuele con trapito.
00:26:13Él como hombre caribeño me entenderá perfectamente de ese cafecito así medio aguaito del pueblo, de la calle.
00:26:21Acá, con todos los ingredientes que tienes, este plato de porcilla así solito es un matrimonio perfecto.
00:26:26O sea, todos los elementos que tienes acá son algo disparejos, pero todos funcionan muy bien.
00:26:32Son todos disparejos, pero funcionan muy bien.
00:26:35Martina tiene una identidad, el sabor es buenísimo.
00:26:38A mí me fascinaría probar todos los platos de Martina.
00:26:41Hay algo espectacular en tu cafecito que le toca a uno la memoria.
00:26:45Es ese cafecito claro, como de calle.
00:26:48Es cafecito de olla que lo meten en los termitos y después salen los señores a vender su cafecito por todos lados.
00:26:54Y este cafecito me sabe exactamente a eso.
00:26:57Está delicioso.
00:26:59Esos sabores y esos olores siempre lo transportan a uno a ciertas cosas de la vida.
00:27:03Y nada, eres un gran plato, muy buen maridaje.
00:27:06Muchas gracias.
00:27:07Gracias.
00:27:10Eso es puro amorcito.
00:27:11Hola, chefa Adrián.
00:27:12Hola.
00:27:13La veo como radiante, como que los ojos le brillan.
00:27:17Acabo de revivir.
00:27:19Acabo de revivir.
00:27:20¿Cómo ves?
00:27:21Muy bien.
00:27:22¿De qué es el puré?
00:27:24Es una crema de queso con suero costeño.
00:27:28Siento que ella le mete también el tema de sus raíces a su cocina y me parece fantástico.
00:27:34Me acuerdo cuando hiciste el postre de tu casa,
00:27:36con arequipe.
00:27:37Con arequipe.
00:27:39Ya veo que te gustan esas mezclas.
00:27:42Sí, de la tierra.
00:27:45A mí, dentro de cada platillo, cada postre, me gusta que haya contrastes.
00:27:48En el tuyo lo hay.
00:27:49Y otra cosa, Martina, que me encanta de ti,
00:27:52que tienes el concepto de tu cocina bien definido,
00:27:55que cada vez utilizas técnicas colombianas o sabores colombianos
00:27:59que hacen que haya una mezcla muy bien definida.
00:28:01Cada vez utilizas técnicas colombianas o sabores colombianos
00:28:05que hacen que haya una congruencia.
00:28:07Gracias, Chef.
00:28:08La chica ya la sabe manejar perfectamente,
00:28:10entonces pues le va muy bien a Martina.
00:28:12Además, ¡canta!
00:28:13¡La voy a marcar!
00:28:15Está divino.
00:28:16Felicidades.
00:28:17Gracias, Chef.
00:28:18Masterchef Colombia.
00:28:20Estoy acá por mi familia, estoy acá por una región.
00:28:24Eso también hace que ella tenga una personalidad culinaria importante
00:28:28y qué bonito que lo reconozcan hoy.
00:28:29Yo la visité.
00:28:30Sí, señor, que la extrañaba mucho, por cierto.
00:28:32Yo sé, yo...
00:28:34¿Cómo la viste en la visita?
00:28:35Feliz.
00:28:36¿Cómo la viste en la visita?
00:28:37¡Wow! Increíble.
00:28:38¿Tuviste que hacer mucho por ella o solamente fue visita y te fuiste?
00:28:41Fui y la escuché.
00:28:42Ah, bueno, muy bien.
00:28:43Fui y la escuché.
00:28:44Son las visitas que son fantásticas.
00:28:45Es bueno ser escuchado.
00:28:46Claro.
00:28:48Pero es divino cuando ellos van, los visitan a ustedes
00:28:51y simplemente dicen, no, vas por buen camino, sigue.
00:28:53Eso es chévere igual.
00:28:54Claro.
00:28:55El que dejen el datico también es chévere.
00:28:57Para ver si uno va por buen camino.
00:28:58Pero si no lo necesitas, ¿para qué?
00:29:02Jorgito, mira, un sorbito de este buen café.
00:29:10¿Tiene panela?
00:29:11Canela.
00:29:12Canela, no, no tiene dulce.
00:29:15Martina, hay una vaina con tu comida
00:29:18y que es algo que no se consigue fácilmente.
00:29:22Y es que tu comida, tú en tus platos reflexionas.
00:29:28Yo no reflexiono tanto como Martina.
00:29:30Yo no sé si Martina reflexiona tanto,
00:29:33pero no, a veces voy a la loca.
00:29:36Eso es muy difícil, eso es como el final del camino.
00:29:39Me da falta reflexionar sobre todo antes de empezar el plato.
00:29:43Aquí está Martina y yo soy su contrario.
00:29:46Para hacer grandes platos hay que reflexionar,
00:29:48hay que tener ideas claras,
00:29:49hay que tener concepto, hay que tener historia,
00:29:52hay que tener un estilo.
00:29:54Y todo eso tú lo pones en tus platos y eso es brutal,
00:29:58eso es muy emocionante.
00:30:01Quiero llorar y todo porque tremendo halago
00:30:05viniendo de Jorge Rauch.
00:30:08Tienes el final del camino solucionado.
00:30:11Te falta el camino para llegar a ese final,
00:30:14para ser una gran chef, eso es todo.
00:30:15Martina tiene sabores, pero tiene identidad,
00:30:18pero tiene historia.
00:30:20O sea, te felicito.
00:30:22Muchísimas gracias.
00:30:26Y la dicha de que alguien como Jorge Rauch,
00:30:30tan sabia, me diga algo de esa magnitud,
00:30:33para mí eso es ganar también un montón.
00:30:35Gracias Marti, puedes pasar a otro lugar.
00:30:37Muchas gracias.
00:30:40Tócame así se me pega Martix.
00:30:42Martina es una maestra,
00:30:43Martina es una maestra de la cocina.
00:30:45Y que mi plato se llame Martina, me encanta.
00:30:48Martina canta.
00:30:50Dale.
00:30:52Un, dos, tres.
00:30:54Empieza a cantar.
00:30:56Ahí tenemos un pontre sabroso.
00:31:00No, estos 10 minutos cada vez están disminuyendo más,
00:31:04le va muy bien a Martina, lo cual me alegra.
00:31:07Bueno, bueno, continuamos.
00:31:09Que pase con su plato, Carolina.
00:31:11Martín.
00:31:13Martín.
00:31:15No, como ahora ya no necesitas ayuda,
00:31:17dejo de trabajar, tenaz.
00:31:19Creo que una de las fortalezas de mi plato es
00:31:22la utilización de un mismo ingrediente en diferentes formas.
00:31:29Arranque.
00:31:31¿Ya probó?
00:31:33Sí.
00:31:35Cuando yo vi por primera vez eso, me pareció primero delicioso,
00:31:38yo decía yo quiero probar eso.
00:31:40¿Lo han visto?
00:31:42¿Qué es esto?
00:31:44Arranque, déjela, es divino.
00:31:46Como que le gusta que uno lleve ese tipo de experiencias,
00:31:49me pareció divertidísimo.
00:31:53Ella va a una experiencia donde pone a sudar a todo.
00:31:56No pares.
00:32:01Aquí el músculo está desde la paila que uno levanta.
00:32:04¿Cuántas veces ha levantado uno la paila con el marido?
00:32:06No, pero ya ahí con eso.
00:32:08Con esto se puede.
00:32:10¿Estás bien?
00:32:11Sí.
00:32:12Dios mío, caro, hasta yo estaba así también en el puesto.
00:32:15Lo que pasa es que lo pensé cuando dijeron que era un café,
00:32:18no cuando eran tres.
00:32:20A ver cuándo sale lo que va a salir en ese bendito café.
00:32:25No, pero ahí está bueno para lo que necesita.
00:32:27Sí, está bien.
00:32:29Y bueno, no sale como lo esperamos,
00:32:31pero creo que por lo menos llevo una experiencia distinta a la trip.
00:32:34Pero se ve muy interesante.
00:32:36Queda más cremosito, en teoría.
00:32:38Me hubiera gustado tener un poquito más de tiempo
00:32:41para presentarlo de una mejor forma.
00:32:43El plato se llama Tostaba.
00:32:45Tostaba.
00:32:47Aba, B-A-B-A.
00:32:49Que es maíz en muisca.
00:33:00Quería eso, como resaltar un poco el valor del maíz en el plato
00:33:04y en la cultura.
00:33:06Ay, el de caro está divino.
00:33:08Esto es un envuelto de maíz con queso siete cueros con cuajada.
00:33:13Eso es una salsa de café.
00:33:16La hice en la tusa de la mazorca.
00:33:20Tiene almendra, tiene bocadillo y tiene panela.
00:33:23Suena delicioso.
00:33:25Y eso con un buen café.
00:33:28Y por encima tiene las cáscaras de la almendra.
00:33:32Las cáscaras de la almendra tostadas
00:33:35y los pelitos de la mazorca también.
00:33:38Con un poquito de sal marino.
00:33:40Creo que el plato de hoy había un interés en decirles
00:33:43me gustaría abrir un camino por este lugar.
00:33:47Usó todo.
00:33:49Sí.
00:33:54Qué felicidad.
00:33:57Qué felicidad, o sea, gracias, gracias.
00:33:59Usó toda la materia y es súper interesante.
00:34:02Súper bien jugado,
00:34:04porque también es rico algo que vaya un poquito al mundo de la sal.
00:34:07Sí, tiene.
00:34:09Con el café de diferencias de los demás.
00:34:12Caro también apostó como por ese combinado dulce-salado.
00:34:16Están muy ricos, tienen buen sabor,
00:34:18están esponjosos, deliciosos.
00:34:20La salsa me encanta.
00:34:22A mí me parece que el plato de Carolina sería algo
00:34:25que yo pediría en un restaurante.
00:34:26Está todo delicioso,
00:34:28buen concepto,
00:34:30buen trabajo.
00:34:32Gracias, chef.
00:34:34Carolina siempre está trayendo preparaciones totalmente diferentes
00:34:37a las que nosotros nos las imaginamos.
00:34:39Así viendo los debates,
00:34:41viendo que hiciste un trabajo increíble,
00:34:43yo hubiese cogido la misma hojita
00:34:46y ahí hubiese servido la salsita.
00:34:48Ah.
00:34:50También hubiera funcionado,
00:34:52pero sí me hubiera gustado armar algo más bonito
00:34:53para contener esos envueltos,
00:34:55darles como honrarlos mejor.
00:34:57Y conceptualmente es espectacular
00:34:59que estén entendiendo
00:35:01que pueden coger un producto
00:35:03y sacarle varias cocciones,
00:35:05aprovechar cada una de sus partes.
00:35:07Esos pelitos son de la...
00:35:09De la mazorca.
00:35:11De lo que sale...
00:35:13Divino.
00:35:15Y es chévere como trabajar con un mismo ingrediente,
00:35:17dándote cuenta que no necesitas demasiadas cosas más
00:35:19para crear un buen plato.
00:35:21Caro, fenomenal.
00:35:23Todo funciona, todo hila,
00:35:25y esto es un matrimonio de esos buenos
00:35:27en donde los dos se ve que viven muertos de la risa.
00:35:29Gracias.
00:35:31Gracias, Chef.
00:35:33Yo debo decir que yo me río bastante con mi esposo
00:35:35y eso es una cosa muy importante en un matrimonio.
00:35:40¿De qué dijiste que es la salsita?
00:35:42La salsa tiene almendra,
00:35:44o sea, hice como una crema de almendra,
00:35:46le metí bocadillo, panela y café.
00:35:49Me encanta.
00:35:51Tu salsa no está dulce,
00:35:53yo estoy escribiendo todos los elementos que tiene
00:35:55y pensaríamos que estuviera dulce.
00:35:57Y combina y marida muy bien con el envuelto.
00:36:00Y a mí no me tocó espuma por el tiempo,
00:36:02pero...
00:36:04Pero la viste.
00:36:06Pero me parece interesante.
00:36:08Carolina está como entre salado y dulce,
00:36:10como que no sabe para dónde se va.
00:36:12Buenos sabores, texturas y, sobre todo, propuestas.
00:36:14Gracias.
00:36:16¿Y eso les encanta a los jueces, a los chefs?
00:36:18Caro, gracias.
00:36:20Gracias, chefs.
00:36:21Bien, Caro.
00:36:23Con toda.
00:36:26Maravilloso, maravilloso, maravilloso.
00:36:29O sea, un plato que está en la frontera
00:36:31entre el dulce y la sal es una gran idea.
00:36:33Cocineros, continuamos, vamos.
00:36:35Un plato de sal.
00:36:37Juanpa, venga para acá.
00:36:39¿Quieres ayuda?
00:36:41Sí, por favor.
00:36:43Estoy sufriendo por la salsa,
00:36:45llevo un rato ahí dándole, dándole
00:36:47para que no se me vaya a dañar.
00:36:49Él dijo, ok, todo va a ser dulce,
00:36:52yo casi que me voy por un plato de sal
00:36:54muy parecido al que hizo Juan Pablo hoy.
00:36:56¿Cómo se llama el plato, Juanpa?
00:36:58Esto se llamaba cerdo cafetero.
00:37:00Ajá.
00:37:08Es un cerdo
00:37:11con una salsa de café.
00:37:13A mí me perdonan la tembladera
00:37:15que ando con tembladera últimamente.
00:37:17¿Por el café?
00:37:19Por el café.
00:37:21Cuando la salsa se abre
00:37:23y la textura que tiene en el plato,
00:37:25digo, wow, me gusta.
00:37:27Me encanta cuando las salsas
00:37:29son lo suficientemente líquidas
00:37:31para ser muy fluidas,
00:37:33pero que tengan ese gradito de espesor
00:37:35para que todavía se mantenga juntita.
00:37:37El brillo.
00:37:39Bien chévere, y el brillo está fenomenal.
00:37:41Y esa salsa se ve muy linda.
00:37:43Los colores están lindos,
00:37:45la textura está linda, el brillo.
00:37:47Para corregir a la próxima,
00:37:49si ves esta grasita,
00:37:51es una salsa de primera,
00:37:53una salsa perfecta.
00:37:55Está separada,
00:37:57pero a mí personalmente hay salsas
00:37:59que me gustan que queden separadas.
00:38:01Como esa grasita, a mí me parece
00:38:03que se ve bonito,
00:38:05como que con el plato empieza a ver
00:38:07un contraste de movimiento.
00:38:09Cuando es intencional.
00:38:11Acá se nota que no es intencional.
00:38:13Pero tengo toda la intención
00:38:15de que eso se mueva en ese plato
00:38:17y haya movimiento al momento.
00:38:19Por lo que tú me contaste en la despensa.
00:38:21Me encanta comer en cafetera italiana.
00:38:23Me encanta comer en cafetera italiana
00:38:25el café así.
00:38:27Y muy bien jugado también,
00:38:29obviamente, por parte de Juan,
00:38:31porque todo el mundo se fue por un postrecito.
00:38:33Plato de sal muy rico.
00:38:35Buena salsa, cerdo está en su punto,
00:38:37el puré está muy rico.
00:38:39Se lanzó con un plato de sal
00:38:41y me parece súper,
00:38:43porque obviamente ninguno más lo hizo,
00:38:45solamente él.
00:38:47Es un plato sabroso,
00:38:49nada del otro mundo.
00:38:51No hay mucho maridaje, la verdad.
00:38:53No es un plato que uno diga
00:38:55qué rico comer sexto con esto.
00:38:57Ahí le faltó un poquito
00:38:59como pensar en cómo maridar
00:39:01esa propuesta que llevaba,
00:39:03que se ve que no era mala,
00:39:05la salsa se veía rica.
00:39:07¿Tiene algo de picante?
00:39:09Sí, tiene pimienta cayena.
00:39:11Tiene un trabajillo ahí.
00:39:13Que se parecen unos secretillos.
00:39:15Siento que trató de jugársela
00:39:17por un muy buen lado
00:39:19que le salió muy bien en su mayoría.
00:39:21Esta complejidad en sabor,
00:39:23pero muy sencillo en preparaciones.
00:39:25Yo siento que Juanpa lo hizo muy bien.
00:39:27Yo sé más de contrastes.
00:39:29Creo que algo más fresco,
00:39:31agua con gas,
00:39:33como un café.
00:39:35Como una limonada.
00:39:37Así como uno hace un agua de panela
00:39:39con limón,
00:39:41chévere un café frío con limón.
00:39:43Las salsas de café con cerdo,
00:39:45de verdad.
00:39:47Las salsas de café con cerdo
00:39:49son deliciosas y esta es de las buenas.
00:39:51Bien, Jorge.
00:39:53Brutal.
00:39:55Arranqué de ceros
00:39:57y que finalmente gustó.
00:39:59Entonces eso me da a mí una satisfacción.
00:40:01Yo con un plato de estos,
00:40:03es un plato fuerte
00:40:05si yo tuviese que usar una bebida
00:40:07con café Miriamus de la coctelería.
00:40:09Con un martini,
00:40:11con algo frío,
00:40:13te hubiera quedado más rico.
00:40:15Frío, en la copita,
00:40:17acompaña mejor.
00:40:19Esto con un café caliente,
00:40:21me gusta después de comer
00:40:23un rico tinto.
00:40:25Yo quiero este café caliente al final.
00:40:27Es que era para el final.
00:40:29¿Falla el maridaje?
00:40:31¿No?
00:40:33Es verdad que el café remata cualquier almuerzo,
00:40:35pero al tiempo sí que es raro, es verdad.
00:40:37Pero la salsa es demasiado rica.
00:40:39Qué bueno.
00:40:41Estaba muy concentrado en una salsa.
00:40:43Bien jugado.
00:40:45Gracias.
00:40:47Viste, viste.
00:40:49Gracias.
00:40:51Por favor, la logré.
00:40:53Guampa, muchas gracias.
00:40:55¿Te perdí a ver los 10 minutos o no?
00:40:57No, yo no sé si me lo dio,
00:40:59pero me devuelvo a mi estación
00:41:01con una sensación de tranquilidad.
00:41:03Me llevo una buena salsa.
00:41:05Bien, bien.
00:41:07En esta ocasión no le funciona el maridaje,
00:41:09pero realmente presenta un muy buen plato.
00:41:11Esa limonada de café suena muy interesante.
00:41:13Pues, arriesgado, pero chévere.
00:41:15A mí me gusta.
00:41:17Cate, pasa por favor.
00:41:19Ay, no.
00:41:21Segura, no segura.
00:41:23Ay, Dios mío.
00:41:25¿Cómo se llama eso?
00:41:27Cate estaba nerviosa con ese plato
00:41:29que ella no sabía lo que estaba presentando.
00:41:31Ese es su postre.
00:41:33Cada paso dice segura, no segura,
00:41:35segura, no segura.
00:41:37Hola.
00:41:39Lo veo, no me llena del todo,
00:41:41pero estoy segura
00:41:43que por lo menos va a ser digno.
00:41:45Esto se llama Colombia Sabe a Café.
00:41:51Cuando tú vas a hablar de Colombia,
00:41:53hablas de flores,
00:41:55hablas de los deportistas
00:41:57y principalmente del café.
00:41:59Yo quiero cantar.
00:42:01Mira.
00:42:03Un, dos, tres.
00:42:05Esto no es un postre sabroso
00:42:07porque la sabrosa soy yo.
00:42:12Ellos creen que soy yo,
00:42:14pero no es Martín.
00:42:16Parece que tienes la idea
00:42:18que uno se hace ahí,
00:42:19una imaginación.
00:42:21Cate canta precioso,
00:42:23una voz igualita a Martina.
00:42:26Se parece la voz de Martina.
00:42:30Y Martina canta bien,
00:42:32así que es mi amiga y me ayudó.
00:42:34Tengo una tostada de café,
00:42:36tostado.
00:42:38Hay un café instantáneo,
00:42:40está con una tortita,
00:42:42un bizcocho liviano,
00:42:44también bañada con
00:42:46queso,
00:42:47también bañada con
00:42:49una salsa de café
00:42:51y también tengo café
00:42:53en el instantáneo todos, ¿no?
00:42:55Es un postre en el que
00:42:57no hay así un elemento
00:42:59loco, es clásico.
00:43:01Bueno, mi bebida tiene
00:43:03café gourmet,
00:43:05es una bebida fría,
00:43:07tiene leche.
00:43:09Y mucho amor.
00:43:11O sea, solo café con leche.
00:43:13No, tiene café con leche,
00:43:15tiene leche condensada
00:43:17y me ha gustado
00:43:19tener más tiempo para decorarlo bien,
00:43:21ponerle florecitas o algunas frutas.
00:43:23¿Qué pasó con tu crema pastelera?
00:43:25Yo soy muy mala para seguir recetas
00:43:27y ya me quiero
00:43:29adecuar a eso
00:43:31y saqué tres huevos,
00:43:33tres yemas,
00:43:35pero hice la crema pastelera con Clara.
00:43:37Así que no.
00:43:39Que estaba fea.
00:43:41Cuando yo pasé a tu estación
00:43:43no me parecía rica.
00:43:45Sí, lo que nos sume no lo pongamos,
00:43:47no lo pongamos.
00:43:49Tu maridaje es dulce,
00:43:51tu bebida es dulce,
00:43:53pero como tu teja es de café,
00:43:55tienes tomarguito,
00:43:57tiene lo dulce
00:43:59y la crema que le quita
00:44:01lo que podría ser empalagosa,
00:44:03el café funciona, me gusta.
00:44:05Gracias.
00:44:07Me pone muy feliz,
00:44:09más que ella es la primera que pasa,
00:44:11eso me está dando seguridad
00:44:13en lo que estoy presentando.
00:44:15¿Estás presentando algo bueno?
00:44:17Sí, me da mucha más confianza
00:44:19de lo que estoy presentando.
00:44:21Usted siempre resuelve.
00:44:23Sí.
00:44:25Es un gran talento, por ejemplo,
00:44:27en la cocina.
00:44:29Es un gran talento en la cocina.
00:44:31Gracias.
00:44:33Ella tiene una capacidad de resolver todo
00:44:35que a mí me sorprende.
00:44:37Está muy sencillito,
00:44:39está muy rico
00:44:41y por armonía marida muy bien.
00:44:43Gracias.
00:44:45A Cate le va muy bien también,
00:44:47es un personaje.
00:44:49¿Mejor para dónde?
00:44:51Y olvídese del canto.
00:44:53Cate acá en la cocina
00:44:55sí es competencia.
00:44:57En lo de la cantada, pues no sé,
00:44:59es como si yo me pusiera a saltar.
00:45:01Déjele algo a los demás.
00:45:03A Martina.
00:45:06Yo creo que no me funcionó
00:45:08con Raúl la cantada.
00:45:14Está bien rico.
00:45:15Yo creo que a veces uno no se tiene
00:45:17confianza con el plato
00:45:19y pues resulta siendo rico.
00:45:21Creo que eso es lo que le pasa a Cate a veces.
00:45:23Entonces tenemos crema,
00:45:25tenemos esponjosidad,
00:45:27tenemos crocancia y una bebida
00:45:29que acompaña perfectamente este plato.
00:45:31Para mí tienes un maridaje perfecto acá.
00:45:33Delicioso, muchas gracias.
00:45:35Gracias.
00:45:37Cate pues presentó un buen maridaje
00:45:39y lo fue bien.
00:45:41Gracias, Cater.
00:45:43Terminó, gracias.
00:45:45No, yo no sé si esa es su estrategia.
00:45:47Sí, casi siempre voy como que desconfiada
00:45:49de mi plato y al final terminó.
00:45:51Riendome.
00:45:53¡Venga, te voy a ganar!
00:45:56¿Cuánto le apuesto que yo le gano?
00:45:58Para ganarme dos minutos,
00:46:00que es lo que quiero,
00:46:02no creo que alcance.
00:46:04Sé con quién estoy compitiendo,
00:46:06sé que los chicos van muy, muy bien.
00:46:08Continuemos con esa degustación.
00:46:10Que pase con su plato,
00:46:12Dominica.
00:46:13Gracias.
00:46:15Te llevo.
00:46:17Si quieres eso.
00:46:19Te llevo las bebidas.
00:46:21Tengo manos para una tablita,
00:46:23pero la otra la debe llevar Juanpa.
00:46:25Juanpa, gracias.
00:46:27Vamos, Nico.
00:46:29¿Qué pasó?
00:46:31No, ya el último.
00:46:33Pensando en lo que me dijeron ahorita,
00:46:35les acabo de traer tres bebidas muy deliciosas.
00:46:37Actuó como si estuviera segura,
00:46:39así no lo esté.
00:46:41Seguimos el trabajo de mesera.
00:46:44Yo no me conformo
00:46:46con los ocho minutos del reto anterior.
00:46:48Sigo teniendo fe.
00:46:50Dominica, cuéntamelo todo
00:46:52mientras Claudia hace de bartender.
00:46:54Bueno, chef, mi postre se llama
00:46:56trío tostado a chocolatado.
00:47:05Bueno, utilicé el café instantáneo
00:47:07en el bizcocho de chocolate.
00:47:10Hice una ganache de chocolate blanco
00:47:11y le eché también un poquitico
00:47:13del café instantáneo
00:47:15y un, ¿cómo le digo?
00:47:17Como un praliné de unas nueces
00:47:19con azúcar para darle un crunch,
00:47:21fruta fresca.
00:47:23Creo que va a estar bien,
00:47:25creo que les va a parecer normal,
00:47:27un postre normal.
00:47:29Hice un café frío,
00:47:31tiene leche,
00:47:33un poquitico de cacao.
00:47:35Ay, se me olvidó echarle alcoholiz.
00:47:37Siempre es que está como
00:47:39poniéndole mucha atención a los cortes.
00:47:41Hay una fresita que no está bien cortada.
00:47:43Ya probó la nuez con caramelito.
00:47:46La nuez con caramelo también,
00:47:48pero hay una cosa que me impresiona.
00:47:50Es una destreza que muy poca gente tiene.
00:47:53Ay, ¿qué va a decir?
00:47:55Cortes iguales.
00:47:57Cortes iguales.
00:47:59Chef.
00:48:00Nadie lo logra.
00:48:02A veces nos complicamos más
00:48:04la vida de lo que es una fresa.
00:48:06Pártale en tres.
00:48:08Si yo me doy cuenta
00:48:09de que están muy mal cortadas,
00:48:11usted también.
00:48:13Chef, no me entiendo.
00:48:15Entonces no las ponga.
00:48:17No, a veces uno sabe la teoría
00:48:19y no la aplica.
00:48:21Lo mejor del plato es lo que no se pone.
00:48:23Y le va mejor sin eso
00:48:25que con eso chambón.
00:48:27Se lo digo para que no lo haga,
00:48:29porque es que hay que ser ciego
00:48:31para no darse cuenta
00:48:33de que está chambón.
00:48:35Chambón, dice Rauch.
00:48:37Qué palabra, qué palabra, chef.
00:48:39Y el café, marida.
00:48:41Ustedes tranquilos
00:48:43que mi maridaje está perfecto.
00:48:45Lástima la fresa.
00:48:47Ay, Chema.
00:48:49Bueno, pero gracias
00:48:51porque no voy a volver a poner un corte
00:48:53y así me sentí súper mal.
00:48:55Pero que de sabores, muy bien.
00:48:57Garrapiñadito.
00:49:00Esperemos a ver qué dice Nico.
00:49:04Oh.
00:49:06Me mapaste.
00:49:07Nico.
00:49:09Toma un cafecito.
00:49:11No.
00:49:13Muy dulce.
00:49:15A Nico le pega durísimo.
00:49:17Nico es bien piqui con el dulce.
00:49:19A Jorge lo conquistó.
00:49:21O sea, ustedes dos no.
00:49:23Parece que Nico y Rauch son polos opuestos.
00:49:25A Jorge lo conquistó,
00:49:27pero a mí se me mandó por otro lado.
00:49:29Ay, Nico.
00:49:31A Rauch lo conquisté,
00:49:33pero a Nico lo espanté.
00:49:35Muy basado a azúcar.
00:49:37Así de potente está.
00:49:39Casi hago que Nico se desmaye
00:49:41con el punto de dulce.
00:49:43Muchas gracias, Domi.
00:49:45Gracias.
00:49:47Ay, Dios mío.
00:49:49Está queriendo buscar un deceso,
00:49:51un oxizo en el jurado
00:49:53porque los tiene, pues,
00:49:55al borde de un infarto.
00:49:57Ahí se da uno cuenta
00:49:59de las preferencias que tiene Dominica.
00:50:01A ver el desempate.
00:50:03¿A quién quiere conquistar,
00:50:05a Jorge o a Nico con el dulce?
00:50:07Tengo mi fe puesta en Adria
00:50:09porque a ella le gusta lo dulce.
00:50:11Demasiado dulce.
00:50:13Es muy concentrado, muy, muy, muy...
00:50:15Sabe a chocolate derretido con un poco de café.
00:50:17¿Y si le hubiera echado más café?
00:50:19Pues, al final es dulce, pero amargo,
00:50:21pero sigue teniendo el dulce.
00:50:23Creo que es demasiado dulce.
00:50:25Ay, el plato de Domi como que no funciona.
00:50:27Parece que todo está muy dulce.
00:50:29Le toca seguramente estudiar un poco más.
00:50:31Definitivamente la cantidad es demasiado
00:50:33y me gusta el contraste con la bebida.
00:50:35Buen chef, gracias.
00:50:37Ay, Dominica.
00:50:39Ay, ay.
00:50:41En conjunto, extremadamente dulce.
00:50:43Gracias, Dominica.
00:50:45Puedes regresar a tu puesto.
00:50:47Vaya y cómase su bizcocho.
00:50:49Chao.
00:50:53Gracias, chefs.
00:50:55Me podría ayudar a mi puesto.
00:50:57Cocineros, continuamos con la última persona.
00:51:00Vickycita, venga para acá.
00:51:02Vicky, ¿te ayudo para llevar las cosas o no?
00:51:06¿Te ayudamos con todas las tazas y con todos los postres?
00:51:09Te amo.
00:51:11Solo trajo una taza.
00:51:13La taza dice, como un gran cafeneque,
00:51:15yo lo sustento que llevo un solo café para todos compartir.
00:51:18Es que ya estamos en el top 10 y menos es más.
00:51:21Yo veo el plato de Vicky muy bonito,
00:51:23como que está sencillo, pero muy bonito.
00:51:25Esto se llama chocolate más café, igual a placer.
00:51:36Me parece la mezcla perfecta,
00:51:38entonces hice una tortita de chocolate.
00:51:41Vea, las últimas tres
00:51:43llegaron con un postre chocolate,
00:51:45estaban sincronizadas.
00:51:47El café lo derretí en yogur griego
00:51:49y se lo puse a esa mezclita
00:51:51con una crema pastelera y un coulis.
00:51:54¿Cata, quieres decir algo?
00:51:56Que si fue que Tostado no le dio mucho café a ella,
00:51:59que llevo uno solo.
00:52:01Con una taza tenemos.
00:52:02Ah, bueno.
00:52:04Ustedes trajo tres y tomaron de una.
00:52:08Y no se pusieran con bobadas
00:52:10de andar con tazas separadas,
00:52:12yo la entiendo.
00:52:14Vicky, nos tienes acostumbradas a mejores platos.
00:52:16Creo que hoy no fue tu día,
00:52:18así el bizcocho está un poquito seco.
00:52:20Yo también lo veo muy seco,
00:52:22pare como esos bizcochos
00:52:24quebran las panaderías de semana.
00:52:26Esta cremita como agarrada
00:52:28y no tiene como mucha dirección el postre.
00:52:30Hoy Vicky no está en su luz,
00:52:32y tu cafecito, buen café.
00:52:34El café instantáneo, en polvo,
00:52:36un tintico rico.
00:52:38Ajá, un tintico.
00:52:40Y hay maridad, por lo bajo, pero hay maridad.
00:52:42Muy bien en el fondo.
00:52:44Gracias, Vicky.
00:52:46Pues aquí todos sabemos que Vicky es muy talentosa,
00:52:48pero quizá bajó la guardia un poquito.
00:52:50¿Por qué presentaste una taza
00:52:52de un gran café, la verdad?
00:52:54¿La verdad?
00:52:57No, yo no voy a decir la verdad,
00:52:59no, es para compartir.
00:53:03Qué pena con don Tostado,
00:53:05yo no voy a ser capaz de hacer ese café.
00:53:07No, mentira, la verdad,
00:53:09no me dio tiempo de hacer tres,
00:53:11entonces hice una grande.
00:53:13Queda el plato chueco.
00:53:15Una crema pastelera
00:53:17con tu salsa de moras ácida,
00:53:19que funciona,
00:53:21nada más que aquí no me sabe a café.
00:53:23El contraste está bueno,
00:53:25porque esto es café, café.
00:53:27Café, café.
00:53:29Faltó más café en la preparación, no sé,
00:53:30pudo haber sido también.
00:53:32Querida Vicky.
00:53:34Señor.
00:53:36¿Sabe cuánto la quiero?
00:53:38No sé si más de lo que yo a usted.
00:53:40De golpe nos queremos igual.
00:53:42Yo también creo.
00:53:44Imagínese cuánto la quiero.
00:53:46Pero usted sí sabe que yo lo quiero mucho,
00:53:48usted sabe eso.
00:53:50Y si usted me está diciendo que me quiere
00:53:52es porque me va a hacer un jalón de orejas.
00:53:54Hay un pelotón,
00:53:56como en una Vuelta a Colombia.
00:53:58Sí, señor.
00:54:00Yo no creo que a Vicky
00:54:02le haya dejado el pelotón atrás.
00:54:04Me partiría el corazón,
00:54:06porque no es malo,
00:54:08pero los otros están mejores.
00:54:10Vicky, ¿qué vamos a hacer
00:54:12para no dejarnos que el pelotón se nos vaya?
00:54:14Porque si se nos va, o sea, no hay vuelta atrás,
00:54:16esta gente va como que le hubiese puesto
00:54:18un motor a sus bicicletas.
00:54:20¿Qué es lo que tiene que meterle?
00:54:22Cambio.
00:54:24Y es como un consejo y como ponte las pilas
00:54:26porque mira el nivel de los otros.
00:54:28Si va en cuarta, métale a quinta.
00:54:30Una forma de decirle,
00:54:32eres buena,
00:54:34lo has hecho bien hasta ahora,
00:54:36no te puedes confiar.
00:54:38¿Esta es en serio?
00:54:40No, sí, es que yo no me estoy riendo.
00:54:42No, yo sé que no.
00:54:44Si le afecta lo que le dice Rauch,
00:54:46que yo sé que es con un cariño enorme,
00:54:48que yo sé que Rauch la quiere mucho,
00:54:50literalmente.
00:54:52Gracias.
00:54:54Le ganaste cachete por eso.
00:54:56Y creo que se lo dice como un papá
00:54:58que le dice a uno,
00:55:00si de mí depende,
00:55:02le pegué un pellizcón ahora
00:55:04para ver si despierta.
00:55:06Vicky, muchas gracias.
00:55:08Gracias a usted.
00:55:10Yo creo que ella se va a poner las pilas
00:55:12y que en el próximo reto va a descrestar.
00:55:14Por culpa suya que puso a decir
00:55:16que iba a ganar a mí.
00:55:18¿Qué, qué?
00:55:20Ellos se quedaron con eso,
00:55:22la psicología funciona.
00:55:24Creo que si hubiéramos tenido el antal negro,
00:55:26el delantal negro hubiera sido para Vicky.
00:55:28Usted les dijo a ellos,
00:55:30acá tienen las tazas.
00:55:32Vas a ir.
00:55:35La verdad es que es como para
00:55:37seguirle sacando una sonrisa,
00:55:39pero no me gusta que le vaya mal.
00:55:41Cocineros, tranquilos,
00:55:43tranquilos, tranquilos.
00:55:45Acuérdense que el ganador
00:55:4710 minutos, el siguiente 8,
00:55:49el siguiente 5 y 2.
00:55:51Bueno, vamos a ver
00:55:53en qué momento se pueden utilizar,
00:55:55para qué sirven.
00:55:57O sea, minutos no hay para todos.
00:55:58Los competidores
00:56:00van a tomar decisiones.
00:56:02Gracias, Claudio.
00:56:04Pero rápido.
00:56:06Yo no creo que me vayan a,
00:56:08por mucho me darán dos puntos,
00:56:10pero tengo muy buenos competidores atrás.
00:56:12Bueno, postres con café.
00:56:14Pero no fueron postres,
00:56:16fueron platillos.
00:56:18Platillos. Snacks.
00:56:20Que fueron muchos postres al final.
00:56:22Sí, yo siento que yo he progresado mucho,
00:56:24mucho es mucho.
00:56:26Muy osado Juan Pablo,
00:56:28pero me he calibrado,
00:56:30el tema fue el maridaje,
00:56:32pero fue arriesgado y me gustó.
00:56:34La veo complicada,
00:56:36pero por lo menos se dejó una huella
00:56:38de un buen plato y un buen sabor
00:56:40y una buena salsa.
00:56:42Buen nivel hoy.
00:56:44Sí, muy bueno.
00:56:46Lo tenemos a Jaco,
00:56:48que lo hizo muy bien.
00:56:50Muy bien su baclafé
00:56:52y muy buen el maridaje con el café.
00:56:54Exacto.
00:56:55Un buen café.
00:56:56A mí lo que me encantó de Martina,
00:56:58el concepto de su plato de comida,
00:57:00una vaina.
00:57:02Incluso el concepto del café.
00:57:04Martina, Carolina y Nina
00:57:06son como los otros platos
00:57:08que no tuvieron tantos errores
00:57:10al momento de pasar al frente.
00:57:12Bueno y tenemos por el otro lado
00:57:14esta preparación que nos hizo Carolina
00:57:16sacándole espumita al café,
00:57:18muy, muy bonito.
00:57:20Y hizo esos cositos de café de cero,
00:57:22muy rico.
00:57:24Y utilizó todo el producto.
00:57:26Hizo un muy buen plato.
00:57:28Me parece que Carolina
00:57:30también le apostó algo chévere, distinto.
00:57:32Nina creo que tenía complejidad.
00:57:34Este pastelito de capas,
00:57:36de bizcocho.
00:57:38Tenía una crema inglesa.
00:57:40Muy buena.
00:57:42Bastante alto el nivel hoy, ¿no?
00:57:44Vicky no se nos quedó atrás.
00:57:46Paola, muy buenas técnicas,
00:57:48pero muy mal gustativamente.
00:57:50Sí.
00:57:52El tema del contraste creo que
00:57:54hoy no me salió muy bien.
00:57:56No quería hacer un buen plato,
00:57:58sino hacer un buen maridal.
00:58:00Así es. Pues la tenemos clara.
00:58:02La tenemos. Bueno, vamos.
00:58:04Para mí están en la pelea
00:58:06Carolina, Nina, Jaco y yo.
00:58:08¿Cómo va a resultar esto?
00:58:10No lo sé.
00:58:12Cocineros.
00:58:14Un gran reto hoy, ¿ah?
00:58:16Espectacular.
00:58:18Un reto donde empezamos aprendiendo
00:58:20sobre café.
00:58:22Hicimos una cata con tostado
00:58:24que es un gran café.
00:58:26Tiene casi todo lo que nos enseñó
00:58:28el barista Mario.
00:58:30Me encantó. Este reto me encantó.
00:58:32Claramente les abrió la mente
00:58:34para hacer platos fantásticos.
00:58:36Yo tuve unos platos muy buenos.
00:58:38Y yo ya me definitivamente quiero
00:58:40hacer el café de una manera
00:58:42diferente en casa.
00:58:44Unos de dulce, otros de sal,
00:58:46otros en el medio,
00:58:48y muy buenos maridajes con el café.
00:58:50Conclusión de este capítulo,
00:58:52la importancia del maridaje.
00:58:54Todos hicieron platos bastante buenos,
00:58:56en su forma, en su forma que otros,
00:58:58en su técnica, en su concepto,
00:59:00en su sabor.
00:59:02Estoy viendo a un Yaco muy fuerte,
00:59:04a una Carolina,
00:59:06a una Martina que van volando.
00:59:08Solamente cuatro de ustedes
00:59:10van a ganar tiempos el día de hoy.
00:59:12¿Qué tiempo me irá a tocar?
00:59:14Yo sé que no soy la de 10,
00:59:16no tengo claro.
00:59:18Bueno, vamos con la persona
00:59:20que se lleva los dos minutitos.
00:59:22La granito de arena también se suma.
00:59:24Yo no creo que me alcance para los dos.
00:59:26Yo creo que son dos minutos,
00:59:28porque son importantes.
00:59:30Dos minutones.
00:59:32Sí, dos minutones.
00:59:34Bueno, esos dos minutos van para...
00:59:36Aquí cualquier sumita de tiempo,
00:59:38estoy segura que eso va a ser
00:59:40un premiazo muy, muy a favor
00:59:42de todos nosotros.
00:59:44En esta nadie quiere que lo llame.
00:59:46No, si vale la pena,
00:59:48dos minutos valen toda la pena,
00:59:50se acordarán de mí más adelante.
00:59:52Yo los quisiera.
00:59:54Si me llaman de primera,
00:59:56aspiro un cinco o un ocho.
00:59:58La persona que se lleva dos minutos
01:00:00y tiene el cuarto mejor plato del día es...
01:00:06Carolina.
01:00:11Yo digo, ay, Dios mío,
01:00:13entonces si Carolina está en los dos
01:00:15es que yo quede afuera.
01:00:17Me sirve profundamente,
01:00:19me alegra
01:00:21estar entre los cuatro mejores platos.
01:00:23Adiós, dos puntos, se fueron.
01:00:24Muy bien, Karo.
01:00:26En este momento tengo siete minutos,
01:00:28que según Claudia,
01:00:30y yo le creo,
01:00:32va a ser muy importante
01:00:34y determinante en algunos de los retos.
01:00:36La persona que se lleva los cinco minutos
01:00:38con el tercer lugar es...
01:00:42Hay muchos acá
01:00:44que no tienen ni un solo minuto,
01:00:46así que vamos a ver para qué sirven esos puntos.
01:00:48Nina.
01:00:51Yo digo, tengo cinco minutos,
01:00:52estamos Nina y yo empatadas
01:00:54porque Nina en el reto anterior
01:00:56tuvo dos puntos
01:00:58y hoy sumo cinco,
01:01:00o sea, siete.
01:01:02Gracias, gracias.
01:01:04Me gané una ventaja
01:01:06unos minutos
01:01:08con postre.
01:01:10Siempre anda por ahí, Nina.
01:01:12Los chefs se están dando cuenta
01:01:14que Nina está muy constante.
01:01:16Ocho minutos para un gran plato.
01:01:18La persona que se lleva ocho minutos
01:01:20en este reto es...
01:01:29Martina.
01:01:31Bien, Martín.
01:01:33Martín.
01:01:35Segundo lugar.
01:01:37Nada mal.
01:01:40Martina, si nos estás,
01:01:42pero borrando a todos.
01:01:44Tiene 18 puntos
01:01:45y seguro va a agarrar
01:01:47todos los minutos que pueda.
01:01:50Pues, pero nada mal,
01:01:52estoy muy contenta.
01:01:54Y...
01:01:56el ganador
01:01:58de los diez minutos
01:02:00en este reto
01:02:02de café tostado es...
01:02:11¿Lo dicen o lo dicen ustedes?
01:02:12¡Yaco!
01:02:14¡Yaco!
01:02:17Yaco se lleva el primer puesto.
01:02:19Todos ya como que sabíamos
01:02:21después de ese cachete.
01:02:23¡Yaco!
01:02:25Gracias.
01:02:27Yo pensaba que Martina le ganaba a Yaco.
01:02:30¡Bien!
01:02:32¡Bien!
01:02:34La sacó del estadio,
01:02:36así como dice el Nico ya,
01:02:38¡ping! ¡Hombrón!
01:02:40Y se fue.
01:02:42¿Cuántos minutos para un próximo reto?
01:02:44¿Para qué? ¿Qué será?
01:02:46¿Cuándo será el próximo reto?
01:02:52Hoy cocinaron de verdad
01:02:54de manera extraordinaria.
01:02:56Fue muy lindo verlos cocinar
01:02:58como lo hicieron en esta oportunidad.
01:03:00No todos los días uno puede estar ganando.
01:03:02Nos turnamos.
01:03:04Y ojalá sigan encrechando
01:03:06porque estamos, ¿no?
01:03:08Top diez, vamos a buscar el top cinco.
01:03:10Ya pronto vamos a tener
01:03:12el MasterChef Celebrity 2024.
01:03:14Por tanto, no bajen la guardia.
01:03:16Obviamente se siente
01:03:18el cambio de dinámica,
01:03:20el cambio del juego.
01:03:22Y como dice Rauw,
01:03:24si no le pongo pila o no admito cambio,
01:03:26me voy quedando del pelotón.
01:03:28¡Felicidades a todos!
01:03:30¡Gracias!
01:03:32¡Nos vemos en un próximo reto!
01:03:34¡Bien jugado!
01:03:36¡Delicioso todo!
01:03:38Yo lo que no me voy a ganar era pines,
01:03:40pero quitaron ese pin
01:03:42y el otro.
01:03:44Mira, mira.
01:03:46El va a traer, el va a traer.
01:03:48O sea...
01:03:50No me llevé ni un minuto en este reto,
01:03:52pero veamos el lado bueno.
01:03:54Tampoco me llevo un delantal.
01:03:56Es verdad, ¿no?
01:03:58Muy merecido.
01:04:00Aquí la pelea no termina.
01:04:02Esto se pone cada vez más caliente,
01:04:04cada vez mejor.
01:04:13Cocineros,
01:04:15tienen que presentar un desayuno para compartir.
01:04:17Hay que esperar.
01:04:19¿Quiénes son los comensales?
01:04:21¿A quiénes les van a cocinar?
01:04:23A mí me da sustico.
01:04:25Tengo miedo. ¿Qué vas a hacer?
01:04:27Eso cambia mucho todo.
01:04:29¿Ya tienen la mezcla?
01:04:31No, estamos corriendo, señor.
01:04:33Dios, no sé qué va a pasar.
01:04:35Cuando los ojos están en ustedes,
01:04:37se tienen que lucir, ¿no?
01:04:39¿Qué está haciendo? ¿Qué está quemando?
01:04:40Nada, me tiene ya cansada.
01:04:42Estoy muy enredada.
01:04:44Yo necesito que ella le meta turbo a esa vaina.
01:04:47Es una locura.
01:04:49Ya me ando preocupando.
01:04:51Los van a dejar ahí en ridículos y no sirven.
01:04:53No queremos que pase eso.
01:04:55Abusas, ¿eh, Juan?
01:04:57Ay, no.
01:04:59Están en la mala.